RUJUKAN

Abdul Wahid, Mukhari and Mazilah, Ibrahim. (2011). Persepsi pengendali-pengendali

makanan terhadap amalan kebersihan dan keselamatan di Taman Seri Pulai,
Johor. Journal of Technical, Vocational & Engineering Education, 2 . pp. 1-17.
ISSN 2231-7376.) Fakulti Pendidikan, Universiti Teknologi Malaysia.

Adibah Abdul Latif, & Puvaneswari. (2010). Persepsi Guru Terhadap Perkhidmatan
Makanan Di Kantin Sekolah Di Sekolah Kebangsaan Kempas, Johor Bahru,
Johor.Universiti Teknologi Malaysia.

Aisyah Mohd Fauzi. (2013, Mac 24). Tesis. Dilayari dari

https://www.academia.edu/6242860/Tesis-tersusun03

Akta Kerajaan Tempatan 1976 (Akta 171). (2015, December 5). Dilayari dari
http://www.mpaj.gov.my/ms/mpaj/sumber/perundangan/akta-kerajaan-
tempatan-1976-akta-171

Azizi Yahaya. (2007). Menguasai Penyelidikan Dalam Pendidikan. Kuala Lumpur:

PTS Profesional Publishing Sdn. Bhd.

Azlinda, M. M. (2013). Makanan berkhasiat, otak cerdas. Selangor Darul Ehsan.

Bahagian Kawalan Penyakit; Kementerian Kesihatan Malaysia. (n.d.). MYCDCGP -

Garis Panduan Pengurusan Wabak Keracunan Makanan di Malaysia - Jilid 4:
Edisi Kedua, 2006. BKPKKM.

Nuzul Akhtar Baharudin & Siti Noor Affini Hashim. (2016). Kepuasaan Pelajar
Terhadap Perkhidmatan Makanan di Kafetaria Kuis.

Abu Bakar & Noraini Azuani. (2010). Persepsi Pelajar Terhadap Tahap Kebersihan
Makanan di Kafetaria-kafetarian di UTM Skudai.

Berita Minggu. (2007). “Tangani Isu Makanan Tidak Selamat dan Meragukan.” (9
September 2007).

Berita Harian. (2018). “Dua beradik keracunan makanan”. (7 Jun 2018)

Brown et al. (2000). “Nutritional Awareness And Food Preferences Of Young

Consumers.” Nutrition and Food Service. Vol.30 No.5:230-5
Creswell, J. W., & Creswell, J. D. (2018). Research design: Qualitative, quantitative
& mixed methods approaches.

Dewan Bahasa dan Pustaka. (2007). Kamus Dewan. Kuala Lumpur: DBP.

Farah Suhaidah Othman. (2016, April 5). Khidmat pengendali makanan SMS Tapah
ditamatkan. Berita Harian.

Hadizah Affendy Koroh. (2004). Amalan Pemakanan dan Status Pemakanan

Dikalangan Kanak-kanak Cina Diantara Usia 3 hingga 6 Tahun. Universiti
Malaysia Sabah.

Harian Metro. (2013). 72 Pelajar Keracunan Makanan. Dilayari dari

https://www.hmetro.com.my/node/175207#

Haryanto, Z. (2002). Analisis perkembangan kognitif dan kemampuan pemecahan

masalah sains: kajian berdasarkan teori Piaget pada mahasiswa MIPA, FKIP,
Universitas Mulawarman : laporan penelitian.

Huzaimi Alias. (2018). Pengenalan Penggunaan Google Forms. Dilayari dari

https://huzaimialias.com/pengenalan-penggunaan-google-forms/

Idris Awang. (2001). Kaedah Penyelidikan. Intel Multimedia and Publication .

Jurnal Pengguna Malaysia. (2002). An overview of Nutritional Status and Food

Consumption Pattern Among Malaysian Population. Malaysian Journal Of
Consumer.

Kamus Edisi Keempat. (2005). Dewan Bahasa dan Pustaka

Kementerian Kesihatan Malaysia. (2009). Promosi Hidup Sihat. Kuala Lumpur:

Bahagian Pendidikan Kesihatan.

Kementerian Kesihatan Malaysia, & Kementerian Pendidikan Malaysia.

(2010). Kebersihan Makanan. Kuala Lumpur: Bahagian Promosi Pendidikan
Kesihatan.
Khairun. (2010). Rancang menu harian ikut piramid makanan. (MINGGUAN
WANITA, 16-22.

Khor dan Zalilah. (2008). Kajian Amalan Budaya Orang Asli Suku Kaum Jakun Di
Kampung Peta

Kementerian Pendidikan Malaysia. (2019). Falsafah Pendidikan Kebangsaan .

Dilayari dari https://www.moe.gov.my/index.php/my/dasar/falsafah-
pendidikan-kebangsaan

Kementerian Pendidikan Malaysia. (2019). Sekolah Pendidikan Khas. Dilayari dari

https://www.moe.gov.my/index.php/my/

Mohd Azlan Abdullah dan Noraziah Ali (2011). Amalan pemakanan dalam kalangan
pelajar universiti dan implikasinya terhadap pembelajaran. Jurnal Personalia
Pelajar.

Mohd Rizal Mohd Said dan Noor Aini Mohd Noor (2010). Amalan kebersihan
makanan dalam kalangan pengendali-pengendali kantin di sekolah zon
Skudai, Fakulti Pendidikan, Universiti Teknologi Malaysia.Thesis Ijazah
Sarjana Muda Teknologi Serta Pendidikan (Kemahiran Hidup)

Mohd Rizal & Nuru Zafira. (2014). Persepsi Pelajar Sekolah Rendah terhadap
Pemakanan Seimbang di Kantin Sekolah Kebangsaan Kangkar Pulai, Johor.

Mohd Rizal & Nurulaini. (2012). Persepsi Pelajar Universiti Teknologi Malaysia
Terhadap Perkhidmatan Makanan di Kafetaria Kampus UTM, Skudai.

Mohd Rizal & Salwa Munira. (2008). Persepsi Guru Terhadap Kualiti Perkhidmatan
Makanan di Kantin Sekolah Menengah Kebangsaan Skudai Bharu.

Mohd Rizal, & Surati. (2010). Persepsi Guru Terhadap Perkhidmatan Makanan Di
Kantin Sekolah Menengah Kebangsaan Skudai Bharu. Universiti Teknologi
Malaysia.
Mohammed, Y. (1999). Pertubuhan kesihatan sedunia (WHO): peranannya dalam
aspek kesihatan awam di Rantau Asia Tenggara.

Nurul Aini Binti Mohd Arif dan Mohd Rizal Mohd Said (2008). Persepsi pelajar
Universiti Teknologi Malaysia Terhadap Perkhidmatan Makanan di kafetaria
kampus UTM Skudai, Fakulti Pendidikan, Universiti Teknologi Malaysia.
Thesis Ijazah Sarjana Muda Teknologi Serta Pendidikan (Kemahiran Hidup)

Noorrsyarzielah Saleh. (2013). Kesedaran Terhadap Amalan Pemakanan Seimbang

Kalangan Pelajar Politeknik Merlimau Melaka.

Noraini Idris. (2013). Penyelidikan dalam pendidikan. Kuala Lumpur: McGraw-Hill

Education.

Noridawati. (2012). Corak pemakanan kanak-kanak pengaruhi tumbesaran.

(WANITA).

Noor Hisham. (2016, April 28). 2325 Kes Keracunanan Makanan di Sekolah Setakat
16 April . Dilayari dari Berita Harian: https://www.bharian.com.my/node/148373

Nor Raudah Hj Siren, Mohammad Salleh & Norhana. (2011). Guru Sebagai
Pendakwah.

Norsa’ Adah. (2013). Gaya hidup sihat mengatasi obesiti. Dewan Bahasa dan
Pustaka.

Nurul Shaila Sha. (2012, Mac 27). Perancangan Menu. Dilayari dari
https://www.slideshare.net/nurulshahilaibrahim/perancangan-menu-12180010

Othman, T. (2013). Asas penulisan tesis, penyelidikan & statistik. Serdang, Selangor:
Penerbit Universiti Putra Malaysia.

Portal Rasmi Majlis Daerah Kota Tinggi (MDKT). Dilayari dari

http://www.mdkt.gov.my/sites/default/files/akta_kerajaan_tempatan_akta_171

Portal Rasmi MyHealth. (2018). Penyakit. Dilayari dari Kementerian Kesihatan

Malaysia: http://www.myhealth.gov.my
Mohd Anuar Abdul Rahman. (2008). Pengetahuan dan pengalaman sanitasi makanan
di kalangan pengendali kantin sekolah di bandar Tanah Merah, Kelantan.

Rizal & Nur Izyani. (2010). Persepsi Guru Terhadap Perkhidmatan Makanan di Kantin
Sekolah Menengah Teknik, Daerah Johor Bahru.

Rizal & Mohammad Sabri. (2010). Persepsi Guru Terhadap Perkhidmatan Makanan
Di Kantin Sekolah Menengah Teknik, Daerah Johor Bahru, Johor. Universiti
Teknologi Malaysia.

Rosales, Reznick, & Zeisel. (2009). Dilayari dari Kajian Literatur:

studentsrepo.um.edu.my/6257/.../BAB_2_KAJIAN_LITERATUR.p.

Siti Saidah. (2000). Kesahan dan Kebolehpercayaan Instrumen Kajian. Dilayari dari
http://www.academia.edu/11713806/Kesahan_dan_kebolehpercayaan_instru
men_kajian

Saidatul Nornis Mahali. (2015). Asas penulisan tesis. Sabah: Penerbit Universiti
Malaysia Sabah.

Soon Sang. M. (2012). Perkembangan kanak-kanak. Selangor: Penerbitan

Multimedia.

Mahidin. (2006). Sikap Guru Terhadap Keberkesanan Buku Teks Bahasa Melayu
dan Penggunaannya Di Dalam Bilik Darjah. Jabatan Pendidikan Khas.

Modul Latihan Kempen Cara Hidup Sihat. (2001). Amalkan Cara Hidup Sihat ke Arah
Keluarga Sihat dan Sejahtera.

Siti Aminah Paiman & Universiti Malaysia Sabah. (2010). Pemilihan dan penerimaan
terhadap makanan di kafeteria kolej kediaman pelajar Universiti Malaysia
Sabah. Kota Kinabalu, Sabah: Universiti Malaysia Sabah.

Siti Normah. (2017, Januari 28). 4 Perkara yang pengusaha kantin wajib tahu.
Retrieved from https://www.gpsbestari.com/berita/4-perkara-yang-pengusaha-
kantin-wajib-tahu-supaya-boleh-kekal-dapat-tender-tahun-depan-1.635591
Syed Ismail Syed Mustapa, Ismail Raduan & Bushro Ali. (2018). Asas Penyelidikan
Dalam Pendidikan. Sasbadi Sdn. Bhd

Utusan Malaysia. (2008). Keracunan: Tindakan Terhadap Sekolah Cuai.

Utusan Online. (2016, October 8). 153 Kes Keracunan Makanan Sekolah. Dilayari
dari http://m.utusan.com.my/pendidikan/sekolah/153-kes-keracunan-
makanan-sekolah-1.396561

Utusan Online. (2017, Mei 24). Sampah, barangan lusuh cemar kediaman. Dilayari
dari http://www.utusan.com.my/berita/wilayah/kl-putrajaya/sampah-barangan-
lusuh-cemar-kediaman-1.564991

Wallace. S. (2015). A Dictionary of education. Oxford Univ. Press.

Webster, J. (2017). Action Research. New York: Open Road Integrated Media.

Wikipedia. (2019). Maksud Perkhidmatan. Dilayari dari

https://ms.wikipedia.org/wiki/Perkhidmatan

Yen Nee Ng. (2005). A study of Customer Satisfaction, Return Intention and words-
of-mouth endorsement in University Dining Facilities. Thesis, Oklahoma State
University, Stillwater, Oklahoma.

Zarina Ismail. (2009). Keracunan makanan.

Zurainah. (2012, November 5). Sistem Pengudaraan. Dilayari dari

https://www.slideshare.net/ZurainahSaid/2-sistem-pengudaraan