Perberesit:

6 ve
200 gr margarine
150 gr sheqer
3 luge kakao
6 luge qumesht
400 gr miell
1 qese pluhur paste
Pak krip
Sherbeti:

3 luge sheqer
200 ml qumesht
Kremi:

750 ml qumesht
8 luge griz(ermik)
Levoren e gjysem limoni
Nje luge leng limoni
150 gr sheqer
200 gr margarine
150 gr kokos
Glazura:

200 gr qokollate e zeze

6 luge ajke e embel
Udhezimet:

Perzihen margarine me sheqer derisa te shkrihet sheqeri dhe pastaj kesaj mase i
shtohet kripa dhe perzihet vazhdimisht dhe pastaj i shtohen vezet nje nga nje duke
e perzier masen. Pastaj shtohet qumshti dhe mielli i perzier me pluhurin per pjekje
dhe kakao dhe pasi te lyhet dhe permillet tepsia me madhesi 25 x 35 piqet ne
temperature 180 grade per 35 minuta. Per sherbetin e bejme duke djegur sheqerin
derisa te karamelizohet dhe pastaj i shtojme qumeshtin dhe pasi te jete zier dhe
ftohur dhe pasi e lagim pandispanjen e leme te ftohet.

Per fillin e vlojme qumeshtin me grize (ermik) dhe sheqer dhe pasi te jete trashur
masa i shtojme levoren e limonit dhe lengun e limonit dhe ne fund fare e shtojme
kokosin. Me fillin e ngrohet e lyejme pandispanjen e ftohur dhe te lagur dhe prape
e leme te ftohet dhe pastaj e lyejme me glazuren e pergaditur me qokollate dhe ajke
e leme te ftohet (qokollata shkrihet ne avull dhe perzihet me ajken e emebel).