Roti Jala

Oleh: Azie Kitchen

#THANK YOU FOR SHARED

Bahan bahan:
3 cawan tepung gandum
2 1/2 sudu besar minyak masak
1 sudu kecil garam
1 biji telur
3 cawan air/santan/susu segar (saya guna air dicampur
sedikit santan)
Sedikit pewarna kuning

Cara-cara:
Blendkan semua bahan di atas hingga sebati. Kalau nak tahu
adunan dah boleh dijala atau belum, cuba masukkan sesenduk
ke dalam acuan. Kalau keluarnya tak putus-putus maknanya
dah boleh di jala menggunakan kuali non stick. Kuali biasa
pun boleh asal tak melekat. Kalau pekat tambah air lagi
sehingga boleh dijala.

Lepas jala atas kuali biarkan dalam beberapa saat. Kalau

dah masak tak payah dibalik terus aje di angkat dan
digulung.

Bila dah siap bolehlah dimakan dengan kuah ayam masak

kuzi. Sesuai untuk open house sebab walaupun sampai ke
petang roti jala tu tetap lembut seperti baru dimasak.
Cubalah.