J.U.

MJEŠOVITA SREDNJA ŠKOLA „HASAN KIKIĆ“

REFERAT
Tema: Mikser

Profesor: Jasmin Kadić Učenik: Dženan Lipovac

Gradačac, Maj 2019

 Ručni mikser je kuhinjski uređaj za
miješanje.
Sastoji se od tijela miješalica i dva
noža (mješalice). Lagani motor u
tijelu miksera pokreće noževe
umočene u mješovitu hranu. Oštrice
se okreću oko svoje osi i na taj način
miješaju hranu do
ujednačenosti. Najčešće se miješaju
tekućine, tijesto te praškaste
i pastozne smjese .
Današnji mikseri imaju do pet brzina i
različite vrste noževa, a uz njih
dolaze i posebni spremnici.

Historija

Preteča današnjeg miksera je uređaj za razbijanje i miješanje jaja . Prvi takav potez s
rotirajućim dijelovima koji su premješteni ručno je patentirao Ralf Collier
iz Marylanda 1856. U nadolazećim godinama pojavili su se novi patenti za isti
uređaj.
Prvi električni motorni mikser pripisuje se Rufusu Stammeru koji ga je
patentirao 1885. godine . godine. Prvi proizvođač mješalice bio je Hobart. Prve
mješalice nisu se koristile u kućanstvu, nego u tvornicama za preradu
hrane. Inovacije napravljene nakon 1910. godine, miješalice počele su se koristiti u
običnim kuhinjama, a široko su se primjenjivale nakon 1920. godine. Već 1950 . stekli
su veliku popularnost i postali gotovo nezamjenjiv dio kuhinjskog pribora.
Prvi mikser s dodatkom posude izradio je Herbert Johnson 1908. godine . Inspiriran
potrebama pekara iz tvornice u Hobartu, radio je kao inženjer . 1919 . Iste godine,
ovaj uređaj se obrađuje za kućnu uporabu.
Opis Uređaja

Mjere predostrožnosti

• Pre korištenja uređaja, pažljivo pročitajte uputstva za upotrebu.

• Uputstva i garanciju priloženu sa uređajem sačuvajte zajedno sa kutijom.
• Uređaj je namijenjen za korištenje u domaćinstvu, a ne u komercijalne svrhe.
• Ne dopuštajte djeci da se igraju uređajem. Ukoliko im dopustite da ga koriste neka to bude
pod vašim nadzorom.
• Ukoliko ne koristite urežaj isključite ga sa izvora za napajanje. Prilikom stavljanja mješalica
na uređaj, njihovog odvajanja od uređaja ili čišćenja takođe isključite uređaj sa napajanja.
• Redovno provjeravajte ispravnost uređaja i kabela za napajanje. Ukoliko primijetite bilo
kakve nepravilnosti u radu, ne koristite uređaj. Obratite se ovlaštenom serviseru za pomoć.
 • Ne pokušavajte da popravljate uređaj sami. Popravak povjerite ovlaštenom serviseru.
• Ukoliko je kabl za napajanje oštećen, zamjenu kabela poverite ovlaštenom serviseru.
• Držite uređaj dalje od direktne sunčeve svjetlosti, topline, vlage i ostalih spoljnih štetnih
uticaja.
• Čak i ukoliko nećete da koristite uređaj kraći dio vremena, isključite ga sa napajanja.
• Uz uređaj koristite samo originalne delove koji dolaze u kompletu (mešalice).
• Ne koristite uređaj na otvorenom prostoru.
• Ne uranjajte uređaj u vodu ili druge tečnosti. Ne dozvolite da dođe u kontakt sa vodom i ne
primajte ga vlažnim rukama. Ukoliko se to desi, odmah ga odspojite sa napajanja. Ne
stavljajte ruke u vodu.
• Uređaj koristite samo za svrhe za koje je namijenjen (samo za pripremu hrane).
• Nikada ne dodirujte mešalice ukoliko je urežaj u radu. Pričekajte da se mešalice u
potpunosti zaustave.
• Kako bi izbjegli prskanje smjese koju miksate, mješalice uronite u smjesu prije uključenja
uređaja. Pre nego što stavite mješalice u mikser proverite da li je uređaj isključen sa
napajanja. - Postavite dve mešalice (9) u predviđene otvore na uređaju. Pripazite da
mješalicu sa zadebljanjem na osovini postavite u otvor sa proširenjem. Nježno gurnite
mešalicu dok ne sedne u otvor. Na isti način se postavlja i druga vrsta mešalica (7) i (8). -
Mješalice nikada ne koristite u kombinaciji, samo u istovrsnom paru.
• Ne koristite uređaj za miksanje smjesa koje se još uvek kuhaju ili su vruće.

Tehničke karakteristike

Napajanje: AC 220V-240V 50/60Hz

Snaga: 300W
Preporučeno vrijeme neprekidnog rada: do 10 minuta
Napomena: Moguća je promjena tehničkih specifikacija bez prethodne najave.