Sửa Bếp Từ Trong Thực Tế (Bản Gốc)

You might also like

Download as pdf or txt
Download as pdf or txt
You are on page 1of 11

TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ THỰC HÀNH NVT

Khi tự trả lời đượcc các câu hỏi


h ôn tập ở cuối mỗi chương bạn
WWW.BACHKHOADIENTU.COM n sẽ
s thành công!

SỬA
A BẾP
B ĐIỆN
N TỪ
T
TRONG THỰC
TH C T TẾ

Tác giả: NVT

Kinh nghiệm
m sửa
s chữa hàng ngàn bếp từ Trung Quốc,
Qu Nhật,
Đức,
c, Ý cho nhi
nhiều người dân và thợ điện tử không chuyên.
chuyên

Liên hệ: 0983.603.472


Email: chuyengiadien01@gmail.com

WWW.BACHKHOADIENTU.COM  TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ THỰC


C HÀNH NVT Trang 1
Khi tự trả lời được các câu hỏi ôn tập ở cuối mỗi chương bạn sẽ thành công!

MỤC LỤC
CÁC TÀI LIỆU LƯU TRONG THẺ NHỚ .......................................................................................8

LỜI GIỚI THIỆU........................................................................................................................... 10

ĐÔI ĐIỀU VỀ TÁC GIẢ .................................................................................................................... 11

A) BẾP ĐIỆN TỪ.......................................................................................................................... 12

I) CÁC CÔNG CỤ CẦN CÓ ĐỂ SỬA CHỮA BẾP TỪ ................................................................ 12

1) Đồng hồ vạn năng: ................................................................................................................... 12

2) Ampe kìm ................................................................................................................................. 12

3) Mỏ hàn điện ................................................................................................................................. 13

4) Bơm chân không hút thiếc ....................................................................................................... 14

5) Nhíp gắp linh kiện .................................................................................................................... 15

6) Dụng cụ tháo lắp thiết bị .......................................................................................................... 16

II) CẤU TẠO VÀ NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA BẾP TỪ.................................................. 17

1) Cấu tạo ..................................................................................................................................... 17

2) Nguyên lý hoạt động của bếp từ .............................................................................................. 22

III) SƠ ĐỒ KHỐI CỦA BẾP TỪ VÀ CÁCH NHẬN BIẾT LINH KIỆN TRONG CÁC KHỐI . 23

1) Khối nguồn:.............................................................................................................................. 24

3) Khối công suất và điều khiển công suất: ................................................................................. 26

4) Khối đồng bộ xung điều khiển IGBT: ..................................................................................... 27

5) Khối điều khiển và hiển thị: ..................................................................................................... 28

6) Khối cảm biến nhiệt độ: ........................................................................................................... 29

7) Khối giám sát điện áp đầu vào: .............................................................................................. 30

8) Khối cảm biến dòng điện: ........................................................................................................ 31

9) Khối quạt làm mát : ................................................................................................................. 32

10) Khối còi , chuông báo:.......................................................................................................... 33

Câu hỏi ôn tập.................................................................................................................................. 35

WWW.BACHKHOADIENTU.COM  TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ THỰC HÀNH NVT Trang 2


Khi tự trả lời được các câu hỏi ôn tập ở cuối mỗi chương bạn sẽ thành công!

IV) CHI TIẾT VỀ KHỐI NGUỒN ................................................................................................ 36

1) Nhận biết khối nguồn nuôi trên bo mạch ................................................................................ 36

2) Nhiệm vụ của khối nguồn ........................................................................................................ 38

3) Cấu tạo của khối nguồn xung bên trong bếp từ ...................................................................... 38

4) Sơ đồ nguyên lý khối mạch nguồn ........................................................................................... 43

5) Kiểm tra khối nguồn và cách sửa chữa ................................................................................... 46

6) Thực hành phần nguồn:........................................................................................................... 48

7) Cách độ chế, cấy ghép nguồn nuôi ngoài ................................................................................. 49

Câu hỏi ôn tập khối mạch nguồn .................................................................................................... 52

V) TÌM HIỂU VỀ KHỐI VI XỬ LÝ BÊN TRONG BẾP TỪ ..................................................... 53

Ứng dụng của vi xử lý trong bếp từ ................................................................................................ 54

Khi nào vi xử lý báo lỗi???? ............................................................................................................ 56

Mạch điện cơ bản của hệ thống vi xử lý, vi điều khiển ................................................................... 57

Cách nhận biết vi xử lý trên bo mạch ............................................................................................ 58

Cách sửa chữa thiết bị, bo mạch có vi xử lý ( chip điều khiển ) ..................................................... 58

Các dấu hiệu biểu hiện lỗi vi xử lý, hoặc liên quan đến khối mạch vi xử lý: ................................. 59

Thực hành kiểm tra khối vi xử lý .................................................................................................... 60

Câu hỏi ôn tập khối vi xử lý ............................................................................................................ 61

VI) KHỐI ĐIỀU KHIỂN VÀ HIỂN THỊ CỦA BẾP TỪ .............................................................. 62

1) Nhận dạng khối điều khiển và hiển thị .................................................................................... 62

2) Chức năng, nhiệm vụ của khối điều khiển và hiển thị ............................................................ 62

3) Các thành phần chính của khối điều khiển và hiển thị ........................................................... 63

Câu hỏi ôn tập khối điều khiển và hiển thị ..................................................................................... 73

VII) KHỐI CÔNG SUẤT VÀ ĐIỀU KHIỂN CÔNG SUẤT .......................................................... 74

1) Nhận biết khối công suất và điều khiển công suất trên bo mạch ............................................ 74

2) Chức năng, nhiệm vụ ............................................................................................................... 74

WWW.BACHKHOADIENTU.COM  TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ THỰC HÀNH NVT Trang 3


Khi tự trả lời được các câu hỏi ôn tập ở cuối mỗi chương bạn sẽ thành công!

3) Sơ đồ nguyên lý khối công suất................................................................................................ 75

4) Các thành phần chính của khối công suất và kích IGBT ....................................................... 76

Các kiểu transistor được sử dụng trong mạch kích xung IGBT trong bếp từ ............................... 81

Khi nào cần chú ý đến các transistor kích xung .......................................................................... 83

Việc thay thế transistor kích xung IGBT cần chú ý điều gì............................................................ 83

5) Các lỗi thường gặp ở khối công suất và cách sửa.................................................................... 86

Câu hỏi ôn tập khối công suất và kích công suất ......................................................................... 86

VIII) KHỐI MẠCH ĐỒNG BỘ XUNG ĐIỀU KHIỂN IGBT ................................................... 88

1) Nhận biết khối mạch đồng bộ xung điều khiển IGBT trên bo mạch ..................................... 88

2) Chức năng nhiệm vụ ................................................................................................................ 89

3) Sơ đồ nguyên lý khối đồng bộ xung điều khiển IGBT ............................................................ 89

4) Các linh kiện trong khối đồng bộ xung điều khiển IGBT ....................................................... 91

Câu hỏi ôn tập khối đồng bộ xung điều khiển IGBT ...................................................................... 97

IX) KHỐI GIÁM SÁT ĐIỆN ÁP ĐẦU VÀO ................................................................................ 98

1) Nhận biết khối giám sát điện áp đầu vào trên bo mạch .......................................................... 98

2) Chức năng , nhiệm vụ của khối mạch lấy mẫu điện áp đầu vào............................................. 99

3) Sơ đồ nguyên lý khối mạch lấy mẫu điện áp đầu vào ............................................................. 99

Câu hỏi ôn tập khối giám sát điện áp đầu vào .............................................................................. 100

IX) KHỐI CẢM BIẾN DÒNG ĐIỆN .......................................................................................... 101

1) Nhận biết khối cảm biến dòng điện ....................................................................................... 101

2) Chức năng và nhiệm vụ của khối cảm biến dòng điện .......................................................... 102

3) Sơ đồ nguyên lý khối cảm biến dòng điện ............................................................................. 102

4) Các lỗi thường gặp của khối cảm biến dòng điện và cách sửa .............................................. 105

Câu hỏi ôn tập về khối cảm biến dòng điện!!................................................................................ 106

1) Nhận biết khối cảm biến nhiệt độ .......................................................................................... 107

2) Chức năng và nhiệm vụ của khối cảm biến nhiệt độ ............................................................ 107

WWW.BACHKHOADIENTU.COM  TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ THỰC HÀNH NVT Trang 4


Khi tự trả lời được các câu hỏi ôn tập ở cuối mỗi chương bạn sẽ thành công!

3) Sơ đồ nguyên lý khối cảm biến nhiệt độ ................................................................................ 108

4) Các lỗi thưởng gặp ở khối cảm biến nhiệt độ và cách sửa .................................................... 109

Câu hỏi ôn tập khối cảm biến nhiệt độ.......................................................................................... 109

X) KHỐI ĐIỀU KHIỂN QUẠT LÀM MÁT .............................................................................. 110

1) Nhận biết khối điều khiển quạt ............................................................................................. 110

2) Chức năng và nhiệm vụ của khối điều khiển quạt ................................................................ 110

3) Sơ đồ nguyên lý khối điều khiển quạt ................................................................................... 111

4) Các lỗi thường gặp của khối điều khiển quạt và cách sửa ................................................... 112

Câu hỏi ôn tập khối điều khiển quạt ............................................................................................. 112

XI) KHỐI CÒI, CHUÔNG BÁO ................................................................................................. 113

1) Nhận biết khối còi và chuông báo trên bếp từ....................................................................... 113

2) Chức năng và nhiệm vụ của khối còi và chuông báo ............................................................ 113

3) Sơ đồ nguyên lý khối còi và chuông báo. ............................................................................... 114

4) Các lỗi liên quan đến khối còi, chuông báo ........................................................................... 114

Câu hỏi ôn tập khối còi, chuông báo ............................................................................................. 114

XII) KIỂM TRA LINH KIỆN BẰNG ĐỒNG HỒ VẠN NĂNG .................................................. 115

Hướng dẫn sử dụng đồng hồ vạn năng! ........................................................................................ 115

1) Kiểm tra điện trở ................................................................................................................... 120

2) Kiểm tra tụ điện ..................................................................................................................... 123

3) Kiểm tra cầu diode ................................................................................................................. 126

4) Kiểm tra diode chỉnh lưu và diod ghim ổn áp zener ............................................................ 126

5) Kiểm tra đèn Led (còn gọi là diode phát quang) ................................................................... 127

6) Kiểm tra IC ổn áp .................................................................................................................. 127

7) Kiểm tra IGBT ....................................................................................................................... 128

XIII) CÁC BƯỚC XÁC ĐỊNH LỖI CỦA BẾP TỪ ................................................................... 129

XIV) TỔNG HỢP CÁC PAN BỆNH THƯỜNG GẶP ............................................................... 130

WWW.BACHKHOADIENTU.COM  TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ THỰC HÀNH NVT Trang 5


Khi tự trả lời được các câu hỏi ôn tập ở cuối mỗi chương bạn sẽ thành công!

1) Bếp từ mất nguồn, cắm điện không thấy hiển thị, cầu chì bị đứt: ........................................ 131

2) Bếp từ mất nguồn, cắm điện không hiển thị , cầu chì không đứt: ........................................ 132

3) Bếp từ không đun sôi nước, chỉ làm ấm ấm nước: ................................................................ 133

4) Bếp từ hay bị chập IGBT, thay IGBT mới vào dùng một lúc lại nổ:.................................... 134

5) Bếp từ chạy một lúc rồi tự tắt:............................................................................................... 135

6) Bếp từ báo lỗi Exx, Hxx: ........................................................................................................ 136

7) Bếp từ chỉ kêu tít tít, không nhận nồi rồi tự tắt: ................................................................... 137

8) Bếp từ không nhận phím điều khiển, không tăng giảm được mạnh, yếu:............................ 138

9) Bếp từ nấu giật cục, ngắt quãng theo từng hồi...................................................................... 139

10) Bếp từ nội địa 100V cắm nhầm 220V: ............................................................................... 139

11) Kinh nghiệm phân biệt lỗi: ................................................................................................ 140

XV) KINH NGHIỆM SỬA NHANH BẤT CỨ LOẠI BẾP TỪ NÀO .......................................... 141

XVI) KINH NGHIỆM THAY SÒ IGBT BẾP TỪ KHÔNG BỊ NỔ .......................................... 142

XVII) Hình 111-SƠ ĐỒ KHỐI CHI TIẾT CHO TOÀN BỘ BẾP TỪ....................................... 144

XVIII) CÂU HỎI ÔN TẬP CHO TOÀN BỘ BẾP TỪ ................................................................. 145

XIX) TIẾN TỚI BẾP TỪ NHẬT, BẾP TỪ CHÂU ÂU ............................................................. 146

1) Sự khác biệt giữa bếp từ đơn của Trung Quốc với bếp từ cao cấp....................................... 146

2) Sửa chữa bếp từ Nhật Bản, bếp từ Châu Âu cần những gì................................................... 152

XX) THAM KHẢO SƠ ĐỒ MỘT BẾP TỪ ĐƠN CHÂU ÂU ...................................................... 156

1) Sơ đồ nguồn vào, cầu nắn diode và giám sát điện áp đầu vào .............................................. 156

2) Sơ đồ khối mạch nguồn sử dụng IC nguồn Viper22A .......................................................... 157

3) Sơ đồ khối công suất và kích công suất sử dụng IC L6384 ................................................... 158

4) Sơ đồ khối cảm biến dòng điện, cảm biến nhiệt độ sử dụng bộ OAPM LM258 .................. 159

5) Sơ đồ khối vi xử lý và điều khiển quạt sử dụng vi xử lý ST7FLITE09 và IC STS5NF60L.. 160

6) Sơ đồ bàn phím sử dụng kiểu kết nối bàn phím nối tiếp....................................................... 161

7) Sơ đồ khối hiển thị sử dụng IC hiển thị STP08CP05 ........................................................... 162

WWW.BACHKHOADIENTU.COM  TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ THỰC HÀNH NVT Trang 6


Khi tự trả lời được các câu hỏi ôn tập ở cuối mỗi chương bạn sẽ thành công!

Sơ đồ tham khảo một số bếp từ Trung Quốc ............................................................................... 167

XXI) CÁC KÝ HIỆU, THUẬT NGỮ VÀ MỘT SỐ MÃ LỖI ................................................... 169

- Mã lỗi bếp từ Hitachi: ............................................................................................................ 170

- Mã lỗi bếp từ Electrolux; ....................................................................................................... 170

- Mã lỗi bếp từ Midea ............................................................................................................... 170

B) BẾP HỒNG NGOẠI ................................................................................................................ 171

I) NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG VÀ CẤU TẠO CỦA BẾP HỒNG NGOẠI ................................... 171

1) Nguyên lý hoạt động .............................................................................................................. 171

2) Cấu tạo của bếp hồng ngoại ................................................................................................... 172

II) SƠ ĐỒ KHỐI CHI TIẾT CỦA BẾP HỒNG NGOẠI ................................................................. 173

1) Sơ đồ khối chi tiết của bếp hồng ngoại sử dụng rơ le............................................................ 174

2) Sơ đồi khối chi tiết bếp hồng ngoại sử dụng tri ắc ................................................................ 179

3) Các lỗi thường gặp ở bếp hồng ngoại .................................................................................... 182

XXII) PHỤ LỤC ........................................................................................................................... 183

WWW.BACHKHOADIENTU.COM  TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ THỰC HÀNH NVT Trang 7


Khi tự trả lời được các câu hỏi ôn tập ở cuối mỗi chương bạn sẽ thành công!

CÁC TÀI LIỆU LƯU TRONG THẺ NHỚ

Phần video:

Video 1: Các công cụ cần có để sửa chữa bếp từ

Video 2: Hướng dẫn sử dụng đồng hồ vạn năng kim VOM

Video 3: Hướng dẫn sử dụng đồng hồ vạn năng số DMM

Video 4: Hướng dẫn sử dụng Ampe kìm và bảng điện thử bếp

Video 5: Hướng dẫn tháo gỡ linh kiện ra khỏi bảng mạch

Video 6: Hướng dẫn tháo linh kiện dán ( linh kiện SMD)

Video 7: Kiểm tra khối nguồn

Video 8: Sửa khối nguồn phần 1

Video 9: Sửa khối nguồn phần 2

Video 10: Cách thử và kiểm tra khối vi xử lý

Video 11: Khối điều khiển và hiển thị

Video 12: Khối công suất

Video 13: Khối cảm biến dòng điện và cảm biến nhiệt

Video 14: Khối đồng bộ xung điều khiển

Video 15: Khối điều khiển quạt

Video 16: Kiểm tra cầu diode và IGBT

Video 17: Kiểm tra cảm biến nhiệt độ

WWW.BACHKHOADIENTU.COM  TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ THỰC HÀNH NVT Trang 8


Khi tự trả lời được các câu hỏi ôn tập ở cuối mỗi chương bạn sẽ thành công!

Video 18: Kiểm tra điện trở

Video 19: Kiểm tra đèn Led và phím nhấn

Video 20: Kiểm tra Diode

Video 21: Kiểm tra tụ điện

Video 22: Kiểm tra transistor

Video 23: Kiểm tra biến áp xung

Video 24: Pan bệnh bếp từ mất nguồn nhưng cầu chì không đứt

Video 25: Pan bệnh bếp từ mất nguồn và cầu chì đứt

Video 26: Pan bệnh bếp từ nấu giật cục, ăn dòng không ổn định

Video 27: Pan bệnh bếp từ không nhận nồi chỉ kêu tít tít rồi tự tắt

Video 28: Pan bệnh bếp từ báo lỗi Exx, Hxx, Uxx

Video 29: Pan bệnh bếp từ hay bị chập IGBT, thay mới lại bị chập

Video 30: Bếp từ sử dụng linh kiện dán (SMD)

Phần tài liệu pdf, hình ảnh:

- Các sơ đồ bếp từ tham khảo


- Các hình ảnh màu chú thích từng linh kiện trong các khối mạch
- Các tài liệu về hướng dẫn sửa chữa bếp từ bằng tiếng anh

WWW.BACHKHOADIENTU.COM  TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ THỰC HÀNH NVT Trang 9


Khi tự trả lời được các câu hỏi ôn tập ở cuối mỗi chương bạn sẽ thành công!

LỜI GIỚI THIỆU


Trung tâm điện tử NVT (www.bachkhoadientu.com ) đã làm dịch vụ sửa
chữa và bảo hành bếp từ cho hàng ngàn khách hàng từ cá nhân cho đến doanh
nghiệp. Chúng tôi biết rằng có rất nhiều người muốn sửa được bếp từ một cách
thành thạo để thỏa mãn niềm yêu thích kỹ thuật hay để tạo lập nghề nghiệp ổn
định nhưng sẽ gặp rất nhiều khó khăn từ lý thuyết điện tử cho đến kinh nghiệm
sửa chữa. Nhằm giải quyết vấn đề trên chúng tôi đã biên soạn cuốn sách “ Sửa
bếp từ trong thực tế” một cách công phu gồm nhiều hình ảnh minh họa và các
video hướng dẫn sửa bếp từ tích hợp trong thẻ nhớ 4GB đi kèm. Tất cả những
nội dung trong cuốn sách là kinh nghiệm có được sau nhiều năm làm dịch vụ
sửa chữa bảo hành bếp từ cao cấp của chính tôi. Tuy nhiên do lần đầu biên
soạn không tránh khỏi thiếu sót cũng như do trình độ có hạn lên có điều gì
không thỏa mãn, hài lòng thì xin độc giả bỏ qua và đóng góp ý kiến để bộ tài
liệu dần được hoàn thiện hơn nữa!

Nào hãy trở thành một chuyên gia bếp điện từ ngay từ ngày hôm nay!

“ Bộ tài liệu này chỉ in bìa màu và giấy đen trắng, tránh làm độc giả hiểu lầm là
được in màu toàn bộ!

DÙ ĐÃ CỐ GẮNG BIÊN SOẠN TỈ MỈ NHƯNG KHÔNG TRÁNH KHỎI


THIẾU SÓT. KÍNH MONG BẠN ĐỌC CÓ SỰ TƯƠNG TÁC CAO VỚI TÁC
GIẢ ĐỂ HỌC TẬP HIỆU QUẢ NHẤT. CHÚC BẠN ĐỌC LUÔN SUY NGHĨ
TÍCH CỰC VÀ THÀNH CÔNG TRONG CUỘC SỐNG

Tác giả : NVT

WWW.BACHKHOADIENTU.COM  TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ THỰC HÀNH NVT Trang 10


Khi tự trả lời được các câu hỏi ôn tập ở cuối mỗi chương bạn sẽ thành công!

ĐÔI ĐIỀU VỀ TÁC GIẢ

Tác giả: NVT


Công việc chính: Dịch vụ sửa chữa, thiết kế điện tử, đào tạo kỹ thuật điện tử cho
cá nhân, doanh nghiệp!
Tôi yêu thích thiết kế bo mạch điện tử, lập trình vi xử lý, quản trị website
…nhưng hơn tất cả tôi say mê với công việc sửa chữa, thiết kế, phục hồi các thiết
bị điện tử gia dụng . Trong cuộc sống này có biết bao nhiêu kỹ sư, thợ lành nghề ,
tiến sĩ hay thậm chí là giáo sư có kiến thức uyên bác về lĩnh vực chuyên môn nào
đó nhưng có rất nhiều lý do để họ không muốn đóng góp những kiến thức ra bên
ngoài mà chỉ muốn giữ cho riêng mình. Cá nhân tôi làm công việc dịch vụ cũng
biết rằng khi mình có viết ra một bộ tài liệu nào đó thì sẽ có người khen ngợi và
người chê bai. Việc làm thế nào để hài lòng mọi độc giả là chuyện không thể, cá
nhân tôi chỉ có một mong muốn là cố gắng nhất để càng nhiều độc giả thông tuệ thì
đó là một điều hạnh phúc khôn tả với tác giả. Việc viết ra một cuốn sách bao gồm
cả biên soạn hình ảnh và video hướng dẫn là một quá trình lao động dài ngày, kính
mong mọi độc giả góp ý chân thành để bộ tài liệu hoàn thiện hơn nữa.
Mọi điều thắc mắc xin độc giả liên hệ qua:
Mobile:0983.603.472
Email: chuyengiadien01@gmail.com
Website: www.bachkhoadientu.com

WWW.BACHKHOADIENTU.COM  TRUNG TÂM ĐIỆN TỬ THỰC HÀNH NVT Trang 11

You might also like