2017 i Badan Nasional Seriias Presi SKEMA SERTIFIKASI KKNI LEVEL Il PADA KOMPETENSI KEAHLIAN TATA BOGA ‘Skema sertiikasi KKNI Level Il pada Kompetensi Keahlian Tata Boga merupakan skema sertfikasi KKNI yang dikembangkan oleh Komite skema BNSP bersama sama dengan Direktorat Pembinaan SMK, Skema kompentensi yang digunakan mengacu pada SKKNI yang ditetapkan berdasarkan keputusan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Sub Sektor Hotel dan Restoran: KEP.239/MENIX/2004; Sub Sektor Jasa Boga: KEP.318IMEN/IX/2007; serta ASEAN Common Compentency Standards for Tourism Professionals dan Common ASEAN Tourism Curriculum pada Skema Sertifikasi KKNI Sektor Pariwisata Bidang Tata Boga (Food Production) dan Skema Sertifikasi KKNI Sektor Pariwisata Bidang Tata Hidang (Food and Beverage) Tahun 2014. Skema sertifikasi ini digunakan untuk memastikan kompetensi lulusan Sekolah Menengah Kejuruan dan sebagai acuan bagi LSP SMK dan asesor kompetensi dalam pelaksanaan sertifikasi kompetensi Keahlian Tata BogaKementerian #@BNSP Pendidikan dan Kebudayaan RI {GADAN NASIONAL SERTIFIKASI PROFES SKEMA SERTIFIKASI KKNI LEVEL Il PADA KOMPETENSI KEAHLIAN TATA BOGA Disahkan pada tanggal 6 November 2017 Oleh : mi S Hi ig Muhammed tur J en leral Pendidikan Dasar jasional Sertifikasi Profesi dan Menengah (BNSP)2017 @BNSP BADAN NASIONA\ 2. Inda Mapiliandari 3. Muhammad Najib 4. Mulyanto 5. Hendra Pribadi