COVENIN
NORMA. 1414-93
VENEZOLANA
ALIMENTOS PARA ANIMALES.
HARINA DE SOYA.PROLOGO
[La Comision Venezolana de Normas Industrilet (COVENIN), ereads ex
1958, es el organism eneargado de prograar y coordinar las ectvidades d=
Nomnalizacién y Calidad en of pals, Para llevar a cabo el tmbajo de
lakoracign de normas, la COVENIN constiuye Comiés y Comisiones
‘Técnicas de Nonralizacitn, dorde panticipan organizaciores gubernartentales ¥
‘bo-gubernameniaks relacionadas con un dren expecifica.
‘La presente noma fue elaborede por ol Comité Tésnioa de Normalizacin
(CT 10 , aprebeds por fa COVENIN en su reaniéa No 122 de fecha 11/08/93 y
sustituye totalmente ale Norra Venedolasia COVENIN 1414-79,NORMA VENEZOLANA
ALIMENTOS PARA ANIMALES,
COVENIN
141493
HARINA DE SOYA
1 NORMAS COVENIN A CONSULTAR:
COVENINI155.79 Alimentos para aniles. _De-
terminacién de cenizas
COVENIN 115679 Alimentos par animales. De-
tenmimcién de bumedad
COVENIN 1152.79 Alimentos para mimeles, De
‘erminacton de grase crude
COVENIN 1194-79 Alimentos para animes, =
terminacién de Sbra crada
COVENIN 1195-89 Alimentos. Dererminacién de
‘Nixogeno, Mevedo de Kjeldahl
iulmales,
COYENIN 1567-80 Alimentos” para
Método de muesreo
COVENIN 1270-80 Alimentos para animales. De~
terminaciéa de f actividad de
COVEN 1603-89 Alimentos, Método de ensayo
‘pata determing aflatoxiras
COVENIN 1754.82 Alimentos para animales. Defi-
ticiones y tenninologie
COVENIN 254-92 Codazcsde ayo
COVENIN 3034-93 Alimentos para animales. De-
terminacson de solubtided de In
protefoa on hidrbxido do peta
slo
2. OBJRTO ¥ CAMPODE APLICACION
sta Norms Venezolana contempla los reqiston que de-
bem campir Jas arias de soya desUnadas a a allments-
cidn éeanimales.
3 DEFINICIONES:
3.1 HARINA DE SOYA: Bs oi producto residual mali,
resultnte del procesemiento industrial de Ios granos de
seys (Glycine mini}, de lor cules se ha exzlco le
mayor pate de su aceite pr presi yo solvents
32. Otas deflaciones y terminologis necesaras pasa le
‘mejor compremién de 12 presente arma, consultar la
[Norma Venseolana COVERIN 1754,
4 CLASIFICACTON
Las hazimae de soya se clasificarén segin eu contenido
roteinico ca:
4 CLASE 46
42 CLASE 49
5 DISERO Y FABRICACION
5.1. El producto puede presentarse en forma de harina 0
de tacos comerciales (pellet),
6 REQUISIrOs
Las harinae de soya deberdn cumplr con los siguicmtes ro-
guises:
6. La wmperauua de recepeion mo debert ser mayer de
asec.
6.2, No dcbert contener cemimminantss biolégicos tales
com inectos vivos, en cualquiera de sus estadios
biol6gicns ni exorementos de roedores
63. No debord comtener materias no cameteriatices del
product tales como arena y fragmentos metilices.
64 Hleolordebert ser de ocre muy claro a castaio claro,
65 Slolor deberd ser caracteristico dei producto sin evi-
dencia de enranciamionto, femeateci6a, ni olor a solven:
‘e,oaquemado.
(6.6 1 100% de la haring ceberd pasar a revés del cedszo
d= 3,0 mm y 390% dcheré pasar a través el eedazo de
120 mam (Cdaz0s COVENIN NF 7 y NE 10 respestivamen-
‘2, definidos en ls Norma Venezclana COVENIN 254).
67 Bl nivel miximo de tolerancia de aflatoninas eard de
0,62 ppm, devrminado segan a Nerma COVENIN 1603.
6.8 Las tarigas de soya deberdn cumplirconos requis!=
1 fsico.quiticos, coatemplados en la"Tabls 1