Professional Documents
Culture Documents
اصول آهنگری
اصول آهنگری
اصول آهنگری
انتشارا تنسلروشن
ســـخن نــــاشـــر
انسان مثال گیاهی است که خشک شده و از بین می رود و تمام زیبایی های انسان نیز همچون گلی است که پژمرده میشود.
آری؛ گیاه خشک و پژمرده می شود و انسان نیز مانند گیاه از بین می رود اما تنها کالم ؛ افکار و آثار او باقی می ماند.
انتشارات نسل روشن در تالش است تا با ایجاد یک بستر مناسب در حمایت از مولفان و همچنین ماندگاری ایده ها،آثار و افکار آنها
و با انتشار کتابی ارزشمند که از سطح علمی مطلوبی برخوردار باشد به وظیفه ی انسانی و اعتقادی خویش عمل کند تا بتواند اثری
سازنده را بعنوان میراثی ناچیز برای نسل روشن باقی گذارد .
خرید یک چاقو برای تکمیل لوازم کوهنوردی ؛اولین جرقه ی ذهنی ای بود که مرا بر آن داشت تا به تالیف کتابی با موضوع اصول آهنگری
بپردازم .پربودن بازار از چاقوهای خارجی و کمرنگ دیده شدن چاقوی ایرانی علی رغم شهرتی که از نظر کیفی ،از این محصول شنیده
بودم،مخصوصا صنعت چاقو سازی در زنجان که قدمتی چندین هزارساله دارد این سوال را برایم ایجاد کرد که جایگاه این صنعت در ایران
به چه میزان بوده است؟ با جستجو در منابع مختلف به این نتیجه رسیدم که تاکنون کتاب مستقلی در مورد تاریخچه صنعت چاقو سازی
در ایران ،چگونگی ساخت آن و قبل تر از آن اصول آهنگری که مادر صنعت فلزکاری می باشد تالیف نشده است .در قدم اول توجهم را
معطوف به اصول آهنگری در ایران کردم .و آنچه در این نوشتار خواهید دید ماحصل مطالعات و تحقیقات من در این حوزه می باشد.
در اين راه جناب آقاي يونس جاني يكي از بهترين استاد كاران هنر آهنگري ايران بنده را همراهي و همياري رساند؛ كه در همين
ضمنا در کتاب بعدی اینجانب سعی شده تا به نوعی تكامل دهنده اين كتاب و آموزش قدم به قدم ساخت چاقو باشد.
8 لغـات
9 مـقدمه
84 مـحصوالت
ﻧﻮار ﺿﺪ رول -ﻧﻮار ﻓﻮﻻدي ﻛﺮﺑﻨﻲ ﺑﺮاي ارﺗﺒﺎط ﺳﻤﺖ ﭼﭗ و راﺳﺖ واﺣﺪﻫﺎي ﺳﻴﺴﺘﻢ ﺗﻌﻠﻴﻖ ﺟﻠـﻮ در
ﺑﺮﺧﻲ از ﺧﻮدروﻫﺎي ﺳﻮاري و ون
ﺑﻮل -ﺳﻄﺢ ﺷﻴﺐدار ﭘﺸﺖ ﻟﺒﻪ ﺑﺮش در ﻳﻚ اﺑﺰار ﺗﻴﻐﻪدار
ﺑﻴﻚ -ﺑﺨﺶ ﻣﺨﺮوﻃﻲ ﺳﻨﺪان
اﺳﺘﻴﻞ ﻛﺮﺑﻨﻲ -اﺳﺘﻴﻞ ﺑﺎ ﻣﺤﺘﻮاي ﻛﺮﺑﻨﻲ ﻛﺎﻓﻲ ﺑﺮاي ﺳﺨﺖ ﻛﺮدن در ﻋﻤﻠﻴﺎت ﺣﺮارﺗﻲ
ﭼﻤﻔﺮ – ﮔﻮﺷﻪاي ﻛﻪ ﻟﺒﻪي ﺗﻴﺰ ان ﺣﺬف ﮔﺮدﻳﺪه اﺳﺖ ،و ﻳﺎ ﻋﻤﻠﻴﺎت ﺑﺮداﺷﺘﻦ ﻟﺒﻪي ﺗﻴﺰ از ﻳﻚ ﮔﻮﺷﻪ
ﻛﻠﻴﻨﻜﺮ – ﻧﺎﺧﺎﻟﺼﻲﻫﺎي ﺳﻮﺧﺖ ﻛﻪ در ﺗﻪ اﺗﺶ ﺟﻤﻊ ﻣﻲﺷﻮد .اﮔﺮ ﺑﺮداﺷﺘﻪ ﻧﺸﻮد ﺑﺎﻋﺚ اﻧـﺴﺪاد ﻫـﻮا و
ﭼﺴﺒﻴﺪن ﺑﻪ ﻓﻠﺰ در ﺣﺎل ذوب ﻣﻲﺷﻮد.
ﺳﻄﺢ ﻣﻘﻄﻊ -ﻧﻤﺎي ﺑﻮﺟﻮد اﻣﺪه ﺑﻌﺪ از ﺑﺮش ﺷﺊ
ﺟﻮﺷﻜﺎري اﺗﺸﻲ -ﺟﻮﺷﻜﺎري ﻗﻄﻌﺎت ﻓﻠﺰي ﻓﻘﻂ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﭼﻜﺶ و ﮔﺮﻣﺎي ﻓﻮرج .ﮔﺎﻫﺎ ﺟﻮﺷﻜﺎري
ﻓﻮرج ﻧﻴﺰ ﻧﺎﻣﻴﺪه ﻣﻲﺷﻮد.
ﺷﺎر -ﺷﻦ و ﻣﻮاد دﻳﮕﺮ ﺑﺮاي ارﺗﺒﺎط ﺧﺎﻟﺺ در ﻫﻨﮕﺎم ﺟﻮﺷﻜﺎري اﺗﺶ
ﻓﻮﻟﺮ -اﺑﺰاري ﺷﺒﻴﻪ ﺑﻪ ﭼﻴﺰل و ﻳﺎ ﺳﺖ ﺑﺎ ﺗﻔﺎوت در اﻧﺘﻬﺎ ﻛﻪ ﺑﺠﺎي ﺗﻴﻐﻪ ،داراي ﻟﺒﻪاي ﮔﺮد اﺳﺖ.
ﻓﻮﻟﺮﻳﻨﮓ -ﺷﻴﺎر ﺳﺎزي ﺑﻮﺳﻴﻠﻪي ﻓﻮﻟﺮ در ﻗﻄﻌﻪاي از اﺳﺘﻴﻞ
ﺳﻮراخ ﻫﺎردي -ﺳﻮراخ ﻣﺮﺑﻌﻲ در ﻳﻚ ﺳﻨﺪان ﻛﻪ در ان اﺑﺰار را ﻧﮕﻪ ﻣﻲدارﻧﺪ
ﺳﻮراخ ﭘﺮﻳﭽﻞ -ﺳﻮراخ ﮔﺮد در ﻳﻚ ﺳﻨﺪان ﻛﻪ در زﻣﺎن ﭘﺎﻧﭻ ﺳﻮراخﻫﺎ ﻛﺎرﺑﺮد دارد
ﻛﻮﺋﻨﭻ )ﺧﻨﻚ ﻛﺮدن( -ﺳﺮد ﻛﺮدن ﻓﻠﺰ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از اب و ﻳﺎ روﻏﻦ
زﻣﺎم – دﺳﺘﻪي ﺑﻠﻨﺪ در اﻧﺒﺮ
ﺷﺎل -اﻧﺘﻬﺎي ﻗﻄﻌﻪاي از اﻫﻦ ﻛﻪ ﺑﺮاي ﺟﻮﺷﻜﺎري اﺗﺸﻲ اﻣﺎده ﺷﺪه اﺳﺖ.
ﻧﻮار -ﺷﻴﺎرﻫﺎي ﻣﻮﺟﻮد در اﻧﺘﻬﺎي ﻧﻴﻤﻪ ﺷﺎﻓﺖﻫﺎ
ﺗﻨﮓ -ﻗﺴﻤﺖ ﻧﻮكدار اﺑﺰار ﻛﻪ ﺑﻪ ان دﺳﺘﻪ وﺻﻞ ﺷﺪه اﺳﺖ
ﺗﻤﭙﺮ -ﻋﻤﻠﻴﺎت ﮔﺮﻣﺎﻳﻲ ﻛﻪ ﺑﺮاي ﻛﺎﻫﺶ ﺷﻜﻨﻨﺪﮔﻲ در ﻫﻨﮕﺎم ﺳﺨﺖ ﻛﺮدن اﺳﺘﻔﺎده ﻣﻲﺷﻮد
9 اﻧﺘﺸﺎرات ﻧﺴﻞ روﺷﻦ
ﻣﻘﺪﻣﻪ
اﻳﻦ ﻛﺘﺎب ﺗﻜﻨﻴﻚﻫﺎي ﭘﺎﻳﻪ و اﺻﻮﻟﻲ اﻫﻨﮕﺮي را ﺗﻮﺿﻴﺢ ﻣﻲدﻫﺪ و ﻗﺪم ﺑﻪ ﻗﺪم دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞﻫﺎي ﻣـﻮرد
ﻧﻴﺎز در ﻣﻮرد ﭼﮕﻮﻧﮕﻲ ﺳﺎﺧﺖ ﻃﻴﻒ وﺳﻴﻌﻲ از اﺑﺰار و ﻣﺤﺼﻮﻻت را اراﺋـﻪ ﻣـﻲدﻫـﺪ .اﻳـﻦ ﻛﺘـﺎب ﺑـﻪ 6
ﻗﺴﻤﺖ ﺗﻘﺴﻴﻢ ﺷﺪه اﺳﺖ ،ﻫﺮ ﻗﺴﻤﺖ ،اداﻣﻪي ﻗﺴﻤﺖ ﻗﺒﻠﻲ اﺳﺖ .ﺑﺎ ﭘﻴﺸﺮوي در ﺑﺨﺶﻫـﺎي ﻣﺮﺑﻮﻃـﻪ،
ﺷﻤﺎ ﺑﺎ ﻳﺎدﮔﻴﺮي ﺳﺎﺧﺖ اﺑﺰار ،ﻣﻬﺎرتﻫﺎي اﺳﺘﻔﺎده از ان را ﻧﻴﺰ ﻣﻲآﻣﻮزﻳﺪ .ﻫﺮ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺗﻮﺳﻂ ﻳﻚ ﺗﺼﻮﻳﺮ
ﺷﺮح داده ﺷﺪه اﺳﺖ .ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﻳﻚ ﺑﺨﺶ ،ﭘﻮﺷﺶ ﺗﺠﻬﻴﺰات ﻛﺎرﮔﺎه را ،از ﺟﻤﻠـﻪ ﻃـﺮحﻫـﺎي ﻓﺎﻧﻮﺳـﻪ،
ﻫﺎرس و ﺳﻨﺪان ﺑﺮ ﻋﻬﺪه دارد) .ﻓﺮض ﺑﺮ اﻳﻦ اﺳﺖ ﻛﻪ ﺷﻤﺎ اﻳﻦ ﺗﻜﻨﻴـﻚﻫـﺎ را در ﻳـﻚ ﻓـﻮرج ،ﻗﺒـﻞ از
اﻳﻨﻜﻪ ﻛﺎرﮔﺎﻫﻲ ﺑﺮاي ﺧﻮد ﻣﻴﺴﺎزﻳﺪ ،ﺗﻤﺮﻳﻦ ﻣﻲﻛﻨﻴﺪ(.
ﺑﺎ ﺷﺮوع ﺗﻮﺳﻂ ﻳﻚ ﺳﻨﺪان ،ﻳﻚ ﺟﻔﺖ ﻓﺎﻧﻮﺳﻪ و ﭼﻨﺪ اﺑﺰار ﭘﺎﻳﻪ ،ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً ﻫﻤﻪي وﺳﺎﻳﻞ ﻣﻮردﻧﻴـﺎز ﺑـﺮاي
آﻫﻨﮕﺮي را ﻣﻲﺗﻮان ﺑﺎ ﻣﻨﺎﺑﻊ در دﺳﺘﺮس ،ﺳﺎﺧﺖ .در ﺻﻮرت اﻣﻜﺎن ،ﺑﻴﺶ از ﻳﻚ روش ﺳـﺎﺧﺖ اﺑـﺰار و
ﺑﻴﺶ از ﻳﻚ ﻣﻨﺒﻊ ﻓﻠﺰ ﭘﻴﺸﻨﻬﺎد و ﺗﻮﺿﻴﺢ داده ﺷﺪه اﺳﺖ.
اﺑﺰار ﻣﻮﺟﻮد در اﻳﻦ ﻛﺘﺎب ،ﻛﭙﻲ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪه در ﻛﺎرﺧﺎﻧﻪ ﻧﻴﺴﺖ ،اﻣﺎ ﺑﻪ ﺧﻮﺑﻲ ﻛـﺎرﺑﺮد دارد و ﻫﺰﻳﻨـﻪي
ﭘﺎﻳﻴﻦ و ﻗﺎﺑﻞ اﺳﺘﻔﺎده و ﻧﮕﻬﺪاري در ﻓﻮرجﻫﺎي روﺳﺘﺎﻳﻲ را ﺑﻪ ﻫﻤﺮاه دارد.
ﻃﺮاﺣﻲ ﻫﻤﻪي اﻳﺘﻢﻫﺎ ،ﺑﺮ ﻃﺒﻖ ﺗﺠﺮﺑﻴﺎت ﻧﻮﻳﺴﻨﺪﮔﺎن ﻛﺘﺎب ،در ﻫﻨﮕﺎم ﻛﺎر ﺑﺎ آﻫﻨﮕﺮان روﺳﺘﺎﻳﻲ ﻛـﺸﻮر
زﻳﻤﺒﺎﺑﻮه و ﻣﺎﻻوي اﺳﺖ .اﻳﻦ ﻛﺘﺎب ،ﺗﻜﻨﻴـﻚﻫـﺎ و اﺑـﺰار ﺳـﻨﺘﻲ را رد ﻧﻤـﻲﻛﻨـﺪ ،اﻣـﺎ ﺑـﺪﻧﺒﺎل اراﺋـﻪي
اﻧﺘﺨﺎبﻫﺎي ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﺮاي آﻫﻨﮕﺮاﻧﻲ ﻛﻪ ﺳﻌﻲ در ﻳﺎدﮔﻴﺮي اﻳـﻦ ﻣﻬـﺎرت و ﻧﺤـﻮهي اﻧﺠـﺎم ان ﻫـﺴﺘﻨﺪ،
ﻛﻤﻚ ﺧﻮاﻫﺪ ﻛﺮد .ﻫﺮ زﻣﺎﻧﻲ ﻛﻪ راهﺣﻞﻫﺎي ﺳﻨﺘﻲ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﺎﺷﺪ ،ﺑﺮاي ﻣﺜﺎل ﻓﺎﻧﻮﺳـﻪي ﭘﻮﺳـﺖ ﺑـﺰ در
اﻓﺮﻳﻘﺎ ،در ﻛﺘﺎب ﻗﻴﺪ ﺧﻮاﻫﺪ ﺷﺪ.
ﻧﻮﻳﺴﻨﺪﮔﺎن در ﺳﺮاﺳﺮ ﻛﺘﺎب ،ﺳﻌﻲ در ﺟﻠﻮﮔﻴﺮي از اﺳﺘﻔﺎده ي از اﺑﻌﺎد ﺛﺎﺑﺖ را داﺷـﺘﻪاﻧـﺪ .اﻧـﺪازه و ﺷـﻜﻞ
دﻗﻴﻖ ﻳﻚ ﻗﻄﻌﻪ ﻓﻠﺰي ﺑﺮاي ﻳﻚ ﻣﻬﻨﺪس در ﺳﺎﺧﺖ ﻣﺎﺷﻴﻦ ﺑﺴﻴﺎر ﻣﻬﻢ اﺳﺖ ،اﻣﺎ ﺑـﺮاي ﻳـﻚ آﻫﻨﮕـﺮ ،اﻳـﻦ
ﻣﻌﻴﺎر ﻣﻲﺗﻮاﻧﺪ ﺗﻮﺳﻂ ﺧﻮاﺳﺘﻪي ﻣﺸﺘﺮي و ﻓﻠﺰ اﺳﺘﻔﺎده ﺷﺪه ،ﻣﺘﻔﺎوت ﺑﺎﺷﺪ .روشﻫﺎي ﺗﻮﺿـﻴﺢ داده ﺷـﺪه،
ﺗﻨﻬﺎ روش ﻣﻮﺟﻮد ﻧﻴﺴﺖ ،ﺑﻠﻜﻪ آنﻫﺎ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان در دﺳﺘﺮسﺗﺮﻳﻦ ﺑﻮدن اﻧﺘﺨﺎب ﺷﺪهاﻧﺪ.
اﺻﻮل آﻫﻨﮕﺮي 10
.
.1اﺑﺰار و ﺗﺠﻬﻴﺰات
در ﻗﺴﻤﺖ زﻳﺮ ،ﻟﻴﺴﺖ اﺑﺰار و ﺗﺠﻬﻴﺰات ﭘﺎﻳﻪ ﺑﺮاي اﺳﺘﻔﺎده در آﻫﻨﮕﺮي روﺳﺘﺎﻳﻲ و ﺗﻮﺿـﻴﺤﺎت ﻣﺨﺘـﺼﺮ
ﺑﺮاي ﻛﺎرﺑﺮد اﻧﻬﺎ ﺷﺮح داده ﺷﺪه اﺳﺖ.
ﻓﺎﻧﻮﺳﻪ )(Bellow
ﺑﺮاي اﻳﺠﺎد ﻓﺸﺎر ﻫﻮا ﺑﻪ داﺧﻞ اﺗﺶ ﻛﺎرﺑﺮد دارد ،ﺑﻪ ﻃﻮري ﻛﻪ ﺳـﻮﺧﺖ ﺑـﺎ ﺣـﺪاﻛﺜﺮ دﻣـﺎ ﺑـﺮاي ﻓـﻮرج
اﺳﺘﻴﻞ ﺑﺴﻮزد 4 .ﻧﻮع ﻣﺨﺘﻠﻒ از ﻓﺎﻧﻮﺳﻪ در ﻓﺼﻞ 6ﺗﻮﺿﻴﺢ داده ﺧﻮاﻫﺪ ﺷﺪ.
ﻫﺎرس )(Hearth
ﻣﻜﺎﻧﻲ ﻛﻪ در ان آﻫﻨﮕﺮ ،اﺗﺶ ﺧﻮد را اﻳﺠﺎد ﻣﻲ ﻛﻨﺪ را ﻫﺎرس ﻣﻲﮔﻮﻳﻨﺪ.