RESEARCH BULLETIN

IRREGULAR EATING PATTERNS OF A STUDENT

1
 RESEARCH BULLETIN
IRREGULAR EATING PATTERNS OF A STUDENT

OF GRADE 11 STUDENTS IN PATTS COLLEGE

OF AERONAUTICS SCHOOL YEAR

2018-2019

THIS STUDY IS PRESENTED TO THE TEACHERS

OF THE LANGUAGE DEPARTMENT OF

PATTS COLLEGE OF AERONAUTICS

TO MEET THE REQUIREMENTS IN

THE SUBJECT CORE 122

WIKA AT PANANALIKSIK SA

PAMBANSANG WIKANG PILIPINO

Submitted by:

ARANETA JEPOY

ALZAS, CHRISPHILIP

CALILAP, ANGELO

DIMALIBOT, WHILMER

RUGA, MERWIN

VILLANUEVA, SEBAASTIAN

VILLANUEVA, ANDRE

APPROVAL SHEET

2
 RESEARCH BULLETIN
The Senior High School Thesis Entitled:

Irregular Eating Patterns of A Student

Presented and submitted only by: Villanueva Andre, Villanueva Sebastian, Ruga

Merwin, Dimalibot Whilmer, Calilap Angelo, Alazas Chrisphilip and Araneta

Jepoy has been approved and accepted as partial fulfilment of the requirements in

Practical Research 1.

Sir.Rhenz Evangelista

Research Adviser

DAHON NG PASASALAMAT

3
 RESEARCH BULLETIN

Taos-pusong pinagsasalamat ng mananaliksik na ipinaaabot sa lahat ng

indibidwal, kaibigan, kamag-aral, at mga kamag-anak na naging bahagi ng

tagumpay ng pag-aaral na ito. Lubos kaming nagpapasalamat sa inyong tiyaga na

kami ay tulungan at gabayan, sa oras ninyong ipinagkaloob sa amin, at lalong – lalo

na sa inyong kontribusyon, tulong at suporta na inyong ipinakita sa amin. Ang lahat

ng ito ay may malaking parte sa likod ng pagkakabuo at tagumpay ng pamanahong

papel na ito na kung hindi dahil sa inyo ay hindi naming ito magagawa at matatapos

ng maayos sa loob lamang ng maikling panahon.

Binabanggit namin ang aming guro sa Research na si Sir. Rhenz

Evangelista para sa pagtulong sa amin sa pamamagitan ng pagbabahagi ng kanyang

kaalaman at paggabay sa amin kung paano namin gagawin ang pag-aaral ng

pananaliksik na ito. Kung wala siya, hindi magagawa ang pag-aaral ng pananaliksik

na ito.

At ang huli ay ang mga mananaliksik at nagpapasalamat rin kay Paulo Famorca at

Luiz Felizarte wsa pag bibigay ng gabay at pagtulong upang magawa sa tamang

paraan ang pananaliksik na ito

TALAAN NG TALANAHAYAN

4
 RESEARCH BULLETIN
Talahayan 1 …………………………………………….

Talanahayan 2 …………………………………………….

Talanahayan 3 …………………………………………….

Talahanayan 4 …………………………………………….

5
 RESEARCH BULLETIN

Table of Contents

Chapter I

Layunin Panimula ……………………………………………………7

Layunin ng pag-aaral ……………………………………………………8

6
 RESEARCH BULLETIN
Kahalagahan ng pag-aaral

……………………………………………………9

Saklaw at Liitasyon ……………………………………………………9

Conceptual Framework ……………………………………………………9

Theoretical Framework ……………………………………………………9

Research Paradigm ……………………………………………………10

Chapter II

Mga Kaugnay sa Literatura ……………………………………………………11

Synthesis

……………………………………………………19

Chapter III

Desnyo ng pag-aaral ……………………………………………20

Respondente ng Pag-aaral ……………………………………………21

Instrumento ng Pag-aaral ……………………………………………21

Tritment ng Datos ……………………………………………21

Chapter IV

Presentasyon ……………………………………………21

Chapter V

Lagom ……………………………………………21

7
 RESEARCH BULLETIN
Konklusyon ……………………………………………21

Rekomendasyon ……………………………………………21

Appendices

A. Informed Consent

B. Interview Questions

C. Table of Themes

Curriculum Vitae

Bibliography

8
 RESEARCH BULLETIN
Introduksyon

Ang mga estudyante sa ngayon ay lagging nawawalan o nakakalimutan kumainng

isang meal mahigit pa sa isang araw, mayroon din ibang maarte sa pagkain na mas

gusto ang mga soda and chips kaysa gulay at prutas. Ito ay nagbubunga ng

irregular eating patterns ng isang estudyante at nakakaapekto sa kanilang mga

ntutrisyon dahil ang mga kinakain lamang ay nabibili sa mga sari-sari store o kahit

anong pagkain na walang or kaoteg nutrisyon lamang/

Ang irregular eating habits ng isang estudyante ay nag bubunga rin sakanilang

mood kung saan or kalian sila kakain o kung gust ba nila ang pagkain na iyon o

mas gusto nila iba, mayroon ring mga sitwasyon na nnababawasan ang variety of

food choice nila dahil sa kalagayan ng kanilang mood at nagibigayng pagbunga ng

rreguar eating pattern.

Ang pagkakaroon ng pagkain ay nakakaimpluwensya sa isang sense of taste hindi

lng iyong kundi lahat ng sensory aspects ang mga amoy, itsura, at ang hugis ng

isang pagkain ukol sa pagkaiba iba ng napipiling pagkain, kaya’t naiisip ng mga

estudyante bumili ng oagkain na ready to cook mula sa isang sari-sari store dahil ito

rin ay sobrang mura at mabilis lamang mapunta, nagbibigay ng mabili na

aksesibilidad ngunit kapag mall kinakailangan bumiyahe ng malayo para makabili

ng nutrisyonal na pagkain.

Background of the Study

Ang mga hindi regular na eating habits ng estudyante ay may iba't ibang mga

dahilan na maaaring magbigay ng iba't ibang uri ng nutrisyon sa mag-aaral, maaari

9
 RESEARCH BULLETIN
din itong makaapekto sa kanilang kalooban depende sa kusang iba't ibang mga

pagpipilian sa pagkain.

Kadalasan ito ay sanhi ng gastos ng pagkain na gusto ng mag-aaral at ang

kakayahang magamit nito upang bilhin ito mismo sa pamamagitan ng pagpunta sa

merkado o mall, na humahantong sa iba't ibang uri ng mga gawi na kung saan

pagkatapos ng isang mag-aaral ay nakakaranas ng ganitong sitwasyon ay malamang

sila ay bumili ng kaginhawahan ang mga tindahan sa halip ay malapit at may

"ready to eat" na pagkain na nakakatugon sa kagutuman ng mag-aaral at ang

kanyang kondisyon ngunit hindi sapat ang nutritional requirement ng katawan.

Statement of the problem

Ang mga mananaliksik ay may kagustuhang kumuha ng impormasyon uko sa mga

aktibidad ng estudyante sa eating patterns katulad ng mga sumusunod:

1. Ano ang mga rason ng pagbunga ng isang irregular eating habits and/ pattern ng

isang estudyante?

2. Paano nakakaapekto ang irregular eating habits ng isang estudyante?

3. Gaano ka aware ang isang estudyante sakanyang nutrirtion?

Objective of the study

Inilapag ng mga mananaliksik ang pag-aaral na ito upang mabigyan ng sagot

angmga katanungn ng mga mananaliksik at mabigyan gabay ng pag-aaral ang mga

tao ukol sa pagiging aware ng kanilang sariling nutrisyon at ang pagbunga at epekto

ng rregular eating habits.

10
 RESEARCH BULLETIN
Significance of the study

Ang pag-aaral na ito ay idadaan sa iba’t ibang rregular eating pattern ng isang

estudyante, ang kanilang paguugali, eating habits, at nutrisyon nila bilang isang

estudyante.

Conceptual at Theoretical framework

Mga gawi sa pagkain ng almusal at ang impluwensya nito sa konsentrasyon, sa

ating memorya at sa mga nakamit sa paaralan (NS GAJRE, S. FERNANDEZ, N

BALAKRISHNA AND S VAZIR 2010)

Ang pinaka importanteng pagkain sa isang araw ay ang almusal dahil binibigyang

lakas nito ang aking katawan at ang ating pag-iisip.Ito ay isa sa mga uri ng pagkain

na nililiban ng mga estudyante dahil sa pang-umagang klase. Ang pagliban ng klase

ay nakaka apekto din sa kognitib ng mga estudyante na maaaring mag-resulta sa

paghina ng katawan dahil sa kulang na lakas dahil sa walang laman na tiyan.May

ibang sinusubukan na bawiin ang hindi pagkain sa umaga, ngunit sa umaga,

mahihirapan sila dahil sa kulang na lakas at sa pag-iisip ng mga bagay-bagay. At

kung nag paulit-ulit ang gawing ito, Ito ay mag reresulta sa malnutrisyon na

katawan at maaapektuhan ang pamumuhay ng isang estudyante, maaari din itong

mag resulta sa iregular na uri ng pagkain na magiging normal para sa estudyante. sa

teoryang ito, ang regular na gawi ng pagkain ng almusal ay makatutulong sa

pangkalahatang aspeto ng ating pamumuhay.

11
 RESEARCH BULLETIN
Research paradigm

Ang input ng pag-aaral ay base sa mga karanasan ng mga estudyante sa pisikal at

mental sa kanilang pangaraw-araw na pagkain na nagibibgay ng pasibilidad ng

pagkakaroon ng irregular eating habits ang estudyante, mula rin sakanilang

cognition na nagpapalit ng kanilang mood mula sa lagay ng lugar kung nasaan sila

habang kumakain at ang kanilang sense of aspects kung saan inaapekto ang pagpili

nila sakanilang pagkain na nagdedepende sa panlasa, textura, at ang kanilang amoy

na makakaiba ng kanilang kagustuhan sa pagkain, sa konkusyong ay ang mga

pagpili ng mga pagkain at kanilang eating pattern ay naksalalay sa mga kanlang

karanasan at iba’t ibang pagpili ng pagkain.

Input Output

 Psychological
Grounds  Cognition
 Lack of  Sense of
nutrition aspects
 Time  Eating patterns
Constraints

12
 RESEARCH BULLETIN
KABANATA 2

Local na literatura

We need a food revolution to change our unhealthy diets (Prime Sarmiento,

February 21st, 2018)

What changes the dietary patterns of the Filipinos might be because of these

factors, such as increasing foods that has a high fat and refined carbohydrates, the

increase of fast food chains, and organizations that made more processed foods,

even the social media. One way to improve one’s eating pattern is to give parental

advice about body nutritions and foods that one must take to be healthy. And limit

the adolescents from being in social media most of the time. Having a lots of fast

food chains will surely distract children from having a healthy body.

Philippines one of Asia’s most unhealthy countries (The Philippine Star, June

29, 2016)

There are several unhealthy eating patterns, one of them is eating unhealthy snacks

(chips, soft drinks) between meals and those eating their meals just before they

sleep. Sleeping just after you ate is one of the reasons that one gain weight. While

the means of doing an improper eating pattern is increasing, the study says that

being healthy man is still restricted to drinking of water and eating fruits and

veggies, excluding exercises which should be a great help to people changing their

eating patterns just to reduce their weight. The best solution is still a good parental

advice and a disciplined mind.

13
 RESEARCH BULLETIN

“Filipinos have worst health habits in asia” (Tina Arceo-Dumlao, October 23,

2014)

45% admits of the Filipinos admits to unhealthy eating patterns, few factors that

can worsen one’s eating habits is the lack of sleep, having a random wake-up time

and bed time can lead a change to breakfast, lunch and dinner time thus leading to

sometimes skipping meals because of waking up late. Lack of exercise is one also,

having daily exercise can positively improve your outlook in life, preventing

anxieties and depressions which can also cause the impairment of ones eating habit.

Personal eating, lifestyle, and family-related behaviors correlate with fruit and

vegetable consumption in adolescents living in sicily, southern Italy. (Grosso G,

et al. Int J Vitam Nutr Res. 2013)

The way an adolescent live their life and how their parents treat them have been

reported to influence the patterns of eating of an adolescent. The goal of this study

is to investigate the eating patterns, house rules, on how they are eating together on

the adolescents that are living in Sicily, southern Italy. A cross-sectional survey

was conducted across 14 schools in urban and rural areas, including 1,135

adolescents (12 - 14 years old). Someone’s environment is one of the reasons on

how it affects their eating pattern on eating fruits and vegetables like, because of

occupation. Both types of food consumption were negatively associated with an

increased frequency of between-meal and out-of-home eating, and positively with

having meals with parents and higher parental influence in adolescents’ food

14
 RESEARCH BULLETIN
choices. Although socioeconomic and cultural status may affect an adolescent on

how he/she eats. But the main reason on how their eating patterns is affected is

because of family-related situations and personal vegetable/fruit consumption.

“College Students and Eating Habits: A Study Using an Ecological Model for

Healthy Behavior.” (Sogari G, Velez-Argumedo C, Gómez MI, Mora C., 2018

Nov 23)

Overeating and having a massive body are increasing in numbers through time, and

it reflects the health issues of people in United States. Having an unhealthy diet are

one of the reasons why a person’s body is changing overtime. The unhealthy

dietary habits may start even when a person is still young. The factors of having an

unhealthy diet maybe: lack of money to buy healthy foods, being pressured, and

having an easy access on eating unhealthy snack. Again, people who are healthy

are starting to get educated on the food they eat, on how they want to prepare it and

the food components. Positive and negative effects are applied to a person’s eating

habit because of their parents and also of their circle of friends.

"Factors related to the eating habits of students in grades 9-12." (Youjg EM, Fors,

SW., 2001 Dec.)

Ang pananaliksik na ito ay ginawa upang makita ang epekto sa kung paano mag

rereak ang isang tao (base sa mga katangian nito at pamilya) sa pagkakaroon ng

mabuting eating habits, lalo na sa mga kabataan. Ang mga mag-aaral na madalas na

kumakain ng mga malulusog na almusal, tanghalian, at prutas at mga gulay ay ang

mga White o Asian (Tanghalian/prutas at mga gulay lamang), mas nakakausap ang

kanilang mga magulang tungkol sa mga sensitibong paksa, sinusubaybayan nang

15
 RESEARCH BULLETIN
mabuti ng mga magulang, namumuhay nang kasama ang isa o parehong magulang,

hindi nagsasayang ng oras sa bahay kapag walang matanda, nawawatasan nilang

nasa tama ang kanilang bigat (tanghalian/almusal lamang),

lalalki(tanghalian/almusal lamang), at sa ika-9 o ikaw-10 baytang (almusal

lamang).

Ang mga resultang ito ay nagpapakita na ang pamilya ay dapat ikonsidera na isang

salik sa pagbuo at pagsasagawa ng nutrition intervention.

Foreign na literatura

Psychosocial aspects of Costa Rican adolescents' eating physical activity patterns

(Anonymous, August 2002

Social Environment at Peer influence, Ang mga pag-uugali ng mga kumakain ng

mga pagkain na mataas ang fat. ang pangangatawan ang pinakaimportanteng salik

sa kanila para mag-bago ng eating pattern/eating habit. Sabi sa pag-aaral, na ang

payo ng magulang, edad, kasarian at kapaligiran ay maaaring magkaroon ng

positibong impluwensya sa mga pinag-aralang pag-uugalo. Ang pagpapalaganap ng

mga programa pang-kalusugan ay nakatutulong din sa pag taguyod ng pag-iisip ng

isang tao. Syempre, mga positibong impluwensya mula sa mga miyembro ng

pamilya, kapaligiran at mga kaibigan ang pinakaimportanteng salik sa pagtaguyod

ng eating pattern ng tao.

16
 RESEARCH BULLETIN
Overweight Status at Eating Patterns among Adolescents:

Where do Youths Stand in Comparison With the Healthy People 2010 Objectives?

(Dianne Neumark-SztsinerPhD, MPH,RD, , Mary Story PhD, RD, , Peter J.

HannahMStat, and Jillian Croll MPH, RD, October 10, 2011) Ang pagkakaroon ng

sobrang timbang bilang bata ay nauugnay sa pagkakaroon ng sobrang timbang

bilang matanda, kaya naman binabago ng mga esudyante (mga kabataan) ang

kanilang eating patterns para mapabuti ang imahe ng kanilang katawan, ngunit

maaaring makakuha ng sakit dito kung ipagpapatuloy ang pagkakaroon ng hindi

maayos na eating patterns. Sa kabila ng importansya sa nutrition intake noong bata

pa ay hindi sapat na kaalaman tungkol sa eating behaviors ng mga kabataan. hindi

tama na pag-konsumo sa panahon ng kabataan ay naka dadagdag sa panganib ng

mga heart diseases sa pagtanda. Maayos na gabay at mga health promotions ay

makatutulong sa pagpapabuti ng mindset ng mgq kabataan tungkol sa kanilang

pangangatawan.

“Factors related to the eating habits of students in grades 9-12.” (Young EM, Fors

SW., 2001 Dec.)

Ang pananaliksik na ito ay ginawa upang makita ang epekto ng kung ano ang

reaksyon ng isang tao (batay sa mga katangian at pamilya nito) sa pagkakaroon ng

healthy eating habit lalo na sa mga kabataan. Ang mga mag-aaral na nakakakain ng

malusog na almusal, malusog na tanghalian, at higit pang mga prutas at gulay ay

mas marahil na White o Asian (tanghalian / prutas at gulay lamang), mas maayos na

makakapag-usap sa mga magulang o tagapag-alaga sa mga seryosong isyu, malapit

17
 RESEARCH BULLETIN
na sinusubaybayan ng kanilang mga magulang, nakatira sa isa o pareho ang mga

magulang, na ginagastos ang mas kaunting oras sa tahanan nang walang mga may

sapat na gulang, na nakikita ang kanilang sarili sa tungkol sa tamang timbang o

kulang sa timbang (tanghalian / almusal lamang), lalaki (tanghalian / almusal

lamang), at sa ika-9 o ika-10 baitang (almusal lamang). Ang mga resultang ito ay

nagmumungkahi ng mga salik ng pamilya ay dapat isaalang-alang sa pagpapaunlad

at pagpapatupad ng mga interbensyon sa nutrisyon.

“Factors Influencing Healthy Eating Habits Among College Students: An

application of the health belief model”(Michael D. Basil&Debra Z. Basil, April 30,

2009)

Ang masamang pagkasunod-sunod na pagkain ay may masamang epekto sa

ekonomiya, ngunit dahil ang mga tao ay lagging nagbabago, ang kanilang “eting

pattern” ay nagbabago rin. Nagbbago ako eating habits kapag namumuhay ng

mag-isa o bilang estudyante na nagbibigay ng iba’t ibang pagpili ng mga pagkain

dahil sa nararanasan.

Ang kalusugan ay isang aspeto ng buhay na mahalagang isa sa mga mahahalagang

bagay sa pangunahing pagganap ng tao. Ang kalusugan ay nakakatulong sa

pangkalahatang kagalingan at pangkalahatang pamumuhay. Sinusuri ng pag-aaral

na ito ang pang-unawa ng mga mag-aaral sa kolehiyo mula sa Kuwait University

tungkol sa malusog na pamumuhay at epekto nito sa kanilang kalusugan. Ang isang

malusog na pamumuhay ay sinukat ng pagkain, ehersisyo, at pagtulog. Para sa

18
 RESEARCH BULLETIN
layunin ng pag-aaral, isang tanong ay ibinibigay sa mga kalahok, na kinabibilangan

ng 150 undergraduate na mag-aaral sa kolehiyo mula sa Kuwait University, na

kumakatawan sa isang hanay ng mga edad, at kasarian. Ang entry at pag-aaral ng

computer data ay ginawa sa pamamagitan ng paggamit (SPSS). Ang mga resulta ng

pag-aaral ay naglalarawan na ang karamihan sa mga mag-aaral sa kolehiyo ay

nagsasagawa ng moderate na malusog na pamumuhay, lamang (50.0%) kumain ng

malusog na diyeta, at (48.7%) ay may kakulangan sa iron deficiency anemia (IDA),

habang (46.3% pitong hanggang siyam na oras ng pagtulog, (38.7%) ay dumaranas

ng mas mataas na timbang sa katawan (labis na katabaan), at (34.0%) lamang ang

madalas na ehersisyo. Ang pag-aaral ay nagpapakita na ang isang mataas na

porsyento, (75.8%) ay hindi kumuha ng pagsusuri sa dugo, hindi bababa sa isang

beses bawat 6 na buwan, at (74.0%) ng mga mag-aaral, huwag uminom ng hindi

bababa sa dalawang baso ng gatas bawat araw. Ang higit pang pananaliksik ay

kinakailangan upang madagdagan ang kamalayan sa pagitan ng mga mag-aaral sa

kolehiyo tungkol sa epekto ng isang malusog na pamumuhay sa kanilang

kalusugan.

Meal Timing and Frequency: Implications for Cardiovascular Disease

Prevention(Marie-Pierre St-Onge, PhD, FAHA, et al., February 28, 2017)

Ang tipikal na eating pattern ay almusal, tanghalian, at pagkain ng hapunan ngunit

sa kamakailan lamang ang mga eating pattern ay nagiging mas mahirap na makilala

dahil sa paglaktaw ng pagkain at pag-snack na mas karaniwan. Ang uri ng estilo ng

pagkain ay maaaring magkaroon ng maraming mga epekto sa cardiometabolic

19
 RESEARCH BULLETIN
health marker, tulad ng labis na katabaan, insulin resistance, presyo ng dugo at

lipid profile. Iminumungkahi ng datos na ang pagkakaroon ng isang hindi regular

eating pattern ay mas kanais-nais para sa pagkuha ng isang malusog na

cardiometabolic profile. Sa kabilang banda pagiging maasikaso patungo sa oras at

kadalasan ng mga eating patter maaari, gumawa naman para sa isang malusog na

estilo ng buhay at mas mahusay na cardiometabolic risk management factor.

Irregular Eating Habits Adversely Affect Metabolism (alivebynature.com)

Ang pagkakaroon ng isang iregularidad sa eating pattern ay maaaring magkaroon

ng masamang epekto sa ating katawan at ang aming paggamit, tulad ng pagtaas sa

gutom, impaired blood sugar control and reduced calorie expenditure

pagkakatapos ng bawait pagkain Sa lahat ng mga itinuturing na ito, ito lamang ang

nagsasabing ang pagkakaroon ng hindi regular na eating pattern ay maaaring

humantong sa pagkakaroon ng timbang at metabolic imbalances sa loob ng isang

panahon. Sa maikling pagkain regular sa mga tiyak na oras ng araw, isinasaalang-

alang sa paglipas ng pagkain ay hindi isang isyu, at pag-iwas sa pagkain ng

meryenda sa pagitan ng pagkain ay pinaka-malamang na mabuti para sa iyong

kalusugan.

Synthesis:

20
 RESEARCH BULLETIN
KABANATA III

METODO NG PANANALIKSIK

Disenyo ng pag-aaral

Ang Phenomenological na pananaliksik ay pinili para sa kasalukuyang pag-

aaral kung saan sinaliksik ng mananaliksik upang ilarawan ang mga variable at ang

relasyon sa pagitan ng mga variable.

Ang paraan na ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa pagtukoy sa hindi-regular na

mga pattern ng pagkain ng isang mag-aaral at kung paano ito nakakaapekto sa

kanila, Bukod pa rito ang kanilang nutrisyon nila sa katawan, matutulungan din

tayo ng pamamaraang ito na makilala ang nangungunang sanhi at makahanap ng

solusyon sa nakuhang impormasyon.

Respondente ng Pag-aaral

Ang mga mananaliksik ay gumamit ang convenience method, Ito ay isang

espisipikong tipo ng non probability sampling kung saan ang ginagamit na datos ay

naggagaling sa mga miyembro ng populasyon na pinili dahil sila ang pinakamadali

na maabot o kung sino naroon sa panahon na iyon para kuhanan ng datos. Isang

tipo ng sampling kung saan ang unang magagamit na primary source ang gagamitin

para sa pananaliksik at wala karagdagang kinakailangan.

Intrumento ng Pag-aaral

Upang maisagawa ag pakikipanayam sa respondente ay gumamit ang mga

mananaliksik ng sumusunod:

21
 RESEARCH BULLETIN

Voice recorder – Ito ay ginamit upang maitala ang mga sinabi at upang marinig

muli o maipakahulugan sa mas malinaw na paraan.

Talatanungan – ito ay ginamit sa pag-aaral upang malaman ang kasalukuyang

“eating behaviour” ng mga estudyante. Ang mga tanong na binuo ng mga

mananaliksik ay batay sa paglalahad ng suliranin. Bago magsagawa ng interview ay

idinaan muna sa guro na tagapayo sa pananaliksik, upang ang mga tanong ay

masuri at maaprubahan.

Letter of Consent – Upang maipakita na may pahintulot ang mga mananaliksik na

mag interbyu ng estudyante at nang maipakita ng sigurado na ang impormasyon o

kahit ano na nakaulat sa papel ay kumpidensyal para lamang sa mga mananaliksik.

Tritment ng Datos

Ang pag-aaral ay kadalasang nakatuon sa pahayag ng problema, ang mga

partikular na tanong ay ibibigay sa kinakapanayam upang gawing maikli at

malinaw.

Naisip ng mga mananaliksik gumamait ng thematic analysis sa pag-analisa ng

nakuhang pahayag sa mga kapwa mananaliksik at ng makabuo ng datos mula sa

mga impormasyon ay gagawan ng pangunahing thema. Ang thematic analysis isang

kumpol kumpol na pamamaraan na nakatuon sa pagtukoy ng patterned kahulugan

sa isang datos.

22
 RESEARCH BULLETIN
Upang magsagawa ng isang Tematika Pagsusuri, Braun, V., & Clarke, V. (2016)

iminungkahing isang pitong hakbang na diskarte.

Hakbang 1: Maging pamilyar sa data

Pag-familiarize ang data sa pamamagitan ng pagbabasa, at muling pagbasa ng mga

transcript.

Hakbang 2: Bumuo ng mga paunang code

Pagsasaayos ng data ko isang makabuluhan at sistematikong paraan

Hakbang 3: Maghanap ng mga tema

Mga kumpol ng kumpol na may magkatulad na kahulugan o may kaugnayan sa

isa't isa.

Ika-apat na hakbang: Suriin ang mga tema

Kunin ang mga tema at simulang suriin laban sa mga datos.

Ika-limang hakbang: Bigyang depinisyon ang tema

Paggamit ng etiketa na nabuo para sa tema at pagbibigay ng komprehensibong

pangalan na maglalarawan sa relasyon o ibig sabihin ng naiparating sa tema.

Ika-anim na hakbang: Isulat

Ang qualitative na mananaliksik ay magsisimulang isulat ang huling ulat.

23
 RESEARCH BULLETIN
KABANATA IV

PRESENTASYON, ANALISIS, AT INTERPRETASYON NG DATOS

Ang kabanatang ito ay inilalahad ang presentasyon, pag-analisa, at ang pagkwento

ng mga datos na nakolekta ng mga mananaliksik mula sa mga co-researchers base

sa mga pahayag na ibinigay na sinasagot ang paglalahad ng suliranin ng

pananaliksik.

Mga Natuklasan:

Ang resulta ng thematic analysis sa serye ng mga interbyu sa limang kapwa-

mananaliksik ay nasa paglitaw ng tatlog pangunahing tema:

ang tema ay kinilala bilang dahilan ng karanasan sa di-wastong pamamaraan o

huwaran sa pagkain ng mga magaaral. ang tema ay pinili ayon sa pagkakaugnay sa

kanilang pahayag sa tanong ng mananaliksik, ang mga tema ay karaniwan sa

limang mananaliksik, gayunpaman may mga tanong na naiiba.

Ang verbatim extracts na nakapresenta ay nagkaroon ng kaonteng pagkaiba upang

mabigyan ng malinaw na pag-aaral ay nilagyan ng (“”) paniki ang bawat umpisa at

dulo ang pahayag ng mga co-researchers maibigyan ng malinaw na pagbabasa,

lahat rin ng mga personal na impormasyon ay itinanggal at inilinaw ang ibang mga

pahayag.

24
 RESEARCH BULLETIN
Talahayan 1. Pangunahing tema at Superordinate na tema

Pangunahing tema Superordinate na tema

Persepsyon

Psychological grounds Lagay ng loob

Pagkain na gusto

Kakulangan ng nutrisyon Presyo at aksesibilidad

Meal pattern

Pangangasiwa ng oras paggambala

Talanahayan 2. Paano nag-bubunga ang isang irregular eating habits ng isang

estudyante?

Pangunahing tema: Psychological grounds

Paano nag-bubunga ang isang irregular eating habits ng isang estudyante?

Superordinate na tema Persepsyon

Susing salita “I’m not conscious of craving but i tend

to crave when my sense of taste wants

something sweet or junk foods”- yes, I

do and nutrition are vitamins

25
 RESEARCH BULLETIN
- I’m not picky when im eating a

vegetables because it can take to think

that they all taste the same.”

“Vegetables are my favourite food and

my disliked is seafood”

“Kapag gutom na gutom ako pumupunta

ako sa unli wings, yun lang”

“Large, kase I want to be always full

kase minsan hindi ako nakakakain”

“Yes, kasi depende sa gulay kapag

malanta na ganon, pati kapag may mga

uod, lalo na pag talong”

“Yes, kasi depende sa gulay kapag

malanta na ganon, pati kapag may mga

uod, lalo na pag talong”

- My favourite food are pork and I don’t

like vegetables

-when I’m to tired instead of eating i just

take to the bed and sleep

“depende kung anong oras, syempre nag

aaral akong mabuti ayokong

napapahamak ang nga magulang ko sa

mga bagay bagay”

26
 RESEARCH BULLETIN
“Kase kapag di ako nakakain ng maayos

humihina resistensya ko, mag kakasakit

ako.”

“Hindi, kung ano lang gusto kong kainin

nung araw nay un.”

“Yung mga favorites ko, kunyari

milktea, French fries, kadalasan kapag

malapit na ako magkaroon”

“Mentaly, wala naman or siguro nag

susungit ako. Pero sa katawan siguro

sumasakit sikmura ko pag nag ski-skip

ako ng meals.”

“Hindi, di ko yun alam.”

“Oo, kasi yung ibang vegetable ayoko

yung texture nila na parang may buto-

buto ganun.”

“something sweet, and I disliked

vegetables and fruits kase I don’t eat

them”

“no, no”

“No, kase, nakain lang ako kapag gusto

ko”

“something sweet kapag magkakaroon na

27
 RESEARCH BULLETIN
ako”

“Sometimes large, sometimes small, I’m

not motivated”

“hindi ako sanay na kainin yung mga

ganun”

“yes, hindi lang sa ngayon, di lang ako

kumain ng gulay”

“Mga fruits, ang ayoko mga junk foods”

“oo, kasi parang mahina ako kumain”

“Laging gusto ko matamis”

Superordinate na tema Mood

Susing salita “when I’m too tired instead of eating i

would go to the bed and sleep and eat

when I wake up”

“I don’t follow specific diet it because

I’m happy of what I eat”

“If I don’t get to eat a meal, I feel tired

and very weak”

“Kapag hindi ako nakakakain

nanlalambot aka, parang manghihina ka”

“Hindi, kung ano lang gusto kong kainin

nung araw nay un.”

“Mentally, wala naman or siguro nag

28
 RESEARCH BULLETIN
susungit ako kapag hindi ako nakakain

ng maayos.”

“Hindi, kasi kapag kailangan ko kumain

nagagawa ko at naiiwsan ko

manghinayang”

“Hindi naman kasi kumakain lng ako pag

gutom na ako”

“Sometimes large kapag im really

hungry, sometimes small kapag masyado

akong pagod or stressed, meron din times

na I’m not motivated to eat”

2.1 Persepsyon

Karamihan ng mga co-researchers ay natuklasan na kulang ang

pagkakaintindi nila sa talagang kailangan ng kanilang katawan, at kung ano

gagawin nila. lubos na namalayan nila ito, dahil sinabi nila:

"Hindi ko minamalayan ang mga pananabik, ngunit ito ay nadadama ko kapag

gusto ko makatikim ng matamis o ng tsitserya"

29
 RESEARCH BULLETIN
"Hindi ako mapili kapag kumakain ako ng gulay dahil para saakin pare-pareho lng

lasa nito" "Oo,kasi depende sa gulay kapag malansa na, pati kapag may uod, lalo na

na kapag talong"

“Kase kapag di ako nakakain ng maayos humihina resistensya ko, mag kakasakit

ako.”

“Mentally, wala naman or siguro nag susungit ako. Pero sa katawan siguro

sumasakit sikmura ko pag hindi ako kumakain.”

"Bagay na matamis, at hindi ko nagustohan gulay at prutas, kase di nakakain ang

mga ito."

"Oo, hindi lang sa ngayon, hindi talaga ako kumain ng gulay"

2.2 Mood

Karamamihanng mga co-researchers sinabing, ang kanilang lagayan ng loob

ay nag-aapekto sa kanilang kagusstuhan para kumain o karaniwang tinatanggap na

nakakaimpluwensya sa pagpili ng kagustuhan nilang kainin

"Kapag ako ay masyadong pagod sa halip na kumain ay pupunta ako sa kama at

matulog at kumain kapag gisingin ako"

"Kung hindi ako makakakain, kumakain ako, hindi ako makapag-isip nang tuwid at

mahina"

"Hindi ako kase naiiwasan, kasi kapag kailangan ko kumain ako nagagawa at

naiiwsan ko mamahalin"

30
 RESEARCH BULLETIN
"Mental na apektado, siguro nagagalit ako kapag hindi ko nakakain ng maayos kase

naiirita ako o isang bagay bag hindi ko alam kung sino ang im mad sa gayon

nasusungitan ko ang ibang tao."

"Minsan ang malalaking panahon ay tunay na nagugutom, kung minsan ay maliit

kapag masyado ako tapos na o stressed, meron din ulit na hindi ako motivated na

kumain"

Talanahayan 3. Ano ang pamamaraan ng estudyante sa pagkain nila at ang

epekto nito sa kanilang kalusugan?

Pangunahing tema: Kakulangan ng kalusugan

Ano ang pamamaraan ng estudyante sa pagkain nila at ang epekto nito sa

kanilang kalusugan?

Superordinate Mga pagkain na gusto

na tema

Susing salita “Paborito ko ang baboy dahil masarap ito ngunit ayoko

ng gulay dahil sa kakaibang lasa nila”

“Oo maarte ako, dahil sa kakaibang itsura ng mga gulay

katulad ng mga may buto-buto”

“Paborito ko ang mga gulay ngunit ayoko ng pagkaing-

dagat ”

“paiba-iba, dahil kumakain lng ako ng gulay kapag may

pera ako o hindi nalang ako kakain minsan or bibli

31
 RESEARCH BULLETIN
nalang ako sa labas”

“Paborito ko chocolate at yunng ayoko ng saging dahil

sa hugis niya”

“Yung paborito ko ay mga milktea, French fries,

kadalasan kapag nangigigil ako kumain mga matatamis”

“Oo, kasi yung ibang gulay ayoko yung hugis nila na

parang may buto-buto ganun.”

“Paborito ko yung mga matatamis na pagkain at ayoko ng

gulay dahil ang lasa nila ay kakaiba”

“Oo, Hindi talaga ako kumakain ng gulay pero minsan

pinipilit ako kumain”

Superordinate Presyo at aksesibilidad

na tema

Susing salita “Wala ako nadalang pera pang kain ng tanghalian kase

nakakalimutan ko minsan sa umaga or gusto ko

magtipid”

“Hindi ko makabili ng pagkain na gusto ko dail kapos o

wala akong pera”

“Wala akong oras kumain kahit kinakailangan dahil

meron akong mga gawain na kailangan gawin pero

minsan mga tanghalian nakakakain ako”

32
 RESEARCH BULLETIN

“Lagi akong hindi nakakakin ng almusal kase hindi ako

nakakaluto dahil nawawalan ako ng oras at malalate ako”

“Siguro, kung may hawak akong pera para sa bibilhin

ko at maaayos ang aking pang-araw-araw na pagkain”

“kapag umaga late ako gumising, hindi na ako kumakain

, pero binabawi ko sa tanghali at gabi”

“Paiba-iba ng oras ako kumakain, kapag wala akong pera

kakain nalang ako sa mura na sari-sari store”

“kadalasan kase hindi ako nag-aalmusal, kaya dalwang

beses sa isang araw ako kumakain lang, isang pagkauwi

ko ng alas tres tapos isa alas otso panghapunan”

“Wala akong oras gumawa ng almusal at kapag gumawa

ako malalate ako pero optional naman bumili sa mga

ministore”

3.1 Mga kagustuhan sa pagkain

Ang ilan sa mga co-researcher ay may kamalayan sa kanilang panlasa na

nagbibigay ng malaking impluwensya sa kanilang behavior sa pagkain.

“Ang paborito kong pagkain ay baboy dahil ito ay masarap at ayoko ng gulay dahil

kakaiba ang lasa nito.”

33
 RESEARCH BULLETIN
“Hindi ako mapili sa pagkain ng gulay dahil ako’y may posibilidad na isipin kong

lahat ay masarap o kaya sinasama ko sila sa ibang ulam”

“Gulay, ito ang aking paboritong pagkain at ang ayaw ko naman ay mga lamang

dagat”

“Oo, mapili ako depende sa itsura ng gulay o yung lasa kapag malansa o may uod”

“Paborito ko mga tsokolate tas ang ayaw ko ano lang nang saging yung texture “

“Yung paborito ko ay mga milktea, French fries, kadalasan kapag naggigigil ako

kumain mga matatamis”

“Oo, kasi yung ibang gulay ayoko yung texture nila na parang may buto-buto

ganon”

“Ang gusto ko ay yung manamis-namis, at ayaw ko ng mga gulay at prutas

naglalasa silang weird”

“Oo, hindi talaga ako kumakain ng gulay pero minsan ako napupwersa kumain ng

ganon”

“Vegetables, that’s my favorite food and my disliked is seafood”

“Yes, picky ako depende sa istura ng gulay or ung lasa kapag malansa or may uod

“Paborito ko mga chocolate tas dislikes ko ano lng nang saging ung texture”

“Yung paborito ko ay mga milktea, French fries, kadalasan kapag nangigigil ako

kumain mga matatamis”

34
 RESEARCH BULLETIN
“Oo, kasi yung ibang vegetable ayoko yung texture nila na parang may buto-buto

ganun.”

“I like that is something sweet, and I dislik vegetables and fruits kase they taste

weird”

“Yes, Hindi talaga ako kumakain ng gulay pero minsan im forced to eat them”

3.2 Presyo at accessibility

Karamihan sinabi ng mga co-researcher na ang halaga ng pagkain ay ang

pangunahing impluwensya ng mga iba't-ibang pagkain na pinili at ang pag-access

sa pamamagitan ng pagbili ng kanilang mga pagpipilian sa pagkain.

"Wala akong naramdaman sa pera ng tanghalian kase nakakalimutan ko minsan sa

umaga o gusto ko mag-alis"

"Wala akong sapat na pera upang bumili ng pagkain na gusto ko"

"Halos almusal lagi nawawala sakin at hindi ako nakakaluto kase wala akong oras

at malalate ako"

"Kapag umaga huli ako gumising, hindi ako kumakain, pero binabawi ko sa

tanghali at gabi"

"Karaniwan kasi hindi ako nag-almusal, kaya siguro dalawang beses sa isang araw

lang, isang pag-uuwi ako ng alas tres sa isang oras pagkatapos ng hapon"

"Wala akong sapat na oras upang mag-almusal kapag gumawa ako ng malalate ako

pero opsyonal naman bumili sa sari-sari store"

35
 RESEARCH BULLETIN

Talahanayan 4. Paano nakakaapekto ang irregular eating habits sa

estudyante?

Pangunahing tema: Pangangasiwa ng oras

Paano nakakaapekto ang irregular eating habits sa estudyante?

Superordinate na tema Meal Pattern

Susing salita “yes i do skip meal mostly during dinner

time kase pagod ako”

“I eat breakfast sometimes, dinner rarely,

but mostly I eat during lunch.”

“two times a day and during breakfast

and lunch”

“lunch and dinner kapag umaga kasi

nakukulangan ako ng oras para magluto”

“twice, If I want to save some time

depending on which meal but mostly

during morning because hindi ko alam

kung magluluto ako or bibili nalang sa

labas”

“Hindi, kakain lang ako pag gusto ko

kase minsan biglang wala ako sa mood

or walang gana”

36
 RESEARCH BULLETIN
“Hindi, kase, nakain lang ako kapag

gusto ko pero depende talaga sa mood

ko”

“Mga tatlong beses sa isang linggo ako

hindi kumakain, kadalasan tuwing

tanghalian”

“karaniwan kasi hindi ako

nakakapagalmusal, kaya dalwang beses

sa isang araw lang, isang pagkauwi ko ng

alas tres tapos isa alas otso pang dinner.”

“Almusal, kase late lagi ako gumising”

“kapag umaga late ako gumising, hindi

na ako kumakain , pero binabawi ko sa

tanghali at gabi”

“depende kung anong oras, syempre nag

aaral akong mabuti ayokong

napapahamak ang nga magulang ko sa

mga bagay bagay”

“Madalas Breakfast lagi ung hindi ako

nakakakain”

“Usually dalawang beses akong

37
 RESEARCH BULLETIN
kumakain sa isang araw kase stressed

ako para magisip ng schedule para

kumain.”

“randomly kase busy ako”

“No, kasi usually madami akong

ginawagang school works.”

“Oo Kasi mahina lng ako kumain eh.”

Superordinate na tema Paggambala

Susing salita ”yes i do, I watch t.v to enjoy my meal

more”

“of course, when im watching t.v I eat I

would feel more motivated”

”Lagi, kapag nanunuod ng movie,

nanunuod ako ng tv, or nag re-review

habang kumakain.”

“I do watching tv while eating pero

nakakalimutan ko ubusin ung food na

kinakain ko because nakafocus ako sa

t.v”

4.1 Food pattern

38
 RESEARCH BULLETIN
This superordinate theme shows the different meal occasions of a student either

daily or that can also differ in each day that passes, stated from the statements:

“yes i do skip meal mostly during dinner time kase pagod ako”

“I eat breakfast sometimes, dinner rarely, but mostly I eat during lunch.”

“two times a day lng ako kumakain which is during breakfast and lunch”

“Hindi, kakain lang ako pag gusto ko kase minsan biglang wala ako sa mood or

walang gana”

“Mga three times a week ako nag s-skip ng meal, kadalasan lunch time”

“Usually kasi di ako nag bre-breakfast, so siguro twice a day lang, isang pagkauwi

ko ng alas tres tapos isa alas otso pang dinner.”

“depende kung anong oras, syempre nag aaral akong mabuti ayokong napapahamak

ang nga magulang ko sa mga bagay bagay”

“Usually dalawang beses akong kumakain sa isang araw kase stressed ako masyado

para magisip ng schedule para kumain.”

4.2 Paggambala

Maraming mga estudyante ay kadalasang kumakain habang nanonood ng

telebisyon na nakakatulong para ganahan sila kumain o nakakaabala sakinila kapag

kumakain, Sinabi ng mga co-researchers na:

“yes i do, I watch t.v to enjoy my meal more”

“of course, when im watching t.v I eat I would feel more motivated”

39
 RESEARCH BULLETIN
”Lagi, kapag nanunuod ng movie, nanunuod ako ng tv, or nag re-review habang

kumakain.”

“nanonood ako ng telebisyon habang kumakain pero nakakalimutan ko ubusin ang

pagkain na kinakain ko because nakafocus ako sa t.v”

KABANATA V

LAGOM, KONGKLUSYON AT REKOMENDASYON

Ang kabanatang ito ay inilalahad ang lagom at natuklasan, kongklusyon at

rekomendasyon sa mga co-researchers ayon sa datos na nakolekta ng mga

mananaliksik ukol sa eating patterns ng isang estudyante na kumakatawan sa

paglalahad ng suliranin ng pananaliksik.

Lagom

Ang qualitative study na ukol sa eating patterns ng isang estudyante nan ain ng

mga mananaliksik na magkalap ng impomasyon ukol sa mga paglalahad ng

suliranin; Nais ng mananaliksik na mas magkaroon pa ng kaalaman ukol sa

pamamaraan ng irregular eating habits ng esudyante, Ibig din malaman ng mga

mananaliksik ang mga epekto ng irregular eating habits ng estudyante ukol sa

kanilang mga napagdadaanan; Nais din ng mga mananaliksik mabigyang kaalaman

ang mga estudyante ukol sa nutrisyonal na kaslusugan nila.

Ang mga mananaliksik ay gumamit ng letter of consent upang maipakita na may

pahintulot ang mga mananaliksik na mag interbyu ng estudyante at nang maipakita

40
 RESEARCH BULLETIN
ng sigurado na ang impormasyon o kahit anon a nakaulat sa papel ay gagawing

kumpidensyal para lamang sa mga mananaliksik

Ang pag-aaral na ito ay nagbigay ng tatlong pangunahing thema at anim na

superordinate na tema upang maisagot ang pahayag ng mga mananaliksik. Ang mga

pangunahing tema ay:

1. Psychological grounds – kinilala ng mga mananaliksik na ang moralidad ng

estudyante sa pagkain nila ay na gagambalahan ng hindi nila napapansin

2. Kakulangan ng nutrisyon – Kinilala ng mga mananaliksik ang eating patterns ng

mga estudyante na ito ay umiiba dahil sa mga situation na nakakaapekto sakanilang

personal naproblema sa pagkain.

3. Pangangasiwa ng oras – Kinilala ng mga mananaliksik ang eating patterns ng

estudyante kung paano ito nagbubunga at naitala sa mga pahayag na dahil

maraming mga distraksyon ng hindi nila namamalayan na umiba na ang eating

pattern nila.

Ang mga mananaliksik ay nakabuo ng anim na superordinate na tema mula sa

tatlong pangunahin tema ito ay:

1. Persepsyon – Kinilala ng mga co-researchers na nawawala ang kanilang

paggamit ng mentalidad sa pagkikilos o ang proseso ng pagkuha ng kaalaman at

pag-unawa sa pamamagitan ng pas-iisip.

41
 RESEARCH BULLETIN
2. Mood – Kinilala ng mga co-researchers na ang pagkain nila ay kadalasang

nagkakaroon ng restriksyon at nakakaapekto sakanilang pagnanais ng pagkain sa

iba’t-ibang pagkain.

3. Mga kagustuhan sa pagkain – Kinilala ng mga co-researchers ay nagbibigay ng

impluwensyasa kanilang senseory aspects mula sa kanilang kusang pagpili ng

pagkain.

4. Presyo at aksesibilidad – Kinilala ng mga co-researchers na ang presyo ng

pagkain ay kadalasan ang dahilan sa pagkaroon ng restriksyon sa pagpili ng

pagkain lalo na sa gulay at prutas

5. Meal Pattern – Kinilala ng mga co-researchers ang pagkaiba’t-ibang okasyon ng

pagkain nila.

6. Distraksyon – Kinilala ng mga co-researchers na ang pagnood ng telebisyon ay

nakakatulong bigyan na magaang karandaman sa pagkain ngniti to rin a nagbibgay

ng distraksyon ng pokus para maitapos ang pagkain.

Konklusyon

Tatlong pangunahin tema ang lumabas hango sa thematic analysis tungkol sa gawi

ng pagkain ng estudyante. Ito ay ang mga sumusunod:

1. Psychological grounds - Itong pangunahing tema ay nagpepresenta kung bqkit

madalas naapektuhan ang kanilang emosyonal na estqdo para kumain. Mayroon

itong dalawang superordinate na tema.

 Persepsyon

42
 RESEARCH BULLETIN
 Mood

Itong mga superordinate na tema ay ang karaniwan na emosyonal na estado na

nararanasan ng estudyante sa partikulae na sitwasyon

2. Kakulangan ng nutrisyon

Itong pangunahing tema ay ukol sa mga sitwasyon na napagdaanan ng estudyante

sa pagiba-iba ng

43