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Consumo Voluntario 2018 II Modo de Compatibilidad PDF
Consumo Voluntario 2018 II Modo de Compatibilidad PDF
Consumo Voluntario 2018 II Modo de Compatibilidad PDF
ALIMENTO (C.V.A.)
CONSUMO POTENCIAL?
ALIMENTO P.P.
CONSUMO OPTIMO?
CONSUMO ADECUADO?
INPUT OUTPUT
«Si un animal debe crecer y producir, debe comer»
EL CONSUMO DE ALIMENTO ES CLAVE PARA LA EFICIENCIA DE
PRODUCCION
DIETA
FORMULACION
NUTRIENTES
(g/ave/dia)
IMPACTO DEL CONSUMO
COSTO DE LA DIETA
COSTO DE ALIMENTACION (70%)
CONSUMO DE
NUTRIENTES
RENTABILIDAD
CONSUMO IMPACTO EFICIENCIA
VOLUNTARIO PRODUCTIVA
CONSUMO DE
ENERGIA
FACTORES
Dieta – Manejo- Salud (desafíos a enfermedades)
ESTRESANTES AMBIENTALES O INMUNOLÓGICOS tienen los
efectos más importantes en cuanto a la variación del consumo de
alimento de parvada a parvada
CONSUMO Y CONVERSIÓN ALIMENTICIA
OPTIMA EN AVES. Aumentar consumo hasta maximizar ET y EE
NIVEL DE
PRODUCTIVIDAD
VOLUNTARY FEED INTAKE
The control of feed intake is influenced by a number of
factors in the following groups:
(Nutrient Requirements of Swine: 10th Revised Edition -1998)
• CNS centers
– Mainly in
hypothalamus
– Separate
centers
stimulate
feeding (lateral
hypothalamus)
and satiety
(ventromedial
hypothalamus)
CONTROL HORMONAL
• Monogastricos
Glucosa para
control a corto
plazo
• Rumiantes
Poco efecto de
glucosa
sanguinea
VFA sangre
podria controlar
• Control hormonal
Leptina : SEÑAL
DE HAMBRE
Cholestystokinin
(CCK) : SEÑAL DE
SACIEDAD
BALANCE ENERGETICO: Todo depende del
balance?
SEÑALES DE HAMBRE A CORTO PLAZO
Table 1 shows the results of diluting the feed to very low levels.
COMPARACION
Scott et al (1976): Gous, 1997, Ferguson et al., 1997).
Energy level of the diet appears to be Broilers (Burnham et al., 1992) and
the overwhelmingly important factor laying hens (Gous et al., 1987) have
determining feed intake. been shown to increase food intake as
the limiting nutrient in the feed is
When an animal such as the growing or reduced, attempting thereby to obtain
laying chicken is given a diet adequate in more of the limiting nutrient, until a
all nutrients, the animal will consume dietary concentration is reached where
the diet to obtain a constant intake of performance is so constrained that
metabolizable energy per day. food intake falls.
The absolute amount consumed The common misconception that birds
depends upon the needs of the animal, eat to satisfy their energy
which vary depending upon its size, its requirements is clearly naïve and of no
activity, its environmental temperature, value in predicting voluntary food
whether it is growing or simply intake.
maintaining itself or laying eggs.
VOLUMEN DEL ALIMENTO
El volumen limita el consumo. El
consumo será mayor en un
alimento mas denso que en un
alimento diluido
PROCESAMIENTO Y FORMA FISICA DEL
ALIMENTO
Tamaño de
partícula
ingredientes y
alimento,
procesamiento
III. AMBIENTE: TEMPERATURA
En ambientes
Por debajo de la muy fríos y con
T° critica vientos y
ambiental los fuertes
requerimientos precipitaciones
se incrementan y el consumo
el consumo disminuye
aumenta.
En ambientes calurosos
disminuye el consumo y nivel
de producción
HUMEDAD
RELATIVA
VENTILACIÓN
FOTOPERIODO
MAYOR HORAS DE LUZ= ESTIMULA CONSUMO
AVES: OSCURIDAD
VACUNOS: POCO
INFLUYE SOBRE
AFECTADO POR
GLANDULA PINEAL
FOTOPERIODO,
Y MODIFICA
COME MAS
SECRECION
FRECUENTE Y
CEREBRAL DE
MAYOR INGESTA
MELATONINA Y
EN EL DIA, EN
EFECTO SOBRE
INVIERNO COME
REDUCCION DE
EN OSCURIDAD
TASA METABOLICA
TRABAJO:
Gallinas de
postura????
Fuente Características
contaminación fisicoquímicas
Libre de
pH optimo
patógenos
Incrementar
Promover
consumo
consumo agua
alimento
OBJETIVO FINAL: Bienestar-Realzar consumo –
salud – crecimiento/producción
Estrategia: TRIPTOFANO
PREDICCION DEL CONSUMO
Para predecir el C. V. A. es necesario predecir la cantidad de cada uno de los nutrientes
esenciales requerido por el animal cada día.
Esto requiere una descripción del GENOTIPO (tasa potencial de crecimiento y peso de
proteína corporal por día), el ALIMENTO que esta siendo ofrecido, y el MEDIO AMBIENTE en
que el animal esta siendo criado.