pretraži preko 177.000 recepata Recepti ∠ TRAŽI HEJ, PRIDRUŽI NAM SE!

Naslovnica Klub Recepti Slike Blogovi Coolerice Magazin Forum TV

...

♥ OMILJEN " DODAJ ... KAKO JE TEBI ISPALO? # FOTKA $ VIDEO % ISPIŠI  PDF ♥ 2.203 ( 838.141 100 / 100

ŠTO JE OVO?

Enchiladas Mexicanas by Angie

) srednje zahtjevno * 4 osobe + 45 min

angie007, Cooharica 22.01.2007. /

Eh,enchilade odakleSlični
da krenem…Toliko načina pripreme sam probala,ali
recepti
ovaj koji sam dovela do savršenstva izaziva samo
uzdahe…"Još....jooooš...raspuknut’ ću se ali još samo jednuuuuu!!"Ne
Podravka tortilje sa Tortilje s piletinom i Tortilje s preljevom od Smotane tortille sa
vjerujete?Probajte… srcem grahom Eva tuna... šarenom salatom

, PODIJELI NA FACEBOOK + VIŠE

* 4 osobe
Sastojci Priprema
Tortille(4-5 komada) Nadjev
2 šalice(veličine cca 2.5 dcl) glatkog
brašna

1/2 vrećice praška za pecivo 1. Piletinu narežite na trakice ili kockice, kako vam draže, začinite začinom za
piletinu i žlicom ulja, ostavite nekoliko minuta da se sastojci povežu.
2 žličice soli

2 žlice ulja

3/4 šalice toplog mlijeka

2. Zagrijte wok ili duboku tavu(bolje wok, ako ga imate). Dodajte malo ulja i popržite
piletinu.Piletinu pržite oko 15 min. u pokrivenoj posudi da se zadrže arome, ali i

Nadjev(za 4-5 tortilla) mekoća piletine(zato je bolji wok, koji ima kupolasti poklopac u tu svrhu).

500 g pilećeg filea(od prsa)

1/2 svježe crvene paprike 3. Kad je piletina skoro gotova paprike rarežite na polovice, očistite i narežite na
trakice, te dodajte piletini i promiješajte.Nakon 3-5 min. dodajte grah i kukuruz
1/2 svježe zelene paprike
koji ste iscijedili i isprali mlazom vode.Sve skupa izmiješajte u woku i dodajte
1 konzerva (400g) crvenog graha začine, 2 žlice rajčice, čili, Vegetu, papar i sol(sve u umjerenim omjerima, osim što

1 konzerva (400g) kukuruza možete staviti više čilija u prahu ako želite začinjenije. Ostavite na laganoj vatri da
se kuha još cca.2 min. Nakon toga maknite s vatre i ostavite poklopljeno.
čili u prahu

sol

4.
papar
Tortille
Vegeta Od brašna, praška za pecivo, soli, ulja i mlijeka zamijesite glatko tijesto, te

začin za pečenu piletinu(ja koristim ostavite da počiva otprilike 20-tak min. Nakon toga razdijelite tijesto u 4-5
Kotany,ali može i Vegeta twist) manjih kuglica.

2 žlice rajčice iz tetrapaka

250 g sira za naribati(Gouda ili sl.)

pola glavice zelene salate(kristalke) 5. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte kuglice na cca 20cm promjera tortille.

2 svježe rajčice

Umak 6. Zagrijte teflonsku tavu, otresite tortille od viška brašna(da ne bi gorilo na

tavici),te pecite tortille(bez ulja!!!) na tavi cca 1 min. sa svake strane.Tortille su
pola kiselog vrhnja gotove kada im se počnu stvarati crne mrljice i tijesto počne stvrdnjavati.
2 žlice kečapa

2 žlice majoneze
7. Tortille stavljajte na tanjur kojeg ćete staviti u čistu najlonsku vrećicu.Vrećicu
zatvorite kako bi tortille zadržale mekoću i bile podatne za oblikovanje.

- DODAJ U POPIS ZA KUPNJU

8. Umak
Coolinarika zna
koji su recepti Pomiješajte sve sastojke.Ako vam ovi sastojci ne pašu možete koristiti samo
najbolji! vrhnje u koje ste dodali malo sjeckanog vlasca i peršina.

Uz newsletter
znat ćeš i ti! Punjenje tortilla

E-mail adresa
1. Na sredinu tortille stavite 3-4 žlice mesnog nadjeva, na to stavite 2-3 žličice
umaka, te ribanog sira po želji.
Dnevni Mjesečni

. PRIJAVI SE 2. Zarolajte tortille u enchiladu, tako da pazite da ne ispadnu sastojci (enchilada se

rola kao palačinka, krajevi ostaju otvoreni).

NAPOMENA: Vidjela sam po slikama nekih od vas koju su pravili po mom receptu
da ste se mučili s čačkalicama kad ste zarolali enchiladu. Pa samo hoću
napomenuti da kada se rola onaj kraj na kojem se preklapa na tanjur stavite
prema dolje. Dakle zarolate, a onaj dio koji bi se mogao otvoriti ide licem dolje na
tanjur ili u tepsiju, ako ćete zapeći u klasičnoj pećnici. Na taj način se enchilada
neće otvarati i nema potrebe za čačkalicama.

3. Na zarolanu enchiladu stavite 2 žličice umaka i obilato ribanog sira, zapecite cca. 1
min. u mikrovalnoj pećnici ili nešto duže u običnoj pećnici, tj. dok se sir ne otopi.

4. Izvadite iz pećnice i dekorirajte salatom narezanom na trakice i rajčicom

narezanom na kockice.

Posluživanje
Ovako pripremljene enchilade možda zahtjevaju malo više truda,ali poseban “štih”
daju domaće svježe priremljene tortille.Tako da je moja preporuka da se malo
potrudite umjesto da kupite gotove tortille,jer vjerujte da se trud na kraju
isplati.Dokaz?Zadovoljna lica vaših ukućana,puna usta i samo mmmmm,bez riječi.
E to se isplati truda:)

Tagovi tortilje mexico tortille meksicka piletina meksiko enchiladas ... prikaži sve

, PODIJELI NA FACEBOOK + VIŠE

LICENCA:

Ovako je drugima ispalo (48)

Enchiladas Mexicanas by Angie

Pogledaj još i...

Istražite ponudu pića Limun keksići Znamo kamo idemo, Rumunjska kuhinja Dobitnici u nagradnom
na Adventu u Zagrebu jer znamo odakle obiluje mesnim natječaju "Osvoji
uz Jamnicu dolazimo specijalitetima najfiniji poklon ovih
blagdana"

1 Trik koji pedikeri kriju - Ubija Komentari (192) Učitaj prethodne komentare
gljivice u 20 minuta
Prirodno rješenje uklanja smrad stopala
u samo 15 minuta. Provjeri!
super-savjetza.net
mela95 11.04.16. 21:36

Odličan recept! Prefino! Baš kako si napisala....ne mogu više ali daj još
2 Salo na stomaku nestaje - Č im
prestane
prestanešš jesti ovu hranu #183 jednu

Zapanjujuće otkriće - ovu namirnicu

muškarci ne trebaju jesti. Izbaci i
mršavi!
mela95 11.04.16. 21:40
preporucujemvrhunsko.com
Odličan recept! Prefino! Baš kako si napisala....ne mogu više ali daj još
#184 jednu

AUTOR 16.06.16. 10:39

angie007, Cooharica

Ihaaa... opet me nema dugo i nakupe se komentari

#185
Valdana, ja ne bi, jednom sam ih nepečene ostavila da mi stpoje i nekakve
su čudne ispale, ako si želiš olakšatri ispcei ih dan ranije, spremi u
najlonsku vrećicu i u frižider, prije punjenja zagrij u mikrovalnoj i to je to,

Mala125, svejedno koliko w mikrovalna, bitno je da se sir otopi i to je to ;)

Milicze hvala draga :*

iost 28.06.16. 17:28

ako nemamo teflonsku tavu jel može obična i jel se tada dodaje ulje ili i
#186 dalje ne?

AUTOR 28.06.16. 18:32

angie007, Cooharica

@iost moze obicna tava i dalje se ne dodaje ulje

#187

Cookie-rookie 02.09.16. 21:10

Najbolji recept za tortilje!!! Hvala

#188

AUTOR 03.09.16. 12:51

angie007, Cooharica

Nema na cemu :)
#189

Perota5 14.10.16. 13:48

Jako fino!
#190

IndiraDj17 15.03.17. 23:57

Odlicne. Pravila sam bas po vasem receptu. Gosti su bili odusevljeni. Opet
#191 cu ja njih uskoro

AUTOR 26.03.17. 22:35

angie007, Cooharica

@IndiraDj17, bas mi je drago da su Vam uspjele

#192

1 Trik koji pedikeri kriju - Ubija

gljivice u 20 minuta
Prirodno rješenje uklanja smrad
stopala u samo 15 minuta. Provjeri!
super-savjetza.net

2 Mr
Mrššavi po malo svaki dan -
Salo na stomaku nestaje
Ovaj čudni trik koji djeluje odmah topi
salo svaki dan. Otkrij trik!
samo-najbolje.net

POŠALJI

Coolerica
Kuharica s receptima koje biraš sam

KRENI U IZRADU

Coolerice u kojima je recept

Kolačići

Naslovnica Klub Recepti Slike Blogovi Coolerice Magazin Forum

© Podravka d.d. 2003.—2017. Kako koristiti Coolinariku Pomoć Impressum

INTERNET DIREKTORIJ
Kontakt Uvjeti korištenja Zaštita privatnosti Pogledaj desktop verziju
Coolinarika je registrirani žig Podravke d.d. Uvjeti online prodaje Oglašavanje