Ishod:

Mjerne jedinice u drugom razredu zanimanja kuhar

Ishod aktivnosti:

Primjenjuje mjerne jedinice na primjerima iz kuharstva.

NAPOMENA: Ova aktivnost je provedena prošlu školsku godinu kao dio aktivnosti projekta
Learning through backing koji je označen Europskom nagradom kvalitete.Učenici razreda B
su samouvjerni, željni znanja, aktivni, želja svakog nastavnika. Priznaju svoje pogreške i uče
iz njih, usmjereni su na postizanje najviših ciljeva.

Jedino što manjka je malo kreativnosti u promišljanju jer su uglavnom usmjereni na ono što
nastavnik kaže i što piše u udžbenicima.
Potrebno je poticati suradnju među učenicima i problemski pristup učenju u svrhu razvijanja
kritičkog načina razmišljanja. Budući da učenici imaju sposobnosti i dovoljno motivacije za
kvalitetnim učenjem šteta bi bilo ne iskoristiti njihov kapacitet.
Kao moguće rješenje vidim uključivanje učenika u projekte u kojima mogu steći iskustvo
drugačijeg načina učenja i rješavanja najrazličitijih problema.

Aktivnost:

Učenik “osmišljava” zadatak uz pomoć nastavnika koji su povezani s receptima jela koje uče
u okvirima nastavnog predmeta kuharstvo te ga rješava.Prezentacija i rješavanje
najzanimljivijih zadataka prema izboru nastavnika

Recept za tradicionalne paprenjake.

a) Recept za kalup A, broj parenjaka, količina namirnica

b) Recept za kalup B : broj paprenjaka, količina namirnica,...

….Učenici razreda B su samouvjerni, željni znanja, aktivni, želja svakog nastavnika.

Priznaju svoje pogreške i uče iz njih, usmjereni su na postizanje najviših ciljeva.

Jedino što manjka je malo kreativnosti u promišljanju jer su uglavnom usmjereni na ono što
nastavnik kaže i što piše u udžbenicima.
Potrebno je poticati suradnju među učenicima i problemski pristup učenju u svrhu razvijanja
kritičkog načina razmišljanja. Budući da učenici imaju sposobnosti i dovoljno motivacije za
kvalitetnim učenjem šteta bi bilo ne iskoristiti njihov kapacitet.
Kao moguće rješenje vidim uključivanje učenika u projekte u kojima mogu steći iskustvo
drugačijeg načina učenja i rješavanja najrazličitijih problema.
Strategija 1:

razmišljanje prema analogiji

Učenik će postavljanjem problema odrediti šta je poznato i što se traži. Pažljivo čitanje
recepta i postavljanje problema tj. definiranje zadatka u kojem se traži odstupanje od
osnovnog recepta. To podrzumjeva zadatke ovog tipa: koliko treba jaja ako želimo povećati
broj paprenjaka za 10 ili 10%.Učenici razreda B su samouvjerni, željni znanja, aktivni, želja
svakog nastavnika. Priznaju svoje pogreške i uče iz njih, usmjereni su na postizanje najviših
ciljeva.

Jedino što manjka je malo kreativnosti u promišljanju jer su uglavnom usmjereni na ono što
nastavnik kaže i što piše u udžbenicima.
Potrebno je poticati suradnju među učenicima i problemski pristup učenju u svrhu razvijanja
kritičkog načina razmišljanja. Budući da učenici imaju sposobnosti i dovoljno motivacije za
kvalitetnim učenjem šteta bi bilo ne iskoristiti njihov kapacitet.
Kao moguće rješenje vidim uključivanje učenika u projekte u kojima mogu steći iskustvo
drugačijeg načina učenja i rješavanja najrazličitijih problema.

Strategija 2:

simulacija i isprobavanje određenih elemenata problema I procesa (pokušaji I provjere)

Učenik će na satu kuharstva ispobati svoj recept...Učenici razreda B su samouvjerni, željni

znanja, aktivni, želja svakog nastavnika. Priznaju svoje pogreške i uče iz njih, usmjereni su
na postizanje najviših ciljeva.

Jedino što manjka je malo kreativnosti u promišljanju jer su uglavnom usmjereni na ono što
nastavnik kaže i što piše u udžbenicima.
Potrebno je poticati suradnju među učenicima i problemski pristup učenju u svrhu razvijanja
kritičkog načina razmišljanja. Budući da učenici imaju sposobnosti i dovoljno motivacije za
kvalitetnim učenjem šteta bi bilo ne iskoristiti njihov kapacitet.
Kao moguće rješenje vidim uključivanje učenika u projekte u kojima mogu steći iskustvo
drugačijeg načina učenja i rješavanja najrazličitijih problema.
Rezultati samovrednovanja učenika iz razreda A :

Trećina učenika ne prati upute i ponekad im nije jasno što trebaju raditi. Taj broj nije
zanemariv i oni uvelike utječu na atmosferu u razredu. Nastavnik treba uključiti učenike koji
su razumjeli upute da povremeno “vode” i usmjeravaju ove druge.

Većina učenika se ustručavaju pitati ako nešto ne razumiju, pa je potrebno raditi na tome.
Meni se dobro pokazala aktivnost rada u parovima. Tad sam postigao veću slobodu u
postavljanu pitanja i onih najnesigurnijih.
Projektna nastava, timski rad, povezivanje tema s drugim predemtima I svarnim živom
/zanimanjem su dobra izbro za rješavanje problema ovog razreda