SALSAS

Best French Dressing

Celeste'sRawWorld

Publicado el 8 sept. 2015

This salad dressing is super delicious, very easy to prepare, vegan, gluten free, and very healthy. This
is the one I always take with me to potlucks, because it is always so well received, and I get many
requests for that recipe. This is my very favorite salad dressing! Enjoy!

Recipe:
1 large tomato

4 medium cloves of garlic

2 teaspoons unrefined salt

1/2 teaspoon rosemary or other herb of your preference

1 1/3 extra virgin olive oil

(may add 1 tbsp nutritional yeast, opt)

Blend all ingredients thoroughly until well emulsified, at least 1 minute.

I find that this dressing not only makes the salad taste great, but it could also be used on any other
dish that needs a little help.

Spanish Channel:

https://www.youtube.com/channel/UCvWq...

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How to make a french dressing

Pascal Dufroux

Publicado el 24 nov. 2012

A very special french dressing which goes well with all your salads. 1 egg yolk - 1 teaspoon dijon
mustard - 300 ml oil (don't use olive oil) - 2 tablespoon red wine vinegar - salt - pepper - 4 minced
garlic gloves - water. Bon appetit.

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Simple French Salad Dressing | Gill Meller

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River Cottage

Publicado el 25 feb. 2015

Delightfully simple salad dressing - make it once and have it in the fridge for two weeks.

INGREDIENTS:

- 2 tsps dijon mustard

- 2 tsps unrefined caster / granular sugar

- 2 dessert spoons cider vinegar

- salt and pepper

- bashed clove of garlic

- 100ml light sunflower oil

- 100ml extra virgin olive oil

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BASICS: How to Make Simple French Dressing - Crumbs

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Crumbs Food

Publicado el 26 jun. 2013

This is our new series of basics videos - where we're going to show you the stuff that you might feel
like you should know, but don't! Please request anything you'd like to see - we're here to make you
happy.

So we kick off our basics video with a simple French dressing. A good dressing is a wonderful thing
and can transform a humble lettuce leaf into a work of edible art. Or something. And there are so
many different dressings you can make, but French seems a good place to start. Soooo.

Ingredients

6 tablespoon extra virgin olive oil (nicer for dressings than normal olive oil)

2 tablespoons white wine vinegar (or red!)

1 tsp Dijon mustard

1 garlic clove - we prefer whole, but crush, slice it, whatever

seasalt

fresh black pepper

Put all the above in an empty jam jar. Screw the lid on tight. Shake it, baby. It lasts for a good few
weeks in the fridge.

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Rezept: French Dressing einfach selber

machen
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321kochentv

Zutaten für 4 Personen:

1 sehr frisches Eigelb

1 EL Dijon-Senf

½ TL Zucker

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

8–10 EL Öl

2–3 EL Weißweinessig

Zubereitung:

1. Das Eigelb mit 1 EL Wasser, dem Senf, dem Zucker, etwas Salz und Pfeffer in einen hohen
Rührbecher geben. Mit dem Stabmixer aufmixen.

2. Das Öl nach und nach untermixen.

3. Dann den Essig untermixen. Das French Dressing nach Belieben nachwürzen und erst kurz vor dem
Servieren unter den Salat mischen.

Tipp:

Das Eigelb sollte sehr frisch sein. Anstelle von rohem Eigelb können Sie auch ein hartgekochtes Ei
halbieren, das Eigelb herauslösen (das Eiweiß anderweitig verwenden oder gewürfelt mit in den
Salat geben). Alle Zutaten sollten dieselbe Temperatur haben, da sich sonst keine Emulsion
(Bindung) bilden könnte. Ideal für Salatsaucen sind kalt gepresste Öle. Anstelle des Weißweinessig
können Sie je nach Salat auch einen fruchtigen Himbeer- oder Cranberryessig, einen Balsamico-Essig
oder einen Sherryessig nehmen. Extra-würzig ist das French-Dressing mit etwas Knoblauch und 1
gehackten Sardellenfilet. Ist Ihnen die Konsistenz zu cremig, können Sie noch etwas Wasser, Brühe
oder Fruchtsaft, z. B. Apfelsaft unterrühren,

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