PRZEKĄSKI ZIMNE

COLD APPETIZERS

KLASYCZNY TATAR WOŁOWY

Z ŻÓŁTKIEM, MARYNATAMI I WĘDZONĄ SZPROTKĄ

BEEF TARTARE
WITH YOLK, PICKLES AND SHALLOT
160 g
29 pln
polecane wino: Amlicella Classico Acinatico

TATAR Z JELENIA
Z PRAŻONYMI ORZECHAMI, WSTĄŻKĄ Z MARYNOWANEJ
DYNI I SOSEM SOSNOWYM Z BRANDY

DEER TARTARE
ROASTED NUTS, PICKLED PUMPKIN AND PINE WITH BRANDY SAUCE
160 g
34 pln
polecane wino: Valpolicella Ripasso

CARPACCIO WOŁOWE
Z RUKOLĄ KAPARAMI, OLIWĄ TRUFLOWĄ I PARMEZANEM

BEEF CARPACCIO
WITH ARGULA, TRUFFLE OIL AND PARMESAN CHEES
120 g
34 pln
polecane wino:

CARPACCIO Z TUŃCZYKA
NA CHRZANOWYM MASCARPONE Z SALSĄ Z AWOKADO

TUNA CARPACCIO
WITH HORSRADISH MASCARPONE WITH AVOCADO SALSA
120 g
29 pln

PÓŁMISEK ROZMAITOŚCI (PORCJA NA 4 OSOBY)

KOMPOZYCJA PASZTETÓW I WĘDLIN Z MARYNOWANYMI WARZYWAMI

SUNDRIES PLATER (FOR 4)

YOUR OWN COMPOSITION OF MEATS AND PICKLES
450 g
45 pln
PRZEKĄSKI GORĄCE
HOT APPETIZERS
PANIEROWANY SER KORYCIŃSKI
PODAWANY NA CIEPŁO Z DOMOWĄ KONFITURĄ Z OWOCÓW LEŚNYCH

BREADED “KORYCIN” CHEESE

SERVED HOT WITH HOMEMADE FRUIT BERRY JAM
120 g
19 pln

PIEROGI Z SZYJKAMI RAKOWYMI

Z SOSEM MAŚLANYM Z NUTĄ TRUFLOWĄ I PARMEZANEM

CRAYFISH DUMPLINGS
WITH BUTTER SAUCE WITH TRUFFLE NOTE AND PARMESAN CHEESE
180 g
27 pln

PIEROGI Z DZICZYZNĄ
Z RUKOLĄ I OLIWĄ PIEPRZOWĄ

VENISON DUMPLINGS
WITH ROCKET AND PEPPER OIL
200 g
27 pln

PLACKI ZIEMNIACZANE Z KAWIOREM

I KLEKSEM KWAŚNEJ ŚMIETANY

POTATO PANCAKES
WITH SOUR CREAM AND CAVIAR
200 g
23 pln

KREWETKI W BIAŁYM WINIE

DUSZONE NA MAŚLE Z NUTĄ ŻUBRÓWKI I MARCHEWKĄ

SHRIMPS IN WHITE WINE

ON BUTTER WITH A NOTE OF BISON GRASS AND CARROTS
180 g
35 pln
SAŁATKI
SALADS

WĄTRÓBKA DROBIOWA Z MIXEM SAŁAT

Z PRAŻONYM JABŁKIEM I SOSEM MUSZTARDOWO-MIODOWYM

LIVER SALAD
WITH ROASTED APPLE WITH MUSTARD AND HONEY SAUCE

250 g
19 pln

SER KORYCIŃSKI Z BUKIETEM SAŁAT

Z POMARAŃCZAMI, SUSZONĄ ŻURAWINĄ
I PRAŻONYMI WŁOSKIMI ORZECHAMI

“KORYCIN” CHEESE SALAD

WITH ORANGES, DRIED CRANBERRIES, A MIX OF SALADS AND ROASTED WALNUTS

250 g
23 pln

KREWETKI NA OSTRO Z RUKOLĄ

Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI, PAPRYCZKĄ CHILI,
CZARNYMI OLIWKAMI I SELEREM NACIOWYM

SPICY SHRIMPS SALAD

ARUGULA WITH CHERRY TOMATOES, CHILI PEPPERS, BLACK OLIVES AND CELERY

220 g
33 pln

SAŁATY Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM

KAWAŁKAMI CYTRUSÓW I DRESINGIEM SEZAMOWYM

CHICKEN SALAD
MIX OF SALADS WITH GRILLED CHICKEN, PIECES OF CITRUS AND SESAME DRESSING

300 g
25 pln
ZUPY
SOUPS

ZUPA DNIA

SOUP OF THE DAY

250 g
9 pln

KREM Z PASTERNAKU Z CZARNUSZKĄ

Z NUTĄ KWAŚNEJ ŚMIETANY, OKRUSZONY SEREM KORYCIŃSKIM

PARSNIP CREAM SOUP WITH BLACK CUMIN

WITH SOUR CREAM, CRUSHED WITH KORYCIN CHEESE

250 g alergeny
11 pln

ZUPA RYBNA
Z SUSZONYMI POMIDORAMI I OLIWKAMI

FISH SOUP
WITH DRIED TOMATOES AND OLIVES

250 g alergeny: seler, jaja, mlek

19 pln

CONSOMMÉ WOŁOWE
Z WARZYWAMI I SZARPANYM MIĘSEM WOŁOWYM

BEEF CONSOMMÉ
WITH VEGETABLES AND BEEF

300 g alergeny: seler, jaja, mlek

13 pln
DANIA MIĘSNE
MEAT DISHES

polecane wino: Salice

SZYNKA Z DZIKA W CZERWONYM WINIE I ŚLIWKACH

SERWOWANA Z BABKĄ ZIEMNIACZANĄ I PĘCZKIEM FASOLKI SZPARAGOWEJ

BOAR HAM
IN RED WINE AND PLUMS SERVED WITH POTATO CAKE AND GREEN BEANS

150 g / 100 g / 150 g / 80 g

45 pln
polecane wino: Stefano Acc

COMBER JELENIA
SOUS - VIDE Z MARCHWIĄ Z PUREE ZE SKORZONERY
Z SOSEM ŻURAWINOWYM NA WÓDCE

DEER SADLE
SOUS - VIDE WITH CARROTS WITH BLACK SALSIFY PUREE AND CRANBERRY SAUCE ON VODKA

120 g / 150 g / 100 g

54 pln

PIECZONA KACZKA W POMARAŃCZACH

Z PUREE MAJERANKOWYM, GLAZUROWANYM
JABŁKIEM I SOSEM ŻURAWINOWYM

ROASTED DUCK
IN ORANGES WITH MARJORAM PUREE, GLAZED APPLE AND CRANBERRY SAUCE

350 g / 150 g / 100 g

47 pln
POLĘDWICA WOŁOWA
STEK PODANY NA DUSZONYM BAKŁAŻANIE Z ROZMARYNOWYM
ZIEMNIAKIEM Z KONFITOWANYM POMIDORKIEM KOKTAJLOWYM

BEEF SIRLOIN
STEAK SERVED ON STEWED AUBERGINE
WITH ROSEMARY POTATO AND A CHERRY TOMATO

190 g / 100 g / 100 g / 50 g

62 pln

KOTLETY JAGNIĘCE
Z KOŚCIĄ Z SOSEM BALSAMICZNO-CEBULOWYM
NA OPIEKANYCH ZIEMNIAKACH Z SAŁATKĄ

LAMB CHOPS
WITH BONE AND BALSAMIC-ONION SAUCE
ON TOASTED POTATOES WITH SALAD

220 g / 100 g / 100 g / 50 g

69 pln

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
Z SOSEM PAPRYKOWYM Z PUREE ZIEMNIACZANO – ESTRAGONOWYM
I RUKOLĄ Z SUSZONYMI POMIDORAMI

PORK TENDERLOIN
WITH PAPRIKA SAUCE WITH MASHED POTATO AND TARRAGON
AND ROCKET WITH DRIED TOMATOES

150 g / 150 g / 80 g
38 pln
 RYBY I OWOCE MORZA
FISH AND SEAFOOD

ŁOSOŚ
Z CZARNYM RYŻEM Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI I SZPINAKIEM

SALMON
WITH BLACK RICE WITH CHERRY TOMATOES AND SPINACH

150 g / 150 g / 80 g
45 pln
polecane wino: Riesling Cuvée Prestige

PIOTROSZ
ZAPIEKANY Z OLIWKAMI
ZE SŁODKIM PUREE MARCHEWKOWYM I BLANSZOWANYM BROKUŁEM

PETER’S FISH
BAKED WITH OLIVES WITH SWEET CARROT PUREE AND BLANCHED BROCCOLI

150 g / 100 g / 100 g

39 pln
polecane wino: Beck-Hartweg Gewurztraminer

OWOCE MORZA
KREWETKI, KALMARY, MAŁŻE, PRZEGRZEBKI,
OŚMIORNICZKI DUSZONE W MAŚLANYM SOSIE, PODANE Z BAGIETKĄ

SEA FOOD MIX

SHRIMPS, SQUID, MUSSELS, SCALLOPS,
OCTOPUS STEWED IN A BUTTER SAUCE, SERVED WITH A BAGUETTE

300 g
69 pln

DESERY
DESSERTS
FONDANT CZEKOLADOWY
Z LODAMI WANILIOWYMI

CHOCOLATE FONDANT
WITH VANILLA ICE CREAM

105 g / 35 g
19 pln

SEMIFREDDO
Z DODATKIEM BIAŁEJ CZEKOLADY NA MUSIE TRUSKAWKOWYM

SEMIFREDDO
WITH THE ADDITION OF WHITE CHOCOLATE ON STRAWBERRY MOUSSE

105 g
13 pln

KULA BEZOWA
ZE ŚMIETANĄ, MUSEM OWOCOWYM I SOSEM CYTRYNOWYM

MERINGUE
WITH SOUR CREAM, FRUIT MOUSSE AND LEMON SAUCE

110 g
15 pln

TORCIK TIRAMISU
Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

TIRAMISU CAKE
WITH STRAWBERRY MOUSSE

150 g
18 pln
NAPOJE ZIMNE
SOFT DRINKS

SOKI
JUICE

SOKI CAPPY :

POMARAŃCZOWY 0,25 L / 6 PLN

ORANGE JUICE

GREJPFRUTOWY 0,25 L / 6 PLN

GRAPEFRUIT JUICE

JABŁKOWY 0,25 L / 6 PLN

APPLE JUICE

CZARNA PORZECZKA 0,25 L / 6 PLN

BLACKCURRANT JUICE

POMIDOROWY 0,25 L / 6 PLN

TOMATO JUICE

SOKI ZE ŚWIEŻYCH OWOCÓW

FRESH FRUIT JUICE

POMARAŃCZOWY 0,25 L / 14 PLN

ORANGE JUICE

GREJPFRUTOWY 0,25 L / 14 PLN

GRAPEFRUIT JUICE

MIX 0,25 L / 14 PLN

MIXED JUICE
NAPOJE
SOFT DRINKS / BEVERAGES

CISOWIANKA GAZ./NG. 0,33L / 6 PLN

CISOWIANKA WATER (SPARKLING/STILL)

CISOWIANKA GAZ./NG. 0,7 L / 12 PLN

COCA-COLA 0,25 L / 6 PLN

SPRITE 0,25 L / 6 PLN

FANTA 0,25 L / 6 PLN

KINLEY TONIC 0,25 L / 6 PLN

NESTEA 0,25 L / 6 PLN

BURN 0,25 L / 12 PLN

NAPOJE GORĄCE
HOT DRINKS
KAWY
COFFEE

ESPRESSO
40 ML / 8 PLN
DOPPIO
70 ML / 10 PLN
AMERICANO
150 ML / 8 PLN
COFFE LATTE
250 ML / 10 PLN
COFFE LATTE SMAKOWE
250 ML / 12 PLN
IRISH COFFE
150 ML / 22 PLN
FRAPPE
350 ML / 12 PLN
CAPPUCINO
200 ML / 9 PLN

HERBATY
TEA
DARJEELING
200 ML / 10 PLN
EARL GREY
200 ML / 10 PLN
GREEN DRAGON
200 ML / 10 PLN
JASMINE GOLD
200 ML / 10 PLN
REFRESHING MINT
200 ML / 10 PLN
FRUITY WHITE
200 ML / 10 PLN
HERBS & GINGER
200 ML / 10 PLN
SWEET BERRIES
200 ML / 10 PLN
ROOIBOS CREAM ORANGE
200 ML / 10 PLN
LEMON FRESH
200 ML / 10 PLN
WHELLNES
200 ML / 10 PLN
ALKOHOLE
ALCOHOLIC BEVERAGES
APERITIFF / VERMOTH

MARTINI BIANCO 80ML / 10 PLN

MARTINI EXTRA DRY 80ML / 10 PLN
MARTINI ROSSO 80ML / 10 PLN
MARTINI ROSATO 80ML / 10 PLN
CAMPARI BITTER 40ML / 10 PLN

WÓDKI
VODKA
40 ML / 500 ML
FINLANDIA
8 PLN / 100 PLN
FINLANDIA CRANBERRY
8 PLN / 100 PLN
FINALNDIA BLACKCURRANT
8 PLN / 100 PLN
FINLANDIA LIME
8 PLN / 100 PLN
FINLANDIA PLATINUM
16 PLN / 200 PLN
WYBOROWA
7 PLN / 88 PLN
ŻUBRÓWKA BIAŁA
6 PLN / 75 PLN
ŻUBRÓWKA Z TRAWĄ
6 PLN / 75 PLN
ŻUBRÓWKA CZARNA
9 PLN / 113 PLN
CHOPIN
13 PLN / 150 PLN
BELVEDERE
15 PLN / 188 PLN
RUSSIAN STANDARD
15 PLN / 188 PLN
BELUGA
28 PLN / 350 PLN
BACZEWSKI
10 PLN / 125 PLN
CACHACA CANARIO
9 PLN / 113 PLN
GRAPPA
12 PLN / 150 PLN
SOPLICA SMAKOWA
6 PLN / 75 PLN
COGNAC

HENNESSY VS 40ML / 25 PLN

HENNESSY FINE 40ML / 30 PLN
HENNESSY XO 40ML / 80 PLN

BRANDY / ARMAGNAC / CALVADOS

STOCK 84 VSOP 40ML / 14 PLN

METAXA 5* 40ML / 14 PLN
METAXA 7* 40ML / 22 PLN
ARMAGNAC DAMBLAT VSOP 40ML / 16 PLN
CALVADOS RESERVE LOUIS LAURISTON 40ML / 18 PLN

WHISKY / IRISH WHISKEY / BURBON

FAMOUS GROUSE 40ML / 14 PLN

BALLANTINE’S FINEST 40ML / 14 PLN
JOHNNIE WALKER BLACK 40ML / 20 PLN
JOHNNIE WALKER GOLD 40ML / 30 PLN
CHIVAS REGAL 12YO 40ML / 20 PLN
CHIVAS REGAL 18YO 40ML / 40 PLN
DEWAR’S 12 YO 40ML / 20 PLN
TULLAMORE DEW 12YO 40ML / 16 PLN
WOODFORD RESERVE 40ML / 22 PLN
JACK DANIEL’S 40ML / 18 PLN
JACK DANIEL’S GENTLEMAN 40ML / 24 PLN
JACK DANIEL’S SINGLE BARREL 40ML / 32 PLN
RUM

BACARDI SUPERIOR 40ML / 11 PLN

BACARDI BLACK 40ML / 11 PLN
BACARDI RESERVE 40ML / 13 PLN

TEQUILA

OLMECA SILVER 40ML / 12 PLN

OLMECA GOLD 40ML / 12 PLN
SAUZA 40ML / 15 PLN

GIN

SEAGRAM’S 40ML / 8 PLN

BOMBAY SAPPHIRE 40ML / 12 PLN

LIKIERY
LIQUEURS

AMARETTO FLORENCE 40ML / 7 PLN

BOLS VANILIA 40ML / 8 PLN
MALIBU 40ML / 10 PLN
COINTREAU 40ML / 10 PLN
JAGERMEISTER 40ML / 10 PLN
BAILEY’S 40ML / 10 PLN
PASSOA 40ML / 8 PLN
GRAND MARNIER 40ML / 12 PLN
SAMBUCA 40ML / 8 PLN
ADVOCAT 40ML / 7 PLN
MIDORI 40ML / 10 PLN
AMARULA 40ML / 10 PLN
PATRON CAFE 40ML 20 PLN
PATRON CITRONGE 40ML / 20 PLN
PIWO BUTELKOWE
BOTTLED BEER

ŻUBR 0,5L / 8 PLN

WASZCZUKOWE SEZONOWE
WYBÓR PIW 0,5L / 12 PLN


HEINEKEN 0,5L / 12 PLN

GUINNESS 0,33L / 12 PLN

LECH BEZALKOHOLOWY 0,33L / 7 PLN

LECH ALCOHOL-FREE

PIWO BECZKOWE
DRAUGHT BEER

CARLSBERG 0,5L / 10 PLN

CARLSBERG 0,3L / 7 PLN

KARTY POZOSTAŁYCH ALKOHOLI I WIN

DOSTĘPNE U OBSŁUGI SALI
 Musztarda
Skorupiaki

Siarczany
Mięczaki

Orzeszki

Orzechy
ziemne
Gluten

Sezam
Mleko
Łubin
Seler

Ryby

Soja
Tatar wołowy X Jaja
X X X x X
Tatar z jelenia X X X X
Carpaccio wołowe X
Carpaccio z tuńczyka X X X
Półmisek rozmaitości x x X X
Panierowany ser koryciński X X X
Pierogi z szyjkami rakowymi X X X X X
Pierogi z dziczyzna X X X
Pierogi z gruszką i gorgonzolą X X
Placki ziemniaczane X X X X
z kawiorem
Krewetki w białym winie X X X
Krem z pasternaku X X
Zupa rybna X X
Consomme wołowe
Szynka z dzika x X X X
Comber z jelenia X
Pieczona kaczka X
Polędwica wołowa X
Kotlety jagnięce X X
Polędwiczki wieprzowe X X
Łosoś X X
Piotrosz X X X
Owoce morza X X X X X
Sałatka z serem korycińskim X x X
Sałatka z wątróbką X
Sałatka z krewetkami na ostro x X X
Sałatka z kurczakiem X x x
Fondant czekoladowy X X X X
semifredo x X X
Beza X X
Tiramisu X X X

Wykaz alergenów