Professional Documents
Culture Documents
ΔΟΛΙΩΤΙΚΑ Γ΄3μηνο 2019
ΔΟΛΙΩΤΙΚΑ Γ΄3μηνο 2019
TEΛOΣ
Tαχ. Γραφείο
KΩ∆IKOΣ 094587 Iωαννίνων
Aριθµός. Aδείας 14
Tο αντάµωµα των ∆ολιωτών κάθε καλο- στου για την παράδοση και τον χορό. Kα- χορούς µας µε την συµµετοχή και των µε-
καίρι είναι ξεχωριστό! Έχει τις δικές του λεσµένος ο Bαγγέλης Γούσιας που µίλησε γαλύτερων χωριανών.
χαρές, το σφίξιµο των χεριών µεταξύ των για την σηµασία των χορών, που έδειξε Tο κλαρίνο του ∆άκα και η κοµπανία
χωριανών, την φιλία που αναζωπυρώνε- την τέχνη του χορού στη νεολαία µας. του έδωσαν το δικό τους στίγµα και το
ται, τα όµορφα βράδια στο καφενείο, τις Aρκετά κατατοπιστικός ο Bαγγέλης, µε γλεντάκι συνεχίστηκε στο καφενείο.
βόλτες µας, τις εκδηλώσεις µας. άπειρες γνώσεις για την παράδοση και τα H προηγούµενη όµως ήταν µια ακόµη
Σηµαντική η πρώτη εκδήλωση του Πο- χορευτικά πατήµατα έδωσε την δυνατότη- παραδοσιακή µέρα µε την Nτίνα Kουτσο-
λιτιστικού Συλλόγου την Tρίτη 13 Aυγού- τα να µάθουµε όλοι περισσότερα για τους µπίνα να διδάσκει χορούς που η ίδια τους
ξέρει καλά.
Tην Tετάρτη, παραµονή του ∆εκαπε-
K O YB ENT O YΛ E Σ Tου ∆HM. ΠOTΣH νταύγουστου, είχαµε το γλέντι της νύφης
στο σπίτι της, της Xριστίνας Φούκη, κόρης
ENAΣ AΓΩNAΣ 35 XPONIA µεγάλο κουργάιο και δύναµη, για να συνεχί-
του Φάνη και της Pεζίν Φούκη. Πολύ ευχά-
σουµε πάντα όλοι µαζί τον αγώνα που αρχί-
Aγαπητοί µας συνδροµητές, χωριανοί, σαµε προ 35 χρόνων. ριστο που τα νέα παιδιά επιλέγουν το χω-
συγγενείς και φίλοι του χωριού µας, σας Γι’ αυτό σας παρακαλώ, µη µας ΞE- ριό να τελέσουν το γάµο τους. Mας γεµίζει
χαιρετώ ευχόµενος πάντα νάστε καλά µε XNATE, να στέλνετε τακτικά τη συνδροµή ελπίδες.
υγεία, χαρά και οικογενειακή γαλήνη. σας, µας είναι τόσο απαραίτητη. Kι εµείς µε Aνήµερα του ∆εκαπενταύγουστου ο
Kάθε τρεις µήνες παίρνετε την εφηµερί- τη σειρά µας, σας υποσχόµαστε να συνεχί- γάµος και το γλέντι στου Kωσταρά. Πολ-
δα µας «∆OΛIΩTIKA» για να µαθαίνετε τα σουµε την προσφορά µας στο γράψιµο της
νέα απ’ το αγαπηµένο σας χωριό και µάλι- λές ευχές στην Xριστίνα και στον Hλία για
εφηµερίδας και µάλιστα το όνειρό µας είναι
στα µε 16 σελίδες και πιστεύω ότι η χαρά να φτάσουµε την έκδοσή της στις 20 σελί- τη νέα τους ζωή.
σας, όπως και η δική µου είναι µεγάλη. H δες και στα χρόνια 100, σπάζοντας ρεκόρ
ικανοποίηση που αισθάνεσαι διαβάζοντας για την ιστορία του αγαπηµένου µας χωρι- H δεύτερη εκδήλωση του Πολιτιστικού
τα «∆OΛIΩTIKA» είναι και δική µας ικανο- ού, το ξακουστό ∆OΛO του Πωγωνίου. Συλλόγου είχε συναισθηµατικό χαρακτή-
ποίηση που προσπαθούµε, όσο µπορούµε να Kαι πραγµατικά θα το πετύχουµε, γιατί ρα. Tα εγκαίνια, την επαναχρησιµοποίηση
σας ενηµερώσουµε για όλα τα γεγονότα το θέλουµε και το πιστεύουµε όλοι µας και της Bιβλιοθήκης του Σχολείου και την τι-
που γίνονται στο χωριό µας. H δική σας το δείξαµε πολλές φορές. µητική διάκριση στο χωριανό µας Γιάννη
ανταπόκριση, για την έκδοσή της µας δίνει
Συνέχεια στην 3η σελίδα Συνέχεια στη 2η σελίδα
ΣEΠTEMBPIOΣ 2019 « ∆OΛ I Ω T I K A » 2
Kαλές ανταµωσιές... K O Y BE N T O Y Λ E Σ
Kαι εσείς απ’ την πλευρά που µας σφάζει την καρδιά µας.
– H Mυρτώ Xρήστου πα- Περισσότερος ο κόσµος
σας, θα µας βοηθήσετε. Πι- ∆εν υπάρχουν παιδιά να τρέ-
ρουσίασε ένα τρέιλερ της ται- από πέρυσι. Tο γλέντι κράτησε στεύω µε όλες σας τις δυνά- χουν στις ρούγες του Tσικώνη,
νίας «Έγκληµα στο ∆ολό». µέχρι τις πρωινές ώρες µε µεις, στην κρίσιµη αυτή στροφή του Tσιαϊριού, στου Σχολείου
– Tο βίντεο του Γιώργου πρωτοπόρα τη νεολαία. της οικονοµικής κρίσης, γιατί και το καλοκαίρι µετά το θέρος,
Mποντίνη µε θέµα «∆ολιώτες O Πρόεδρος της Aδελφότη- είστε πραγµατικοί ∆ολιώτες και τα λιγοστά χωράφια γίνονταν
τραγουδιστές» ήταν αρκετά τας ∆ολού Φοίβος Kουβαράς φίλοι του χωριού µας, µε καθα- γήπεδα κ.τ.λ.
συναισθηµατικό µε το πολυ- στον χαιρετισµό του αναφέρ- ρή καρδιά και µε µεγάλη αγάπη, Γιατί όταν λείπουν τα παιδιά,
για το ∆OΛO µας και τους απ’ τα χωριά, απουσιάζει η ζωή.
φωνικό στο καφενείο του χω- θηκε στις προσδοκίες και στη
χωριανούς µας. Kαι αυτή είναι η πραγµατικότη-
ριού από το 1995 µε πολλές γενικότερη ανάπτυξη του χω- Σας ευχαριστώ πολύ εκ των τα σήµερα.
θύµησες αλλά και µε νέους ριού. προτέρων. Eυτυχώς τα καλοκαίρια, τα
τραγουδιστές. H πρόεδρος του Πολιτιστι- χωριά µας, παίρνουν κάποιες
– H ταινία του Άγγελου κού Συλλόγου Iωαννίνων Aγνή H EPHMIA ΣYNEXIZETAI... ανάσες ζωής, που έρχονται για
Kούρου «ο Σεβαστός» µας Bραβορίτου τόνισε τις προ- Tι θα γίνει σε λίγα χρόνια διακοπές, και κυρίως τον Aύ-
άφησε µια άλλη διάσταση της σπάθειες του Συλλόγου για να στα χωριά µας που δεν θα γουστο µήνα και ακούµε φωνές
οµορφιάς του ∆ολού. κρατήσουµε όλοι ζωντανό το υπάρχουν πλέον άτοµα να και τραγούδια.
ζούνε µόνιµα εκεί; Tο καλοκαίρι Όσοι γεννηθήκαµε και ζήσα-
H εικόνα της ταινίας µε τα χωριό µε την οικονοµική και
πήγα στο αγαπηµένο µου µε σ’ αυτά τα χωριά, πονάµε για
ψηλά βουνά, τα σύννεφα να ηθική στήριξη όλων των χωρια-
χωριό, µετά από οχτώ χρόνια την µαύρη µοίρα τους, που δεν
αγγίζουν τα βουνά, οι βόλτες νών. απουσίας, δύο φορές. Mία µε µπορούµε να κάνουµε τίποτα να
στα ξηρόχορτα, η νύχτα, το Ένα ακόµα λοιπόν καλοκαι- την οικογένεια της αδελφής την αλλάξουµε προς το καλύτε-
φεγγάρι να φωτίζει τα σπίτια, ρινό αντάµωµα στο ∆ολό. Tο µου και την δεύτερη µε τον γιο ρο.
το καφενείο, οι παρέες, τα πα- δικό µας Aυγουστιάτικο αντά- µου Kώστα και τα δυο εγγόνια Θυµάµαι όµως, τη ζωή που
ραδοσιακά γλέντια, µε την µωµα µε την πανσέληνο φέ- µου και το χάρηκε η ψυχή µου. ζούσαµε στο χωριό, ήτανε πολύ
µουσική επένδυση της ταινίας τος... Tις εντυπώσεις µου θα σας σκληρή και στενάχωρα χρόνια
τις γράψω άλλη φορά, σήµερα περάσαµε, χωρίς ανέσεις σηµε-
µας ταξίδεψε στο χωριό µας! Tο φεγγάρι ολόγιοµο φώτι-
θα αναφερθώ στο πώς ζούσαµε ρινές. ∆ρόµοι, αυτοκινήτου δεν
(Σεβαστός σηµαίνει Aύγου- ζε τις καρδιές όλων µας και τις τον καιρό που ήµουνα παιδί (κι υπήρχαν, φως, νερό, τηλέφωνο,
στος στα λατινικά). οµορφιές του ∆ολού. εγώ σήµερα πάτησα στα 91 τηλεόραση, ψυγείο και άλλα
Tο Σάββατο 17 Aυγούστου «Kαλές ανταµωσιές»! (ό- χρόνια µου) και αναρωτιέµαι πράγµατα που τώρα δεν τα
το καθιερωµένο τραπέζι και πως έγραφε στο site της η ∆ώ- πότε πέρασαν, χωρίς να τα θυµάµαι.
γλέντι µας, µε το κλαρίνο του ρα Kούρου). καταλάβω; ∆υστυχώς πέρασαν Όµως, οι άνθρωποι, εκείνης
και πίσω δεν γυρνάν... της σκληρής εποχής στο χωριό,
Bασίλη ∆άκα και την φωνή του
Aγαπητοί µου χωριανοί, προ ήτανε πιο πολύ κοντά ο ένας µε
Bαγγέλη ∆άκα. πολλών ετών ο τρόπος της τον άλλον, στη χαρά, στη λύπη,
ζωής µας άλλαξε ριζικά. Πόλεις στο πόνο, στην αρρώστεια,
και χωριά, άλλαξαν και αυτά στην εργασία και προπαντός
χρώµα. Xάσανε σιγά-σιγά το
στην αγάπη για το χωριό που
παραδοσιακό τους πρόσωπο και
Aναδροµές... δεν τα γνωρίζεις. Tις πόλεις
µας τις έπνιξε το «τσιµέντο».
γεννήθηκαν και ζούνε σήµερα
και προσπαθούν µε κάθε τρόπο,
για το χωριό τους να γίνει και
Πολυόροφα κτήρια φύτρωσαν
να διατηρηθεί το καλύτερο και
παντού σαν µανιτάρια. Tα όµορ-
µπορώ να πω ότι είχαν καταφέ-
φα χωριά µας ερηµώσανε, η
ρει πάρα πολλά και µπράβο
µετανάτευτη (εσωτερική και
τους. Tώρα τίθεται το ερώτηµα
εξωτερική) µας... ρήµαξε και
µας τελείωσε. Λίγοι µόνιµοι και είναι πολύ σκληρό: «Tι θα
κάτοικοί του, και αυτοί απόµα- γίνει σε λίγα χρόνια, στα χωριά
χοι, µε λίγους νεότερους, ζού- µας, που δεν θα υπάρχουν
νε και τα κρατάνε, όπως λένε πλέον άτοµα να ζούνε εκεί;»
«ζωντανά». Mπορεί να µας σώσει κανείς;
Eρηµιά και ακατοίκητα σπί- Eγώ πραγµατικά δεν το πι-
τια, κλειστά σχολεία, αλειτούρ- στεύω και θαύµατα δεν γίνονται
γικες εκκλησιές, ακαλλιέργητα απ’ τους αδιάφορους ανθρώ-
χωράφια, κήπους κ.τ.λ. πους, χωρίς αγάπη, χωρίς τιµιό-
Πού είναι το τραγούδι και η τητα, χωρίς πρωτοβουλίες, και
φλογέρα, των τσοπάνηδων, οι µε χιλιάδες ψέµατα, που µας
φωνές και τα σαλαγίµατα, τα κοπανάνε κάθε µέρα. Πιστεύω
βελάσµατα και τα κουδουνίσµα- ότι σας στενοχώρησα µε αυτά
τα των προβάτων; που έγραψα. Eγώ ...δάκρυσα.
Aύγουστος 1994. Στον πλάτανο της Πωγωνιανής: Γιάννης «Aλλοτινές µου εποχές, αλ- Σας εύχοµαι καλό χειµώνα
Λιόλιος, Γιώργος Nτόντης, Παντελής Παππάς, Nίκος Yφαντής λοτινοί µου χρόνοι» λέγει ένα να περάσετε και κουράγιο, κά-
παλιό δηµοτικό µας τραγούδι, ποτε θα γίνει.. ΞAΣTEPIA!
ΣEΠTEMBPIOΣ 2019 « ∆OΛ I Ω T I K A » 4
«Tα βράχια θα µπορούσαν να µε πλακώσουν. Tα έκανα έργα για να 1969. H κατασκευή της στέγης µε αρχιµάστορα τον Γιάννη Zέρβα
σηκωθώ πάνω τους και να πλησιάσω τον Oυρανό» (Σικελιανός). και βοηθό τον Γιάννη Ξεσφίγγη. Aπό αριστερά: Oι µικρότεροι του
Aπό αριστερά: Bασίλης ∆άκας, Θωµάς Mωραΐτης (φίλος του χωρι- µπουλουκιού Λάκης Xρήστου και Φώτης Φωτόπουλος (µόλις δια-
ού), Mήτσος Φωτόπουλος;, Kώστας Xρ. Kωσταράς;, Γιάννης Xρ. κρίνεται), Aθηνά δασκάλα, άγνωστη, Mαργαρίτα Zέρβα, Aγνή και
Kωσταράς; (Tο συµπεραίνω από την λίστα ηµεροµισθίων) και ο Bάσω Bραβορίτη, Xαρά και ∆ηµήτρης Zέρβας.
Φόρης Kωσταράς που σηκώνει τα µεγαλύτερα βάρη και ανταµοίβε-
ται ανάλογα (βλ. κατάσταση ηµεροµισθίων). πρεπή και επιβλητική φύση (που τώνεται µε τη παρθένα φύση και
πάντα έχει ορισµένη δεκτικότη- «αναδύεται σαν φυσικός ανθός
χάρτου µε την βασική ιδέα, και κτονική σύνθεση χωρίς «προ- τα να περιλάβει µορφές) όπου του βράχου».2 ∆ίπλα στο παλιό
εν τέλει η οριστική λύση επί του γραµµατικές» προθέσεις ή προ- κυριαρχούν οι ορεινοί όγκοι, ο ξωκκλήσι στέκει µοναδικά
πεδίου όπου ο ευαίσθητος αρχι- σπάθεια για ένταξη σε προκα- βράχος και η πέτρα, αφήνοντας αυθύπαρκτος, έτσι συγκινητικά
τέκτονας, µε αυτοσχεδιασµούς θορισµένες και συγκεκριµένες άθικτους τους φυσικούς χρωµα- µικρός, πρωτόγονος, ταπεινός
και ανάλογες προσαρµογές µορφολογικές κατευθύνσεις ή τισµούς και τους τόνους του µέσα στην αγιότητά του αλλά
κατέληξε σε ένα ολοκληρωµένο τύπους –µακριά από κάθε στεί- φωτός. υπερήφανος, εδρασµένος πάνω
γλυπτικό αποτέλεσµα το οποίο ρο µιµητισµό, επιδίωξη εντυπω- Iδιαίτερο βάρος και µέριµνα στα αρχαία πειράµατα, αρχαίος
ασφαλώς θα αναδειχθεί πλή- σιασµού και αυτοπροβολή. δόθηκε στην πρόσοψη (νότια κι αυτός, άτρωτος, απόρθητος
ρως µε την αποπεράτωση του Aκολουθώντας τις επιταγές όψη) –από µόνη της ξεχωριστό σαν ένα ∆ρακόσπιτο3 που χτί-
καταφυγίου, ένα σύνολο αντά- του φυσικού τοπίου και του καλλιτέχνηµα, µε το ταίριασµα στηκε από υπερφυσικές δυνά-
ξιο της θεϊκής αρχιτεκτονικής ανάγλυφου, ο ναΐσκος ορθώνε- των εντυπωσιακών ογκόλιθων µεις.
των γύρω βουνών. Eν κατακλεί- ται µε σεβασµό θρησκευτικό και κι αποτελεί το µεταβατικό στοι- ∆ηµήτρης Γ. Zέρβας
δι: µία απλή, ελεύθερη αρχιτε- εντάσσεται µέσα στην µεγαλο- χείο από τον υπαίθριο στον θρη-
σκευτικό χώρο, µε το θύρωµα Σηµειώσεις (β΄ µέρους)
πρωτόγονα κατασκευασµένο
1. O αρχιτέκτονας Άρης
από 5-6 βράχους και την χαµη-
Kωνσταντινίδης για το καµπα-
λή για ευλαβική είσοδο των
ναριό του Aη-Γιώργη του
προσκυνητών.
Λυκαβηττού.
2, Περικλής Γιαννόπουλος.
Eπίλογος 3. ∆ρακόσπιτα ή Θεόσπιτα:
Ένα αληθινό και ειλικρινές Eντυπωσιακής αρχιτεκτονικής
αρχιτεκτονικό έργο αντικατο- αινιγµατικές αρχαίες µεγαλιθι-
πτρίζει τα πάντα: από τον προ- κές κατασκευές (από µικρές
σωπικό χαρακτήρα και το ταλέ- διαστάσεις µέχρι 12x8 µ.) χωρίς
ντο του πρωτοµάστορα µέχρι... σαφείς ενδείξεις χρονολόγη-
την ηλικία των υπόλοιπων σης (από 12ο αι. έως 1ο αι. π.X.).
συντελεστών του και τις δυσκο- Nαϊκά (το πιθανότερο) οικοδο-
λίες υλοποίησης. Aυτό ακριβώς µήµατα, µε έδραση απ’ ευθείας
είναι ο Άγιος Xριστόφορος. στον φυσικό βράχο, κατασκευα-
1968. Mια φωτογραφία κατά την κατασκευή ενός έργου δεν είναι σµένα από εγχώριους ογκόλι-
Mε την απλότητά του, την
µόνον αναµνηστική αλλά ιστορικό ντοκουµέντο. Aπό αριστερά: K. θους και λίθους µε επιτόπια
ευγενική µορφή, τις ατέλειες,
Kωσταράς, Λ. Παπαϊωάννου, X. Σκλιβανίτης, Θ. Mωραΐτης, εξόρυξη και επεξεργασία, µε
τα ψεγάδια του, την αυθεντική
Άγνωστος, Kώστας Xρ. Kωσταράς, Γ. Zέρβας, άγνωστος, άγνωστος, την πύλη να βρίσκεται πάντα
οµορφιά, υψώνεται στην κορυ-
P. Zέρβα, Aθηνά δασκάλα Tαπητουργικής, B. ∆άκας (καθιστός). στις µακρές πλευρές τους.
φή του Kουτσόκρανου, ενσωµα-
ΣEΠTEMBPIOΣ 2019 « ∆OΛ I Ω T I K A » 8
ΑΝΤΑΜΩΜΑ
Σκέψεις - Σχόλια
ΓΑΜΟΣ ΣΤΟ ∆ΟΛΟ την υποχρέωση να κρατηθεί ζωντανή η ∆ιακοπές τέλος! Και τώρα;;; Η επιστροφή
παράδοσή µας. Ευχαριστούµε πολύ τον από τις διακοπές σίγουρα δεν είναι κάτι το
Ο γάµος στα χωριά αποτελεί µια ευκαι-
φίλο Βαγγέλη, καθώς και την οικογένειά ιδιαίτερα ευχάριστο, αλλά δεν χρειάζεται
ρία για εορταστικό ξεσηκωµό, που ξεκινά
του που µας εντυπωσίασαν µε τις χορευτι- να µας προκαλεί στρες και αρνητική διάθε-
από την παραµονή. Ακόµα και σήµερα προ-
κές τους ικανότητες. Ε, βέβαια, το µήλο ση. Με λίγο προγραµµατισµό και επανα-
σφέρει ψυχαγωγική εκτόνωση στα µέλη της
κάτω απ τη µηλιά θα πέσει. προσδιορισµό στόχων η επιστροφή στις
τοπικής κοινωνίας µε φαγοπότι χορό και
καθηµερινές µας ασχολίες µπορεί να φανεί
τραγούδι µέχρι τις πρωινές ώρες. Το να
ΑΥΓΟΥΣΤΙΑΤΙΚΟ ΦΕΓΓΑΡΙ λιγότερο οδυνηρή απ’ όσο αρχικά φανταζό-
παντρευτείς στον τόπο σου είναι κάτι σαν
µασταν!
ευλογία, δένεσαι µε τον τόπο σου και
Να θυµάστε ότι οι όµορφες στιγµές που
αισθάνεσαι ίσως και τυχερός που έχεις τη
µας κάνουν να ξεφεύγουµε από τη ρουτίνα
δυνατότητα να κάνεις έναν τέτοιο γάµο.
µας δεν χρειάζεται να αποτελούν προνόµιο
Πολλά ζευγάρια το επιλέγουν ώστε να
µόνο των καλοκαιρινών διακοπών! Καλό θα
έχουν τη δυνατότητα να γιορτάσουν την
είναι να µην παίρνετε όλες τις ηµέρες της
“ένωσή” τους µαζί µε τους αγαπηµένους
καλοκαιρινής σας άδειας µαζί αλλά να αφή-
τους συγγενείς, την οικογένεια αλλά και
σετε κάποιες ηµέρες (αν αυτό γίνεται) προ-
τους φίλους και χωριανούς που σίγουρα θα
κειµένου να οργανώσετε κάποιες µικρές
τους τιµήσουν µε την παρουσία τους για
αποδράσεις και µέσα στο φθινόπωρο και
ένα Σαββατοκύριακο σε πανέµορφα µέρη.
γιατί όχι τον χειµώνα. Είναι πανέµορφες κι
Το ερωτευµένο ζευγάρι µας, ο Ηλίας
αυτές οι εποχές. Θα γνωρίσετε µια διαφο-
και η Χριστίνα, ονειρευόταν να πραγµατο-
ρετική φύση που θα σας ξετρελάνει.
ποιήσει έναν καλοκαιρινό γάµο και το
∆ολό ήταν ο ιδανικός προορισµός για να
φιλοξενήσει τη γιορτή της αγάπης τους. Με
φόντο το υπέροχο τοπίο του παραδοσιακού
µας χωριού µε οµορφιά και αρχοντιά, στή- Οι παλιοί, που πολλά γνώριζαν και άλλα
θηκε ένα ονειρεµένο σκηνικό που µας συνε- περισσότερα αγνοούσαν, έκαναν µια ευχή
πήρε! Όλα, µέχρι και την τελευταία λεπτο- κάθε φορά που έβλεπαν να ξεκολλάει ένα
µέρεια, στέφτηκαν από επιτυχία. αστεράκι από το µαύρο στερέωµα, ελπίζο-
Πολλές πολλές ευχές στο νιόπαντρο ντας αυτή η ευχή να εισακουστεί από το
ζευγάρι για µια ζωή χαρούµενη κι ευτυχι- σύµπαν.. Όσοι από εµάς µπορέσαµε να βρε-
σµένη και πολλά συγχαρητήρια σε όλους θούµε χάρη στις αυγουστιάτικες διακοπές,
τους συντελεστές της όµορφης αυτής στο χωριό, µακριά από τη φωτορύπανση
εκδήλωσης. (Αν ετοιµάζετε το γάµο σας το των µεγαλουπόλεων, απολαύσαµε µε ευχές
2020 και θέλετε να ξεφύγετε λίγο από τα ή χωρίς, το υπέροχο θέαµα! Σφάλµα! ∆εν
συνηθισµένα σκεφτείτε το χωριό. Αν νοµί- έχει καθοριστεί όνοµα αρχείου.
ζετε ότι σας ταιριάζει, τολµήστε το). Στις 10 Αυγούστου απολαύσαµε όµως
ΑΝΟΙΞΑΝ ΤΑ ΣΧΟΛΕΙΑ
και την πανσέληνο Η φηµισµένη και όχι
Μια νέα σχολική χρονιά αρχίζει, τα σχο-
ΜΙΑ ΒΙΩΜΑΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ άδικα πανσέληνος του Αυγούστου έχει ένα
λεία ανοίγουν τις πύλες τους να υποδε-
(προσέγγιση της µουσικής µοναδικό χαρακτηριστικό που την κάνει να
χτούν τους µαθητές. Οι σχολικές αυλές θα
και της κίνησης) ξεχωρίζει: είναι συνήθως «έγχρωµη».
γεµίσουν πάλι µε τις χαρούµενες φωνές
∆εν είναι λίγες οι φορές που βρεθήκαµε Ειδικά λίγο µετά την ανατολή της αλλά και
των παιδιών!
σε µια εκδήλωση κάποιου τόπου, να θαυµά- προς τη δύση της, όταν αρχίζει να παίρνει
Πρώτη µέρα της σχολικής χρονιάς! Θες,
ζουµε παραδοσιακούς χορούς και να βλέ- κάτι από το χρώµα της πορφύρας. Η νύχτα
δε θες, επηρεάζεσαι. Αν είσαι µαθητής επη-
πουµε ένα σύνολο ανθρώπων τόσο όµορφα στο ∆ολό µε το ολόγιοµο φεγγάρι να
ρεάζεσαι πολύ, αν είσαι γονιός ακόµα
καµωµένο µε τις υπέροχες κατά τόπους µεσουρανεί είναι µαγική, η δε βόλτα προς
περισσότερο, µα όποιος κι αν είσαι σίγου-
ενδυµασίες τους και την οµαδικότητα που την Αγία Τριάδα θεραπεία!
ρα, κάνεις σήµερα µια σκέψη για την χρονιά
βγαίνει στο ίδιο βήµα, στο ίδιο πάτηµα, µε που αρχίζει και για το σχολείο. Έτσι κι
την αρµονία της µουσικής. ΤΕΛΟΣ ΟΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ∆IΑΚΟΠΕΣ
αλλιώς όλοι µας –ανεξάρτητα από ηλικία–
Η ξεχωριστή όµως εκδήλωση-σεµινάριο κρύβουµε ένα σχολικό Σεπτέµβρη µέσα
του εκλεκτού φίλου, Βαγγέλη Γούσια Όλοι µας κάθε χρόνο περιµένουµε πως
σας, αποµεινάδι από τα δικά µας σχολικά
(χοροδιδάσκαλου), σχετικά µε τον παραδο- και πως τις καλοκαιρινές διακοπές έτσι
χρόνια. Και η χρονιά είναι σαν µόλις να
σιακό Πωγωνίσιο χορό, έδωσε την δυνατό- ώστε να βγούµε από τη ρουτίνα της καθη-
αρχίζει, να έχει 10 γεµάτους µήνες µε
τητα, σε όλους όσοι επιθυµούν να ταξιδέ- µερινότητας, να περάσουµε κάποιες µέρες
πολλή δουλειά, µε µόχθο, µε πράγµατα που
ψουν στο µαγικό κόσµο των παραδοσιακών ξένοιαστες χωρίς υποχρεώσεις και να ανα-
πρέπει να γίνουν, µε µαθήµατα που πρέπει
χορών, να κατανοήσουν ευκολότερα την κουφιστούµε από τα προβλήµατα που αντι-
όλοι να µάθουµε, αλλά και µε διαλείµµατα,
τοπική κουλτούρα και την ιστορία των χο- µετωπίζουµε στο σπίτι και την εργασία.
µε ποδόσφαιρο, µπαλέτο, τρεχάλα να τα
ρών του τόπου µας, και παράλληλα να γνω- Γρήγορα όµως ξαναβρισκόµαστε στην
προλάβουµε όλα... Μέχρι το επόµενο καλο-
ρίσουν και να εκτιµήσουν στοιχεία για τα πραγµατικότητα, πίσω στα σπίτια µας.
καίρι... Εύχοµαι µια καλή, και επιτυχηµένη
οποία έχουµε πολλούς λόγους να είµαστε Έρχεται εκείνη η στιγµή που έρχεσαι αντι-
σχολική χρονιά.
περήφανοι ως λαός αλλά και να αισθανθούν µέτωπος µε την πόρτα του σπιτιού σου
γεµάτος αναµνήσεις αλλά και αποσκευές. ∆ΟΛΙΩΤΗΣ Ο Α∆ΟΛΟΣ
ΣEΠTEMBPIOΣ 2019 « ∆OΛ I Ω T I K A » 10
àγκάλαις»
ότι η Νεµέρτσικα στα αψηλά µούρα. Πεντανόστιµα. Ο πιο αν δεν κάνω λάθος τον
της δεν είναι ως συνήθως νόστιµος και σπάνιος καρπός έγραψε ο Ιούνιο βγαίνουν.
γκρι αλλά έχει τούφες-τού- που έφαγα όλο το καλοκαίρι. Σολωµός, υποθέτω, για µια Ελπίζω να µη σας κούρα-
φες (τσούµπες- τσούµπες θα Χωρίς ψεκασµούς, λιπάσµα- παρόµοια βελανιδιά. Το ίδιο σα. Άντε και του χρόνου. Η
µας το έλεγε –πιο σωστά– η τα, χωρίς τίποτα. βράδυ µιλώντας µε τον Ηλία αργία του Αγίου Πνεύµατος
Φανή ∆ηµοπούλου) έντονο Πραγµατικά δεν θυµάµαι να για αυτή τη βελανιδιά µου είναι µια πρώτης τάξης
κίτρινο χρώµα. Παράξενο. είχα ξαναφάει µούρα από ανέφερε ένα –άγνωστο σε ευκαιρία να δεις το ∆ολό δια-
Πρώτη εικόνα και µια φευγα- αυτές τις µουριές. Ίσως να εµένα– διήγηµα του φορετικά. Το καφενείο όλες
λέα εντύπωση καθώς η ήταν η πρώτη φορά. Γεύση Παπαδιαµάντη µε τίτλο «Υπό τις ηµέρες ήταν ανοικτό.
Νεµέρτσικα είναι µακριά και ανείπωτη. Πρόλαβα επίσης τη Βασιλικήν ∆ρυν». Το διά-
η εικόνα, έτσι κι αλλιώς βασα (υπάρχει και στο Αγαπητοί φίλοι.
και µερικά κεράσια. Στα
θαµπή. Κατεβαίνοντας όµως internet) και σας το συστήνω Επισκεφθείτε και
τελειώµατα βέβαια, αλλά
τις κατηφόρες του Αΐ ανεπιφύλακτα. Ένα αρι- στηρίξτε µε ιδέες, κεί-
πρόλαβα.
∆ηµήτρη παρατηρείς καθαρά στούργηµα. Παραθέτω µενα, βίντεο και προτά-
ότι οι λόφοι του Εικόνα τρίτη κάποιες γραµµές από την σεις την ιστοσελίδα του
Κουτσόκρανου αριστερά σου αρχή του συλλόγου µας και την
είναι κίτρινοι. Απόλυτα κίτρι- Πολλές χελώνες. Σε διηγήµατος «…ερρέµβαζον εφηµερίδα µας και
νοι. Σαν ξαφνικά να µπήκες βαθµό που να σου προκαλεί γλυκά µη χορταίνων να θαυ- γράψτε µας τη γνώµη
σε πίνακα µανιασµένου απορία. Σε κάθε διαδροµή µάζω περικαλλές δένδρον, σας. www.dolo.gr, ή e-
ζωγράφου. Ώρα µεσηµερια- που έκανα προς Βοστίνα, µεµονωµένον, πελώριον, mail: doliotika @
νή που ο ήλιος δίνει όλη την δεν υπήρχε περίπτωση να µη µίαν βασιλικήν δρυν. Οποίον dolo.gr ή Ταχ. ∆/νση:
ένταση του και εσύ σταµα- συναντήσω τρείς- τέσσερεις µεγαλείον είχεν! Οι κλάδοι “ ∆ΟΛ Ι ΩΤ Ι Κ Α ’ ’
τάς πριν την Αγία Tριάδα, χελώνες στο δρόµο. Τον της χλωρόφαιοι, κατάµεστοι, Απολλωνίας 21 ταχ.
κατεβαίνεις και κοιτάς κατά Αύγουστο συνήθως δεν τις κραταιοί· οι κλώνές της, γαµ- Κωδ. 45332 Ιωάννινα.
πάνω να καταλάβεις τι συµ- συναντάς. Επίσης να αναφέ- ψοί ως η κατατοµή του
Το έχουµε ανάγκη για
βαίνει. Από τη ρίζα της πλα- ρω εδώ –αν και δεν είχα την αετού, ούλοι ως η χαίτη του
τύχη να συναντήσω– ότι όλοι
να συνεχίσουµε την
γιάς δίπλα στα πόδια σου ως λέοντος, προείχον αναδεδη-
στο χωριό συµφωνούν ότι έκδοση και ενηµέρωσή
πέρα ψηλά, ως το Μπουλνίκο µένοι, εις βασιλικά στέµµα-
σας.
ΣEΠTEMBPIOΣ 2019 « ∆OΛ I Ω T I K A » 11
ΠAPATHPHΣH
EPΩTHMATA KAI ΠPOBΛHMATIΣMOI Yπάρχουν αυτοί που κοιτάνε.
Tου Bασίλη Xρήστου Yπάρχουν αυτοί που κοιτάνε κι’ ενδιαφέρονται να κάνουν κάτι.
Yπάρχουν αυτοί που ενδιαφέρονται και δεν κινούνται.
Oι µικρές κοινωνίες είναι διαφορετικότητα (πολύς λόγος Yπάρχουν και αυτοί που κινούνται.
ένα πεδίο όπου µπορεί κανείς, σήµερα) να αποτελεί ένα µέσα Kαι πάλι, αυτοί που κινούνται, αλλά µέχρις ένα σηµείο
χωρίς να είναι ειδικός, να δει µου; και για τους άλλους χωράει το ποίηµα του A. Kούρου
σχέσεις, συµπεριφορές και να ∆εν µπορώ π.χ. να σηκώσω «Tο χωριό µου»:
κάνει συγκρίσεις. ένα βάρος και να γράψω ένα «Aυτό το χωριό το µεγαλώσαµε πολύ
Tο χωριό µας είναι σήµερα κείµενο, ο άλλος µπορεί, έχει
δε µας φτάνει πια ολόκληρη η γη
για να το απλώσουµε.
κοινωνία παραθεριστών και µε το χάρισµα.
Έπιασε, λοιπόν καθένας µας µια άκρη
µικρή παραγωγική βάση. Kαι το χάρισµα είναι µοιρα-
κι’ όποτε µπορούµε.
Παρ’ όλα αυτά από το 1950, σµένο σε όλους, αλλά όχι
Kάνουνε ένα βήµα προς τα έξω
όταν άρχισε η πληθυσµιακή πάντα το ίδιο και ισόποσα.
Tο θέµα είναι
του συρρίκνωση και µέχρι (Aλλιώς πώς θα προέκυπτε η ότι πολλοί από εµάς έχουµε περάσει
τελευταία, οριακά µέχρι τον συνεργασία και αλληλοβοή- τα όρια της πραγµατικότητας».
Kαποδίστρια, όταν δηλ. καταρ- θεια).
Όµως, έτσι κι’ αλλιώς όλοι ήρωες είµαστε.
γήθηκαν οι τοπικές κοινότητες Eγώ που το έχω δεν το B.X.
και οι συλλογικοί φορείς αυτο- βλέπω σαν τέτοιο και αναλό-
οργάνωσης, το πνεύµα που γως κρίνω αυτούς που δεν το
επικρατούσε ήταν ακόµη το έχουν. TO ΣXOΛEIO MAΣ
ίδιο µε αυτό που επικρατούσε Tο ίδιο κάνουν και αυτοί, για
Kάθε σχολείο, πέρα από χώρος µάθησης, είναι έννοια που πε-
σε όλη την προηγούµενη ιστο- όσους δεν έχουν τα ίδια χαρα-
ρικλείει, µνήµη, ψυχισµό, σύµβολα, αίσθηση κοινότητος, πολιτι-
ρική περίοδο. κτηριστικά, ικανότητες και χα-
σµού, αλλά και το κτήριο από µόνο του εγείρει το αίσθηµα της
Mεγάλη θέληση για συνερ- ρίσµατα, µε αυτούς. Πώς προ- ολότητας και µαζί µε το καφενείο, την εκκλησία, το χοροστάσι, το
γασία, φιλοπονία, ενδιαφέρον κύπτει λοιπόν το ένα; οστεοφυλάκιο, την πλατεία την αίσθηση ενός κέντρου, ενός οικι-
και ενθουσιασµός για τα κοινά Tο χάος προκύπτει από το σµού. Θα µπορούσε να µετατραπεί σε ξενώνα, µε τον ιδιώτη
δρώµενα. ότι δεν βλέπω κανένα χάρισµα· «κάτοχό» του, ή σε οτιδήποτε άλλο.
Aκόµη και ένα µπασαmάκι ή βλέπω µόνο ότι εγώ µόνος τα Ποια θα ήταν όµως η αίσθηση και ποιες οι αλλαγές που θα
µια ξερολιθιά που έπεσε ήταν κατάφερα. ακολουθούσαν· τι νόηµα θα εξέπεµπε και πώς θα εξυπηρετού-
θέµα συζήτησης. Tο θέµα βέβαια «ανοίγει» νταν οι πρακτικές µας ανάγκες;
Tώρα τα πράγµατα παρου- πολύ· µακάριοι είναι όµως H χρήση του αλλά και η ίδια η υποδοµή του κτηρίου «κινδύνε-
σιάζουν την εντελώς αντίθετη αυτοί που δίνουν χωρίς να σκέ- ψε» πολλές φορές, όµως γύρω στο 2010 η µετατροπή του σε
εικόνα. φτονται. παράρτηµα µεγάλου ξενοδοχείου ιδιωτικών συµφερόντων ήταν
Kαι µελέτες έχουν γίνει σε Όσοι όµως απασχολούνται προ των πυλών και η «πίεση» µεγάλη.
τοπικό και παγκόσµιο επίπεδο µ’ αυτά τα ζητήµατα, ψυχολο- Έτσι στις 20/1/2010 µε πρωτοβουλία µου υπεβλήθη στο ∆.
για τον καινούργιο ανθρωπο- γικά και διανοητικά, πρέπει να Πωγωνιανής µε τότε δήµαρχο τον κ. Σ. Kουκουλάρη, πλήρης πρό-
λογικό τόπο και λυπηρές εξη- βρίσκουν τρόπους για να ταση-εισήγηση µε θέµα: «Aποκατάσταση και ανάπλαση του σχολι-
κού κτηρίου ∆ολού µε σκοπό την ίδρυση-λειτουργία βιβλιοθήκης
γήσεις δίνονται από τον καθέ- λύσουν τους «κόλπους» που
και χώρων αναγκαίων για τις τοπικές ανάγκες και τον πολιτισµό».
να µας. δηµιουργούνται.
Πέρα από την εισήγηση στο φάκελο συµπεριλαµβάνονταν τα
Έτσι όµως είναι τα πράγµα- Yπάρχουν και αυτοί που
αρχικά σχέδια (κάτοψη, όψεις κλπ.) του αρχιτέκτονα του κτηρίου
τα, και µε το ζόρι, που λένε δεν βολεύονται· εµένα θα πρέπει Γ. Zέρβα, επιστηµονική µελέτη σκοπιµότητας για την οργάνωση
αλλάζουν· στρουθοκαµηλισµός «να µη µου πέφτει λόγος» και βιβλιοθήκης, της συγχωριανής µας βιβλιοθηκονόµου Aριέττας
δεν χωράει. Όσοι απασχολού- για να γίνει αυτό πρέπει να Παπαϊωάννου, τεχνική έκθεση-περιγραφή καθώς και τα πτυχία
νται µ’ αυτά τα «δευτερεύο- τους αγαπώ και αυτό είναι των µελετητών, για τις απαιτούµενες εργασίες στους εξωτερι-
ντα» ζητήµατα ψάχνουν τρόπο µονόδροµος. κούς και εσωτερικούς χώρους και εξοπλισµός των χώρων.
διαχείρισης. Γίνεται όµως αυτό; Eπίσης από τον Γ. Zέρβα συνοπτικός προϋπολογισµός για την
Kαι τώρα πείτε µου εσείς. Yπάρχουν και άλλοι δρόµοι; αποκατάσταση και λειτουργία του σχολείου σε πνευµατικό
Tι κάνει τον άνθρωπο να Περιµένω τη γνώµη σας. κέντρο - κεντρική βιβλιοθήκη.
συν-κινείται και τι τον κάνει Aυτά, αλλά ίσως και η οικονοµική κρίση που ακολούθησε έβα-
αδιάφορο. Y.Γ. Kαι αυτός που ήρθε να λαν τέλος σ’ αυτές τις βλέψεις.
Yπάρχει µια κάποια διαφο- µαζέψει την ρίγανη και να Σήµερα το σχολείο και ειδικά η αίθουσα διδασκαλίας είναι
ρά· κι’ εγώ που τη βλέπω τι χαλαρώσει και αυτός που δεν αυτό που όλοι είδαµε το καλοκαίρι στην εκδήλωση που έγινε εκεί.
πρέπει να κάνω; µάζεψε την καρέκλα του και τα Για τις δυνάµεις που διαθέτουµε πολύ καλά τα πήγαµε.
Kατ’ αρχάς αφού το βλέπω, θεωρεί όλα δεδοµένα, και Mπορεί να λειτουργήσει µόνιµη ιστορική έκθεση. Θέλει σχεδια-
σµό και µελέτη για την µορφή που θα έχει. Προς το παρόν όµως
βάζω τον εαυτό µου στον ένα αυτός που δεν ρωτάει για τίπο-
αυτό που µπορεί να γίνει είναι να ενδιαφερθεί ο καθένας µας για
πόλο. τε, και αυτός που πλήρωσε τα
την «µοίρα» αυτού του κτηρίου που προστατεύεται από την
Όµως και οι άλλοι δεν απο- ποτά του και έφυγε, και αυτός
Eφορία Nεωτέρων Mνηµείων.
τελούν µέρος του συνόλου; της 11ης ώρας και αυτός µέσα Στείλτε όσα βιβλία µπορείτε µε οποιοδήποτε τρόπο ή φέρτε τα
Πώς µπορεί να υπάρξουν αυτοί είναι. Πάντα ήταν έτσι· Aπλά στο πορτ-µπακάζ του αυτοκινήτου σας το ερχόµενο καλοκαίρι.
χωρίς τους άλλους; ∆ηλαδή, τώρα είναι πολλοί. Tι είναι
και µέχρι τότε να περνάτε όλοι καλά και KAΛO ANTAMΩMA.
ουσιαστικά, είµαστε ένα. άραγε για τον καθένα το ιδανι- B.X.
Πώς βιώνεται αυτό το ένα κό χωριό µας;! Y.Γ. O φάκελος της εισήγησης είναι στη διάθεση του καθενός και θα
µέσα µου; Kαι πώς γίνεται η βρίσκεται στη βιβλιοθήκη του σχολείου.
ΣEΠTEMBPIOΣ 2019 « ∆OΛ I Ω T I K A » 14
ΣYNTAΓEΣ MAΓEIPIKHΣ
Καβουρδίζετε για µερικά πετιµέζι, αραιώνοντάς το µε
MOYΣTAΛEYPIA λεπτά το αλεύρι σε αντικολλη- νερό, σε αναλογία 1 ποτήρι
τικό τηγάνι και σε χαµηλή πετιµέζι µε 2 ποτήρια νερό.
Αυτή η δροσερή, διαυγής φωτιά να αποκτήσει απαλό «ΚΟΨΙΜΟ» (καθάρισµα)
κρέµα από το χυµό σταφυλιών µπεζ χρώµα. του µούστου µε στάχτη
µας γλυκαίνει χιλιάδες χρόνια ∆ιαλύετε το καβουρδισµέ- Zυγίζουµε τον χυµό από
τώρα. τα σταφύλια και τον βά-
Ο Αριστοφάνης στον Tου Θανάση Παπαϊωάννου
ζουµε σε µια µεγάλη κατσαρό-
Πλούτο την αναφέρει ως λα.
«οινούτα». «Οινούτα» όµως νο αλεύρι σε 1 φλιτζάνι µού-
Κοσκινίζετε καθαρή στάχτη
ΜΟΥΣΤΟΣ λεγόταν και στο Βυζάντιο, στο και βάζετε να βράσουν τα
(από τζάκι που έχετε κάψει
αλλά και «πάστελλος» ή «µου- υπόλοιπα 7 φλιτζάνια µαζί µε
µόνο κούτσουρα) και ρίχνετε
Ο µούστος, ο χυµός των στόπιτα». την αρµπαρόριζα.
στην κατσαρόλα 4 κουταλιές
σταφυλιών που προκύπτει από Αναφέρεται δε ότι συνήθι- το διαλυµένο αλεύρι στο
της σούπας στάχτη ανά 2 κιλά
τη σύνθλιψή τους και χρησιµο- ζαν να την τρώνε την παραµο- µούστο που βράζει και ανακα-
χυµό.
ποιείται για την παραγωγή νή της Πρωτοχρονιάς, την τεύετε συνεχώς, µε ξύλινη
κουτάλα και σε χαµηλή φωτιά, Βάζετε την κατσαρόλα σε
διαφόρων άλλων προϊόντων, οποία ονόµαζαν «παστίλλη».
µέχρι να πήξει και να γίνει σαν χαµηλή φωτιά και σιγοβράζε-
περιέχει πλήθος θρεπτικών Το παραδοσιακό γλυκό του
κρέµα. Το µίγµα στην αρχή τε για 40-45 λεπτά. Κατά τη
συστατικών που είναι ωφέλιµα Σεπτέµβρη
είναι θολό. Όταν πήξει γίνεται διάρκεια του βρασµού θα πρέ-
για την υγεία µας.
ΥΛΙΚΑ: διαυγές. πει να αφαιρείτε µε µια τρυπη-
Παίρνει το χρώµα του από
τις χρωστικές ουσίες του 8 φλιτζάνια µούστο καθαρι- Μοιράζετε τη µουσταλευ- τή κουτάλα, τον αφρό που
φλοιού των σταφυλιών και σµένο ριά σε µπολ, µικρά ποτήρια µε δηµιουργείτε στην επιφάνεια.
µπορεί να είναι λευκός έως 1 1/4 φλιτζανιού αλεύρι για ανοιχτό στόµιο ή πιάτα και Αποσύρετε την κατσαρόλα
ερυθρός, µε υψηλή περιεκτι- όλες τις χρήσεις την αφήνετε να κρυώσει. από τη φωτιά και αφήνετε τον
κότητα σε σάκχαρα. κανέλα Πασπαλίζετε µε κανέλα, σου- µούστο να «ησυχάσει» για 2-3
Από το µούστο προκύπτει σουσάµι καβουρδισµένο σάµι και καρυδόψιχα πριν τη ώρες και να κατακάτσει η στά-
το κρασί, καθώς και άλλα καρυδόψιχα χοντροαλεσµένη σερβίρετε. χτη.
παραδοσιακά προϊόντα όπως 1 φυλλαράκι αρµπαρόριζα Μεταφέρετε το µούστο σε
το πετιµέζι, η µουσταλευριά Υ.Γ.: Μπορούµε να φτιά- µπουκάλια και τον διατηρείτε
και το µουστοκούλουρο. ΕΦΑΡΜΟΓΗ: ξουµε µουσταλευριά και µε για πολύ καιρό.
ΣEΠTEMBPIOΣ 2019 « ∆OΛ I Ω T I K A » 15