Como Agua Para Chocolate

Febrero
Pastel Chabela
 FEBRERO (Capítulo 2)

Summary

The fateful wedding of Pedro and Rosaura has the De La Garza household in a tremendous blur of activity. The kitchen is
consumed with the preparation of the Chabela Wedding Cake, the recipe for which begins this chapter. The wedding feast
requires gigantic proportions of food--170 eggs for the cake and 200 roosters to be fattened up and served as capons.
Nacha and Tita shoulder the bulk of this effort. In shock from the circumstances and fatigued by the work required to prepare
the feast, Tita is plagued by hallucinations. Mama Elena sternly declares that she will not have Tita ruin the wedding. Tita
continues to cook, but eventually she and Nacha near the point of breakdown. When Mama Elena leaves the kitchen,
Nacha encourages Tita to release her emotions before the wedding. Finally able to express herself, Tita breaks down into
endless tears. After weeping profusely, Tita continues cooking and finds that her tears have made the cake batter soggy.

Later, Tita accidentally runs into Pedro in the garden while picking apricots. He makes it clear that he still desires her,
wishing to explain himself; however, Tita refuses to hear him out. Back in the kitchen and fixating on the whiteness of the
cake icing she is preparing, Tita is continually affected by hallucinations. Nacha insists that Tita get some rest. Alone in the
kitchen, Nacha tastes the cake icing to see if Tita's tears have made it salty. She finds the flavour unchanged, but is
suddenly overcome with a sense of immense loss. She remembers her own lost, youthful love and takes sick with an ache
so terrible that she cannot attend the wedding.

However, Tita must attend the wedding and suffer the intense scrutiny of the assembled guests, all of whom know about
her feelings for Pedro. She is harassed by their comments and stares, but maintains a stoic appearance. As she passes
through the receiving line where guests congratulate the newlyweds, Tita is forced to face Pedro, who uses the opportunity
to whisper to her that his love for her is undying. Mama Elena witnesses the uncommonly long embrace and questions Tita
as to the words exchanged. Tita does not divulge what happened, but is scared by Mama Elena's threats and tries to stay
away from Pedro and Rosaura.

Tita spends the rest of the wedding in newfound glee, basking in the warmth of Pedro's confession. The guests begin to
eat the wedding cake, and everyone is reduced to the same fit of longing and wailing that struck Nacha earlier. The
heartache is coupled with bouts of vomiting, and the entire wedding party is ruined.

Having left immediately after eating a single piece of cake, Tita is the only person to escape the scourge. Her gaiety over
Pedro's love is tempered by the physical pain of the vicious beating she suffers at the hands of Mama Elena, who is certain
that Tita purposefully poisoned the wedding cake. Tita is unable to convince her mother otherwise and unable to seek
defense in Nacha, who is found dead, clutching a portrait of her lost lover.

Commentary

The weakness and hallucinations that Tita experiences while preparing the wedding feast are physical manifestations of
the heartache that begins with her terrible cold. She fixates on the wedding cake and wedding gown, which serve as
dreadful symbols of her hopeless love. The focus of her hallucinations on the whiteness of these objects comments on the
purity of Tita's emotions, in contrast to the loveless, and hence impure, nature of the impending union between Rosaura
and Pedro. Additionally, the color white evokes ideals of femininity and womanhood--ideals to which Tita will never be able
to conform because she is forbidden to love and marry. White also represents a virginity that Tita is never supposed to
escape.

The wedding of Rosaura and Pedro marks the first instance when Tita wields, albeit unknowingly, the power that food offers
her. Afflicted by sadness, Tita pours her emotions into the food she prepares by means of her tears (it is relevant here to
recall the flood of tears in which Tita was born). Tita's tears induce incessant vomiting and a terrible sense of loss among
the wedding guests. However,more than a mere echo of Tita's sorrow, these effects constitute a violent and amplified
expression of emotion, as the cake inflicts actual pain. Tita's emotions have been transfigured: For Tita, trapped in the
domestic sphere and denied not only control but also the right to rage at her fate, food serves to exact the vengeance she
seeks. She subconsciously transforms the emotional violence she has suffered into an act of social violence. However,
Mama Elena responds with real physical violence, illustrating the limits of Tita's expression. Though the marriage occurs,
the fits of vomiting ruin the wedding party and Rosaura's pure white dress, exposing the event for the false and impure
affair it is.
 RESUMEN – FEBRERO

Escribe un resumen del capítulo – describe los acontecimientos más importantes. (100-200 palabras)

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 ¿Entiendes el capítulo?

Al leer el primer capítulo, contesta las siguentes preguntas

1-¿Cuál es la receta de este capítulo? ¿Para que celebración la están cocinando?

2-¿Cómo castigó Mamá Elena a Tita por no asistir a la petición de mano de su hermana?

3-¿Quién estaba en la cocina cuando Tita regresó de coger fruta? ¿Qué actitud mostró
Tita hacia él?

4-¿Qué suceso político ocurría en esos momentos en el país?

5-¿Qué soñaba Tita cuando era pequeña?

6-¿Dónde estaban cayendo las lágrimas de Tita?

7-¿Qué tienen en común Nacha y Tita?

8-¿Qué le dijo Pedro a Tita cuando se acercó a darle la enhorabuena?

9-¿Cómo se sintió Tita al escuchar lo que le había dicho Pedro?

10-¿Qué le dijo Mama Elena a Tita al verla junto a Pedro?

11-¿Qué les ocurrió a los invitados de la boda?

12-¿Por qué creía Rosaura que Tita era la culpable de la intoxicación de sus
invitados?

13-¿Qué le hizo Mama Elena a Tita la noche de la boda? ¿Por qué?

14-¿Qué le ocurrió a Nacha?

 FEBRERO – EXTRACTOS

Read the following extracts from the chapter and use the hints to make notes for discussion.

Extracto 1.

‘Tita estuvo a punto de perder el sentido, cuando metió el dedo y jaló los testículos del primer pollo.
Sus manos temblaban, sudaba copiosamente y el estómago le giraba como un papalote en vuelo.
Mamá Elena le lanzó una mirada taladrante y le dijo:

«¿Qué te pasa? ¿Por qué tiemblas, vamos a empezar con problemas?»

Tita levantó la vista yla miró. Tenía ganas de gritarle que sí, que había problemas, se había elegido
mal al sujeto apropiado para capar, la adecuada era ella, de esta manera habría al menos una
justificación real para que le estuviera negado el matrimonio y Rosaura tomara su lugar al lado del
hombre que ella amaba. Mamá Elena, leyéndole la mirada, enfureció y le propinó a Tita una bofetada
fenomenal que la hizo rodar por el suelo, junto con el pollo, que pereció por la mala
operación.

What does this extract tell us about the mother daughter relationship?

¿Qué nos dice este extracto sobre la relación madre – hija?

What is the significance of the dead chicken?

¿Qué significado tiene el pollo muerto?

Why does the author use this technique?

Extracto 2.

Nacha, a su lado, le quitó suavemente la pala de las manos, la abrazó y dijo:

-Ya no hay nadie en la cocina mi niña, llora ahora, porque mañana no quiero que te vean
hacerlo. Mucho menos Rosaura.
Nacha suspendió la batida porque sentía que Tita estaba a punto de un colapso nervioso,
bueno, ella no lo conocía con ese nombre, pero con su inmensa sabiduría comprendía que Tita no
podia más

What does this extract reveal about Nacha’s character?

¿Qué nos revela este extracto sobre el personaje de Nacha?

Extracto 3.

Rosaura y Nacha nunca se habían llevado bien. A Nacha le molestaba mucho que desde niña
Rosaura fuera melindrosa con la comida. De ahínació la aversión de Nacha para con Rosaura y la
rivalidad entre las dos hermanas, que culminaba con esta boda en la que Rosaura se casaba con el
hombre que Tita amaba. Lo que Rosaura no sabia, aunque lo sospechaba, era que Pedro amaba a
Tita con un amor inconmensurable.

What does this extract reveal about Rosaura’s character?

¿Qué nos revela este extracto sobre el personaje de Rosaura?

Extracto 4.

Era de entender entonces que Nacha tomara partido por Tita y tratara por todos los medios
de evitarle sufrimientos. Nacha le secaba con su delantal las lágrimas que rodaban por la cara
de Tita y le decía:

-Ya mi niña, ya vamos a terminar.

Pero se tardaron más de lo acostumbrado pues la masa no podía espesar debido a las lágrimas
de Tita. Y así, abrazadas, permanecieron llorando hasta que a Tita no le quedaron más lágrimas
en los ojos. Entonces lloró en seco y dicen que eso duele más, como el parto seco, pero al menos
no seguía mojando la masa del pastel, pudiendo continuar con el paso siguiente, que es del relleno.

( and a little later in the chapter )

Nacha cubrió de besos a Tita y la empujó fuera de la cocina. No se explicaba de dónde

había sacado nuevas lágrimas, pero las habla sacado y alterado con ellas la textura del
turrón.

Why are these extracts significant in the development of the plot?

¿Por qué son importantes estos extractos en el desarrollo del argumento?

How does they relate to Tita’s ability to communicate her feelings?

¿Cómo se relacionan con la habilidad de Tita para expresar sus sentimientos?

Extracto 5.

Realmente habían tenido suerte en haber podido conseguir seda francesa en esas épocas de
inestabilidad política.

La revolución no permitía que uno viajara de una manera segura por el país; así es que, de no haber
sido por un chino, que se dedicaba al contrabando, no les hubiera sido posible conseguir tela, pues
Mamá Elena no habría permitido que ninguna de sus hijas se arriesgara yendo a la capital a comprar
lo necesario para el vestido y el ajuar de Rosaura. Este chinito era bastante listo: vendía en la capital
aceptando billetes del ejército revolucionario del norte, ahí carecían de valor y no eran negociables.
Claro que los aceptaba a precios irrisorios y con ese dinero viajaba al norte, donde los billetes
adquirían su precio real y con ellos compraba mercancía.

En el norte, por supuesto, aceptaba billetes emitidos en la capital a precios ínfimos y así
se la pasó toda la revolución, hasta que terminó millonario.

What does this extract reveal about social and political conditions when the novel is set?

¿Qué nos revela este extracto sobre las condiciones políticas y sociales del periodo en el que
se ubica la novela?
Extracto 6.

Cuando terminó, se le ocurrió darle un dedazo al fondant, para ver si las lágrimas de Tita
no habían alterado el sabor. Y no, aparentemente, no alteraron el sabor, pero sin saber por
qué, a Nacha le entró de golpe una gran nostalgia. Recordó uno a uno todos los banquetes de
boda que había preparado para la familia De la Garza con la ilusión de que, el próximo fuera
el suyo. A sus 85 años no valía la pena llorar, ni lamentarse de que nunca hubieran llegado
ni el esperado banquete ni la esperada boda, a pesar de que el novio sí llegó, ¡vaya que había
llegado! Sólo que la mamá de Mamá Elena se habla encargado de ahuyentarlo.

What fate do Tita and Nacha share?

¿Qué destino comparten Nacha y Tita?

Extracto 7.

Una inmensa nostalgia se adueñaba de todos los presentes en cuanto le daban el primer bocado
al pastel. Inclusive Pedro, siempre tan propio, hacía un esfuerzo tremendo por contener las
lágrimas. Y Mamá Elena, que ni cuando su esposo murió había derramado una infeliz
lágrima, lloraba silenciosamente. Y eso no fue todo, el llanto fue el primer síntoma de una
intoxicación rara que tenía algo que ver con una gran melancolía y frustración que hizo presa
de todos los invitados y los hizo terminar en el patio, los corrales y los baños añorando cada
uno al amor de su vida.

Ni uno solo escapó del hechizo y sólo algunos afortunados llegaron a

tiempo a los baños; los que no, participaron de la vomitona colectiva que se organizó en
pleno patio.

What can we say about the power of food?

¿Qué podemos decir sobre el poder de la comida?

What are your opinions about this example of Magical Realism in this chapter? What effects does
it have on the reader?

¿Qué opinas sobre este ejemplo de Realismo Mágico en este capítulo libro? ¿Qué efectos
provoca en el lector?
Extracto 8.

Pedro, apresuradamente, le sugirió dejar para otro día la culminación de la noche de bodas. Pero
pasaron meses antes de que Pedro sintiera la obligación de hacerlo y de que Rosaura se atreviera a
decirle que ya se sentía perfectamente bien. Pedro hasta ese momento comprendió que no podía
rehusarse a realizar su labor de semental por más tiempo y esa misma noche, utilizando la sábana
nupcial, se arrodilló frente a su cama y a manera de rezo dijo:

-Señor, no es por vicio ni por fornicio sino por dar un hijo a tu servicio.

What do we learn about Pedro and Rosaura’s relationship?

¿Qué aprendemos sobre la relación entre Pedro y Rosaura?

Extracto 9.

La noche de la fiesta había recibido de manos de Mamá Elena una paliza fenomenal, como nunca
antes la había recibido ni la volvería a recibir. Pasó dos semanas en cama reponiéndose de los
golpes. El motivo de tan colosal castigo fue la certeza que tenía Mamá Elena de que Tita, en
contubernio con Nacha, había planeado premeditadamente arruinar la boda de Rosaura, mezclando
algún vomitivo en el pastel.

What Spanish adjectives would you use to describe Mamá Elena after reading this extract?

¿Qué adjetivos en español utilizarías para describir a Mamá Elena después de leer este extracto?
 Diálogos
In groups: – act out the following dialogues and then discuss their significance:

Diálogo 1

-No voy a permitir tus desmandadas -le dijo Mamá Elena-, ni voy a permitir que le
arruines a tu hermana su boda, con tu actitud de víctima. Desde ahora te vas a encargar de
los preparativos para el banquete y cuidadito que yo te vea una mala cara o una lágrima,
¿oíste?

Apuntes:
 Diálogo 2

Al hacerlo, el resto de los chabacanos rodaron sobre la cabeza de Pedro.

-Perdóneme Pedro. ¿Lo lastimé?

-No tanto como yo la he lastimado, déjeme decirle que mi propósito...

-No le he pedido ninguna explicación.

-Es necesario que me permita dirigirle unas palabras...

-Una vez lo hice y resultaron una mentira, no quiero escucharlo más...

Apuntes:
 Diálogo 3

-¿Ya viste a Tita? ¡Pobrecita, su hermana se va a casar con su novio! Yo los vi un día en la
plaza del pueblo, tomados de la mano. ¡Tan felices que se veían!

-¿No me digas? ¡Pues Paquita dice que ella vio cómo un día, en plena misa, Pedro le pasó a
Tita una carta de amor, perfumada y todo!

-¡Dicen que van a vivir en la misma casa! ¡Yo que Elena no lo permitía!

-No creo que lo haga. ¡Ya ves cómo son los chismes!

Apuntes:
 Diálogo 4

-¿Y a mí no me va a felicitar?
-Sí, cómo no. Que sea muy feliz.

Pedro, abrazándola más cerca de lo que las normas sociales permiten, aprovechó la única
oportunidad que tenía de poder decirle a Tita algo al oído.

-Estoy seguro de que así será, pues logré con esta boda lo que tanto anhelaba: estar cerca
de usted, la mujer que verdaderamente amo...

Apuntes:
 Diálogo 5

-¿Qué fue lo que Pedro te dijo?

-Nada, mami.

-A mí no me engañas, cuando tú vas, yo ya fui y vine, así que no te hagas la mosquita

muerta. Pobre de ti si te vuelvo a ver cerca de Pedro.

Apuntes:
 CITAS

Using quotations in an essay is a good way to developing an opinion or to justify a point. Match the
following quotations from Chapter 2.

Quotation Character Relevance

Le propinó a Tita una

bofetada fenomenal que la
hizo rodar por el suelo

la noche de la fiesta había

recibido de manos de Mamá
Elena una paliza fenomenal

No quería investigar cuál

era el limite de la paciencia
de su madre

logré con esta boda lo que

tanto anhelaba: estar cerca
de usted la mujer que amo

Lo que sospechaba era que

Pedro amaba a Tita con un
amor incomensurable
 Traducción

Traduce el texto al inglés

Febrero - Pastel Chabela

El capítulo empieza como el primero anotando los ingredientes de la receta y explicando cómo se
prepara, explica cómo se tienen que preparar los huevos y entonces continua la historia: Tita se
encontraba muy mal desde que se había declarado la boda de Rosaura y estaba de muy mal humor, su madre la
había regañado por tener alucinaciones creyendo que un huevo tenía un pollito y cuando su madre se fue de la
cocina Tita empezó a llorar tanto que las lágrimas cayeron en la masa.
Llega Pedro a la casa porque estaba repartiendo las invitaciones de la boda, Nacha al ver esto sale de la cocina
y Pedro y tita se quedan solos, Tita se enfada con Pedro y se sale de la cocina y entonces ve a Chencha y
Gertrudis bordando la sabana nupcial, Tita queda cegada por el blanco intenso de la tela y se queda así un buen
rato. Nacha probo la masa del pastel por si las lágrimas de Tita habían afectado el sabor de la receta, comprobó
que no era así, pero de repente le entraron unas ganas de llorar muy fuertes recordando su novio que tuvo que
Mama Elena se encargó de ahuyentar y lloro tanto que a la mañana siguiente no tuvo ánimos de ir a la misa.
A la misa Tita tuvo que asistir, aunque ella no quería y cuando tenía que dar las felicitaciones a los novios Pedro
se le acercó al oído para decirle que había conseguido lo que quería, estar cerca de ella.
En el banquete Tita estaba de más buen humor porque sabía que Pedro la quería a ella y no a su hermana.
Cuando los invitados empezaron a comer la tarta les entraron unas ganas muy fuertes de llorar a todos, incluso
a su madre que nunca había derramado una lágrima, la única que no lloro fue Tita. Todos los invitados empezaron
a vomitar y Rosaura intentando salvar su vestido de la gran vomitera resbaló llenando todo el vestido, Mama
Elena le dio una gran paliza a Tita porque creyó que había echado algún vomitivo en la receta para arruinar la
boda de su hermana, pero Nacha no pudo atestiguar a favor de Tita ya que cuando habían vuelto del banquete
esta había muerto.
 FEBRERO Actividad Extra

EJERCICIO - ESCUCHAR

Escribe palabras adecuadas en los huecos. Luego, escucha la cinta y repasa tus respuestas.

Ahora ella sabía que era (1) __________________________: Pedro la amaba. Se moría porque
terminara el banquete para correr al lado de Nacha a contarle todo. Con
(2)_______________________ esperó a que todos comieran su pastel para poder retirarse. El
manual de Carreño le impedía hacerlo antes, pero no le vedaba el flotar entre nubes
mientras comía apuradamente su rebanada. Sus pensamientos la tenían tan ensimismada
que no le permitieron observar que (3)__________________________ raro sucedía a su
alrededor. Una (4) _____________________________ nostalgia se adueñaba de todos los
presentes en cuanto le daban el primer bocado al pastel. Inclusive Pedro, siempre tan
propio, hacía un (5)_____________________________ tremendo por contener las lágrimas. Y
Mamá Elena, que ni cuando su esposo murió había derramado una infeliz lágrima, (6)
_____________________________ silenciosamente. Y eso no fue todo, el llanto fue el primer
síntoma de una intoxicación rara que tenía algo que ver con una gran melancolía y
frustración que hizo presa de todos los(7)_____________________ y los hizo terminar en el
patio, los corrales y los baños añorando cada uno al amor de su vida. Ni uno solo escapó
del hechizo y sólo algunos afortunados llegaron a tiempo a los
(8)____________________________; los que no, participaron de la vomitona colectiva que se
organizó en pleno patio. Bueno, la única a quien el pastel le hizo lo que el viento a Juárez
fue a Tita. En cuanto terminó de comerlo abandonó la (9)__________________________.
Quería notificarle a Nacha cuanto antes que estaba en lo cierto al decir que Pedro la
amaba sólo a ella. Por ir imaginando la cara de felicidad que Nacha pondría no se
percató de la desdicha que crecía a su paso hasta llegar a alcanzar niveles
patéticamente alarmantes. Rosaura, entre arqueadas, (10)
________________________________________ que abandonar la mesa de honor.
FEBRERO: PERSONAJES -¿QUÉ HEMOS APRENDIDO?

Has your opinion of Mamá Elena changed? Why / Why not?

¿Ha cambiado tu opinión sobre Mamá Elena? ¿Por qué / Por qué no?

ENERO: TEMAS– -¿QUÉ HEMOS APRENDIDO?

What have we learned about the theme of food?

¿Qué hemos aprendido sobre el tema de la comida?

Give two examples of rebellion and/or obedience from Chapter 2?

Da dos ejemplos de rebelión y/o obediencia del Capítulo 2
FEBRERO: TECNICAS – -¿QUÉ HEMOS APRENDIDO?

What are your thoughts on magical realism?

¿Qué opinas sobre el realismo mágico?

What have we learned about the social situation of the country?

¿Qué hemos aprendido sobre la situación social del país?

How does the author use dialogue to develop her story? Is it effective in your opinion?

¿Cómo utiliza la autora el diálogo para desarrollar su historia?