Autor: irenalana

Corba od paradajza ili sos za makarone

Brzo i veoma ukusno. Nemam sliku corbe ali sam zato slikala sos koji se pravi
po istom receptu i koristi izmedju ostalog i kao pizza sos

Sastojci

Potrebno je
1-2 cena bijelog luka
2-3 kasike ulja
2 ravne kasika brasna
4 pune kasike paradajz pirea(koncentrat ne sok)
1 l vode
vegeta
bosiljak
origano
slatka mljevena paprika
kuvani pirinac
sjeckani persun

Priprema
1. Na ulju poprziti bijeli luk pa dodati brasno i malo poprziti, dodati paradajz pire i zacine,
naliti vodom i prokuvati da prokljuca i da se zgusne.
2. Dodati pirinac koji je kuvan u vodi i jos malo prokuvati.
3. Posuti sjeckanim persunom

Posluživanje
Supa je veoma ukusna i brzo se sprema. Na isti nacin samo uz dodatak malo vise origana i
naravno bez persuna i pirinca moze da se spremi i sos za spagete koji je veoma ukusan i
koji ja bas cesto pravim. Kada se pravi sos potrebno je staviti znatno manje vode da bi se
dobila gustina. Ja u tu svrhu obicno pravim pola mjere(1 kasika brasna ali bijelog luka
stavim bar 2 cena) a sipam 1/2 l soka od paradajza ili konzervu pelata. Spagete skuvam i
pomijesam sa bijelim sirom i malo margarina, sipam u tanjir i onda prelijem sosom i onda
me niko ne dira neko vrijeme.

www.coolinarika.com