Tradition of Excellence

Mikrobiologi dalam
kehidupan
Edited by: Endah Puspitasari

1
Microbiology Tradition of Excellence

• The branch of biology concerned with the study

of microorganisms and their activities

2
Microorganisms can be: Tradition of Excellence

• unicellular
• multicellular
• acellular
• viruses
• viroids
• prions-proteinaceous infectious particle

3
Mikroorganisme Tradition of Excellence

• Bakteri
prokariot
• Archaea
• Fungi (kapang, khamir)
• Protozoa eukariot
• Alga
• Virus
4
Multicellular fungi
Tradition of Excellence

Amanita muscaria 5
Unicellular fungi Tradition of Excellence

6
Amoebas Tradition of Excellence

7
 Tradition of Excellence

Amoeba

Entamoeba histolytica
Amebic dysentery

8
 Tradition of Excellence
Flagellate

Giardia lamblia
Giardiasis 9
 Tradition of Excellence
Ciliate

Balantidium coli
10
Gram positive Tradition of Excellence

Staphylococcus
11
Gram negative Tradition of Excellence

Escherichia coli
12
Adenovirus Tradition of Excellence

13
Bacteriophage Tradition of Excellence

14
Occurrence of microorganisms Tradition of Excellence

• air we breathe
• food we eat
• on the human body
• Only 1 in 10 cells of the body is human, the rest are microbial
• A square centimeter of skin holds about 100,000 microbes
• Humans are free of microbes until they pass through the birth
canal
• environments
• extreme
15
Activities of microorganisms Tradition of Excellence

•Destructive
• Disease-EIDs (emerging infectious diseases)
• Food spoilage
• Eutrophication

16
Beneficial activities Tradition of Excellence

• Foods - SCP (single cell protein)

• C, N, S, P cycles
• Decomposition
• Genetic engineering (recombinant DNA technology)
• Bioremediation - use of microbes to remove an
environmental pollutant

17
Microorganisms Tradition of Excellence

• Normal flora
• Staphylococcus aureus
• Escherichia coli
• Candida albicans
• Pathogen
• Shigella dysentriae
• HIV
• Toxoplasma gondii
18
 Sejarah mikrobiologi Tradition of Excellence

• 1664: mikroskop (Robert Hooke)  Antonie van

Leeuwenhoek  sel
• Antonie van Leeuwenhoek (1632-1723) 
menemukan animalcules (bakteri dan protozoa)

19
 Teori Generatio Spontanea Tradition of Excellence

• Sebelum abad 19
• Makhluk hidup berasal dari benda mati
• Dipatahkan oleh Francesco Redi dan Lazzaro Spallanzani
• Redi  belatung pada daging busuk berasal dari telur lalat
bukan berasal dari daging itu sendiri

• John Needham 

• Spallanzani 
20
Teori Biogenesis (1858) Tradition of Excellence

• Semua makhluk hidup dari makhluk hidup

sebelumnya
• Tokoh Rudolf Virchow (1858)
• Louis Pasteur (1861)  kaldu dalam labu leher angsa,
menemukan teknik aseptis dan pasteurisasi

21
Teori Bibit Penyakit Tradition of Excellence

•Tokoh Joseph Lister  pencegahan infeksi

dengan teknik aseptik
•Robert Koch  bakteri merupakan penyebab
penyakit  postulat Koch

22
Postulat Koch Tradition of Excellence

1. agen penyebab penyakit terdapat pada hewan yang sakit

dan tidak terdapat pada hewan yang sehat;
2. agen penyebab penyakit dapat diisolasi dan ditumbuhkan
dalam suatu kultur murni;
3. agen penyebab penyakit akan menimbulkan penyakit yang
saat sama saat diinokulasikan pada hewan yang sehat; dan
4. agen penyebab penyakit dapat diisolasi kembali

23
 Peran di bidang farmasi Tradition of Excellence

• Produksi: antibiotik, steroid, vaksin, enzim, alkaloid

ergot, asam organik glukonat, vitamin dan asam amino
• Produksi protein farmasetik: insulin, growth hormone
• Indikator uji: uji antibiotik, uji vitamin dan asam amino,
uji karsinogenik, model metabolisme obat mamalia

24
 Tradition of Excellence
• Produksi antibiotik
• Penicillium chrysogenum: penisilin
• Produksi steroid
• Cunninghamella blakesleeana: hidroksilasi steroid
koteksolon (cortexolone) untuk membentuk hidrokortison
(menambahkan oksigen pada posisi 11)
• Produksi vaksin
• Strain mutan patogen/inaktivasi patogen virulen tanpa
menghilangkan antigen yang diperlukan untuk
menimbulkan respon imun.
25
• Produksi enzim
• Thermus aquaticus: DNA polimerase untuk PCR Tradition of Excellence

• Produksi alkaloid ergot

• Claviceps purpurea (asam lisergat)
• Aspergillus sp, Penicillium sp, dan Rhizobium sp (alkaloid
clavin)
• Stimulasi sistem saraf simpatik
• Produksi asam organik glukonat:
• Acetobacter sp, Aspergillus niger, Penicillium
purpurogenum, dan P. chrysigenum
• Kalsium glukonat  suplai Ca2+ untuk tulang & gigi
• Ferrous glukonat  suplai Fe3+ untuk anemia
26
 Tradition of Excellence

• Produksi vitamin dan asam amino

• Clostridium sp, Eremothecium ashbyi, Ashbya
gossypii: riboflavin (vit B2)
• Streptomyces sp, Propionibacterium shermanii,
Paracoccus denitricans: kobalamin (vit B12)
• Rekayasa Erwinia herbicola: vit C
• Corynebacterium glutamicum: produksi lisin dari
karbohidrat

27
 Tradition of Excellence

• Produksi protein farmasetik  teknologi DNA

rekombinan
• Indikator uji antibiotik  respon penghambatan
pertumbuhan mikroba akibat antimikroba tertentu
• Indikator uji vitamin dan asam amino  peningkatan
pertumbuhan mikroba
• Indikator uji karsinogenik  uji Ames, sifat mutagenik
atau karsinogenik bahan uji

28
 Tradition of Excellence
• Indikator model metabolisme obat mamalia
• kesamaan sistem enzim mikrobial dengan sistem hati
mamalia
• Kelebihan: mikroba menghasilkan jumlah metabolit yang
signifikan, biaya lebih murah dibandingkan model
binatang
• Cunninghamella blacesleeana, Aspergillus avipes,
Fusarium oxysporum, dan Mucor griseocyanus:
metabolisme obat antidepresan imipramin

29
Tradition of Excellence

30