CHARCOAL CINDER BRIQUETTES AS 

COOKING FUEL ALTERNATIVE 

 
 
 
 
 
A Quantitative Research presented to the Faculty and Staff of 
IMMACULATE HEART OF MARY ACADEMY 
  
  
 

 
 
In partial fulfilment of the research in 
PRACTICAL RESEARCH 2 and 
INQUIRY, INVESTIGATION AND IMMERSION 
  
  
  
  
  
  
TEMPLA, JUAN MIGUEL JONATHAN H. 
DOMINGUEZ, JASHLEY BLAISE D. 
CELMAR, KHARL ANDREW M. 
BUSILAOCO, JUSTIN JOHN S. 
AHAT, TRISHA MAE C. 
OCHEA, VINCENT P. 
 
  
GRADE 12- EXCELLENCE  
  

OCTOBER 2019 
 CHAPTER I 

INTRODUCTION 

This  chapter  of  the  paper  presents  the  background  of  the  study, 

statement  of  the  problem,  significance  of  the  study,  scope  and  delimitations, 

and operational definition of the technical terms. 

  
Background of the Study 

As the world advances into a more modernized living, the demands for 

an  economically  and  environmentally  friendly  source  of  cooking  fuel 

increases  (Akpalu  et  al,  2011​).  ​With  the  lack  of  such,  people  are  subjected  to 

use  cooking  fuels  that  are  costly  and ecologically damaging such as Liquefied 

Petroleum  Gas  (LPG)  and  commercially  sold  charcoal  (World  Bank,  2009). 

The  susceptibility  of  inflation  of  Liquefied  Petroleum  Gas  (LPG)  is 

considerably  high  as  there  are  numerous  variables  that  can  affect  it,  such  as 

natural  disasters  (WLPGA,  2018).  In  developing  countries,  the  struggles  of 

using  cooking  fuels  such  as  LPG  mainly  concerns  of  its  availability  and 

affordability  (WLPGA,  2018).  Charcoal,  on  the  other  hand,  is  directed  to  be 

one  of  the  major  factors of forest degradation and deforestation in developing 

countries,  particularly  in  peri-urban  areas,  which  is  due  to  the  fact  that 

producing  charcoal  needs  forest  wood  and  consequently  more  forest  area  in 

order to meet the same energy needs compared to firewood (Sepp, 2014).  

The  Philippines  is  a  developing  country  and  is  home  to  92.3  million 

residents,  45.3%,  41.9  million,  of  which  are  living  in  areas  classified  as  urban 
and  54.7  %,  50.5  million,  are  in  rural  places  (Philippine  Statistics  Authority, 

2010).  Considering  that  the  population  of  residents  in  rural  places  is 

exceptionally  higher  than  that  of  urban  places,  the  numbers  of  people  who 

use  solid  biomass  such  as wood, crops, and charcoal as means for cooking are 

higher  as  well  (Smith  and  Peele  2010).  About  15.1%  of  the  population  use 

charcoal  as  main  cooking  fuel,  44.8%  use  wood, 0.7 on agricultural crops, and 

36.1%  on  Liquefied  Petroleum  Gas  (LPG),  Trading  Economics  (2018).  The 

country  is  agriculturally  rich  and  therefore  is  abundant  in  biomass  energy 

resources,  most  of  which  from  common  agricultural wastes such as rice husk, 

rice  straw,  coconut  husk,  coconut  shell  and  bagasse  (Zafar,  2019).  With  the 

availability  of  bioresources,  the  utilization  of  these  waste  into  refined 

products for innovative and efficient use becomes possible (Eionet, 2019).        

The  city of Mati is regarded as the “coconut city” because of its coconut 

plantations,  reaching  as  far  as  26,  386  hectares,  one  of  the  biggest  in  the 

Philippines  (Perez,  2012).  These  agro-based  industries  become  one  of  the 

primary  sources  of  agricultural  wastes  (Department  of  Energy,  2010).  Copra 

warehouses  situated  at  barangay  mayo  explicitly  displays  discarded charcoal 

cinders  out  from  the  production  of  charcoal.  These  wastes  are  out  from  the 

process  refining  of  the  production  of  charcoal  commonly through the process 

of carbonization (Kambew et al, 2007).  

With  the  availability  of  agricultural  waste  bioresources  with  high 

potential  energy  output,  such  as  charcoal  residue  which  approximately  has  a 

rough  estimate  of  30MJ/kg,  the  utilization  of  these  waste  into  more 
 productive  and  efficient  use  becomes  a  recommended  option  (Sepp,  2014). 

The  recycling  of  these  wastes  to  produce  an alternative fuel deems to provide 

a  solution  to  the  problem.  Briquetting,  a  process  of  compressing  particles 

with  high  pressure,  will  best  fit  as  the  process  of  innovative  utilization  with 

the given available main component of charcoal residue (Osborne, 2013). 

Statement of the Problem 

The  lack  of  alternative  cooking  fuels  that  are  affordable  and 

ecologically  friendly has caused an increase in demand for such cooking fuels. 

With  the  availability  of  potential  waste  resources  such  as  charcoal  residues, 

briquetting  of  these  charcoal  residues  deem  to  counter  the  problem.  This 

study  aims  to  produce  briquettes  out  of  charcoal  cinder  residues.  Also,  this 

study  seeks  to  determine  the  effectivity  of  charcoal  cinder  briquettes in terms 

of its combustion period, boiling period and affordability. 

Specifically, this study aims to answer the following questions: 

1. Can briquettes be made out of charcoal cinder residues? 

2. Are the charcoal cinder briquettes an effective alternative cooking fuel? 

  

 
Research Hypothesis 

In  consideration  of  the  research  objectives,  the  researchers  formulated 

the  following  hypothesis  which  will  serve  as  temporary  answers  for  the  1st 

and 2nd research questions, respectively.  

I.) 

A. Working Hypothesis 

Charcoal cinder will be produced into briquettes. 

B. Alternative Hypothesis (Ha) 

Charcoal cinder can be produced into briquettes. 

C. Null Hypothesis (Ho) 

Charcoal cinder cannot be produced into briquettes.  

II.) 

A.​ ​Working Hypothesis 

The  charcoal  cinder  briquettes  can  be  an  effective  cooking  fuel 

alternative. 

B.​ ​Alternative Hypothesis (Ha) 

The  charcoal  cinder  briquettes  is  an  effective  cooking  fuel 

alternative. 
 C.​ ​Null Hypothesis (Ho) 

The  charcoal  cinder  briquettes  is  not  an  effective  cooking  fuel 

alternative. 

Significance of the study 

The  central  importance  of  this  study is for the researchers to determine 

the  effectivity  of  the  alternative  source  of  fuel  in  cooking  in  terms  of  its 

temperature  and  duration.  Also,  this  study  seeks  to  understand  the  level  of 

competency  of  charcoal  cinder  briquettes  as  alternative  cooking  fuel.  The 

factors  being  measured  the  practicality  of  the said production cooking and its 

affordability.  It  is  necessary  to  determine  these  things to substantiate the data 

of the study. 

The  data  gathered  will  determine  the  potency  of  charcoal  cinder 

briquettes  as  solid  fuel  as  the  future  of  sustainable  energy.  The  study  aims to 

provide  a  cheaper  source  of  fuel  for  cooking  and  aims  to  provide  a  more 

efficient fuel source in terms of cooking. 

Local  households​.  This  study  can benefit the local households through 

the  information  dissemination  of  the  data  of  the  study  about  charcoal  cinder 

briquettes  as  an  alternative  for  liquefied  petroleum  gas  (LPG)  and  butane. 

Family members can make use of charcoal cinder briquettes as a source of fuel 
in  their  daily  cooking.  This  way,  families  could  lessen their expenses in terms 

of their fuel source in cooking. 

Restaurants​.  The  information  acquired  from  the  study  can  benefit 

restaurants  by  providing  knowledge  about  an  alternative  source  of  fuel  for 

cooking.  Therefore,  owners  and  managers  of  restaurants  can  use  charcoal 

cinder  briquettes as a substitute or alternative for fuel. Those who are opening 

up  a  restaurant  can  start  up  with  charcoal  cinder  briquettes  as  their  fuel 

source  for  cooking.  In  this  way,  it  would  lessen  their  expenses  as  charcoal 

cinder briquettes are cheaper than LPG and butanes. 

Copra  companies​.  Out  from  the  data  of  this  study,  copra  companies 

can  produce  charcoal  cinder  briquettes  with  the  charcoal  cinder  residue  left 

out  from  the  production  of  their  charcoal  products.  This  way,  copra 

companies  can  earn  additional  profit.  The  charcoal  cinder  briquettes 

produced by the companies could also be a substitute fuel source for burning. 

Future  researchers​.  This  research  will  be  a  useful  reference  for  future 

researchers  who  would  venture  on  related  studies  about  charcoal  cinder 

briquettes  as an alternative fuel source for cooking. Future researchers can use 

the  following  information  in  comparative  studies.  It  will  serve  as  a  guide 

which  would  show  them  the  methods  the  researchers  have  done  to  produce 

the  study.  Also,  the  results  of  the  study  can  be  used  by  future  researchers  to 

conclude  the  efficiency  of  charcoal  cinder  briquettes  as  an  alternative  source 

of fuel in cooking. 
  

Scope and Delimitation 

This  study  focuses  on  creating  and  introducing  an  alternative  fuel  for 

cooking  made  out  of  discarded  charcoal  residue  and  the  effectivity  of  the 

product  in  Mati  City.  To  measure  the  effectivity, the researchers will limit the 

data  gathered  by  the  results  acquired  after  several  experiments,  specifically 

with  an  experimental  control  group  and  treatment  group  to  measure  the 

boiling  point  and  combustion  period.  The  control  group  will  be  charcoal 

products  from  MRS  Agri  Trading  and  the  treatment  group  will  be  our 

produced  charcoal  cinder  briquettes.  The  main  component  of  the  briquettes 

will  be  charcoal  cinder  residue  taken  from  MRS  Agri  Trading  which  will 

measure  a  total  mass  of  5 kilograms, in which 500 grams will be used for each 

replication  in  the  experiment.  The  binders  used  for  the  briquettes  will  be  a 

mixture  of  200  grams  of  cassava  starch  and  2  liters  of  water.  Separate  pipes 

with  a diameter of 1.5 inch and each with a length of 2.5 inches will be used as 

tools  to  compact  the  charcoal  cinders.  Thus,  the  dimensions  of  the  final 

charcoal  briquettes  will  be  1.5in  in  diameter  and  2.5in  in  length.  The 

experiments  will  be  conducted  at  one  of  the  researchers’  houses,  specifically 

in  NHA  Dahican,  Mati  City,  on  November  5  to  12.  The  production  of  the 

charcoal  cinder  briquettes  will  be  on  November  5  to 6, and on November 7 to 

12 will be the time frame for data gathering.  

 
 

Operational Definition of Terms 

These are the terms used in the study: 

1. Alternative  It  is  a  term  that  refers  to  another  option  of  fuel 

source. 

2. Biofuel  It  refers  to  the  fuels  that  can  be used as a source of 

renewable energy from charcoal dust residue. 

3. Briquettes  These are the pieces of compacted charcoal dust. 

4. Cinder  It  refers to the dust of charcoal residue used for the 

production of briquettes. 

5. Charcoal  It refers to a solid biofuel used for cooking. 

6. Efficiency  It  is  a  term  that  refers  to  the  effectiveness  of  the 

charcoal  cinder  briquettes  as  alternative  cooking 

fuel. 

  

  

  

  

 
  

CHAPTER II 

REVIEW OF RELATED LITERATURE 

This  section  presents  other  studies  related  to  this  study  that  are  from 

other  research  theories  from  researchers  that  may  help  fill  the  gap  and  give 

enough  information  needed  in  the  studied  problem.  This  part  of  the  research 

will  also  indicate  various  arguments  and  cases  related  to  this  study  that  are 

from other published inquiries, journals, volume, and dissertations. 

Independent Variable 

Physico-chemical  characteristics  and  market  potential  of  sawdust  charcoal 

briquette 

In  developing  countries,  such  as  Ghana,  the  primary  sources  of 

renewable  energy  are  firewood,  twigs,  and  charcoal.  Rural  and  urban 

communities  have  used  this  for  cooking and other heating applications. From 

the  year  2000  to  2008,  Ghana  has  been  consistent  in  using  fuelwood  for 

cooking  and  heating  applications  than  using  other  sources  of  energy.  Due  to 

the  over-reliance  of  forest  wood  in  order  to  produce  charcoal,  depletion  of 

forest  reserves  are  occurring  at  a  fast rate (Energy Commission, Ghana, 2008). 

According  to  a  study  about  biomass  briquettes  by  Styles,  Throne,  et  al., 

briquettes  are  a  key  technology  for  increasing  biomass  use  in  both  electricity 

and heat production.  

 The  Physico-chemical  characteristics  of  the  briquette  assessed  in  this 

study  showed  that  briquettes  manufactured  from  sawdust  had  low  moisture 

content,  high  calorific  value,  and  low  ash  content.  There  is  also  an  indication 

that  the  briquettes  will  be  environmentally  friendly  due to the low sulfur and 

nitrogen  content.  It  revealed  that  sawdust  generated  in  large  quantities  and 

usually  burned  to  pollute  the  environment can be converted into high-quality 

and  durable  solid  fuel  briquettes  that  will  be  suitable  for  both  domestic  and 

industrial energy production for heat generation (McKendry, 2002). 

From  the  survey  conducted,  it  indicated  that  the  briquette  is  easy  to 

ignite,  has  a  long  burning  time  and  has  good  heat  output.  It  was  also 

observed  by  the  respondents  that  the  briquettes  did  not  give  off  sparks  and 

had  less  smoke  and  ash  content  as  compared  to  the  regular  charcoal  they 

often  used.  Finally,  93%  of  the  respondents  indicated  their  willingness  to  use 

the briquettes if the price was comparable to charcoal. 

Dependent Variable 

Life  Cycle  Costing  of  Alternative  Value  Chains  of  Biomass  Energy  for 

Cooking in Kenya and Tanzania 

In  poor  households  of  East  Africa,  wood-based  biomass  energy  will 

still  remain  as  the  main  cooking  energy  in  the  near  future.  However,  viable 

alternative  biomass  fuels  exist  (UN,  2015).  These  cooking  fuel  alternatives 

have  the  potential  to  influence  adoption  which  is  important  in  economic 

viability.  This  study  evaluates  and  analyzes  the  efficacy  and  potency  of 
different  alternative  biomass  cooking fuels such as firewood, charcoal, biogas, 

jatropha  oil,  and  crop  residue  briquettes  value  chains  in  the  rural-urban 

situations  of  Kitui,  Kenya,  Moshi,  and  Tanzania,  by  using  Life  Cycle  Costing 

(LCC)  methodology  (Legros  et  al.,  2009).  Through  the  use  of  LCC,  the 

feasibility  of  the  occurrence  of  cost  and improvement of areas along the value 

chains  are  identified.  Among  the  alternative  cooking  fuels,  jatropha  oil 

manual  value  chain  has  the  highest  cost  and  firewood  is  the  most 

cost-efficient.  The  cost  of  charcoal  is  increased  by  royalty  fees  in  Moshi. 

Similarly,  in Kitui’s rural context, it is less likely that it would be economically 

viable.  Briquettes,  compared to charcoal, is more competitively advantageous. 

The  cost  is  covered  by  the  provision  of  fuel  in  comparison  to  the  cost  of 

stoves.  Hence,  the  improvement  of  adoption  and  of  improved  stoves  due  to 

payment  schemes  will  be  perceived  as  pricey  and  thus  will reduce the cost of 

fuel.  The  enhancement  of  the  availability  and  accessibility  of  technologies 

such  as  briquette  presses  will  improve  the  convenience  of  biomass  energy; 

providing a source of income for households. 

​Relationship between Independent and dependent variables 

Bio Briquettes- an Alternative Fuel for Sustainable Development 

In  many  developing  countries,  a  large  amount  of  coal  is  still  used  as 

major  fuel.  Of  these  resources,  a  huge  and  significant  quantity  of  biowastes 

and  residues  are  left  unattended.  Other than environmental pollution caused 

by  the  combustion  of  raw  coal  that  contains  high  sulfur  content  which  emits 

sulfur  dioxide  (SO2)  and  nitrogen  oxide  (NOx),  they  also  face  certain 
problems  in  terms  of  transportation  and  storage  because  they  are  vulnerable 

to  moisture  (Lu  et  al.  1995,  Kim  et  al.  2002,  Xu  et  al.  2000).  Lime  based 

desulfurizing  agents  (DSA)  such  as  CaCO3  and  Ca(OH)2  was  later 

introduced  into  bio  briquettes  which  lessens  SO2  emissions  by  up  to  80-90%, 

reducing  coal  combustion  pollution.  Compared  to  coal,  bio  briquettes  have 

better  combustion  and  fuel  characteristics  which  can  be  used  as  a  substitute 

for  fuelwood  or  coal.  The  ignition  temperatures  are also lower yet its calorific 

values,  compared  to  biomass,  are  greater  (Singh  et  al.  1996).  For  cooking 

purposes,  different  residual  biomass  was  blended  with  a  low-grade  class  to 

achieve  bio  briquettes  were  tested.  The  results  found  shows  that  bio 

briquettes  were  more  promising  to  animal  dung  or  even  fuelwood  and 

comparable  to  liquefied  petroleum  gas  (LPG)  in  terms  of  the  cooking  test 

(Singh  et  al.  1997).  Consequently,  charcoal  briquettes  can  be  used  as  an 

alternative  fuel  source  in  cooking  as  it  suffices  the  conditions  that  of  similar 

properties to wood, coal, and other commercially sold products.  

Household  Fuel  Consumption  based  on  Multiple  Fuel  Use  Strategies:  A 

Case Study in Kibera Slums 

Households  in  developing  countries  do  not  immediately  engage  with 

modern  energy  sources  but  instead  uses  a  variety  of  fuel  sources

(Mwampamba,  2013).  The  study  of  Ethiopia  (A.  Mekonnen,  G.  Köhlin. 

Determinants  of  household  fuel  choice  in  major  cities  in  Ethiopia 

Environment  for  Development,  36  (8)  (2008),  pp.  2785-2790)  has  stated  that 

households  do  not  completely  switch  from  biofuel  to  modern  fuels.  Instead, 
they  increase  the  number  of  fuel  reserves  they  have.  The  dust  residues  from 

charcoal  production  process  still  have  considerable  energy  value  which 

enables itself to be recycled as fuel briquettes. 

Results  of  the  case  study  show  that  100%  of  households  prefer  fuel 

briquettes  than  charcoal  because  of  its  low  price. The majority had also stated 

that  fuel  briquettes  burn  longer  which  makes  it  suitable  for  preparing  foods 

that  require  a  long  time  to  cook,  such  as  dry  grains.  Moreover,  briquettes 

produce less smoke and that residents have easy access to briquettes. 

Biomass  fuels  are  preferred  for  heating  purposes,  whereas  kerosene 

stoves  are  deployed  preferentially  for  household  cooking  tasks. Furthermore, 

briquettes are usually used as a supplemental fuel for charcoal in Kibera. 

Comparative  Performance  of  Composite  Sawdust  Briquette  with  Kerosene 

Fuel under Domestic Cooking Conditions 

This  paper  talked  about  a  similar  execution  of  composite  sawdust 

briquette  with  lamp  fuel  during  household  cooking  conditions.  Controlled 

cooking  test  (CCT)  was  carried  out  on  three  nourishment  things  specifically 

white  yam,  rice,  and  white  beans,  separately  utilizing  combined  sawdust 

briquette  fuel  and  lamp  oil  (Adegoke  and  Mohammed,  2002).  The  foremost 

negligible  express  fuel  utilization  is  the  yam  which  has  an  estimation  of 

0.12kg/kg  when  sawdust  briquette  was  utilized  and 0.0635kg/kg when lamp 

fuel  was  utilized.  Another  is  the  rice  which  had  specific  fuel  consumption 

(SFC)  of  0.195kg/kg  when  the  briquette  was  used  and  0.0795kg/kg  when 
lamp  oil  was utilized whereas the most elevated SFC is the white beans which 

had  an  estimation  of  0.32kg/kg  and  0.1425kg/kg  for  lamp  fuel.  At  that  point 

once  more  from  the  time  went  through  to  plan  nourishment  things,  yam  has 

the  foremost  negligible  time  went  in  cooking  per  kg  of  40.34min/kg  for 

briquette  fuel  and  30.36min/kg  for  lamp  fuel.  Rice includes a cooking time of 

40.38min/kg  for  composite  sawdust  briquette  and  31.1min/kg  for  lamp  oil 

fuel.  Beans  had  the  most  elevated  cooking time of 75.83min/kg for composite 

sawdust  briquette  and  74.7min/kg  for  lamp  oil (Danshehu & Sambo & Musa, 

1992).  From  the  delayed  consequence  of  the  ANOVA  completed,  the  impact 

of  the  sort  of  arranged  nourishment  thing  on  the  SFC  just  as  the  time  went 

through  in preparing 1kg of food thing is significantly tremendous at 0.05 and 

0.01  degrees  of  importance.  Then  again,  the  impact  of  the  sort  of fuel utilized 

for  cooking  on  the  SFC  and  the  time  spent in cooking per kg isn't huge at any 

degree  of  essentialness.  There  is  no  communication  between  the  sort  of 

cooked  nourishment  thing  and  the  sort  of  fuel  utilized  at  0.05  and  0.01 

degrees of hugeness. 

Investigation of Bio-Waste as Alternative Fuel for Cooking 

Nigeria,  as  a  developing  country,  is  home  to  vast  natural  resources 

especially  forestlands.  Majority  of  the  households  within  the  country  solely 

rely  on  solid  biofuels  as  cooking  fuels.  Among  these  solid  biofuels  are 

bio-waste  from trees, wood, and dried leaves. Unfortunately, due to the use of 

charcoal  firewood,  its  demand  increases  and  thus  an  escalation  of 

deforestation  follows  (Amous,  1999).  The  more  they  use  these  solid  biofuels, 
the  more  wood  will  cut  down.  The  use  of  solid  biofuels  is  linked  to  being  a 

source  of  particulate  and  carbon  monoxide  emission  and  therefore  is  highly 

correlated  to  harmful  health  effects,  mostly  respiratory  (Bruce,  Padilla,  & 

Albalak,  2000).  The  use  of  bio-waste  as  an  alternative  fuel  for  cooking  in 

Nigeria  is  still  in  its  infancy  and  hence  there  is  a  need  for  research.  The 

binders  and  biomass  used  to  produce  the  bio-briquettes  or  Refuse  Derived 

Fuel  (RDF),  most  commonly  known  as  pellets,  are  starch  and  spent  oil,  and 

rice  husk  and  sawdust;  respectively  (Faborode,  1988).  The  properties  that 

were  determined  for  the  RDF  were  moisture  content  (%),  ash  content  (%), 

tensile  strength  (N/mm)  and  higher  heating  value  (kJ/kg).  Prior  to  the 

production  of  the  pellets  or  RDF,  the  properties  were  as  follow,  5.72%  and 

17.14%  for  the  moisture  content,  and  15%  and  10.23%  for  the  ash  contents  of 

rice  husk  and  sawdust,  respectively.  After  the  production  of  RDF,  the 

properties  of the rice husk in terms of its moisture content, ash content, tensile 

strength,  and  heating  value  were  0.908%,  11.5%,  6160.7kJ/kg  and  508.7 

N/mm​2,  respectively.  The  RDF  produced  from  sawdust,  on  the  other  hand, 

measures  are  as  follows:  moisture  content  of  0.93%,  ash  content  of  16.5%, 

higher  heating  of  7808.1  kJ/kg  and  tensile  strength  of  576.8%  N/mm​2​.  The 

results  of  the  research  showed  high  similarities  to  previous  research  about 

RDFs  sourced  from  bio-wastes.  These  RDFs  is  an  effective  substitute  for 

cooking  fuels,  especially  for  wood,  since  it  reduces  greenhouse  gas emissions 

and lessens the demand for solid fuels (Crane and Baker, 2012). 

 
 Conceptual Framework 

Independent Variable Dependent Variable 

The  independent  variable  of  the  study  is the charcoal cinder briquettes 

to  be  produced.  It  is  the  product  to  be  created  and  manipulated  by  the 

researchers  in  the  study.  The  dependent  variable  of the study is the effictivity 

of  the  product  as  alternative  cooking  fuel.  It  includes  factors  such  as  the 

temperature,  duration,  affordability,  and  practicality  of  the  product.  The 

independent  variable  will  serve  as  a  determinant  of  the  efficiency  and 

competency of the alternative cooking fuel 

 
 CHAPTER III 

METHODOLOGY 

This  chapter contains the research design, resource locale, the materials 

and  equipment,  entry  protocol,  production,  data  collection  procedure  and 

data treatment. 

Research design 

This  study  is  a  quantitative  study  wherein  the  data  to  be collected and 

gathered  are  through  scientific  methods  and  are  interpreted  statistically  in 

numbers  (​Lähdesmäki,  2010).  The  quantitative  study  used  an  experimental 

research  design  to  effectively  achieve  the  research  objectives  and  answer  the 

research  questions  of  the  study.  An  experimental  research  controls  over  all 

factors  that  may  affect  the  result  of  an  experiment.  It  enables  the  researchers 

to  test  the  hypothesis  of  the  study  by  reaching  valid  conclusions  about  the 

relationship  between  the  independent  and  dependent  variables  (Key,  1997). 

As  referred  by  the  conceptual  framework,  the  independent  variable  of  the 

study  is  the  charcoal  cinder  briquettes,  and  the  dependent  variable  is  the 

product’s  effectivity  as  alternative  cooking  fuel.  Experiment  research  is 

primarily  concerned  with  constructing  research  that  is  high  in  causal validity 

(Mitchell,  2015).  Therefore,  the  independent,  which  is  the  charcoal  cinder 

briquette,  is  manipulated  to  determine  its  effect  on  the  independent  variable. 

Specifically,  the  study  is  true  experimental  which  means  the  data  to  be 

gathered are primary data (Robert, 2018). 

Research Locale 

  The  study  will  be  conducted  in  the  province  of  Davao  Oriental, 

particularly  in  the  City  of  Mati,  which  has  the  coordinates  of  ​6.9438°  N, 

126.2467°  E.  The  research  area  contains  all  the  ingredients  of  the  charcoal 

cinder  briquettes.  Moreover,  it  will  be  conducted  at  one  of  the  researchers’ 

house  to  where  the  production  of  the  charcoal  cinder  briquettes  will  take 

place. It will also be where the data collection procedure will take place. 

  
 

 
Materials and Equipments 

The  study  as  an  experimental  research  will  have  multiple  replications 

of  steps  imposed  in  laboratory  experiments.  In  acquiring  accurate 

measurements,  materials  and  equipments  are  used  in  both  the  production  of 

the  charcoal  cinder  briquettes  and  the  data  gathering.  These  are  essential  to 

quantify the results and for the evaluation of the research objectives. As given, 

the  researchers  will  use  the  following  materials  and  equipment  for  they  are 

crucial in determining the reliability of test data results.  

1. 5 Kg charcoal dust residue  -  will  be  the  main  ingredient  for  the 

briquette 

2. 200 grams of cassava starch  -  will  be  used  as  the  binding  agent  for  the 

briquettes 

3. 2 liters of distilled water  -  will  be  used  to  dissolve  cassava  starch  to 

produce the binder 

4. Metal rod -  will  be  used  to  apply  pressure  in  the 

compression  of  charcoal  cinder  and 

mixture 

5. PVC pipes -  will  be  used  to  form  the  mixture  in 

compressed cylindrical shapes 

6. Stirring rod -  will  be  used  to  mix  the  charcoal  cinder 

and binder together 

7. Triple balance beam -  will  be  used  to  measure  the  weight  of 

briquettes for data collection’ 

8. Graduated cylinder -  will  be  used  to  measure  liquid 

components  for  production  and  data 

collection 

9. Plastic container -  will  be  used  to  contain  the  mixture  of 

charcoal cinder and cassava binder 

10. 2 furnace -  will  be used to test the combustion period 

and time of boiling in the data collection 

11. 2 cooking pot - will be used to contain water 

12. Mercury thermometer -  will  be  used  to  measure  the  temperature 

of  the  distilled  water  when  reaching  the 

boiling point 

13. Stopwatch -  will  be  used  to  measure  the  combustion 

period  and  for  water  to  reach  its  boiling 

point 

14. Hammer -  will  be  used  to  increase  pressure  in 

compression of the mixture 

15.) Long-nozzle lighter  -  will be used to ignite the cooking fuels for 

data gathering  
 Production and Data Collection 

1.) Entry protocol 

As  part  of  the  researcher’s  entry  protocol,  the  researchers  will  have  an 

issuance  of  authorization  from  Immaculate  Heart  of  Mary  Academy’s 

principal,  high  school  academic  supervisor,  research  advisers,  physical 

science  teacher,  and  other  concerned  parties  in  the  academy  to  obtain 

laboratory  epuipments  and  apparatuses  such  as  triple  beam  balance, 

graduated cylinder, stirring rod and digital weighing scale. 

The  charcoal  cinder  residue  will  be  asked  from  Bitan-agan,  Dahican, 

City  of  Mati,  from  the  MRS  agri-trading  warehouse  owner,  Mr.  Mario Randy 

T. Paquibot and Susana B. Paquibot.   

2.) Production of charcoal cinder briquettes 

A  briquette  is  an  aggregate  of  charcoal  dust  and  a  binder  (Pellet 

Energy,  2016).  In  this  study,  the  main  composition  of  the  charcoal  cinder 

briquettes,  as  the  name  suggests,  will  be charcoal residue or dust. To produce 

an  ideal  briquette,  the  briquettes  must  have  a proportion of 70% charcoal and 

30%  binder  (UNEVOC,  2006).  The  binder  to  be  used  will  be  cassava  starch. 

For  the  binder  to  effectively  work, it must be mixed with water with a ratio of 

1  part  binder  (cassava  starch)  and  10  parts  water  (1:10), which will then, after 

mixing,  be  left  to  cool  (UNEVOC,  2006).  Given  the proportions of a briquette, 

the  following  measurement  for  the  ingredients  is  prepared:  5kg  of  charcoal 

residue  or  dust,  2  liters  of  water  and  200  grams  of  cassava  starch.  Once  the 

charcoal  cinder  is  prepared  and  dry  from  any  moisture,  and  the  binder  is 

cooled  down,  the  two  components  will  be  mixed.  The  resulting  mixture  will 

have  a  density  that  will  not  break  apart  when  compressed.  For  the 

compression  of  the  mixture  to  form  the  briquettes,  cylindrical  tubes  with  a 

diameter  of  1.5in  that  are  cut  down  into  pieces  with  lengths  of  2.5in  will  be 

used  along  with  a  metal  rod  that  will  act  as  a  compressor.  The  tubes  will  be 

placed  vertically  on  a  clean  dusted-off  permeable  cemented  surface  with  one 

open  end  facing  upward.  The  mixture will be inserted into the tubes and then 

manually  pressed  with  a  metal  rod  and  a  hammer.  When  the  mixture  is 

considerably pressed and tight, space will be formed. More of the mixture will 

then  be  poured  into  the  tube  and  recompressed,  continually  repeating  the 

process  until  the  tube  is  completely  and  tightly  filled.  After  so,  the  now 

compressed  and  moist  briquette  will  then  be  ejected  out  from  the  tube  with 

the  use  of  the  compressor  (metal  rod),  pressed  in  from  the  other  open  end, 

bottom  side,  where  the  compressor  was  inserted  into  for  compression.  The 

briquettes  will  finally  be  left  out  to  dry  in  a  well-ventilated  and  open  space 

with  direct  sunlight.  The  briquettes,  under  normal  conditions,  will 

approximately  dry  in  2-3  days (UNEVOC, 2006). The process is repeated until 

all of the mixtures is used and compressed into briquettes. 

 
 3.)Data collection procedure 

In  determining  the  quantifiable  data  of  the  study,  assigning  an 

experimental  group  and  a  controlled  group  must  be  observed  in  defining  the 

variables  under  consideration.  (insert  citation).  The  experimental  group 

comprises  the  compacted  aggregate  in  a  form  of  cylindrical  briquettes  which 

would  be  the  resulting  product  upon  conducting  the  experiment  while  the 

controlled  group  is  the  market  sold  charcoal  product  supplemented  by  MRS 

trading  that  will  be  used  to  challenge  the  experimental  group  in  terms  of 

effectivity.  Conducting  several  replications  specifically  5  trials  are  to  be 

observed  that  uses  500g  each  of  charcoal  cinder  briquettes  during  the  data 

gathering to obtain the mean and have a more precise and accurate result.  

One  of  the  qualities  defined  in  effectiveness  is  the  briquette’s 

combustion  period.  (citation)  On  two  furnaces,  one  from  the treatment group 

and  one  from  the  control  group  will  be  used  for the first set of data gathering 

of  this  variable  which  will  be  lighted  with  a  long-nozzled  lighter,  noting  the 

time  of  lighting  and  duration  of  fire  will  take  about  1  minute  in  both groups. 

After  exactly  a  minute,  a  stopwatch  will  only  be  stripped  once  the  cooking 

fuel  is  satisfyingly  combusted  after  the  first  set  and  will  be  repeated  until the 

5th set. 

Second,  testing  the  time  it  would  take  the  experimental and controlled 

group  to  reach  the  boiling  potential  of  100  degrees  celsius.  (insert  citation) 

Again,  using  the  two  furnace  but  now,  pots  with  1L  of  distilled  water  are 

placed  on  top  of  these  furnaces  while  adding  a  mercury  thermometer  in  the 
 pots  filled  with  water  to  observe  the  rise  of  temperature  until  the  mercury 

thermometers reaches 100 degrees celsius. The stopwatch is used to determine 

the  time  taken  of  the  burning  material  in  the  experimental  group  and control 

group  in  attaining  the  boiling  potential  of  water  (100  degrees celsius) while it 

heats the pots. 

Another variable is the market price of the briquettes per kg  

Data treatment 

  The  researchers  will  make  use  of  the mean in determining the charcoal 

cinder  briquettes’  average  combustion  period  and  the  average  time  to  boil 

water.  ​The  mean  is  the  most  common  statistic  used to measure the center of a 

numerical  data  set,  a  sum  of  all  the  values  in  a  set  of  data  provided,  divided 

by  the  number  of  values  in  the  dataset  (Rumsey,  n.d.).  ​The  mean  is  a  good 

measure  when  a  dataset  contains  values  that  are  relatively  and  unvaryingly 

spread with no exceptionally high or low values (University of Leicester, n.d.).  

1.​ ​Mean or Average 

● Combustion Period 

Where T represents the average combustion period 

ΣT
  T = n
; T = combustion period, n = number of trials 
 ● Time to boil water 

Where b represents the average time it took to boil water 

Σb
  b= n
; b = time to boil water, n = number of trials  

In  terms  of  the  charcoal  cinder  briquettes’  affordability,  the  formula of 

the  selling  price  is  to  be  used. The selling price is the price of which a product 

is  sold  (Chegg,  n.d.  )​.  It  will  be  best  used  as  the formula for the product since 

it  seeks  to  determine  the  price  with  consideration  of  the  sales margin and the 

study does aim to determine the marketability of the product. 

Selling Price = Total Cost x (1 + Mark-Up Percent) 

References 

Adegoke,  C.,  Mohammed,  T.  (2002).  ​Investigation  of  sawdust  briquette  as 

high  grade  fuel.  West  Indian  J.  Engin.  Retrieved  from 

http://www.journal.au.edu/au_techno/2008/jul08/journal12

1_article08.pdf 

Akowuah,  J.,  Kemausuor,  F.,  Mitchual,  S.  (2012).  Physico-chemical 

characteristics  and  market  potential  of  sawdust  charcoal 

briquette.  Retrieved  from 

https://link.springer.com/article/10.1186/2251-6832-3-20  
Amous,  S.  (1999). ​The role of wood energy in Africa.​  Rome: FAO, Working 

Paper Regional Studies. 

Bruce,  N.,  Perez-Padilla,  R.,  Albalak,  R.  (2000)  ​Indoor  air  pollution  in 

developing  countries:  a  major  environmental  and  public  health 

challenge,​ Bulletin of the World Health Organization. 

Collins, N., Solomon, G., (2016). ​Investigation Of Bio-Waste As Alternative 

Fuel  For  Cooking​.  Retrieved  from 

https://www.researchgate.net/publication/303056877_Investi

gation_Of_Bio-Waste_As_Alternative_Fuel_For_Cooking  

Crane, J. and Baker, M. (2012). ​A measure for quantifying the impact  

of  housing  quality  on  respiratory  health:  a  cross-sectional  study,​  

Environ Health. 

Dobbs,  J.  (1991).   Litter  and  waste  management:  Disposal  taxes  versus  user 

charges.  ​ etrieved 
R from 

https://www.jstor.org/stable/135488?seq=1#page_scan_tab_c

ontents 

Energy  Commission,  Ghana  (2008).  Report  on  woodfuel  use  in  Ghana:  an 

outlook  for  the  future.  ​ etrieved 

R from 

http://energycom.gov.gh/files/snep/WOOD%20FUEL%20fin

al%20PD.pdf 

Faborode, M. (1998). ​Briquetting waste hyacinth for domestic and rural 

 agro-industrial fuel application.​ The proceedings of the  

International Workshop/Seminar on Water Hyacinth; 1989 

Jaderko-Skubis, K., Kurus, K., Bialecka, B. (2016). ​Technological and 

ecological aspects of briquettes production on the basis of coal wastes in 

Upper-Silesian  Coal  Basin.​   Retrieved  from 

https://www.researchgate.net/publication/307437477_

Technological_and_ecological_aspects_of_briquettes_pro

duction_on_the_basis_of_coal_wastes_in_Upper-Silesian

_Coal_Basin 

Klaus  (n.d.)  A  Theory  of  Production  with  Waste  and  Recycling​.  Retrieve 

from 

https://econpapers.repec.org/paper/mnhvpaper/1053.htm 

Kuti,  O.,  Adegoke,  C.  (2008).  ​Comparative  Performance  of  Composite 

Sawdust  Briquette  with  Kerosene  Fuel  under  Domestic  Cooking 

Conditions.​   Retrieved  from 

http://www.journal.au.edu/au_techno/2008/jul08/journal

121_article08.pdf 

  Legros,  G.,  Havet,  I.,  Bruce,  N.,  Bonjour,  (2009)  The  Energy  Access 

Situation  in  Developing  Countries:  A  Review  Focusing  on  the 

Least  Developed  Countries and Sub-Saharan Africa, New York, 

NY, USA. 
 Lu  G.,  Cheng.,  Chao  and  Xu.  (1995).  Proceedings  of  the  3rd  international 

symposium  on  coal  combustion.  ​Retrieved  from 

https://www.osti.gov/etdeweb/biblio/267605 

McKendry,  P.  (2002).  ​Energy  production  from  biomass  (part  1):  overview  of 

biomass.  ​Retrieved  from 

sciencedirect.com/science/article/pii/S0960852401001183 

  Mekonnen,  A.,  Köhlin,  G.  (2008).  ​Determinants  of  household  fuel  choice  in 

​ etrieved 
major  cities  in  Ethiopia  Environment  for  Development.  R

from 

https://www.researchgate.net/publication/46470530_Determi

nants_of_Household_Fuel_Choice_in_Major_Cities_in_Ethiopi

a 

Mwampamba,  A.  Ghilardi,  K.  Sander,  K.J.  Chaix  (2013).  ​Dispelling 

common  misconceptions  to  improve  attitudes  and  policy  outlook  on 

charcoal  in  developing  countries.  ​ etrieved 

R from 

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0973082

613000021 

Noel, M. (1978). ​Resource extraction and recycling with environmental costs. 

Retrieved  from 

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0095

069678900104 
Okoko,  A.,  von  Dach,  S.,  Reinhard,  J.,  Boniface,  K.,  Owuor,  S.  (2018). 

Life Cycle Costing of Alternative Value Chains of 

Biomass Energy for Cooking in Kenya and Tanzania​. Retrieved from 

https://search.proquest.com/docview/2132001436/abstract/D

23BE90427E64FCBPQ/2?accountid=173015 

Oyerlaran,  O.,  Olorunfemi,  B.,  Sanusi,  O.,  Fagbemigun  A.,  Balogun, A. 

(2018).  ​Investigating  the  Performance  and  Combustion 

Characteristics  of  Composite  Bio-coal  Briquette.​   Retrieved  from 

http://oaji.net/articles/2019/980-1547022020.pdf 

Sharma,  S.  (2016).  ​Recycling:  theory  and  reality.  ​Retrieve  from 

https://pdfs.semanticscholar.org/1245/ddaa9ccda8ecad553de

34ebcdbb1bba438d6.pdf 

Singh  R.,  Kim,  H.,  Kamide,  M.,  Sharma,  T.  (2009).  ​Biobriquettes-an 

​ etrieved  from 
Alternative  Fuel  for  Sustainable  Development.  R

https://www.nepjol.info/index.php/NJST/article/view/2944 
 https://www.researchgate.net/publication/26625086_Density_Equati

on_of_Bio-Coal_Briquettes_and_Quantity_of_Maize_Cob_in_Phitsanul

ok_Thailand 

Singh,  R.M.,  M.  Kamide  and  M.  Toshihiko.  (1996).  ​Some  chemical  and 

physico-mechanical  properties  of  Nepalese  coal  tested  for 

biobriquettes.  ​ etrieved 
R from 

https://www.ijraset.com/fileserve.php?FID=1476 

Singh,  R.,  Kamide  and  M.  Toshihiko.  (1997).  Some  chemical  properties  of 

Nepalese  biomass  and  biobriquettes.  ​Retrieved  from 

https://www.researchgate.net/publication/273321397_BIOBR

IQUETTING_IN_NEPAL_-SCOPE_AND_POTENTIALS_A_RE

VIEW 

Styles,  D.,  Thorne  F.,  Jones M. (2008) ​Energy crops in Ireland: an economic 

comparison  of  willow  and  miscanthus  production  with  conventional 

farming systems. 

UN,  (2015).  Transforming  our  world:  the  2030  Agenda  for  Sustainable 

​ N, Geneva, Switzerland. 
Development:  Sustainable Development, U

Retrieved  from 

https://sustainabledevelopment.un.org/post2015/transformin

gourworld