Professional Documents
Culture Documents
Naskah NM T3
Naskah NM T3
2. Dicer
Komponen Masuk (kg/jam) Keluar (kg/jam)
Biji Tembakau 39640.6840 39640.6840
Total 39640.6840 39640.6840
3. Rotary Dryer
Komponen Masuk (kg/jam) Keluar (kg/jam)
Biji Tembakau 39640.6840 24288.9282
Air - 15351.7558
Total 39640.6840 39640.6840
4. Ekstraktor
Komponen Masuk (kg/jam) Keluar (kg/jam)
Biji Tembakau 24288.9282 12046.4435
Asam Palmitat - 420.9445
Asam Palmitoleat - 45.3381
Asam Stearat - 167.6140
Asam Oleat - 608.6441
Asam Linoleat - 2938.6324
Asam Linolenat - 103.6964
Tri Palmitat - 781.7542
Tri Palmitoleat - 84.1994
Tri Stearat - 311.2832
Tri Oleat - 1130.3390
Tri Linoleat - 5457.4602
Tri Linolenat - 192.5791
CO2 0.2533 0.2533
Etanol 0.0281 0.0281
Total 24289.2096 24289.2096
5. Flash Drum
Komponen Masuk (kg/jam) Atas (kg/jam) Bawah (kg/jam)
Asam Palmitat 420.9445 - 420.9445
Asam Palmitoleat 45.3381 - 45.3381
Asam Stearat 167.6140 - 167.6140
7. Menara Distilasi
Komponen Masuk (kg/jam) Atas (kg/jam) Bawah (kg/jam)
Metanol 4463.6022 4463.6022 -
Air 267.0753 - 267.0753
Subtotal 4730.6775 4463.6022 267.0753
Total 4730.6775 4730.6775
8. Reactive Distillation - 02
Komponen Masuk (kg/jam) Atas (kg/jam) Bawah (kg/jam)
Asam Palmitat 15.9722 - 15.9722
Asam Palmitoleat 1.7206 - 1.7206
Asam Stearat 6.3467 - 6.3467
Asam Oleat 23.0494 - 23.0494
Asam Linoleat 111.3025 - 111.3025
Asam Linolenat 3.9281 - 3.9281
Metil Palmitat 427.1246 - 1173.5000
Metil Palmitoleat 46.0222 - 126.4141
Metil Stearat 169.2189 - 466.2754
Metil Oleat 614.6727 - 1693.3842
Metil Linoleat 2968.8096 - 8177.1677
Metil Linolenat 104.7944 - 288.5927
Tri Palmitat 781.7542 - 39.0877
Tri Palmitoleat 84.1994 - 4.2100
Tri Stearat 311.2832 - 15.5642
Tri Oleat 1130.3390 - 56.5169
Tri Linoleat 5457.4602 - 272.8730
Tri Linolenat 192.5791 - 9.6290
Metanol 3508.5308 2675.2547 -
Gliserol - - 798.3187
Subtotal 15959.1078 2675.2547 13283.8531
Total 15959.1078 15959.1078
9. Dekanter 01
Komponen Masuk (kg/jam) Atas (kg/jam) Bawah (kg/jam)
Asam Palmitat 15.9722 15.9722 -
Asam Palmitoleat 1.7206 1.7206 -
Asam Stearat 6.3467 6.3467 -
Asam Oleat 23.0494 23.0494 -
Asam Linoleat 111.3025 111.3025 -
Asam Linolenat 3.9281 3.9281 -
Metil Palmitat 1173.5000 1173.5000 -
Minyak biji tembakau terdiri dari 35% w/w berupa Free Fatty Acid
(FFA) dan 65% w/w trigliserida (Atadashi et al. 2013). Berikut ini merupakan
data mengenai komposisi kandungan pada minyak biji tembakau.
𝑘𝑔
Massa FFA pada biodiesel = 1,3% 𝑥 12486.1174
𝑗𝑎𝑚
𝑘𝑔
= 162,3195
𝑗𝑎𝑚
𝑘𝑔
Massa asam linoleat dalam biodiesel = 68,57% 𝑥 162,3195
𝑗𝑎𝑚
𝑘𝑔
= 111,3025
𝑗𝑎𝑚
Dalam minyak biji tembakau terdiri dari 65% w/w trigliserida dan
35% w/w FFA, sehingga dapat dicari hubungan antara mol trigliserida dan
mol FFA yang dibutuhkan untuk memenuhi kapasitas produksi.
Perbandingan mol asam linoleat dan tri linoleat yang dibutuhkan
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑡𝑟𝑖 𝑙𝑖𝑛𝑜𝑙𝑒𝑎𝑡 65%
=
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑎𝑠𝑎𝑚 𝑙𝑖𝑛𝑜𝑙𝑒𝑎𝑡 35%
𝑚𝑜𝑙 𝑡𝑟𝑖 𝑙𝑖𝑛𝑜𝑙𝑒𝑎𝑡 . 𝐵𝑀 𝑡𝑟𝑖 𝑙𝑖𝑛𝑜𝑙𝑒𝑎𝑡 65
=
𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑠𝑎𝑚 𝑙𝑖𝑛𝑜𝑙𝑒𝑎𝑡 . 𝐵𝑀 𝑎𝑠𝑎𝑚 𝑙𝑖𝑛𝑜𝑙𝑒𝑎𝑡 35
𝑥 65 𝐵𝑀 𝑎𝑠𝑎𝑚 𝑙𝑖𝑛𝑜𝑙𝑒𝑎𝑡
= .
𝑚 35 𝐵𝑀 𝑡𝑟𝑖 𝑙𝑖𝑛𝑜𝑙𝑒𝑎𝑡
65 𝐵𝑀 𝑎𝑠𝑎𝑚 𝑙𝑖𝑛𝑜𝑙𝑒𝑎𝑡
𝑥= . .𝑚
35 𝐵𝑀 𝑡𝑟𝑖 𝑙𝑖𝑛𝑜𝑙𝑒𝑎𝑡
Komponen x m n
Palmitat 0.9683 1.6415 1.5793
Palmitoleat 0.1051 0.1782 0.1714
Stearat 0.3492 0.5892 0.5669
Oleat 1.2765 2.1546 2.0730
Linoleat 6.2059 10.4784 10.0816
Linolenat 0.2205 0.3724 0.3583
Sehingga dapat dicari massa yang masuk dan keluar pada reactive
distillation-01 melalui persamaan berikut ini.
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎𝑖 = 𝑚𝑜𝑙𝑖 𝑥 𝐵𝑀𝑖
b. Reactive Distillation – 02
Proses transesterifikasi ini menggunakan proses transesterifikasi
bertingkat agar dapat menghasilkan produk yang dapat memenuhi standar
kualitas biodiesel nasional. Produk yang dihasilkan diharapkan memiliki
kandungan metil ester minimal 96,5% dan trigliserida maksimal 0.2%.
Transesterifikasi pada RD-02 ataupun RD-03 ini menggunakan katalis
berupa CaO dengan konversi sebesar 95%. Perbandingan mol reaktan
metanol dengan trigliserida dan FFA sebesar 12 : 1. Reaktan digunakan
secara berlebihan agar dapat menggeser kesetimbangan ke arah produk
(Budiman, A. , 2013).
Komponen penyusun pada minyak biji tembakau terbanyak berupa
asam linoleat sebesar 68,57%, sehingga asam linoleat akan digunakan
sebagai contoh perhitungan. Sementara untuk perhitungan pada
komponen lainnya akan menyesuaikan sesuai dengan besarnya komposisi
dalam minyak biji tembakau. Pada produk diinginkan kandungan Fatty
Acid Methyl Ester (FAME) sebesar 98,55% dan FFA sebesar 1,3%.
Reaksi transesterifikasi
Reaksi pada transesterifikasi ini merupakan reaksi antara trigliserida
dengan metanol sehingga akan menghasilkan FAME dan gliserol. Berikut
ini merupkana masing-masing persamaan reaksi yang terjadi untk setiap
komponennya.
(1) Asam palmitat + Metanol Metil palmitat + Air
(2) Asam palmitoleat + Metanol Metil palmitoleat+Air
(3) Asam stearat + Metanol Metil stearat + Air
(4) Asam oleat + Metanol Metil oleat + Air
(5) Asam linoleat + Metanol Metil linoleat + Air
(6) Asam linolenat + Metanol Metil linolenat + Air
Komponen x m n
Palmitat 0.9683 1.6415 1.5793
Palmitoleat 0.1051 0.1782 0.1714
Stearat 0.3492 0.5892 0.5669
Oleat 1.2765 2.1546 2.0730
Linoleat 6.2059 10.4784 10.0816
Linolenat 0.2205 0.3724 0.3583
Setelah data x, m, dan n diketahui, maka neraca mol setiap komponen
dapat dicari berdasarkan persamaan reaksi yang ada.
Sehingga dapat dicari massa yang masuk dan keluar pada reactive
distillation-02 melalui persamaan berikut ini.
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎𝑖 = 𝑚𝑜𝑙𝑖 𝑥 𝐵𝑀𝑖
Komponen Masuk (kg/jam) Atas (kg/jam) Bawah (kg/jam)
Asam Palmitat 15.9722 - 15.9722
Asam Palmitoleat 1.7206 - 1.7206
Asam Stearat 6.3467 - 6.3467
Asam Oleat 23.0494 - 23.0494
Asam Linoleat 111.3025 - 111.3025
Asam Linolenat 3.9281 - 3.9281
Metil Palmitat 427.1246 - 1173.5000
Metil Palmitoleat 46.0222 - 126.4141
Metil Stearat 169.2189 - 466.2754
Metil Oleat 614.6727 - 1693.3842
Metil Linoleat 2968.8096 - 8177.1677
Metil Linolenat 104.7944 - 288.5927
Tri Palmitat 781.7542 - 39.0877
Tri Palmitoleat 84.1994 - 4.2100
Tri Stearat 311.2832 - 15.5642
Tri Oleat 1130.3390 - 56.5169
Tri Linoleat 5457.4602 - 272.8730
Tri Linolenat 192.5791 - 9.6290
Metanol 3508.5308 2675.2547 -
Gliserol - - 798.3187
Subtotal 15959.1078 2675.2547 13283.8531
Total 15959.1078 15959.1078
c. Reactive Distillation – 03
Reactive distillation–03 digunakan untuk proses transesterifikasi
lanjutan sisa trigliserida pada transesterifikasi sebelumnya untuk
meningkatkan kadar kemurnian produk. Transesterifikasi ini
menggunakan katalis berupa CaO dengan konversi sebesar 95%.
Perbandingan mol reaktan metanol dengan trigliserida dan FFA sebesar
12 : 1. Reaktan digunakan secara berlebihan agar dapat menggeser
kesetimbangan ke arah produk (Budiman, A. , 2013).
𝑘𝑔
Massa FAME pada biodiesel = 98,55% 𝑥 12486.1174
𝑗𝑎𝑚
𝑘𝑔
= 12305,0687
𝑗𝑎𝑚
𝑘𝑔
Massa metil linoleat dalam biodiesel = 68,57% 𝑥 12305,0687
𝑗𝑎𝑚
𝑘𝑔
= 8437,5856
𝑗𝑎𝑚
Reaksi transesterifikasi
Reaksi pada transesterifikasi ini merupakan reaksi antara trigliserida
dengan metanol sehingga akan menghasilkan FAME dan gliserol.
Sebagai contoh akan digunakan reaksi pembentukan metil linoleat dari tri
linoleat dan metanol.
Komponen Persamaan
Palmitat n + 2,9925 = 4,4769
Palmitoleat n + 2,9925 = 0,4859
Stearat n + 2,9925 = 1,6117
Oleat n + 2,9925 = 5,8929
Linoleat n + 2,9925 = 28,6526
Linolenat n + 2,9925 = 1.0182
Komponen x m n
Palmitat 0.9683 1.6415 1.5793
Palmitoleat 0.1051 0.1782 0.1714
Stearat 0.3492 0.5892 0.5669
Oleat 1.2765 2.1546 2.0730
Linoleat 6.2059 10.4784 10.0816
Linolenat 0.2205 0.3724 0.3583
Sehingga dapat dicari massa yang masuk dan keluar pada reactive
distillation-02 melalui persamaan berikut ini.
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎𝑖 = 𝑚𝑜𝑙𝑖 𝑥 𝐵𝑀𝑖
Masuk Atas Bawah
Komponen
(kg/jam) (kg/jam) (kg/jam)
Asam Palmitat 420.9445 - 15.9722
Asam Palmitoleat 45.3381 - 1.7206
Asam Stearat 167.6140 - 6.3467
Asam Oleat 608.6441 - 23.0494
Asam Linoleat 2938.6324 - 111.3025
Asam Linolenat 103.6964 - 3.9281
Metil Palmitat - - 427.1246
Metil Palmitoleat - - 46.0222
Metil Stearat - - 169.2189
Metil Oleat - - 614.6727
Metil Linoleat - - 2968.8096
Metil Linolenat - - 104.7944
Tri Palmitat 781.7542 - 781.7542
Tri Palmitoleat 84.1994 - 84.1994
Tri Stearat 311.2832 - 311.2832
Tri Oleat 1130.3390 - 1130.3390
Tri Linoleat 5457.4602 - 5457.4602
Tri Linolenat 192.5791 - 192.5791
Metanol 4938.7698 4463.6022 -
Air - 267.0753 -
Subtotal 17181.2545 4730.6775 12450.5769
Total 17181.2545 17181.2545
d. Menara Distilasi – 01
Menata distilasi digunakan unutk memisahkan air dan metanol
hasil keluaran reaksi esterifikasi pada reactive distillation-01. Metanol
akan keluar sebagai distilat sebanyak 4463,6022 kg/jam dan air akan
keluar sebagai hasil bawah/bottom sebanyak 267,0753 kg/jam. Metanol
selanjutnya akan recycle untuk dapat digunakan kembali sebagai
reaktan pada proses esterifikasi dan transesterifikasi.
e. Dekanter – 01
Dekanter – 01 digunakan untuk proses pemisahan hasil bawa
reactive distillation – 02 yaitu memisahkan gliserol dengan komponen
lainnya. Gliserol akan menjadi fasa bawah karena densitasnya yang
cukup besar sementara komponen FFA, FAME, dan trigliserida akan
menjadi hasil atas, sehingga neraca masuk dan keluar pada dekanter
nilainya akan sama.
h. Dicer
Dicers berfungsi untuk mengurangi ukuran biji tembakau sampai
ukuran 40 mesh agar pada proses ekstraksi hasilnya dapat maksimal.
Sehingga neraca massa input dan outputnya pada dicers akan sama yaitu
𝑘𝑔
biji tembakau basah sebanyak 39640.6840 , yang membedakan
𝑗𝑎𝑚
𝑘𝑔
Biji tembakau yang dibutuhkan = 36036,9855
𝑗𝑎𝑚
j. Ekstraktor
Ekstraktor digunakan untuk mengambil minyak dari biji
tembakau. Solven yang digunakan berupa CO2 superkritis dengan
tambahan kosolven berupa etanol. Penambahan kosolven dimaksudkan
untuk meningkatkan kepolaran solven sehingga tekanan yang
digunakan tidak harus terlalu tinggi.
Biji tembakau yang diperlukan sebagai bahan baku unutk
pemenuhan kapasitas produksi dihitung berdasarkan kebutuhan FFA
serta trigliserida yang diperlukan. Pada proses esktraksi superkritis ini
diperoleh yield sebesar 89,4% (Yildiz, Aydog, and Çalimli 2010).
𝑘𝑔
Biji tembakau kering = 24288,9282
𝑗𝑎𝑚
𝑘𝑔
Minyak yang terambil = 12242.4847
𝑗𝑎𝑚
Berikut ini adalah tabel neraca massa ekstraksi minyak biji tembakau
yang dapat terambil.
Komponen Masuk (kg/jam) Bawah (kg/jam)
Biji tembakau 24288.9282 12046.4435
Asam Palmitat - 420.9445
Asam Palmitoleat - 45.3381
Asam Stearat - 167.6140
Asam Oleat - 608.6441
Asam Linoleat - 2938.6324
Asam Linolenat - 103.6964
Tri Palmitat - 781.7542
Tri Palmitoleat - 84.1994
Tri Stearat - 311.2832
Tri Oleat - 1130.3390
Tri Linoleat - 5457.4602
Tri Linolenat - 192.5791
CO2 0.2533 0.2533
Etanol 0.0281 0.0281
Total 24289.2096 24289.2096
k. Flash Drum
Flash drum digunakan untuk memisahkan gas CO2 dan etanol
sebagai solven pada proses sebelumnya. Tekanan akan diturunkan
sehingga minyak dalam biji yang terambil akan terkondensasikan
sehingga dapat digunakan pada proses esterifikasi dan transesterifikasi.
Massa yang masuk dan keluar pada flash jumlahnya akan sama, karena
flash hanya memisahkan gas CO2 dan etanol sebagai hasil atas dan
minyak yang terambil sebagai hasil bawah.
Masuk
Komponen Atas (kg/jam) Bawah (kg/jam)
(kg/jam)
Asam Palmitat 420.9445 - 420.9445
Asam Palmitoleat 45.3381 - 45.3381
Asam Stearat 167.6140 - 167.6140
Asam Oleat 608.6441 - 608.6441
Asam Linoleat 2938.6324 - 2938.6324
Asam Linolenat 103.6964 - 103.6964
Tri Palmitat 781.7542 - 781.7542
Tri Palmitoleat 84.1994 - 84.1994
Tri Stearat 311.2832 - 311.2832
Tri Oleat 1130.3390 - 1130.3390
Tri Linoleat 5457.4602 - 5457.4602
Tri Linolenat 192.5791 - 192.5791
CO2 0.2533 0.2533 -
Etanol 0.0281 0.0281 -
Subtotal 36532.0038 24289.5191 12242.4847
Total 36532.0038 36532.0038