Brownies cookies premium

350g coins beryls dark

100g premium butter scs

cairkan atas dalam oven atau pengukus

3 bijik telur gred A

sedikit esen vanila

whisk kan agak2 berbuih

200g gula ising ( ayak 3 kali)

masukkan sket2 dalam adunan telur td smbil kacau.

* wajib pastikan gula larut baru jd.cara nya sentuh dan rasa dgn jari sedikit adunan berpasir atau x.

masukkan bahan double boil td kedalam dan kacau perlahan lahan slow2 je.

tambah kan 100g tepung gandum+ 1 1/2 sb serbuk koko prefer gune tepung cap ros

-ok perap 20 mnt pastikan berttup

masuk adunan dalam piping beg.

-ok piping kan elok2 atas

mat macaroon boleh gune

- paip kan pd bulatan 20 sen

kalau nak letak badam pn boleh yg sesuai jgn ko bubuh udang plak atas die kalau xnak pon boleh time ni

panas kan oven 5 mnt suhu 170

slowkan suhu 140/150 masukkan brownies cookies td kedalam oven

masa set 20 hngga 25 mnt ni ikut oven masing2 ye

api atas bawah

so nak tau die masak ke belom die mudah tertanggal dr mat kalau dah sejuk die rangup makne nye
masak well kalau sejuk masih lembab kene bakar semula.tp masa panas mmg die lembut ye dah sejuk
baru die rangup