Sušeni paradajz u maslinovom ulju

Za one koji vole da se razlikuju

Sastojci:
 15-20 čeri paradjza
 3 čena belog luka
 1 kašika usitnjene majčine dušice
 1 kašika usitnjenog ruzmarina
 3-4 kašika maslinovog ulja + 200 ml maslinova ulja
 prstohvat soli
 1 kašika šećera
 prstohvat biber
Priprema:

1. Operite paradjz i isecite na pola

2. U pleh stavite foliju i poređajte paradjz tako da se nedodiruje

3. Prelijte ih maslinovim uljem i posipajte šećerom, soli, biberom, majčinom dušicom i ruzmarinom. Sušite ih u
zagrejanoj rerni na 100 stepeni oko 2 sata. Zatim isključite rernu pa ih ostavite još pola sata-sat vremena.

4. U čistu teglu posipite još prstohvat soli i bibera, stavite čen belog luka i svežu majčinu dušice i ruzmarina,
zatim osušeni paradjz napunite maslinovim uljem - neka potpuno prekrije rajčice.