Ekspres Do Kawy

WMF 800
Gebruiksaanwijzing NL
Type 03 0400
Introductie en overzicht van de machine
Benamingen van machineonderdelen
Bonencontainer Handinworp Display Deksel van de zeteenheid
Dranktoetsen Verwarmde kopjesplaat
Heetwatertoets
on/off-toets
Timer
Heetwateruitloop
Bedieningstoetsen:
Melkslang
C-toets
Onderhoudstoets
P-toets, bevestiging
Plustoets, aromatoets
Minustoets, aromatoets
In hoogte verstelbare
All-in-One uitloop
met geïntegreerde
melkschuimer
Waterreservoir
Melkkoeler Residubak Uitneembare lekbak

(optioneel) met lekrooster
Innovatiekracht, de van WMF bekende kwaliteit en de jarenlange
ervaring hebben van professionele WMF koffiemachines zo'n succes
gemaakt.
De WMF 800 beschikt ondanks zijn compacte afmetingen over alle
belangrijke componenten van professionele WMF koffiemachines –
de basis voor uw perfecte koffiegenot.
De WMF 800 maakt indruk door zijn heldere design.
Het eenvoudige bedieningsconcept is kenmerkend voor de technische
superioriteit.
En dit maakt de WMF 800 zo buitengewoon:
• WMF Touch Concept: Een eenvoudige aanraking is voldoende

• Zeven koffiespecialiteiten, warme melk en theewater
• Eén uitloop voor alles: WMF All-In-One
• Originele technologie van de professionele WMF koffiemachines
• Eenvoudige melksysteemspoeling: WMF Connect & Clean
• 24 maanden premiumgarantie met haal- en brengservice
Introductie
Introductie en overzicht van de machine 2

Benamingen van machineonderdelen 2
Voordat u begint 6
Tekens en symbolen in deze gebruiksaanwijzing 6
Ingebruikname 8
Uitpakken en plaatsen 8
Waterhardheid testen 8
Waterreservoir voorbereiden 8
WMF waterfilter plaatsen 8
Waterreservoir vullen 9
Melkslang monteren 10
Melkslang in melk steken 10
Koffiebonencontainer vullen 11
Ingebruikname 11
Basisinstellingen 12
Bediening 16
Koffiedranken bereiden 16
Overzicht dranktoetsen 16
Voorbeeld: een kopje cappuccino bereiden 17
Koffiesterkte voor de volgende drank instellen 18
Koffiebereiding via de handinworp 18
Melk en melkschuim bereiden 19
Uitgifte van heet water 20
Drankbereiding algemeen 20
Drankbereiding afbreken 20
WMF All-in-One uitloop 21
Hoogte verstellen 21
Bedieningstoetsen 22
4
Koffiemachine in- en uitschakelen 23
Inschakelen 23
Uitschakelen 23
Koffiemachine uit- en inschakelen in timerstand 24
Instellen van de automatische inschakeltijd 24
Display timerstand 24
Handmatig inschakelen bij timerstand 24
Handmatig uitschakelen bij timerstand 24
Instellen 26
Grootte kop (vulhoeveelheden) 26
Instellen drank 27
Basisinstellingen 30
Tellerstanden aflezen 32
Overige instellingen 33
Maalgraad instellen 33
Onderhoud 35
Overzicht onderhoud 35
Onderhoudsprogramma‘s algemeen 36
Oproepen van de onderhoudsprogramma‘s 36
Opwarmspoeling/koffiesysteemspoeling 37
Melksysteemspoeling WMF Connect & Clean 37
Machine reinigen - reinigingsprogramma 38
Waterfilter vervangen 40
Koffiemachine ontkalken 41
Introductie
Handmatige reiniging 43
Melksysteem reinigen 43
Zeteenheid reinigen 45
Reiniging algemeen 47
Tips en trucs voor perfecte koffiedranken 48
Tips en trucs 48
Internationale specialiteiten per knopdruk 51
Meldingen en aanwijzingen 52
Bedieningsmeldingen 52
Residubak legen 52
Waterreserv. vullen 52
Deksel waterreservoir mist 52
Bonencontainer is leeg 53
Gemalen koffie inwerpen 53
Waterfilter wisselen 53
Deksel zeteenheid is open 54
Bedieningspaneel reinigen 54
Foutmeldingen en storingen 55
Storingsmeldingen op het display 55
Problemen zonder storingsmelding 57
Veiligheid 60
Veiligheidsaanwijzingen 60
Waarschuwingen 62
Garantie/Waarborg 63
24 Maanden Premium-Service en revisie 64

5
WMF Service-Center 64
Serviceformulier WMF 800 66
Transport en Verwijdering van de koffiemachine 67
Accessoires en reserveonderdelen 68
Omvang van de levering 68
Optionele accessoires en reserveonderdelen 68
Technische gegevens 69
Index 70
Introductie
Voordat u begint
Lees eerst deze gebruiksaanwijzing voordat u begint met het bereiden van koffie. Alleen dan
kent u alle functies en kunt u de machine veilig bedienen om uzelf te laten verwennen door
een heerlijk kopje koffie.
Overige onderdelen van de gebruiksaanwijzing:
• Beknopte handleiding drankuitgifte/onderhoud
Tekens en symbolen in deze gebruiksaanwijzing

Waarschuwingen
Let op!
Let op!
Gevaar voor de machine!
Gevaar voor de gebruiker!
Algemeen gevaar!
Let op! Let op!

Hete vloeistof! Heet oppervlak!
Let op! Let op!

6 Gevaar door elektrische schok! Gevaar voor handletsel!
Tips en aanwijzingen
Aanwijzing Verwijzing
Tip
Neem te allen tijde de veiligheidsaanwijzingen in acht in het

hoofdstuk Veiligheid vanaf pagina 60.
Introductie
Display Gebruiksklaar
De beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzing gaan altijd uit van de koffiemachine in gebruiksklare

toestand.
Uw keuze svp
08:15 25.08.2008
Gebruikte opmaak en termen

Begrip Toelichting
• Opsommingen, keuzemogelijkheden
>> Afzonderlijke handelingen, stappen
Beschrijving van de toestand van de koffiemachine en/of toelichting
cursieve tekst
bij automatisch uitgevoerde stappen
WMF All-in-One uitloop Gecombineerde koffie-uitloop en melkschuimer
WMF Connect & Clean Automatische melksysteemspoeling
Touch Concept Bedieningspaneel met dranktoetsen en bedieningstoetsen
7
Ingebruikname
Ingebruikname
Uitpakken en plaatsen
>> Pak de koffiemachine uit en plaats deze op een stabiele, horizontale ondergrond
Gevoelige oppervlakken moeten worden beschermd tegen beschadiging met een
waterdichte, warmtebestendige en slipvaste onderlegger.
Controleer de koffiemachine regelmatig en houd de ondergrond droog.
Wanneer er regelmatig vloeistof vrijkomt, is er sprake van een storing van de machine die
direct moet worden gecontroleerd. Aansluiten stekker
Neem bij de keuze van de locatie de veiligheidsaanwijzingen in acht, zie pagina 60.
>> Controleer de koffiemachine op eventuele transportschade

>> Verbind het stroomkabel met de koffiemachine (aansluiting aan de achterzijde)
>> Steek de stekker in een geaard stopcontact
>> Plaats het lekrooster in de lekbak
>> Plaats de lekbak in de machine
8
Waterhardheid testen Lekbak en lekrooster
>> Dompel de meegeleverde teststrook voor de carbonaathardheid kort (ca. 1 seconde) in het water
>> Lees na één minuut de hardheidsgraad af op de kleurenschaal op de teststrookverpakking
De waterhardheid wordt bij de ingebruikname ingesteld.
Waterreservoir voorbereiden
>> Til het waterreservoir iets op en trek het uit de koffiemachine
>> Verwijder alle accessoires uit het waterreservoir
>> Spoel het waterreservoir grondig uit met leidingwater
WMF waterfilter plaatsen
Het optionele WMF waterfilter zorgt voor een optimale koffiekwaliteit en beschermt de machine tegen
kalkaanslag.
Waterreservoir
Gebruik bij een waterhardheid van 0-4 geen waterfilter.

Ingebruikname
>> Trek de in het waterreservoir gemonteerde zeef naar voren toe los [1]
>> Trek de vergrendeling van de filterpatroonadapter omhoog [2]
>> Steek de filterpatroonadapter van bovenaf op de wateruitloopaansluiting [3]
>> Druk de vergrendeling van de filterpatroonadapter omlaag [3]
>> Pak de waterfilterpatroon uit en steek deze op de filterpatroonadapter [4]
De zeef en het waterfilter zitten zeer stevig vast.
1 2 3
4
9
Waterreservoir vullen
>> Vul het waterreservoir met koud leidingwater (maximaal 2,2 liter)
Het water kan met aangebracht deksel worden bijgevuld.
>> Plaats het deksel op het waterreservoir
Het deksel moet bij het plaatsen op het reservoir zitten.
>> Schuif het waterreservoir langzaam terug in de machine
Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water. Gebruik nooit heet water,
mineraalwater, melk of andere vloeistoffen.
Ingebruikname
Melkslang monteren
De melkslang is al op de All-in-One uitloop gemonteerd.
• Gebruik voor gekoelde melk het bruine melkaanzuigpijpje (bij levering gemonteerd)
• Gebruik voor ongekoelde melk het transparante melkaanzuigpijpje uit de accessoires
Het pijpje zit stevig vast in de slang en kan het makkelijkst worden verwijderd door tegelijk te draaien
en te trekken
>> Verwijder de residubak
>> Schuif de All-in-One uitloop in de onderste positie [6]
>> Bevestig de melkslang in de geleiding [7] [8]
De melkslang mag in de onderste positie niet onder spanning staan en mag niet voor de residubak
liggen.
6 7 8
10
Melkslang in melk steken

>> Zet gekoelde melk rechts naast de machine
>> Steek de melkslang met het gemonteerde melkaanzuigpijpje in het melkreservoir
Het uiteinde van de slang met het melkaanzuigpijpje moet tot de bodem van het
melkreservoir reiken.
Melk is een kwetsbaar levensmiddel. Let bij het omgaan met melk altijd op hygiëne. Open
de verpakking uitsluitend met schone handen en hulpmiddelen. Pas altijd op dat er geen
bacteriën in de melk kunnen komen.
Ingebruikname
Koffiebonencontainer vullen
> Klap het deksel open
> Vul de koffiebonen (maximaal 320 g)
> Klap het deksel weer dicht
Onverpakte gebrande koffie begint binnen enkele dagen zijn aroma te verliezen.
Doe daarom niet meer bonen in de koffiebonencontainer dan u de komende dagen zult
gebruiken. U kunt beter meerdere keren bijvullen.
Pas op dat er geen vreemde voorwerpen in de koffiebonencontainer terecht komen. Vreemde

voorwerpen kunnen de koffiemolen beschadigen. Dergelijke schade valt niet onder de
garantie.
Grijp niet in de invulopening van de bonencontainer!
Elke koffiemachine wordt voor levering grondig gecontroleerd. Daardoor kunnen zich
gemalen koffieresten in de molen bevinden. Uw koffiemachine is echter in geen geval een
gebruikt exemplaar.
11
Ingebruikname
> Druk op de on/off-toets
Het ingebruiknameprogramma wordt gestart.
language: english
OK: P change: -/+
> Stel de gewenste taal in met de toets +
> Bevestig met de P-toets

Eerste instelling
van uw WMF 800
De machine is ingeschakeld, het ingebruiknameprogramma begeleidt u door de basisinstellingen.

Ingebruikname
Basisinstellingen
>> Stel de gewenste waarden in met de toetsen – en  + 
De ingestelde waarden kunnen na
>> Bevestig uw keuze en invoer met de P-toets de ingebruikname in het programma
Na de bevestiging gaat het programma naar het volgende punt van de instellingen. “Basisinstellingen” worden gewijzigd.
Bij het verlaten van het programma worden de nieuwe waarden opgeslagen. zie pagina 30
Tijd
Tijd hh:mm:ss
OK: P wijzigen: -/+
Proces afbreken
>> Hier stelt u met de toetsen – en  +  de huidige tijd in Onderhoudstoets
hh= uur met 2 cijfers mm= minuten met 2 cijfers ss= seconden met 2 cijfers
Selecteren/bevestigen
>> Bevestig de waarden met de P-toets Vooruit bladeren
Na de bevestiging gaat het programma naar het volgende punt van de instellingen. Waarde verhogen
Achteruit bladeren
Waarde verlagen
Datum De nieuwe waarden worden bij
het verlaten van het programma
Datum dd:mm:yyyy opgeslagen.
OK: P wijzigen: -/+

12
>> Hier stelt u met de toetsen – en  +  de huidige datum in
dd= dag met 2 cijfers mm= maand met 2 cijfers yyyy= jaar met 4 cijfers
>> Bevestig de waarden met de P-toets

Na de bevestiging gaat het programma naar het volgende punt van de instellingen.
Uitschakeltijd (in minuten na de laatste drankbereiding)
Uitschak.tijd: 30 min
OK: P wijzigen: -/+
Hier stelt u in hoeveel minuten na de laatste drankbereiding de koffiemachine automatisch uitschakelt.

Wanneer de timerstand is geactiveerd,
Bij de instelling “0 minuten” schakelt de machine niet uit. schakelt de machine op de ingestelde
inschakeltijd weer in.
Ingebruikname
Waterhardheid
Waterhardh: 13-16
OK: P wijzigen: -/+
Carbonaathardheidstest
zie meegeleverde accessoires
>> Hier stelt u met de toetsen en het resultaat in van de test van de carbonaathardheid
–  + 
>> Bevestig de waarde met de P-toets

Na de bevestiging gaat het programma naar het volgende punt van de instellingen.
Waterfilter
Waterfilter: Nee
OK: P wijzigen: -/+
>> Hier stelt u met de toetsen en  +  in of er een waterfilter wordt gebruikt
–
aanbevolen vanaf een waterhardheid van 5° dKH)

>> Bevestig de instelling met de P-toets
Wanneer Waterfilter “Ja” wordt ingesteld, wordt vervolgens het filter gespoeld.
3L container onder
heetwater plaatsen
>> Plaats een opvangbak van ca. 3 liter inhoud onder de heetwateruitloop 13
Tijdens het spoelen van het filter klinken vreemde geluiden. Dat is normaal. Na verloop van het
filterspoelproces stoppen de geluiden. Filter spoelen:
>> Vul het waterreservoir met koud leidingwater Volg de aanwijzingen op het display
Waterfilter plaatsen
>> Plaats het deksel op het waterreservoir zie Ingebruikname pagina 8
Het deksel moet bij het plaatsen op het reservoir zitten. Filter vervangen
>> Schuif het waterreservoir langzaam terug in de machine zie Onderhoud vanaf pagina 40
De machine warmt op.

Opwarmen
Na het opwarmen wordt een koffiesysteemspoeling uitgevoerd. Daarbij worden alle leidingen
opgewarmd.
Na elke bereiding, tijdens de opwarmfase en tijdens de onderhoudsprogramma's loopt er zogenaamd
expansiewater in de lekbak.
>> Plaats een opvangbak van ca. 120 ml voor het spoelwater onder de All-in-One uitloop
De koffiesysteemspoeling duurt ca. 40 seconden.
Ingebruikname
Aan het einde van het ingebruiknameprogramma wordt een testbereiding uitgevoerd. Proces afbreken
De espressotoets knippert.
Onderhoudstoets
>> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop
>> Druk kort op de knipperende espressotoets Selecteren/bevestigen
De testbereiding start. Vooruit bladeren

Waarde verhogen
Door deze testbereiding wordt de koffiemolen gevuld met koffiebonen.
Achteruit bladeren
Gooi dit eerste kopje koffie weg. De machine is nu gebruiksklaar. Waarde verlagen
De nieuwe waarden worden bij
Uw keuze svp het verlaten van het programma
08:15 25.08.2008 opgeslagen.
Afronding van de ingebruikname
De ingebruikname is nu voltooid. Alle instellingen kunnen nu of later worden gewijzigd.

U hebt daarbij de keuze uit vele instelmogelijkheden:
• Kopjesgrootte instellen
• Drankinstellingen
• Basisinstellingen
• Maalgraadinstelling
Maalgraadinstelling
Overige instellingen
14
Zie het hoofdstuk Tips en trucs om uw perfecte kopje koffie te bereiden. zie pagina 33
Tips en trucs
Inschakelen en uitschakelen zie vanaf pagina 48
Bij het in- en uitschakelen van de machine start automatisch een koffiesysteemspoeling.
Daarvoor is altijd voldoende water in het waterreservoir nodig.
Leeg de lekbak regelmatig omdat het spoelwater (ca. 120 ml) via de All-in-One uitloop in
de lekbak loopt. U kunt een opvangbak onder de All-in-One uitloop plaatsen om hierin het
spoelwater op te vangen.
Via de timer: Inschakelen en uitschakelen
De koffiemachine schakelt na de vooraf ingestelde tijd automatisch uit. Ook in dat geval
wordt direct voor het uitschakelen een koffiesysteemspoeling uitgevoerd.
Leeg de lekbak regelmatig omdat het spoelwater (ca. 120 ml) via de All-in-One uitloop in Instellen van de automatische
de lekbak loopt. U kunt een opvangbak onder de All-in-One uitloop plaatsen om hierin het uitschakeltijd na de laatste drankbereiding
spoelwater op te vangen. Basisinstellingen
zie pagina 31
Bediening
Bediening
In dit hoofdstuk leert u alles over de eenvoudige manier waarop u met de WMF 800 koffie zet.
• Koffiedranken bereiden
• Melk en melkschuim bereiden
• Uitgifte van heet water Neem altijd de veiligheidsaanwijzingen
voor een veilige bediening van de WMF 800
• All-in-One uitloop in acht.
• Bedieningstoetsen
• Bedienings- en indicatieconcept Veiligheid
zie pagina 60
• Koffiemachine in- en uitschakelen/timerstand
Let op! Gevaar voor verbranding!

• De All-in-One uitloop en de heetwateruitloop kunnen zeer heet worden!
• De bereide dranken en vrijkomende stoom zijn zeer heet!
• Raak de uitlopen tijdens of direct na de drankuitgifte nooit aan!
• Raak dranken, spoelen reinigingswater en stoom tijdens of direct na de drankuitgifte
nooit aan!
Koffiedranken bereiden
De WMF 800 is voorzien van een touchbedieningspaneel met vijf dranktoetsen. Daarachter zitten zeven
16 internationale koffiespecialiteiten en bovendien melk en melkschuim. Met elke dranktoets kunnen
meerdere dranken worden geselecteerd.
Overzicht dranktoetsen
Melktoets in het midden:
Melk = kort drukken
kort 1x espresso 1x café crème kort
lang 2x espresso 2x café crème lang
kort 1x cappuccino 1x latte macchiato kort

lang 2x cappuccino niet toegewezen lang Heetwatertoets
Melktoets in het midden:
Melkschuim
= ingedrukt houden
• kort drukken -> het pictogram van de geselecteerde drank gaat branden
Hoogte instellen All-in-One uitloop
• lang drukken -> het pictogram van de geselecteerde drank gaat knipperen zie pagina 21
(niet bij melk en heet water) Koffiebereiding via de handinworp
zie pagina 18
Melk en melkschuim bereiden
zie vanaf pagina 19
Bediening
Voorbeeld: een kopje cappuccino bereiden

Hieronder wordt stap voor stap de bereiding van van een kopje cappuccino beschreven.
Deze beschrijving dient als voorbeeld voor alle drankbereidingen. Alle stappen voor de bereiding van de
andere dranken moeten op dezelfde wijze worden uitgevoerd.
>> Stel zonodig de hoogte van de All-in-One uitloop in op de hoogte van kopje, beker of glas
De All-in-One uitloop mag zich niet in de bovenste positie bevinden.
>> Druk kort op de dranktoets Cappuccino
Zie het Overzicht dranktoetsen!
De ingedrukte dranktoets gaat branden.
Op het display verschijnt:
Melkuitgifte:
1x Cappuccino De All-in-One uitloop bevindt zich in de
bovenste positie.
Melkschuimuitgifte:
De koffiebonen worden, afhankelijk van de instelling, zo gemalen dat het maalsel geschikt is voor de
De All-in-One uitloop bevindt zich niet in
geselecteerde drank. de bovenste positie.
De bereiding wordt uitgevoerd zoals vastgelegd in de drankinstellingen.
De geselecteerde drank wordt bereid en in hetf klaargezette kopje, beker of glas gevuld. Wanneer een drank wordt geselecteerd
en de All-in-One uitloop bevindt zich niet
in de juiste positie, wordt u op het display
Op het display verschijnt: daarop gewezen.
17
Uw keuze svp
08:15  25.08.2008 zie vanaf pagina 19
WMF All-in-One uitloop
zie pagina 21
Bediening
Koffiesterkte voor de volgende drank instellen

U kunt voor elke koffiebereiding beslissen hoe sterk u de volgende koffiespecialiteit wilt hebben.
U kunt kiezen uit de volgende koffiesterktes:
• Mild (ongeveer 15 % minder sterk dan de opgeslagen instelling)

• Normaal (komt overeen met uw instelling)
• Krachtig (ongeveer 15 % sterker dan de opgeslagen instelling)
> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop
> Selecteer de gewenste koffiesterkte met de toetsen – en + Dranken bereiden
zie pagina 17
> Selecteer de drank
De gekozen dranktoets gaat branden en de naam van de drank verschijnt op het display. Drankbereiding afbreken
De geselecteerde drank wordt bereid. zie pagina 20
U kunt een lopende drankuitgifte afbreken Druk op de C-toets
Koffiebereiding via de handinworp

Naast de koffiebonencontainer kunt u via de handinworp een tweede koffiesoort, bijvoorbeeld
18
gedecafeïneerde koffie, gebruiken.
> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop
> Verwijder het deksel van de handinworp
Gemal.koffi e.inwerp.
Kies drank
> Doe gemalen koffie voor bereiding van één kopje in de handinworp
> Sluit het deksel
> Selecteer de drank met de dranktoetsen (één kopje)
Het proces kan met de C-toets worden afgebroken.
Gebruik altijd gemalen koffie voor de handinworp (maximaal 15 g per bereiding). Het
inwendige van de koffiemachine vervuilt wanneer er teveel koffie per keer wordt gevuld.
Gebruik geen gevriesdroogde oploskoffie.
Onderhoud > Zeteenheid reinigen
Elke bereiding via de handinworp wordt apart gedoseerd. zie pagina 45
Te fijn gemalen koffie kan storingen veroorzaken.
Bediening

De WMF 800 kan met één druk op de knop warme melk en melkschuim maken.
kort drukken ingedrukt houden

1 beker melk Melkschuim naar keuze
All-in-One uitloop in de bovenste positie All-in-One uitloop niet helemaal boven
Wanneer een drank wordt geselecteerd en de All-in-One uitloop bevindt zich niet in de juiste positie,
wordt u op het display daarop gewezen. Zie WMF All-in-One uitloop pagina 21.
De melk of het melkschuim kunnen na de uitgifte nog wat nadruppelen. U kunt daarom uw
kopje beter na de uitgifte nog een moment onder de All-in-One uitloop laten staan of u zet
een ander opvangbakje onder de uitloop.
Wanneer het Tetrapack vol is en tegelijkertijd de All-in-One uitloop niet helemaal in
de bovenste positie staat, kan eveneens melk nadruppelen. Schuif de uitloop na de
drankuitgifte iets omhoog.
Beker warme melk

De All-in-One uitloop moet zich in de bovenste positie bevinden!
>> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop 19
>> Druk 1x kort op de melktoets
Door nogmaals op de melktoets te drukken wordt de uitgifte voortijdig beëindigd.
Na de melkuitgifte moet de All-in-One uitloop weer iets omlaag worden geschoven. Het display vraagt
u daarom.
Melkschuim
De All-in-One uitloop mag zich niet in de bovenste positie bevinden! Kopjesgrootte instellen
zie
>> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop hoofdstuk Instellen
>> Houd de melktoets ingedrukt pagina 26
Zolang de toets ingedrukt wordt gehouden, wordt er melkschuim bereid.

Bediening
Uitgifte van heet water

Met de heetwaterfunctie kunt u heet water maken voor bijvoorbeeld thee.
kort drukken ingedrukt houden

1 glas heet water Heet water naar keuze
Heetwatertoets
Glas heet water

>> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de heetwateruitloop
>> Druk 1x kort op de heetwatertoets
Door nogmaals op de heetwatertoets te drukken wordt de uitgifte voortijdig beëindigd.
Uitgifte van willekeurige hoeveelheid heet water

>> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de heetwateruitloop
>> Houd de heetwatertoets ingedrukt tot u de gewenste hoeveelheid heet water hebt
Drankbereiding algemeen
20
• De All-in-One professional uitloop en de heetwateruitloop kunnen zeer heet worden.
• De bereide dranken en vrijkomende stoom zijn zeer heet.
• Raak de uitlopen tijdens of direct na de drankuitgifte nooit aan!
• Raak dranken, spoelen reinigingswater en stoom tijdens of direct na de drankuitgifte
nooit aan!
Drankbereiding afbreken
U kunt een lopende drankuitgifte afbreken.
De drankbereiding volledig afbreken:
>> Druk op de C-toets
C-toets
Bij dranken met meer dan een ingrediënt, bijvoorbeeld koffie en melk:
Bij dranken met meerdere ingrediënten kan de actieve uitgifte worden afgebroken. De uitgifte gaat
verder met het volgende ingrediënt.
>> Druk nogmaals op de dranktoets
Bediening
WMF All-in-One uitloop
De WMF 800 is voorzien van een uniek systeem dat bij onze professionele machines al lang standaard
is: de WMF All-in-One uitloop. Deze is koffie-uitloop en melkschuimer in één en traploos in hoogte
verstelbaar zodat u er van espressokopje tot glas voor latte macchiato alles onder kunt zetten.
De onderstelhoogte loopt van 67 tot 141 mm.
Om perfect met z'n tweeën van koffie te kunnen genieten, kunnen er dankzij de dubbele melkschuimer
2 porties cappuccino tegelijk worden bereid.
Hoogte verstellen
>> Houd de All-in-One uitloop tussen duim en wijsvinger vast en schuif deze op de gewenste hoogte
Melkpositie WMF All-in-One uitloop
In de bovenste positie van de All-in-One uitloop wordt melk uitgegeven.

De bovenste positie is uitsluitend bedoeld voor de uitgifte van melk.
Wanneer de All-in-One uitloop zich bij de keuze van melk niet in de bovenste positie bevindt:
Onderstaande meldingen worden afwisselend weergegeven:
1x beker melk 1x latte macchiato
Uitloop max. omhoog Drank bevestigen
21
>> Schuif de All-in-One uitloop helemaal omhoog
>> Druk nogmaals kort op de melktoets
Melkschuimpositie All-in-One uitloop
In alle posities van de All-in-One uitloop, met uitzondering van de bovenste, wordt melkschuim
uitgegeven.
Dit geldt ook voor alle koffiedranken die met melkschuim worden bereid.
Na de melkuitgifte moet de All-in-One uitloop weer iets omlaag worden geschoven. Het display vraagt
u daarom.
Wanneer de All-in-One uitloop zich bij de keuze van melkschuim of koffiedranken met
melkschuim in de bovenste positie bevindt:
Onderstaande meldingen worden afwisselend weergegeven:
1x latte macchiato 1x latte macchiato
Uitloop omlaag Drank bevestigen
>> Schuif de All-in-One uitloop iets omlaag

>> Druk nogmaals op de gewenste dranktoets
Bediening
Bedieningstoetsen
Slechts enkele toetsen maken perfect koffiegenot gemakkelijk en ongecompliceerd.
on/off-toets
• Inschakelen
• Uitschakelen
• Timerstand (indien geactiveerd)
C-toets
• Proces afbreken
• Terug zonder wijzigingen
Onderhoudstoets
• Onderhoudsmenu
P-toets/Programmatoets
22
• Toegang tot de instellingen
• Bevestigen van een selectie
Plustoets/Aromatoets
• Vooruit bladeren met plus

• Koffiesterkte voor de volgende drank verhogen Proces afbreken
Onderhoudstoets
Minustoets/Aromatoets
• Terugbladeren door de programma‘s met min Vooruit bladeren
• Koffiesterkte voor de volgende drank verlagen Waarde verhogen
Achteruit bladeren
Waarde verlagen
Bedienings- en indicatieconcept het verlaten van het programma
opgeslagen.
Het indicatiesysteem ondersteunt u bij de navigatie.
Alleen de toetsen die kunnen worden bediend zijn verlicht.
• kort drukken -> het pictogram van de geselecteerde drank gaat branden
• lang drukken -> het pictogram van de geselecteerde drank gaat knipperen
(niet bij melk en heet water)
Bediening
Koffiemachine in- en uitschakelen
Inschakelen
>> Druk op de on/off-toets
Het welkomstdisplay verschijnt en vervolgens warmt de koffiemachine op.
Hartelijk welkom
WMF 800
Duur inschakelen tot gebruiksklare
toestand ca. 4 min.
Opwarmen
Na het opwarmen wordt een koffiesysteemspoeling uitgevoerd. Door deze spoeling worden alle
leidingen opgewarmd.
De koffiesysteemspoeling duurt ca. 40 seconden. Daarna is de machine gebruiksklaar.
Uw keuze svp
08:15 25.08.2008
Het display Gebruiksklaar wordt weergegeven.

23
Uitschakelen
>> Houd de on/off-toets ca. 3 seconden ingedrukt
Wanneer dranken met melk zijn bereid, zoals latte macchiato, verzoekt de machine voor het
uitschakelen om een melksysteemspoeling.
Daarna volgt een koffiesysteemspoeling. Volg de aanwijzingen op het display.
De machine schakelt uit. Melksysteemspoeling
Onderhoud > Onderhoudsprogramma‘s
zie pagina 37
Bediening
Koffiemachine uit- en inschakelen in timerstand
Instellen van de automatische inschakeltijd

Automatische inschakeltijd op actief
Om de timer te kunnen gebruiken, moet eerst de basisinstelling “Automatische inschakeltijd” op actief instellen
worden geactiveerd.
Instellingen > Basisinstellingen
> Automatische inschakeltijd
>> Druk kort op de on/off-toets om de machine in de timerstand uit te schakelen zie pagina 31
Timer 06:30 Wanneer de machine een uur lang na

OK:P wijzigen -/+ het automatisch inschakelen niet wordt
bediend, schakelt hij uit
>> Wijzig de inschakeltijd met de toetsen – en  + 

De weergave van tijd en datum kan worden
>> Bevestig met de P-toets uitgeschakeld.
De machine spoelt en gaat vervolgens over naar de timerstand. Het display toont de ingestelde Instellingen > Basisinstellingen
inschakeltijd en de huidige tijd en datum. De machine schakelt op de ingestelde tijd automatisch in. zie pagina 30
De tijd wordt weergegeven wanneer dit in de basisinstellingen is geactiveerd.
Display timerstand De weergave van tijd en datum kan worden

uitgeschakeld.
24 Timer 06:30
08:15 25.08.2008
zie pagina 30
Handmatig inschakelen bij timerstand

>> Druk kort op de on/off-toets
De machine in timerstand schakelt direct in, voor dat de ingestelde tijd voor automatisch inschakelen is
aangebroken. Proces afbreken
Onderhoudstoets
Handmatig uitschakelen bij timerstand Selecteren/bevestigen
Vooruit bladeren
>> Houd de on/off-toets > 3 seconden ingedrukt Waarde verhogen
De machine schakelt uit en de timer is niet meer actief. Achteruit bladeren

Waarde verlagen
opgeslagen.
Instellen
Instellen
Met de instelling Kopjesgrootte kunt u de vulhoeveelheden van uw koffiespecialiteiten wijzigen, net zo
eenvoudig als bij de professionele WMF machines. Daarbij past de koffiemachine automatisch het recept
aan aan de nieuwe vulhoeveelheid zodat de door u ingestelde koffiesmaak behouden blijft.
Met de drankinstellingen kunt u daarentegen het recept zelf wijzigen.
P-toets
De basisinstellingen hebben betrekking op de instellingen voor het display en voor de werking van de
koffiemachine.
De tellerstanden geven informatie over het aantal bereide dranken.
Melk = kort drukken

kort 1x espresso 1x café crème kort
lang 2x espresso 2x café crème lang
kort 1x cappuccino 1x latte macchiato kort

lang 2x cappuccino niet toegewezen lang Heetwatertoets
Melkschuim
= ingedrukt houden
Grootte kop (vulhoeveelheden)

Alle drankhoeveelheden zijn afgestemd op
26
Met de WMF 800 kunt u eenvoudig de drankhoeveelheid aanpassen aan de grootte van uw kopjes. Barista kopjes.
Belangrijk daarbij is dat het recept niet wordt gewijzigd.
>> Druk kort op de P-toets
Programma kiezen
bladeren: +
>> Blader met de toets  +  naar

Grootte kop
OK: P bladeren: -/+
>> Selecteer met de P-toets het programma Kopjesgrootte

>> Selecteer de drank waarvan de vulhoeveelheid aan de grootte van het kopje moet worden aangepast
>> Wijzig de vulhoeveelheid met de toetsen – en  + 
De vulhoeveelheid wordt in % weergegeven. 100 % komt overeen met de hoeveelheid in Instelling drank.
Wijzigen van het recept
Drankinstelling
zie pagina 27
Instellen
>> Controleer zonodig met een testuitgifte de nieuwe instelling

Vulhoeveelh.: 100%
OK: P test: prod. t.
De smaak en samenstelling van de drank blijven behouden, alleen het volume wordt naar wens gewijzigd
en zodoende aan de grootte van uw kopjes aangepast.
>> Bevestig de nieuwe waarde met de P-toets zodra de vulhoeveelheid naar wens is ingesteld
Instellen drank
Hier stelt u het recept van uw koffiespecialiteiten in naar uw persoonlijke koffiesmaak.
De volgende instellingen zijn mogelijk:
• Hoeveelheid water
• Koffiesterkte
• Hoeveelheid melk*
• Rusttijd voor latte macchiato
• Volgorde van uitgifte van melk en koffie*
• Voorzetten (aroma-ontplooiing)
* optie uitsluitend beschikbaar voor dranken met melk of melkschuim 27
Oproepen van Drankinstellingen
>> Druk kort op de P-toets Proces afbreken
Programma kiezen Onderhoudstoets

bladeren: +
>> Blader met de toets  +  naar Vooruit bladeren

Waarde verhogen
Instellen drank Achteruit bladeren
Waarde verlagen
OK: P wijzigen: -/+
>> Selecteer het programma Drankinstelling met de P-toets opgeslagen.
>> Selecteer de drank waarvan smaak en samenstelling moeten worden gewijzigd
Instellen
Hoeveelheid water
>> Voorbeeld: druk op de plustoets tot de hoeveelheid water is verhoogd naar 37 ml
Waterhoev.: 37ml
OK: P test: prod.t.
U kunt op elk gewenst moment een test starten met de nieuwe waarden.
>> Druk nogmaals op de dranktoets
>> Test de drank
>> Bevestig de instelling met de P-toets wanneer de drank naar wens is

Waterhoev.: 37ml
OK: P wijzigen: -/+
Koffiesterkte
Kof.sterkt: 100% 6,7s

OK: P wijzigen: -/+
De maalhoeveelheid is afhankelijk van de maalgraadinstelling, de gebruikte koffiesoort, de luchtvoch-

28
tigheid en diverse andere invloeden. De fabrieksinstelling voor espresso komt overeen met ca. 8 gram.
Bepaal de gewenste koffiesterkte aan de hand van een test.
Hoeveelheid melk
In seconden, geldig voor de beker melk

Melkhoev.: 40 sec. De waarde van de hoeveelheid melk
OK: P wijzigen: -/+ begrenst de hoeveelheid schuim voor de
bereiding “melkschuim naar keuze.”
De hoeveelheid melk is afhankelijk van de gebruikte melk, de melktemperatuur en het geselecteerde

melkaanzuigpijpje. Bepaal de gewenste hoeveelheid aan de hand van een test.
Zie vanaf pagina 19
De hoeveelheid melkschuim kan bij de eerste drank wat minder zijn omdat zich
nog condenswater in de afgekoelde leidingen bevindt. Druk daarom voor de eerste
drankbereiding kort op de melktoets.
Instellen
Rusttijd voor latte macchiato
De scheiding tussen melk en espresso bij latte macchiato lukt nog beter wanneer de pauze tussen de
uitgifte van melk en melkschuim wordt verlengd.
Er kan een waarde van 0 tot 60 sec. worden ingesteld.
Rusttijd: 15sec.
OK: P wijzigen: -/+
De instelling voor de volgorde van

Volgorde van uitgifte van melk en koffie de drankuitgifte wordt uitsluitend
aangeboden voor melkhoudende dranken.
Eerst melk dan koffie/eerst koffie dan melk/melk en koffie tegelijk.
Volgord: Koffie-melk
OK: P wijzigen: -/+
Voorzetten
>> Het ontplooien van het aroma

Voorzetten “Aan” is de fabrieksinstelling
Voorzetten: Aan voor alle koffiedranken m.u.v. café crème.
OK: P wijzigen: -/+ “Stap voor stap” instellen en testen
Hoeveelheid water instellen

Voorzetten: Voor het zetten wordt de gemalen koffie met heet water bevochtigd. Daardoor welt de 29
zie pagina 31
koffie op en kan het aroma van de meeste koffiesoorten zich beter ontplooien.
Test: elke instelling kan in het menu Drankinstellingen worden getest.
Alle instellingen zijn in verhouding tot de fabrieksinstellingen.

Proces afbreken
Onderhoudstoets
Vooruit bladeren
Waarde verhogen
Achteruit bladeren
Waarde verlagen
opgeslagen.
Instellen
Basisinstellingen
• Taal*
• Tijd*
• Datum* Beschrijving van de overige
basisinstellingen
• Datum/tijd zie Ingebruikname
• Inschakeltijd vanaf pagina 12
• Uitschakeltijd*
• Waterhardheid*
• Waterfilter*
• Signaaltoon
• Zettemperatuur
• Fabrieksinstellingen
• Displaycontrast
Proces afbreken
De met een * gemarkeerde basisinstellingen worden beschreven in het hoofdstuk Ingebruikname.
Onderhoudstoets
Naar de basisinstellingen Vooruit bladeren

Waarde verhogen
>> Druk kort op de P-toets Achteruit bladeren

Waarde verlagen
30
Programma kiezen De nieuwe waarden worden bij
bladeren: +
opgeslagen.
>> Blader met de toets  +  naar:

Basisinstellingen
OK: P bladeren: -/+
>> Selecteer met de P-toets het programma Basisinstellingen
Datum/tijd
Weergave van de huidige datum en tijd op het display.

Datum / tijd: Aan
OK: P wijzigen: -/+
Hier kunt u de weergave van de huidige datum en tijd in- of uitschakelen.

Instellen
Automatische inschakeltijd
Inschakeltijd: Aan
OK: P wijzigen: -/+
Hier kunt u de automatische inschakeltijd voor de koffiemachine in- en uitschakelen waarmee u de Instellen van de automatische
inschakeltijd
mogelijkheid activeert voor de timerstand.
Koffiemachine uit- en inschakelen in
timerstand
Signaaltoon zie pagina 24
Signaaltoon: Aan
OK: P wijzigen: -/+
Hier zet u de signaaltoon voor het drukken op de bedienings- en dranktoetsen aan of uit.
Zettemperatuur
Zettemperatuur 92°C
OK: P wijzigen: -/+
Zettemperatuur
> Tips en trucs
Hier stelt u in welke temperatuur het zetwater moet hebben. zie pagina 48
De ingestelde standaardwaarde is 92 °C. 31
Instellen
Fabrieksinstelling
Stand.instell.: Nee
OK: P wijzigen: -/+
Alle individuele instellingen gaan
Bij de instelling “Ja” worden alle basisinstellingen en alle drankinstellingen gereset naar de verloren wanneer wordt gereset naar de
fabrieksinstellingen.
fabrieksinstellingen.
Displaycontrast
Contrast display
OK: P wijzigen: -/+
Hier stelt u het contrast van het display in.
Proces afbreken
Onderhoudstoets
Tellerstanden aflezen
Tellerstanden Vooruit bladeren

Waarde verhogen
OK: P bladeren: -/+
32 Achteruit bladeren
Waarde verlagen
Hier kunt u het aantal bereide dranken laten weergeven. De nieuwe waarden worden bij
>> Blader met de plustoets door de afzonderlijke dranken het verlaten van het programma
opgeslagen.
Voorbeeld espresso:
Espresso 269
bladeren: -/+
Zodra alle dranken zijn weergegeven, of nadat op de C-toets is gedrukt, verschijnt:

Alle tellers wissen
Nee: C Ja: P
De tellerstanden bewaren: Alle tellerstanden wissen:

>> Druk op de C-toets >> Druk op de P-toets
Maalgraad instellen
Met de traploos instelbare molen stemt u uw WMF 800 optimaal af op de door u gebruikte koffiesoort.
U kunt bij het overgaan op een andere koffiesoort de maalgraad opnieuw instellen.
Gebruik de meegeleverde multitool!

> Klap het deksel van de bonencontainer open
> Steek de multitool op de maalgraadinstelling
> Start de koffie-uitgifte en wacht tot de molen start
• De maling moet fijner worden: druk de multitool omlaag en draai hem tegen de klok in
• De maling moet grover worden: druk de multitool omlaag en draai hem met de klok mee
• De maalgraad mag uitsluitend bij lopende molen fijner worden ingesteld.

• Verstel nooit meer dan een kwartslag per keer.
• Draai niet met geweld door de aanslag heen!
De fabrieksinstelling van de maalgraad is afgestemd op de eigenschappen van gemiddelde

koffiebonen. Het effect van een wijziging van de maalgraad kan pas na uitgifte van het 33
tweede kopje na de nieuwe instelling worden beoordeeld.
Bij het instellen gelden de volgende grenzen:
Maalgraad te fijn:
De uitloopstraal is onderbroken en/of doorstromingsfout:
–> de zetzeef is verstopt door gemalen koffie.
Maalgraad te grof
Symptomen: de koffie loopt snel door, de crema is licht van kleur en weinig duurzaam, het
aroma is vlak.
Juiste instelling:
Controleer uw instelling door een dubbel kopje espresso te bereiden. Wanneer hierbij de
uitloopstraal is onderbroken en/of op het display een doorstromingsfout wordt weergegeven,
moet u de maalgraad weer ten minste een kwartslag grover instellen.
Onderhoud
Onderhoud
Onderhoud van uw WMF 800 is belangrijk om uw koffie altijd perfect te kunnen bereiden. Zodra de
WMF 800 gespoeld, gereinigd of ontkalkt moet worden, maakt het display u hierop attent.
Met name de unieke melksysteemspoeling WMF Connect & Clean zorgt met het grootste gemak voor
hygiënisch bereide melkhoudende dranken.
Overzicht onderhoud
Onderhoudsprogramma‘s:
• Opwarmspoeling/koffiesysteemspoeling
• Melksysteem spoelen WMF Connect & Clean
• Machine reinigen - reinigingsprogramma Onderhoudsprogramma‘s
zie pagina 36
• Waterfilter vervangen
• Machine ontkalken
Handmatige reiniging:
• Melksysteem reinigen
• Zeteenheid reinigen
• Residubak reinigen Handmatige reiniging
zie pagina 43
• Waterreservoir reinigen
• Lekbak reinigen 35
• Bonencontainer reinigen
• Behuizing reinigen
Onderhoud
Onderhoudsprogramma‘s algemeen
Voor de automatische koffiesysteemspoeling is altijd voldoende water in het waterreservoir nodig.
Het spoelwater (ca. 120 ml) wordt opgevangen in de lekbak. Maak de lekbak daarom regelmatig leeg of
plaats tijdens de spoeling een opvangbak onder de All-in-One uitloop.
Na elke bereiding, tijdens de opwarmfase en tijdens de onderhoudsprogramma's loopt er zogenaamd

expansiewater in de lekbak. Daarbij wordt resterende koffie uit de leidingen gespoeld. Dit is volkomen
normaal en geen storing van de koffiemachine.
Voer de onderhoudsprogramma's regelmatig uit, uiterlijk na een verzoek daartoe op het

display. Voor schade die is ontstaan door het nalaten van reiniging of ontkalking of door
gebruik van andere reinigings- of ontkalkingsmiddelen dan van WMF wordt geen aansprake-
lijkheid aanvaard. Alle aanspraken op garantie vervallen.
Reinigings- en ontkalkingsmiddelen zijn irriterend en worden tijdens het uitvoeren van

de programma's zeer heet. Vermijd elk contact met deze vloeistoffen. De kunststof delen
van de koffiemachine, met uitzondering van het waterreservoir, mogen niet met het
ontkalkingsmiddel in aanraking komen.
Neem de aanwijzingen op de verpakking en in het hoofdstuk Veiligheid in acht.
Oproepen van de onderhoudsprogramma‘s

36
Selecteren van de onderhoudsprogramma‘s zonder voorafgaand verzoek op het display:
>> Druk kort op de onderhoudstoets
Onderhoudstoets
Onderh-progr. kiezen
bladeren: -/+
>> Blader met de onderhoudstoets naar het gewenste programma

>> Selecteer het weergegeven programma met de P-toets Proces afbreken
Onderhoudstoets
Vooruit bladeren
Waarde verhogen
Achteruit bladeren
Waarde verlagen
opgeslagen.
Onderhoud
Opwarmspoeling/koffiesysteemspoeling
De koffiesysteemspoeling wordt automatisch uitgevoerd bij het in- en uitschakelen van de machine.
Een opwarmspoeling kan naar wens worden opgeroepen.
Opwarmspoelen
OK: P bladeren: -/+
>> Plaats een opvangbak onder de All-in-One uitloop

>> Start de spoeling met de P-toets
De koffievoerende leidingen van de koffiemachine worden gespoeld met heet water.
Heet spoelwater wordt via de All-in-One uitloop afgevoerd.
Na de spoeling verschijnt het display Gebruiksklaar.
Uw keuze svp
08:15  25.08.2008
Melksysteemspoeling WMF Connect & Clean
Duur melksysteemspoeling
De melksysteemspoeling WMF Connect & Clean, uniek in de wereld, zorgt met het grootste gemak voor ca. 30 seconden
hygiënisch bereide melkhoudende dranken en daarmee voor constant koffiegenot.
>> Schuif de All-in-One uitloop in de bovenste positie
Melksysteem spoelen 37
OK: P bladeren: -/+
>> Selecteer het weergegeven programma met de P-toets

Het display meldt de afzonderlijke handelingen die voorafgaand aan de spoeling moeten worden
uitgevoerd.
>> Plaats een opvangbak onder de All-in-One uitloop

Steek de melkslang in de heetwateruitloop
Slang opsteken en draai met de klok mee tot hij niet meer
verder gaat
Start: P
>> Veeg de buitenzijde van de melkslang af met een schone, vochtige doek
>> Steek de melkslang met het melkaanzuigpijpje in de heetwateruitloop en draai met de klok mee tot
hij niet meer verder gaat
>> Start de spoeling met de P-toets
Onderhoud
Het melksysteem van de koffiemachine wordt met heet water gespoeld.

Heet spoelwater wordt via de All-in-One uitloop afgevoerd.
Het display vraagt:
Uitloop omlaag
in drankpositie
>> Schuif de All-in-One uitloop omlaag, uit de bovenste positie

Uw keuze svp
08:15  25.08.2008
>> Draai de melkslang tegen de klok in om hem los te maken van de heetwateruitloop
Na de spoeling blijft er wat heet restwater in de melkslang achter. Houd het open einde van Neem Handmatige reiniging van het
de melkslang boven de lekbak zodat het resterende spoelwater kan weglopen. melksysteem in acht!
zie pagina 43
Wanneer er dranken met melk zijn bereid, verzoekt de machine na 20 minuten of uiterlijk bij
het uitschakelen automatisch om een melksysteemspoeling.
Bevestig het verzoek met de P-toets en voer de melksysteemspoeling uit.
De All-in-One uitloop wordt daarbij met een stoomstoot gereinigd.
38 De melksysteemspoeling kan met de C-toets worden uitgesteld.
Machine reinigen - reinigingsprogramma
De tijdens de reiniging uit de uitloop stromende reinigingsvloeistof niet drinken!
Machinereiniging
OK: P bladeren: -/+
Start van de onderhoudsprogramma's
zonder verzoek
>> Bevestig het reinigen van de machine met de P-toets zie pagina 36
>> Voer de afzonderlijke stappen na het verzoek daartoe op het display Duur van het reinigingsprogramma is
6 minuten.
Lekbak legen
Waterreserv. vullen
Onderhoud
3L container onder
uitloop plaatsen
> Plaats een opvangbak (min. 3 liter) onder de All-in-One uitloop

Tablet inwerpen
in handinworp
> Open het deksel van de handinworp

> Werp een reinigingstablet samen met het gele sponsje in de handinworp
Start: P
> Starten met de P-toets

Het reinigingsprogramma start.
Een minutencountdown geeft aan hoe lang de reiniging nog duurt.
Reiniging loopt
Rest.tijd: 6 min.
Na 6 minuten is de machinereiniging beëindigd.

Het display verzoekt om een handmatige melksysteemreiniging. Deze weergave verdwijnt wanneer op de
C -toets wordt gedrukt. Een reinigingstablet bestaat uit een witte 39
tablet en een geel sponsje.
Na 230 bereidingen of 7 dagen verschijnt er een verzoek voor een machinereiniging op het
display. Deze weergave verdwijnt na de eerste drankuitgifte.
De reiniging moet binnen de volgende 50 bereidingen worden uitgevoerd, maar uiterlijk
de volgende dag. Anders wordt de drankuitgifte geblokkeerd. De blokkering wordt na een
reiniging weer opgeheven.
Bij ten hoogste 25 bereidingen per week wordt het reinigingsinterval langer. De volgende
reiniging hoeft dan pas na 14 dagen te worden uitgevoerd.
Reiniging op een bepaald tijdstip vastleggen

Roep de reiniging op na de laatste drankuitgifte op de gewenste dag, bijvoorbeeld
zondagavond, en voer deze uit.
Vanaf dat moment verschijnt elke week op zondag het verzoek tot reiniging.
Onderhoud
Waterfilter vervangen
Filterwissel
OK: P bladeren: -/+
>> Bevestig met de P-toets

Waterres. verwijd.
Oud filt verwijderen

Nieuw filt. plaatsen Oproepen van de onderhoudsprogramma‘s
zie pagina 36.
>> Verwijder de oude filter Melkschuimer verwijderen
zie Melksysteem reinigen
>> Plaats een nieuw filter pagina 43
>> Vul het waterreservoir met koud leidingwater
>> Schuif het waterreservoir langzaam in de machine Waterfilter vervangen
Ingebruikname
>> Bevestig na voltooiing met de P-toets zie pagina 13
Filter spoelen Bij het eerste gebruik van een waterfilter
Ingebruikname > Waterfilter plaatsen

40 zie pagina 8
en
3L container onder
Ingebruikname > Basisinstellingen
heetwater plaatsen zie pagina 13
>> Plaats een opvangbak van 3 liter onder de heetwateruitloop

>> Start de filterspoeling met de P-toets
Filterspoeling loopt
Rest.tijd: 4 min.
Tijdens het spoelen van het filter klinken vreemde geluiden. Dat is normaal. Na verloop van het
filterspoelproces stoppen de geluiden. Tijdens bedrijf klinkt alles weer zoals u gewend bent.
Grijp de vervanging van het filter aan om
Na de spoeling verschijnt het display Gebruiksklaar. het reservoir grondig te reinigen.
Waterreservoir reinigen
Uw keuze svp
08:15  25.08.2008
Afhankelijk van de waterhardheid en het waterverbruik, maar uiterlijk na 3 maanden,

verschijnt er een verzoek tot vervanging van het waterfilter.
De vervanging van het filter kan met de C-toets worden uitgesteld.
Onderhoud
Koffiemachine ontkalken
De tijdens de ontkalking uit de uitloop stromende rontkalkingsvloeistof niet drinken!
>> Verwijder de melkschuimer

>> Verwijder de rode borging boven het melkaanzuigpijpje met een lichte druk van de wijsvinger naar
links [1] [2] [3] Melkschuimer verwijderen
zie Melksysteem reinigen
1 2 3 pagina 43
De rode borging van het melkaanzuigpijpje

moet voor de ontkalking worden verwijderd
Wanneer wordt vergeten de rode borging
te verwijderen, kan deze tijdens de
ontkalking in de opvangbak vallen
Oproepen van de onderhoudsprogramma‘s

Het ontkalken duurt in totaal ca. 37 minuten. Het proces mag op geen enkel moment worden zie pagina 36
onderbroken.
Machine-ontkalking
OK: P blad.: onderh.t 41
>> Druk op de onderhoudstoets

>> Maak de lekbak leeg
>> Trek het waterreservoir naar voren uit de machine
>> Verwijder het filterpatroon, indien er een waterfilter wordt gebruikt (belangrijk!)
>> Giet een volle fles WMF vloeibaar ontkalkingsmiddel (750 ml) in het waterreservoir
>> Vul het waterreservoir met water en plaats het deksel
>> Plaats een opvangbak (min. 3 liter) onder de All-in-One uitloop
>> Plaats een tweede opvangbak (min. 1 liter) onder de heetwateruitloop
>> Start de ontkalking met de onderhoudstoets
De ontkalking start.
Een minutencountdown geeft aan hoe lang de ontkalking nog duurt. Opvangbak plaatsen
Tip: in plaats van twee containers kunt
Ontkalking loopt u een voldoende grote bak gebruiken die
onder beide uitlopen past.
Rest.tijd: 37 min.
Na ca. 30 minuten verschijnen de volgende displays:

Waterreservoir legen
OK: P
>> Giet het waterreservoir leeg en spoel het grondig uit met schoon water
Onderhoud
De resterende ontkalkingsoplossing moet uit het reservoir worden verwijderd omdat de

koffiemachine aansluitend met schoon water moet worden gespoeld zodat er geen resten
ontkalkingsmiddel in de koffiemachine achterblijven.

Waterreserv. vullen
OK: P

Het deksel moet bij het plaatsen op het reservoir zitten. Waterfilter vervangen
Ingebruikname
>> Schuif het waterreservoir langzaam in de machine zie pagina 13
>> Ga verder met de ontkalking door op de P-toets te drukken Bij het eerste gebruik van een waterfilter
Ontkalking loopt Ingebruikname > Waterfilter plaatsen

Rest.tijd: 1 min. zie pagina 8
en
>> Plaats het filterpatroon terug Ingebruikname > Basisinstellingen
zie pagina 13
>> Reinig de rode borging van het melkaanzuigpijpje grondig
>> Plaats de rode borging weer op het melkaanzuigpijpje [4] [5] [6]
>> Controleer dat de rode borging goed zit
42
4 5 6
>> Plaats de melkschuimer

>> Vul het waterreservoir en plaats dit terug
De machine warmt op. Daarbij komt stoom en condenswater vrij.
Oproepen van de onderhoudsprogramma's
zonder verzoek zie pagina 36
Het moment van ontkalken wordt bepaald door de waterhardheid, het waterverbruik en
het evt. gebruik van een waterfilter. Dit moment wordt door de WMF 800 berekend en er Direct na het ontkalken wordt u verzocht
verschijnt een verzoek tot ontkalking. een machinereiniging uit te voeren.
De ontkalking kan met de C-toets worden uitgesteld, maar moet binnen de volgende Machine reinigen - reinigingsprogramma
zie vanaf pagina 38.
50 bereidingen worden uitgevoerd. Anders wordt de drankuitgifte geblokkeerd. De
blokkering wordt na een ontkalking weer opgeheven.
Onderhoud
Handmatige reiniging
Tenminste één keer per week moeten alle onderdelen van het melksysteem grondig worden Het melksysteem bestaat uit:
gereinigd.
- All-in-One uitloop
- melkslang
- melkaanzuigpijpje
Melksysteem reinigen
Tenminste één keer per week moeten alle onderdelen van het melksysteem grondig worden gereinigd.
>> Trek de residubak uit de machine [1]
>> Verwijder de slang uit het melkreservoir en de geleiding [2] [3]
>> Schuif de All-in-One uitloop omhoog [4]
>> Maak de ontgrendeling aan de achterzijde van de All-in-One uitloop los [4]
1 2 3 4
43
>> Trek de melkschuimer naar onder los [5] [6]

>> Maak de melkslang los van de melkschuimer [7]
>> Maak het melkaanzuigpijpje los van de melkslang [7]
>> Draai het luchtaanzuigpijpje los
>> Verwijder de zwarte dop van het luchtaanzuigpijpje
>> Maak boven- en onderstuk van de melkschuimer van elkaar los. Druk daarvoor de melkschuimer met
de uitloop naar beneden op een stevig oppervlak. [8]
5 6 7 8
Onderhoud
>> Meng in een bak één doseerdop WMF melksysteemreiniger met 200 ml water
>> Leg alle onderdelen van het melksysteem [9] gedurende 5 uur of een nacht in de
reinigingsoplossing [10]
Met de bij de levering inbegrepen borstels
>> Spoel daarna alle onderdelen grondig af onder stromend warm water [11] kunt u ook de smalle drankuitlopen
optimaal reinigen.
9 10 11
Accessoires en reserveonderdelen
zie pagina 68
>> Zet boven- en onderstuk van de melkschuimer in elkaar

>> Draai het kunststof deel op het luchtaanzuigpijpje
>> Steek het melkaanzuigpijpje in de melkslang
>> Steek de melkslang op de melkschuimer [12]
>> De melkschuimer van onderaf plaatsen en vastklikken [13] [14] [15]
12 13 14 15
44
>> Schuif de All-in-One uitloop in de onderste positie [16]

>> Bevestig de melkslang in de geleiding [17] [18] [19]
>> Schuif het waterreservoir met aangebracht deksel er weer in
16 17 18 19
Onderhoud
Zeteenheid reinigen
Laat de zeteenheid voor de reiniging afkoelen!

Reinig de zeteenheid regelmatig!
> Schakel de koffiemachine uit met de on/off-toets en verwijder de stekker uit het stopcontact
> Open het deksel van de zeteenheid [1]
Wanneer de zeteenheid moeilijk kan
> Pak de zeteenheid aan de bovenzijde met duim en wijsvinger vast [2] worden verwijderd, moeten de O-ringen
> Maak met de wijsvinger de ontgrendeling van de zeteenheid los [2] worden ingevet.
> Neem de zeteenheid naar boven toe uit [3]

1 2 3
O-ringen invetten
zie pagina 59
Gebruik de multitool uit de accessoires. 45

> Draai de schroef op de kop van de zeteenheid [4] met de multitool [5] tegen de klok in
De afstrijker klapt naar voren uit en de zetzeef is nu zichtbaar.
> Reinig de zetzeef onder stromend water of met een doek [6]
> Spoel de zeteenheid onder stromend water af [6]
Reinig de zeteenheid nooit in de vaatwasmachine en gebruik nooit reinigingsmiddelen.
4 5 6
Onderhoud
> Droog de zeteenheid af met een doek.

Laat de zeteenheid volledig drogen voordat u deze weer in de koffiemachine plaatst.
> Verwijder het waterreservoir en de residubak
> Verwijder restanten gemalen koffie in beide openingen met een stofzuiger [8] [9]
> Draai de zeteenheid met de multitool met de klok mee terug tot de zwarte afstrijker weer inklapt [10]
8 9 10
> Plaats de droge zeteenheid terug tot de vergrendeling vastklikt [11]

> Sluit het deksel van de zeteenheid [12]
11 12
46
Wanneer de zeteenheid niet volledig kan worden teruggeplaatst:

Draai de schroefdraad op de kop van de zeteenheid met de multitool iets naar links of rechts
tot de zeteenheid in de geleiding glijdt. Nooit met geweld doorduwen!
Onderhoud
Reiniging algemeen
Reinig het waterreservoir, de lekbak en de residubak nooit in de vaatwasmachine!
Residubak reinigen
>> Maak de residubak leeg en spoel deze uit met water

De All-in-One uitloop moet zich in de onderste positie bevinden en de melkslang mag niet voor de
residubak liggen.
Waterreservoir reinigen
>> Maak het waterreservoir leeg

>> Verwijder het filterpatroon en de adapter (indien een filter is geplaatst)
>> Verwijder de aanslag in het reservoir en op de adapter met een afwasborstel
>> Spoel het waterreservoir uit met water
>> Schuif het waterreservoir langzaam terug in de machine 47
Sterke kalkaanslag kan met WMF ontkalkingsmiddel worden verwijderd. Spoel na het
ontkalken het waterreservoir zeer grondig af om alle resten van het ontkalkingsmiddel te
verwijderen.
Lekbak en lekrooster reinigen
>> Maak lekbak en lekrooster leeg en spoel deze uit met water
>> Plaats lekbak en lekrooster weer terug
Bonencontainer reinigen
>> Schakel de machine uit en verwijder de stekker uit het stopcontact

>> Veeg de bonencontainer met een droge, pluisvrije doek schoon
Behuizing reinigen/Frontpaneel reinigen
>> Schakel de machine uit en verwijder de stekker uit het stopcontact

>> Reinig de Behuizing met een vochtige doek
Tips en trucs
Tips en trucs voor perfecte koffiedranken
Tips en trucs
Waterkwaliteit Koffiesmaak programmeren
De waterkwaliteit is zeer belangrijk voor de bereiding van uw Programmeer de koffiesterkte en de hoeveelheid water en schuim
koffiespecialiteiten. Te veel kalk en chloor hebben een nadelige voor elke koffievariant apart naar uw eigen smaak.
invloed op het aroma. Gebruik daarom het WMF waterfilter.
Bovendien beschermt u daarmee uw WMF 800 tegen aanslag.
Vervang het water in de tank wanneer het apparaat lang niet is
gebruikt!
Kopjes voorverwarmen Voorzetten

Op de door de boiler passief verwarmde kopjesplaat worden uw De voorzetfunctie is voor elke koffiespecialiteit met uitzondering
kopjes voorverwarmd. Uw espresso en alle andere dranken blijven van café crème af fabriek ingesteld.
langer heet. Activeer deze instelling ook voor café crème wanneer u de voorkeur
Daarnaast adviseren wij een snelle voorverwarming met een portie geeft aan een krachtig koffiearoma.
heet water. Wordt uw espresso te bitter, deactiveer de functie dan.
48
De juiste kopjes Zettemperatuur

Gebruik espressokopjes van dikwandig porselein zodat de warmte De af fabriek ingestelde zettemperatuur van 92 °C is optimaal
van het voorverwarmen beter wordt opgeslagen. Ze hebben afgestemd op koffie met 100 % Arabicabonen. Bij gebruik van
een inhoud van maximaal 60 ml - maar worden maximaal voor een koffiemelange met Robustabonen is het aan te bevelen de
tweederde gevuld - en zijn conisch. In te grote kopjes koelt de zettemperatuur te verlagen naar 88 °C.
espresso aan het oppervlak te snel af. Door een te hoge zettemperatuur kan de koffie “verbranden” en
daardoor bitter smaken.
Opwarmspoeling Maalgraadinstelling
Voer na het inschakelen en nadat de machine enige tijd niet gebruikt De maalgraad beïnvloedt, naast de hoeveelheid gemalen koffie, in
is een opwarmspoeling uit. De WMF 800 bereikt daarmee de ideale doorslaggevende mate de vorming van “body” of “volheid” van de
bedrijfstemperatuur. koffie en de vorming en duurzaamheid van de crema. Hoe fijner
Want één ding is voor een goede espresso heel belangrijk: dat hij de koffie is gemalen, des te sterker lossen de ingrediënten van de
heet is. koffie op. Stem de maalgraad optimaal af op de door u gebruikte
koffiesoort.
Melkschuim bereiden zie hoofdstuk Bedienen; Melk aansluiten zie hoofdstuk Ingebruikname; Melksysteem reinigen zie hoofdstuk Onderhoud; Onderhoudsprogramma's zie hoofdstuk
Onderhoud; Bonencontainer reinigen zie hoofdstuk Onderhoud; Dranken bereiden zie hoofdstuk Bedienen.
Tips en trucs
Koffiesoort Melksoort
Koffie wordt beoordeeld aan de hand van eigenschappen als Melkschuim ontstaat door de eiwitten in de melk. Een hoog
zuurgraad, aroma, body en geur. 100 % Arabica garandeert nog eiwitgehalte in de melk bevordert de kwaliteit en de stabiliteit van
geen topkwaliteit. Welke koffie uiteindelijk op uw ontbijttafel het melkschuim.
belandt, wordt bepaald door uw persoonlijke smaak.
Hoeveelheid koffiebonen Melk koelen

Onverpakte gebrande koffie begint binnen enkele dagen zijn aroma Melk is een kwetsbaar levensmiddel. Wij adviseren in de koelkast
te verliezen. Doe daarom niet meer bonen in de koffiebonen- voorgekoelde melk te gebruiken. Zet de voorgekoelde melk na kort
container dan u de komende dagen zult gebruiken. U kunt beter gebruik weer terug in de koelkast of gebruik de melkkoeler.
meerdere keren bijvullen.
49
Bewaren Hygiëne
Bewaar uw koffie goed afgesloten en op zo‘n manier, dat het aroma Neem bij het openen van de melkverpakking en bij het omgaan met
optimaal blijft behouden: op een koele en droge plaats zonder de melkslang absolute hygiëne in acht.
luchtjes, want vocht en zuurstof zijn de grootste vijanden van het Door vuile handen en gereedschappen kunnen schadelijke bacteriën
aroma. in de melk terecht komen. Ongeopende houdbare melk is doorgaans
vrij van schadelijke bacteriën.
Reiniging bonencontainer Onderhoud

Koffie bevat vetten en oliën die zich op de wanden van de container Voor perfect bereide koffie is het onderhoud van de WMF 800 zeer
afzetten. Deze oliën oxideren met zuurstof en hebben een sterke belangrijk. Voer daarom de betreffende onderhoudsprogramma‘s
invloed op de koffiesmaak. Maak daarom de bonencontainer - altijd uit na een verzoek via het display en voer regelmatig het
afhankelijk van het gebruik - regelmatig met een droge, pluisvrije handmatige onderhoud uit.
doek schoon.
Melkschuim bereiden zie hoofdstuk Bedienen pagina 19; Melk aansluiten zie hoofdstuk Ingebruikname pagina 10; Melksysteem reinigen zie hoofdstuk Onderhoud pagina 43;
Onderhoudsprogramma's zie hoofdstuk Onderhoud pagina 36; Bonencontainer reinigen zie hoofdstuk Onderhoud pagina 47;
Dranken bereiden zie hoofdstuk Bedienen vanaf pagina 16
Tips en trucs
Internationale specialiteiten per knopdruk
Espresso Twee espresso Latte macchiato
Het kleine zwartje met het sterke aroma. “Due espressi”! Op z‘n Italiaans van koffie De gevlekte melk met de karakteristieke
Kenners waarderen de karakteristieke crema. genieten – het liefst met z'n tweeën. Of u 3 lagen: warme melk, espresso, melkschuim.
gunt uzelf “un doppio”.
Café crème Twee café crème Melk
Een uitgebalanceerde koffiemelange. De Twee kopjes - wanneer u niet alleen van uw Warme melk of melkschuim. Fijnproevers
bijzondere bereidingswijze zorgt voor de café wilt genieten. roeren er cacaopoeder door.
crema.
51
Cappuccino Twee cappuccino Heet water

Het kopje thee voor tussendoor.
Espresso met melk en een topping Voor perfect genieten met z‘n tweeën. Twee
van melkschuim. De cappuccino dankt kopjes tegelijk bereiden.
zijn naam aan de bruine pijen van de
kapucijnermonniken.
Meldingen en aanwijzingen
Bedieningsmeldingen
Residubak legen
Residubak legen De residubak is vol
>> Verwijder de residubak, maak deze leeg en spoel deze
uit met water
Drankkeuze geblokk >> Droog de residubak af
Residubak mist >> Plaats de residubak terug
Maak de residubak altijd leeg bij ingeschakelde
koffiemachine zodat de elektronische teller het legen kan
registreren.
Waterreserv. vullen
Drankkeuze geblokk Het waterreservoir is bijna leeg
Waterreserv. vullen Het waterreservoir wordt niet volledig leeggemaakt om te
52
voorkomen dat er lucht in het koffiesysteem komt.
Drankkeuze geblokk >> Til het waterreservoir iets op en neem het uit
Waterreserv. mist >> Gooi het resterende water weg
Het water kan met aangebracht deksel worden bijgevuld.
>> Schuif het waterreservoir langzaam terug in de
machine
Deksel waterreservoir mist

Deksel reserv. mist? Is het deksel niet of niet goed geplaatst?
Zonder deksel is de machine niet klaar voor gebruik.
Bonencontainer is leeg
Koffi ebonen vullen Er zitten onvoldoende koffiebonen in de
Drank bevestigen bonencontainer
Het malen wordt onderbroken.
> Vul koffiebonen bij in de bonencontainer
> Druk opnieuw op de dranktoets
Het malen wordt hervat en de nog ontbrekende koffie
voor de bereiding wordt gemalen. De geselecteerde drank
wordt vervolgens bereid.
Gemalen koffie inwerpen

Gemal.koffi e.inwerp. Het handinworpdeksel is geopend
Kies drank > Werp de gemalen koffie in
> Sluit de handinworp
> Selecteer de gewenste drank met de dranktoets
Het proces kan met de C-toets worden afgebroken. Reeds
ingeworpen gemalen koffie wordt naar de residubak
afgevoerd.
Waterfilter wisselen 53
Uw keuze svp Het waterfilter moet worden vervangen

Waterfilt. wisselen > Vervang het filter (zie het hoofdstuk Onderhoud)
Deksel zeteenheid is open

Drankkeuze geblokk Het deksel van de zeteenheid van de koffiemachine is
Deksel open geopend
>> Sluit het deksel van de zeteenheid
Bedieningspaneel reinigen
Bed.paneel reinigen Zoek de oorzaak:
Het bedieningspaneel is niet schoon, de toetsen reageren
niet.
Bij de melding:
>> Druk op de on/off-toets en schakel de machine uit
>> Reinig het bedieningspaneel met een vochtige doek
>> Schakel de machine weer in
Wanneer de melding opnieuw verschijnt:
>> Neem contact op met de Hotline
54
Foutmeldingen en storingen
Wat in eerste instantie te doen bij foutmeldingen of storingen:
Schakel de koffiemachine uit en na enkele seconden weer in. Herhaal de handeling die tot de storing
heeft geleid. In veel gevallen is de storing daarna verholpen en kunt uw koffiemachine verder gebruiken.
Wanneer dit niet het geval is:
Zoek in onderstaande storinglijst naar de op het display weergegeven storingtekst en volg de
aanwijzingen. WMF Service-Hotline
zie pagina 64
Wanneer ook dit geen resultaat oplevert of wanneer de weergegeven storing niet in de lijst voorkomt,
Het serienummer bevindt zich aan de linker
neem dan contact op met de WMF Service-Hotline! binnenzijde van de machine. Verwijder de
Enkele meldingen leiden tot blokkering van bepaalde functies. Dit kunt u herkennen aan het ontbreken residubak om het nummer af te lezen.
van brandende dranktoetsen. De dranken van brandende dranktoetsen kunnen verder worden
geselecteerd.
Storingsmeldingen op het display

Storingsmelding Oplossing
Zeteenh. plaatsen De zeteenheid is niet geplaatst:
>> Plaats de zeteenheid
Zeteenh. eindschak De zeteenheid is niet correct geplaatst:
>> Plaats de zeteenheid correct
De zeteenheid loopt niet soepel: 55
>> Verwijder de zeteenheid, open de zetkamer met de multitool en smeer de
rode afdichtring dun in met vet uit de accessoires
Doorstromingsfout >> Vul het waterreservoir
(waterreservoir is leeg) >> Ontlucht de machine:
Tap heet water af tot er een rustige waterstraal vrijkomt
Doorstromingsfout Lucht in het systeem, evt. in combinatie met luid pompgeluid:
(waterreservoir is vol) Waterfilter of zeef is verstopt
>> Controleer of het waterreservoir volledig is ingeschoven
>> Ontlucht de machine: Tap heet water af tot er een rustige waterstraal
vrijkomt
Waterfilter of zeef is verstopt
>> Vervang het filter, reinig de zeef
Terugslagklep in uitloop waterreservoir is vervuild
>> Reinig de wateruitloop van het waterreservoir met een kleine borstel
vanaf de achterzijde
Doorstromingsfout Geen uitgifte van heet water:

(waterreservoir is vol) > Verwijder waterfilter/zeef uit het reservoir en probeer het nogmaals
O-ring in wateruitloopaansluiting defect of opgezwollen
> Vervang de O-ring
Zie pagina 59
Zeteenheid verstopt:
Zeteenheid reinigen
> Verwijder de zeteenheid, reinig deze handmatig, plaats hem terug en voer Onderhoud > Zeteenheid
het reinigingsprogramma uit zie pagina 45
Maalgraad te fijn: Overige instellingen
> Maalgraadinstelling
> Stel de maalgraad een kwartslag grover in zie pagina 33
> Zuig de molenuitloop uit
Reiniging afgebroken > Ontlucht de machine: Tap heet water af tot er een rustige waterstraal
Doorstromingsfout vrijkomt
> Druk op de C-toets
De reiniging wordt voortgezet.
EEPROM Error > Schakel de machine uit en in
Bij herhaling moet de storing via het WMF Service-Center worden
verholpen. WMF Service-Center
zie pagina 64
Motordrijver fout > Schakel de machine uit en in
56
verholpen.
Molen geblokkeerd De molen is door een vreemd voorwerp geblokkeerd:
Er klinkt kort maalgeluid:
> Schakel de machine uit en draai de molen met de klok mee open
> Zuig de bonencontainer uit
> Steek de multitool met de brede zijde op de vingerafscherming en draai
deze naar links en rechts
> Schakel de machine in
> Start de molen met de dranktoets
> Wanneer de molen weer vrij is: stel de maalgraad opnieuw in
De maalgraad is te fijn:
> Stel de maalgraad grover in
> Maalgraadinstelling
zie pagina 33
Temp.sensor stoom >> Schakel de koffiemachine uit, laat hem afkoelen en schakel hem daarna
Temp.sensor water weer in
verholpen.
Timeout niveau Er zit lucht in het systeem, evt. in combinatie met luid pompgeluid:
Zie Doorstromingsfout >> Controleer of het waterreservoir volledig is ingeschoven
>> Verwijder de melkslang uit het melkreservoir en druk op de
melkschuimtoets
Wanneer i.p.v. stoom heet water vrijkomt:
>> Voer een ontkalking uit
Wanneer stoom vrijkomt:
>> Neem contact op met de Hotline
Problemen zonder storingsmelding

Storing Oplossing
Geen melkschuim-/ >> Controleer of de melkslang is geknikt of bekneld
melkuitgifte hoewel zich >> Breng de melkslang opnieuw aan
melk in het reservoir >> Reinig de All-in-One uitloop Onderhoud > Reiniging melksysteem
zie pagina 43 
bevindt >> Reinig de stoompijp
Stoompijp reinigen
Geen melkschuim, >> Voer een melksysteemspoeling uit zie pagina 59 57
alleen warme melk Wanneer het probleem blijft bestaan:
>> Reinig het melksysteem
Alle delen moeten schoon zijn en alle doorgangen moeten vrij zijn.
Melksysteem reinigen, zie pagina 43
Komt er geen stoom:

>> Reinig de stoompijp
Stoompijp reinigen, zie pagina 59
Melk of melkschuim >> Controleer dat het juiste melkaanzuigpijpje op de melkslang is gestoken
is te koud (bruine voor gekoelde melk, transparante voor ongekoelde melk)
De melk is te heet en te De melk is te heet:
weinig of de melkschuim >> Koel de melk
heeft luchtbellen >> Controleer of de melkslang is geknikt of bekneld
>> Breng de melkslang opnieuw aan
>> Controleer dat het juiste melkaanzuigpijpje op de melkslang is gestoken
(transparante voor ongekoelde melk)
Lekkage:
>> Controleer alle aansluitingen en afdichtingen van de All-in-One uitloop
Het waterreservoir loopt >> Smeer de O-ring van de wateruitloopaansluiting licht in met WMF “Vet
niet soepel voor afdichtringen”
De zeteenheid kan moeilijk >> Smeer de O-ringen van de zeteenheid licht in met WMF “Vet voor O-ringen invetten
zie pagina 59
worden verwijderd en weer afdichtringen”
ingeschoven
De pomp maakt harde Het waterreservoir is niet correct geplaatst (lucht in het systeem).
geluiden >> Schuif het waterreservoir volledig in
Zie ook Doorstromingsfout
>> Ontlucht de machine: Tap heet water af tot er een rustige waterstraal
vrijkomt
Aanwijzing: het is normaal wanneer tijdens bedrijf de waterpomp af en toe
vanzelf aan gaat; hij vult dan automatisch het systeem.
De koffie heeft geen crema • De koffiemelange is niet geschikt of de koffie niet meer vers
• De hoeveelheid gemalen koffie is te laag ingesteld
• Kopjes te koud: voorverwarmen Zettemperatuur
• Maling te grof: maalgraad fijner instellen zie pagina 30
• Opwarmspoeling uitvoeren Instellingen > Maalgraadinstelling
De zeteenheid kan niet De zeteenheid bevindt zich niet in de basispositie zie pagina 33 
worden verwijderd c.q. >> Stel de zeteenheid bij het plaatsen met de multitool bij tot de
niet meer terug worden zeteenheid kan worden geplaatst
geplaatst >> Gemalen koffie in de zetruimte verwijderen
58
Opvallend veel grof >> Controleer de maalgraadinstelling en stel deze zonodig fijner in
gemalen koffie in de
zetruimte Controleer of de metalen veerring in de zetstempel ontbreekt:
>> Verwijder de zeteenheid en draai deze met de klok mee helemaal
omhoog
De zetstempel aan de onderzijde van de zeteenheid is nu zichtbaar.
>> Plaats de metalen ring
O-ringen invetten
>> Gebruik uitsluitend WMF “Vet voor afdichtringen”

Dit vet is afgestemd op het materiaal en geschikt voor toepassing in combinatie met levensmiddelen.
O-ring waterreservoir Wanneer het waterreservoir moeilijk kan worden verwijderd en terug
uitloopaansluiting geplaatst.
Wanneer regelmatig een “Doorstromingsfout” wordt weergegeven.
>> Smeer de O-ring van de wateruitloopaansluiting licht in met WMF “Vet
voor afdichtringen”
O-ringen zeteenheid Wanneer de zeteenheid moeilijk kan worden verwijderd en terug geplaatst.
Wanneer de O-ringen erg droog zijn.
>> Smeer de O-ringen van de zeteenheid licht in met WMF “Vet voor
afdichtringen”
59
Stoompijp reinigen
De stoompijp in de Wanneer na een melksysteemspoeling nog altijd geen melkschuim wordt

All-in-One uitloop geproduceerd.
reinigen >> Demonteer de melkschuimer
>> Verwijder de rode borging van de stoompijp
Zie ontkalking pagina 41
>> Reinig de stoompijp voorzichtig met een van de meegeleverde kleine
reinigingsborstels
Veiligheid
Veiligheid
Veiligheidsaanwijzingen
Maximale veiligheid is een van de productkenmerken waar wij bij WMF veel aandacht aan besteden. De
geïntegreerde veiligheidsvoorzieningen zijn echter slechts effectief wanneer het volgende in acht wordt
genomen:
Lees voor gebruik van de koffiemachine de gebruiksaanwijzing aandachtig door. Het

niet opvolgen van de waarschuwingen kan tot ernstig letsel en schade leiden.
Let op! Gevaar voor de gezondheid!

• Dit apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door personen (inclusief kinderen)
met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of die niet beschikken over
voldoende kennis en/of ervaring, tenzij zij onder toezicht staan van een persoon die
verantwoordelijk is voor hun veiligheid of door deze persoon zijn geïnstrueerd in het
gebruik van het apparaat.
• Kinderen moeten onder toezicht worden gehouden om te voorkomen dat zij met het
apparaat gaan spelen.
De hoogte van het opstellingvlak vanaf bovenkant vloer moet tenminste 850 mm bedragen.
60
Let op! Gevaar voor elektrische schok!

• Koppel de machine los van het lichtnet wanneer deze niet wordt gebruikt en voorafgaand
aan de handmatige reiniging (stekker verwijderen).
• Gebruik de machine niet met een beschadigde kabel of stekker of wanneer de machine
storingen vertoont of wanneer de machine op enige andere wijze is beschadigd.
De machine moet in dat geval voor onderhoud resp. reparatie naar het WMF Service.
• Laat de kabel niet over de rand of hoek van de tafel hangen.
• Bescherm de machine tegen weersinvloeden (vorst, vocht). Gebruik het apparaat niet in
de open lucht.
• Het apparaat is niet geschikt om te worden geplaatst op een ondergrond waarop met een
waterslang of een stoomreiniger en dergelijke wordt gespoeld of gereinigd.
Veiligheid

Laat de machine voor de reiniging afkoelen. Doe dit ook wanneer u onderdelen en
accessoires toevoegt of verwijdert.
Let op! Gevaar voor letsel!

• Het apparaat moet op een horizontale en stevige ondergrond staan.
• Onderhoudswerkzaamheden en reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door het
WMF Service met gebruik van originele reserveonderdelen.
61
Veiligheid
Waarschuwingen
Ondanks alle veiligheidsvoorzieningen levert elk apparaat bij ondeskundig gebruik mogelijke gevaren
op. Neem daarom onderstaande aanwijzingen in acht voor het omgaan met de machine om letsel en
gevaren voor de gezondheid te voorkomen:
Gevaar voor letsel!
Grijp niet in de koffiebonencontainer zolang de machine is ingeschakeld en is aangesloten op
de netspanning.
Het mechanisme in de container kan letsel veroorzaken.
Let op! Gevaar voor de gezondheid!

De bonencontainer en de handinworp mogen uitsluitend met worden gevuld met producten
conform het bedoelde gebruik.

De All-in-One uitloop voor hete dranken en melkschuim en de heetwateruitloop worden bij
gebruik zeer heet.
Ook de bereide vloeistoffen en de vrijkomende stoom zijn zeer heet. Raak onderdelen en
oppervlakken in deze zones daarom niet aan en zorg dat u niet in aanraking komt met de
vloeistoffen en de stoom.
Let op! Gevaar voor elektrische schok!

Vloeistoffen mogen niet ongecontroleerd in de machinebehuizing indringen. Reinig de
62
machine niet met stromend water, stoomreinigers of stoomstraalapparaten. Schroef
de behuizing van de machine niet open en kom niet met handen of gereedschap in het
inwendige van de machine.
Let op! Bijtend! Gevaar voor de gezondheid!

Reinigings- en ontkalkingsmiddelen zijn irriterend en worden tijdens het uitvoeren van de
programma's zeer heet.
• Vermijd elk contact met deze vloeistoffen.
• Verwijderd houden van kinderen en onbevoegde personen.
• Niet innemen en nooit mengen met andere chemicaliën.
Verder:
• Tijdens het gebruik niet eten en drinken.
• Tijdens het gebruik zorgen voor voldoende ventilatie.
• Handen en gezicht na gebruik, maar ook tijdens pauzes grondig wassen.
• De kunststof delen van de koffiemachine, met uitzondering van het waterreservoir,
mogen niet met het ontkalkingsmiddel in aanraking komen.
• Pas op dat er geen voorwerpen, textiel, enz. in de buurt in aanraking komen met het
ontkalkingsmiddel.
• Gebruik uitsluitend WMF reinigings- en ontkalkingsmiddelen.
Garantie - Waarborg
Garantie/Waarborg
Gedurende de garantietermijn garandeert de fabrikant, WMF Württembergische Metallwarenfabrik
Aktiengesellschaft, de goede werking van het product. De garantietermijn bedraagt twee jaar,
gedurende welke tijd maximaal 7.000 bereidingen mogen worden uitgevoerd. Bij professioneel gebruik
(geen huishoudelijk gebruik) is de garantietermijn beperkt tot één jaar. Gedurende deze termijn mogen
maximaal 7.000 bereidingen worden uitgevoerd. De garantietermijn vangt aan op de dag dat de
koopovereenkomst wordt gesloten.
Wanneer gedurende de garantietermijn gebreken aan het product optreden, zal WMF de koffiemachine
kosteloos repareren resp. de gebrekkige onderdelen vervangen. De garantie is uitsluitend hiertoe
beperkt. Verdergaande aanspraken op garantie zijn uitgesloten. Om de aanspraak op garantie te
kunnen maken, moet het aankoopbewijs worden overlegd. Aanspraak op garantie bestaat uitsluitend in
Duitsland en Oostenrijk en uitsluitend tegen overlegging van het aankoopbewijs. Om de garantie in te
laten gaan, moet u de bijgevoegde garantiekaart aan WMF terugsturen.
Vanzelfsprekend word door deze garantieverklaring het wettelijke recht op garantie van de koper niet
beperkt. Zie onze algemene handelsvoorwaarden.
De garantie is alleen dan volledig geldig wanneer reparaties door het WMF Service-Center zijn
uitgevoerd. Aanspraak op garantie vervalt wanneer reparaties buiten het WMF Service-Center zijn
uitgevoerd!
Er wordt geen garantie verleend: 63
• voor alle onderdelen die aan natuurlijke slijtage onderhevig zijn

(hiertoe behoren o.a. afdichtingen, enz.)
• voor gebreken die te wijten zijn aan weersinvloeden, kalkaanslag, chemische, fysische, elektro-
chemische of elektrische invloeden, voor zover WMF hiervoor geen schuld draagt
• voor gebreken die zijn ontstaan door het niet in acht nemen van de voorschriften voor behandeling
en onderhoud van het toestel conform de gebruiksaanwijzing
• voor gebreken die zijn ontstaan door gebruik van niet-originele WMF-reserveonderdelen, door
foutieve montage door de koper of derden of door foutieve of nalatige behandeling
• voor gevolgen van ondeskundige en zonder toestemming van WMF uitgevoerde wijzigingen of
reparatiewerkzaamheden door de koper of derden
• voor gebreken die zijn ontstaan door oneigenlijk of ondeskundig gebruik. Oneigenlijk gebruik van de
machine geldt in het bijzonder wanneer de klant gedurende de garantieperiode meer dan
7.000 bereidingen met de machine heeft uitgevoerd.
Service en revisie
24 Maanden Premium-Service en revisie
WMF Service-Center
Deze procedure geldt uitsluitend binnen
Heeft u een vraag over bediening of werking van uw WMF 800? Neem dan contact op met onze WMF Nederland en België.
Service-Hotline. Of stuur ons een e-mail. Het WMF Service-Center is naast uw vakhandelaar uw Eerste
Hulp.
Nederland België
• Telefoon: 0900-7736486 • Telefoon: 0800 30 034

• E-mail: Service-WMF1000@WMF.nl • E-mail: Service-WMF1000@WMF.be
Wij halen uw koffiemachine bij u op en repareren deze in het WMF Service-Center.

Na reparatie krijgt u uw machine terug.
Deze premiumservice is voor u bij reparaties onder garantie geheel gratis.
Afhandeling
• Het ophalen vindt de volgende werkdag plaats.

• U kunt de tijd van uw voorkeur en de afhaallocatie bij het WMF Service-Center opgeven.
64
• Zet uw WMF 800 verzendklaar gereed om op te worden gehaald, verpakt in de originele doos in de Serviceformulier
zie pagina 66
EPS-vormdelen. Niet origineel verpakte machines kunnen niet worden meegenomen.
• Belangrijk! Sluit het ingevulde serviceformulier en een kopie van het aankoopbewijs bij.
Service/onderhoud/reparatie door het WMF Service-Center
Deze procedure geldt uitsluitend binnen Nederland en België.

>> Controle van de ontvangen koffiemachine
>> Wanneer reparatie niet onder de garantie valt of de garantietermijn is verstreken,
ontvangt u eenprijsopgave
>> Reparatie in ons Service-Center binnen 8 werkdagen na ontvangst van de koffiemachine en na
instemming met de prijsopgave
>> Na de reparatie ontvangt u uw WMF 800 per ommegaande per pakketdienst terug Garantievoorwaarden
zie pagina 63
Naam en adres van de garantieverlener:

In Nederland België
WMF Nederland B.V. WMF Belgium S.A.-N.V. Atomiumsquare
Gyroscoopweg 82/84 Brussels Trade Mart B.P./P.B. 673
1042 AX Amsterdam Stand Dakar 101 Bruxelles 1020 Brussel
Aanspraken op garantie moeten rechtstreeks bij de garantieverlener worden ingediend.

Service en revisie
Serviceformulier WMF 800
Vergeet niet het ingevulde serviceformulier en een kopie van het aankoopbewijs bij te sluiten.
Let op!: de afwikkeling van de verzending van uw WMF 800 vindt plaats via het WMF Service-Center.
Het pakket wordt bij u opgehaald.
Afhandeling service via
WMF Service-Center
zie pagina 64
Afzender:
Firma/Naam:
Straat, huisnummer:
Postcode, plaats:
Telefoon: Fax:
E-mail:
Reden van de retourzending

66
Prijsopgave
buiten garantietermijn. (aankruisen wat van toepassing is)
Knip dit serviceformulier uit of kopieer deze pagina.

per brief per E-mail
per fax
Reparatievrijgave
Reparatievrijgave tot een bedrag van EUR
Plaats, datum Handtekening

Transport en Verwijdering
Transport en Verwijdering van de koffiemachine

• Bewaar de originele verpakking als transportbescherming.
• Maak waterreservoir, lekbak, residubak en bonencontainer voor elk transport leeg.
• Verzend of transporteer de machine altijd in de originele doos met de EPS-vormdelen.
• Informatie over de mogelijkheden om het apparaat aan het einde van de levenduur af te voeren kunt
u krijgen bij uw gemeente.
• Het apparaat valt onder de Regeling beheer elektrische en elektronische apparatuur
(de Europese richtlijn WEEE) en mag niet bij het huisafval worden gedeponeerd.
Neem voor nadere informatie contact op met het dichtstbijzijnde inzamelpunt of met ons
WMF Service-Center.
WMF Service-Center
zie pagina 64
67
Omvang van de levering

Benamingen
• WMF melksysteemreiniger (in het polystyreendeel)
• WMF 800 documentenset
- Gebruiksaanwijzing
- Onderhoudsinformatie
- Beknopte handleiding
- Carbonaathardheidstest
- Garantiekaart
• WMF waterfilterpatroon met adapter en montagehandleiding (in waterreservoir) optioneel
• WMF 800 accessoires in plastic zak met:
- Melkaanzuigpijpje transparante voor ongekoelde melk
- Multitool
- WMF reinigingstabletten
- Kleine reinigingsborstels
68 - WMF Vet voor afdichtringen
- Elastische borging voor het melkaanzuigpijpje
Reinigingsmiddelen, reinigingsoplossingen en ontkalkingsmiddelen zijn irriterend voor

mensen en schadelijk voor textiel en de kunststof delen van de machine, met uitzondering
van het waterreservoir.
Neem absoluut de veiligheidsaanwijzingen op de verpakking in acht.
Optionele accessoires en reserveonderdelen

U kunt de reinigingsmiddelen WMF melksysteemreiniger, WMF reinigingstabletten,
WMF ontkalkingsmiddel en WMF waterfilters verkrijgen bij de vakhandel.
Met Barista wordt uw koffiegenot perfect.

Het merk WMF staat niet alleen voor professionele koffiemachines, maar voor alles wat eten, drinken en
koken tot een belevenis maakt. Daarom hebben wij voor uw WMF 800 meteen bijpassende accessoires
ontworpen. Naast de melkkoeler met actieve melkkoeling krijgt u alles wat bij perfect koffiegenot hoort.
Vraag uw vakhandelaar naar Barista.
Technische gegevens
Technische gegevens
Nominaal vermogen 1,7-2,3 kW
Lichtnetaansluiting 1/N/PE ~ 50/60 Hz; 220 - 240 V
Technische beveiliging maximaal 16 A
Dagelijkse capaciteit 35 Kopjes
Koffiebonencontainer 250 g
Variabele zetkamer 6 tot 15 g
Inhoud waterreservoir (zonder filter) 2,2 liter
Residubak ca. 15-20 porties
In hoogte verstelbare All-in-One uitloop met 67 tot 141 mm

melkaanzuigpijpje
Krachtige pomp 15 bar
Onafhankelijke verwarmingssystemen 2
Buitenmaten breedte 305 mm

69
hoogte 400 mm
diepte 443 mm
Voor onderhoud en reiniging moet aan de bovenzijde
voor het verwijderen van de zeteenheid tenminste
250 mm ruimte worden voorzien.
Leeggewicht ca. 16,0 kg
Gewicht zeteenheid 1,2 kg
Kabellengte ca. 1,0 m
Continue geluidsdruk (Lpa) < 70 dB (A)
Machinetype 03 0400
Fabrikant WMF Group

Index
Index
A Garantie/Waarborg 63 M
Gebruikte opmaak en termen 7
Aanwijzingen 52 Gemalen koffie inwerpen 53 Maalgraad 48
Accessoires en reserveonderdelen 68 Maalgraadinstelling 33
Afbreken drankbereiding 20 H Maalgraad te fijn 54
Afhandeling Premium-Service 64 Machine reinigen 38
Afronding van de ingebruikname 14 Handinworp 18 Maling 33
All-in-One uitloop 19, 21 Handmatige reiniging 35, 43 Meldingen 52
Aromatoets 22 Handmatig inschakelen bij timerstand 24 Melk en melkschuim 17, 19
Automatische inschakeltijd 24, 31 Handmatig uitschakelen bij timerstand 24 Melk koelen 49
Hoeveelheid melk 28 Melkslang in melk steken 10
B Hoeveelheid melkschuim 28 Melkslang monteren 10
Hoeveelheid water 28 Melksoort 49
Bediening 16 Hoogte All-in-One uitloop verstellen 21 Melksysteem reinigen 43
Bedieningsmeldingen 30, 52 Hoogte verstellen 21 Melksysteemreiniger 68
Bedieningspaneel reinigen 54 Hygiëne 49 Melksysteem spoelen 37
Bedieningstoetsen 22, 23 Minustoets 22
Beknopte handleiding 68 I Multitool 68
Benamingen van machineonderdelen 2
Bewaren 49 Indicatiesysteem 22 N
Bladeren 22 Ingebruikname 8
Bonencontainer 2 Inschakelen 23 Nieuwe instellingen testen 27
Bonencontainer is leeg 53 Inschakeltijd 24, 30
Bonencontainer reinigen 47 Instap tot de instellingen 22 O
Instellen 26
C Instellen automatische inschakeltijd 24 Omvang van de levering 68
Instellingen (Basisinstellingen) 12 Onderhoud 35, 49, 64
C-toets 22 Introductie en overzicht van de machine 2 Onderhoudsprogramma‘s 35
70
Onderhoudsprogramma‘s algemeen 36
D K Onderhoudsprogramma‘s zonder vorafgaand verzoek 36
Onderhoudstoets 22
Datum 12, 30 Koffiebonencontainer vullen 11 on/off-toets 22
Datum/tijd 30 Koffiedranken bereiden 16 ontkalken 41
Deksel waterreservoir mist 52 Koffiemachine inschakelen 11, 23 Oproepen van de onderhoudsprogramma‘s 36
Deksel zeteenheid is open 54 Koffiemachine inschakelen in timerstand 24 Oproepen van Drankinstellingen 27
Displaycontrast 32 Koffiemachine ontkalken 41 Optionele accessoires 68
Display Gebruiksklaar 7 Koffiemachine uitschakelen 23 Opwarmspoeling 37, 48
Display timerstand 24 Koffiemachine uitschakelen in timerstand 24 O-Ringen invetten 59
Drankbereiding afbreken 20 Koffiesmaak 48 Overige instellingen 33
Drankbereiding algemeen 20 Koffiesoort 48, 49 Overzicht dranktoetsen 16
Drankhoeveelheid 26 Koffiesterkte 28 Overzicht onderhoud 35
Drankinstellingen 27 Koffiesterkte voor de volgende drank instellen 18
Dranktoetsen 16 Koffiesysteemspoeling 37 P
Koffiesysteemspoeling, automatisch 14
Kopjes 48
F Kopjesgrootte 26
Plaatsen 8
Plustoets 22
Fabrieksinstelling 29 Kopjesvoorverwarming 48 Premium-Service 64
Fabrieksinstellingen 32 Programmatoets 22
Fout zonder storingmelding 57 L P-toets 22
Lekbak en lekrooster reinigen 47

G
Garantieformulier 68
Garantieverlener 64
Index
R Tekens en symbolen in deze gebruiksaanwijzing 6 W

Tellerstanden aflezen 32
Regeling beheer elektrische en Tellerstanden bewaren 32 Waarschuwingen 6, 62
elektronische apparatuur 67 Tellerstanden wissen 32 waterfilter 8
Reiniging 35 Testuitgifte 27 Waterfilter spoelen 40
Reiniging algemeen 47 Tijd 12, 30 Waterfilter vervangen 40
Reiniging bonencontainer 49 Tips en aanwijzingen 6 Waterfilter wisselen 53
Reinigingsprogramma 38 Tips en trucs 48 Waterhardheid 13
Reserveonderdelen 68 Transport en verwijdering 67 Waterhardheid testen 8
Residubak legen 52 Tweede koffiesoort 18 Waterhoeveelheid 28
Residubak reinigen 47 Waterkwaliteit 48
Rusttijd voor latte macchiato 29 U Waterreservoir reinigen 47
Waterreservoir vullen 8, 9
S Uitgifte van heet water 20 Waterreserv. vullen 52
Uitpakken 8 Witte pictogrammen 22
Samenstelling dranken 27 Uitschakelen 22, 23, 24 WMF 1000 Service-Center 64
Serviceformulier WMF 800 66 Uitschakeltijd 12 WMF Connect & Clean 37
Signaaltoon 31 WMF Service Hotline 64
Standby-stand 24 V WMF waterfilter plaatsen 8
Stoompijp reinigen 59
Storingen 55 Veiligheid 60 Z
Storinglijst 55 Veiligheidsaanwijzingen 60
Storingsmeldingen Display 55 Verwijdering 67, 68 Zeteenheid reinigen 45
Storingtekst 55 Vet voor afdichtringen 68 Zettemperatuur 31, 48
Symbolen 6 Volgorde melk en koffie 29
Voorbeeld: een kopje cappuccino bereiden 17
T Voordat u begint 6
Vooruit bladeren met plus 22
71
Taal 12, 30 Voorzetten 29
Technische gegevens 69 Vulhoeveelheden 26
Tekens 6
© 2008-2009 WMF Aktiengesellschaft

Alle rechten, in het bijzonder het recht op vermenigvuldiging, verspreiding en vertaling, voorbehouden. Geen enkel deel van dit
document mag, in welke vorm dan ook, zonder schriftelijke toestemming worden gekopieerd of met elektronische systemen worden
verwerkt, vermenigvuldigd of verspreid. Technische wijzigingen voorbehouden.
Concept en realisatie / layout en vormgeving: TecDoc GmbH, Geislingen, info@tecdocgmbh.de

Vertaald van de originele Duitstalige uitgave. Gedrukt in Duitsland.
Introductie
WMF800
Type 03 0400 BAL 12/09 - NL
72
03.12.2009

Ekspres Do Kawy

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Ekspres Do Kawy

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

WMF 800

Benamingen van machineonderdelen

Bonencontainer Handinworp Display Deksel van de zeteenheid

Dranktoetsen Verwarmde kopjesplaat

Melkkoeler Residubak Uitneembare lekbak

En dit maakt de WMF 800 zo buitengewoon:

• WMF Touch Concept: Een eenvoudige aanraking is voldoende

Introductie en overzicht van de machine 2

24 Maanden Premium-Service en revisie 64

Overige onderdelen van de gebruiksaanwijzing:

• Beknopte handleiding drankuitgifte/onderhoud

Tekens en symbolen in deze gebruiksaanwijzing

Let op! Let op!

Let op! Let op!

Neem te allen tijde de veiligheidsaanwijzingen in acht in het

De beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzing gaan altijd uit van de koffiemachine in gebruiksklare

Gebruikte opmaak en termen

>> Controleer de koffiemachine op eventuele transportschade

Gebruik bij een waterhardheid van 0-4 geen waterfilter.

De zeef en het waterfilter zitten zeer stevig vast.

Melkslang in melk steken

Pas op dat er geen vreemde voorwerpen in de koffiebonencontainer terecht komen. Vreemde

Grijp niet in de invulopening van de bonencontainer!

> Stel de gewenste taal in met de toets +

> Bevestig met de P-toets

De machine is ingeschakeld, het ingebruiknameprogramma begeleidt u door de basisinstellingen.

OK: P wijzigen: -/+

>> Bevestig de waarden met de P-toets

Uitschakeltijd (in minuten na de laatste drankbereiding)

Hier stelt u in hoeveel minuten na de laatste drankbereiding de koffiemachine automatisch uitschakelt.

>> Bevestig de waarde met de P-toets

aanbevolen vanaf een waterhardheid van 5° dKH)

De machine warmt op.

De testbereiding start. Vooruit bladeren

Afronding van de ingebruikname

De ingebruikname is nu voltooid. Alle instellingen kunnen nu of later worden gewijzigd.

Via de timer: Inschakelen en uitschakelen

Let op! Gevaar voor verbranding!

kort 1x cappuccino 1x latte macchiato kort

Voorbeeld: een kopje cappuccino bereiden

Koffiesterkte voor de volgende drank instellen

• Mild (ongeveer 15 % minder sterk dan de opgeslagen instelling)

U kunt een lopende drankuitgifte afbreken Druk op de C-toets

Koffiebereiding via de handinworp

Melk en melkschuim bereiden

kort drukken ingedrukt houden

Beker warme melk

Door nogmaals op de melktoets te drukken wordt de uitgifte voortijdig beëindigd.

Zolang de toets ingedrukt wordt gehouden, wordt er melkschuim bereid.

Uitgifte van heet water

kort drukken ingedrukt houden

Glas heet water

Door nogmaals op de heetwatertoets te drukken wordt de uitgifte voortijdig beëindigd.

Uitgifte van willekeurige hoeveelheid heet water

Melkpositie WMF All-in-One uitloop

In de bovenste positie van de All-in-One uitloop wordt melk uitgegeven.

>> Schuif de All-in-One uitloop iets omlaag

• Vooruit bladeren met plus

Koffiemachine in- en uitschakelen

Het display Gebruiksklaar wordt weergegeven.

Koffiemachine uit- en inschakelen in timerstand

Instellen van de automatische inschakeltijd

Timer 06:30 Wanneer de machine een uur lang na

>> Wijzig de inschakeltijd met de toetsen – en  + 

>> Blader met de toets  +  naar

>> Blader met de toets  +  naar Vooruit bladeren

>> Blader met de toets  +  naar: