Autor: Moleeee

Lchf (keto) musaka

Preukusna varijanta lchf musake koja se može jesti i na ketogenoj dijeti, jako
je zasitna i meni lično, jedna od najboljih musaka koje sam probala. Da dodam
i to da se svidela jednoj osobi koja inače nikad ne jede musaku i ne voli
mleveno meso, što znači da je pun pogodak :D

Sastojci
3 srednje tikvice
500 g mlevenog svinjskog mesa (od
buta)
2 glavice crnog luka
8 jaja
200-300 g kačkavalja
so, biber...

Jednostavno

Priprema
1. Tikvice oprati, iseći uzdužno i pržiti ih na kratko, na svinjskoj masti u tiganju. Ne treba
puno da omekšaju, jer kasnije svakako idu u rernu.
2. Luk iseći, izdinstati, pa dodati mleveno meso, so i biber i dinstati oko 15-tak minuta.
3. 5 jaja umutiti viljuškom, dodati izrendan kačkavalj.
4. U zemljanu ili vatrostalnu posudu ređati red tikvica, red mesa, pa preliti smesom od
jaja i kačkavalja. Poslednji red su kod mene tikvice.
5. Preostala 3 jaja takođe umutiti viljuškom i preliti preko tikvica. Rernu uključiti na 200
stepeni i u tako hladnu staviti da se peče nekih 30-40 minuta.

Posluživanje
Kačkavalj koji sam koristila sadrži 0,1g UH na 100 g i zbog toga je pogodan za keto dijetu.
Više recepata možete pronaći na mom blogu :)

O lchf ishrani možete pogledati na ovom klipu.

www.coolinarika.com