The Awesome Rainbow Milk Science Experiment

Mixing dish soap and milk together causes the surface tension of the milk
to break down. Throw in different food colorings and create this chemical
reaction. This is guaranteed to become one of your favorite kitchen chemistry
experiments. Some very unusual interactions take place when you mix a little
milk, food coloring, and a drop of liquid soap. Use this experiment to amaze
your friends and uncover the scientific secrets of soap.

Tool :

1. Shallow dish
2. cotton bud

Ingredient :

1. Whole milk
2. Food coloring (or liquid watercolors with droppers)
3. Liquid dish soap

Ready for the how-to beautiful process? check it out

Step :

1. Pour enough milk in the dinner plate to completely cover the bottom. Allow
the milk to settle before moving on to the next step.

2. Add one drop of each of the four colors of food coloring—red, yellow, green,
and blue—to the milk. Keep the drops close together in the center of the plate of
milk

3. Find a clean cotton swab for the next part of the experiment. Predict what
will happen when you touch the tip of the cotton swab to the center of the milk.
It’s important not to stir the mix—just touch it with the tip of the cotton swab.

4. Now place a drop of liquid dish soap on the other end of the cotton swab.
Place the soapy end of the cotton swab back in the middle of the milk and hold
it there for 10 to 15 seconds. Look at this burst of color! It’s like a bunch of
colors that blend .

5. Add another drop of soap to the tip of the cotton swab and try it again.
Scientific explanation :

Milk is mostly water, but it also contains vitamins, minerals, proteins, and
tiny droplets of fat suspended in solution. Fats and proteins are sensitive to
changes in the surrounding solution (the milk).

The secret of the bursting colors is in the chemistry of that tiny drop of
soap. Like other oils, milk fat is a non-polar molecule and that means it doesn’t
dissolve in water. When soap is mixed in, however, the non-polar (hydrophobic)
portion of micelles (molecular soap structures in solution) break up and collect
the non-polar fat molecules.Then the polar surface of the micelle (hydrophilic)
connects to a polar water molecule with the fat held inside the soap micelle.
Thanks to the soap connection, literally, the non-polar fat can then be carried by
the polar water. This is when the fun begins.

The molecules of fat bend, roll, twist, and contort in all directions as the
soap molecules race around to join up with the fat molecules. During all of this
fat molecule gymnastics, the food coloring molecules are bumped and shoved
everywhere, providing an easy way to observe all the invisible activity. As the
soap becomes evenly mixed with the milk, the action slows down and
eventually stops. This is why milk with a higher fat content produces a better
explosion of color—there’s just more fat to combine with all of those soap
molecules.

Try adding another drop of soap to see if there’s any more movement. If
so, you discovered there are still more fat molecules that haven’t found a partner
at the big color dance. Add another drop of soap to start the process again.
 TRANSLATE

Mencampur sabun cuci piring dan susu bersama-sama menyebabkan

tegangan permukaan susu memecah. Buang pewarna makanan yang berbeda
dan ciptakan reaksi kimia ini. Ini dijamin menjadi salah satu eksperimen kimia
dapur favorit Anda. Beberapa interaksi yang sangat tidak biasa terjadi ketika
Anda mencampur sedikit susu, pewarna makanan, dan setetes sabun cair.
Gunakan eksperimen ini untuk memukau teman-teman Anda dan mengungkap
rahasia ilmiah sabun.

Alat :
1. Wadah dangkal
2. Kapas untuk telinga

Bahan :
1. Susu
2. Pewarna makanan (atau watercolors cair dengan droppers)
3. Sabun cuci piring cair

Siap untuk proses yang indah? coba lihat

Langkah :
1. Tuang susu secukupnya di piring makan untuk menutupi bagian bawah.
Biarkan susu mengendap sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.
2. Tambahkan satu tetes masing-masing dari empat warna pewarna makanan —
merah, kuning, hijau, dan biru — ke susu. Jaga agar tetesan berdekatan di
bagian tengah piring susu
3. Cari kapas bersih untuk bagian selanjutnya dari percobaan. Perkirakan apa
yang akan terjadi ketika Anda menyentuh ujung kapas ke pusat susu. Penting
untuk tidak mengaduk campuran — cukup sentuh dengan ujung kapas.
4. Sekarang tempatkan setetes sabun cuci piring cair di ujung lain kapas.
Tempatkan ujung sabun dari kapas kembali di tengah susu dan tahan di sana
selama 10 hingga 15 detik. Lihatlah semburan warna ini! Ini seperti sekumpulan
warna yang menyatu.
5. Tambahkan setetes sabun ke ujung kapas dan coba lagi.
Penjelasan Ilmiah :
Susu kebanyakan adalah air, tetapi juga mengandung vitamin, mineral,
protein, dan tetesan kecil lemak yang tersuspensi dalam larutan. Lemak dan
protein sensitif terhadap perubahan dalam larutan sekitarnya (susu).
Rahasia dari warna-warna yang meletus adalah dalam kimia dari setetes
sabun itu. Seperti minyak lainnya, lemak susu adalah molekul non-polar dan itu
berarti tidak larut dalam air. Ketika sabun dicampur, bagaimanapun, bagian
non-polar (hidrofobik) misel (struktur molekul molekul dalam larutan)
memecah dan mengumpulkan molekul lemak non-polar.Kemudian permukaan
polar dari misel (hidrofilik) terhubung ke kutub molekul air dengan lemak yang
dipegang di dalam micelle sabun. Berkat koneksi sabun, secara harfiah, lemak
non-polar dapat dibawa oleh air kutub. Ini adalah saat kesenangan dimulai.
Molekul-molekul lemak membungkuk, berguling, berputar, dan
memutar ke segala arah saat molekul sabun berlomba-lomba untuk bergabung
dengan molekul lemak. Selama semua senam molekul lemak ini, molekul
pewarna makanan menabrak dan mendorong di mana-mana, menyediakan cara
mudah untuk mengamati semua aktivitas yang tidak terlihat. Saat sabun secara
merata tercampur dengan susu, aksi akan melambat dan akhirnya berhenti.
Inilah mengapa susu dengan kandungan lemak yang lebih tinggi menghasilkan
ledakan warna yang lebih baik — hanya ada lebih banyak lemak untuk
digabungkan dengan semua molekul sabun tersebut.
Coba tambahkan setetes sabun lagi untuk melihat apakah ada gerakan
lagi. Jika demikian, Anda menemukan masih ada lebih banyak lagi molekul
lemak yang belum ditemukan pasangan pada tarian warna besar. Tambahkan
setetes sabun lagi untuk memulai proses lagi.