Professional Documents
Culture Documents
Puree Kurma
Puree Kurma
Cara-caranya:
1. Cuci kurma, potong & keluarkan biji kurma. Masukkan ke dlm steamer & steam utk 10-15 minit
2. Setelah kurma nmpk lembut, kupas kulit kurma. (Kulit kurma mudah dikeluarkan selepas steam)
3. Kisar kurma sampai halus & tuang ke dalam acuan silikon.
4.Balut acuan silikon dengan plastic cling wrap & bekukan semalaman.
Setelah beku, keluarkan frozen purée kurma Dan simpan ke dlm ziplock plastic Dan simpan dlm
freezer.
Boleh simpan dlm plastic biasa juga.