Aparati tretës te njeriu fillon me gojën dhe përfundon te anusi.

Procesi i të ushqyerit:

marrja e ushqimit

tretje

thithje

veçim mbeturinash

Tretja brendaqelizore

lloji më i thjeshtë i tretjes

Fagocitozë ose Pinocitozë

Vakuola që përmbajnë ushqimin dhe Lizozome, fshikëza me enzima

Tretja jashtëqelizore

Qeliza sekretuese që sekretojnë enzima dhe i derdhin në zgavrën tretëse.

Goja – Dhëmbët

Dhëmbët prerës(coptojnë ushqimin)

Dhëmballët(bluajnë ushqimin)

Pështyma (99% ujë + MUCINË + AMILAZË)

Njom masën ushqimore dhe fillon tretjen, pjesërisht.

Gjëndrat e pështymës

Gjëndra e nëngjuhës

Gjëndra e nënnofullës

Gjëndra parotide

Faringu – Glota dhe Epiglota ndajnë rrugët e frymëmarrjes(Laringu) nga aparati tretës(Ezofagu).
Ezofagu (Kapërcyelli) – Sfinkter + lëvizje peristaltike.

Stomaku

Zgjerim i aparatit tretës

Sfinkter hyrës

në pjesën fundore = DUODENUM

Stomaku sekreton HCl (acid klorhidrik) dhe PEPSINË (pH<7)

Stomaku grumbullon masën ushqimore bën përzierjen e ushqimit dhe fillon tretjen e tij.

Zorra e hollë

organi kryesor ku realizohet thithja dhe tretja e plotë e përbërësve molekularë të ushqimeve

Vile + Vilozitete (enë gjaku, qnë limfatike, nerva)

Mëlçia

gjëndër e aparatit tretës

sekreton lëngun e tëmblit i cili grumbullohet në fshikëzën e tëmblit dhe derdhet në DUODENUM Lëngu i
tëmblit asnjëanëson aciditetin e masës ushqimore dhe krijon kushtet për veprimin e enzimës LIPAZË.

Pankreasi

gjëndër e aparatit tretës

ka funksion (sekretues) të dyfishtë: Endokrin (formon LIPAZËN, që vepron mbi lyrat), Ekzokrine (prodhon
lëngun pankreatik)

Tretja përfundimtare

PROTEINAT => AMINOACIDE të lirë

LYRAT => GLICEROL + AC. LYRORE

ACIDET NUKLEIKE =>NUKLEOTIDE të lira

SHEQERNAT => GLUKOZ