BAB IV.

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Data Hasil Pengamatan

berat Diam- gambar berat rusak ba
kel bahan rusak ter awal (%) gu
melintang membujur
melint s
ang (
%
)

1. Jahe 0 3,5 35 gr 0% 10
cm 0
%

2. Kunyit 1,5 2 cm 6,0 25 % 75

gr gr %

Lengkuas 13,0 4 cm 150,5 8 % 91

gr gr %

3.

Kentang 21,5 4,5 141,5 15 % 84

gr cm gr %
.

4. Bawang 0 1,5 6,5 -

putih cm gr -

Bawang 0 2,3 4 gr -
merah cm -