BORANG PERTANDINGAN MASAKAN BUBUR ASYURA

KAMPUNG : ………………………………………………………………

Bil Perkara Kumpulan 1 Kumpulan 2 Kumpulan 3 Kumpulan 4

1. Tekstur dan Rasa

-makanan haruslah mempunyai rasa yang
sesuai dan cukup rasanya. /30 /30 /30 /30
2. Persembahan Makanan
-Makanan perlulah bersih, menarik dan
praktikal. /20 /20 /20 /20
-Hiasan yang digunakan bersesuaian dengan
makanan
3. Komposisi Makanan, Kreativiti dan Inovasi
-Markah akan diberikan kepada kombinasi,
kesederhanaan dan keaslian serta hidangan /20 /20 /20 /20
yang menarik
4. Kebersihan dan Keselamatan Makanan
-Makanan perlulah bersih, menarik dan
praktikal /15 /15 /15 /15
5. Persediaan yang betul dan kerjasama
-Kaedah memasak yang betul.
-Penggunaan bahan yang mencukupi. /15 /15 /15 /15
-Kerjasama dalam pasukan
JUMLAH KESELURUHAN