Professional Documents
Culture Documents
Faktor Obesiti 1 PDF
Faktor Obesiti 1 PDF
Buat insan tersayang, ayahanda dan bonda tercinta yang banyak memberi
dorongan dan kata-kata semangat sepanjang kajian im dijalankan. Jasa ayahanda dan
bonda tidak akan dapat anakanda lupakan dan jutaan terima kasih anakanda ucapkan
kepada ayahanda dan bonda. Tidak lupa juga kepada pihak responden kajian yang
banyak memberi kerjasama serta rakan-rakan seperjuangan yang banyak membantu
dalam memberi sokongan dalam menjayakan kajian ini secara langsung mahupun
tidak langsung.
III
ISI KANDUNGAN
Muka Surat
Penghargaan iii
Isi Kandungan iv
Senarai Jadual vii
Senarai Rajah xii
Abstrak xiii
Abstract xiv
BAB 1- PENGENALAN
1.0 Pendahuluan
1.1 Latar Belakang Kajian
1.2 Kenyataan Masalah 5
1.3 Persoalan Kajian 7
1.4 Objektif Kajian 7
1.4.1 Objektif Umum 7
1.4.2 Objektif Khusus 7
1.5 Kerangka Konseptual 8
1.6 Kepentingan Kajian 9
1.7 Definisi Istilah l0
1.7.1 Definisi Konseptual IO
1.7.2 Definisi Operasional 10
1.8 Kesimpulan I1
2.0 Pendahuluan 12
2.1 Pendekatan teori 12
2.1.1 Teori Personaliti Alfred Adler 13
2.1.2 Teori Tingkah Laku 14
2.1.3 Teori Rasional Emotif-dan Tingkah Laku (RERT) 15
2.2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ohesiti 17
2.3 Kajian Lepas 17
2.3.1 Kajian Lepas Berkaitan Faktor Keluarga 17
2.3.2 Kajian Lepas Berkaitan Faktor Keturunan 18
2.3.3 Kajian Lepas Berkaitan Faktor Gaya Hidup 20
2.3.4 Kajian Lepas berkaitan Faktor Pemakanan 23
2.4 Kesimpulan 25
iv
BAB 3- METODOLOGI
3.0 Pendahuluan 26
3.1 Reka bentuk kajian 27
3.2 Partisipan 27
3.3 Persampelan 27
3.4 Lokasi 28
3.5 Kaedah Pengumpulan Data 28
3.5.1 Kaedah Temubual Semi-Struktur 29
3.5.2 Kaedah Temubual Secara Mendalam 30
3.6 Instrumentasi Kajian 30
3.7 Kaedah Penganalisaan Data 31
3.8 Jangka Masa Kajian 33
3.9 Kesimpulan 33
4.0 Pengenalan 34
4.1 Penganalisaan Data 35
4.2.1 Borang Kaji Selidik 36
4.2.2 Contoh Borang Kaji Selidik 37
4.2.3 Dapatan kajian 40
4.2.4 Dapatan Faktor Keluarga 42
4.2.5 Dapatan Faktor Keturunan 50
4.2.6 Dapatan Faktor Gaya Hidup 54
4.2.7 Dapatan Faktor Pernakanan 62
4.2.8 Kesimpulan Dapatan Faktor-faktor Yang 72
Mempengaruhi Obesiti
4.2.9 Perbincangan 80
5.0 Pengenalan 8s
5.1 Rumusan 86
5.2 Limitasi 88
5.2.1 Responden Kajian 88
5.2.2 Pengkaji 89
5.3 Cadangan 89
5.4 Cadangan Untuk Kajian Akan Datang 91
5.5 Ringkasan 92
RUJUKAN 94
V
LAMPIRAN 96
LAMPIRAN A: Borang Pemberitahuan dan Persetujuan Temubual 97
LAMPIRAN B: Borang Izin Rakam Audio 100
LAMPIRAN C: Borang Kaji Selidik 101
vi
SENARAI JADUAL
Jadual 4.2.4.1
Petikan Dialog I 42
Jadual 4.2.4.2
Petikan Dialog 2 42
Jadual 4.2.4.3
Petikan Dialog 3 43
Jadual 4.2.4.4
Petikan Dialog I 44
Jadual 4.2.4.5
Petikan Dialog 2 45
Jadual 4.2.4.6
Petikan Dialog 3 45
Jadual 4.2.4.7
Petikan Dialog I 46
Jadual 4.2.4.8
Petikan Dialog 2 47
Jadual 4.2.4.9
Petikan Dialog 3 47
Jadual 4.2.4.10
Petikan Dialog I 48
Jadual 4.2.4.11
Pelikan Dialog 2 48
Jadual 4.2.4.12
Petikan Dialog 3 49
V11
Jadual 4.2.5.1
Petikan Dialog 1 50
Jadual 4.2.5.2
Petikan Dialog 2 51
Jadual 4.2.5.3
Petikan Dialog 3 51
Jadual 4.2.5.4
Petikan Dialog I 52
Jadual 4.2.5.5
Petikan Dialog 2 52
Jadual 4.2.5.6
Petikan Dialog 3 53
Jadual 4.2.6.1
Petikan Dialog I 54
Jadual 4.2.6.2
Petikan Dialog 2 55
Jadual 4.2.6.3
Petikan Dialog 3 55
Jadual 4.2.6.4
Petikan Dialog I 56
Jadual 4.2.6.5
Petikan Dialog 2 56
Jadual 4.2.6.6
Petikan Dialog 3 57
Jadual 4.2.6.7
Petikan Dialog I 57
Jadual 4.2.6.8
Petikan Dialog 2 58
viii
Jadual 4.2.6.9
Petikan Dialog 3 58
Jadual 4.2.6.10
Petikan Dialog 1 59
Jadual 4.2.6.11
Petikan Dialog 2 59
Jadual 4.2.6.12
Petikan Dialog 3 60
Jadual 4.2.6.13
Petikan Dialog I 60
Jadual 4.2.6.14
Petikan Dialog 2 61
Jadual 4.2.6.15
Petikan Dialog 3 61
Jadual 4.2.7.1
Petikan Dialog 1 62
Jadual 4.2.7.2
Petikan Dialog 2 62
Jadual 4.2.7.3
Petikan Dialog 3 63
Jadual 4.2.7.4
Petikan Dialog I 63
Jadual 4.2.7.5
Petikan Dialog 2 64
Jadual 4.2.7.6
Petikan Dialog 3 64
Jadual 4.2.7.7
Petikan Dialog 1 65
ix
Jadual 4.2.7.8
Petikan Dialog 2 65
Jadual 4.2.7.9
Petikan Dialog 3 66
Jadual 4.2.7.10
Petikan Dialog 1 67
Jadual 4.2.7.11
Petikan Dialog 2 67
Jadual 4.2.7.12
Petikan Dialog 3 68
Jadual 4.2.7.13
Petikan Dialog I 68
Jadual 4.2.7.14
Petikan Dialog 2 69
Jadual 4.2.7.15
Petikan Dialog 3 69
Jadual 4.2.7.16
Petikan Dialog 1 70
Jadual 4.2.7.17
Petikan Dialog 2 70
Jadual 4.2.7.18
Petikan Dialog 3 71
Jadual 4.2.8.1
Petikan Dialog I 72
Jadual 4.2.8.2
Petikan Dialog 2 73
Jadual 4.2.8.3
Petikan Dialog 3 73
r
Jadual 4.2.8.4
Petikan Dialog 4 74
Jadual 4.2.8.5
Petikan Dialog 5 74
Jadual 4.2.8.6
Petikan Dialog 6 75
Jadual 4.2.8.7
Petikan Dialog 7 76
Jadual 4.2.8.8
Petikan Dialog 8 76
Jadual 4.2.8.9
Petikan Dialog 9 77
Jadual 4.2.8.10
Petikan Dialog 10 78
Jadual 4.2.8.11
Petikan Dialog 11 78
Jadual 4.2.8.12
Petikan Dialog 12 79
xi
SENARAI RAJAH
Rajah 1.5.1
Kerangka Konseptual 8
Rajah 2.1.3.1
Model Personaliti A-B-C 16
Rajah 2.1.3.2
Aplikasi Teori Ke Atas Kes Obesiti 16
Rajah 3.7.1
Proses Penganalisaan Data 32
xii
ABSTRAK
xiii
ABSTRACT
This study aims to identify the factors influencing obesity among the 20's year old
community in Kota Samarahan. The methodology of this research are semi-stricture
interview and in depth interview by using the questionnaire which is created by the
researcher. The questionnaire contains two sections, which is highlighted the
demograpfy of the respondent in Section A, while the Section B contains the
questions that related to the factors influencing obesity, which are. familv. fuctor,
factor, life factor, , factor. The /or
genetic style and eating number of participant. this
research is three respondents. The end result of this study. find that the respondent
agree that eating factor, genetic factor, and life style factor influencing factors
.
influencing obesity among the 20's year old community in Kota Samurahan.
However, the respondents are disagree that family factor influencing factors
. . .
influencing obesity among the 20's year old community in Kota Samarahun.
xIV
BAB1
PENGENALAN
1.0 Pendahuluan
Bab ini akan membincangkan mengenai persediaan isu yang akan dikaji.
Antara perkara yang akan diketengahkan tennasuklah aspek latar belakang kajian,
kenyataan masalah, persoalan kajian, objektif kajian, kepentingan kajian, delinisi
Pada masa kini, obesiti bukanlah sesuatu yang baru dalam masyarakat kita.
Dalam senario rakyat Malaysia, obesiti semakin meningkat clan tahun ke tahun.
I
Menurut Surinah Asan dan Hanafiah Mohd Salleh (1996), kira- kira enam
peratus rakyat Malaysia dianggap berada dalam kategori amat gemuk, yang
meningkat hampir 10 peratus pada tahun 2000 berbanding tahun 1992. Malahan
masalah ini seakan-akan sudah sebati dengan kehidupan masyarakat kita pada hari
ini walau pun masing-masing telah pun mengetahui akan bahayanya kepada
kesihatan mereka. Walaupun obesiti adalah sejenis masalah kegemukan yang serius,
memandang ringan dan masih tidak sedar dengan masalah yang semakin berleluasa
ini. Masyarakat masih menganggap obesiti sebagai perkara yang tidak begitu serius
dalam badan yang telah disimpan, dibiarkan berkumpul di dalam tisu-tisu lemak di
dalam badan sehingga melebihi tahap kesihatan. Di sinilah alat ukur BMI (hodv
mass index) akan digunakan untuk mengukur berat badan kita sama ada ia
bersesuaian dengan tinggi kita. Badan yang sihat tanpa obes selalunya akan dapat
mengekalkan Indeks Jisim Tubuh (IJT) yang sihat iaitu daripada 18.5 hingga 24.9
kg/m2. Kiraan IJT diukur menggunakan formula yang telah ditetapkan oleh
ý
Menurut beliau lagi, BMI atau Body Mass Index dikira dengan
membahagikan berat (dalam kg) dengan ketinggian ( dalam meter) padu. Jika BMI
adalah antara 24.9 hingga 30, seseorang itu gemuk. Jika BMI lebih daripada 30,
seseorang itu dianggap amat gemuk.
Syarikat (AS), Tommy Thompson (2008), obesiti boleh berlaku sekiranya berat
badan bertambah apabila kita makan dengan banyak, melebihi daripada apa yang
boleh dibakar oleh badan kita. Kalori yang berlebihan ini akan disimpan sebagai
lemak. Kegemukan atau obesiti akibat daripada pengambilan kalori yang berlebihan
tidak akan berlaku dalam beberapa hari atau minggu. Selalunya ia akan terkurnpul
dan tersimpan selama beberapa bulan dan tahun. Antara faktor-faktor berisiko
segera dan duduk terlalu lama terutamanya ketika bekeija atau kanak-kanak yang
sekeliling (tabiat makan anda), dan juga faktor persekitaran yang menyumbang
kepada cara hidup yang tidak aktiff.
namun para pakar menganggapnya sebagai suatu masalah yang bahaya kepada
kesihatan awam. Ini adalah berikutan dengan keadaan penghidap obesiti yang
kesemuanya tidak memiliki berat badan ideal yang bersesuaian dengan tinggi
3
sendi dan tulang seperti osteoarthritis dan kesakitan tulang pinggul dan juga
obesiti harus dikenalpasti dan langkah-langkah berjaga haruslah di ambil dari awal
my/myhealth/bm/remaja content.jtii))
(Diambil daripada http: //www. myhealth. =cýýv.
4
1.2 Kenyataan Masalah
usia mereka yang semakin meningkat. Namun, ia agak pelik jika kita melihat
golongan yang masih muda tetapi sudah berhadapan dengan masalah kegemukan.
Menurut Jensen dan Roger (1998), umumnya semakin meningkat umur, kadar
untuk mengekalkan berat badan. Oleh itu, semakin meningkat usia maka semakin
tinggi risiko untuk mendapat berlebihan berat badan. Kebanyakan mereka yang
Ibu bapa kini terlalu memanjakan anak-anak mereka dengan memberi dan
menuruti apa sahaja kemahuan anak-anak. Begitu juga dari segi pemakanan. Mereka
memberi apa sahaja yang diingini oleh anak-anak mereka tanpa mengambil kira soal
kesihatan dan kesannya terhadap pengambilan makanan secara berlebihan itu,
puasnya. Menurut Mary Easaw John (2008), ibu bapa sebagai individu yang paling
hampir dengan remaja, berpengaruh besar dalam mencorakkan tabiat pemakanan
mereka.
salah-satu faktor yang mempengaruhi obesiti, atau pun ada täktor-faktor lain yang
menyumbang kepada berlaku fenomena ini. Menurut Surinah Asan dan Hanaiiah
Mohd Salleh (1996), obesiti di kalangan remaja adalah salah satu masalah kesihatan
yang kian meningkat di Malaysia. lusteru itu, di dalam usaha untuk mengawal dan
.
5
mencegah masalah obesiti, adalah penting mengkaji faktor-faktor yang berkaitan
dengan obesiti terutamanya mengenai persepsi terhadapnya.
Kebanyakan kajian-kajian lepas yang telah dijalankan bagi kes ini terlalu
umum dan lebih kepada kajian saintifik di mana kebanyakannya lebih banyak
memberi penekanan terhadap diet-diet yang digunakan dan telah dijalankan daripada
aspek klinikal. Antara kajian yang telah dijalankan melalui aspek klinikal ialah
kajian yang telah dijalankan oleh Samaha (2003), di mana beliau telah berjaya
menjalankan satu kajian perbandingan berat badan 132 penghidap obesiti setelah
mengamalkan diet rendah lemak dan karbohidrat. Selain itu, kumpulan Internal
Medicine telah melaporkan hasil kajian yang berkaitan dengan karbohidrat. Yanty
(2004), telah menyelesaikan sebuah kajian yang sama dengan Samaha (2003), tetapi
dijalankan ke atas 120 penghidap obesiti. Kesimpulan yang dibuat oleh Yanty
(2004), adalah dibandingkan dengan diet rendah lemak, program diet rendah
karbohidrat lebih berkesan untuk menurunkan berat badan.
lurnal Kesihatan
.
Persatuan Kesihatan America (2007), pula telah melaporkan bahawa Garner (2007),
telah berjaya menjalankan satu kajian terhadap 311 penghidap obesiti perempuan
telah mengikuti salah satu daripada program diet daripada Atkins, Zone, LEARN,
6
1.3 Persoalan Kajian
adalah sangat penting mengkaji faktor-faktor yang berkaitan dengan obesiti dalam
usaha untuk mengawal dan mencegah masalah obesiti, Di dalam kajian yang telah
mereka jalankan, telah dikenalpasti bahawa keluarga, keturunan, gaya hidup dan
juga pemakanan adalah merupakan faktor-faktor yang boleh menyumbang kepada
obesiti. Justeru, pengkaji telah membentuk persoalan kajian selaras dengan cadangan
yang telah mereka kemukakan. Persoalan kajian yang telah dikenalpasti bagi kajian
ini adalah:
Objektif kajian terbahagi kepada dua (2) iaitu objektif kajian secara secara
Secara umumnya, kajian ini adalah bertujuan untuk meneliti taktor- i'aktor
awal 20an.
7
1.4.2 Objektif Khusus
Faktor keluarga
Faktor pemakanan
K
1.6 Kepentingan Kajian
melakukan perubahan terhadap personaliti diri pada masa akan datang. Sekurang-
kurangnya, mereka akan mempunyai kesedaran dan juga semangat baru untuk mula
mengawal tahap kesihatan diri mereka walau pun sudah agak sedikit lewat. Dalam
terhadap diri dan tubuh badan mereka, dan amalan penjagaan tubuh badan dan juga
kebersihan diri adalah perkara yang dituntut dalam Islam " (Hadis Abu Daud) (Doi,
A. R. 1. (1990). Pada masa yang sama, kajian ini diharap dapat mengurangkan kes
menghadapi isu yang sama. Hal ini kerana, "setelah dikenalpasti faktor penyebab
sesuatu keadaan maka dapatan itu boleh digunakan untuk mengawal sesuatu keadaan
9
1.7 Definisi Istilah
operational terhadap perkataan obesiti yang menjadi aspek penting yang dikaji di
dalam kajian ini. Dalam definisi istilah, pengkaji akan merungkai maksud obesiti
bukanlah sejenis penyakit dan juga bukanlah sejenis wabak yang berbahaya tetapi
penyakit jantung, penyakit kardiovaskular, darah tinggi dan barah. Obesiti adalah
yang melebihi 30 kg/m'. BMI atau Bodv Mass Index dikira dengan membahagikan
untuk memiliki self-esteem yang lemah apabila bertemu dengan orang sekeliling
mereka. Mereka juga akan selalu merasa rendah diri, tidak selesa dan malu dengan
bentuk badan mereka jika dibandingkan dengan orang lain yang tidak menghadapi
lO
berpuas hati dengan fizikal mereka. Lebih buruk lagi, penghidap obesiti berisiko
untuk menghidap pelbagai jenis penyakit berbahaya yang lain contohnya sakit
jantung, darah tinggi, kencing manis dan barah.
1.8 Kesimpulan
ii