SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN KOTA KUALA MUDA

08500 KOTA KUALA MUDA

KEDAH DARULAMAN

KERTAS KERJA

PROGRAM PEMANTAPAN SAHSIAH

KURSUS SEMBELIHAN

TARIKH: 31 OKTOBER 2019

HARI: KHAMIS

MASA: 8.00 – 1. 10 TENGAH HARI

TEMPAT: PADANG SMK KOTA KUALA MUDA

Anjuran

PANITIA PENDIDIKAN ISLAM

 SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN KOTA KUALA MUDA
08500 KOTA KUALA MUDA
KEDAH DARUL AMAN

PROGRAM
KURSUS SEMBELIHAN

1. PENDAHULUAN.

Panitia Pendidikan Islam melalui kelulusan pihak pengetua akan mengadakan kursus
penyembelihan binatang ternak untuk pelajar tingkatan 4 khasnya dan pelajar lain-lain
tingkatan amnya. Selain bertujuan untuk menghasilkan produk halal bagi umat Islam, kursus
ini juga bertujuan mendedahkan kepada para pelajar bagaimana cara penyembelihan yang
betul dari segi hukum syarak. Penyembelihan bukanlah suatu yang rumit, cuma memerlukan
pendedahan secara formal dari pihak pengurusan dan kerjasama dari pelajar terlibat. Satu
jawatankuasa telah ditubuhkan bagi melicinkan perjalanan kursus ini. Diharapkan kursus ini
dapat memberi input yang berguna kepada para peserta.

2. OBJEKTIF

2.1 Memberi kesedaran kepada pelajar tentang pentingnya mencari makanan yang halal.
2.2 Mendedahkan kepada para pelajar cara penyembelihan yang betul.
2.3 Mendedahkan kepada pelajar binatang yang halal dan haram dimakan.
2.4 Pendedahan teori dan praktikal.
2.5 Mengeratkan silaturrahim antara pelajar.dan guru

3. KUMPULAN SASARAN
Pelajar-pelajar tingkatan 4

4. TARIKH PELAKSANAAN

Tarikh : 31 Oktober 2019

Hari : Khamis
Masa : 8.00 Pagi – 1.10 Tengah hari

5. TEMPAT

Padang SMK Kota Kuala Muda

6. STRATEGI PENGISIAN

-Teori penyembelihan dan praktikal.

-Proses dan memasak ayam
7. JAWATAN KUASA INDUK

Pengerusi : Pn. Mariah bt. Hamid (Pengetua SMKKKM)

Naib Pengerusi : En.Munawir bin Azizan (PK Pentadbiran)
: Pn.Cik Zunita bt Che Pee (PK HEM)
: Pn.Che Zahra bt Ahmad (PK Ko Kurikulum)
: Pn.Noor Baiti bt Abdullah (PK Petang)
: En.Azli b Isa (PK Tingkatan 6)
Penyelaras Program : En.Mohd Yusof bt Ahmad
Setiausaha : Pn.Haliza bt Hashim
Bendahari : Pn.Wan Anisah bt Wan Ab.Rahman

8. AHLI JAWATANKUASA KERJA

Penyelaras Program : En.Yusof bin Ahmad

Pembantu Penyelaras : En. Ammar b. Said

En. Zohari b Saad

Ajk Kebersihan : Pn. Noryati bt Basuri

Ajk Disiplin : En. Mohd Zikril Hakim b Mohd Kamil

Ajk Peralatan : En.Mohd Zaili b.Ghazali

Pn.Wan Nurul Afza bt Wan Ibrahim

Ajk Makanan : Pn. Azawiah bt Abdullah

Pn. Siti Baizura bt Hamid

Ajk Fotografi : En. Aizuddin b Ahmad

Ajk Dokumentasi : Pn.Rodiani bt Mukhtar @ Awang

9. TENTATIF PROGRAM

Masa Aktiviti Tanggungjawab

7.35 - 8.00 pagi Pelajar—pelajar berkumpul di Ustaz Ammar b. Said
Dewan Kota Perdana/ Taklimat
8.00 - 8.30 pagi Aktiviti penyembelihan Ustaz Ammar b Said
En.Zohari b. Saad
8.30 – 12.30 tgh -Kursus Haji dan Amali Solat 5 orang pelajar terlibat
En Yusof b. Ahmad
12.30 tgh Makan Tengah hari Semua pelajar yang terlibat
1.10 tgh Solat zohor /bersurai
 10.KEWANGAN

ANGGARAN PERBELANJAAN

BIL PENDAPATAN RM PERKARA PERBELANJAAN

1 Wang Kerohanian PIBG RM 575.00 1 Ayam RM 15.00 X 35 EKOR

= RM 525.00
JUMLAH RM 575.00

2 BBTP - Kegiatan RM 720.00 2 Makanan Dan Minuman RM 6.00 X 120

Pendidikan Islam Peserta = RM 720.00

RM 1295.00 JUMLAH RM 1295.00

12. PENUTUP

Semoga program ini diberkati oleh Allah SWT serta mencapai matlamat yang
diharapkan.Terima kasih kepada semua warga SMKKKM yang memberi komitmen bagi
melancarkan perjalanan program ini. Jazakumullah khairal jazak.

Disediakan oleh; Disemak oleh :

....................................... ………………………………………….
(Haliza bt Hashim) (En.Munawir b. Azizan)
Setiausaha Program PK Pentadbiran SMKKKM

Diluluskan oleh:

………………………………..
(Pn. Mariah bt Hamid)
Pengetua SMKKKM