https://bonapeti.

rs/recepti/r-61522-Paprike_punjene_jajima_i_sirom

Paprike punjene jajima i sirom sastojci

 paprike - 12 kom. crvenih

 sir - 350 g kravljeg
 jaja - 4 kom.
 brašno - 1 kašika po potrebi
 paradajz - 1 kom.
 peršun - 1/4 veze, sitno naseckan
 ulje
 so

Priprema 30 min.
Kuvanje 30 min.
Ukupno 60 min.
Porcije x 6

Način pripreme

Operite paprike, izdubite ih i dobro očistite od semenki. Malo posolite iznutra.

Razbijte jaja i umešajte ih sa usitnjenim sirom, po želji dodajte oljušten i sitno

naceckan paradajz. Ako je potrebno da smesa bude gušća, to ćete postići sa 1 kašikom
brašna. Na kraju umešajte malo naseckanog peršuna.

Napunite paprike smesom i otvor umočite u tanjirić s brašnom. Poređajte ih u

podmazan pleh. Isprskajte običnim ili maslinovim uljem.

Stavite paprike punjene jajima i sirom da se ispeku u prethodno zagrejanoj rerni na

180 stepeni 30 minuta ili dok ne budu gotove.

Servirajte paprike sa još malo sitno seckanog peršuna.