Sastojci

2 pakovanja pudinga od cokolade (u prahu)

1 zumance
2 supene kasike ruma
2 supene kasike vode

50 gr secera u prahu
50 gr putera ili margarina
kokos, mleveni lesnici, mleveni orasi...

Priprema
1.
Zicom, pomesati secer u prahu sa zumancetom, rumom i vodom. Tu smesu skuvajte na pari, kada
vidite da ostaje trag u serpici, gotovo je. Odmah, u vruce, dodajte puter ili margarin i puding U
PRAHU (znaci, ne treba kuvati puding). Dobro promesati zicom sastojke, bice dosta lepljivo, ali tako
i treba..ostavite u frizider na sat, sat i po. Oblikovati bombice (jako se lepo rukom oblikuju, tu necete
imati nikakvih problema). Mozete ih uvaljati u kokos, mislim da bi bile lepse da sam ih uvaljala u
mlevene lesnike, ali nisam ih imala, i ovako su vise nego ukusne.
NAPOMENE:

Povremen proverite gustinu smese, dok se hladi, meni je trebalo sat i 15-20 minuta, da mogu
sasvim lepo da oblikujem bombice.
Jos jednom..puding se dodaje u prahu, ja bih preporucila Dolcelin, cokolada premium, jer je
savrsenog ukusa.
Bombice cak i ne morate drzati u frizideru, ne mogu vam opisati taj ukus..kao najlepse trufles.
Sledeci put cu probati sa vanil pudingom i uvaljati u pistace :)!
E, da..od ove mere se malo bombica dobije, ja sam napravila 21 malu kuglicu, znaci..obavezno
duplirajte sastojke, jer cete biti odusevljeni :).

SASTOJCI:
500 g glatkog brašna
1 jaje
1 žumanjak
prstohvat soli
4 g suhog kvasca

2 žlice šećera
3 dcl mlijeka
2 žlice ulja
1 žlica margarina
limunova korica
I JOŠ JE POTREBNO:
ulje za prženje
šećer za posipanje
PRIPREMA:

Kvasac staviti da nadođe u toplo mlijeko zajedno sa jednom malom žlicom šećera i malom žlicom
brašna.

U prosijano brašno dodati jaje,žumanjak, sol i ostatak šećera te uzašli kvasac.

Izmješati, pa dodati ulje, otopljeni margarin i lim.koricu.Dobro umješati (rukama ili spiralnim
nastavcima miksera) da se dobije glatko tijesto(po potrebi dodati još brašna).

Tijesto pokriveno ostaviti da dobro nakvaše(ja sam ga zamjesila uveče u 11 da bi ujutru pravila)-
bitno je da se tijesto udupla, a vrijeme ovisi od temperature prostorije.