Inbound Logistics

้ กสดและวัตถุดบ
แมคโดนัลด ์จะซือผั ่ ๆ จากซัพพลายเออร ์ทีก
ิ อืน ่ าหนดไว ้ล่วงหน้าเท่านั้น
่
โดยแมคโดนัลด ์มีกลยุทธ ์การควบรวมกิจการแนวดิงโดยการเปลี ่
ยนซั พพลายเออร ์ส่วนใหญ่
ด ้วยเหตุผลสองประการ
1) เพือ
่ ลดต้นทุน
2) เพือ
่ ให้แน่ ใจว่าผลิตภัณฑ์มค
ี ณ
ุ ภาพ
โดยวัตถุดบ ิ เหล่านี้จะรวมไปถึงเนื้อวัวและนมทีจ่ ะใช้ในผลิตภัณฑ์ของแมคโดนัลด์
ซึง่ ได้มาจากฟาร์ม และซัพพลายเออร์อน ื่ ๆ
รวมไปถึงร้านขายของชาในท้องถิน ่ ทีจ่ ดั หาวัตถุดบ ิ ประเภทผักสดให้กบั McDonald's ด้วย
ส่วนเครือ ่ ก็จะมี Coca-Cola เป็ นผูจ้ ดั หาให้ซงึ่ ก็เป็ นพันธมิตรของ แมคโดนัลด์น่น
่ งดืม ั เอง
นอกจากนัน ้ แล้ว แมคโดนัลด์ยงั นาเข้าเนื้อวัว และวัตถุดบ
ิ
บางส่วนมาจากออสเตรเลียและนิวซีแลนด์อก ี ด้วย
โดยวัตถุดบ
ิ เหล่านัน
้ ก็จะต้องได้มาตรฐานของแมคโดนัลด์
โดยจะมีการตรวจสอบคุณภาพตามมาตรฐานสากล

Operations
ก่อนทีพ่ น
ี่ ้อง McDonald
จะประดิษฐ์ระบบปฏิบตั ก ิ ารฟาสต์ฟดร้ ู้ านอาหารบางร้านก็สามารถทาอาหารได้อย่างรวดเร็ว
โดยร้านอาหารเหล่านี้จา้ งพ่อครัวทีเ่ ชีย่ วชาญในการทาอาหารทีส ่ ามารถทาอาหารได้รวดเร็วแ
ละไม่ตอ ้ งใช้เวลาในการเตรียมการมากนัก
แต่การทีจ่ ะเป็ นพ่อครัวทีเ่ ชีย่ วชาญในการทาอาหารต้องใช้ระยะเวลาในการฝึ กฝนทักษะ
และพ่อครัวทีเ่ ชีย่ วชาญในการทาอาหารเป็ นทีต ่ อ
้ งการสูงมากในตลาด
จึงเกิดเป็ นไอเดียทีไ่ ม่จาเป็ นต้องใช้ตอ
้ งใช้พอ ่ ครัวทีเ่ ชีย่ วชาญในการทาอาหารมาทาแต่เป็ นก
ารใช้แรงงานไร้ฝีมือจานวนมากแทน
โดย แมคโดนัลด์มก
ี ารออกแบบห้องครัวใหม่ทง้ ั หมดโดยแทนทีจ่ ะมีเครือ่ งครัวและ
Station
ต่างๆในครัวจานวนมากเพือ
่ เตรียมอาหารทีแ
่ ตกต่างกันออกไปก็ถูกเปลีย่ นไปเป็ นStationทัง้ ห
มด5 Station
1. เตาย่างขนาดใหญ่สาหรับคนหนึ่งคนสามารถทาเบอร์เกอร์จานวนมากไปพร้อมๆกั
นได้
2. สถานีเครือ
่ งปรุงอาหารสาหรับเพิม
่ เครือ
่ งปรุงรสจาพวกซอสต่างๆลงไปในเบอร์เก
อร์
3. สถานีทอดสาหรับของทอดเช่น ไก่ทอด French Fries
 4. ตูก
้ ดน้าอัดลมและเครือ
่ งปั่นสาหรับขนมและเครือ
่ งดืม
่ ต่างๆเช่น Milkshake Ice
Cream
5. เค้าเตอร์ทค
ี่ อยรับออเดอร์จากลูกค้าแหละเสริฟอาหารให้ลก
ู ค้า

กระบวนการ
กระบวนการผลิตแบบ Mass Produce
ทาให้รา้ นอาหารในเครือแต่ละแห่งจะต้องมีเครือข่ายการกระจายสินค้าเพือ ่ นาอาหารไปยังร้า
นอาหารในแต่ละแห่ง โดยมีคลังสินค้าทีจ่ ดั เก็บทุกอย่างทีร่ า้ นอาหารต้องการ รวมถึงอาหาร
ผลิตภัณฑ์กระดาษและ อุปกรณ์ ทาความสะอาด
คลังสินค้าก็จะจัดส่งสินค้าไปยังร้านอาหารโดยรถบรรทุก เป็ นจัดการห่วงโซ่ทเี่ ป็ นศูนย์กลาง
ในเครือข่ายบางแห่งก็จะมีผูจ้ ดั การคอยติดตามวัตถุดบ ิ ของในร้าน
เครือ
่ งห่อถ้วยและสิง่ ของจาเป็ นอืน
่ ๆ โดยปกติมกั จะสัง่ ทุกอย่างทีจ่ ากศูนย์กระจายสินค้า
ิ งึ่ หมายความว่าคอมพิวเตอร์จะคอยติดตามวัตถุดบ
แต่สว่ นใหญ่จะเป็ นแบบอัตโนมัตซ ิ
ทีร่ า้ นอาหารมีและควรมีในมือและศูนย์กระจายสินค้าจะจัดส่งสิง่ ของทีจ่ าเป็ นตามกาหนดเวล
าปกติแทนทีจ่ ะรอคาขอจากร้านอาหารซึง่ กะบวนการเหล่านี้จะดาเนินไปโดยอัตโนมัติ
โดยแมคโดนัลด์มค ี วามกระตือรือร้นในการพัฒนา บริษท ั
ให้เป็ นไปตามความต้องการของลูกค้า
หนึ่งในขัน้ ตอนแรกทีน ่ าเสนอคือการปรับปรุงกระบวนการผลิตและโลจิสติกส์
โดยการทาสิง่ เหล่านี้ก็เพือ
่ เพิม
่ ประสิทธิภาพของห่วงโซ่อป
ุ ทานในแง่ของกาลังการผลิตและกา
รเลือกเทคโนโลยีทจี่ ะเข้ามาใช้
Outbound Logistics

แมคโดนัลด์มงุ่ มัน
่ ทีจ่ ะให้บริการอาหารทีม ่ ค
ี ณ
ุ ภาพสูงสุดและบริการทีด
่ ีในสภาพแวดล้
อมทีส่ ะอาดและเป็ นมิตร
นั่นเป็ นเหตุผลทีเ่ ราทางานกับพนักงานแฟรนไชส์และซัพพลายเออร์ของเราเพือ ่ ให้บริการทา
งเลือกอาหารทีส่ มดุลและให้ขอ ้ มูลโภชนาการทีจ่ าเป็ นสาหรับลูกค้าในการตัดสินใจ
McDonald's ให้ความสาคัญกับการอนุ รก
ั ษ์ พลังงาน
บรรจุภ ัณฑ์ทยี่ ่งั ยืนและการจัดการของเสีย
มีการวิจยั และพัฒนานวัตกรรมและปรับปรุงการดาเนินงานเพือ่ สร้างธุรกิจทีย่ ่งั ยืนเป็ นมิตรกั
บสิง่ แวดล้อมและสร้างผลกาไรมากขึน ้
และมีการนาเมนูอาหารกลับมาปรับปรุงใหม่เพือ่ ประสบการณ์ ของลูกค้าและขยายการเข้าถึง
แบรนด์ของเราเพือ่ ให้ผูบ
้ ริโภคได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์ ของ McDonald
อย่างเต็มรูปแบบ

Marketing and Sales

4p

ส่วนผสมการตลาดด ้านผลิตภัณฑ ์
แน่ นอนว่าผลิตภัณฑ ์หลักของ McDonald’s ก็เป็ นอาหารและเครืองดื ่ ม่
่ งแล ้วส่วนนี จะรวมทั
อันทีจริ ้ ้ นค ้าแบบจับต ้องได ้และบริการอืนๆ
งสิ ่ ทีจั
่ บต ้องไม่ได ้ด ้วย สินค ้าหลักของ
McDonald’s มีดงั ต่อไปนี ้

1.แฮมเบอร ์เกอร ์และแซนวิช

2.ไก่และปลา
3.สลัด
่
4.ของว่างและเครืองเคี ยง
่ ม
5.เครืองดื ่
6.ของหวานและนาปั ้ ่น
7.อาหารเช้า
8.McCafe
แม ้หลายคนจะคิดว่าแมคโดนัลด ์ขายแต่เบอร ์เกอร ์
แต่อน ่ งแล ้วแบรนด ์ขยายไลน์ผลิตภัณฑ ์ออกไปมากมายในปัจจุบน
ั ทีจริ ่
ั ซึงแสดงให ้เห็นว่าแบรนด ์มีคว
่
ามคิดสร ้างสรรค ์ใหม่ๆ ทีจะดึงดูดลูกค ้าให ้กลายเป็ นขาประจา

่
ส่วนผสมการตลาดด ้านสถานทีและการขนส่ ง
ร ้านของ McDonald’s จะเน้นสถานทีที ่ เข
่ ้าถึงง่าย
ในประเทศไทยเราจะเห็นว่าแบรนด ์อาหารทานด่วนนี มั ้ กเลือกโลเคชนหน้
่ั ่
าห ้างทีสามารถเปิ ดขายอาห
ารตอนเช ้าได ้ ตามย่านธุรกิจ หรือตามปั้มนามั
้ น ลักษณะร ้านหลักๆ ของ McDonald’s มีดงั ต่อไปนี ้
1.ร ้านอาหาร
2. บู ธขายสินค้า
3.ผ่านเว็บไซต ์ออนไลน์
ั่
4.แอพพลิเคชนบนโมบาย
่
ทัวไปแล ้ว ยอดขายส่วนใหญ่ของ McDonald’s ก็มาจากร ้านอาหารเป็ นสัดส่วนเยอะทีสุ ่ ด
่
บางร ้านมีบูธย่อย (อย่างเช่น McCafe) เพือขายเครื ่ มหรื
องดื ่ อของหวานเฉพาะ
่
บางบูธก็เป็ นแบบชวคราวเพื
ั ่
อจัดในงานประจาปี หรืองานแข่งขันกีฬา นอกจากนี แอพพลิ ้ ่ั
เคชนของ
McDonald’s มักมีโปรโมชนพิ ่ ั เศษให ้ลูกค ้าเข ้าไปร ับสิทธิผ่านร ้านอาหารได ้เยอะพิเศษ
้
กลยุทธ ์ทังหมดของ McDonald’s มักไม่นิยมทาเดียวๆ ่ แต่นิยมให ้ลูกค ้าเข ้ามาในร ้านอาหารด ้วย

่ั
ส่วนผสมการตลาดด้านโปรโมชน
แน่ นอนว่าโปรโมชนเป็ ่ ั นทีเด็ดทีส่ ่ งให ้แบรนด ์ไปถึงดวงดาว
ส่วนผสมนี เน้้ นให ้แบรนด ์สามารถสือสารกั ่ บลูกค ้าได ้และเป็ นเทคนิ คทาให ้ McDonald’s
่
สามารถยืนหยัดค ้าขายได ้ต่อเนื อง 1.โฆษณา 2.โปรโมชนด ่ ั ้านการขาย 3.ประชาสัมพันธ ์
4.ขายตรง โฆษณาของ McDonald’s เป็ นกลไกทีแบรนด ่ ่ ด
์เน้นมากทีสุ
บริษทั จะใช ้การโฆษณาผ่านทีว ี วิทยุ สือสิ ่ งพิ
่ มพ ์ และออนไลน์มเี ดียผสมรวมกันทังหมด ้
McDonald’s ใช ้โปรโมชนดึ ่ ั งคนเข ้าร ้านเป็ นสาคัญ ตัวอย่างเช่น
บริษท ั จะให ้บัตรส่วนลดหรือแลกซือเพื ้ อให่ ้ลูกค ้าเดินเข ้าร ้าน ส่วนกิจกรรม CSR
เน้นทางานกับชุมชน เช่น Ronald McDonald House
ช่วยเหลือชุมชนให ้รู ้จักการร ักษาสิงแวดล ่ ้ บสนุ นชุมชนและเพิมคุ
้อมทังสนั ่ ณค่าแบรนด ์ให ้ดูดข ึ้
ี น
นอกจากนี ้ McDonald’s ยังมีบริการจัดงานในสถานทีทั ่ งลู
้ กค ้าทีเป็่ นเอกชนและร ัฐบาล
่
กิจกรรมทัวไปหรื องานปาร ์ตี ้ แต่ทงหมด
ั้ McDonald’s จะเน้นโปรโมทสินค ้าของตัวเองเสมอ

ส่วนผสมการตลาดด ้านกลยุทธ ์ราคา

้
การตังราคาของ ่ กค ้ารู ้สึกไม่ถูกไม่แพง
McDonald’s เป็ นกลยุทธ ์ทางจิตวิทยา ในราคาปานกลางทีลู
่ มหรื
แบรนด ์จะเน้นขายอาหารพร ้อมเครืองดื ่ ่ พร ้อมส่วนลด
อของเคียงอืนๆ
นอกจากนั้นก็ใช ้กลยุทธ ์ราคาเลข 9 ทั่วไป เช่น 49 บาท หรือ 39 บาท
นอกจากนั้นพนักงานจะเสนอขายเพิมเมื่ อคุ ่ ณสังอาหาร
่

STP
S.

McDonald's
ใช ้การแบ่งกลุม ่
่ ประเภทต่างๆเพือแบ่ ่
งตลาดทีใหญ่ กว่าออกเป็ นกลุม
่ ลูกค ้าขนาดเล็ก

1. การแบ่งส่วนทางภูมศ ิ าสตร ์ -
การแบ่งส่วนทางภูมศ ิ าสตร ์แบ่งตลาดตามเกณฑ ์ทางภูมศ ิ าสตร ์
แมคโดนัลด ์แบ่งธุรกิจออกเป็ นส่วนงานทางภูมศ
ิ าสตร ์ต่าง ๆ เช่น

1. สหร ัฐอเมริกา

2. ยุโรป

3. เอเชีย / แปซิฟิกตะวันออกกลางและแอฟริกา

่ ๆ (เช่นแคนาดาละตินอเมริกา)
4. ประเทศอืน

้ ทางภู
โดยแบ่งตามพืนที ่ มศ ่
ิ าสตร ์ของตนแมคโดนัลด ์ปร ับเมนู และอาหารให ้เหมาะสมเพือให ้เห
มาะกับรสนิ ยมและความต ้องการของภูมภ
ิ าค

McAloo Tikki และ McVeggie มีให ้บริการในอินเดีย

้ ว)
Bacon Smokehouse Burger และ Burger Quarter (เนื อวั
มีจาหน่ ายในสหร ัฐอเมริกา

้ อยู่ในประเทศอาหร ับ
ไก่ McArabia และเบอร ์เกอร ์เนื อมี

2.การแบ่งกลุม่ ประชากร –
การแบ่งกลุม
่ ตามกลุม ้
่ ประชากรขึนอยู ่กบ
ั ตัวแปรของผู ้บริโภคเช่นอายุรายได ้ขนาดครอบคร ัวสถานะ
ทางเศรษฐกิจและสังคมเป็ นต ้น

่ ประชากรดังนี ้
โดยแมคโดนัลด ์แบ่งตลาดเป็ นส่วนใหญ่ตามกลุม

่ ๆ
1. เด็ก ๆ : แมคโดนัลด ์เสนออาหารสารพัดความสุขและอืน
่ งดูดกลุ่มผู ้ชมทีอายุ
อีกมากมายเพือดึ ่ นอ้ ยกว่านี ้

2. คนหนุ่ มสาว (กลุม

่ อายุระหว่าง 18-29 ปี ):
้ นแหล่งรายได ้หลักของธุรกิจทุกประเภท
โดยไม่ต ้องคิดมากเซ็กเมนต ์นี เป็
 ้
ส่วนตลาดนี อาจมี ้ งต
รายได ้ทิงซึ ่ ากว่
่ าค่าเฉลียรู
่ ปแบบการบริโภคของพวกเขานั้นมากกว่าตล
่ ๆ
าดอืน

3. ผู ้ใหญ่:
่
ส่วนทีสามคื อกลุม ่ าหนดเป้ าหมายกลุม
่ ผู ้ใหญ่เพือก ้
่ นี แมคโดนั ่
ลด ์ก็ปร ับเปลียนเมนู และเสนอแ
่ ่
คลอรีและสุขภาพทีดีให ้น้อยลง

T.

Mcdonalds กาหนดเป้ าหมายไปยังประเทศต่างๆทั่วโลก

มันขยายตัวโดยกาหนดเป้ าหมายจานวนแฟรนไชส ์เฉพาะทีจะเปิ ่ ดในประเทศใดประเทศหนึ่งและจาก
นั้นอาจเปิ ดมากขึนหากต
้ ้องการตามความต ้องการ วันนี ้ McDonald
ก ้าวข ้ามพรมแดนและวัฒนธรรม ทุกวันมีผู ้บริโภค 47
่
ล ้านคนทัวโลกมาเยี ่
ยมแมคโดนั ่
ลด ์เพราะพวกเขารู ้จักและชืนชอบ Golden Arches, Ronald
McDonald และแซนด ์วิช Big Mac

จากร ้านอาหารร ้านหนึ่งในปี 1955 จนมาถึงกว่า 31,000 แห่งใน 119

ประเทศแมคโดนัลด ์ไม่เพียง แต่จะเป็ น บริษท ้ั าระดับโลก
ั ผู ้ให ้บริการด ้านอาหารชนน
แต่ยงั เป็ นหนึ่งในแบรนด ์ทีแข็
่ งแกร่งและเป็ นทีรู่ ้จักมากทีสุ
่ ดในโลก

P.

McDonald’s
่ นมิตรกับครอบคร ัวในธุรกิจอาหารจานด่วน
วางตาแหน่ งให ้ตัวเองเป็ นร ้านอาหารราคาประหยัดทีเป็

แมคโดนัลด ์ให ้ความสาคัญอย่างมากกับการยกระดับตราสินค ้าผ่านการสนับสนุ นกิจกรรมและกีฬา

- เป็ นหนึ่งในแปดผู ้สนับสนุ นองค ์กรของประสบการณ์โดมมิลเลนเนี ยม

้ ปี 1994
- เป็ นผู ้สนับสนุ นหลักของฟุตบอลนานาชาติรวมถึงฟุตบอลโลกตังแต่
และแชมเปี ้ยนส ์ลีกตังแต่
้ ปี 1996 ถึง 2000

- ได้ให้การสนับสนุนกรีฑาของอังกฤษมาตัง้ แต่ปี 1993

โดยเฉพาะลีกเยาวชนของแมคโดนัลด์ทฝ ี่ ึ กซ้อมเด็กอายุ 11 ถึง 17 ปี

- ได้ให้การสนับสนุนสัปดาห์ความปลอดภัยของเด็กมาตัง้ แต่ปี 1994

Services

Free Wi-Fi @ McDonald’s

ทุกๆใบเสร็จจะมีรหัสสาหรับเข้าใช้ Wifi ได้ฟรีโดยมีสาขาทีเ่ ข้าร่สมมากกว่า 11500

สาขา ลูกค้าสามารถใช้อน
ิ เทอร์เน็ ตฟรีได้ทแ
ี่ มคโดนัลด์
PlayPlaces & Parties

ลูกค้าสามารถพาเด็ก ๆ มาจัดปาร์ตี้สด ุ สนุก สาหรับเด็กๆได้ มือ

้ อาหาร, เค้ก,
ของตกแต่ง, ของทีร่ ะลึกจากปาร์ตี้ โดยต้องมีการโทรจองล่วงหน้าเพือ่ เตรียมการ
Firm Infrastructure
โครงสร้างพืน
้ ฐานของ McDonald
มีความทันสมัยมีความซับซ้อนและใช้เทคโนโลยีสารสนเทศขัน
้ สูง
แต่ยงั คงรักษากิจกรรมอนุรกั ษ์ พลังงาน
Greener Than Ever

แมคโดนัลด์มงุ่ มัน ่ างานและร้านอาหารทีเ่ ป็ นมิตรกับสิง่ แวดล้อมซึง่

่ ทีจ่ ะจัดหาสถานทีท
สะท้อนให้เห็นถึงเป้ าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนของเราและแสดงให้เห็นถึงการดูแลสิง่ แวดล้
อมในสถานทีท ่ างาน
ในเดือนสิงหาคม 2008 McDonald's USA เปิ ดร้านอาหารนักบินสีเขียวแห่งแรกของ
บริษท ั และได้รบั การรับรองความเป็ นผูน้ าด้านการออกแบบพลังงานและสิง่ แวดล้อม (LEED)
ระดับGold ในเดือนเมษายน 2009 คุณลักษณะบางส่วนของสีเขียวของร้านอาหารในชิคาโก
ได้แก่ อุปกรณ์ ประหยัดพลังงานและแสงสว่าง
ติดตัง้ ระบบประปาทีม ่ ป
ี ระสิทธิภาพและการซึมผ่านของผิวทางและการเก็บน้าฝนเพือ ่ การชล
ประทาน เรากาลังใช้ "ห้องปฏิบตั ก ิ ารอาคารสีเขียว"
เพือ
่ ช่วยปรับแต่งกลยุทธ์อาคารสีเขียวของเรา ร้านอาหารสีเขียวทีส่ องของเราเสร็จสมบูรณ์ ใน
North Carolina ในต้นปี 2010

กลยุทธ์อาคารสีเขียวไม่ได้ จากัด อยูท ่ รี่ า้ นอาหารของ McDonald

การใช้ระบบการให้คะแนน LEED ทีพ ่ ฒั นาขึน้ สาหรับอาคารทีม ่ อ
ี ยู่ (LEED EB)
เราได้จดั การกับสานักงานใหญ่ระดับโลกของเราในโอกบรูคอิลลินอยส์
อาคารสานักงานวิทยาเขตอายุ 20 ปี ของเรา (รูจ้ กั กันในชือ ่ ซัง)
ได้รบั การรับรองระดับแพลตตินม ั ซึง่ เป็ นระดับสูงสุด COB
เป็ นหนึ่งในอาคารทีเ่ ก่าแก่ทส
ี่ ด
ุ ทีไ่ ด้รบั การรับรองนี้
 การปรับปรุงอาคารอย่างยั่งยืนทีท ่ าในระหว่างกระบวนการรับรองนัน ้ ส่งผลให้เกิดประ
โยชน์ ทางการเงินและสิง่ แวดล้อมอย่างชัดเจน
การใช้พลังงานอยูใ่ นระดับต่าสุดในรอบห้าปี ช่วยชดเชยค่าใช้จา่ ยด้านสาธารณู ปโภคทีเ่ พิม่ ขึ้
น ความพยายามในการรีไซเคิลทีเ่ พิม ้ ได้เบีย่ งเบนของเสียมากกว่า 58%
่ ขึน
ของเป้ าหมายการฝังกลบซึง่ ช่วยควบคุมต้นทุนการกาจัด
โดยรวมแล้วความพยายามของเรากาลังลดผลกระทบต่อสิง่ แวดล้อมของ McDonald
Human Resource Management
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Technology Development
แม้ความเชือ่ มัน
่ ของผูบ
้ ริโภคจะซบเซาในประเทศและในยุโรปแมคโดนัลด์จะมุง่ เน้นไ
ปทีก
่ ารปรับปรุงร้านอาหารให้ทน ั สมัยการพัฒนาเมนูและคุณค่าทางวิศวกรรม
McDonald's เข้าสูข
่ อ
้ ตกลงการสนับสนุนด้านไอทีเป็ นเวลาห้าปี กับฟูจต
ิ สึ
ผูใ้ ห้บริการด้านไอทีจะให้การสนับสนุนระบบ ณ
จุดขายและการดาเนินงานด้านหลังบ้านให้กบั ทัง้ บริษท ั
ทีเ่ ป็ นเจ้าของและเป็ นแฟรนไชส์แทนผูจ้ ดั หาทีม
่ ห
ี น้าทีห่ ลากหลาย
ฟูจต
ิ สึวางแผนทีจ่ ะทาให้ระบบไอทีของ McDonald
มีความน่ าเชือ ่ ถือมากขึน้ ด้วยการติดตัง้ ระบบทีส่ ร้างขึน
้ จาก“ ชิน
้ ส่วนทีผ
่ ูใ้ ช้เปลีย่ นเองได้”
บริษท ั กล่าวในแถลงการณ์
สิง่ นี้จะช่วยให้พนักงานสามารถแก้ไขปัญหาไอทีเล็กน้อยได้ดว้ ยตนเองโดยการเปลีย่ นหน่ วย
ทีผ ่ ด
ิ พลาดเช่นเครือ่ งอ่านการ์ด
ผูใ้ ห้บริการกล่าวว่าความสาเร็จจะได้รบั การตัดสินว่าจะช่วยให้การสนับสนุนด้านไอที
้ สาหรับพนักงานสาขาลดการเยีย่ มชมด้านวิศวกรรมในสถานทีแ
ง่ายขึน ่ ละลดค่าใช้จา่ ยโดยรว
มในการเป็ นเจ้าของอุปกรณ์ ไอทีของ McDonald ตลอดอายุการใช้งาน Jon Wolfe
ผูอ
้ านวยการหน่ วยธุรกิจของฟูจต ิ สึกล่าวว่าการเปิ ดสาขา
และการดาเนินงานเป็ นงานทีส่ าคัญทีส่ ด ุ สาหรับการสนับสนุนด้านไอที
อย่างไรก็ตามการก้าวไปข้างหน้านัน ้ อยูก
้ ขึน ่ บั ประสบการณ์ ของลูกค้าและการสนับสนุนเทคโ
นโลยีใหม่ทใี่ ห้ความมั่นใจในความต้องการของลูกค้าเช่นการสั่งซื้อหน้าจอสัมผัสและการชาร
ะเงินแบบไม่ตอ ้ งใช้เงินสด
Procurement

ระบบ E-Procurement ของ McDonalds

นัน
้ เป็ นเหตุผลหลักทีท
่ าให้การจัดการซัพพลายเชนของพวกเขาประสบความสาเร็จมันมีประสิ
ทธิภาพมากไม่เพียงให้บริการด้านโลจิสติกส์เท่านัน
้ แต่ยงั ช่วยจัดการซัพพลายเชนของ
McDonalds ด้วย

การใช้ระบบจัดซื้อจัดจ้างของ McDonald'sEmac Digital:

(เว็บไซต์จด ั หาทางอินเทอร์เน็ ตทีอ่ อกแบบมาสาหรับแฟรนไชส์ 27,000 แห่งของ McDonald
Corporation) บริษท ้ จัดจ้างอิเล็กทรอนิกส์ซงึ่ McDonalds และ
ั Emac Digital เป็ นเว็บไซต์จดั ซือ
Accel-KKR Internet Co. เป็ นเจ้าของร่วม

เป็ นศูนย์กลางการจัดซื้อจัดจ้างทีเ่ ปิ ดตัวในปี 2544 อนุญาตให้แฟรนไชส์ของ

McDonald ทัว
่ โลกซื้อทุกอย่างทีจ่ าเป็ นในการดาเนินการร้านอาหาร จากเครือ่ งแบบถึง
HamBurger

นอกเหนือจากความรวดเร็วและความสะดวกสบายสาหรับผูซ ้ ื้อแฟรนไชส์แล้วเว็บไซ
ต์จดั ซื้อยังช่วยให้เจ้าของธุรกิจสามารถซื้อวัสดุสน
ิ้ เปลืองและวัสดุในราคาลดได้ในท้ายทีส่ ดุ ลด
ต้นทุนให้กบั McDonald's E-Procurement ช่วยลดต้นทุนได้ 85%
ตามการจัดหาของหัวหน้าแผนก Edwards ของ McDonald