IZOTONIČNI NAPICI I GELOVI

Koja je svrha sportskih (izotoničnih, energetskih) napitaka?

Nadoknada izgubljene tečnosti

Nadoknada izgubljenih ključnih elektrolita (Na, K)

Obnova rezervi ugljenih hidrata u mišićima (glikogen)

Poboljšanje ukupne fizičke i psihičke performanse kod ozbiljnih sportista

Izotonični napici imaju jednaku osmolarnost kao i krvna plazma zbog čega su idealni za brzu nadoknadu
izgubljene tečnosti. Jedna od najvažnijih karakteristika ovih napitaka je upravo brzina nadoknade
izgubljene tečnosti kao i ubrzani oporavak od napora, stoga su glavni potrošači ovih napitaka sportisti
izloženi dugotrajnijem naporu, a sve je više rekreativaca i fizički aktivnih ljudi koji posežu za ovakvim
proizvodima.

Pored nabrojanih prednosti, ovi napici su praktični i imaju prijatan, osvežavajući ukus.

Kako i kada uzimati energetske napitke?

Uopšteno, energetske napitke treba uzimati kada trening traje duže od 60 minuta, a najbolje tokom
samog treninga ili u toku takmičenja. Najjednostavnije je pripremiti napitak u bidonu i uzimati na svakih
15ak minuta po nekoliko gutljaja. Ukoliko je vreme vlažno i vruće, pije se veća količina i češće. Pored
profesionalnih sportista, u periodu kada se pojačano znojimo takođe možemo koristiti izotonične
napitke.

Trening je bio naporan, organizam je izgubio puno vode, a uz nju i elektrolite. Umoran sportista je
posegnuo za nekim od komercijalnih napitaka koji u zadnje vreme preplavljuju tržište i najčešće napravi
pogrešan izbor.

Naime, pod uticajem reklamne mašinerije, izbor je uglavnom energetski napitak (RedBul, Monster,
Booster…). Ovi napici nisu svrsishodni za nadoknadu izgubljenih elektrolita. U njima ima ugljenih hidrata,
što i nije loše, međutim, oni sadrže i stimulativna sredstva (kofein, taurin i ekstrakt guarane) koji
ubrzavaju centralni nervni sistem. Na taj način podstiču lažni utisak da je organizam sposoban za još veće
napore („daje ti krila“???). Čim efekat kofeina i guarane prestane, nestane i energetska sposobnost
organizma. Ovo sportistu može dovesti u veoma opasne situacije (npr. kod plivanja na otvorenim
vodama), a zbog smanjenog opreza moguće su i povrede. Česta i uporna upotreba ovih pića može
izazvati drhtavicu, anksioznost, povišen pritisak, glavobolju, mučninu i nesanicu.

Zato nakon treninga, treba piti sportske napitke.

Sportski napici sadrže ugljene hidrate (uglavnom glukozu) i elektrolite (natrijum, kalijum, kalcijum,
magnezijum). Ti sastojci će nahraniti mišiće i nadoknaditi minerale i soli koje je telo izgubilo znojenjem
tokom treninga. Kvalitetni sportski napici su napravljeni tako da su izotonični sa telesnim tečnostima, što
znači da imaju onakvu koncentraciju soli kakva je u krvi i limfi. Ovo održava normalnu natrijum-kalijum
ravnotežu u telesnim tečnostima, što je bitno za ispravan metabolizam.

Ako vam se ne daju pare za „slano-slatku vodicu“ možete u pola litre vode razmutiti 5 kašičica dekstroze,
sok od pola limuna i četvrtinu kašičice soli. Eto jeftinog „uradi sam“ sportskog napitka.

Svakako ne treba preterivati ni sa sportskim napicima. Treba ih uzimati ponekad, ali ne svaki dan, znači,
baš posle naporne aktivnosti, a ne kao osveženje. Mogu izazvati gojaznost i karijes ako se dugo i
nekontrolisano konzumiraju.

I svakako, ne mogu zameniti čistu, svežu vodu.

Izotonici nadoknađuju materije koje se oslobađaju znojenjem, a imaju istu koncetraciju soli kao i krv,
zato organizam najlakše apsorbuje vodu iz njih. To je razlog zbog kog je izotonični napitak bolji izbor od
vode ili energetskih pića.

Zašto izotonični napitak?

Jedan od neophodnih sastojaka napitaka za trčanje je i šećer, koji nam daje energiju za kretanje. Ipak
šećer u kristalu, koji se uglavnom koristi u domaćinstvima, u stvari je polisaharid i ima duge lance
ugljenih hidrata. Upravo iz tog razloga kuhinjski šećer nije najbolje sredstvo za brzo nadoknađivanje
energije i treba ga zameniti prostim šećerom. Dekstroza je u stvari glukoza, prost šećer koji se odmah
rastvara i nadoknađuje izgubljenu energiju. Umesto nje, možete da koristite i med.

Pored toga potrebno nam je da nadoknadimo izgubljenu so, a za to je kuhinjska so dobar izbor.

Na kraju nadoknadićemo i vitamine, a i prijaće i dobar ukus koji će imati vaš izotonični napitak. Ukusi
mogu da budu različiti, a citrusi su uvek dobar izbor. Važno je da sve namirnice budu prirodne, što znači
da bi bilo dobro da izbegavate sokove na rastvaranje ili druge hemijski obrađene namirnice.

#1 Limunada + dekstroza

Sastojci:

5-6 kašičica dekstroze (oko 35-40 g)

sok od pola većeg limuna ili manjeg celog limuna

1 g vanilinog šećera

četvrtina kašičice soli

0,5 l vode
Sve ovo sipajte u flašicu od 0.5 l i dobro promućkajte.

#2 Limun + med izotonik

Sastojci:

4-5 kašičica bagremovog ili livadskog meda (oko 35-40 g)

sok od polovine većeg limuna ili manjeg celog limuna

četvrtina kašičice soli

0,5 l vode

Razmutite u većoj posudi i prelijte u flašicu kada se med otopi.

#3 MIX Voće + med + limun

Sastojci:

0,1 l bistrog voćnog soka bez konzervansa

3 kašičice meda

sok od polovine manjeg limuna

četvrtina kašičice soli

0,4 l vode

Razmutite u većoj posudi i prelijte u flašicu kada se med otopi.

Napitke možete da koristite na svakom treningu koji traje duže od 45 minuta, a najbolje je posle
treninga. Ukoliko u sklopu svog treninga trčite kraće od 40 minuta, možete da popijete čašu (do 2 dl)
napitka u 20 minutu. Preostalu količinu soka popijte posle trčanja, tako što ćete da, čim završite sa
treningom, popijete još jednu čašu a ostatak pola sata kasnije uz obrok. Preporučljivo je da prvi obrok
posle trčanja bude u prvih sat vremena posle treninga!