Download as docx, pdf, or txt
Download as docx, pdf, or txt
You are on page 1of 2

1. 1125 1350 1600 2.

1125 1350g 1600g


OSNOVNI g g g FRANCUSK g
Vod 420ml 480ml 560ml I
a
2 kk 3 kk 3 kk Voda 420ml 480ml 560ml
So So 2 kk 3 kk 3 kk
Šećer 2 sk 4 sk 4 sk
Šećer 2 sk 2 sk 2 sk
Ulje 3 sk 4 sk 4 sk
Ulje
Brašno 700g 840g 980g 3 sk 4 sk 4 sk
Kvasac 5g 6g 7g Brašno 700g 840g 980g

Kvasac 5g 6g 7g

3. 1125 1350 1600 4. SLADAK 1125g 1350g 1600g


INTEGRA g g g
LNI Voda 410ml 460ml 540ml
Voda 420ml 480ml 560ml
So 1 kk 1,5 kk 2 kk
So 2 kk 3 kk 3 kk
Šećer 5 sk 6 sk 7 sk
Šećer 2 sk 2 sk 2 sk
Ulje 3 sk 4 sk 4 sk
3 sk 4 sk 4 sk
Ulje 700g 840g 980g
Brašno
700g 840g 980g
Brašno 5g 6g 7g
Kvasac
Kvasac 5g 6g 7g

5. 1125g 1350g 1600g 6. BEZGLUTENSKI 1125g 1350g 1600g


ULTRA Voda 500ml 560ml 640ml
BRZI So8. TORTE 1125g
2 kk 1350g
2 kk 1600g 3 kk
Voda 520ml / / Šećer Voda 30ml
3 sk 30ml
3 sk 30ml 4 sk
7. BRZI 1125g 1350g 1600g
So 2 kk / / Ulje Jaja 3 sk 7 3 8sk 10 4 sk
Voda 430ml 520ml 610ml 700g 800g
Šećer 2 sk / / BrašnoŠećer 8 sk 9 sk 10 sk 900g
So 2 kk 2 kk 3 kk Kvasac Ulje 5g3 sk
Ulje 3 sk / / 36g
sk 4 sk 7g
Brašno
Šećer 3 sk 3 /sk 4 /sk Brašno
840g 420g 560g 700g
Ulje
Kvasac 37g
sk 3 /sk 4 /sk Kvasac 6g 7g 8g
Brašno 700g 840g 980g
Kvasac 7g 8g 9g
10. TESTO / / /
Voda 610ml / /
So 3 kk / /
9. / / /
MEŠENJ Šećer 2 sk / /
E Ulje 3 sk / /
Voda 330ml / / Brašno 890g / /
Kvasac
So 1 kk / / 5g / /
Ulje 3 sk / /
Brašno 560g / /
12. JOGURT / / /
11. TESTO / / /
Punomasno 1800ml / /
ZA
mleko
MAKARONE
Jogurt 180ml / /
Voda 30ml / / 13. / / /
Jaje 10 / / PEKMEZ
So 1 kk / / Voće 900g / /
Ulje 3 sk / /
Brašno 2:1 Želirni 500g / /
1000g / /
šećer

Kvasac ili prasak za pecivo Legenda:


Suvi sastojci (Brašno, Šećer) Suvi kvasac (1 paketić - 7g) = Kvasac (1 paketić - 25g)
sk = supena kašika
Voda ili druga tečnost
kk = kafena kašičica

Izbor programa
U meniju ('menu') izaberite željeni program pečenja. Svakim pritiskom kog prati kratak pisak, menjate program pečenja. Ukoliko
pritiskate taster uzastopce, na LCD indikatoru redom se prikazuje svih 16 raspoloživih programa pečenja. Izaberite program koji vam
najviše odgovara. Funkcije svih programa obrazložene su u nastavku:

1. Osnovni: mešenje, dizanje i pečenje običnog hleba. Za bolji okus možete mu dodati i druge sastojke.
2. Francuski: mešenje, dizanje i pečenje s dužim vremenom dizanja. Hleb pečen po ovom programu, ima hrskavu koricu i mekšu
strukturu.
3. Integralni: mešenje, dizanje i pečenje hleba od integralnog brašna. Regulisanje odloženog vremena upućivanja u rad ovde nije
preporučljivo, jer time možete postići lošije rezultate.
4. Sladak: mešenje, dizanje i pečenje slatkog hleba. Za bolji okus možete mu dodati i druge sastojke.
5. Ultra brzi: mešenje, dizanje i pečenje vekni završava veoma brzo. Hleb je obično manji i grublji od hleba pečenog na programu
„QUICK“.
6. Bezglutenski: mešenje, dizanje i pečenje bezglutenskog hleba.
7. Brzi (skraćeni): na ovom programu veličina vekne i podešavanje odloženog upućivanja u rad nisu primereni. Mešenje, dizanje i
pečenje vekne kraće je nego na Osnovnom programu. Hleb pečen po ovom programu, obično je manji, i ima gušću teksturu.
8. Torte: mešenje, dizanje i pečenje torti. Testo neka se diže pomoću dodatka sode bikarbone ili praška za pecivo.
9. Testo: mešenje i dizanje, ali bez pečenja. Testo izvadite iz posude za hleb i oblikujte žemičke, kiflice, picu, i sl.
10. Mešenje: mešenje brašna i sastojaka.
11. Testo za makarone: mešenje.
12. Jogurt: izrada jogurta
13. Marmelade: kuvanje pekmeza i marmelada. Voće iseckajte pre nego ga stavite u posudu za hleb.
14. Pečenje: samo pečenje, bez mešanja i dizanja. Koristi se i za produženo vreme pečenja na određenim izabranim regulacijama.
15. Domaći hleb 1: omogućuje korisnikovo lično programiranje, izmenjene su fabričke regulacije mešanja, dizanja, pečenja i čuvanja na
toplom svakog pojedinog koraka.
16. Domaći hleb 2: omogućuje korisnikovo lično programiranje, izmenjene su fabričke regulacije
mešanja, dizanja, pečenja i čuvanja na toplom svakog pojedinog koraka.
kao što su jaja, sveže mleko, voće, luk, i sl.

BOJA (COLOUR)
Pritiskom na ovaj taster možete birati opcije: SVETLIJA, SREDNJA ili TAMNIJA boja kore (stepen zapečenosti). Funkcija "RAPID"
skraćuje izabrani program.

VELIČINA VEKNE (Loaf size)


Pritiskom na ovaj taster određujete veličinu vekne hleba. Celokupno vreme delovanja može se menjati obzirom na izabrane različite
veličine vekni.

ODLOŽEN POČETAK RADA ("+, -")


Ukoliko želite da naprava ne otpočne s radom smesta nakon uključenja nego nešto kasnije, pritiskom na ovaj taster možete izabrati i
regulisati vremenski odložen početak delovanja.
Pritiskom na taster "+, -" izaberete sat kada želite da hleb bude pečen. Vreme odloženog početka mora ubrojati i vreme potrebno za
pečenje, odnosno odvijanje pojedinog izabranog programa. Dakle, kad se vreme odloženog početka završi, vi ćete imati ispečen hleb na
stolu. Najpre odaberite program i boju kore (zapečenost), zatim pritisnite taster "+, -", čime birate, odnosno produžujete vremensko
zakašnjenje uključenja. Svakim pritiskom vreme se produžuje za 10 minuta. Najduži moguć period vremenskog zakašnjenja upućivanja
programa je 15 časova.
Primer: Sada je 20.30, a vi želite pečen hleb u 7.00 izjutra narednog dana. Vremenski odložen početak upućivanja u rad naprave morate
regulisati na 10 sati i 30 minuta. Izaberite program i veličinu vekne, a zatim uzastopce pritiskajte na taster "+, -", sve dok se na
indikatoru ne ispiše 10:30. Nakon toga pritisnite taster STOP/START, čime aktivirate program, odnosno odbrojavanje podešenog
zakašnjenja upućivanja u rad. Dvotačke trepću, a na indikatoru- ekranu započne odbrojavanje vremena. U 7.00 časova izjutra čekaće
vas sveže pečen hleb. Ukoliko ga ne želite odmah izvući iz posude, ostaje na toplom još 1 sat vremena nakon završenog pečenja.
Upozoravamo vas da u slučaju izbora dužeg vremena odloženog upućivanja u rad ne koristite nikakve pokvarljive namirnice,
kao što su jaja, sveže mleko, voće, luk, i sl.

ODRŽAVANJE NA TOPLOM
Hleb možete automatski održavati na toplom još jedan sat vremena nakon završetka pečenja. Ukoliko želite hleb izvaditi iz aparata
tokom odvijanja programa održavanja na toplom, pre toga morate isključiti odvijanje programa pritiskom na taster START/STOP.

MEMORIJA
Ukoliko tokom odvijanja programa pečenja hleba dođe do smetnji u opskrbi električnom energijom, program će automatski nastaviti s
radom 10 minuta nakon uspostave normalnog režima napajanja, čak i ako ne pritisnete taster “START/STOP”. Ukoliko smetnja s
opskrbom traje duže od 10 minuta, izabrani program neće se sačuvati u memoriji. U tom slučaju iz posude za hleb morate baciti stare
sastojke, u nju ubacite nove sastojke, i ponovno uključite aparat za pečenje hleba u rad. Ukoliko se prekid napajanja dogodi pre no što
se je testo počelo dizati, jednostavno ponovno pritisnite taster “START/STOP” i program će otpočeti s radom ponovno od početka.

SOBNA TEMPERATURA
Aparat može delovati normalno u prilično velikom temperaturnom rasponu okoline u kojoj se nalazi, no može se dogoditi da dođe do
različitih veličina vekni ukoliko su npr. pečene u veoma hladnoj ili veoma toploj sobi. Preporučujemo sobnu temperaturu između 15 i
34oC.

You might also like