Uji Biuret Uji Pengendapan oleh Logam Berat

Aquades + (1) NaOh 10% + (2) CuSO4

Aquades + (1) NaCO3 + (2) FeCl3
0,5%
Uji Pengendapan oleh Asam
Uji Xantoprotein
Kuat
+ (1) A. Nitrat + (3) NaOH Aquades + (1) A. Pikrat
Aquades + (2) Api Bunsen
Pekat 20%

Tirosin Tirosin

Tirosin Tirosin

Sistein Sistein

Sistein Sistein

Lisin Lisin

Lisin Lisin

Tahu Biasa Tahu Biasa

Tahu Biasa Tahu Biasa

Tahu Lombok Tahu Lombok

Tahu Lombok Tahu Lombok

Susu Kedelai 1 Susu Kedelai 1

Susu Kedelai 2 Susu Kedelai 2

Keju Prochiz Keju Prochiz

Meg Keju Meg Keju

Win Cheese Win Cheese

Keju Craft Keju Craft

Putih Telur Putih Telur

Sampel A Sampel A

Sampel B Sampel B

Sampel C Sampel C
 Uji Ninhydrin Uji Pengendapan oleh Alkohol
Aquades + (1) Ninhydrin + (2) Air Mendidih Etanol + Aquades

Tirosin + Tirosin

Sistein + Sistein

Lisin + Lisin

Tahu Biasa
Tahu Lombok

Susu Kedelai 1

Susu Kedelai 2

Keju Prochiz

Meg Keju
Win Cheese

Keju Craft

Putih Telur

Sampel A

Sampel B

Sampel C
 Uji Pengendapan oleh Anion
Uji Sulfur
Kompleks
+ (1) NaOH + (2) Air + (3) Pb + (4) Panasin Aquades + (1) TCA 10%
Aquades
20% Mendidih Asetat 5%

Aquades
Tirosin Tirosin

Tirosin
Sistein Sistein

Sistein
Lisin Lisin

Lisin

Tahu Biasa Tahu Biasa

Tahu Lombok Tahu Lombok

Susu Kedelai 1 Susu Kedelai 1

Susu Kedelai 2 Susu Kedelai 2

Keju Prochiz Keju Prochiz

Meg Keju Meg Keju

Win Cheese Win Cheese

Keju Craft Keju Craft

Putih Telur Putih Telur

Sampel A Sampel A

Sampel B Sampel B
Sampel C Sampel C

Uji Esterefikasi
+ (2) A. Sulfat + (3) Api + (4) Aquades
Aquades + (1) Etanol
Pekat Bunsen

Aquades
Tirosin

Tirosin
Sistein

Sistein
Lisin

Lisin
 Tahu Biasa

Tahu Lombok

Susu Kedelai 1

Susu Kedelai 2

Keju Prochiz
 Meg Keju

Win Cheese

Keju Craft

Putih Telur

Sampel A
Sampel B

Sampel C