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ÂÓ‹ÏÈÎÔÈ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ·¤¯Ô˘Ó ·fi Ù· Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈ-
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ÂÚ¿ÛÂÈ Ë ˘‡ı˘ÓË ·ÚÚÒÛÙÈ· ‹ ηٿÛÙ·ÛË.
ANTIMETø¶I™H ™TO ™¶ITI
 ™Â ÛÔ‚·Ú‹ ‰˘Û·ÓÂÍ›· ÛÙË Ï·ÎÙfi˙Ë, ‰È·‚¿˙ÂÙÂ
ÚÔÛÂÎÙÈο ÙȘ ÂÙÈΤÙ˜, Î·È ·ÔʇÁÂÙ οıÂ
ÚÔ˚fiÓ Ô˘ ÂÚȤ¯ÂÈ Ï·ÎÙfi˙Ë, ȉ›ˆ˜ ÙÔ Á¿Ï· (·Îfi-
ÌË Î·È ¿·¯Ô), Ù· ̷Ϸο Ù˘ÚÈ¿ Î·È ÙÔ ·ÁˆÙfi.
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Ï·ÎÙfi˙Ë. T· ÛÎÏËÚ¿ Ù˘ÚÈ¿, fiˆ˜ ÙÔ ÙÛ¤ÓÙ·Ú ‹ ÙÔ
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Ù˘ Ï·ÎÙfi˙˘ Ô˘ ÙÚÒÙ (Ù· Û˘ÌÙÒÌ·Ù·
ÌÔÚ› Ó· ÌÂȈıÔ‡Ó) ‹ ‰ÔÎÈÌ¿ÛÙ ӷ ÙÚÒÙ ϛ-
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ηıfiÏÔ˘ Ï·ÎÙfi˙Ë, Î·È Û˘¯Ó¿ ›Ûˆ˜ Â›Ó·È ·ÚÎÂÙ‹.
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¤Ó˙˘ÌÔ ‚-Á·Ï·ÎÙÔÛȉ¿ÛË (Î·È ÏÈÁfiÙÂÚË Ï·ÎÙfi-
˙Ë), Ù· ÔÔ›· ¤ÙÔÓÙ·È Â˘ÎÔÏfiÙÂÚ·.
 Y¿Ú¯ÂÈ ÛÙÔ ÂÌfiÚÈÔ Ï·ÎÙ¿ÛË Ô˘ ·Ú¿ÁÂÙ·È
·fi Ì·ÁÈ¿ ‹ ̇ÎËÙ˜ Î·È ÚÔÛÙ›ıÂÙ·È ÛÙÔ Á¿Ï·,
‹ Ï·Ì‚¿ÓÂÙ·È Û ÌÔÚÊ‹ ο„Ô˘Ï·˜ ‹ ‰ÈÛΛԢ, ÚÈÓ
·fi ÙËÓ Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈÎÒÓ.
 ™Î¢¿ÛÌ·Ù· Ì ‚¿ÛË ÙËÓ ÚˆÙ½ÓË ÛfiÁÈ·˜ ·ÓÙÈ-
ηıÈÛÙÔ‡Ó ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈο ÙÔ Á¿Ï· Û ‚Ú¤ÊË
Ì ‰˘Û·ÓÂÍ›· ÛÙË Ï·ÎÙfi˙Ë, ÂÓÒ Î·È ÛÙÔ˘˜ ÂÓ‹ÏÈ-
ÎÔ˘˜ Ù· Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ·ÓÙÈηٷ-
ÛÙ·ıÔ‡Ó Ì ÚÔ˚fiÓÙ· ·fi ÛfiÁÈ· (fiˆ˜ Á¿Ï·,
ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ, Ù˘Ú› Î·È ·ÁˆÙfi).
 °¿Ï· Ì Lactobacilus acidophilus (ÙÔ ‚·ÎÙËÚ›‰ÈÔ
Ô˘ ÂÚȤ¯ÂÙ·È ÛÙÔ ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ) ‚ÔËı¿ÂÈ ÙÔ ÛÒÌ·
Ó· ‰È·Û¿ ÙËÓ ÚˆÙ½ÓË Î·È ÙÔ Ï›Ô˜ ÙÔ˘ Á¿Ï·-
ÎÙÔ˜ Î·È Â›Ó·È ÁÂÓÈο ¢ÂÚÁÂÙÈÎfi ÁÈ· ÙËÓ ¤„Ë.
 AÓ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ÙÚÒÙ Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο, ÊÚÔÓÙ›-
ÛÙ ӷ ·›ÚÓÂÙ ·ÚÎÂÙfi ·Û‚¤ÛÙÈÔ ·fi ¿ÏϘ Ë-
Á¤˜: ÛÎÔ˘ÚÔÚ¿ÛÈÓ· Ê˘ÏÏÒ‰Ë Ï·¯·ÓÈο, „¿ÚÈ ÛÂ
ÎÔÓÛ¤Ú‚·, Ê·ÛfiÏÈ·, ‚ÂÚ›ÎÔη Î·È ÛÔ˘Û¿ÌÈ. p