‫ريجيم االسهال‬

‫‪:‬ارشادات هامة يجب اتباعها لمعالجة حالة االسهال‬

‫االحتياجات للماء‪ :‬االكثار من شرب السوائل الغنية بالمعادن‬

‫المالحظات‬ ‫االطعمة‬ ‫االطعمة‬ ‫المجموعة‪.‬‬
‫الممنوعة‬ ‫المسموحة‬ ‫الغذائية‬
‫في حال*‬ ‫جبنة بيضاء‪ -‬حليب كامل‬ ‫الحليب‪.‬‬
‫وجود عدم‬ ‫اللبنة واللبن الدسم‪ -‬الكريما‪-‬‬ ‫ومشتقاته‬
‫القدرة على‬ ‫قليل الدسم قشطة حامضة‪-‬‬
‫تحمل‬ ‫بوظة بحليب‪.‬‬ ‫‪-‬جبنة قليلة‬
‫الالكتوز‬ ‫كامل الدسم‪-‬لبن‬ ‫الدسم‬
‫تَناول‬ ‫مع توت وفاكهة‬
‫المنتجات‬ ‫مجففة او مع‬
‫الخالية من‬ ‫مكسرات‬
‫‪.‬الالكتوز‬
‫اختر اغذية*‬ ‫خبز القمح‬ ‫الخبز‬ ‫الحبوب‬
‫الحبوب التي‬ ‫الكامل‪ -‬خبز‬ ‫االبيض‪-‬‬
‫تحتوي على‬ ‫الحبوب الكاملة‪-‬‬ ‫معكرونة‬
‫اقل من ‪2‬‬ ‫مون‪ -‬رقائق‬ ‫مصنوعة من س ّ‬
‫المقرمشات‪-‬االرز غرام من‬ ‫الدقيق‬
‫االلياف‬ ‫البني او االرز‬ ‫االبيض او‬
‫الغذائية‬ ‫البري‪-‬الشعير‪-‬‬ ‫الدقيق‬
‫الشوفان‪-‬الحبوب بالحصة‬ ‫المكرر‪-‬رز‬
‫‪.‬الواحدة‬ ‫ابيض‪-‬بطاطا الكاملة‪-‬الحبوب‬
‫المصنوعة من‬ ‫مشوية او‬
‫الحبوب الكاملة او‬ ‫مسلوقة او‬
‫البوريه بدون النخالة‪-‬الخبز او‬
‫الحبوب المصنوعة‬ ‫حليب‪ .‬او‬
‫زبدة‪-‬الحبوب من البذور او‬
‫المكسرات‪-‬‬ ‫المصنوعة‬
‫البُشار‪-‬الحلويات‪-‬‬ ‫من الحبوب‬
‫المكررة(الرز المعجنات‬
‫المطبوخ‪-‬‬
‫رقائق الذرة‬
‫بدون الياف‬
‫مضافة)‬ ‫ُ‬
‫كل الفاكهة النيئة‬ ‫عصير‬ ‫الفاكهة‬
‫ما عدا الموز‬ ‫الفاكهة‬ ‫والخضروات‬
‫الناضج والتفاح‬ ‫بدون لب‬
‫المقشور‪-‬الفاكهة‬ ‫مصفى‬ ‫ال ُ‬
‫المجففة مثل‬ ‫والمخفف‬
‫الخوخ والزبيب‪-‬‬ ‫بالماء‪-‬موز‬
‫ناضج‪-‬خضار عصير الفاكهة مع‬
‫اللب‪-‬فاكهة معلّبة‬ ‫مطبوخة‬
‫بعصير مركز‪-‬اي‬ ‫جيدا بدون‬
‫بذور او جلد‪ -‬نوع من الفاكهة‬
‫محلّى‬‫ُ‬ ‫بطاطا بدون‬
‫بالسوربيتول‪-‬‬ ‫جلد‪-‬تفاح‬
‫عصير الخوخ‪-‬‬ ‫مقشور او‬
‫خضار نيئة ‪-‬خضار‬ ‫مسلوق‪-‬‬
‫عصير خُضار مقلية‪-‬الشمندر‪-‬‬
‫صفى‪-‬جزر البروكولي‪-‬‬ ‫ّ‬ ‫م‬ ‫ُ‬
‫الكرنب‪-‬ملفوف‪-‬‬ ‫مسلوق‬
‫قرنبيط‪-‬الكرنب‬
‫االخضر‪-‬خردل‪-‬‬
‫لفت اخضر‪-‬ذرة‪-‬‬
‫البقوليات متل‬
‫العدس والحمص‪.‬‬
‫والفول‬
‫والفاصوليا‬
 ‫والبازيال‪-‬‬
‫الخضروات النيئة‬
‫او المعلبة‬
‫لحوم‪,‬اسماك‪,‬ودوا‬ ‫لحومات‬ ‫البروتين‬
‫جن مقلية‪-‬لحم‬ ‫طرية‬
‫النشون مثل‬ ‫مطبوخة‬
‫سجق ايطالي او‬ ‫جيدا‬
‫مرتديال‪-‬‬ ‫مسلوقة او‬
‫البسطرمة(السالم‬ ‫مشوية(الهبر‬
‫ي)‪-‬لحم ‪-‬خنزير‬ ‫ة والسمك‬
‫‪-hot dog-‬مقدد‬ ‫والدجاج‪.‬‬
‫مدهنة‪-‬‬ ‫لحوم ُ‬ ‫والحبش)قلي‪.‬‬
‫مكسرات‪-‬زبدة‬ ‫ل الدهن‪-‬‬
‫الفستق العريض‪-‬‬ ‫بيض مسلوق‬
‫تجنب اللحوم‬
‫النيئة والمبهرة او‬
‫الغير مطبوخة‬
‫جيدا‪-‬بيض مقلي‬
‫الشخص*‬ ‫تحتوي على‬ ‫قهوة‬ ‫السوائل‬
‫الطبيعي‬ ‫كافيين مثل‬ ‫منزوعة‬
‫يحتاج من ‪8‬‬ ‫القهوة‬ ‫الكافيين‪-‬‬
‫الى ‪10‬‬ ‫العادية‪,‬الشاي‬ ‫مشروبات‬
‫اكواب من‬ ‫العادي‪,‬بيبسي‪,‬وم‬ ‫غازية بدون‬
‫المياه‬ ‫شروبات الطاقة‪-‬‬ ‫كافيين‪-‬شاي‬
‫يوميا‪.‬في‬ ‫تقييد تناول‬ ‫خفيف‪-‬‬
‫حالة‬ ‫المشروبات التي‬ ‫يانسون‬
‫االسهال‬ ‫تحتوي على كمية‬ ‫خفيف‪ ،‬مرق‬
‫الشخص‬ ‫عالية من فركتوز‬ ‫اللحم أو‬
‫يحتاج ان‬ ‫شراب الذرة الى‬ ‫الدجاج دون‬
‫يشرب مياه‬ ‫‪ 12‬اونص في‬ ‫دهن‪ ،‬سفن‬
‫اكثر لتعويض‬ ‫النهار‪-‬تجنب‬ ‫اب دون سكر‬
‫الجسم عن‬ ‫مشروبات محالة‬ ‫أو مع سكر‬
‫فقدان‬ ‫بالسوربيتول‬ ‫مخفف‬
‫‪.‬السوائل‬ ‫والسوائل‬ ‫بالماء‪،‬‬
‫الشفافة وتجنب‬ ‫مشروبات‬
‫المشروبات‬ ‫غنية‬
‫الكحولية‬ ‫بالمعادن‬
‫وقليلة‬
‫السكر‬
‫التقيد بعدد اقل‬ ‫الزيوت‬ ‫الدهون‬
‫من ‪ 8‬مالعق‪.‬‬ ‫النباتية متل‬
‫صغيرة من‬ ‫زيت‬
‫الدهون بالنهار‬ ‫الزيتون‪,‬زيت‬
‫الكانوال‪,‬زيت‪.‬‬
‫دوار‬
‫الشمس‪,‬زيت‬
‫الذرة‬
‫ثوم‪ ،‬كبيس‪ ،‬‬ ‫ومن‬ ‫المتفرقات‬
‫بهارات‪،‬حر‪ ،‬وجوز‬ ‫المتفرقات‪:‬‬ ‫مثل التوابل‬
‫الهند‬ ‫ملح‪ ،‬فانيال‪،‬‬
‫عصير‬
‫الحامض‬
‫المصفى‪،‬‬
‫خل‪،‬‬
‫مشروبات‬
‫جاهزة‬
‫ومغذية‪ .‬خالية‬
‫من الالكتوز‪.‬‬