Autor: Ineska2704

Chia puding za dobro jutro

Brojne su dobrobiti chia sjemenki: imaju visoku prehrambenu vrijednost,
tijelo opskrbljuju proteinima, vitaminima (A, B, E i D) i mineralima (kalcijem,
kalijem, bakrom, željezom, manganom i cinkom), odličan su izvor vlakana itd
itd... Ovaj puding je najbolje pripremiti navečer i ujutro imate spreman
doručak.

Sastojci
300 ml kokosovog mlijeka (ili po izboru)
3 žlice chia sjemenki
3 žlice kokosa
2 žlice meda
voće po izboru (mango, banana,
bobičasto voće...)

Jednostavno

Priprema
1. Pomiješajte mlijeko, chia sjemenke, kokos i med. Stavite u hladnjak na par sati, a
najbolje preko noći. Prije serviranja izvadite iz hladnjaka i ostavite kratko na sobnoj
temperaturi dok pripremite voćni pire.
2. Za pire izblendajte odabrano voće štapnim mikserom (po potrebi dodajte malo meda,
ukoliko koristite kiselo voće). Umjesto pirea voće možete i sitno nasjeckati i koristiti
kao takvo. U čaše za serviranje ili zdjelice stavite sloj pudinga, zatim sloj voćnog
pirea, zatim sloj pudinga i završite sjeckanim voćem i posipajte kokosom. Možete
konzumirati odmah ili vratiti u hladnjak do posluživanja.

Jeste li znali?
Chia sjemenke plod su biljke iz porodice metvice. Porijeklom iz Meksika i Gvatemale
bila je bitna u prehrani drevnih naroda Maja i Asteka koji su joj dali ime "Chia", što na
nihovom jeziku znači "jak" ili "moćan".

www.coolinarika.com