Professional Documents
Culture Documents
Lab Vežba
Lab Vežba
Laboratorijska vežba
- Ispitivanje pada pritiska i visine barbotažnog sloja
u bioreaktoru sa cevnim distributerom gasa
Beograd, 2020
Lab. vežba
Mašinski fakultet BIOTEHNOLOGIJA Подаци:
u Beogradu
Пројекат
страна
SADRŽAJ
6. Literatura …………………………………………………………………………...15
Оцена
Прегледао
Broj indeksa Ime I prezime Datum Pregledao
1117/19 Katarina Radosavljević
Lab. vežba
Mašinski fakultet BIOTEHNOLOGIJA Подаци:
u Beogradu
Пројекат
страна
1. Osnove o bioreaktorima
S obzirom na način mešanja biomase i supstrata u bioreaktoru, može se izvršiti podela na:
- bioreaktore sa mehaničkim mešanjem,
- bioreaktore sa protočnom pumpom i
- bioreaktore sa uduvavanjem gasa (vazduha) ili barbotažne bioreaktore.
U odnosu na različite uslove rada, koji zavise od vrste mikroorganizama, supstrata i niza
drugih faktora, bioreaktori se mogu podeliti na veliki broj različitih tipova. Šematski prikaz
za 18 osnovnih tipova sa karakterističnim parametrima dat je na slici 1.
Оцена
Прегледао
Broj indeksa Ime I prezime Datum Pregledao
1117/19 Katarina Radosavljević
Lab. vežba
Mašinski fakultet BIOTEHNOLOGIJA Подаци:
u Beogradu
Пројекат
страна
Оцена
Прегледао
Broj indeksa Ime I prezime Datum Pregledao
1117/19 Katarina Radosavljević
Lab. vežba
Mašinski fakultet BIOTEHNOLOGIJA Подаци:
u Beogradu
Barbotažne kolone u stubu fermentacione tečnosti imaju funkciju obogaćivanja tečne faze
gasom. Zbog jednostavne konstrukcije, jednostavnog održavanja tokom eksploatacije,
povoljnijih (u odnosu na ostala rešenja) tehničkih, tehnoloških, eksploatacionih karakteristika
procesa prenosa toplote i materije, ovi bioreaktori se najčešće primenjuju u biotehnološkim
procesima. Pretežno se koriste u procesima aerobne fermentacije (uvođenje vazduha ili
tehničkog kiseonika u tečnu fazu).
Karakteristična šema reaktora prikazana je na slici 2. Reaktor nema pokretnih delova, što
znatno olakšava operaciju sterilizacije aparata. Vrh cilinričnog reaktora je obično proširen, da
bi se povećao intenzitet transporta gasa u tečnost i smanjila zapremina stvorene pene.
Оцена
Прегледао
Broj indeksa Ime I prezime Datum Pregledao
1117/19 Katarina Radosavljević
Lab. vežba
Mašinski fakultet BIOTEHNOLOGIJA Подаци:
u Beogradu
Пројекат
страна
Оцена
Прегледао
Broj indeksa Ime I prezime Datum Pregledao
1117/19 Katarina Radosavljević
Lab. vežba
Mašinski fakultet BIOTEHNOLOGIJA Подаци:
u Beogradu
Пројекат
страна
3. Opis instalacije i postupka izvodjenja vežbe
U donjem delu staklene kolone (1) ugrađen je radni pod (2), a u gornjem delu pregrada daПројекат
страна
spreči rasipanje kapi u okolinu.
Gas (vazduh) se kompresorom ili duvaljkom dovodi u kolonu kroz cevovod (3) pri čemu se
regulacija vrši ventilom (7), merenje protoka vazduha se vrši mernom blendom (6), a gas se
uvodi u kolonu pomoću distributera gasa (4) (polietilenska cev φ32x4 mm, savijena u torus,
osnog prečnika 230 mm).
Za svaki radni režim se meri protok vazduha (pad pritiska), a merenje se vrši nakon
dostizanja stacionarnog stanja (kada se ustali vrednost protoka vazduha i njegova
temperatura).
Takođe, po dostizanju stacionarnog režima meri se visina barbotažnog sloja (visina sloja čiste
tečnosti meri se pre puštanja kompresora u rad).
U drugom delu vežbe određuje se pad pritiska na keramičkom distributeru vazduha. Cilj je
da se izvrši poređenje pada pritiska na keramičkom distributeru vazduha i cevnom
distributeru vazduha.
4. Postupak proračuna
qg m
wg=
π∙D 2
, [ ]
s
4
Gde je:
- q g [ m3/s ] - protok vazduha (izmerena veličina)
- D=0,314 [m]- unutrašnji prečnik staklenog dela kolone.
qg m
q g 0= ,
n s [ ]
Gde je:
-n0 =30- broj otvora na statičkom distributeru vazduha
Оцена
Прегледао
Broj indeksa Ime I prezime Datum Pregledao
1117/19 Katarina Radosavljević
Lab. vežba
Mašinski fakultet BIOTEHNOLOGIJA Подаци:
u Beogradu
Пројекат
страна
Rejnoldsov broj strujanja gasa kroz otvor
wg0∙ d0 q ∙d 4 ∙ qg0∙ ρ g
Reg = = g 02 0 =
νg π ∙ d 0 μg π ∙ d 0 ∙ μ g
∙
4 ρg
Gde je:
- ρ g [kg/m3] - gustina vazduha pri izmerenoj temperaturi i pritisku
-d 0=2 mm – prečnik otvora
- μ g [ Pas ] – dinamička viskoznost gasa pri izmerenoj temperaturi i pritisku
p∗M
ρ g=
R∗T
T 3 /2
T 0 +C
μ=μ 0
( ) T0 T +C
Prečnik mehura
d M =0.00713 ∙ R−0.05
eg 0 , [ m ]
0.2
w ρ
( )( )
−0.2 ∙ g ∙ t
φ bs =1−exp
Broj indeksa
( w m ρg
w
1+0.00875 ∙ g
wm
0.95
( ) ( )
Ime I prezime
ρ
∙ t
ρg
0.75
)[
,
m3gasa
m3mešavine
Datum
]
Pregledao
Оцена
Прегледао
Пројекат
страна
kg
ρbs=φbs ∙ ρ g+ ( 1−φ bs ) ∙ ρt ,
[ ]
m3
ρt
h bs= ∙ h ,[ m]
ρ bs t
Gde je:
-ht [ m ] – početna visina sloja tečnosti
Nastavak tabele 2.
Redni
broj Rego dM wM ϕbs ρ,bs h,bs h,bs
merenja
/ m m/s m3g/m3m kg/m3 m mm
1 682.9983 0.005145 0.230834 0.019707 978.2347 0.278481 278.481
2 1040.4 0.005038 0.230988 0.029198 968.7755 0.2812 281.200
3 1138.071 0.005015 0.231027 0.031653 966.3288 0.281912 281.912
4 1348.888 0.004973 0.231108 0.037063 960.9364 0.283494 283.494
5 1467.062 0.004952 0.231151 0.040058 957.9513 0.284378 284.378
6 1665.913 0.00492 0.23122 0.04499 953.0367 0.285844 285.844
7 1786.118 0.004903 0.23126 0.047889 950.1468 0.286714 286.714
8 1922.088 0.004885 0.231303 0.051019 947.0279 0.287658 287.658
9 2152.599 0.004858 0.231373 0.056329 941.7357 0.289274 289.274
10 2209.351 0.004852 0.23139 0.057615 940.4533 0.289669 289.669
Оцена
Прегледао
Broj indeksa Ime I prezime Datum Pregledao
1117/19 Katarina Radosavljević
Lab. vežba
Mašinski fakultet BIOTEHNOLOGIJA Подаци:
u Beogradu
Пројекат
страна
320
310
300
h izmereno
290 h izracunato
280
270
260
250
1.50 2.00 2.50 3.00 3.50 4.00 4.50 5.00 5.50 6.00
Пројекат
страна
430
Visina barbotaznog sloja, h (mm)
420
410
400
390
380
370
1.00 1.50 2.00 2.50 3.00 3.50 4.00 4.50 5.00 5.50
Zapremisnki protok, q (m3/h)
Оцена
Прегледао
Broj indeksa Ime I prezime Datum Pregledao
1117/19 Katarina Radosavljević
Lab. vežba
Mašinski fakultet BIOTEHNOLOGIJA Подаци:
u Beogradu
Пројекат
страна
Poredjenje padova pritiska na cevnom i keramickom
aeratoru
30000
25000
Pad pritiska, p,a (Pa)
20000
Cevni
15000 distributer
Keramicki
10000 distriuter
5000
0
1.00 1.50 2.00 2.50 3.00 3.50 4.00 4.50 5.00 5.50 6.00
Zapreminski protok, q (m3/h)
Оцена
Прегледао
Broj indeksa Ime I prezime Datum Pregledao
1117/19 Katarina Radosavljević
Lab. vežba
Mašinski fakultet BIOTEHNOLOGIJA Подаци:
u Beogradu
6. Literatura Пројекат
страна
[1] M. Kuburović, M. Stanojevć, Biotehnologija
Оцена
Прегледао
Broj indeksa Ime I prezime Datum Pregledao
1117/19 Katarina Radosavljević