Professional Documents
Culture Documents
JIPK8953 A9f1cec350fullabstract PDF
JIPK8953 A9f1cec350fullabstract PDF
JIPK8953 A9f1cec350fullabstract PDF
ALTERNATIVE FEED FROM VEGETABLE WASTE FOR BLACK TILAPIA (Oreochromis niloticus)
PAKAN ALTERNATIF DARI LIMBAH SAYURAN UNTUK IKAN NILA HITAM (Oreochromis niloticus)
Author :
Aisya Maulyna Santoso | X
Fakultas Perairan dan Kelautan
Abdul Manan | X
Fakultas Perairan dan Kelautan
Abstract
Tilapia (Oreochromis sp) is the one commodity that very popular in the public. Besides low cost, good taste, protein
content is also high. Feed is an element that is very supportive in an aquaculture operations. The main raw material in the
artificial feed is fish meal and soy flour because it has a high protein content but is relatively expensive so it needs an
alternative feed material. The purpose of this study is improve knowledge and skilled about feeding alternative production
of vegetable waste and its effect on the growth of black tilapia. Study was conducted in Freshwater Aquaculture
Management Unit which located in Kepanjen District, Malang Regency, Province of East Java started from January 20th
until February 14th 2014. Work method which used was descriptive method by collecting primary data and secondary
data. The data was collected by active participation, observation, interviewing, and study paper. The process of making
feed alternative vegetable waste composed by several stage is preparation tools and materials, counting materials,
production additives, blending, mixing, fermentation, and storage. The results of the evaluation of growth black tilapia
feeding vegetable wastes little slow because of the low protein content.
Daftar Pustaka :
1. M. I. Effendie, (1997). Biologi Perikanan. 92 – 93. : Yayasan Pustaka Nusatama - Yogyakarta
2. M. Firdaus, (2002). Pakan Ikan dan Udang. hal 95 : Penebar Swadaya
3. H. Handajani ; W. Widodo, (2010). Nutrisi Ikan. hal. 232-243 : UMM Press - Malang
Abstract
Histology is science that learns about cell,organ, and body tissues in a microscopic condition.
Whereas science that learns about morbidity or patology of a tissue that’s called as histopatology. Both of
normal tissue’s structure and abnormal tissue’s stucturecan be learned by microscopic in a tissue
preparation. This preparation made through processing of tissue until the preparation coloured. Then
histology’s structure can be watched clearly so that make it easy to read.
Field Work Practice purpose (PKL) this is to know the basic histoloy technique in fish. This
Field Work Practice was held in Balai Uji Standar Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan
Hasil Perikanan (BUSKIPM) Jl. Harapan I No. 01A Cilangkap, East Jakarta on 14th January 2013 until
14th February 2013. The method of this Field Work Practice is descriptive method by collecting data
through primary data and secondary data.
The histology technique in fish are tissue fixation, trimming (tissue selection), tissue
dehydration, the tissue block making, tissue cutting, tissue colouring, and tissue observation. From the
result got from the gourami’s tissue, there are edema and infestation of metacercaria parasites and
myxosporidia in gill normal intestine tissue, normal liver tissue, and normal spleen tissue.
153
Teknik Dasar Histologi......
154
Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan Vol. 7 No. 2, November 2015
a) Insang
Gambar 1. Metacercaria (a) Degenerasi vakuola (b). Infestasi Myxosporidia pada Insang Ikan Gurami.
Myxospora (c). Perbesaran 400x.
Gambar 2. Penampang insang pada ikan Gurami dengan pewarnaan H&E. Edema (a) Perbesaran 100x.
b) Usus
Gambar 3. Penampang normal organ usus ikan Gurami dengan pewarnaan H&E. Perbesaran 100x (a)
perbesaran 400x (b). Sel Goblet (SG)
hematoksilin, digunakan untuk memulas digunakan adalah mikroskop binokuler.
sitoplasma sel dan jaringan penyambung dan Jaringan yang diamati adalah insang, usus, hati
memberikan warna merah muda dengan nuansa dan limpa.
yang berbeda (Jusuf, 2009). Di lokasi PKL, Insang ikan Gurami dengan perbesaran
hematoksilin yang digunakan adalah 100x mengalami edema. Edema
hematoksilin Mayer dan counterstaining yang (pembengkakan) adalah suatu bagian yang terisi
digunakan adalah eosin. Pewarnaan tersebut cairan sehingga bagian tersebut membesar dan
biasanya digunakan pada semua jenis ikan tidak dapat menjalankan fungsinya dengan baik.
termasuk ikan gurami. Selain itu pada filamen insang ikan Gurami
terjadi infeksi oleh Metacercaria.
Preparat Hasil Usus merupakan organ yang sering
Preparat yang telah diwarnai kemudian terpapar oleh agen-agen mikroba dan organ
diamati dibawah mikroskop. Mikroskop yang penting dalam hubungannya dengan penyakit.
155
Teknik Dasar Histologi......
c) Hati
Gambar 4. Penampang jaringan hati normal ikan Gurami dengan pewarnaan H&E. Perbesaran 400x
d) Limpa
Gambar 5. Struktur Limpa normal ikan Gurami dengan pewarnaan H&E perbesaran 100x (a)
perbesaran 400x (b)
Patogen dan parasit dapat masuk ke dalam usus nekropsi sampel dibutuhkan ketelitian dan hati-
melalui oral, khususnya melalui bahan makanan hati dalam pengambilan organ. Menurut
yang tercemar. Apabila terjadi infeksi, maka Junqueira (2005) organ yang diambil haruslah
limfosit akan menginvasi lapisan usus. Dalam dalam keadaan utuh dan segar. Sehingga apabila
hal ini jaringan usus ikan gurami normal. jaringan telah rusak maka tidak bisa dipakai dan
Hati merupakan kelenjar pencernaan dilanjutkan pada proses selanjutnya.
yang paling besar dan tersusun dari sel Pada tahap terakhir proses pembuatan
parenkim (hepatosit) dan jalinan serabut. preparat histologi yaitu pembacaan jaringan
Pembuluh darah arteri hati dan vena bermuara juga diperlukan ketelitian. Hal ini dibutuhkan
ke dalam hati, sedangkan saluran empedu karena pada proses pembacaan preparat
meninggalkan hati menuju usus. Dengan histologi harus dapat membandingkan bagian
pengamatan secara histologi saluran empedu, jaringan normal dan abnormal serta mengetahui
pembuluh darah vena dan arteri membentuk penyebab dari jaringan yang mengalami
segitiga kiernan (Panigoro dkk, 2007). Jaringan gangguan.
hati pada ikan gurami normal.
Limpa merupakan organ yang sangat Kesimpulan
penting bagi ikan. Darah dan substansi asing Teknik dasar histologi pada ikan
yang melewati pembuluh darah kapiler masuk gurami antara lain: Fiksasi jaringan, Pemilihan
ke rongga limpa melalui kumpulan pembuluh jaringan (trimming), Dehidrasi jaringan,
darah arteri. Substansi ini digumpalkan oleh Pembuatan blok jaringan, Pengirisan jaringan,
melano makrofaga (Mm) yang berada di sekitar Pewarnaan jaringan, dan Pengamatan jaringan.
selaput pembuluh darah arteri. Jaringan limpa
pada ikan Gurami sama dengan jaringan hati Daftar Pustaka
dan usus yaitu normal. Genten, F., Terwinghe, E and Danguy, A., 2009.
Atlas of Fish Histology. Science
Hambatan Pembuatan Preparat Histologi Publishers, Enfield, NH, USA.
Hambatan dalam proses pembuatan Departemen of Histology and
preparat histologi antara lain adalah pada tahap Biopathology of Fish Fauna Laboratory
156
Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan Vol. 7 No. 2, November 2015
157
Teknik Dasar Histologi......
158