Tacos z wo�owin� i sals� z tomatillos

Poniewa� danie robione by�o jeszcze w pa�dzierniku nie podaje dok�adnych ilo�ci
u�ytych
sk�adnik�w, bo mi z g�owy ulecia�y. Sals� robi� m�j ma��onek i na pewno by�a inna
ni�
podane wy�ej, ale za nic nie mo�e przypomnie� sobie przepisu.

tacos niestety kupne, ale szykuj� si� ju� do produkcji domowych tortilli,
mielona wo�owina,
cebula,
czosnek,
mielony kumin,
mielone chilli,
suszone oregano,
sa�ata lodowa,
dowolna salsa z tomatillos podana wy�ej
tarty ser do posypania,
posiekany szczypior, kolendra, co kto woli.

Podsma�y� cebul� na oleju, kiedy si� zrumieni doda� czosnek i po chwili wo�owin�
dobrze
mieszaj�c, aby sie nie sklei�a, doprawi� oregano, chilli, kuminem i sol�.
Tacos podgrza� i nape�ni� mi�sem, porwan� na kawa�ki sa�at�, pola� sals�, posypa�
serem, kolendr�/dymk�.