Professional Documents
Culture Documents
Čaj Od Lista Kupine
Čaj Od Lista Kupine
Već tisuće godina, lišće kupina se koristi prilikom prevladavanja raznih zdravstvenih tegoba, od nečega
jednostavnog kao što je grlobolja do opasnih bolesti, kao što je rak. Ovo nije iznenađenje jer lišće
spomenute biljke sadrži veliki broj sastojaka koji imaju antioksidansna svojstva.
Svi znaju da su antioksidansi moćne molekule koje neutrališu prisustvo slobodnih radikala u tijelu, i tako
otpremaju mnogobrojne zdravstvene tegobe koje mogu dovesti u pitanje zdravlje, pa čak i život čovjeka.
Iako je lišće kupine tradicionalno korišteno u oblogama pretežno za kožne bolesti, iritacije i rane, danas
je mnogo popularnija metoda pretvaranja ovakvog lišća u čaj, to jeste u sveobuhvatnu preventivu i lijek,
što ovaj čaj zapravo jeste. Ovih dana, sušeno lišće kupina možete nabaviti preko interneta, ali i u svim
bolje opremljenim trgovinama zdrave hrane. Predlaže se da se konzumira tako što nekoliko kašika
sušenog lišća stavite u šolju ključale vode, na maksimalno pet minuta. Ako prekoračite ovu vremensku
granicu možete napraviti kontraefekat, jer tanini koji se nalaze u lišću kupina mogu izazvati gorak ukus u
samom čaju.
Kada već govorimo o taninima, ove gorke organske supstance koje dolaze u žutoj i smeđoj boji su
odgovorne za pozitivna svojstva lišća kupina. Bilo da imate loše zdravstveno stanje koje bi se moglo
popraviti upotrebom lišća kupine ili jednostavno želite da budete na oprezu, konzumiranje čaja od lista
kupine je odlična ideja. Ovakav čaj bi mogao postati savršena zamjena za kafu i ostale kofeinske napitke,
ali sa jednom bitno razlikom – neće ostaviti posljedice unosa kofeina na vaše tijelo. Čaj od lista kupine bi
ste trebali konzumirati na redovnoj bazi. Ipak morate imati na umu da ne smijete da konzumirate
previše ovoga čaja, naročito ako ste osjetljivi na tanine.
Čaj od lista kupine koji je prethodno ohlađen na sobnu temperaturu može se koristiti za ispiranje usta
ako imate problema sa natečenim desnima. Savršen je i ako imate upaljeno grlo. Slobodno možete
popiti dvije do tri šolje čaja od lista kupine ako imate neke od spomenutih problema sa usnom
šupljinom.
Čaj od lista kupine je poznat po tome što na organizam, tačnije na probavu, djeluje zatvarajuće, pa ga
tako možete konzumirati ako imate stomačnih problema. Ovakav čaj je naročito koristan ako imate
dijareju. Tradicionalni recepti predlažu da se osim lista kupine doda i list peperminta, za još bolje
rezultate.
Tradicionalni ljekari predlažu korištenje čaja od lista kupine onima koji pate od otečenih zglobova i
mišića. To je zbog kontra upalnih svojstva koje napitak ima. List kupine se često miješa sa korom bijele
vrbe kao i sa koprivama i lišćem preslice za kontrolu reumatskih pojava.
Jedna odlična karakteristika čaja od lista kupine je ta što sprječava enzime koji se aktiviraju prilikom UV
zračenja koje dolazi sa Sunca. Naročito ako ste osoba opsjednuta ljepotom, ne želite da ti enzimi budu
aktivni, jer potiču starenje kože. Konzumiranjem čaja od lista kupine sprječavate te enzime, pa
vaša koža ostaje mekana i ne stari velikom brzinom.
Svi dobro znamo da slobodni radikali mogu da naprave razne zdravstvene probleme, uključujući i rak.
Nekoliko studija je pokazalo da biljke koje su bogate antioksidansima, kao što su kupine, mogu da
spriječe rast, kao i širenje, ćelija raka. Ako pijete čaj od lista kupine na redovnoj bazi napravili ste jedan
veliki pametan korak prema prevenciji raka.