Hobotnica je najveći glavonožac u Jadranu i važan stanovnik
morskog dna. Tijelo joj se sastoji od glave i osam krakova kojima se vješto pokreće i zavlači u pukotine u stijenama. Često gradi zaklone od kamenja koje slaže jedan na drugi. Hrani se rakovima, ribama i drugim životinjama. Boja tijela joj je prilagođena okolišu pa je teško uočljiva. U slučaju opasnosti izbacuje crnilo kojim ometa vidljivost svom neprijatelju, a onda pobjegne unatrag. Nevjerovatno ljupka hobotnica izgleda kao gomoljasta glava s osam nogu, međutim njeno vrećasto tijelo krije posebno dobro razvijen mozak i nervni sistem, zbog čega je hobotnica iznenađujuće inteligentna morska životinja. Mužjak se od ženke razlikuje po nešto većim pipcima. Danju hobotnica većinu vremena provodi u svom skrovištu i pritom promatra okolinu. Njene velike oči s kapcima prilagođene su prigušenom svjetlu pod vodom pa mogu razaznati kretanja i prepoznati strukture. Hobotnica je osjetljiva na hladnoću i zbog toga ih mnogo umire zimi u plitkim predjelima uz obalu zbog niskih temperatura mora. Hobotnica zamočena u slatku vodu umire za nekoliko sekundi. Kao većina podvodnih lovaca izlazi i hobotnica iz svojeg skrovišta tek kad se smrači, te odlazi u potragu za hranom. Iako je hobotnica odličan plivač, najčešće svoj plijen lovi primjenjujući lukavstvo. U neprijatelje hobotnice ubrajaju se ugori, delfini i morski psi, kojima je ona česta hrana. Najdjelotvornija obrambena metoda je ona ista koju koristi i u lovu. Istovremeno ispušta i supstancu koja umrtvljuje osjetilo mirisa protivnika tako da je on više neće biti u stanju pronaći. Mora se spomenuti i otrovni zub koji se nalazi u središtu gdje izrastaju krakovi, ispod hobotnice. Ribolovci paze da taj zub uklone kada ulove hobotnicu da ne nastradaju. Hobotnice koje se pare izgledaju kao da se drže za ruke. Međutim, u stvarnosti mužjak pomoću posebnog kraka, uštrcava spermafore u otvor plašta ženke kako bi oplodio jajašca. Briga za mrijest može je stajati i života jer za to vrijeme ništa ne jede pa može u potpunosti izgubiti snagu i uginuti. Iz jaja će se izleći ličinke duge samo 3 mm, koje izgledaju kao minijaturne hobotnice. Zajedno s planktonom plutaju neko vrijeme u vodi da bi se kasnije spustile na morsko dno, gdje brzo rastu.