Radovi sa XXVIII savetovanja agronoma, veterinara, tehnologa i agroekonomista, VoL 20. br.

1-4

UDK: 582.734.3+613.291:631.467
OriginaJni naucni rad

EFEKAT DODATKA JABUKOVOG SIRCETA U KOMPLETAN OBROK NA

AKTIVNOST INFUZORIJA BURAGA MLECNIH KRAVA

V. Gurjanov, M. Jovicin, N. Etinski, R. Cosic'

Izvod: Cilj pilot eksperimenta je bio utvrdivanje efekta

dodatka jabukovog sirceta na pokretljivost i brojnost infuzorija buraga mlecnih
krava, kao i na njihovu fermentativnu sposobnost utvrdivanu na osnovu bojenja
infuzorija Lugolovim rastvorom i sve to bez narusavanja mikroekosistema
buraga.
Pilot eksperiment je sproveden na jednoj mlecnoj kravi Holstajn-
frizijske rase. Trajao je 12 dana i podrazumevao je dodavanje po 100 ml
jabukovog sirceta na dan u kompletan obrok (TMR). Pokretljivost i indeks
bojenja infuzorija Lugolovim rastvorom mereni su pre i posle perioda
dodavanja jabukovog sirceta.
Rezultati eksperimenta ukazuju da dodatak jabukovog sirceta u obrok
muznih krava u velikoj meri utice na pokretljivost i brojnost infuzorija. Indeks
bojenja Lugolovim rastvorom nije pokazao znatno poboljsanje (2,55 u odnosu
na 2,56 nakon dodavanja jabukovog sirceta), dok se ukupan broj infuzorija
povecao na racun znatnog povecanja broja infuzorija srednje velicine.
Medusobni odnos infuzorija pre ogleda velike:srednje:male = 1,15:0,79:1, u
odnosu na njihov odnos posle ogleda = 1,08:1,92:1).

Kljucne reci: infuzorije, protozoe, jabukovo sirce, mlecne krave

Uvod

Mikroekosistem buraga predstavlja jedan stabilan, ali u isto vreme i

dinamican ekosistem. Zahvaljujuci svojoj stabilnosti, on predstavlja savrsenu
sredinu za rast i razvoj svih mikroorganizama buraga, dok sa druge strane
svojim uslovima sprecava kontaminaciju mikroorganizmima iz spoljasnje
sredine. Svojom stabilnom pH vrednoscu, anaerobnom sredinom, osmotskim
pritiskom i niskim redoks potencijalom, burag sprecava razvoj i opstanak
kontaminenata unetih hranom, vodom ili vazduhom. Dinamicnost ove sredine
vezana je za izbor hraniva, odnosno zavisi 'od fermentativnih sposobnosti
razlicitih grupa mikroorganizama buraga, tj. favorizovanja uslovljenog
sastavom hraniva. Mikroorganizmi buraga u koje spadaju bakterije, protozoe i
gljivice, svojom celulolitickom, amilolitickom i proteolitickom aktivnoscu

* DVM Vladimir Guiianov, DVM Novak Etinski, PIK Becej Veterina DOO, Novosadska Z
Becej; Dr Milovan Jovicin, naucni saradnik, Naucni institut za veterinarstvo .Novi Sad". Novi Sad,
Rumenacki put 20; Radivoj Cosic, dipl.ing.. Taurus - agro konsalting. Naselje Hemograd lokal 2a,
Vrsac
E-mail prvog autora: veterina@pikbecej.rs: milovan@niv.nSvacrs

201
 Radovi sa XXVIII savetovanja agronoma. veterinara. tehnologa i agroekonomista, VoL 20. br. 1-4

stvaraju lako isparljive masne kiseline (sircetnu, propionskvi i buternu), koje ce

domacinu obezbediti 70-80% od ukupne apsorbovane energije (Vermorel,
1978). Iz tog razloga je od veoma velikog znacaja da taj sistem zadrzi svoju
stabilnost.
Protozoe buraga mogu da cine i do 50% od ukupne mikrobne biomase
(Williams i Coleman, 1992). Cilijate buraga se klasifikuju: na osnovu prisustva
mikro- i makromolekula, na osnovu prisustva egzoskeleta i reznjeva, na osnovu
unutar celijskih skeletnih ploca, kao i na osnovu njihovog oblika i velicine
(Dogiel, 1927, Ogimoto i Imai 1981, Williams i Coleman 1992). Na osnovu ovih
morfoloskih karakteristika mogu se opisati mnogi rodovi i vrste, medutim
postavlja se pitanje koliko su to zaista prave vrste. Stavise, morfoloska
klasifikacija i identitikacija je otezana cinjenicom da se neke morfoloske
karakteristike menjaju ili u potpunosti gube u in vitro uslovima.
Znacaj u mikroekosistemu buraga se najbolje moze opisati promenama
koje nastaju u njihovom odsustvu:

• Njihovim odsustvom nestaje stabilna pH vrednost u buragu, i sredina

postaje kisela.
• Povecava se nivo mlecne i proprionske kiseline u tecnosti buraga, na
racun sircetne kiseline.
• Znacajno se smanjuje nivo amonijacnog azota.
• Znacajno se smanjuje metanogeneza.
• Dolazi do znacajnog uvecanja broja bakterija i gljivica u tecnosti
buraga.
• Smanjuje se efikasnost konverzije nekih delova obroka, posebno
kabastog dela.

Jabukovo sirce predstavlja fermentisani sok gnjecenih jabuka. Po

laboratorijskim ispitivanjima Jabukovo sirce pored sadrzaja sircetne i drugih
organskih kiselina, sadrii i!8 makro - i mikroelemenata, a sadrzi u znatnoj
meri:

• kalijum (216,5 mg/1);

• kalcijum 34,05 mg/1;
• magnezijum 8,64 mg/1;
• gvozde 5,46 mg/1;
• fosfor 5,09 mg/1;
• silicijum 2,38 mg/1.

Pored ovih mikro- i makroelemenata, u jabukovom sircetu se mogu

naci jos i natrijum, sumpor, bakar, kao i mnogi drugi mikroelementi.
Od vitamina, koji su od izuzetnog znacaja, Jabukovo sirce sadrzi:

• riboflavin 10-65 U/l;

• nikotinska kiselina 100-260 U/l;
• pantotenska kiselina 50-165 U/l.
• u manjim koncentracijama vitamine C, E, A, P i provitamin beta karotin.
202
 Radovi sa XXVIII savetovanja agronoma. veterinara. tehnoloQa i agroekonomista. Vol. 20. br. 1-4

Pored nabrojanih supstanci, u jabukovom sircetu mogu se jos naci i 4

aldehida, 20 ketona itd. Sveukupno u jabukovom sircetu indentifikovano je oko
90 razlicitih supstanci. Analize hemijskog sastava jabukovog sirceta izvrsene su
u Madarskoj (Czirle i sar. 2002), na jabukovom sircetu tipa Condixir*.
Normalna pH vrednost jabukovog sirceta je od pH 4,25 do pH 5.
Zahvaljujuci visokom sadrzaju jona kalijuma (K*), kao i osobinama organskih
kiselina, jabukovo sirce ima pozitivan efekat na puferski kapacitet digestivnog
trakta.
Najinteresantnije dejstvo jabukovog sirceta lezi u njegovom hemizmu
delovanja, zahvaljujuci kome lako prodire kroz zid bakterijske celije i unistava
njihovu DNK, cime sprecava dalje razmnozavanje patogenih bakterija. Ova
osobina predstavlja razlog zbog kojeg se sve vise ispituju njegove baktericidne
sposobnosti. Eksperiment koji je sprovela Kiss-Bardos (2002), pokazao je da
voda za napajanje krava u koju je dodato jabukovo sirce u odosu 1:100 sadrzi i
do 1000 puta manje bakterija, nego ista ta voda bez njega, a da je pri torn
goveda rado piju.
Cilj pilot eksperimenta je bio da se ispita uticaj dodatka jabukovog
sirceta u kompletnom obroku muznih krava na pokretijivost i brojnost
infuzorija buraga i njihov medusobni odnos u mikroekosistemu buraga.

Materijal i metode rada

i
Ispitivanje je sprovedeno na jednoj mlecnoj kravi Holstajn-frizijske
rase, staroj 9 godina, sa 6 uspesnih teljenja. Eksperiment je sprovoden u
tranzitnom periodu, pri kraju njene 7. steonosti i posle teljenja. Ova krava je u
prethodnim laktacijama ostvarila sledece rezultate:

• 2006/2007 - 5541 kg mleka za 305 dana;

• 2007/2008 - 6959 kg mleka za 305 dana;
• 2009/2010 - 7723 kg mleka za 305 dana;
• 2010/2011 - 7177 kg mleka za 305 dana.

Grlo je bilo smesteno na farmi sa slobodnim sistemom drzanja. Ishrana

je bila TMR tipa (Total Mix Ration, engl. kompletan obrok), sledeceg sadrzaja:
kukuruzna silaza, senaza lucerke, senaza italijanskog Ijulja, pivski treber i
potpuna smesa za krave muzare, prema tehnologiji farme).
Pre pocetka eksperimenta, kravi je uzorkovan buragov sadrzaj, pre
jutarnje ishrane u kolicini od 50 ml uz pomoc univerzalne stomacne sonde UPS-
NS (Lalic i sar., 2001). Uzet sadrzaj je profiltriran kroz cediljku i sipan u
graduisanu epmvetu u kolicini od 10 ml i izmeren pH lakmus indlkator
papirnom trakom (Merck, Nemacka). Nakon 15 minuta na sobnoj temperaturi,
kada je doslo do raslojavanja i talozenja infuzorija u vidu belog sedimenta, uzet
je sediment i sipan u ependorf epruvetu (Brand, Nemacka), uz pomoc
plasticnog sprica i plasticne slamke (u sadrzaju od cca 250 \iL). Tako uzet
sadrzaj je postavljen na prethodno zagrejano predmetno staklo uz pomoc
fiksne automatske mikropipete od 25uL (Socorex, Svajcarska), sa zutim
plasticnim nastavcima, skracenim za 0,5 cm, poklopljen pokrovnim staklom
203
 Radovi sa XXVlll savetovanja agronoma. veterinara. tehnologa i agroekonomista, VoL 20. br. 1-4

18xl8mm (preparat pokrivena kap) i postavljen na grejnu plocu

mikroskopskog stocica, tzv. .bioterm" i posmatran na uvelicanju od lOOx. Tada
je napravljen video snimak njihove pokretljivosti. Nakon toga, iz iste ependorf
epruvete uzeta je kolicina od 25 uL sedimenta i pomesana sa 25 uL
dvopostotnog Lugolovog rastvora, kako bi se posmatrala obojenost
paraglikogena u njima. Intenzitet bojenja zavisi od kolicine prisutnog
paraglikogena. Nacinjeno je po 7 mikrofotografija na vise razlicitih
reprezentativnih vidnih polja, Za ocenu popunjenosti infuzorija
paraglikogenom, njihova mikrofotografija je prvo postavljena u digitaJnoj formi
u mrezicu 4^4 (Leka, 2013), nakon cega su infuzorije prema svojoj velicini
klasifikovane na velike, srednje i male, a zatim prema intenzitetu svoje
obojenosti razvrstane na intenzivno, srednje i slabo obojene. Na taj nacin je
izracunat indeks obojenosti infuzorija prema formuli u kompjuterskom
programu Excel:

Indeks bojenja = (% intenzivno obojenih x 80) (% srednje obojenih x 4O) + (% slabo

obojene x 5)

Indeks obojenosti Lugolovim rastvorom joda ima opseg od 1,00-5,00.

Slika 1. Primer brojanja i klasiflkovanja infuzorija po njihovoj velicini i

obojenosti Lugolovim rastvorom joda uz pomoc digitalne mrezice
(Leka,2013).
An example of counting and classification infusoria according to their
size and their Lugol's solution staining color index, using a digital net
(Leka, 2013).

204
 Radovi sa XXVIII savetovanja agronoma. veterinara, tehnologa i> agroekonomista. VoL 20. br. 1-4

Jabukovo sirce, u kolicini od 100 ml na dan, je posipano na TMR obrok

u jaslama ispred ispitanog grla u dve porcije od po 50 mL (jutro/vece). Nakon
12 dana dodavanja jabukovog sirceta, ponovo je uzet uzorak buragovog
sadrzaja na prethodno opisan nacin, i ponovljen je ceo postupak ocene
pokretljivosti infuzorija buraga, njihovog bojenja i brojanja.

Rezultati istrazivanja

Vizuelnim pregledom nativnih uzoraka sadrzaja buraga, moglo se

primetiti da je raslojavanje i formiranje belog sedimenta (vodi poreklo od
infuzorija), bilo znatno brze kod uzorka uzorkovanog pre dodavanja jabukovog
sirceta, u odnosu na uzorak posle ogleda. Vrednosti pH pre i posle dodavanja
jabukovog sirceta ostao je nepromenjen, i iznosio je pH=7.

Slika 2. Mikrofotografije infuzorija buraga obojenih Lugolovim rastvorom joda,

pre (a) i posle (b) dodavanja jabukovog sirceta u obroku.
Pictures of rumen infusoria stained with Lugol's Iodine solution, before
(a) and after (b) apple cider vinegar dietary supplement

Procesom brojanja i odredivanja indeksa obojenosti Lugolovim

rastvorom joda, dobijeni su sledeci rezultati:
Prosecan broj infuzorija u uzorku buraga pre dodatka jabukovog
sirceta u kompletan obrok bio je 38+27+34-99, a posle 12 dana dodavanja
jabukovog sirceta 27+48+25=100.
Iz prikazanih rezultata inoze se uociti neznatan porast indeksa
obojenosti infuzorija. Ukupan broj infuzorija je povecan na racun infuzorija
srednje velicine, dok su ostale infuzorije ostale iste brojnosti.
U uzorcima sadrzaja buraga, nakon dodavanja jabukovog sirceta,
infuzorije su pokazale znatno vecu pokretljivost, sto se iz video zapisa moze
nedvosmisleno zakljuciti.

205
 Radovi so XXVIII savetovanja agronoma. veterinara. tehnologa i agroekonomista. Vol. 20. br. 1-4

Tabela 1. Rezultati brojanja i klasifikovanja infuzorija buraga po velicini i

prema indeksu obojenosti pre dodavanja jabukovog sirceta u
kompletan obrok
Results of counting and classification rumen infusoria according to
their size and with the color index before apple cider vinegar
supplement in TMR
Redni br. Velike Srednje Male infuzorije Indeks bojenja
No. infuzorije infuzorije Small sized Color index
Large sized Midsized infusoria
infusoria infusoria
1. 38 21 41 2,50
2. 43 14 43 2,91
3. 38 6 56 2,28
4. 39 29 33 2,90
5. 38 37 24 2,80
6. 41 41 17 2,47
7. 38 40 22 2,01
Prosek /Average 38 27 34 2,55
Ukupno / Total 275 188 236 1=699
Odnosvelike:srednje:male/ LargezMiddleSmall Ratio - 1,15 : 0,79 : 1

Tab. 2. Rezultati brojanja i klasifikovanja infuzorija buraga po velicini i prema

indeksu obojenosti posle dodavanja jabukovog sirceta u kompletan
obrok
Results of counting and classification rumen infusoria according to their
size and with the color index after apple cider vinegar supplement in TMR

Redni br. Velike Srednje Male infuzorije Indeks

No. infuzorije infuzorije Small sized bojenja
Large sized Mid sized infusoria Color index
infusoria infusoria
1. 30 43 27 2,89
2. 29 39 32 2,88
3. 27 38 35 2,38
4. 21 52 27 1,79
5. 28 54 19 2,99
6. 32 49 19 2,87
7. 25 45 30 2,47
Prosek / Average 27 48 25 2,56
Ukupno / Total 216 382 203 1=801
Odnos velike:srednjemale / Large:Middle:SmaU Ratio - 1,08 : 1,92 : 1

Diskusija

U svetu postoji sve veca tendencija za upotrebu prirodnih

antimikrobnih sredstava, pa su i ispitivanja u toj oblasti brojna, sto ima za
posledicu sve vise eksperimenata i ispitivanja u toj oblasti. Kako infuzorije
imaju nemerljivo veliki znacaj u ishrani krava, veoma je bitno da se pokloni
paznja unapredenju njihove sredine, kako bi sto efikasnije ispoljile svoju
206
 Radovi so XXVI11 savetovanja agronoma, veterinara, tehnologa i agroekonomista. Vol. 20. br. 1-4

funkciju u poboljsanju svarljivosti obroka. Farmeri iz Ajove (Sjedinjene

Americke Drzave) dodavali su pola unce jabukovog sirceta (1/2 fluid ounces =
15 ml, sto iznosi priblizno jedna supena kasika), tokoin citave priplodne sezone,
kravama mlecnih i tovnih rasa smestenih na vise farmi (Practical Farmers of
Iowa, 2004). Dodavanjem jabukovog sirceta u toku zime 1993-1994.farmeri iz
Ajove smanjili su pojavu teskih teljenja sa 29,1% na 5,3%.
Istrazivanja ODPG grupe, Udruzenja za organsku proizvodnju mleka iz
Novog Zelanda, (Organic Dairy Pastoral Group, New Zealand
http://www.organicpastoral.co.nz/], pokazala su da jabukovo sirce utice i na
smanjenje pojavljivanja mastitisa kod krava, kao i na pojavu zaostajanja
posteljica.

Zakljucak

Na osnovu dobijenih rezultata, moze se zakljuciti da jabukovo sirce

pozitivno utice na pokretljivost i brojnost infuzorija. Znatan porast broja
srednjih infuzorija blagog pada broja velikih infuzorija, nastaje na racun izbora
hraniva u tranzitnom preriodu. Ovi rezultati ukazuju da je neophodno sprovesti
dalja ispitivanja na vecem broju grla u ogledu i u kontrolnoj grupi, kada bi se
izradio metabolicki profili svih zivotinja, uz pracenje njihovih proizvodnih i
reproduktivnih parametara.

Literatura

1. Czirle N., Bardos L, Kiss Zs., Rethy K. (2002.}:

www.stocarstvo.com/ishrana/jabukovo_sin:e_condixir.htin
2. Dogiel V. A. (1927) Monographic der Familie Ophryoscolecidae Arch.
Protistenkund. 59:1-288
3. Forenbacher S. (1975). Pretraga buragova sadrzaja, 220-232, In:
Forenbacher S. Klinicka patologija probave i mijene tvari domacih
zivotinja. Svezak I/I Klinicka patologija probave i resorpcije,
Jugoslavenska akademija znanosti i umjetnosti i Sveucilisna naklada Liber,
Zagreb, 1975.
4. Jovicin M., Drazic M., Petrujkic B.,MiriIovic M., Samanc H., Jeremic /.(2013.)
Odnos indeksa boje infuzorija iz buraga i pokazatelja plodnosti kod krava
holstajn frizijske rase, XVII savetovanje agronoma, veterinara, tehnologa i
agroekonomista Vol.19, br.3-4 str. 103-114.
5. Jovicin M., Milovanovic A,, Zikic D., Kovacevic M., KosarcicS., Drazic M.,
Barna T.(2009.): Evaluation of rumen protosoal ecosystem stability
determined by Lugol iodine index of chromaticity in dairy cows; The
international symposium on biocides in public health and environment
[and] the international symposium on antisepsis, disinfection and
sterilization [and] Belgrade conference 2009 on vector control in urban
environments, 6; 6, Belgrade (Serbia), 6-7 Oct 2009
6. Kamra D.N. (2005.): Rumen microbial ecosystem., Curent Science, vol.89.
No. 10 July 2005.
207
 Radovisa XXVIIIsavetovonja agronoma. veterinara, tehnologa i agroekonomista. VoL 20. br. 1-4

7. Lalic M., Jovicin M., Pavlovic R.. (2001.):, Universal spring stomach rump
UPS-NS. Veterinary Journal of Rerublic of Srpska, Banja Luka, Vol. 1, No 3,
pp. 188-192.
8. Leka Tihomir (2013.) : Plugin za AdobeAir* kompjutersku aplikaciju, licna
komunikacija.
9. Ogimoto K., Imai S. (1981.) Atlas of Rumen Microbiology. Japan Scientific
Press, Tokyo
10. Organic Dairy Pastoral Group, New Zealand
http://wvvw.organicpastoral.co.nz/
11. Practical Farmers of Iowa, (2004.)
http://vvww.pfi.iastate.edu/ofr/Thompson_OFR/Chapter_8_Livestock.pdf.
12. Regensbogenova M., Kisidayova S., Michalowski T.Javorsky P., Moon-van der
staay S.Y., Moon-van der staay G.W.M.Hackstein J.H.P., McEwan N.R.. jouany
]., Newbold J.C., and Pristas P. (2004.): Rapid Identification of Rumen
Protozoa by Restriction Analysis of Amplified 18S rRNA Gene, Acta
Protozool. (2004) 43: 219 - 224
13. Vermoler M., (1978.). Utilisation energetique des produits terminaux de la
digestion. In "Alimentation des ruminants", INRA, Versailles.
14. Williams A G., Coleman G. S. (1992) The Rumen Protozoa. New York:
Brock/Springer series in contemporary bioscience. Springer Verlag, USA

208
 Radovi so XXVIII savetovanja agronoma. veterinara, tehnologa i agroekonomista, VoL 20. br. 1-4

UDC: 582.734.3+613.291:631.467
Originalni scientific paper

THE EFFECT OF APPLE CIDER VINEGAR DIETARY SUPPLEMENT ON

THE ACTIVITY OF RUMEN INFUSORIA OF DAIRY COWS

V. Gurjanov. M. Jovian, N. Etinski, R. Cosic'

Summary

The aim of the pilot experiment was to determine the effect of apple
cider vinegar dietary supplement on the activity of rumen infusoria of dairy
cows and their fermentative capacity on the basis of Lugol's stain coloring
index, and all this without compromising rumen's ecosystem.
The pilot experiment was conducted on one Holstein-friesian dairy
cow. It lasted 12 days and meant adding 100 ml of apple cider vinegar to the
TMR daily. Activity of infusoria and their Lugol's stain coloring index were
measured before and after adding apple cider vinegar dietary supplement
Experimental results indicate that apple cider vinegar dietary
supplement greatly affects the mobility and number of infusoria. Lugol's
solution coloring index did not show substantial improvement, while the total
number of infusoria increased at the expense of a significant increase in the
number of medium sized infusoria. Large:Medium:Small relation was
1.15:0.79:1 before the experiment and L:M:S 1.08:1.92:1 after 12 days of adding
apple cider vinegar dietray supplement-

Key words: infusoria, protozoa, apple cider vinegar, milk cows

"DVM Vladimir Gurjanov, DVM Novak Etinski. PIK Becej Veterina DOO. Novosadska 2,
Becej, Republic of Serbia; Ph.D. Milovan lovicin, research asocciate. Scientific Veterinary Institute
.Novi Sad", Novi Sad, Rumenacki put 20, Republic of Serbia; BSc. Radivoj Cosic, Taurus - agro
konsalting. Naselje Hemograd lokal 2 a. Vrsac, Republic of Serbia;
E-mail of corresponding author: veterina@pikbecej.rs; rmlovan@niv.ns.ac.rs
209
UDK/UDC 167.7:63 ISSN: 03544320

ZBORNIK NAUCNIH RADOVA

2014.
PROCEEDINGS OF RESEARCH PAPERS
2014.
Vol. 20 br. 1-4

Beograd
Redakcioni odbor / Editorial board
Prof, dr Slaven Prodanovic {Beograd), dr Divna Simic (Beograd), prof, dr Dorde
Glamoclija (Beograd), dr Vera Popovic (Novi Sad), dr Petar Stojic (Pancevo), dr
Snezana Jankovic (Beograd), prof, dr Tomislav Zivanovic (Beograd), dr Nenad
Duric (Beograd), prof, dr Drago Cvijanovic (Beograd), dr Nikola Hristov, (Novi
Sad), prof, dr Radovan Sabovljevic (Beograd), dr Vera Dekic (Kragujevac),
dr Tihomir Kasalica (Beograd), prof, dr Sreten Mitrovic (Beograd).

Izdavacki savet / Publishing council

Dr Divna Simic (Beograd), dr Petar Stojic (Pancevo), dr Nenad Duric (Beograd),
Snezana Durovic, dipl. biolog {Beograd), dr Vera Popovic (Novi Sad), dr Vera
Dekic (Kragujevac), Nada Eric, dipl.inz. (Beograd), prof, dr Dorde Glamoclija
(Beograd), dr Snezana Jankovic (Beograd), Milica Vukovic dipl.inz., (Beograd),
Vesna Trkulja, dipl.inz., (Beograd), mr Slobodanka Markovic (Beograd),
Aleksandar Miletic dipl.inz., (Pancevo), mr Snjezana Pupavac (Beograd), dr Mile
Ivanovic (Beograd).

Glavni i odgovorni urednik / Editor - in chief

Dr Divna Simic

Urcdnici / Editors
Dr Petar Stojic
Snezana Durovic, dipl. biolog

Urednistvo i administracija / Editorial board and administration

Institut PKB Agroekonomik
Industrijsko naselje bb
11213PadinskaSkela

Tel. Oil 8871-175,8871-550, fax: 8871-125

E- mail: institut-pkb@outlook.com

Priprema / Word processing: Dr Petar Stojic i Snezana Durovic

Stamp.) / Printed by: Grafos Internacional. Pancevo

Tiraz / No. of copies: 100

Zbornik Naucnih radova XXVIII Savetovanja agronoma, veterinara tehnologa i

agroekonomista, stampan je uz pomoc Ministarstva prosvete i nauke Republike
Srbije Proceedings of research papers of XXVIII Conference of agronomists,
veterinarians, technologists, and agricultural economists are published by
Ministry of Education and Science of the Republic of Serbia.
 Radovi so XXVIII savetovanja agronoma, veterinara, tehnologa i agroekonomista. VoL 20. br. 1-4

C1P - Katalogizacija u publikaciji

Narodna biblioteka Srbije, Beograd

63

ZBORNIK naucnih radova/ glavni i

odgovorni urednik dr Divna Simic-Vol. 20,
br. 1-4 (2014) - Padinska Skela:
Institut PKB Ageoekonomik, 2014-
(Pancevo: Grafos). -24 cm

ISSN 0354-1320 = Zbornik naucnih radova

Institut PKB Agroekonomik
COBISS. SR- ID 105536775