Пољопривредно - хемијска школа

"Др Ђорђе Радић" Краљево

МАТУРСКИ РАД

Предмет: Испитивање у технолошкој производњи

Тема: Испитивање уља - одредити киселински

сапонификациони и естарски број

Професор: Ученик:
Милоранка Димитријевић Катарина Коматовић

Краљево, мај, 2017.

САДРЖАЈ

H O

I II

H-C-O-C-R

I O

II

H-C-O-C-R

2
 УВОД

ЛИТЕРАТУРА

1.

3
4