‫الجامعة اإلسالمية – غزة‬

‫كلية الهندسة‬
‫قسم الهندسة المعمارية‬

‫بحث بعنوان‬

‫مشروع َع َبق و َنسيج‬

‫(مجمع زراعي صناعي مهني)‬

‫(مقدم إلى قسم الهندسة المعمارية كمتطلب للحصول على درجة البكالوريوس في الهندسة المعمارية)‬

‫إعــداد‪:‬‬
‫إيمان مجدي الحايك‬ ‫أحالم سعيد المبيض‬
‫ياسمين أشرف أبو رمضان‬ ‫والء محمد ناصر شبالق‬

‫إشــراف‪:‬‬
‫د‪.‬م‪ .‬أنور محمد عوض اهلل‬

‫‪1440‬هـ ‪2019 -‬م‬

 ‫بسم اهلل الرحمن الرحيم‬

‫ان إِ َّن َك َك ِادح إِلَ ٰى ر ِّب َك َك ْدحا فَم ِال ِ‬

‫قيه"‬ ‫س ُ‬
‫ً ُ‬ ‫َ‬ ‫ٌ‬ ‫َ"يا أ َُّي َها اإل ْن َ‬
‫(سورة االنشقاق ‪ :‬آية ‪)6‬‬

‫صدق اهلل العظيم‬

‫‪I‬‬
‫إهداء‬

‫‪II‬‬
‫شكر وتقدير‬

‫‪III‬‬
‫ملخص البحث‬
‫‪.‬‬

‫‪IV‬‬
 ‫فهرس المحتويات‬

‫إهداء ‪II..............................................................................................‬‬

‫شكر وتقدير ‪III.......................................................................................‬‬

‫ملخص البحث ‪IV....................................................................................‬‬

‫فهرس المحتويات ‪V.................................................................................‬‬

‫فهرس األشكال ‪XV..................................................................................‬‬

‫فهرس الجداول ‪XVI.................................................................................‬‬

‫المقدمة ‪- 1 -.......................................................................................‬‬

‫تعريف المشروع ‪- 2 -.............................................................................‬‬

‫تسمية المشروع ‪- 2 -..............................................................................‬‬

‫حدود البحث ‪- 3 -..................................................................................‬‬

‫أهمية المشروع ‪- 3 -..............................................................................‬‬

‫أهداف المشروع ‪- 3 -..............................................................................‬‬

‫أهمية البحث ‪- 4 -.................................................................................‬‬

‫أهداف البحث ‪- 4 -.................................................................................‬‬

‫المشكلة البحثية ‪- 5 -..............................................................................‬‬

‫الفرضية البحثية ‪- 5 -..............................................................................‬‬

‫المعيقات ‪- 6 -.....................................................................................‬‬

‫منهجية البحث ‪- 6 -................................................................................‬‬

‫هيكلية البحث ‪- 7 -.................................................................................‬‬

‫‪V‬‬
‫الفصل األول‪ :‬الزراعة والصناعات التحويلية ‪- 10 -................................................‬‬

‫‪ 1.1‬الزراعة ‪- 10 -..........................................................................‬‬

‫‪ 1.1.1‬مفهوم الزراعة‪ ،‬نشأتها وأهميتها ‪- 10 -..............................................‬‬

‫‪ 1.1.2‬تقنيات الزراعة الحديثة ‪- 11 -........................................................‬‬

‫‪ 1.1.3‬زراعة المحاصيل الليفية (القطن) ‪- 13 -..............................................‬‬

‫‪ 1.1.4‬زراعة النباتات العطرية ‪- 14 -........................................................‬‬

‫‪ 1.1.5‬الزراعة الرأسية ‪- 15 -...............................................................‬‬

‫‪ 1.1.6‬واقع الزراعة في فلسطين عموماً وغزة خصوصاً ‪- 17 -..............................‬‬

‫‪ 1.2‬الصناعات التحويلية ‪- 19 -..............................................................‬‬

‫‪ 1.2.1‬واقع الصناعات التحويلية في فلسطين ‪- 21 -..........................................‬‬

‫‪ 1.2.2‬صناعة المنسوجات والمالبس ‪- 21 -..................................................‬‬

‫‪ 1.2.3‬صناعة العطور ‪- 28 -................................................................‬‬

‫‪ 1.3‬الخالصة ‪- 32 -.........................................................................‬‬

‫الفصل الثاني‪ :‬مكونات عبق ونسيج ‪- 34 -.........................................................‬‬

‫‪ 2.1‬القسم الزراعي ‪- 34 -...................................................................‬‬

‫‪ 2.1.1‬مزارع القطن ‪- 34 -..................................................................‬‬

‫‪ 2.1.2‬مزارع الزهور العطرية ‪- 39 -........................................................‬‬

‫‪ 2.1.3‬مركز األبحاث الزراعية ‪- 41 -........................................................‬‬

‫‪ 2.2‬القسم الصناعي ‪- 42 -...................................................................‬‬

‫‪2.2.1‬قسم الحلج والكبس ‪- 43 -...............................................................‬‬

‫‪2.2.2‬مصنع الغزل ‪- 43 -......................................................................‬‬

‫‪2.2.3‬مصانع النسيج ‪- 47 -‬‬

‫‪VI‬‬
 ‫‪2.2.4‬صناعة المالبس ‪- 50 -‬‬

‫‪2.2.5‬معامل العطور ‪- 53 -....................................................................‬‬

‫‪ 2.3‬دار األزياء ‪- 55 -.......................................................................‬‬

‫‪ 2.3.1‬وظيفة دار األزياء ‪- 56 -.............................................................‬‬

‫‪ 2.3.2‬مكونات دار األزياء ‪- 56 -............................................................‬‬

‫‪ 2.4‬خدمات المشروع ‪- 58 -.................................................................‬‬

‫‪ 2.4.1‬خدمات إدارية ‪- 58 -..................................................................‬‬

‫‪ 2.4.2‬محطة الطاقة الحيوية‪- 59 -‬‬

‫‪ 2.5‬الخالصة ‪- 62 -.........................................................................‬‬

‫الفصل الثالث‪ :‬الحاالت دراسية ‪- 64 -..............................................................‬‬

‫‪3.1‬مصنع بوكمينستر فولر المؤتمت لغزل القطن……‪- 64 -................................. ..‬‬

‫)(‪- - 64...............................Buckminster Fuller’s Automatic Cotton Mill‬‬

‫‪3.1.1‬التعريف بالمشروع……‪- 64 -........................................................... ..‬‬

‫‪3.1.2‬الفكرة التصميمية………‪- 64 -........................................................... .‬‬

‫‪3.1.3‬مكونات وأقسام المصنع ‪- 65 -..............................................................‬‬

‫‪3.1.4‬النظام اإلنشائي ‪- 66 -.......................................................................‬‬

‫‪3.1.5‬المميزات ونقاط القوة……… ‪- 67 -..........................................................‬‬

‫‪3.1.6‬السلبيات ونقاط الضعف………‪- 67 -.................................................... .‬‬

‫‪3.2‬مزرعة الخضراوات الرأسية‪ -‬باريس (‪- 67 -.......................)Food Farm-Tower‬‬

‫‪ 3.2.1‬التعريف بالمشروع ‪- 67 -..................................................................‬‬

‫‪3.2.2‬التكوين المعماري والفكرة التصميمية ‪- 68 -..................................................‬‬

‫‪3.2.3‬التحليل الوظيفي ‪- 69 -.....................................................................‬‬

‫‪VII‬‬
‫شكل ‪ :10-3‬األرفف الداخلية المزروعة ‪- 71 -......................................................‬‬

‫‪3.2.4‬التحليل البيئي ‪- 71 -.......................................................................‬‬

‫‪3.2.5‬جماليات المبنى ‪- 73 -......................................................................‬‬

‫‪3.2.6‬المميزات ونقاط القوة………‪- 73 -........................................................ .‬‬

‫‪3.2.7‬سلبيات المشروع………‪- 74 -............................................................ .‬‬

‫‪3.3‬معمل ومتحف فراجونارد للعطور………‪- 74 -.............................................. .‬‬

‫( (‪- - 74......................................FRAGONARD PERFUME MUSEUM‬‬

‫‪3.3.1‬الموقع والروح المعمارية………‪- 74 -................................................... ..‬‬

‫‪3.3.2‬مكونات المشروع ‪- 75 -.....................................................................‬‬

‫‪ 3.3.3‬المميزات ونقاط القوة ‪- 80 -................................................................‬‬

‫‪3.3.3‬السلبيات ‪- 81 -.............................................................................‬‬

‫‪3.6‬مركز األبحاث الزراعي األردني في كاليفورنيا‪- 98 -..........................................‬‬

‫‪3.6.1‬التعريف بالمشروع ‪- 98 -...................................................................‬‬

‫‪3.6.2‬تحليل المساقط………‪- 98 -............................................................. .‬‬

‫‪3.6.3‬تحليل القطاعات ‪- 101 -....................................................................‬‬

‫‪3.6.4‬التشكيل الخارجي والواجهات ‪- 101 -.........................................................‬‬

‫‪- - 103.................................................... Kenzo's fashion house 3.7‬‬

‫‪3.7.1‬تعريف بالمشروع ‪- 103 -...................................................................‬‬

‫‪3.7.2‬تحليل المساقط ‪- 104 -.....................................................................‬‬

‫‪3.7.3‬تحليل القطاعات ‪- 107 -....................................................................‬‬

‫‪3.7.4‬تحليل الواجهات‪- 108 -......................................................... ..………:‬‬

‫‪3.7.5‬المميزات والسلبيات……‪- 108 -........................................................ ..‬‬

‫‪VIII‬‬
 ‫الفصل الرابع‪ :‬االستراتيجيات التخطيطية والمعايير التصميمية لعناصر المشروع‪- 110 -...........‬‬

‫‪ 4.1‬االستراتيجيات التخطيطية ‪- 110 -.........................................................‬‬

‫‪ 4.1.1‬تحديد متطلبات العمالة والمساحة ‪- 111 -.............................................‬‬

‫‪ 4.1.2‬استراتيجيات تخطيط الموقع العام للمصنع‪- 111 -....................................‬‬

‫‪ 4.1.3‬عناصر الموقع العام واسس تحديد موقعها وعالقتها ببعضها البعض‪- 114 -..........‬‬

‫‪ 4.2‬مكونات المشروع ومعاييرها التصميمية ‪- 123 -.........................................‬‬

‫‪ 4.2.1‬المعايير التصميمية لمصانع القطن والنسيج والمالبس‪- 123 -........................‬‬

‫أوالً‪ :‬المعايير التصميمية الخاصة بقسم الحلج ‪- 124 -..........................................‬‬

‫‪ 4.2.2‬المعايير التصميمية للمزارع الرأسية ‪- 133 -..........................................‬‬

‫‪ 4.2.3‬المعايير التصميمية لمراكز األبحاث الزراعية‪..………………………………- 135 -‬‬

‫‪ 4.2.4‬المعايير التصميمية لمعمل العطور ‪- 139 -............................................‬‬

‫‪ 4.2.5‬المعايير التصميمية لدار األزياء‪- 141 -............................................. .‬‬

‫‪ 4.2.6‬المعايير التصميمية للفراغات اإلدارية‪- 146 -........................................ .‬‬

‫‪ 4.2.7‬المعايير التصميمية للمخازن… ‪- 146 -...............................................‬‬

‫‪ 4.2.8‬المعايير التصميمية للخدمات صحية ‪- 147 -..........................................‬‬

‫‪ 4.2.9‬المعايير التصميمة للتجهيزات والخدمات الفنية ‪- 147 -................................‬‬

‫المراجع ‪- 148 -...................................................................................‬‬

‫المراجع العربية ‪- 148 -........................................................................‬‬

‫المراجع األجنبية ‪- 149 -.......................................................................‬‬

‫المواقع االلكترونية اإلنجليزية ‪- 150 -..........................................................‬‬

‫‪IX‬‬
 ‫فهرس األشكال‬

‫‪X‬‬
 ‫فهرس الجداول‬

‫‪XI‬‬
 ‫المقدمة‬
‫قد يعتقد اإلنسان أنه كائن منفصل في العالم العضوي‪ ،‬ولكن الواقع غير ذلك فهو يعتمد اعتماداً كلي اً‬
‫على الكائنات األخرى في حياته ذاتها وفي سعادته المادية أيض اً‪ ،‬وقد ساعده ذكاؤه على أن يسخر هذه‬
‫الكائن ات لص الحه‪ ،‬وب الرغم من مس اهمة المص ادر األخ رى ف إن اإلنس ان يعتم د بالدرج ة األولى على‬
‫المملك ة النباتي ة؛ فمتطلب ات اإلنس ان الض رورية (المأك ل والملبس والم أوى) باإلض افة إلى الكث ير من‬
‫المنتج ات األخ رى النافع ة ل ه تعتم د بدرج ة كب يرة على الزراع ة‪ ،‬ل ذلك ك ان من الط بيعي أن تك ون‬
‫الزراع ة أك ثر الح رف أهمي ة في الع الم من ناحي ة انتش ارها أو ع دد الع املين به ا أو فوائ دها للجنس‬
‫البشري (هارون‪.)2015 ،‬‬
‫يعت بر القط اع الص ناعي من القطاع ات المعتم دة على الزراع ة بش كل مباش ر وبش كل خ اص الص ناعات‬
‫مواد‬
‫ميكانيكي ة لمواد عضوية أو غير عضوية؛ بهدف الوصول إلى ّ‬ ‫ّ‬ ‫عملي ات تحويل‬
‫التحويلية التي تعد ّ‬
‫ّ‬
‫تلبي كاف ة احتياج ات اإلنس ان المتزاي دة على كاف ة‬
‫جدي دة ‪-‬عن طري ق اس تخدام وس ائل يدوي ة أو آلي ة‪ّ -‬‬
‫األص عدة‪ .‬وتُع ّد ص ناعة المنس وجات والمالبس من أهم قطاع ات الص ناعة التحويلي ة ال تي تعتم د في‬
‫مواده ا الخ ام على األلي اف س واء ك انت طبيعي ة مص ّنعة من الكت ان والقطن أو األلي اف الص ناعية ال تي‬
‫تعتبر خليط لمواد طبيعية وإ ضافات صناعية أخرى‪ .‬وبسبب ظهور الثورة الصناعية التي طورت جميع‬
‫مجاالت الحياة وبس بب التج ارب واألبحاث العلمية تضاعفت المعرف ة البشرية لزيادة اإلنت اج وتطويره‬
‫واالس تفادة المثلى من الم وارد الطبيعي ة ض من مف اهيم التنمي ة المس تدامة لتحس ين الن واحي المعيش ية‬
‫المختلف ة للمجتمع ات المعاص رة وتط وير اقتص ادها‪ ،‬م ع المحافظ ة على ح ق األجي ال القادم ة في ه ذه‬
‫الموارد‪.‬‬
‫في قط اع ص ناعة األنس جة واألزي اء وملحقاته ا من منتج ات عطري ة يق ف القط اع الص ناعي إلى ج انب‬
‫القط اع ال زراعي والمه ني‪ ،‬ي وفّر القط اع ال زراعي المتطلب ات الالزم ة من م واد خ ام للص ناعة‪ ،‬بينم ا‬
‫يشكل القطاع المهني رابط مباشر ما بين األيدي العاملة وخط سير اآلالت‪.‬‬
‫إنساني ُمبهر‪ ،‬حا َكهُ األجداد عندما غرسوا أول بذرة‪ ،‬وحصدوا‬
‫ٌّ‬ ‫تاريخ‬
‫ٌ‬ ‫لفلسطين عموماً وغزة خصوصاً‬
‫تم ُّر األيام على غير سابقاتها‪ ،‬تحيد البوصلة‪ ،‬ويبقى هناك أم ٌل وحيد‪،‬‬
‫ّأول َغرس ونسجوا تراثهم بمجد‪ُ .‬‬
‫أن يستقل الفلسطينيون بإنسانيتهم بعيداً عن المفترقات السياسية واالجتماعية‪ ،‬وأن يثبت الشباب ألنفسهم‬
‫أنهم األج در بتقري ر مص يرهم‪ .‬ومن هن ا تب دأ قص ة مش روع "عبــق ونســيج"‪ ،‬الق ائم على إنت اج األزي اء‬

‫‪1‬‬
‫المعاصرة وملحقاتها من منتجات عطرية‪ ،‬بدءاً بحصاد المحاصيل الالزمة‪ ،‬مروراً بمراحل التصنيع‪،‬‬
‫انتهاء على أيدي مهنية راقية تُبدع في تصنيع وتطوير منتجات منافسة دولياً‪.‬‬‫ً‬
‫في ظ ل الواق ع االقتص ادي الفلس طيني واألزم ات السياس ية واالقتص ادية المتالحق ة في مق دمتها الحص ار‬
‫المفروض على غزة تليه سياسات االحتالل التدميرية بات من الصعب تحقيق نهضة اقتصادية شاملة‪،‬‬
‫في غي اب التخطي ط الحكيم الس تثمار الم وارد الطبيعي ة والبش رية المتاح ة من جه ة‪ ،‬ونقص الخ برات‬
‫التكنولوجية والعلمية والفنية الالزمة لتحقيق التنمية المطلوبة من جهة أخرى‪.‬‬
‫التوص ل إلى منظومة تكاملية ما بين القطاعات الزراعي والصناعي والمهني وتطبيقها على‬ ‫ّ‬ ‫لذا وجب‬
‫بيئ ة معماري ة متكامل ة في قط اع غ زة من ش أنها أن تفتح آفاق اً مس تقبلية تُعين على ش ق ط رق جدي دة‬
‫لتحقيق التنمية االقتصادية واالكتفاء الذاتي المطلوب والتنافس في السوق العالمية‪.‬‬

‫تعريف المشروع‬
‫ٍ‬
‫مترابطة يكمل بعضها‬ ‫ٍ‬
‫وحدات‬ ‫مشروع "عبق ونسيج" مجمع زراعي صناعي مهني‪ ،‬يتكون من ثالث‬
‫بعض اً‪ ،‬بدءاً من األراضي الزراعية للمحاصيل الليفية والنباتات العطرية والفراغات الالزمة لتخزينها‬
‫وحفظه ا إض افة إلى مرك ز األبح اث الزراعي ة ال ذي يلعب دوراً مهم اً ج داً في دراس ة وتج ريب تقني ات‬
‫مختلفة من شأنها أن تنهض بالمجال الزراعي‪ .‬يلي ذلك سلسلة مصانع تشمل مصانع النسيج بمراحله‬
‫المفص لة ثم مص انع المالبس وم ا تتض منه من ورش فني ة خاص ة بالخياط ة وتص ميم األزي اء‪ ،‬وأخ يراً‬
‫يحت وي المش روع على كلي ة مهني ة لتص ميم األزي اء م زودة بفراغ ات معماري ة مجه زة بأح دث الوس ائل‬
‫والتقنيات التي توفر تعليم مهني متقدم‪ .‬ويتضمن المشروع معارض ومتاجر شاملة للمنتجات المتعددة‪،‬‬
‫ويلحق فيه مباني خدماتية إدارية ووحدات خاصة بإنتاج الطاقة الحيوية لتشغيل المشروع‪.‬‬

‫تسمية المشروع‬
‫كلمتان تُ ْجمالن فحوى المشروع‪:‬‬
‫الزكية وهي صفة تدل على‬ ‫العبِقة أي الطيبة ّ‬
‫َع َبق‪ :‬إشارة إلى النباتات والمنتجات العطرية ذات الرائحة َ‬
‫الثبوت واألصالة‪.‬‬
‫الس َدى إلى خيوط اللُّ ْحمة فيكون القماش ومنه تكون المالبس‪ ،‬ولها ُب ٌ‬
‫عد أعمق‬ ‫ض َّم خيوط َّ‬
‫نسيج‪ :‬وهو َ‬
‫يوحي بالترابط والتماسك وهما أساسيان في أي نسيج معماري‪.‬‬
‫ونسيج"‪.‬‬
‫"عَبق َ‬
‫المنطلق‪ ،‬اتّخذ المشروع التسمية‪ ،‬فكان مشروع َ‬
‫ومن هذا ُ‬

‫‪2‬‬
 ‫حدود البحث‬
‫يخ دم ه ذا المش روع قط اع غ زة بش كل أساس ي فيغطي نس بياً احتياج ات الس كان الب الغ ع ددهم ح والي‬
‫ملي وني نس مة‪ .‬وتعتم د إمكاني ة توف ير احتياج ات الس كان بش كل كام ل على مس احة األراض ي الزراعي ة‬
‫وتوس عه وازي اد الطلب م ع‬
‫ّ‬ ‫التابع ة له ذا المش روع وال تي يمكن أن ت زداد ت دريجياً م ع نج اح المش روع‬
‫ازدياد عدد السكان خالل السنوات القادمة‪ .‬يلزم هنا تحديد القطن والصناعات العطرية‪....‬‬

‫أهمية المشروع‬
‫تكمن أهمية مشروع " َع َبق و َنسيج" في الحاجة إلى‪:‬‬
‫‪ -‬تط وير وتحس ين قط اع األنس جة واألزي اء والمنتج ات العطرية‪ ،‬للوص ول إلى منتج ات وطني ة‬
‫ذات جودة منافسة للمنتجات المستوردة وبالتالي تقوية اقتصاد القطاع والمساهمة في تحويل ه إلى‬
‫مجتمع إنتاجي‪.‬‬
‫اس تغالل الم وارد الطبيعي ة ال تي يتم يز به ا قط اع غ زة ‪-‬خص وبة الترب ة ومالءم ة المن اخ‪ -‬في‬ ‫‪-‬‬
‫توفير المواد الخام المستخدمة في الصناعات التحويلية‪.‬‬
‫إعادة إنعاش زراعة النباتات الليفية والنباتات العطرية التي كادت أن تنقرض في قطاع غزة‬ ‫‪-‬‬
‫وبالتالي إحياء صناعات النسيج والصناعات العطرية‪.‬‬
‫خلق فرص عمل للشباب واالرتقاء بمستوى األيدي العاملة مهنياً ومعيشياً‪.‬‬ ‫‪-‬‬

‫أهداف المشروع‬
‫تشمل أهداف المشروع أهدافاً معمارية واقتصادية‪:‬‬
‫أهداف معمارية‬
‫توفير الفراغ ات المعماري ة الالزمة لإلنتاج الزراعي من مس احات منظمة للزراع ة وفراغات‬ ‫‪-‬‬
‫الزمة لألبحاث الزراعية‪.‬‬
‫توفير فضاءات أكثر إنسانية في الجانب الصناعي تحترم اإلنسان وتحتوي اآللة‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫توف ير بيئ ة معماري ة ت دعم وس ائل التعليم المه ني الح ديث وتمكن الفئ ات المهمش ة من التفاع ل‬ ‫‪-‬‬
‫والمشاركة ‪-‬ذوي االحتياجات الخاصة‪.-‬‬
‫االستغالل األمثل ألساليب االستدامة بحيث يعتمد المجمع اعتماداً ذاتياً على الطاقة الحيوية‪.‬‬ ‫‪-‬‬

‫‪3‬‬
 ‫تسخير تقنيات البناء الحديثة في إنشاء المجمع‪.‬‬ ‫‪-‬‬

‫أهداف اقتصادية‬ ‫‪‬‬

‫خلق بيئة استثمارية منافسة وجاذبة لالستثمارات المحلية واألجنبية ذات العالقة بالصناعات‬ ‫‪-‬‬
‫الزراعية وذلك لتنمية قطاع الزراعة والصناعة في قطاع غزة‪.‬‬
‫دعم اإلنتاج المحلي وبالتالي دعم اقتصاد القطاع من خالل تصنيع منتجات عالية الجودة وبسعر‬ ‫‪-‬‬
‫منافس‪.‬‬
‫تشجيع المزارعين على زيادة محاصيلهم الزراعية من خالل استيعاب الفائض منها في مصانع‬ ‫‪-‬‬
‫المدينة الصناعية‪.‬‬
‫تعزيز ثقة المستهلك بالمنتجات المحلية‪ ،‬من خالل معارض المشروع واالهتمام بآراء‬ ‫‪-‬‬
‫المستهلكين كتغذية راجعة لتطوير خطوط اإلنتاج‪.‬‬
‫خلق حاضنة مهنية مميزة تستوعب أكبر قدر ممكن من األيدي العاملة الفلسطينية وتخرجهم‬ ‫‪-‬‬
‫بكفاءات وقدرات عالية‪.‬‬

‫أهمية البحث‬
‫تتمثل أهمية البحث في النقاط التالية‪:‬‬
‫يس تعرض البحث إنش اء منظوم ة معماري ة متكامل ة تمث ل رواب ط فعال ة بين القطاع ات الم ذكورة‬ ‫‪-‬‬
‫من شأنها أن تحقق شراكة مثمرة تؤثر إيجاباً على االقتصاد‪.‬‬
‫الحاجة إلى إثراء األبحاث العلمية المتعلقة بتصميم المجمعات الزراعية الصناعية المهنية‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫توضيح دور التنمية المعمارية بالمساهمة في تحقيق التنمية الزراعية والصناعية‪.‬‬ ‫‪-‬‬

‫أهداف البحث‬
‫يهدف البحث إلى‪:‬‬
‫والتوصل إلى منظومة تكاملية ما بين هذه‬
‫ّ‬ ‫دراسة تفاصيل إقامة مشروع زراعي صناعي مهني‬ ‫‪-‬‬
‫القطاعات وتطبيقها على بيئة معمارية متكاملة‪.‬‬
‫تحديد عناصر المشروع المقترحة‪.‬‬ ‫‪-‬‬

‫‪4‬‬
‫دراس ة االس تراتيجيات التخطيطي ة والمع ايير التص ميمية للمنش آت الزراعي ة والص ناعية وكيفي ة‬ ‫‪-‬‬
‫ربطهما معاً‪.‬‬
‫دراسة وتحليل عدد من الحاالت الدراسية المشابهة‪ ،‬وذلك لالستفادة منها في تصميم المشروع‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫دراسة كيفية التوصل إلى حلول مستدامة متعلقة بالطاقة كاستخراج الطاقة الحيوية من المخلفات‬ ‫‪-‬‬
‫النباتية لتوفير احتياجات المشروع من طاقة للتشغيل‪.‬‬
‫تحديد جدول المساحات للمشروع المقترح‪ ،‬وتحديد الموقع المناسب إلنشائه‪.‬‬ ‫‪-‬‬

‫المشكلة البحثية‬
‫نظ راً لم ا تش كله القطاع ات (ال زراعي والص ناعي والمه ني) من أهمي ة بالغ ة في االقتص اد الفلس طيني‬
‫وتحري ك عجل ة التنمي ة‪ ،‬ك ان ال ب د من دراس ة ك ل قط اع على ح دة وفهم كاف ة المعيق ات ال تي تواجه ه‬
‫للتوص ل إلى ش راكة مثم رة طويل ة األم د بين القطاع ات الثالث‪ ،‬والتوص ل إلى حل ول ّبن اءة يمكن من‬
‫خالله ا الح د من المش كالت ال تي تق ف كع ائق أساس ي‪ ،‬حيث يتط رق البحث إلى اإلجاب ة على الس ؤال‬
‫التالي‪:‬‬

‫كيف يمكن دمج قطاعي الزراعة والصناعة والقطاع المهني في مشروع معماري يحقق ترابط‬ ‫‪‬‬
‫طوي ل األم د ب الرغم من ش ح المعلوم ات النظري ة والح االت الدراس ية المش ابهة الالزم ة لبن اء‬
‫أس اس علمي يمكن االنطالق من ه للمش روع العملي‪ ،‬باإلض افة إلى النقص في دراس ات التط ور‬
‫المتسارع في التقنيات الحديثة للزراعة والصناعة؟‬

‫الفرضية البحثية‬
‫يمكن تحقي ق تع اون مثم ر طوي ل األم د بين القطاع ات الثالث ة إذا تم التخطي ط الس ليم معماري اً‬ ‫‪-‬‬
‫وإ دارياً‪.‬‬
‫يمكن إنش اء المش روع في منطق ة زراعي ة باألس اس وب ذلك يتحق ق التع اون المطل وب لإلنت اج‬ ‫‪-‬‬
‫الزراعي عن طريق التوسع المستقبلي أو التعاون مع المزارع األخرى‪.‬‬

‫‪5‬‬
‫يمكن زراعة القطن والزهور مرة أخرى في غزة بفضل األساليب والتقنيات الزراعية الحديثة‬ ‫‪-‬‬
‫التي تساهم في تخفيف التكاليف الباهظة لزراعة المحاصيل الليفية‪.‬‬
‫يمكن اس تيعاب المحاص يل الليفي ة في الم زارع الرأس ية وب ذلك يتزاي د اإلنت اج في مس احات أق ل‬ ‫‪-‬‬
‫بكثير من طرق الزراعة األفقية‪.‬‬
‫يمكن إع ادة ت دوير المخلف ات الزراعي ة ‪-‬مث ل حطب القطن‪ -‬في إنت اج طاق ة حيوي ة ت دير‬ ‫‪-‬‬
‫المشروع‪.‬‬

‫المعيقات‬
‫ع دم ت وفر مراج ع كافي ة تجم ع بين الزراع ة والص ناعات التحويلي ة وتربطهم ا مع اً في دراس ة‬ ‫‪-‬‬
‫ممنهجة ومنطقية فاألبحاث المعنية بالجوانب الزراعية والصناعية عادة ما تكون منفصلة عن‬
‫بعضها وغير مرتبطة بالجوانب المعمارية‪ ،‬فنجد أن كل قطاع يتصرف كأنه كيان منفصل عن‬
‫األخر من ناحية أبحاث علمية أو تطبيقية‪.‬‬
‫ض عف البني ة األساس ية للبح وث الزراعي ة وتض ارب المعلوم ات ح ول الزراع ة في بعض‬ ‫‪-‬‬
‫األحيان‪ ،‬باإلضافة إلى نقص إمكانيات الباحثين والخبراء لتغطية المجاالت الزراعية المطلوبة‬
‫(المجلس الفلسطيني للتنمية واإلعمار "بكدار"‪.)2008 ،‬‬
‫المس احات الكب يرة ال تي تحتاجه ا الزراع ات الليفي ة والنبات ات العطري ة وال تي يتبعه ا التك اليف‬ ‫‪-‬‬
‫الباهظة نظراً لمحدودية المياه وزيادة المنافسة على األراضي من قبل القطاعات األخرى‪.‬‬

‫منهجية البحث‬
‫يعتمد البحث على المنهج الوصفي التحليلي للوصول إلى النتائج المطلوبة‪ ،‬ويعرف المنهج الوصفي عند‬
‫بعض علم اء المنهجي ة‪ :‬أن ه ك ل منهج يرتب ط بظ اهرة معاص رة يقص د وص فها وتفس يرها يع د منهج اً‬
‫وصفياً‪ ،‬أما التحليلي هو طريقة بحث من أجل الوصول إلى وصف كمي هادف منظم لمحتوى أسلوب‬
‫االتصال يعتمد على التفسير والنقد واالستنباط (دياب‪.)2003 ،‬‬

‫‪6‬‬
 ‫وتنقسم منهجية البحث إلى قسمين‪:‬‬
‫الج زء النظ ري‪ :‬يتمث ل في جم ع المعلوم ات من المص ادر المختلف ة ك الكتب والمجالت العلمي ة‬ ‫‪.1‬‬
‫ومواقع االنترنت والمقاالت المختصة‪.‬‬
‫الجزء العملي‪ :‬من خالل تحليل بعض الحاالت الدراسية ذات الصلة بموضوع البحث‪ ،‬وإ جراء‬ ‫‪.2‬‬
‫بعض المقابالت مع المسؤولين والمتخصصين في هذا المجال‪ ،‬وزيارة عدة مواقع لتحديد موقع‬
‫مناسب لتصميم المشروع عليه‪.‬‬

‫هيكلية البحث‬
‫يتك ون البحث من خمس ة فص ول رئيس ية‪ ،‬يتن اول الفص ل األول مفه وم الزراع ة والص ناعات التحويلي ة‬
‫ويستعرض أنواع الصناعات التحويلية المعتمدة على الزراعة وواقعها في قطاع غزة‪ .‬ويعرض الفصل‬
‫الث اني مكون ات مش روع "عبـق ونسـيج" وفراغات ه الالزم ة‪ .‬ثم يس تعرض الفص ل الث الث بعض الح االت‬
‫الدراسية لمشاريع مشابهة ويحللها من حيث الفكرة التصميمية والتخطيط العام وتوزيع الوظائف ويقيم‬
‫الحاالت الدراسية ومدى االستفادة منها في تصميم المشروع‪ .‬وأما الفصل الرابع فيناقش االستراتيجيات‬
‫التخطيطي ة والمع ايير التص ميمية لعناص ر المش روع الزراعي ة والص ناعية والمهني ة‪ .‬الفص ل الخ امس‬
‫واألخير يدرس برنامج المشروع لكافة المباني ثم يعرض المواقع المقترحة للتصميم ويقارن بينها من‬
‫حيث األهمية والمميزات والعيوب ثم يتم اختيار األنسب منها والعمل على تحليل الموقع بيئي اً وفيزيائي اً‬
‫وبصرياً‪.‬‬

‫‪7‬‬
8
 ‫الزراعة والصناعات‬
‫الفصل األول‬
‫التحويلية‬

‫مكونات عبق ونسيج‬ ‫الفصل الثاني‬

‫حاالت دراسية‬ ‫الفصل الثالث‬ ‫هيكلية البحث‬

‫االستراتيجيات التخطيطية‬
‫الفصل الرابع‬
‫والمعايير التصميمية‬

‫برنامج المشروع وتحليل‬

‫الفصل الخامس‬
‫الموقع‬

‫الفصل األول‪ :‬الزراعة والصناعات التحويلية‬

‫الزراعة‬ ‫‪1.1‬‬
‫‪1.1.1‬مفهوم الزراعة‪ ،‬نشأتها وأهميتها‬
‫‪1.1.2‬تقنيات الزراعة الحديثة‬
‫‪1.1.3‬زراعة المحاصيل الليفية‬

‫‪9‬‬
 ‫‪1.1.4‬زراعة النباتات العطرية‬
‫‪1.1.5‬الزراعة الرأسية‬
‫‪1.1.6‬واقع الزراعة في فلسطين عموماً وغزة خصوصاً‬

‫الصناعة‬ ‫‪1.2‬‬
‫‪1.2.1‬واقع الصناعات التحويلية في فلسطين‬
‫‪1.2.2‬صناعة المنسوجات والمالبس‬
‫‪1.2.3‬صناعة العطور‬

‫الخالصة‬ ‫‪1.3‬‬

‫‪10‬‬
 ‫الفصل األول‪ :‬الزراعة والصناعات التحويلية‬
‫تمهيد‬
‫يتن اول ه ذا الفص ل الح ديث عن بعض المف اهيم العام ة المتعلق ة بالزراع ة والص ناعات التحويلي ة‪،‬‬
‫فيس تعرض أوالً الزراع ة وتقنياته ا الحديث ة وينتق ل ليع رض أهم أن واع المحاص يل الالزم ة للص ناعة ثم‬
‫يوض ح واق ع الزراع ة في قط اع غ زة‪ ،‬ويس تعرض ثاني اً ت اريخ ونش أة الص ناعة وأن واع الص ناعات‬
‫التحويلية التي تعتمد على الزراعة بشكل أساسي‪ ،‬فيوضح باختصار مراحل التصنيع والمواد الخام ثم‬
‫يناقش واقع تلك الصناعات في قطاع غزة‪.‬‬

‫الزراعة‬ ‫‪1.1‬‬
‫يتح دث ه ذا العن وان عن مفه وم الزراع ة ونش أتها إض افة للتقني ات الحديث ة المس تخدمة به ا‪ ،‬كم ا س يتم‬
‫التح دث عن المحاص يل الليفي ة والنبات ات العطري ة الالزم ة لص ناعات النس يج والمنتج ات العطري ة‪ ،‬ثم‬
‫يناقش واقع الزراعة في قطاع غزة‪.‬‬

‫مفهوم الزراعة‪ ،‬نشأتها وأهميتها‬ ‫‪1.1.1‬‬

‫أوالً‪ :‬تعريف الزراعة‬

‫الزراع ة هي االس تعانة بمجموع ة من العملي ات إليج اد بيئ ة مناس بة لنم و وتكث ير النب ات لتس د حاج ات‬
‫اإلنس ان (ه ارون‪ ،)2000 ،‬واله دف منه ا ه و إنت اج النبات ات الس تخدامها في ع دة مج االت‪ ،‬فالنبات ات‬
‫هام وحساس ال يستطيع اإلنسان والحيوان االستغناء عنه بأي شكل من األشكال‪ ،‬وكذلك‬ ‫مصدر غذائي ّ‬
‫تع د أهم مص در للم واد الخ ام ال تي تس تخدم في الص ناعات‪ ،‬فهي ب ذلك العنص ر األساس ي لبق اء واس تدامة‬
‫الحياة على وجه الكرة األرضية (مروان‪.)2014،‬‬

‫ثانياً‪ :‬نشأة الزراعة وتطورها‬

‫عرفت الزراعة كحرفة منذ نحو عشرة آالف سنة بعد أن اكتشف اإلنسان النباتات الهامة لغذائ ه من بين‬
‫النبات ات البري ة النامي ة حول ه‪ ،‬فبع د أن اكتش ف طريق ة تكاثره ا بالب ذور ب دأ يجم ع ب ذورها‪ ،‬ثم يمه د له ا‬
‫األرض فيحرثها‪ .‬وقد كانت معرفته للزراعة خطوة واسعة نحو الرقي‪ ،‬فتحول من صياد إلى مزارع‬

‫‪11‬‬
‫فض ل حياة االستقرار ولم يعد يرتحل بحث اً عن الطعام‪ ،‬بل ارتبط باألرض واغتنى من خيراتها‪ ،‬وهذا‬
‫ّ‬
‫التحول يعد ثورة زراعية أحدث تغيراً جذرياً شامالً في حياة اإلنسان‪.‬‬

‫في ب ادئ األم ر زرع االنس ان ع دداً مح دوداً من النبات ات ك ان أوله ا محاص يل الحب وب الالزم ة لغذائ ه‪،‬‬
‫وك ان من الط بيعي أن ي زرع نفس األرض بنفس المحاص يل عام اً بع د ع ام لف ترة طويل ة إلى أن تظه ر‬
‫عالم ات الض عف على النب ات الم زروع فيض طر ل ترك الحق ل ويس عى إلى مك ان جدي د لم يكن ق د ُزرع‬
‫من قب ل ل يزرع في ه نباتات ه‪ ،‬فيالح ظ ق وة نموه ا وزي ادة إنتاجه ا ثم ال يلبث بع د م دة أن يج رب إع ادة‬
‫زراعة الحقل القديم فيجد أنه قد استعاد خصوبته وقدرته على اإلنتاج العالي مرة أخرى‪ ،‬وبذلك اكتشف‬
‫االنس ان طريق ة إراح ة األرض ف ترة من ال زمن لتس تعيد خص وبتها ثم يق وم بزراعته ا ثاني ة‪ .‬وب ذلك نش أ‬
‫نظ ام لزراع ة األرض في ش كل دورات وهي ال تي تع رف حالي اً بنظ ام ال دورات الزراعي ة ال ذي يعت بر‬
‫صورة من صور الزراعة المتقدمة في العصر الحالي (المرجع اإللكتروني للمعلوماتية‪.)2016 ،‬‬
‫ولم تكن الحاج ة إلى الغ ذاء هي الس بب األساس ي في نش أة الزراع ة واس تئناس النب ات‪ ،‬فق د ك انت هن اك‬
‫حاجة لتوفير الملبس‪ ،‬والعالج والمأوى أيضاً‪.‬‬

‫ثالثاً‪ :‬أهمية الزراعة‬

‫تتلخص أهمية الزراعة في النقاط التالية (دسوقي‪:)2016 ،‬‬
‫هاماً للغذاء وتساهم في تحقيق األمن الغذائي‪.‬‬
‫أساسياً ّ‬
‫ّ‬ ‫تُعتبر الزراعة مصدراً‬ ‫‪‬‬
‫تساهم في توفير فرص عمل والحد من نسبة الفقر‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫رفع مدخالت النشاط الصناعي حيث تندمج منتجاتها بالصناعة كالقطن وقصب السكر وغيرها‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫الحد من نسبة التلوث في الهواء فتعمل على تنقيته ورفع مستوى األكسجين به‪.‬‬
‫ّ‬ ‫‪‬‬
‫والرطوبة في الجو وتخفيف حدة الرياح‪.‬‬
‫تخفيف درجات الحرارة المرتفعة ّ‬ ‫‪‬‬
‫الحد من انجراف التربة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تعتبر زينة للبيئة المحيطة باإلنسان‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫تقنيات الزراعة الحديثة‬ ‫‪1.1.2‬‬

‫تط ورت التقني ات الزراعي ة عام اً بع د ع ام به دف توف ير االحتياج ات المتزاي دة م ع تزاي د ع دد الس كان‪،‬‬
‫وس خرت وس ائل تكنولوجي ة تس اعد في القض اء على اآلف ات والتوص ل لمنتج ات أك ثر ج ودة‪ .‬ومن تل ك‬
‫التقنيات ما يلي (يحيى‪.)2018 ،‬‬

‫‪12‬‬
 ‫أوالً‪ :‬تكنولوجيا البذور الهجينة‬
‫تعت بر تكنولوجي ا الب ذور الهجين ة أح د أب رز الط رق الحديث ة في الزراع ة‪ ،‬وهي تش مل تلقيح نب اتين‬
‫مختلفين‪ ،‬لكنه ا م رتبطين ببعض هما‪ ،‬وذل ك إلنت اج نب ات جدي د يمت از ببعض الخص ائص المح ددة ال تي‬
‫يرغب بها المزارعون‪ ،‬وقد أدى التهجين إلى إنتاج محاصيل متنوعة بصفات أكثر جودة‪.‬‬

‫ثانيا‪ :‬التعديل الوراثي على المحاصيل‬

‫يتم تع ديل بعض المحاص يل وراثي اً في المخت بر عن طري ق رب ط الجين ات من أن واع غ ير مرتبط ة‬
‫ببعضها‪ ،‬فمثالً قد تحتوي البندورة المعدلة وراثياً على جينات سمك السلمون‪ ،‬ويمكن زراعة المحاصيل‬
‫المعدلة وراثياً في كثير من األحيان لمقاومة اآلفات أو الجفاف‪ ،‬أو غيرها من المشاكل الزراعية‪ ،‬ولكن‬
‫يمكن أن يؤدي تعديل الخضروات وراثي اً إلى تغيير المحتوى الغذائي فيها‪ ،‬فتقل فائدتها الغذائية وتزيد‬
‫السموم فيها (‪..)Nina K,2017‬‬

‫ثالثا‪ :‬استخدامـ األسمدة االصطناعية‬

‫تزيد إنتاجية األرض بشكل كبير بسبب استخدام األسمدة الكيماوية المركبة‪ ،‬فهي سهلة التصنيع والنقل‬
‫واالس تخدام‪ ،‬وق د زاد اس تخدام الس ماد من خمس ة إلى عش رة أض عاف م ا ك ان علي ه في نهاي ة الح رب‬
‫المس تخدمة على ش كل س ائل أو حبيب ات‪ ،‬وتعم ل على تزوي د‬
‫العالمي ة الثاني ة‪ ،‬ويمكن أن تك ون األس مدة ُ‬
‫المحاص يل النباتي ة بالكمي ات الج اهزة والمت وفرة من العدي د من المغ ذيات النباتي ة األساس ية (‬
‫‪.)plantscience, 2001‬‬

‫الري‬
‫رابعا‪ :‬تقنيات ّ‬
‫يمكن أن تق ّل نسبة المياه المتوفرة للمحاصيل في أوقات الطقس الجاف‪ ،‬أو في أماكن ال تصلها كميات‬
‫كافية من األمطار الطبيعية‪ ،‬فقد ساعد سحب المياه من اآلبار الجوفية‪ ،‬وبناء الخزانات وقنوات التوزيع‪،‬‬
‫وتحويل مجرى األنهار في تحسين الغلة وزيادة مساحة األراضي الزراعية المتاحة‪ ،‬وقد أدى استخدام‬
‫الرشاشات الخاصة‪ ،‬والمضخات‪ ،‬وأنظمة الري بالتنقيط إلى تحسين كفاءة استخدام الماء بشكل كبير (‬
‫‪.)plantscience, 2001‬‬

‫خامساً‪ :‬المكافحة الكيميائية للحشرات‬

‫تش مل اآلف ات النباتي ة العدي د من الكائن ات الحي ة المختلف ة مث ل الحش رات ال تي تتغ ذى على النبات ات‪،‬‬
‫واألعشاب الضارة التي تمنع نمو المحاصيل بشكل جيد‪ ،‬واألمراض التي تبطئ نمو النبات والحيوان‪،‬‬

‫‪13‬‬
‫أو ح تى تس بب في موته ا‪ ،‬فعن دما تس تخدم الم واد الكيميائي ة بش كل ص حيح‪ ،‬فإنه ا تص بح وس يلة فعال ة‬
‫وسهلة نسبيا لتوفير مثل هذه السيطرة (دويكات‪.)2018 ،‬‬

‫زراعة المحاصيل الليفية (القطن)‬ ‫‪1.1.3‬‬

‫ستخدم عادةً في صناعة الورق‬

‫زرع للحصول على أليافها التي تُ َ‬
‫المحاصيل الليفية هي محاصيل حقلية تُ َ‬
‫والمنسوجات‪ .‬وقد تخضع األلياف لعمليات تعديل كيميائي لتحسين خصائصها‪.‬‬
‫ويمكن تقسيم األلياف النباتية حسب أجزاء النبات التي تستخرج منها األلياف إلى عدة أقسام أهمها‪:‬‬
‫األلياف البذرية‪ :‬كما هو في القطن‪.‬‬ ‫أ‪.‬‬
‫األلياف اللحائية‪ :‬كما هو في نبات الكتان والقنب‪.‬‬ ‫ب‪.‬‬

‫ي ذكر ش اكر (‪ )1999‬معلوم ات متنوع ة عن القطن حيث يعت بر من أهم المحاص يل الليفي ة ف يزرع‬
‫بمس احات واس عة في الع الم‪ ،‬ويحت ل مرك زاً هام اً في التج ارة العالمي ة بكون ه أح د الس لع الرئيس ة ال تي‬
‫تس يطر على اقتص اديات ال دول‪ ،‬ومن أك بر ال دول المنتج ة للقطن روس يا والص ين وأمريك ا والهن د‬
‫والباكس تان والبرازي ل وتركي ا‪ .‬ويق در أن ‪ 1‬رط ل من القطن الغ ير محالج يحت وي على ألي اف القطن‬
‫بنس بة ‪ ،%32-33‬وب ذور القطن بنس بة ‪ ،%54-52‬وح والي‪ %15‬ش وائب وأجس ام غريب ة (حج ارة‬
‫وأوراق وأوس اخ وم ا إلى ذل ك)‪ .‬وأم ا عن ب ذور القطن فيعطي الطن الواح د منه ا ح والي ‪ %45‬كس بة‬
‫مقش رة‪ ،‬و‪ %23‬قش‪ ،‬و‪ %20-18‬زيت‪ ،‬و‪ %6.75‬زغب‪ ،‬و‪ %7.25‬م واد أخ رى‪ ،‬وتس تخدم تل ك‬
‫المخرجات كما يلي‪:‬‬

‫‪ ‬تمتاز ألياف القطن بالمتانة والنعومة والمرونة ولذلك تصنع منها أجود أنواع األقمشة والخيوط الرفيعة‬
‫وتستعمل في صناعة القطن الطبي والمفروشات‪.‬‬
‫‪ ‬الزغب المزال من سطح البذور في معامل الزيوت النباتية حيث يستعمل في صناعة السجاد الرخيص‪،‬‬
‫الورق وحشو الوسائد‪.‬‬
‫‪ ‬أم ا زيت القطن فيس تعمل في ص ناعة الزي وت النباتي ة والص ابون ويحت وي على أحم اض دهني ة مش بعة‬
‫وغير مشبعة بدرجة تفوق الزيوت األخرى‪.‬‬
‫‪ ‬الكسبة تستعمل علفاً لألبقار بعد خلطها بمواد العلف األخرى حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتين‬
‫كما أنها غنية بعنصري البوتاسيوم والفسفور‪.‬‬

‫‪14‬‬
 ‫لوزة القطن‬
‫المصدر‬ ‫)‪: (vapulus, 2018‬شكل ‪ :1-1.1‬شكل بذور ونبات القطن‬

‫زراعة النباتات العطرية‬ ‫‪1.1.4‬‬

‫يعرف النبات العطري على أنه النبات الذي يحتوي في عضو أو أكثر من أعضائه النباتية أو تحويراتها‬
‫ّ‬
‫على زيوت عطرية طيارة سواء كانت في ذات صورتها الحرة أو في صورة أخرى تتحول أو تتحلل‬
‫مائي اً إلى زي وت عطري ة طي ارة ذات عب ير مقب ول (الهيئ ة العام ة لش ئون الزراع ة وال ثروة الس مكية‪-‬‬
‫الكويت‪ .)2016 ،‬ويتم استخدام النباتات العطرية في أغراض عديدة كاستخدامها في تحضير الطعام أو‬
‫ألغ راض طبي ة أو اس تخدامها في ص ناعة العط ور‪ .‬ومن أهم النبات ات العطري ة المس تخدمة في ص ناعة‬
‫العطور البنفسج‪ ،‬النرجس‪ ،‬الزنبق‪ ،‬الياسمين‪ ،‬الريحان‪ ،‬السوسن‪ ،‬الورد البلدي‪ ،‬النارنج‪ ،‬القرنفل‪.‬‬

‫الياسمين‬ ‫الزنبق‬ ‫النرجس‬ ‫البنفسج‬

‫‪15‬‬
 ‫النارنج‬ ‫الورد البلدي‬ ‫السوسن‬ ‫الريحان‬
‫شكل ‪ :2-1‬أهم النباتات العطرية المستخدمة في صناعة العطور المصدر‪( :‬موسوعة الورد‪)2016 ،‬‬

‫الزراعة الرأسية‬ ‫‪1.1.5‬‬

‫يتوقع المتخصصون في علم الديموغرافيا أن يبلغ عدد سكان العالم نحو عشرة مليارات إنسان بحلول‬
‫عام ‪ 2050‬من بينهم نحو ‪ %80‬سوف يسكنون في المدن‪ ،‬مما يستلزم تخصيص مساحات شاسعة من‬
‫األراضي للزراعة لتلبية حاجاتهم الغذائية‪ ،‬إال أن ذلك سيكون غير ممكن في كثير من بقاع العالم‪ ،‬كما‬
‫ستنجم عنه آثار بيئية سلبية ناتجة عن إزالة الغابات واألشجار الستصالح أراضيها لزراعتها (قاسم‪،‬‬
‫‪.)2016‬‬

‫أوالً‪ :‬التحديات التي تواجه الزراعة‬

‫تفرض الزيادة السكانية والتغيرات المناخية المتسارعة ونقص المياه العذبة تحديات كبيرة أمام القطاع‬
‫ال زراعي‪ ،‬مم ا حف ز الب احثين إليج اد ط رق مبتك رة للزراع ة لتلبي ة الحاج ات المتزاي دة من الغ ذاء‬
‫لالس تهالك البش ري‪ ،‬وق د ش هدت الس نوات الماض ية تراجع اً واض حاً في إم دادات الحب وب وبعض‬
‫المحاصيل في األسواق‪ ،‬وارتفاعاً كبيراً في أسعارها‪ ،‬وهنا تمنح الزراعة الرأسية أمالً الزدهار القطاع‬
‫الزراعي ملبياً تلك االحتياجات المتزايدة‪.‬‬

‫ثانياً‪ :‬أفكار مبتكرة لمعالجة التحديات التي تواجه الزراعة‬

‫ولمواجهة ندرة األراضي الزراعية والمياه العذبة‪ ،‬تبنى عدد من الباحثين فكرة حدائق بابل المعلقة التي‬
‫تع ود إلى الق رن الس ادس قب ل الميالد‪ ،‬م ع إدخ ال تع ديالت جوهري ة عليه ا‪ ،‬ويع د البروفيس ور ديكس ون‬
‫ديبومييه صاحب فكرة الزراعة العمودية الحديثة (‪ )Vertical Farming‬التي يتم فيها التوسع الرأسي‬
‫في الزراع ة في طواب ق متع ددة م ع االس تغناء عن الترب ة ال تي ك ان يعتق د س ابقا أنه ا أساس ية لزراع ة‬

‫‪16‬‬
‫النباتات‪ .‬وتشير الدراسات التاريخية إلى أنه منذ عدة قرون أجريت بعض التجارب الرائدة لالستغناء‬
‫عن التربة‪ ،‬حيث زرعت بعض الخضار في أوعية فخارية تحتوي على روث الحيوانات والماء‪ ،‬وفي‬
‫عام ‪ 1929‬أجريت في جامعة كاليفورنيا تجارب لزراعة الطماطم في محاليل مغذية تحتوي على أهم‬
‫العناص ر الغذائي ة ال تي تل زم تل ك النبت ة‪ ،‬وفي س بعينيات وثمانيني ات الق رن الماض ي تط ورت طريق ة‬
‫الزراع ة دون ترب ة وظه رت ع دة أنم اط منه ا ع رفت باس م الزراع ة المائي ة والزراع ة في اله واء‬
‫والزراعة في بيوت زجاجية وغيرها‪ ،‬وهي تقوم على إنشاء مزارع داخل بنايات محمية تتألف من عدة‬
‫طوابق (قاسم‪.)2016 ،‬‬

‫المصدر‪( :‬قاسم‪)2016 ،‬‬ ‫شكل ‪ :3-1.1‬المزارع الرأسية‬

‫ثالثاً‪ :‬فوائد ومميزات الزراعة الرأسية‬

‫لق د تبنت ع دة دول في الع الم نظ ام الزراع ة العمودي ة نظ راً لتحقيقه ا مفه وم األمن الغ ذائي‪ ،‬فهي تتف وق‬
‫على الط رق التقليدي ة‪ ،‬إذ ال تحت اج إلى مس احات شاس عة من األراض ي الزراعي ة المفتوح ة‪ ،‬ويمكن‬
‫اس تخدام طريق ة الزراع ة ب الرفوف أو الطواب ق المتع ددة إلنت اج أص ناف مختلف ة من النبات ات‪ ،‬كم ا أن‬
‫احتياجاته ا من مي اه ال ري تق در بنح و ‪ %10‬فحس ب من كمي ات المي اه المس تخدمة في الزراع ة التقليدي ة‬
‫ال تي يتم ه در ج زء كب ير منه ا دون فائ دة‪ .‬وتش ير التج ارب ال تي أج ريت على الزراع ة العمودي ة إلى‬
‫ارتفاع إنتاجية المتر الواحد من المحاصيل الزراعية حيث يمكن أن تصل إلى ستة أضعاف إنتاجيته في‬
‫الزراع ة‪ ‬ب الطرق التقليدي ة‪ ،‬وق د تتج اوز ذل ك أحيان اً‪ ،‬كم ا أن المزروع ات تك ون محمي ة من الظ روف‬
‫المناخية المتقلبة كالجفاف والفيضانات واألعاصير والصقيع‪ ،‬وكذلك تكون النباتات محمية من اإلصابة‬
‫باألمراض واألوبئة التي تتلف تلك النباتات مما يزيد من كمية المحصول الزراعي ويوفر كلفة استخدام‬
‫المبيدات الحشرية والعشبية وغيرها من المبيدات التي لها آثار ضارة على صحة اإلنسان وسالمته‪.‬‬

‫‪17‬‬
‫نجحت المزارع الرأسية في إنتاج ما يقارب ‪ 250‬نوع اً من النباتات الخضراء‪ ،‬وال زالت زراعة بذور‬
‫القطن قيد التجربة (عفانة‪.)2016 ،‬‬

‫رابعاً‪ :‬مشكالت الزراعة الرأسية‬

‫ال ب ّد للم زارع العمودي ة مهم ا ارتفعت أن تص طدم بس قف الواق ع‪ ،‬يكمن التح دي الحقيقي في ق درة‬
‫الم زارع العمودي ة على توف ير جمي ع أن واع المحاص يل الالزم ة‪ .‬فمن الناحي ة العملي ة‪ ،‬تُع د خي ارات‬
‫َ‬
‫الم زارعين مح دودة فيم ا يتعل ق بالخض راوات واألعش اب الورقي ة ك الخس والنعن اع وغيره ا‪ .‬ويكمن‬
‫الس بب في اس تهالكها المنخفض للطاق ة ووزنه ا الخفي ف نس بياً مقارن ة ب أنواع المحاص يل األخ رى‬
‫كالبط اطس والطم اطم والفاص وليا الخض راء‪ ،‬ال تي من المس تحيل أن تُ زرع بكمي ات كب يرة في ظ ل‬
‫التقنيات المتوفرة حالياً (قاسم‪.)2016 ،‬‬

‫واقع الزراعة في فلسطين عموماً وغزة خصوصاً‬ ‫‪1.1.6‬‬

‫أوالً‪ :‬الدور االقتصادي لقطاع الزراعة‬

‫يعتبر القطاع الزراعي محركاً اقتصادياً هام اً في فلسطين‪ ،‬حيث يوفر فرص عمل لما يقارب ‪%11.5‬‬
‫من المجم وع الكلي لألي دي العامل ة في قط اع غ زة لع ام ‪ .2010‬كم ا بل غ قيم ة اإلنت اج ال زراعي في‬
‫األراض ي الفلس طينية لع ام ‪ 2011‬حس ب تق ارير الجه از المرك زي لإلحص اء الفلس طيني ح والي ‪1295‬‬
‫مليون دوالر مقسمة بنسبة ‪ %70‬للضفة الغربية و‪ %30‬لقطاع غزة‪ .‬أما على صعيد الحركة التجارية‬
‫للقط اع ال زراعي‪ ،‬فتش كل المنتج ات الزراعي ة حوالي‪ %6.3‬من المجموع الكلي للص ادرات حيث بلغت‬
‫قيم ة الص ادرات الزراعي ة ‪ 56.7‬ملي ون دوالر في نهاي ة ع ام ‪ .2013‬وتس هم الزراع ة أيض اً بش كل‬
‫مباش ر في زي ادة ال دخل لألس ر الفلس طينية وتحس ين البيئ ة والمحافظ ة عليه ا‪ ،‬كم ا ت زود ج زء من‬
‫القطاعات االقتصادية األخرى بمتطلبات ومدخالت الصناعة (معهد األبحاث التطبيقية‪-‬أريج‪.)2016 ،‬‬

‫ويعرض الميزان (‪ )2017‬واقع الزراعة في عامي ‪ 2016‬و‪ ،2017‬حيث تم في عام ‪ 2016‬رصد ما‬
‫يلي‪:‬‬
‫ازداد ع دد المش تغلين في النش اط ال زراعي في قط اع غ زة ع ام ‪ 2016‬إلى ‪ %23‬من مجم وع‬ ‫‪‬‬
‫العاملين في األنشطة االقتصادية‪.‬‬
‫بلغ عدد الحيازات الزراعية في قطاع غزة ‪ 20402‬حيازة منها ‪ 13909‬حيازة نباتية‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪18‬‬
‫بلغ عدد المشتغلين في قطاع غزة بأجر ‪ 62751‬عامل‪ ،‬بينما بلغ عدد المشتغلين من أصحاب‬ ‫‪‬‬
‫األسر وأرباب العمل ‪ 20145‬فرداً‪.‬‬

‫وفي ع ام ‪ 2017‬ش هد القط اع ال زراعي تض رراً بس بب المش اكل المتالحق ة من أزم ة التي ار الكهرب ائي‬
‫ف أثرت بش كل واض ح على كمي ات المي اه المخصص ة لل ري‪ ،‬حيث انخفض ت بمع دل (‪ % )60-50‬م ا‬
‫سبب أضراراً على المحاصيل وخسائر فادحة للمزارعين‪.‬‬

‫ثانياً‪ :‬زراعة القطن في فلسطين‬

‫يوضح يزبك (‪ )2017‬أن فلسطين كانت مهداً للثروات الطبيعية‪ ،‬حيث شهدت عصراً ذهبي اً في زراعة‬
‫القطن ب الرجوع إلى الف ترة م ا بين (‪ )1750-1710‬م أي ف ترة حكم الش يخ ظ اهر العم ر الزي داني‪.‬‬
‫وخالل النصف الثاني من القرن الثامن عشر‪ ،‬تلبي ةً للطلب المتزايد على القطن الخام‪ ،‬اتّجهت بريطانيا‬
‫الفرنسيون‬
‫ّ‬ ‫التجار‬
‫وعزز ّ‬ ‫وفرنسا إلى منطقة الشرق األوسط‪ ،‬حيث المناخ مالئم لزراعة هذا المحصول‪ّ .‬‬
‫جي ًدا‪-‬وهو أحد‬
‫ووكالؤهم وج ودهم في لبن ان وفلس طين للحص ول على القطن‪ ،‬أدرك ظ اهر العم ر ذلك ّ‬
‫طبري ة‪ ،‬التي‬
‫ّ‬ ‫شاب يافع‪ ،‬فانطلق من‬
‫ّ‬ ‫أبرز الحكام المحليين في فلسطين فترة الدولة العثمانية‪ ،-‬وهو بعد‬
‫نظرا لسهولها الفسيحة وقربها من‬
‫مقرا‪ً ،‬‬
‫ط وف عام ‪ ،1710‬واتّخذها ًّ‬ ‫عرابة الب ّ‬
‫مقرا لوالده‪ ،‬إلى ّ‬‫كانت ًّ‬
‫األهم في‬
‫ّ‬ ‫تراتيجي‬
‫ّ‬ ‫التجاري واالس‬
‫ّ‬ ‫موانئ ع ّك ا‪ ،‬ال تي أدرك ظ اهر ّأنه ا بموقعها ومينائه ا‪ ،‬تش ّكل المركز‬
‫طبيعي ة‬
‫ّ‬ ‫ضمها لملكه وجعلها عاصمة له‪ .‬حيث ش ّكلت نقطة جذب‬
‫الجليل‪ ،‬ولذلك سعى بشكل محموم إلى ّ‬
‫طبرية‪،‬‬
‫ّ‬ ‫مرورا بمرج ابن عامر‪ ،‬وسهول‬
‫ً‬ ‫لمحاصيل القطن التي أنتجتها سهول فلسطين‪ ،‬من جبال نابلس‬
‫غرب ا‪ ،‬ال تي أحكم ظ اهر العم ر س يطرته‬
‫المتوس ط ً‬
‫ّ‬ ‫وس هل البط وف‪ ،‬وم روج الجلي ل‪ ،‬وص واًل لش واطئ‬
‫تباعا‪.‬‬
‫عليها ً‬
‫الفرنسيين من الجليل‪،‬‬
‫ّ‬ ‫ومع سيطرته المحكمة على سهول القطن الشاسعة‪ ،‬طرد ظاهر العمر المحتكرين‬
‫األول‬
‫التغي ر في أس عار القطن‪ ،‬وف رض احتك ًارا على القطن‪ ،‬ه و ّ‬
‫عيون ا ل ه إلى أوروب ا لرص د ّ‬
‫ً‬ ‫وأرس ل‬
‫من نوعه في المنطقة‪.‬‬
‫مالية ضخمة‪ ،‬فقد نجح في تسخير مقدرته‬
‫أرباحا ّ‬
‫ً‬ ‫واحتكار تجارة القطن من قبل سلطة ظاهر العمر‪َ ،‬د َّر‬
‫ادية والطموح ات‬
‫ادية المتنامي ة لتحقي ق طموح ات سياس ّية‪ ،‬وس ار األم ران (المق درة االقتص ّ‬
‫االقتص ّ‬
‫بقوة نحو الدخول في مجاالت االقتصاد في‬
‫جنب ا إلى جنب حتّى نهاية ّأيامه‪ ،‬ودفع بفلسطين ّ‬
‫السياسية) ً‬
‫ّ‬
‫أوروبا‪.‬‬
‫ّ‬

‫‪19‬‬
‫لكن تل ك األمج اد ت آكلت م ع الخالف ات األس رية على الحكم من جه ة والخالف ات المتتالي ة م ع الدول ة‬
‫العثمانية من جهة ثانية‪ ،‬ومن جهة أخرى أطماع بريطانيا ودول االستعمار‪.‬‬
‫وم ع س يطرة االحتالل اإلس رائيلي على أج زاء كب يرة من فلس طين س يطر االحتالل أيض اً على ث روات‬
‫األرض وانف رد بزراع ة القطن حارم اً إياه ا أص حاب األرض الحقيق يين‪ .‬وال زالت مح اوالت االحتالل‬
‫مستمرة لضرب القطاع الزراعي واالقتصاد الفلسطيني بشكل عام‪.‬‬

‫ثالثاً‪ :‬زراعة الزهور العطرية في قطاع غزة‬

‫ع رفت زراعة الزه ور في فلسطين من ذ الق دم‪ ،‬إال أنه ا اقتصرت على الزراع ة المنزلي ة‪ ،‬وفي الحدائق‬
‫العام ة؛ أم ا زراع ة الزه ور ألغ راض تجاري ة‪ ،‬فق د ع رفت في قط اع غ زة على وج ه الخص وص ع ام‬
‫‪ ،1991‬واتس ع نطاقه ا في ع ام ‪1998‬؛ إذ وص لت إلى أك ثر من ‪ 100‬مش روع على م ا مس احته نح و‬
‫ألف ومئتي دونم‪ ،‬معظمها يتركز في بيت الهيا في أقصى الشمال‪ ،‬وكذلك في رفح أقصى الجنوب‪.‬‬

‫ي زرع في قط اع غ زة أك ثر من مئ ة ص نف من الزه ور؛ لكن زه رة القرنف ل هي الزه رة ال تي يفض لها‬

‫المزارع الغزي في أرضه؛ لتحملها عوامل الطقس المتقلبة‪.‬‬

‫وفق اً لم ا نش رته وكال ة وف ا الفلس طينية (‪ )2017‬ف إن زراع ة الزه ور ت راجعت بع د ع ام ‪2000‬؛ بس بب‬
‫الحص ار اإلس رائيلي المف روض على قط اع غ زة‪ ،‬وإ غالق المع ابر أم ام عملي ات التص دير أو تعقي دها‪،‬‬
‫باإلضافة إلى عمليات تجريف وقصف األراضي الزراعية؛ ما أدى إلى خسائر فادحة ُمنِي بها المزارع‬
‫الفلسطيني؛ أدت إلى تحوله عن زراعة الزهور‪ ،‬لتتقلص المساحة المزروعة من ‪ 1200‬دونم إلى ‪180‬‬
‫دونما؛ أي ما نسبته ‪ % 6.5‬من حجمها الكلي‪ ،‬معظمها انحصر في محافظة رفح جنوب القطاع‪.‬‬
‫ً‬

‫ورغم التكاليف الباهظة التي يتكبدها مزارعو الزهور؛ إال أن هذا القطاع يبقى من القطاعات اإلنتاجية‬
‫الزراعية المهمة في قطاع غزة؛ إذ يسهم بحوالي ‪ 25‬مليون دوالر سنوياً من الدخل القومي‪ .‬ويبلغ عدد‬
‫العمال الذين يعملون في قطاع الزهور ‪ 4500‬عامل‪ ،‬وذلك بشكل مباشر أو غير مباشر‪.‬‬

‫يمتد موسم تصدير الزهور خالل الفترة ما بين ‪25/4 -15/11‬؛ حيث يصدر كل إنتاج القطاع منها‬
‫إلى دول غرب أوروبا‪ ،‬وبالتحديد هولندا‪ ،‬ومن ثم إلى األسواق األوروبية األخرى‪.‬‬

‫‪20‬‬
‫وكان قطاع غزة‪ ‬يصدر ‪ 60‬مليون زهرة سنوياً إلى أوروبا؛ إال أن المزارعين في عام ‪ 2012‬تمكنوا‬
‫من تصدير خمسة ماليين زهرة فقط؛ بسبب اإلغالقات والمعوقات اإلسرائيلية المتكررة للمعابر‪.‬‬

‫الصناعات التحويلية‬ ‫‪1.2‬‬

‫بأنها كل مجهود يهدف إلى تحويل المواد الخام وما في حكمها إلى سلع وخدمات على‬ ‫تعرف الصناعة ّ‬
‫يصير‬
‫َ‬ ‫الفن الذي ُينفذه اإلنسان حتى‬
‫هيئها إلشباع الحاجات البشرية المتزايدة‪ ،‬وتُعرف أيض اً بأنها ّ‬
‫نحو ُي ّ‬
‫مهن ةً ل ه (موس ى‪ .)2010 ،‬وتت درج الص ناعات ب دئاً من الص ناعات اليدوي ة البس يطة وتتض خم لتش مل‬
‫ٍ‬
‫رئيسية ثالث‪:‬‬ ‫ٍ‬
‫مجموعات‬ ‫الصناعات اآللية المعقدة‪ .‬وتبعاً لذلك تنقسم الصناعات إلى‬
‫الصــناعات االســتخراجية‪ :‬وهي الص ناعة ال تي تعتم د على اس تخراج الم واد األولي ة والمع ادن‬ ‫•‬
‫وال ثروات الطبيعي ة من األرض‪-‬أي الم وارد الطبيعي ة ال تي ال يمكن أن تتج دد أو تع وض‪ ،‬مث ل‬
‫استخراج البترول والفحم‪.‬‬
‫الصناعات اإلنشائية‪ :‬ومن أمثلتها صناعة السفن والبناء‪.‬‬ ‫•‬
‫الصناعات التحويلية‪ :‬تعتم د على تحوي ل الم واد األولي ة من ش كل لش كل آخ ر‪ ،‬حس ب المطلوب‬ ‫•‬
‫منه‪ ،‬وحسب طريقة التحويل سواء كانت كيميائية أو فيزيائية أو هندسية‪ ،‬إلنتاج منتج جديد من‬
‫تلك المواد األولية‪.‬‬
‫ويستعرض التالي الصناعات التحويلية التي تشمل صناعات النسيج والمالبس والصناعات العطرية‪ .‬ثم‬
‫يناقش واقعها في فلسطين وقطاع غزة‪.‬‬

‫أوالً‪ :‬مفهومـ الصناعات التحويلية وتطورها‬

‫عضوية؛ بهدف الوصول إلى‬
‫ّ‬ ‫عضوية أو‬
‫ّ‬ ‫لمواد غير‬
‫ّ‬ ‫ميكانيكية‬
‫ّ‬ ‫عمليات تحويل‬
‫التحويلية ّ‬
‫ّ‬ ‫عد الصناعات‬
‫تُ ّ‬
‫واء طُبِّقت في المن ازل أو المص انع‪.‬‬
‫آلي ة‪ ،‬س ً‬
‫يدوي ة أو ّ‬
‫واد جدي دة عن طري ق اس تخدام وس ائل ّ‬ ‫م ّ‬
‫ٍ‬
‫بشكل ملحوظ منذ بداية العام ‪ 1760‬مع ثورة‬ ‫والصناعات التحويلية قديمة قدم اإلنسان لكنها تطورت‬
‫اآلالت (شبع‪ ،‬جامعة الكوفة)‪.‬‬

‫وقد شهدت الصناعات التحويلية تطوراً هام اً تبع اً لما أحدثته الثورة الصناعية من تبعات على مختلف‬
‫األص عدة‪ ،‬وك ان من أهم ذل ك التط ور تعزي ز دور التكنولوجي ا واالبتك ارات الحديث ة ال تي عملت على‬
‫تحس ين كف اءة اإلنت اج وزيادت ه بم ا في ذل ك خفض تكلف ة مخرج ات الص ناعات المختلف ة‪ ،‬كم ا س اهم في‬

‫‪21‬‬
‫ازدهار اقتصاد الدول العظمى‪ ،‬بينما تتراوح مساهمة القطاع الصناعي التحويلي في البلدان العربية بين‬
‫خمسة وسبعة في المئة من الناتج المحلي اإلجمالي (التميمي‪.)2015 ،‬‬

‫ثانياً‪ :‬أهمية الصناعات التحويلية‬

‫تط ور الص ناعات التحويلي ة ك ان ع امالً أساس ياً في ازده ار اقتص اد ال دول العظمى م ا عم ل على رف ع‬
‫المس توى المعيش ي لألف راد والنهض ة بالقطاع ات التعليمي ة والمهني ة‪ ،‬وفيم ا يلي نس تعرض أهمي ة‬
‫الصناعات التحويلية‪( :‬مروان‪.)2017 ،‬‬
‫تحقيق التنمية‪ :‬حيث يتم توفير السلع ألكبر قدر ممكن من السكان‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تحقيق االستقالل‪ :‬تسهم في الحد من اللجوء إلى االستيراد من الدول األخرى‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫بناء االقتصاد‪ :‬يرتبط االقتصاد باإلنتاج المجلي اإلجمالي‪ ،‬وهو ما يعتمد على حجم الصادرات‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫توف ير ف رص عم ل‪ :‬ت وفر الص ناعة التحويلي ة الكث ير من ف رص العم ل للش عوب‪ ،‬إذ إنه ا –على‬ ‫‪‬‬
‫ٍ‬
‫حاجة قائمة ودائمة إلى القوة البشرية‪.‬‬ ‫الرغم من اعتمادها على اآلالت‪ -‬في‬
‫ٍ‬
‫بشكل رئيسي إلى اعتمادها على الصناعة التي تنشأ منها التج ارة‬ ‫تحقيق التقدم‪ :‬يعود ُّ‬
‫تقدم المدن‬ ‫‪‬‬
‫بعد ذلك‪.‬‬
‫زي ادة رأس الم ال‪ :‬للص ناعات التحويلي ة أث ر كب ير زي ادة رأس الم ال وتولي د المزي د من ه ط وال‬ ‫‪‬‬
‫ٍ‬
‫بسرعة وبقوة‪ ،‬طالما احتاجت إلى الكثير من الجهد والدقة‪.‬‬ ‫الوقت؛ فهي تنمو‬

‫ثالثاً‪ :‬أنواع الصناعات التحويلية‬

‫للصناعات التحويلية الكثير من األنواع‪ ،‬أهمها صناعة المنسوجات والمالبس‪ ،‬الصناعات الغذائية‪،‬‬
‫الصناعات التعدينية والمعدنية‪ ،‬الصناعات الخشبية والورقية‪.‬‬

‫واقع الصناعات التحويلية في فلسطين‬ ‫‪1.2.1‬‬

‫تنقسم الصناعات في فلسطين بشكل أساسي إلى صناعات استخراجية وصناعات تحويلية‪ .‬يكتسب قطاع‬
‫الص ناعة في فلس طين أهمي ة خاص ة بين ف روع األنش طة االقتص ادية المختلف ة‪ ،‬حيث ق درت مس اهمته‬
‫النسبية في الناتج المحلي اإلجمالي لعام ‪ 2011‬بحوالي ‪( %12‬الجهاز المركزي لإلحصاء الفلسطيني‪،‬‬
‫‪.)2017‬‬
‫ووفقً ا لهيئ ة تش جيع االس تثمار الفلس طيني فق د ش هد ه ذا القط اع الحي وي بش قيه االس تخراجي والتح ويلي‬
‫نمواً ملحوظاً منذ عام ‪1994‬م من حيث ازدياد عدد المنشآت الصناعية وذلك نتيجة االنفت اح على بعض‬

‫‪22‬‬
‫الدول األجنبية والعربية وتوقيع االتفاقيات معها‪ ،‬وكذلك تعزيز البنية التحتية للصناعة وتجهيز المناطق‬
‫الص ناعية وس ن ق انون االس تثمار ال ذي يخ دم الص ناعة‪ ،‬وتش جيع أص حاب رؤوس األم وال العربي ة‬
‫واألجنبية على االستثمار في مجال الصناعة‪.‬‬
‫تعتبر الصناعات التحويلية هي األساس في القطاع الصناعي‪ ،‬حيث تتركز معظم المنشآت الصناعية في‬
‫صناعة المنتجات الغذائية والمشروبات وصناعة المالبس والمنتجات المعدنية واألخشاب‪.‬‬

‫صناعة المنسوجات والمالبس‬ ‫‪1.2.2‬‬

‫أوالً‪ :‬تاريخ وتطور صناعة النسيج‬

‫ع رف اإلنس ان ص ناعة النس يج من ذ زمن بعي د حيث اس تخدم اإلنس ان الحري ر والقطن ألول م رة من ذ‬
‫‪ 5000‬عام قبل الميالد في الحضارات العريقة آنذاك في الهند ومصر والصين‪ ،‬في القرن الرابع عشر‬
‫تطور ٍ‬
‫كبير في صناعة النسيج‬ ‫ٍ‬ ‫ظهر تقدماً ملحوظ اً في صناعة األصباغ وأدوات الخياطة ما أدى إلى‬
‫عالمي واسع االنتشار‪.‬‬
‫ٍ‬ ‫طابع‬
‫ٍ‬ ‫بشكل عام وظهور بيوت األزياء وصيحات الموضة التي أصبحت ذات‬ ‫ٍ‬
‫وبفضل الثورة الصناعية دخلت صناعة النسيج عالم الماكينات وقد كان اإلنجليزي “إدموند كارترايت (‬
‫‪ )Edmund Cartwright‬ه و أول من َم ْكَين ص ناعة النس يج في ع ام ‪ 1785‬حيث ط ور ن والً يعم ل‬
‫بالبخار لنسج القطن وهو ما قاد الحقاً إلى ابتكار أنوال أكثر كفاءة (عبد المنعم‪.)2018 ،‬‬
‫مرت صناعة النسيج بأربع مراحل تاريخية كان للعنصر اإلنساني دوراً حاسماً فيها (بابل‪:)2010 ،‬‬
‫النس اج خاللها بإعداد‬
‫المرحلة اليدوية‪ :‬استمرت هذه المرحلة حقبة زمنية طويلة‪ ،‬وكان يقوم َّ‬ ‫‪‬‬
‫المواد وحياكتها يدوياً‪ ،‬ومع اختراع النول اليدوي البدائي انتهت هذه المرحلة‪.‬‬
‫مرحل ــة المكنن ــة‪ :‬وم ع تط ور الص ناعة في بل دان أورب ا واخ تراع اآلالت الص ناعية أدخلت‬ ‫‪‬‬
‫تحسينات كثيرة على األنوال اليدوية‪ ،‬واستعيض عنها بعناصر الحركة الميكانيكية‪ ،‬فظهر النول‬
‫الميكانيكي‪.‬‬
‫مرحلــة األتمتة‪ :‬تزاي د االهتم ام بتح ديث اآلالت المختلف ة وتطويره ا وأتمت ة أدائه ا‪ ،‬كم ا أدخ ل‬ ‫‪‬‬
‫عليه ا عنصر المراقب ة به دف تحس ين أدائه ا ال ذاتي‪ ،‬ف تراجع ال دور األساس ي للعنصر اإلنساني‬
‫إلى درجة كبيرة‪.‬‬
‫المرحلة الراهنة (األتمتة الصناعية)‪ :‬بلغ التحديث والتطوير مداه األقصى في العصر الراهن‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫وتالحقت االبتكارات النوعية التي أدت إلى تحسين نوعية المكنات من جهة وتجميلها من جهة‬

‫‪23‬‬
‫ثاني ة‪ ،‬واالرتق اء بمس توى أدائه ا ورف ع إنتاجيته ا بج ودة عالي ة‪ .‬كم ا دخلت الحواس يب ونظم‬
‫المعالجة اإللكترونية على صناعة النسيج‪ ،‬فغدت مؤتمتة بالكامل‪.‬‬

‫ثانياً‪ :‬عملية النسيج‬

‫يتش كل النس يج من تش ابك مجموع تين من الخي وط م ع بعض ها وف ق زاوي ة قائم ة ع ادة‪ ،‬حيث تتك ون‬
‫عام ة من خي وط طولي ة (رأس ية) تس مى الس دى‪ ،‬وأخ رى عرض ية (أفقي ة) تس مى اللُّحم ة‪.‬‬
‫المنس وجات ّ‬
‫تتقاطع خيوط‪ ‬السدى واللحمة‪ ‬بعضها مع بعض بأوضاع مختلفة بعملية النسيج وفق التركيب والتصميم‬
‫المطلوبين‪.‬‬
‫وتتم عملي ة النس يج على الن ول‪ ،‬وه و آل ة تض ع خي وط الس دى في وض عية مح ددة بحيث يمكن إدخ ال‬
‫خيوط اللحمة خاللها‪ ،‬ومنه النول اليدوي أو النول اآللي‪.‬‬
‫األنوال اليدوية‪ :‬وهو أي نول ال يدار أو بشغل بواسطة محرك آلي مثل‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫نول المنضدة‪ ،‬نول األرضية‪ ،‬النول الرأسي واألفقي‪ ،‬نول اإلطار الخشبي (البرواز)‪.‬‬
‫األن وال اآللي ة‪ :‬وهي أن وال ت دار أو تش غل بواس طة مح رك آلي وتنتج ماليين األمت ار من‬ ‫‪‬‬
‫المنسوجات سنوياً‪ ،‬ولها مكوكات تعاد تعبئتها آلياً‪ .‬‬

‫شكل ‪ :4-1.2‬نماذج مختلفة ألالت النسيج‬

‫المصدر‪ ( :‬جامعة أم القرى‪-‬تكنولوجيا النسيج والتراكيب النسيجية‪ ،‬بدون تاريخ)‬

‫ثالثاً‪ :‬خامات النسيج‬

‫تكثر خامات النسيج وتتعدد‪ ،‬قديماً كانت الخامات الطبيعية هي األكثر استخداماً إال أن تزايد السكان في‬
‫العالم ودخول الصناعة عصراً جديداً جعل المختصين يبحثون عن بدائل أخرى لتفي بحاجات ومتطلبات‬
‫الحاضر‪ ،‬تنقسم خامات النسيج الطبيعية إلى ثالثة أنواع‪:‬‬
‫خامات نباتية (القطن‪-‬الكتان‪-‬الجوت)‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪24‬‬
 ‫خامات حيوانية (حرير طبيعي‪-‬صوف‪-‬وبر الجمل‪-‬شعر الماعز)‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫خامات معدنية (خيوط الذهب‪-‬خيوط الفضة‪ -‬اسبتوس)‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫أم ا في منتص ف الق رن العش رين ع رف اإلنس ان النس يج الص ناعي المص نع من م واد كيميائي ة وال تي‬
‫أعطت مص انع النس يج فرص ة كب يرة للتن وع وإ نت اج منس وجات مم يزة اعتم اداً على التالعب في الم واد‬
‫الكيميائية ونواتجها‪ .‬ومن هنا عرف اإلنسان مواد جديدة لم يكن ليرتديها من قبل أو حتى ليسمع عنها‬
‫مث ل البوليس تر وال نيلون واألكريلي ك واأللي اف اللدن ة (جامع ة أم الق رى‪ -‬تكنولوجي ا النس يج وال تراكيب‬
‫النسيجية‪ ،‬بدون تاريخ)‪.‬‬

‫رابعاً‪ :‬تاريخ ونشأة صناعة المالبس‬

‫من ذ أن س كن اإلنس ان األرض دفعت ه فطرت ه للبحث عم ا يكس و ب ه جس ده ويقي ه من الظ روف المحيط ة‪،‬‬
‫فارت دى أوراق األش جار ثم اس تخدم جل ود الحيوان ات وفراءه ا إلى أن ع رف الخي وط والغ زل والنس يج‬
‫ُمم ْكَين ة تتن افس فيه ا‬
‫ومعه ا ع رف كي ف يخي ط ثياب ه‪ ،‬إلى أن ص ارت ص ناعة المالبس ص ناعة عالمي ة َ‬
‫الدول ودور األزياء العالمية وهكذا انتقلت صناعة المالبس من مجرد كونها صناعة لسد حاجة انسانية‬
‫أساسية إلى عنوان للحضارة والرقي في العالم‪ ،‬فبرزت عواصم لألزياء مثل نيويورك‪ ،‬باريس‪ ،‬ميالنو‪،‬‬
‫لندن وغيرها الكثير‪ ،‬ولحقتها دول عربية أخرى مثل لبنان‪ ،‬اإلمارات (حسين‪.)1905 ،‬‬

‫خامساً‪ :‬مستلزمات صناعة المالبس‬

‫تن وع خام ات األقمش ة يعطي مرون ة أك بر في تش كيل وتص نيع المالبس‪ ،‬فتتع دد األنم اط واألش كال‪،‬‬
‫وتتصف األقمشة الجيدة بالصفات التالية‪:‬‬
‫ثبات األبعاد‪ ،‬االستطالة والمرونة‪ ،‬مقاومة االنكماش‪ ،‬سهولة العناية‪ ،‬مقاومة االحتكاك‪ ،‬مقاومة التآكل‪،‬‬
‫مقاومة الكيماويات‪ ،‬القدرة على التنظيف‪.‬‬
‫تتنوع األقمشة وتتعد تبعاً ألنواع األلياف المصنعة منها‪ ،‬فمنها ما هو مصنوع من ألياف نباتية كالقطن‬
‫والكت ان‪ ،‬ومنه ا م ا ه و مص نوع من ألي اف ذات مص در حي واني كالص وف والحري ر‪ ،‬ومنه ا أيض اً م ا‬
‫يص نع من ألي اف ص ناعية تمام اً كالبوليس تر والن ايلون‪ .‬عموم اً يش كل القطن ‪ ٪57‬من األقمش ة ال تي يتم‬
‫اس تخدامها في ص ناعة المالبس س واء ك انت األقمش ة تعتم د على القطن بش كل كلي أو ج زئي‪ .‬ومن‬
‫األمثلة على األقمشة القطنية ما يوضحه الجدول التالي‪:‬‬

‫‪25‬‬
‫القماش القطني البسيط‬ ‫قماش الباتيك‬ ‫قماش الباستيتة‬ ‫قماش بدفورد‬

‫القماش المجدل السميك‬ ‫المجدل‬

‫القماش المحبوك ُ‬ ‫قماش الكانفاس‬ ‫قماش تشامبري‬

‫‪26‬‬
 ‫قماش التشينو‬ ‫القماش القطني المطبوع‬ ‫قماش الكوردروي المخمل‬ ‫قماش الجوخ‬

‫قماش التويل القطني‬ ‫قماش الكريب الرقيق‬ ‫القماش الدمشقي‬ ‫قماش الجينز التقليدي‬

‫القماش المتعدد األوجه‬ ‫قماش الدريل السميك‬ ‫القماش الفانيلي الخفيف‬ ‫القماش المصوف‬

‫القماش الغبرديني الناعم‬ ‫الشاش‬ ‫قماش الجبهام المقلم‬ ‫قماش غلين المنقش‬

‫‪27‬‬
 ‫قماش البيليسه المخمل‬ ‫القماش المخرم البسيط‬ ‫قماش الببلين‬ ‫قماش الجينز السادة‬

‫القماش مضلع الحيلكة‬ ‫قماش الساتين‬ ‫القماش القطني المقلم‬ ‫قماش الدينيم المخمل‬

‫القماش الحراري‬ ‫قماش القطيفة‬ ‫قماش المخمل‬ ‫قماش الفوال‬

‫المصدر‬ ‫)‪: (rqeeqa, 2018‬الشكل ‪ :5-1‬أنواع األقمشة القطنية‬

‫سادساً‪ :‬مراحل تصنيع المالبس‬

‫انتهاء بتحضير‬
‫ً‬ ‫تمر عملية صناعة المالبس بسلسلة من الخطوات تبدأ بصناعة األلياف من المواد الخام‬
‫المنتج لألسواق‪ ،‬يوضح المخطط التالي تسلسل تصنيع المالبس‪:‬‬

‫وصول الملبس‬ ‫مرحلة‬ ‫الصياغة‬

‫النسيج‬ ‫الغزل‬ ‫األلياف‬
‫للمستهلك‬ ‫اإلنتاج‬ ‫والتجهيز‬

‫‪28‬‬
 ‫الشكل ‪ :6-1‬مراحل تصنيع المالبس‬
‫المصدر‪( :‬تقنيات تصنيع المالبس_ جامعة الملك عبد العزيز‪)2012 ،‬‬

‫سيتم التطرق إلى مراحل الصياغة والتجهيز واإلنتاج حتى وصول الملبس للمستهلك في الفصل الثاني‬
‫المتعلق بمصانع األنسجة والمالبس‪.‬‬

‫سابعاً‪ :‬واقع صناعة النسيج والمالبس في فلسطين وقطاع غزة‬

‫تحتل صناعة الزي الفلسطيني مكانا مهما في القطاع الصناعي‪ ،‬ألن لهذه الصناعة رائحة في الذاكرة‬
‫وهي حاملة للهوية الفلسطينية وشاهد على التاريخ الفلسطيني‪ ،‬حيث تتكون صناعة االزياء في فلسطين‬
‫من ‪ 2079‬منش أة حس ب نت ائج المس ح الص ناعي لع ام ‪ ،1998‬وتعتم د على الفئ ة العامل ة غ ير الم اهرة‪،‬‬
‫مما سيشكل عائقاً أمام تطويرها خاصة في مجال استيعاب التكنولوجيا‪.‬‬
‫الحلول المقترحة‬ ‫المشاكل‬
‫ض عف الق درة على منافس ة المس تورد وبال ذات في توعي ة المس تهلك بوج ود منتج ات فلس طينية ذات ج ودة‬
‫لشرائها كبديل عن المستورد‪.‬‬ ‫الحاالت غير القانونية‪.‬‬
‫ض عف مؤسس ات تط وير الص ناعة من الناحي ة الفني ة العم ل على إيج اد جه ات ت وفر الق روض الميس رة (طويل ة‬
‫ومتوسطة األمد)‬ ‫والتقنية‪.‬‬
‫العمل على إيجاد مؤسسات قادرة وذات خبرة كافية تعمل‬
‫على تطوير الصناعة‪.‬‬
‫ض عف اإلمكان ات الفني ة وع دم مواكب ة التط ور العم ل على رف ع مس توى المؤسس ات في المعرف ة‬
‫التكنولوجي ة وإ نش اء مراك ز ت دريب وعم ل دورات‬ ‫التكنولوجي‪.‬‬
‫متخصصة‪.‬‬
‫ع دم وج ود دلي ل ص ناعي كام ل وواض ح ي برز إمكان ات عمل دليل وطني للمؤسسات الوطنية للترويج التجاري‪.‬‬
‫القطاع الصناعي‪.‬‬
‫ع دم وج ود مخت برات إلج راء عملي ات الفحص على إيج اد مخت برات فحص ج ودة محلي ة تعم ل على مس توى‬
‫المنتجات المحلية منها والمستوردة وتقييم الجودة ومدى عالمي حسب المواصفات والمقاييس العالمية‪.‬‬
‫مالءمتها للتصدير‪.‬‬
‫اعتم اد ع دد كب ير من المؤسس ات على التعاق د الب اطن محاولة االنتقال بأكبر عدد ممكن من هذه المؤسسات إلى‬
‫مرحل ة التص نيع ال ذاتي أو لط رف محلي أو أجن بي بش كل‬ ‫‪.%80‬‬
‫مباشر‪.‬‬

‫‪29‬‬
 ‫جدول ‪ :2-1‬المشاكل التي يعاني منها قطاع النسيج والمالبس‬

‫تستخدم صناعة االزياء معدات انتاجية مختلفة وتمتاز بتواضع مستواها التكنولوجي بشكل عام‪ ،‬حيث‬
‫أن ‪ %79‬من المشاغل ال تستخدم الكمبيوتر في عملياتها‪ ،‬و‪ %86‬من المشاغل ليس لديها أنظمة تتحكم‬
‫بالجودة (مكحول‪.)2000 ،‬‬
‫سواء ﻤﻥ ﻗﺒل ﺍﻻﺤﺘﻼل ﺍﻹﺴﺭﺍﺌﻴﻠﻲ ﻤﻥ ﺨﻼل ﺨﻨﻕ‬
‫ً‬ ‫ﻟﻘـﺩ ﻭﺍﺠـﻪ ﻭ ﻻ ﺯﺍل ﻴﻭﺍﺠـﻪ هذا ﺍﻟﻘﻁـﺎﻉ ﺘﺤﺩﻴﺎﺕ كبيرة‬
‫ﻫﺫﻩ الصناعة ﻋﺒﺭ ﺇﻏﻼﻕ ﺍﻟﻤﻌﺎﺒﺭ ﻤﻥ ﺠﻬﺔ‪ ،‬ﻭﺍﺤﺘﻜﺎﺭ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻷﻭﻟﻴﺔ ﻟﻬﺎ ﻤﻥ ﺠﻬﺔ ﺃﺨﺭﻯ‪ .‬ﺒﺎﻹﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ‬
‫ﺃﻥ ﺴﻴﺎﺴﺔ ﺍﻻﺴﺘﻴﺭﺍﺩ ﺍﻟﻤﻔﺘﻭﺡ ﻭﺍﻟﻐﻴﺭ ﻤﻨﻀﺒﻁ ﺃﺩﺕ ﺃﻴﻀﺎً ﺇﻟﻰ ﺍﻨﺨﻔـﺎﺽ ﺇﻨﺘﺎﺠﻴﺔ هذا الفرع ﻤﻥ الصناعة‬
‫ﻟﻌﺩﻡ ﻗﺩﺭﺘﻪ ﻋﻠﻰ ﻤﻨﺎﻓﺴﺔ ﺍﻷﺴﻌﺎﺭ ﺍﻟﺨﺎﺭﺠﻴﺔ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺒﺎﻟﻨﺴﻴﺞ ﻭالمالبس ﺍﻟﺠﺎﻫﺯﺓ (عودة‪.)2006 ،‬‬
‫المش اكل ﺍﻟﺘﻲ ﻴﻌﺎﻨﻲ ﻤﻨﻬﺎ قط اع النس يج ﻭﺍﻟﻤﻼﺒﺱ ﺍﻟﺠﺎﻫﺯﺓ في ﻓﻠﺴﻁﻴﻥ ﻋﻠﻰ ﻤﺴﺘﻭى قط اع ص ناعة‬
‫النسيج ﻭﺍﻟﻤﻼﺒﺱ‪.‬‬

‫‪1.2.3‬صناعة العطور‬

‫أوالً‪ :‬المفهومـ والنشأة‬

‫»العط ور هي الفن الوحي د ال ذي ال تق ال في ه كلم ة حقيق ة»‪ ،‬كلم ة قاله ا ت ورين مؤل ف كت اب "العط ور‪:‬‬
‫الدليل"‪.‬‬
‫ناعية ذات رائح ة جميل ة‬
‫طبيعي ة‪ ،‬وم واد ص ّ‬
‫ّ‬ ‫باإلنجليزي ة‪ )Perfume(:‬منتج ُيص نع بم زج م واد‬
‫ّ‬ ‫العط ر‬
‫الص ين القديم ة‪ ،‬وق دماء‬
‫ممي زة‪ .‬يع ود فن ص ناعة العط ور إلى زمن ّ‬
‫بنس ب دقيق ة للحص ول على رائح ة ّ‬
‫والروم ان‪ ،‬إال ّأن ه ق د ط رأ الكث ير من التّط ّور على‬
‫المص ريين‪ ،‬والع رب‪ ،‬والقرط اجيين‪ ،‬واإلغري ق‪ّ ،‬‬
‫ص ناعة العط ور من ذ ذل ك ال ّزمن‪ ،‬باإلض افة إلى دخ ول العط ور في ت ركيب الكث ير من المنتج ات‪ ،‬مث ل‬
‫الص ابون‪ ،‬ومستحض رات التّجمي ل‪ ،‬وم زيالت رائح ة الع رق‪ ،‬وكريم ات م ا بع د الحالق ة‪ ،‬وزي وت‬ ‫ّ‬
‫االستحمام‪ .‬وفي تاريخ العرب ك ان العالم ة ابن سينا رائداً في صناعتها فقد اس تطاع في القرن الرابع‬
‫الهجري اس تخالص العط ر من الزه ور في فص ل الربي ع بواس طة التقط ير‪ ،‬وكان الكتش افه أثر التغيير‬
‫الجذري في هذه الصناعة التي تطورت بعدها بشكل كبير‪.‬‬

‫ثانياً‪ :‬تصنيف العطور‬

‫تصنف العطور إلى أربعة أصناف هي (حجازي‪:)2000،‬‬
‫العطور الحيوانية‪ ،‬وهي التي يحصل عليها من الحيوانات‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫العطور النباتية ويحصل عليها من النباتات بشكل مباشر أو من الزيوت النباتية‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪30‬‬
 ‫العطور االصطناعية وهي التي يحضرها الكيميائي في المختبر أو المصنع بطرق كيمائية‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫العطور المركبة‪ ،‬وهي التي تحضر من مزج أو خلط مواد عطرية عدة‪ ،‬لتعطي عطوراً جديدة‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫أنواع العطور النباتية‬

‫العطر الحمضي‪ :‬ويستخرج من زهور الليمون والبرتقال‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫العطر الزهري‪ :‬المشتق من أنواع مختلفة من الزهور سريعة الذبول مثل الياسمين‪ ،‬والورد‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫وزنبق الوادي‪ ،‬والغاردينيا‪.‬‬
‫عطور النباتات الخضراء المستخلصة من زيت الصنوبر واألرز والسيقان العطرية وتت وافر في‬ ‫‪‬‬
‫طيب وغيرها‪.‬‬
‫األجواء المعتدلة‪ .‬عطور التوابل‪ :‬المستخلصة من القرنفل‪ ،‬والقرفة‪ ،‬وجوزة ال ّ‬
‫رقية‪ :‬وتتك ّون من م زيج من ال ّروائح الخش ّبية واألش نات‪ ،‬والتّواب ل‪ ،‬والفانيلي ا أو‬
‫الش ّ‬
‫العط ور ّ‬ ‫‪‬‬
‫الروائح‪.‬‬
‫الزباد لتثبيت هذه ّ‬
‫ويستخدم المسك‪ ،‬أو ّ‬‫البلسم‪ُ ،‬‬
‫النفل‪ ،‬ورائحة األعشاب الحلوة‪.‬‬
‫شبية‪ :‬وتشمل روائح مثل رائحة عشبة ّ‬
‫الع ّ‬
‫العطور ُ‬ ‫‪‬‬

‫ثالثاً‪ :‬طرق صناعة العطور‬

‫تتك ون العط ور من نبات ات العطري ة وزي وت اص طناعية وم واد حيواني ة وكح ول وم اء وتتع رض ه ذه‬
‫المواد لعمليات كيميائية معقدة وبسيطة (حجازي‪.)2000،‬‬
‫تتم صناعة العطور من األزهار بعدة طرق‪ ،‬فأحياناً يتم استخالص الزيوت العطرية والعطر من بتالت‬
‫األزهار‪ ،‬وأحيان اً من أوراقها‪ ،‬وأحيان اً من سيقانها‪ ،‬وأحيان اً تستخدم كامل الزهرة في صناعة وتحضير‬
‫العط ر‪ ،‬وتعت بر الزي وت العطري ة المس تخرجة من بتالت األزه ار‪ ،‬من أج ود أن واع العط ور وأغاله ا‪،‬‬
‫وبتم تحضير العطر من األزهار أو النباتات العطرية بعدة طرق (مصطفى‪.)2018 ،‬‬

‫النباتات بعدة طرق منها‪:‬‬

‫العطرية التي تُستخلص من ّ‬
‫ّ‬ ‫ومن هذه المكونات الزيوت‬

‫باإلنجليزية‪ )steam distillation(:‬ويتم بتعريض النبات لدرجة حرارة عالية‬

‫ّ‬ ‫التقطير بالبخار‬ ‫‪‬‬
‫فتتفك ك الزي وت العطري ة المخزن ة فيه ا‪ ،‬وتتح ول على ش كل غ از ينطل ق ع بر أن ابيب خاص ة‬
‫ومجه زة‪ ،‬وي برد ويتكث ف ويتح ول إلى س ائل‪ ،‬يتم تخ زين الس ائل العط ري في ق وارير زجاجي ة‬
‫محكمة‪.‬‬
‫باإلنجليزية‪ )solvent extraction(:‬وتعد هذه الطريقة من أهم‬
‫ّ‬ ‫االستخالص باستخدام المذيبات‬ ‫‪‬‬
‫العطري ة الحساس ة ال تي ال تحتم ل درج ات‬
‫ّ‬ ‫الزي وت‬
‫ط رق ص ناعة العط ور تُس تخدم الس تخراج ّ‬

‫‪31‬‬
‫باإلنجليزية‪( .‬‬
‫ّ‬ ‫مركزة تُسمى‬
‫ّ‬ ‫ويستخدم الكحول عادةَ كمذيب‪ ،‬وينتج عنها زيوت‬
‫الحرارة العالية‪ُ ،‬‬
‫‪)absolute‬‬
‫باإلنجليزي ة‪ )enfleurage (:‬وتتم بوض ع بتالت‬
‫ّ‬ ‫االس تخالص بالتّش ريب في ال ّدهن أو النق ع‬ ‫‪‬‬
‫الزهرة‪ ،‬وبعد ذلك‬
‫تتشبع بعد فترة بزيت ّ‬
‫النقية‪ ،‬والتي ّ‬
‫الحيوانية ّ‬
‫ّ‬ ‫الدهون‬
‫الزهور بين طبقات من ّ‬
‫ّ‬
‫ُيستخدم الكحول للحصول على الزيت المر ّكز‪.‬‬
‫باإلنجليزية‪ )expression method( :‬تُستخدم للحصول على‬
‫ّ‬ ‫االستخالص بالعصر أو الضغط‬ ‫‪‬‬
‫الحمضيات من قشور الفاكهة‪ ،‬ويمكن عصر القشور يدوياَ‪ ،‬أو باستخدام اآلالت‪.‬‬
‫ّ‬ ‫زيوت‬

‫رابعاً‪ :‬أهم الزهور المستخدمة في صناعة العطور‬

‫لك ل بل د ن وع معين من الزه ور والنبات ات العطري ة ال تي يش تهر به ا‪ ،‬وأهم منطق ة في الع الم تص در‬
‫النباتات العطرية والزهور هي منطقة البحر األبيض المتوسط والتي تكون حرارتها معتدلة‪ .‬أما أشهر‬
‫أنواع العطور في العالم فهو الياسمين الذي يدخل في إعداد معظم أنواع العطور في العالم (حجازي‪،‬‬
‫‪.)2000‬‬

‫وفيما يلي بعض الزهور المميزة التي تستعمل في صناعة العطور‪:‬‬

‫الياســمين‪ :‬ت دخل وردة الياس مين في ص ناعة ح والي ‪ %83‬من العط ور النس ائية‪ .‬يحت اج انت اج‬ ‫‪‬‬
‫نص ف كيل و من زيت الياس مين إلى ‪ 2،5‬ملي ون زه رة ياس مين أي م ا يع ادل ‪ 150‬كيلوجرام اً‪.‬‬
‫ويتم اس تخالص زيت الياس مين بطريق ة االس تخالص ال دهني أو االس تخالص بالم ذيبات‬
‫العضوية‪.‬‬
‫الــورد‪ :‬ت دخل ال ورود في ص ناعة العط ور بنس بة تبل غ ‪ ،%75‬يتم قط ف األزه ار قب ل ش روق‬ ‫‪‬‬
‫الشمس‪ ،‬ألن شذاها يفوح بشدة في الليل‪.‬‬
‫البنفسج‪ :‬يحت اج اس تخالص العط ر من زه ور البنفس ج لكمي ات كب يرة إذ أن ه ال ينتج إال القلي ل‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫أنتج حديثاً عطر صناعي يشابه رائحة البنفسج الطبيعية‪ .‬يتم استخراج زيت البنفسج من أزه اره‬
‫بالتقطير‪.‬‬
‫الزنبق‪ُ :‬يس تخرج من أزه اره الش معية المتفتح ة زيت التوب يروز بطريق ة اإلذاب ة الدهني ة أو‬ ‫‪‬‬
‫بطريقة التقطير غير المباشر ويتم استعمال التوبيروز الطيار في صناعة الروائح العطرية‪.‬‬

‫‪32‬‬
‫الفانيلي ــا‪ :‬نب ات ل ه رائح ة عط رة‪ ،‬وه و عب ارة عن ق رون س وداء‪ ،‬يس تخلص منه ا الونيلي ة‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫االس تخدام األش هر له ا في الحلوي ات‪ ،‬والمش روبات‪ ،‬ح ديثاً اس تخدم في ص ناعة معظم العط ور‬
‫الشهيرة‪ ،‬وخاصة مستخلص الفانيليا الصناعية‪.‬‬
‫الــنرجس‪ :‬تُجم ع أزه اره المتفتح ة في الص باح الب اكر وذل ك الس تخالص ال زيت منه ا بطريق ة‬ ‫‪‬‬
‫ويس تعمل في تحض ير المركب ات العطري ة مث ل الكولوني ا‬
‫التقط ير غ ير المباش ر للم ذيبات‪ُ .‬‬
‫والمساحيق العطرية‪.‬‬
‫النــارنج‪ :‬يع د المص در الرئيس ي ل زيت الن يرولي ليتم اس تعماله في ت ركيب أرقى وأفخ ر أن واع‬ ‫‪‬‬
‫العطور العالمية‪ ،‬يعطي كل طن من زهر النارنج (‪1‬كغ) من زيت النيرولي‪.‬‬
‫السوسن‪ :‬موطنه األصلي بالد الشام ُيستخرج من أزهاره زيت عطري ويدخل الزيت العطري‬ ‫‪‬‬
‫في العطور‪.‬‬

‫خامساً‪ :‬واقع صناعة العطور في قطاع غزة‬

‫مهنة تركيب وبيع العطور انتشرت في العقدين األخيرين بشكل الفت‪ ،‬نظراً لإلقبال الكبير على اقتناء‬
‫مختلف أصناف العطور الزيتية والكحولية‪ ،‬وذلك لتوافر معظم األسماء واألنواع المطلوبة‪ ،‬إضافة إلى‬
‫سعرها الرخيص والمتناسب مع ظروف المواطن الفلسطيني الصعبة‪.‬‬
‫ولم يقتصر بيع العطور على المحال التجارية الكبيرة‪ ،‬بل فتح بعض الباعة "بسطات" شعبية في مداخل‬
‫األس واق ومفترق ات الط رق والجامع ات والم دارس لتركيبه ا وبيعه ا‪ ،‬م ا س اهم في توف ير العش رات من‬
‫فرص العمل‪.‬‬
‫من أهم التح ديات ال تي تواج ه قط اع ص ناعة العط ور ض عف الق درة على منافس ة المس تورد والحاج ة‬
‫لتوفير حاضنات تعليمية لالرتقاء بالخبرات المحلية المتواضعة‪.‬‬

‫الخالصة‬ ‫‪1.3‬‬
‫في هذا الفصل‪ ،‬س لّط الضور على المفاهيم المتعلقة بالزراعة والصناعات التحويلية وواقعها في قطاع‬
‫غ زة خصوص اً وفلس طين عموم اً‪ ،‬وتن اول ه ذا الفص ل التعري ف بالمحاص يل الليفي ة ال تي تس تخدم في‬
‫صناعة النسيج والنباتات العطرية التي تستخرج منها العطور‪ ،‬وقدم نبذة بسيطة عن صناعة المالبس‬
‫واألنسجة وصناعة العطور‪.‬‬

‫‪33‬‬
‫سيتناول الفصل التالي مكونات مشروع عبق ونسيج‪ ،‬وفيه سيتم تفصيل طرق زراعة المحاصيل سابقة‬
‫ال ذكر وش رح عملي ات التص نيع المتع ددة م ع توض يح تسلس ل العملي ات التص نيعية واآلالت والمع دات‬
‫الالزمة‪ ،‬والحديث عن المكونات المعمارية للمشروع‪ .‬تحديد القطن والصناعة العطور ولماذا!!!‬

‫‪34‬‬
‫الفصل الثاني‪ :‬مكونات عبق ونسيج‬

‫‪ 2.1‬مكونات القسم الزراعي‬

‫‪ 2.1.1‬مزارع القطن‬
‫‪ 2.1.2‬مزارع الزهور العطرية‬
‫‪ 2.1.3‬مركز األبحاث الزراعية‬

‫‪ 2.2‬مكونات القسم الصناعي‬

‫‪ 2.2.1‬قسم الحلج والكبس‬
‫‪ 2.2.2‬مصنع الغزل‬
‫‪ 2.2.3‬مصنع النسيج‬
‫‪ 2.2.4‬مصانع المالبس‬
‫‪ 2.2.5‬معامل العطور‬

‫‪ 2.3‬دار األزياء‬
‫‪ 2.3.1‬وظيفة دار األزياء‬
‫‪ 2.3.2‬مكونات دار األزياء‬

‫‪ 2.4‬خدمات المشروع‬
‫‪ 2.4.1‬خدمات إدارية‬
‫‪ 2.4.2‬وحدة إنتاج الطاقة الحيوية‬
‫‪ 2.5‬الخالصة‬

‫‪35‬‬
 ‫الفصل الثاني‪ :‬مكونات عبق ونسيج‬
‫تمهيد‬
‫يتك ون مش روع عب ق ونس يج من ثالث ة أقس ام هي‪ :‬القس م ال زراعي‪ ،‬والقس م الص ناعي‪ ،‬والقس م المه ني‪،‬‬
‫وترف ق بخ دمات إداري ة وخ دمات تش غيلية أخ رى‪ ،‬ولك ل قس م فراغات ه وتجهيزات ه الخاص ة في ه بحيث‬
‫تتسلس ل العملي ات التش غيلية للمش روع بش كل تك املي م ا بين األقس ام الثالث ة‪ .‬يس تعرض ه ذا الفص ل‬
‫المكون ات الخاص ة بك ل قس م من حيث الفراغ ات المعماري ة ويوض ح طبيع ة الوظيف ة ال تي تش غل تل ك‬
‫الفراغات‪ ،‬ويستعرض العالقات الوظيفية بين المباني والمرفقات‪.‬‬

‫القسم الزراعي‬ ‫‪2.1‬‬

‫يقوم هذا القسم بتزويد المجمع بالمواد الخام األساسية الالزمة لصناعة النسيج والعطور‪ ،‬حيث يحتوي‬
‫على المزارع الخاصة بالقطن واألزهار العطرية وما تتطلبه من مرفقات كالمخازن الشاملة للمحاصيل‪،‬‬
‫والب ذور واألش تال‪ ،‬واألس مدة والمع دات الالزم ة للحص اد‪ .‬كم ا يحت وي على مرك ز األبح اث الزراعي ة‪،‬‬
‫وال ذي ي ؤدي دوراً هام اً في خدم ة البح وث العلمي ة التطبيقي ة ويمث ل حاض نة للتج ارب ال تي ته دف إلى‬
‫تطوير تقنيات الزراعة والتوصل إلى أجود الحلول المستدامة لمضاعفة اإلنتاج الزراعي‪ ،‬ويقوم بمراقبة‬
‫المحاصيل وفحص مدى جودتها‪.‬‬

‫مزارع القطن‬ ‫‪2.1.1‬‬

‫برعم ا‪ ،‬وزهرة‪ ،‬ثم لوزة‪ .‬تبدأ فترة تكون األزهار‬

‫ً‬ ‫يمر نبات القطن أثناء نموه بعدة مراحل يصبح فيها‬
‫في الص يف‪ ،‬وتنتهي عن د بداي ة فص ل الخري ف‪ .‬ويب دأ ط ور تك وين الل وزة عن دما ت ذبل الزه رة‪ ،‬حيث‬
‫تحت اج إلى ح والي ‪ 60‬ي وم كح د أقص ى ح تى تنضج‪ ،‬وتص ل إلى حجمه ا النه ائي لتص بح خض راء‬
‫مس تديرة‪ ،‬وبه ا قم ة مدبب ة‪ ،‬ومن ثم ف إن تلك القم ة تنشق إلى أربع ة أو خمس ة خطوط‪ ،‬وتلك تنشق إلى‬
‫أربع أو خمس خصالت قطنية تحتوي على ما يقارب ‪ 10-8‬بذور‪ .‬وفيما يلي بعض التفاصيل الخاصة‬
‫بزراعة القطن ((‪ . caaes,2014‬لماذا هذا المرجع؟‬
‫أوالً‪ :‬البيئة والظروف المالئمة لزراعة القطن‬
‫وضح (اليونسي‪ )2016 ،‬البيئة والظروف المالئمة لزراعة القطن كما يلي‪:‬‬

‫‪36‬‬
‫الحرارة‪ :‬تنمو بذور القطن في درجات حرارة ما بين ‪ 40-15‬درجة مئوية‪ ،‬وتصل درجة الحرارة‬ ‫‪‬‬
‫المثلى لإلنب ات ‪ 35-33‬درج ة مئوي ة ويحت اج القطن إلى موس م نم و ي تراوح بين ‪ 200-160‬ي وم‬
‫بحيث ال تقل درجة الحرارة عن ‪ 12‬درجة مئوية وال تزيد عن ‪ 38‬درجة مئوية‪.‬‬
‫الض وء‪ :‬ت ؤثر ط ول ف ترة االض اءة وش دتها ت أثيراً بالغ اً على نم و نب ات القطن‪ ،‬فق د وج د أن نقص‬ ‫‪‬‬
‫اإلض اءة بس بب الغيوم يؤدي إلى قل ة عدد األزه ار والجوز أي جوز؟ المتكون م ع قل ة في الكف اءة‬
‫التمثيلية لألوراق‪.‬‬
‫الرطوب ة الجوي ة‪ :‬تختل ف الرطوب ة الجوي ة المالئم ة لنم و القطن ب اختالف األص ناف وتحت اج بش كل‬ ‫‪‬‬
‫عام إلى جو ال تقل فيه الرطوبة النسبية عن ‪ %70‬أثناء نضج الجوز‪.‬‬
‫الترب ة المالئم ة‪ :‬تنجح زراع ة القطن في األراض ي المزيجي ة والطيني ة المزيجي ة وال تنجح في‬ ‫‪‬‬
‫األراض ي الرملي ة الخفيف ة لعدم احتفاظه ا بالرطوب ة الالزم ة لنم و القطن‪ ،‬كم ا ال تجوز زراعت ه في‬
‫األراضي الملحية بالرغم من تحمله الملوحة أكثر من المحاصيل األخرى‪.‬‬
‫ثانياً‪ :‬مراحل عملية زراعة القطن‬

‫ذكر دليل زراعة القطن السوري (‪ )2007‬المراحل التي تتم خاللها عملية زراعة القطن‪ ،‬وتتلخص‬
‫فيما يلي‪:‬‬
‫تهيئ ة األرض للزراع ة‪ :‬وال تي تش مل تنظي ف األرض من المحاص يل الس ابقة والقض اء على‬ ‫‪.1‬‬
‫األعشاب‪ ،‬ثم يتم إعداد التربة وإ ضافة األسمدة المخصصة‪ ،‬ومن ثم تخطط األرض حسب المسافات‬
‫المح ددة لزراع ة القطن‪ ،‬وتُم د ش بكات ال ري بش كل يض من إيص ال مي اه ال ري إلى كاف ة أج زاء‬
‫األرض‪.‬‬
‫زراعة البذار‪ :‬تتم عملية الزراعة ما بين شهري مارس‪-‬مايو‪ ،‬ويجب أن تؤمن كمية البذار المناسبة‬ ‫‪.2‬‬
‫لمساحة األرض تبعاً للظروف المحيطة‪.‬‬
‫متابع ة عملي ات الخدم ة‪ :‬تتم عملي ات ال ترقيع والتفري د والتعزي ق تباع اً‪ ،‬عملي ة ال ترقيع تض من‬ ‫‪.3‬‬
‫المحافظة على الكثافة النباتية المثلى فتنثر البذور المنقوعة‪ ،‬وأما عملية التفريد فتضمن لكل نبات‬
‫حقه من الغذاء والماء والضوء وتقلل من تنافس النباتات عليها وبالتالي تقلل من تلف المحصول‪،‬‬
‫وفي عملي ة التعزي ق يتم التخلص من األعش اب المتطفل ة ال تي تش ارك القطن غ ذاءه وتزي د من‬
‫تعرضه لإلصابات الحشرية والمرضية‪.‬‬

‫‪37‬‬
‫تس ميد األرض‪ :‬يع د القطن من المحاص يل المجه دة للترب ة فمن المهم االهتم ام بالتس ميد‪ ،‬فيض اف‬ ‫‪.4‬‬
‫السماد للتربة على أربع دفعات مع بداية عملية الزراعة وحتى تكون الجوز‪.‬‬
‫ال ري‪ :‬يحت اج القطن وس طياً إلى ‪ 800-600‬م‪ 3‬دونم من مي اه ال ري‪ ،‬بمع دل ‪ 75-50‬م‪/ 3‬دونم‬ ‫‪.5‬‬
‫للرية الواحدة‪ ،‬ويكون الري تدريجياً على عشر مراحل‪ ،‬اتباع طرق الري الحديثة يوفر ‪ %60‬من‬
‫مياه الري ُي ذكر منها تقنيات الري بالتنقيط حيث يتم تأمين الري عن طريق شبكة من األنابيب يتم‬
‫تزويدها بكميات المياه الالزمة لكل مرحلة‪.‬‬
‫مكافحة األمراض واآلفات‪ :‬وهذا يتطلب مراقبة دورية للمحاصيل واتباع أفضل إجراءات الوقاية‬ ‫‪.6‬‬
‫والمكافحة‪.‬‬
‫الج ني والقط اف‪ :‬ويك ون م ا بين ش هري س بتمبر‪-‬أكت وبر على مراح ل‪ ،‬ويس تدل على نض ج القطن‬ ‫‪.7‬‬
‫بتوق ف النم و الخض ري وتفتح كاف ة األزه ار وتح ول األوراق من لونه ا األخض ر إلى األخض ر‬
‫المصفر‪ ،‬وبعد االنتهاء من القطاف تتم فالحة األرض لقلع األحطاب وتجميعها حتى موسم الزراعة‬
‫الت الين وتس تعمل آالت حديث ة في مرحل ة الج ني تق وم بفص ل ل وزات القطن عن الس يقان وتجميعه ا‬
‫وتُتبع بتفقد ما لم يتم حصده آلياً فيقوم العمال بجمعه‪ ،‬ثم تقوم آالت اخرى بتقطيع األحطاب وجمعها‬
‫أو إعادة دفنها في التربة‪.‬‬

‫‪38‬‬
 ‫مراحل نمو النبات والخصائص الفيزيائية‬

‫أنواع آالت الحصاد المستخدمة‬

‫المصدر‬ ‫( بدون تاريخ ‪)، UGAcotton)،‬بدون تاريخ ‪: (caseih،‬شكل ‪ :1-2‬زراعة القطن‬

‫ما يجدر ذكره هنا أنه يمكن في المتوسط حصاد من ‪ 2‬إلى ‪ 4‬طن من القطن لكل هكتار (مرجع)‪ ،‬أي‬
‫أنه باإلمكان إنتاج حوالي ‪ 3‬طن من القطن بزراعة ‪ 10‬دونم من المحصول وهذا يلبي مبدئياً حاجات‬
‫االستهالك في المراحل األولى للمشروع‪.‬‬
‫رابعاً‪ :‬المخازن الخاصة بمزارع القطن‬

‫تتعدد أنواع المخازن الالزمة للقسم الزراعي تبعاً لمحتوياتها‪ ،‬فهناك مخازن خاصة بمتطلبات الزراعة‬
‫من بذور وأسمدة‪ ،‬وأخرى خاصة باآلالت والمعدات‪ ،‬وغيرها خاصة بتخزين المحاصيل بعد حصادها‬
‫وتجهيزها للمراحل الالحقة‪ .‬وفيما يلي أنواع المخازن الالزمة‪:‬‬

‫المخازن الخاصة بمتطلبات الزراعة‬ ‫أ‪.‬‬

‫‪39‬‬
‫يجب أن توفر هذه المخازن الظروف الأمثلى من رطوبة ودرجة حرارة كي تحافظ على جودة البذور‬
‫واألس مدة وتمن ع وص ول الحش رات والطفيلي ات إليه ا‪ ،‬ويتم ذل ك بعزله ا عن الخ ارج بعي داً عن الش مس‬
‫والحرارة وتسرب المياه وبعيداً عن المواد الكيميائية أيض اً‪ ،‬وتتحدد مواصفات بيئة التخزين تبع اً لفترة‬
‫التخزين ذاتها‪ .‬ومن ناحية أخرى أن تكون مواد بناء المخازن مقاومة للحريق ومسبباته‪.‬‬

‫مخازن اآلالت والمعدات‬ ‫ب‪.‬‬

‫ويجب أن ت وفر امت داد ك افي لحجم اآلالت وع ددها وتس هل دخوله ا وخروجه ا من وإ لى المخ زن‪ ،‬وق د‬
‫تحتوي على معدات خاصة بتنظيف اآلالت وتشحيمها وصيانتها‪.‬‬

‫المخازن الخاصة بالمحاصيل بعد حصادها‬ ‫ت‪.‬‬

‫ويجب أن تتوفر مساحات كافية لتخزين المحصول في ظروف مثالية تساعد في تخزينه وحفظه طيلة‬
‫الفترة الالزمة‪ ،‬ويتم التخزين في رفوف رأسية كاستغالل أمثل للمساحة مع مراعاة سهولة دخول آالت‬
‫النقل وخروجها‪.‬‬

‫مزارع الزهور العطرية‬ ‫‪2.1.2‬‬

‫اعت اد المزارع ون على زراع ة الزه ور بأس اليب الزراع ة التقليدي ة ال تي تعتم د على االمت داد األفقي‬
‫والزراعة مباشرةً في وسط طبيعي أي في التربة‪ .‬وينحصر إنتاج األزهار تبع اً لموسم إزهارها فيكون‬
‫اإلنتاج مقيداً بفترات زمنية محدودة‪ .‬وفيما يلي خصائص بعض الزهور العطرية والظروف البيئية ال تي‬
‫تنمو فيها(‪:)reefnet ،2010‬‬
‫الياسمين‪ :‬نبتة متسلقة يصل ارتفاعها إلى ‪ 6‬متر‪ ،‬تنمو في بيئات معتدلة جيدة التشميس‪ ،‬وتتميز‬ ‫أ‪.‬‬
‫بفترة إزهار طويلة تبدأ من أول الصيف وحتى نهاية الخريف‪.‬‬
‫ال ورد‪ :‬ي زرع عموم اً في فص ل الربي ع في درج ة ح رارة ت تراوح م ا بين ‪ 16‬ليالً و‪28-20‬‬ ‫ب‪.‬‬
‫درجة نهاراً‪ ،‬وفي درجات رطوبة ال تقل عن ‪ ،%80-70‬وينبغي أال تقل مدة تعرضه للشمس‬
‫عن ‪ 6‬ساعات يومياً ويزيد النمو بزيادة فترة اإلضاءة‪.‬‬
‫البنفس ج‪ :‬وه و من النبات ات المعم رة‪ ،‬وي تراوح طول ه م ا بين ‪ 30-15‬س م‪ ،‬تنم و س يقانه بش كل‬ ‫ت‪.‬‬
‫أفقي في درجات حرارة من ‪ 10-4‬درجة مئوية حيث يزهر مبكراً في الربيع‪ ،‬ويفضل النمو‬
‫في األماكن الظليلة ونصف الظليلة‪.‬‬

‫‪40‬‬
‫الزنبق‪ :‬يصل طول النبتة من قدم إلى ثمانية أقدام‪ ،‬وتزرع في بيئة مشمسة تمام اً حيث تحتاج‬ ‫ث‪.‬‬
‫من ‪ 8-6‬ساعات من أشعة الشمس في تربة جافة‪.‬‬
‫الفانيليا‪ :‬تزرع في بيئات حارة كثيرة األمطار‪ ،‬تزرع في مختلف أنواع التربة في بيئة مظلله‬ ‫ج‪.‬‬
‫طبيعياً‪ ،‬تنمو كنبات متسلق وتزهر مرة واحدة في السنة‪ ،‬طولها يمتد إلى أكثر من ‪ 30‬سم‪.‬‬
‫السوسن‪ :‬تتم زراعته في جو مشمس كلياً ويستطيع تحمل الظل الخفيف‪.‬‬ ‫ح‪.‬‬
‫النرجس‪ :‬تنمو النبتة بارتفاع حوالي‪ 45‬سم في تربة جافة وبيئة باردة مظللة بدرجة حرارة ‪-4‬‬ ‫خ‪.‬‬
‫‪ 9‬درجات مئوية ومن الممكن أن تتكيف في درجات حرارة تصل إلى‪ 15‬درجة مئوية‪ ،‬وتزرع‬
‫بحيث تبع د األبص ال عن بعض ها مس افة ‪ 10‬س م‪ ،‬وتعطي زه وراً أفض ل عن د تزوي دها بالم اء‬
‫بشكل منتظم‪.‬‬
‫وقد فتحت المزارع الرأسية آفاقاً جديدة أمام المزارعين وولدت احتماالت عديدة للزراعة كالزراعة‬
‫بدون تربة‪ ،‬أو الزراعة المائية‪ ،‬أو الزراعة في المحاليل المغذية‪ .‬ويمكن زراعة الزهور العطرية‬
‫في تل ك النم اذج من الم زارع م ع إج راء ع دة تع ديالت خاص ة ب الظروف ال تي تالئم نم و األزه ار‬
‫والتي توفرها المزرعة الرأسية من إشعاع صناعي‪ ،‬أسمدة‪ ،‬مياه الري الالزمة‪ ،‬والتي تساعد في‬
‫تقليل تكلفة الطاقة الالزمة ومضاعفة اإلنتاج واستمراه على مدار السنة‪ ،‬كما ويمكن خلق بيئة مثالية‬
‫لتعزيز الخالصة العطرية لألزهار فتزيد جودتها‪.‬‬
‫تصميم المزارع الرأسية يتسم بالمرونة التامة‪ ،‬حيث يمكن تعديلها وضبطها بكل حرية تبع اً لخصائص‬
‫النب ات الفيزيائي ة ومتطلبات ه من مي اه وأس مدة‪ ،‬تتك ون الم زارع الرأس ية من هيك ل خ ارجي يع زل البيئ ة‬
‫الداخلي ة كلي اً عن الخ ارج‪ ،‬حيث تس تعيض عن أش عة الش مس الطبيعي ة بإض اءات ذات ت رددات معين ة‬
‫تحف ز نم و النب ات ويتم تزوي د المي اه بش كل ت دريجي حس ب الحاج ة‪ ،‬ت وفر ه ذه الم زارع اس تهالك المي اه‬
‫بنسبة ‪ %70‬حيث يعاد تدوير مياه الري في الحاضنات الزراعية‪.‬‬

‫وتتكون الحاض نات الزراعي ة الداخلي ة من أرفف مرتب ة عمودي اً محمول ة على هيك ل مع دني‪ ،‬تتص ل ب ه‬
‫قنوات المياه والمجسات الالزمة لقياس الحرارة والرطوبة‪ ،‬ويتم انتقال المزارعين فيما بينها أفقي اً عن‬
‫طريق ممرات ورأسياً عبر أجهزة خاصة تشبه المصاعد‪ .‬اإلشارة إلى األشكال؟؟؟؟؟‬

‫‪41‬‬
 ‫نماذج تصميمية مختلفة للمزارع الرأسية‬

‫نماذج مختلفة لهياكل األرفف تبعاُ لنوع النبات المزروع‬

‫تقنيات اإلشعاع البديلة عن أشعة الشمس‬

‫المصدر‬ ‫)‪:(Archdaily,2016) ,(aerofarms,2018‬شكل ‪:2-2‬المزارع الرأسية‬

‫مركز األبحاث الزراعية‬ ‫‪2.1.3‬‬

‫يركز الباحثون في مختلف أنحاء العالم على تطوير زراعتي القطن والزهور بشكل يضاعف من كميات‬
‫اإلنت اج بأق ل وقت وم وارد ممكن ة‪ ،‬ونظ راً لقل ة االهتم ام بمج ال األبح اث ال زراعي محلي اً ف إن الحاج ة‬
‫إلنش اء مرك ز أبح اث زراعي يش كل أولوي ة لتط وير مج ال األبح اث الزراعي ة وتوف ير مخت برات الزم ة‬
‫إلجراء االختبارات المتعددة على النباتات وإ يجاد أفضل الوسائل لتحسين اإلنتاج‪.‬‬

‫‪42‬‬
 ‫ويتكون مركز األبحاث من عدة فراغات‪:‬‬
‫أوالً‪ :‬البهو واالستقبالـ‬
‫ويحت وي على ص الة رئيس ية‪ ،‬مكتب لالس تقبال واالس تعالمات‪ ،‬وقاع ات ع رض بس يطة تع رض بعض‬
‫التقنيات الزراعية وخالصة أبحاث علمية هامة‪ .‬على لوحات؟ عرض رقمي؟‬
‫ثانياً‪ :‬القسم اإلداري‬
‫يحتوي مكاتب إدارية‪ ،‬مكاتب للموظفين‪ ،‬وخدمات أخرى ملحقة به‪.‬‬
‫ثالثاً‪ :‬قسم المعامل واألبحاث‬
‫ويتكون من معامل مجهزة باألجهزة والتقنيات الالزمة إلجراء التجارب العملية‪ ،‬مع مراعاة توفير البيئة‬
‫المالئمة من حيث اإلضاءة والتهوية بحيث ال تضر باألجهزة وال تؤثر على عمليات التجارب المتعددة‪.‬‬
‫ويش تمل ه ذا القس م أيض اً على مخ ازن وحافظ ات للعين ات والب ذور قي د االختب ارات والتج ارب‪ ،‬وغ رف‬
‫للتعقيم والمع دات األخ رى‪ .‬كم ا يحت وي على غ رف للب احثين مرفق ة بأرش يف ومكتب ات علمي ة وقاع ات‬
‫للمحاضرات العامة‪.‬‬
‫رابعاً‪ :‬خدمات أخرى‬
‫والتي تشمل غرف األمن والمخازن الالزمة‪ ،‬وكافتيريا‪ ،‬وملحقاتها‪.‬‬

‫القسم الصناعي تنسيق‬ ‫‪2.2‬‬

‫في ه ذا القس م يتم اس تالم مخرج ات القس م ال زراعي وتوظيفه ا التوظي ف األمث ل في العملي ات التص نيعية‬
‫كألي اف القطن والزه ور العطرية‪ ،‬وأم ا الف ائض من مخرج ات القس م ال زراعي فيتم تص ديرها لمص انع‬
‫أخ رى كب ذور القطن ال تي تس تخرج منه ا الزي وت ال تي ت دخل في الص ناعات الغذائي ة وم واد التجمي ل‬
‫والقشور التي تدخل في صناعة أعالف الحيوانات‪.‬‬
‫تسير الصناعات في خطين مستقلين‪ ،‬خط صناعة العطور وخط صناعة النسيج والمالبس‪ ،‬في معامل‬
‫العطور يتم استقبال الزهور العطرية وإ جراء العمليات المتعلقة باستخراج الخالصات العطرية وتحضير‬
‫المنتجات النهائية‪ ،‬وأما وفي مصانع النسيج والمالبس فتتسلسل عمليات التصنيع بدءاً من غزل الخيوط‬
‫ونس جها ثم إلى معام ل الخياط ة حيث تتم ص ناعة المالبس‪ .‬تعتمد مص انع النس يج والمالبس على ألياف‬
‫القطن بش كل أساس ي ويتم يز القطن بإمكاني ة خل ط ش عيراته م ع األلي اف الص ناعية وه ذا ي تيح للمص انع‬
‫إنتاج أنواع مختلفة من األقمشة والمنسوجات‪ ،‬فيتم استيراد جزء من األلياف الصناعية وخلطها بألياف‬
‫القطن تبع اً للمواص فات والمع ايير الخاص ة بالمص نع والحق اً في قس م تش طيب المالبس من الممكن‬

‫‪43‬‬
‫االس تعانة باألقمش ة المس توردة المكمل ة للتص ميم‪ .‬ويلخص الش كل (‪ )3-2‬مراح ل التص نيع كم ا س يتم‬
‫شرحها أدناه‪.‬‬

‫المصدر‬ ‫))‪: GOOGLE,2018‬شكل ‪ :3-2‬مراحل تصنيع المالبس من القطن‬

‫قسم الحلج والكبس‬ ‫‪2.2.1‬‬

‫يتم في هذا القسم تجهيز القطن لعمليات التصنيع الالحقة بعد حصاده وجمعه‪ ،‬يتم استالم باالت القطن‬
‫الخام من المخازن وفتحها لتمر أوالً في آالت الحلج التي تقوم بفصل األلياف عن البذور وتنقيتها من‬
‫الشوائب‪ ،‬تنقل األلياف بعد ذلك إلى آالت خاصة لكبسها في باالت يتراوح وزنها من ‪ 400-300‬كجم‬
‫ليسهل نقلها بعد ذلك إلى مصانع الغزل‪ ،‬ويلحق بهذا القسم فرع خاص لفحص عينات متعددة من القطن‬
‫لضمان جودتها وسالمتها (بدون تاريخ‪..)marefa ،‬‬

‫استقبال باالت القطن الخام وفتحها‬

‫‪44‬‬
 ‫حلج القطن وكبسه توضيح لكل صورة‬
‫المصدر‬ ‫)‪: (istockphoto,2018‬شكل ‪ :4-2‬عمليات الحلج والكبس‬

‫مصنع‪ /‬قسم؟ الغزل‬ ‫‪2.2.2‬‬

‫في هذا المص نع تتم عمليات غزل القطن أي تحويل األلي اف إلى خيوط على درجة عالية من االنتظام‬
‫طبق اً لخواص االستخدام النهائي‪ .‬وهن ا تتعدد خطوط اإلنتاج لغزل خي وط القطن الطبيعية تمام اً بشكل‬
‫أساسي‪ ،‬وإ نتاج أنواع أخرى مختلطة من ألياف القطن وألياف صناعية تغطي الحق اً إنتاج أنواع متعددة‬
‫من األقمشة والمنسوجات‪.‬‬

‫أوالً‪ :‬مراحل عملية الغزل‬

‫إلنت اج الخي وط المغزول ة تم ر األلي اف بمجموع ة من المراح ل وف ق التسلس ل الت الي‪( :‬كت اب تكنولوجي ا‬
‫النسيج‪ ،‬بدون تاريخ)‬
‫خط التفتيح والخلط والتنظيف‪ ،‬ويتم فيه‪:‬‬ ‫أ‪.‬‬
‫تف تيح الب االت‪ :‬حيث يتح رك س لندر مس نن دائ ري لألم ام والخل ف على ع دد من الب االت‪ ،‬لفص ل‬ ‫‪‬‬
‫الخصالت الصغيرة وسحبها‪.‬‬
‫التفتيح والتنظيف‪ :‬يتم فيه استخراج الشوائب الكبيرة من األلياف بعد تفتيحها‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫الخلط‪ :‬يتم توزيع الخصالت على ثمانية مجموعات على هيئة طبقات أفقية‪ ،‬ثم تقسم الطبقات رأسياً‬ ‫‪‬‬
‫لعمل خليط متجانس –خليط متجانس من ألياف القطن ذاتها‪.‬‬
‫التنظيف الدقيق‪ :‬تمر الشعيرات بين مجموعة من الدرافيل ذات أسنان دقيقة من خاللها يتم التخلص‬ ‫‪‬‬
‫من كافة الشوائب الصغيرة‪.‬‬

‫‪45‬‬
‫الك رد‪ :‬في ه ذه العملي ة يتم تحوي ل خص الت القطن الدقيق ة إلى ش ريط مس تمر يتم فيه ا توجي ه‬ ‫ب‪.‬‬
‫الشعيرات جزئياً‪ ،‬وتستكمل فيها عملية التنظيف وإ زالة األتربة‪.‬‬
‫مرحلة السحب‪ :‬وتكون على مرحلتين أو ثالث مراحل لتحسين انتظامية الشعيرات في الشريط‪.‬‬ ‫ت‪.‬‬
‫التمش يط‪ :‬تس تخدم في حال ة الغ زل الع الي الج ودة حيث تتم إزال ة الش عيرات القص يرة وإ ج راء‬ ‫ث‪.‬‬
‫عمليات تنظيف أكثر دقة‪.‬‬
‫سحب ثاني‪ :‬بغرض تحسين االنتظامية وتوازي الشعيرات‪.‬‬ ‫ج‪.‬‬
‫مرحلة البرم‪ :‬يتم سحب الشريط إلى شريط آخر أرفع مع إعطاؤه عدد من البرمات التي تعمل‬ ‫ح‪.‬‬
‫على تماسكه‪.‬‬
‫الغ زل الحلقي‪ :‬يتم س حب الخي ط الم بروم وتحويل ه إلى خي ط حس ب النم رة المطلوب ة ثم االنتق ال‬ ‫خ‪.‬‬
‫إلى مرحلة لف الخيوط‪.‬‬
‫تلك العمليات المتتالية تصلح إلنتاج أنواع متعددة من الخيوط بما فيها خيوط القطن الصافي‪ ،‬وخيوط‬
‫القطن المختلط مع مواد صناعية أخرى‪ .‬يلخص المخطط التالي عمليات غزل القطن‪:‬‬

‫خط الخلط والتفيتح والتنظيف ‪ :2 /‬الكرد‪:3 /‬السحب ‪:4 /‬التمشيط‪ :5 /‬سحب ثاني‪:6 /‬البرم ‪ :7/‬الغزل الحلقي‪1:‬‬

‫‪46‬‬
 ‫المصدر‬ ‫)‪: (textilelearner,2018‬شكل ‪ :5-2‬قطاع ومسقط يوضحان تسلسل عمليات الغزل‬

‫ثانياً‪ :‬أنواع خيوط القطن المختلطة‬

‫تمام أو بخلطها بألياف صناعية أخرى مثل البوليستر ما ينتج عدة‬
‫تصنع خيوط القطن إما بشكل نقي ً‬
‫أنواع من خيوط القطن المختلطة‪ ،‬أهمها‪)textile learner 2018( :‬‬
‫خيوط ‪:PC‬‬ ‫أ‪.‬‬
‫عب ارة عن م زيج م ا بين ألي اف القطن الطبيعي ة وألي اف البوليس تر الص ناعية‪ ،‬وتك ون فيه ا نس بة ألي اف‬
‫البوليس تر أعلى من نس بة ألي اف القطن‪ .‬وتفي د عملي ة الخل ط ه ذه في تحس ين المواص فات الجمالي ة‬
‫والفيزيائي ة للنس يج‪ ،‬حيث يعت بر البوليس تر ألي اف ص ناعية ذات مقاوم ة عالي ة لاله تراء والقطن ألي اف‬
‫ناعمة ذات امتصاصية عالية‪.‬‬
‫خيوط ‪:CVC‬‬ ‫ب‪.‬‬
‫نفس الخليط ما بين ألياف القطن الطبيعية وألياف البوليستر الصناعية إنما هنا تكون نسبة ألياف القطن‬
‫أعلى من نسبة ألياف البوليستر‪.‬‬

‫ثالثاً‪ :‬عملية خلط ألياف القطن والبوليستر‬

‫ذكر (‪ )Alam, 2018‬طريقتين مختلفتين تتم بها عملية خلط األلياف‪:‬‬

‫أوالً‪)Fiber blending( :‬‬

‫تبع اً لنسبة ألي اف القطن والبوليس تر المقررة يتم تحدي د عدد ب االت القطن والبوليس تر ووضعها بتسلس ل‬
‫مناسب في آلة تفتيح الباالت‪ ،‬ليمر كالهما في آالت التفتيح والتنظيف‪ ،‬ثم يتشكل الخليط المتجانس بعد‬
‫ذل ك في آالت الخل ط والم زج‪ ،‬ثم يكم ل الخلي ط دورت ه في آالت الغ زل لتنتج خي وط ‪ PC/CVC‬بش كلها‬
‫النهائي‪.‬‬

‫ثانياً‪)silver blending( :‬‬

‫في ه ذه الطريق ة تنتق ل ألي اف القطن وألي اف البوليس تر ع بر آالت التف تيح والتنظي ف والتمش يط بش كل‬
‫منفصل‪ ،‬فتكون هناك آالت خاصة بتفتيح وتنظيف وتمشيط القطن وأخرى مماثلة للبوليستر‪ ،‬ثم تمرر‬
‫ألياف القطن والبوليستر الممشطة في آلة السحب ويكون عدد ألياف كل نوع تبع اً لنسبة الخلط المقررة‪،‬‬

‫‪47‬‬
‫ويتم برم األلياف بعد ذلك لتنتج خيوط ذات ألياف مختلطة بشكل مثالي وتتابع عمليات التصنيع بعد ذلك‬
‫لتنتج خيوط بشكلها النهائي‪.‬‬

‫‪silver blending‬‬ ‫‪Fiber blending‬‬

‫المصدر‬ ‫)‪: (textilelearner,2017‬شكل ‪ :6-2‬خلط ألياف القطن والبوليستر‬
‫ويج در بال ذكر أن ه وبع د تج ارب عدي دة‪ ،‬أثبتت طريق ة (‪ )silver blending‬فعاليته ا كطريق ة لخل ط‬
‫األلياف حيث تكون أكثر أدق في تحديد نسب ألياف القطن والبوليستر عن غيرها من طرق الخلط‪.‬‬

‫رابعاً‪ :‬الفراغات الالزمة‬

‫يتم تص ميم مص انع الغ زل كفراغ ات ذات بح ور واس عة تحت وي اآلالت بالش كل األمث ل‪ ،‬بحيث ت وفر‬
‫السالس ة والمرون ة س واء لعملي ات التص نيع أو ح تى لحرك ة الع املين فيه ا‪ ،‬وت راعي أن واع التمدي دات‬
‫الكهربائية المختلفة‪ .‬وتحتوي على فراغات خاصة بالتخزين وفراغات أخرى تخدم العاملين من غرف‬
‫استراحة وخدمات أخرى‪.‬‬

‫مصانع النسيج‬ ‫‪2.2.3‬‬

‫بع د االنته اء من عملي ة غ زل األلي اف وتحويله ا إلى خي وط يتم نقله ا إلى مص انع النس يج‪ .‬تتن وع آالت‬
‫النس يج تبع اً ألن واع األقمش ة المطلوب ة‪ ،‬لكنه ا تش ترك في مب دأ عم ل واح د وه و رب ط الخي وط ببعض ها‬
‫بطرق معينة إلنتاج قطع متصلة من القماش وفق خصائص ومعايير معينة‪.‬‬

‫أوالً‪ :‬أنواع األقمشة‬

‫‪48‬‬
‫اختالف الظ روف المحيط ة واختالف األذواق والص يحات أدى إلى ض رورة التنوي ع في الخام ات‬
‫المس تخدمة أو في مواص فات األقمش ة المنف ذة‪ ،‬ل ذا ك انت هن اك حاج ة ماس ة لمحاول ة الخ روج من ح يز‬
‫األقمشة المنسوجة بالطريقة التقليدية (التعاشق بين الخيوط الطولية والعرضية بزوايا قائمة)‪ .‬على إثر‬
‫ذل ك تم تط وير العدي د من الط رق ال تي س اعدت في إنت اج أن واع متع ددة من األقمش ة وتم تط وير آالت‬
‫النس يج والحياك ة لتمنح خي ارات أك ثر للمص نعين‪ ،‬ت وفر ال وقت وتزي د من اإلنت اج وتل بي الحاج ات‬
‫المتسارعة المتلهفة لكل ما هو جديد‪.‬‬

‫يوضح المخطط التالي تقسيم األقمشة حسب طرق إنتاجها‪:‬‬

‫المصدر‪( :‬تكنولوجيا التراكيب النسيجية‪ ،‬بدون تاريخ)‬ ‫شكل ‪ :7-2‬تقسيم األقمشة حسب طرق إنتاجها‬
‫تنسيق طبقا للتعليمات‬

‫ثانياً‪ :‬مراحل إنتاج النسيج‬

‫‪49‬‬
‫فيم ا يلي س يتم توض يح مراح ل ص ناعة المالبس يليه ا الفراغ ات المطلوب ة لعملي ة التص نيع‪Toyota( .‬‬
‫‪.)company, 2018‬‬

‫مرحلة تحضير الخيوط‪ :‬تتم عدة عمليات على لفافات الخيوط المنتجة من قسم الغزل وإ عادة لف‬ ‫‪‬‬
‫الخي وط على بك رات تناس ب آالت النس يج‪ ،‬إح دى البك رات تحم ل خي وط الس داء (تس مى مط واة‬
‫السداء)‪ ،‬واألخرى تحمل خيوط اللحمة (وتسمى ماسورة اللحمة في حالة األنوال المكوكية أو كون‬
‫في حال ة األن وال الالمكوكي ة)‪ .‬يتم في ه ذه المرحل ة تحض ير خي وط الس داء بت دويرها على آل ة‬
‫للحص ول على عب وة مناس بة تحت وي على الط ول المطل وب‪ ،‬والتخلص من عي وب مرحل ة الغ زل‪.‬‬
‫ومن ثم وض عها في ماكين ة التس دية ال تي تق وم بتجمي ع الخي وط في بك رة ومن ثم معالجته ا بمحالي ل‬
‫لزي ادة قوته ا‪ .‬بع د ذلك تستخدم خيوط الس دى في الحياك ة‪ ،‬كم ا يتم تحضير خيوط اللحم ة بعملي ات‬
‫أبسط‪.‬‬
‫مرحل ة النس يج‪ :‬يتم فيه ا تجمي ع الخي وط وربطها م ع بعض ها باس تخدام آل ة الن ول‪ ،‬حيث ترتبط ه ذه‬ ‫‪‬‬
‫اآللة بجه از الكم بيوتر‪ .‬تتطلب هذه العملي ة وجود بك رات من الخيوط بش كل طولي وأخرى بشكل‬
‫عرضي‪ ،‬حيث يقوم جهاز النول بتشبيك الخيوط الطولية والعرضية معاً لتكوين قطعة النسيج‪.‬‬
‫مرحلة المعالجة الكيميائية‪ :‬للتخلص من الشوائب أو البذور العالقة في النسيج يتم وضعه في مواد‬ ‫‪‬‬
‫كيميائية‪ ،‬حيث تتحول قطعة النسيج إلى صحائف بيضاء نقية وخالي ة من أي عيب‪ ،‬ويتم معالجتها‬
‫مرة أخرى للتخلص من الزيوت العالقة في المنسوجات الطبيعية‪.‬‬
‫تلوين المنسوجات‪ :‬يتم فيها صباغة وتلوين المنسوجات بألوان متعددة‪ ،‬تمهيداً الستخدامها‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫معالجة القماش‪ :‬وذلك بهدف تثبيت اللون‪ ،‬حيث يتم وضع طبقة فوق األلوان‪ ،‬ال تضر بالمالبس‬ ‫‪‬‬
‫وإ نما تزيدها رونقاً‪.‬‬
‫‪‬الفحص والطي‪ :‬يتم فحص النسيج وطيه‪ ،‬وتصحيح أي عيوب ومن ثم يتم تصنيف األنسجة‪.‬‬
‫‪‬التعبئة‪ :‬يتم تعبئة النسيج بطريقة مناسبة لظروف الشحن‪.‬‬

‫‪50‬‬
 ‫نماذج آلالت النسيج‬

‫آلة صبغ النسيج‬ ‫آلة غسل وتنظيف النسيج‬

‫المصدر‬ ‫)‪: (poongkwang,2012‬شكل ‪ :8-2‬تقسيم األقمشة حسب طرق إنتاجها‬

‫ثالثاً‪ :‬مكونات المصنع‬

‫تبع اً لم ا س بق ش رحه ف إن مص انع النس يج تتك ون من ص االت لإلنت اج تق وم فيه ا اآلالت المتنوع ة بكاف ة‬
‫عملي ات تص نيع النس يج‪ ،‬يتبعه ا مس تودع لتخ زين الم واد الخ ام ومس تودع آخ ر للمنتج ات‪ ،‬فراغ ات‬
‫مخصصة لعمليات الصباغة والغسيل‪ ،‬ومرافق خاصة بالعاملين‪ ،‬فراغات لإلدارة‪.‬‬

‫ويتم تأهيل المصانع بشكل يوفر عوامل األمان والسالمة‪.‬‬

‫‪2.2.4‬صناعة المالبس‬
‫انته اء مرحل ة النس يج تع ني بداي ة مرحل ة أخ رى مهم ة وهي مرحل ة تص نيع المالبس‪ ،‬أي الكث ير من‬
‫خطوط اإلنتاج المتعددة تبعاً لتعدد التصاميم والمنتجات‪ .‬فيما يلي سيتم توضيح مراحل صناعة المالبس‬
‫يليها الفراغات المطلوبة لعملية التصنيع‪.‬‬

‫أوالً‪ :‬مراحل تصنيع المالبس‬

‫تمر عمليات تصنيع األقمشة إلى مالبس بثالث مراحل‪ :‬مرحلة ما قبل اإلنتاج‪ ،‬مرحلة اإلنتاج‪ ،‬مرحلة‬
‫ما بعد اإلنتاج‪)Cock Valerie,1991-Mawdo3,2018( ..‬‬

‫أ‪.‬مرحلة ما قبل اإلنتاج‬

‫قبل اإلنتاج ألي مالبس بكميات كبيرة‪ ،‬يصف العميل أوالً المالبس لقسم التصميم لتصميم عدة عينات‪،‬‬
‫اء على طلب العمي ل‪ ،‬يتم تكليف قسم‬
‫في هذه المرحلة تستخدم أنواع مختلف ة من القماش لكل خيار‪ .‬بن ً‬

‫‪51‬‬
‫دراس ة الج دوى ب إجراء مس ح لمعرف ة م دى ج ودة المنتج في الس وق وتق ديم المش ورة للعمي ل وفري ق‬
‫بناء‬
‫التصميم وفقًا لجدوى المشروع‪ .‬ويقوم كل قسم بتجميع الخيار النهائي للعينة ويقوم بتقييمه وتسعيره ً‬
‫على ذلك تقديم النصيحة للعميل الختيار أحد العينات إلنتاجها بكميات كبيرة‪.‬‬
‫مرحلة اإلنتاج‬ ‫ب‪.‬‬
‫تتسلسل مرحلة اإلنتاج كما يلي‪:‬‬
‫ترم يز القم اش‪ :‬يتم ترم يز األقمش ة للمالبس وتمريره ا للتمي يز‪ ،‬حيث يتم تحدي د ع دد قط ع‬ ‫‪‬‬
‫يدويا أو أتوماتيكياً على كل قطعة‬
‫المالبس لكل ‪ 6‬أو ‪ 12‬ياردة من القماش‪ .‬تم وضع العالمات ً‬
‫لتحضيرها للقص‪.‬‬
‫ف رد القم اش‪ :‬حيث يتم ف رد القم اش على طبق ات متع ددة بواس طة ماكين ة خاص ة تس تخدم عرب ة‬ ‫‪‬‬
‫تقوم برص طبقات فوق طاولة ممتدة‬
‫وض ع الب اترون‪ :‬بع د تجمي ع طبق ات القم اش المتع ددة توض ع قط ع الب اترون الخاص ة ب المنتج‬ ‫‪‬‬
‫المطلوب إنتاجه فوق القماش بترتيب معين يحقق نسبة فاقد قليلة‪ ،‬ثم تثبت أجزاء الباترون فوق‬
‫القماش بمشابك خاصة‪.‬‬
‫قص الباترون‪ :‬في منطقة القص‪ ،‬يتم قص األجزاء المعلمة باستخدام مقصات النسيج الكهربائي‬ ‫‪‬‬
‫الذي يتم تحريكه يدوياً حول الباترون أو مقصات أوتوماتيكية‪ .‬حيث يوجد مقصات متخصصة‬
‫لكل جزء‪ .‬فينتج عن ذلك أجزاء المالبس بأعداد كبيرة‪.‬‬
‫لص ق الحش و أو الملص ق‪ :‬ويتم لص ق الحش و في ه ذه العملي ة على أج زاء المالبس المطل وب‬ ‫‪‬‬
‫الطباعة عليها باستخدام مكبس حراري خاص‪.‬‬
‫الترميز بعد القص‪ :‬يتم ترميز كل جزء من المالبس وفق اً لنوع القماش ولون ونوع الخياطة ثم‬ ‫‪‬‬
‫تجه ز للتخ زين الم ؤقت على الرف وف لجمعه ا الحق اً للخياط ة‪ .‬يق وم موظف و مراقب ة الج ودة‬
‫بالتحقق من دقة وضع العالمات والقطع لضمان سير العملية بسهولة والتقليص من نسبة الفاقد‬
‫من القماش‪.‬‬
‫كي القطع المقصوصة‪ :‬يتم كي قطع المالبس المصفوفة على رفوف التخزين المؤقت وتصنيفها‬ ‫‪‬‬
‫وفق اً للترم يز ويتم نقله ا بواس طة الم وزعين لك ل خ ط إنت اج‪ .‬يق وم المش رفون على الخط وط‬
‫بتوزيع األجزاء على مشغلي الماكينات المتخصصين‪.‬‬
‫الترم يز والكي والفحص لما قب ل التجمي ع النه ائي‪ :‬بعد االنته اء من ك ل ج زء‪ ،‬يتم ترم يزه مرة‬ ‫‪‬‬
‫أخرى‪ ،‬يتم فحص األجزاء مرة أخرى من قبل موظفي مراقبة الجودة‪.‬‬

‫‪52‬‬
‫التجمي ع النه ائي‪ :‬يتم تجمي ع األج زاء بواس طة مجموع ة أخ رى من مش غلي الماكين ات في نفس‬ ‫‪‬‬
‫السطر‪ .‬بعد ذلك‪ ،‬يتم إجراء فحص آخر لمراقبة الجودة‪ .‬عندما يكون كل شيء على ما يرام‪،‬‬
‫يتم تخزين المالبس مؤقتًا على أرفف التعبئة‪.‬‬
‫التش طيب‪ :‬في قس م التعبئ ة‪ ،‬يتم وض ع عالم ة على المالبس بمواص فاتها‪ ،‬ثم كيه ا‪ ،‬وتعبئته ا‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫وفحص جودته ا‪ ،‬ويتم تش فيرها وتعبئته ا في ص ناديق الس لع الج اهزة‪ ،‬موثق ة ومعب أة لتنق ل بع د‬
‫ذلك إلى مخازن المالبس الجاهزة‪.‬‬
‫مرحلة ما بعد إنتاج المالبس‬ ‫ج‪.‬‬
‫التخزين‪ :‬يتم تكديس الصناديق على الرفوف في مخزن السلع الج اهزة‪ .‬يجب أن يبقى المتجر‬ ‫‪‬‬
‫جافًا وعند درجة حرارة أقل من ‪ 32‬درجة مئوية‪.‬‬
‫النق ل والتوزي ع‪ :‬المنتج النه ائي يتم جمع ه أو نقل ه إلى العمي ل ال ذي يق وم بتوزي ع المالبس على‬ ‫‪‬‬
‫المحالت التجارية والشركات إلخ‪.‬‬
‫التسويق‪ :‬يمكن إضافة التسهيالت التسويقية والتجارية إلى مرافق اإلنتاج للمساعدة في اإلعالن‬ ‫‪‬‬
‫عن المنتجات وعرض أعمال عمال المصانع‪ .‬ومن بين األمثلة على هذه المرافق المعارض‪،‬‬
‫والبوتيك ات‪ ،‬وقاع ات متع ددة األغ راض‪ ،‬وأي مراف ق إض افية س تلفت االنتب اه إلى مص نع‬
‫المالبس‪.‬‬
‫معالج ة النفاي ات‪ :‬ال يتم إنت اج أي نفاي ات س امة أثن اء عملي ة التص نيع‪ .‬النفاي ات المهيمن ة هي‬ ‫‪‬‬
‫القماش الزائد من عمليات القص والتي يمكن االستفادة منها‪.‬‬
‫يلخص المخطط التالي عملية تصنيع المالبس‪:‬‬

‫‪53‬‬
 ‫المصدر‬ ‫)‪: (Cock Valerie,1991‬شكل‪ :9-2‬عملية صناعة المالبس‬

‫ثانياً‪ :‬اآلالت المستخدمة في مصانع المالبس‬

‫المعدات الرئيسية المطلوبة لوظائف مصنع المالبس هي‪:‬‬

‫آل ة فحص النس يج‪ ،automakers ،‬قواط ع النس يج‪ ،fusion machines ،‬أن واع مختلف ة من آالت‬
‫الخياط ة المتخصص ة‪ ،‬مك وى المالبس‪ ،‬ونظ ام تغلي ف ي دوي أو أوتوم اتيكي‪ .‬خالل عملي ة اإلنت اج‪ ،‬يتم‬
‫نقل المواد من مرحلة إلى أخرى باستخدام عربات اليد أو أنظمة الحزام الناقل أو مصاعد البضائع أو‬
‫د‪.‬‬ ‫بالي‬
‫يتم إج راء الص يانة الدوري ة لجمي ع المع دات المس تخدمة في المص نع ك ل ‪ 6-2‬أش هر حس ب إدارة‬
‫المصنع‪.‬‬

‫ثالثاً‪ :‬مكونات مصنع المالبس‬

‫قسم التصنيع‪ ،‬ويتكون من‪:‬‬ ‫أ‪.‬‬
‫صاالت رئيسية للتصنيع تحتوي على‪:‬‬ ‫‪.1‬‬
‫‪54‬‬
‫ص االت المكن ات‪ ،‬إدارة الص الة‪ ،‬غرف ة المرس م (الحاس وب)‪ ،‬قس م القص‪ ،‬قس م التنظي ف‪ ،‬الك وي‪،‬‬
‫األمبالج‪ ،‬مستودعات‪.‬‬
‫مستودعات أولية للخيوط واألقمشة وتتكون من أمانة مستودع ومستودع‪.‬‬ ‫‪.2‬‬
‫مستودعات مواد جاهزة ويتكون من أمانة مستودع‪ ،‬مستودع‪.‬‬ ‫‪.3‬‬
‫مستودعات إكسسوارات (أزرار‪ ،‬سحابات‪ ،‬أكياس‪ ،‬إلخ)‪.‬‬ ‫‪.4‬‬
‫مطعم عمال ومطبخ‪.‬‬ ‫‪.5‬‬
‫مشالح عمال وعامالت وخدمات صحية‪.‬‬ ‫‪.6‬‬
‫خ دمات تقني ة‪ :‬من تك ييف‪ ،‬مول دات احتياطي ة‪ ،‬لوح ات كهربائي ة‪ ،‬خزان ات وغ رف المراقب ة‬ ‫ب‪.‬‬
‫والحدائق‪.‬‬
‫مواقف سيارات لإلدارة والموظفين ومواقف سيارات لتحميل وتنزيل البضائع‪.‬‬ ‫ج‪.‬‬

‫معامل العطور‬ ‫‪2.2.5‬‬

‫العطري ة والعطر من بتالت‬

‫ّ‬ ‫الزيوت‬
‫بعدة طرق‪ ،‬فأحياناً يتم استخالص ّ‬ ‫تتم صناعة العطور من األزهار ّ‬ ‫ّ‬
‫األزهار‪ ،‬وأحيان اً من أوراقها‪ ،‬وأحيان اً من سيقانها‪ ،‬وأحيان اً تُستخدم كامل الزهرة في صناعة وتحضير‬
‫العطري ة المس تخرجة من بتالت األزه ار‪ ،‬من أجواد أنواع العطور‪ ،‬وأغاله ا‪،‬‬
‫ّ‬ ‫العطر‪ ،‬وتُعت بر الزيوت‬
‫ويتم تحضير العطر من األزهار من خالل عدة مراحل (دينا مصطفى‪:)2018 ،‬‬

‫استخالص الزيوت العطرية من األزهار‪.‬‬ ‫‪-1‬‬

‫تخزين الزيوت العطرية‪.‬‬ ‫‪-2‬‬
‫تحضير جميع المكونات الالزمة إلنتاج العطر‪.‬‬ ‫‪-3‬‬
‫تركيب المكونات على بعضها البعض‪.‬‬ ‫‪-4‬‬
‫ترك المزيج لمدة تتراوح بين يومين ل ‪ 6‬أسابيع حتى يستقر وتزداد قوة العطر‪.‬‬ ‫‪-5‬‬
‫إضافة الماء المقطر‪ ،‬تصفية المزيج ووضعه في زجاجة داكنة‪.‬‬ ‫‪-6‬‬
‫تعبئة العطر بالزجاجة المراد تسويق العطر بها‪ ،‬ويحفظ في مكان بعيد عن الحرارة والضوء‪.‬‬ ‫‪-7‬‬

‫‪:‬بناء على المراحل السابق يتبين أن معمل صناعة العطور يتكون من عدة فراغات هي كاآلتي‬
‫ً‬
‫أوالً‪ :‬فراغ استخالص الزيوت العطرية‬

‫‪55‬‬
 ‫وتتم عملية استخالص الزيوت العطرية بعدة طرق منها (عاتكة البوريني‪:)2015 ,‬‬

‫التقطير بالبخار‪:‬‬ ‫‪-1‬‬

‫ري‬
‫يتم فيه ا تمري ر البخ ار الك ثيف على بتالت األزه ار‪ ،‬أو س يقانها وأوراقه ا‪ ،‬حس ب الج زء العط ّ‬
‫المخزن ة فيه ا‪ ،‬وتتح ّول على ش كل غ از‪،‬‬
‫ّ‬ ‫العطري ة‬
‫ّ‬ ‫الفع ال منه ا‪ ،‬وبه ذه الطريق ة‪ ،‬تتف ّك ك الزي وت‬
‫ّ‬
‫ويتحول إلى سائل‪،‬‬
‫ّ‬ ‫خاص ة ومجهّ زة‪ ،‬يمر فيها ويبرد ويتكثّف‪،‬‬
‫ّ‬ ‫وتنطلق هذه الغازات عبر أنابيب‬
‫زجاجية محكمة‪ ،‬وباإلمكان الحصول على هذا‬
‫ّ‬ ‫العطري المركز في قوارير‬
‫ّ‬ ‫ويتم تخزين هذا السائل‬
‫مغلي‪ ،‬وغليه ا م ع الم اء‪ ،‬واس تخالص ال زيت العط ري‬
‫ّ‬ ‫الس ائل‪ ،‬بتس خين بتالت األزه ار في م اء‬
‫الناتج‪.‬‬

‫االستخالص بالمذيبات‪:‬‬ ‫‪-2‬‬

‫كيميائي‪،‬‬
‫ّ‬ ‫وتعد هذه الطريقة‪ ،‬من أهم طرق صناعة العطور‪ ،‬وتكون بإذابة بتالت األزهار في مذيب‬ ‫ّ‬
‫شمعية تحتوي‬
‫ّ‬ ‫عملي ة التقطير‪ ،‬ناُل حظ مادة‬
‫بعملية تقطير للمحلول الناتج‪ ،‬وبعد انتهاء ّ‬
‫ّ‬ ‫ثم القيام‬
‫ومن ّ‬
‫معية في كح ول إي ثيلي ح تى ي ذوب‬
‫العطري ة المستخلص ة‪ ،‬فيتم وض ع ه ذه الم ادة الش ّ‬
‫ّ‬ ‫على الزي وت‬
‫عرض لحرارة مناسبة لنوع الكحول‪ ،‬فيتبخر وتبقى مادة‬ ‫العطري‪ ،‬ويطفو على السطح‪ ،‬ثم ُي ّ‬
‫ّ‬ ‫الزيت‬
‫الزيت العطري المركزة‪.‬‬

‫االستخالص بالنقع‬ ‫‪-3‬‬

‫زجاجي ة‪ ،‬ومن ثم توزيع بتالت األزهار فوق هذه‬
‫ّ‬ ‫دهني ة في أوعية‬
‫وتتم هذه الطريقة بوضع طبقة ّ‬
‫ري المخ زن في البتالت‪ ،‬فتتك ّون م ادة دهني ة عطري ة‬
‫تمتص ال زيت العط ّ‬
‫ّ‬ ‫الدهني ة‪ ،‬ح تى‬
‫ّ‬ ‫الطبق ات‬
‫كيميائي ة‬
‫ّ‬ ‫ري‪ ،‬ومن ثم ُيع الج الم رهم الن اتج ع ّدة معالج ات‬
‫الرائح ة‪ ،‬تُس ّمى ب المرهم أو الك ريم العط ّ‬
‫الدهنية‪ ،‬واالحتفاظ بالزيت العطري المركز‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫بوضع الكحول عليه‪ ،‬للتخلّص من المادة‬
‫بناء على الطريقة التي سيتم استخدامها في استخالص الزيوت العطرية سيتم تحديد أبعاد هذا الفراغ‬
‫ً‬
‫والمعايير التصميمية له‪.‬‬

‫ثانياً‪ :‬منطقة تخزين الزيوت العطرية‬

‫الزيوت العطرية أغلبها متط ايرة وإ ذا م ا تركت فإنه ا تتبخر بس رعة‪ ،‬والمعروف أن الزيوت العطرية‬
‫تتأثر بالضوء والحرارة والعبوات السوداء هي األفضل من باقي األلوان حيث أن اللون األسود يحمي‬
‫ال زيت من التغ ير المع رض للض وء وال يفض ل اس تعمال العب وات المعدني ة ال تي يمكن أن تتفاع ل م ع‬
‫ال زيت وتفس ده‪ ،‬يمكن تخ زين ال زيت لف ترة ‪ 18-12‬ش هراً في اله واء الطل ق وإ ذا تم خزنه ا في الثالج ة‬
‫‪56‬‬
‫‪ 10-5‬درجات مئوية تبقى لفترة ‪ 5-2‬سنوات تقريباً (المملكة األردنية الهاشمية المركز الوطني للبحث‬
‫واالرشاد الزراعي‪.)2009 ،‬‬

‫ثالثاً‪ :‬منطقة تركيب مكونات العطر‬

‫وهي منطقة يتم بها تحضير جميع المكونات الالزمة إلنتاج العطر‪ ،‬والبدء بتركيب هذه المكونات على‬
‫بعضها البعض‪.‬‬

‫رابعاً‪ :‬منطقة الستقرار المزيج‬

‫يتم وض ع الم زيج ال ذي تم الحص ول علي ه من المكون ات الس ابقة في عب وات محكم ة اإلغالق ومن ثم ة‬
‫يترك هذا المزيج لمدة تتراوح بين يومين لـ ‪ 6‬أسابيع حتى يستقر المزيج وتزداد قوة العطر‪ ،‬كلما ترك‬
‫المزيج لمدة أطول زادت قوة العطر الناتج‪ ،‬بعد أن يصل المزيج للقوة المطلوبة يتم استكمال الخطوات‬
‫الالزمة للوصول للمنتج المطلوب (دينا مصطفى ‪.)2018،‬‬

‫خامساً‪ :‬فراغ إلضافة الماء المقطر وتصفية المزيج‬

‫الزجاجة لمزج المكونات‪ ،‬ثم تُص فّى‬‫عند الوصول لقوة العطر المطلوبة‪ُ ،‬يضاف الماء المقطّ ر‪ ،‬وتُ رج ّ‬
‫إن‬
‫باس تخدام فل تر القه وة‪ ،‬ثم ُينق ل الم زيج إلى زجاج ة داكن ة‪ ،‬وتُمأل ح تى ال ُي ترك مج ال لله واء؛ إذ ّ‬
‫العطرية‪ ،‬ويمكن إضافة المزيد من الماء إذا كان العطر قوي اَ‬
‫ّ‬ ‫الزيوت‬
‫الضوء والهواء يحلالن الكثير من ّ‬
‫ّ‬
‫ٍ‬
‫ملعقة كبير ٍة من الجلسرين للمحافظة على رائحة العطر لفتر ٍة‬ ‫أكثر مما هو مطلوب‪ ،‬كما يمكن إضافة‬
‫الضوء والحرارة (دينا مصطفى ‪.)2018،‬‬
‫الزجاجة بإحكام‪ ،‬وتُحفظ بعيداً عن ّ‬
‫أطول‪ ،‬تغلق ّ‬

‫سادساً‪ :‬فراغ التعبئة والتغليف‬

‫يتم تعبئة العطور في العبوات المراد تسويق المنتج بها وتغليف هذه العبوات بما يتناسب مع تصميمها‬
‫ومع العطر الذي تحتوي عليه هذه العبوة‪.‬‬

‫دار األزياء‬ ‫‪2.3‬‬

‫بع د االنته اء من عملي ات التص نيع يتم تجه يز المنتج ات وتحض يرها للع رض ولل بيع‪ ،‬ويتم ه ذا في دار‬
‫األزياء‪ .‬كم ا وتقوم أيض اً بعم ل كافة تصاميم األزي اء والعينات والبترون ات الالزمة لمصانع المالبس‪،‬‬
‫ويلحق بها قسم أكاديمي مهني يتم فيه تعليم التصميم وفنون الخياطة‪.‬‬

‫وظيفة دار األزياء‬ ‫‪2.3.1‬‬

‫‪57‬‬
 ‫تتثمل وظيفة دار األزياء في‪:‬‬
‫طرح مجموعتي أزياء خاصة بالدار (صيفية‪ -‬شتوية)‪.‬‬ ‫‪.1‬‬
‫استضافة عروض األزياء للمصممين ضمن الدار‪.‬‬ ‫‪.2‬‬
‫استضافة عروض تراثية لألزياء من خالل األسابيع الثقافية‪.‬‬ ‫‪.3‬‬
‫إقامة محاضرات تخصصية يشرح فيها المصممون سيرتهم الذاتية في ميدان األزياء وعروض‬ ‫‪.4‬‬
‫األزياء‪.‬‬
‫توفر نظام أكاديمي مهني لتدريب األيدي العاملة على مهارات التصميم والخياطة‪.‬‬ ‫‪.5‬‬

‫مكونات دار األزياء‬ ‫‪2.3.2‬‬

‫تتكون دار األزياء من عدة أقسام‪:‬‬

‫أوالً‪ :‬قسم التصميم‬
‫عملية تصميم األزياء تمر بمرحلتين أساسيتين قبل التصنيع وهما‪:‬‬
‫مرحل ة يق وم به ا المص مم برس م الفك رة والش كل ال ذي س تكون علي ه األزي اء عن طري ق الرس م‬ ‫‪‬‬
‫الج رافيكي أو الرس م ي دوياً أو باس تخدام الحاس وب‪ ،‬ويتم تحدي د األل وان وخام ات األقمش ة‬
‫المستخدمة‪ .‬ويلزم لهذه المرحلة استوديوهات خاصة بمصممي األزياء مزودة بطاوالت ومقاعد‬
‫مناسبة للرسم‪.‬‬
‫المرحل ة التالي ة يق وم بها مصمم الباترون بنق ل رس ومات المص مم وتكبيره ا بمقياس ها الحقيقي إم ا‬ ‫‪‬‬
‫يدوياً أو باستخدام الحاسوب‪ ،‬وعمل الباترونات والعينات إلجراء الفحوصات واالختبارات الالزمة‬
‫عليها قبل إرسالها لخطوط اإلنتاج‪.‬‬

‫ثانياً‪ :‬القسم األكاديمي‬

‫نظراً للتسارع الملحوظ الذي شهدته صناعة األزياء ونظراً للفرص التشغيلية التي تتيحها‪ ،‬واألرباح‬
‫التي تضاعفها‪ ،‬فقد جذبت كليات وأكاديميات تصميم األزياء الموهوبين والمهتمين؛ لتنفيذ أفكارهم وبناء‬
‫مهاراتهم التي تساعدهم في تحقيق نجاح متميز في هذا التخصص‪ ،‬وهنا فإن المجمع بحاجة لنظام‬
‫أكاديمي مهني يساعد في تدريب األيدي العاملة ويمدها بالخبرة والمهارات المطلوبة في مجالي التصميم‬
‫وفنون الخياطة‪ .‬وتتكون األكاديمية من عدة أقسام وفراغات رئيسية‪:‬‬
‫‪‬الم داخل‪ :‬م دخل رئيس ي للطالب واألس اتذة واإلدارة‪ ،‬م دخل ث انوي للطالب‪ ،‬م دخل خ دمات خ اص‬
‫بالعمال‪.‬‬
‫‪58‬‬
‫‪‬القاع ات التعليمي ة‪ :‬قاع ات محاض رات نظري ة عن طري ق شاش ات ع رض ويت اح فيه ا المناقش ات‪ ،‬أو‬
‫قاع ات دراس ية مختلف ة األحج ام يتلقى فيه ا الطالب المعلوم ات والمحاض رات الدراس ية دون‬
‫مناقشات وتكون كبيرة تستوعب أعداد كبيرة من الطالب‪ ،‬او صغيرة تستوعب ما بين ‪50-25‬‬
‫أو ‪ 60_30‬طالباً‪.‬‬
‫‪‬ورش التطبيق العملي‪ :‬هو فراغ مهم يقضي فيه الطالب أغلب وقته‪ ،‬فيتم فيها تطبيق ما تم دراسته في‬
‫القاعات التعليمية‪ ،‬وتنقسم الى نوعين‪:‬‬
‫‪‬قاعات الرسم‪ :‬تزود بمراسم وطاوالت رسم مختلفة تناسب جميع الوظائف‪.‬‬
‫‪‬الورش التطبيقية‪ :‬يتم داخلها تطبيق ما تم دراسته نظري اً ويلزمها تجهيز كامل لألدوات المناسبة والتي‬
‫تحتاجها الورشة بأقسامها التفصيل والقص والخياطة والتجميع‪.‬‬
‫‪‬خدمات‪ :‬استراحة‪ ،‬أركان جلوس‪ ،‬مطبخ‪ ،‬دورات‪.‬‬
‫ثالثاً‪ :‬قسم العرض للجمهور‬
‫ويشتمل على منصات وقاعات خاصة بعروض األزياء‪ ،‬يتم فيها االحتفال بعروض مجموعات األزياء‬
‫أو االحتفاالت الخاصة بمناسبات أخرى‪ .‬وأما عن طريقة العرض فإنها تتم على منصة عرض يسير‬
‫عليها العارضون والعارضات حيث أن العروض الحركية غالباً ما تضم ‪ 21‬عارضة و‪4‬عارضين‪،‬‬
‫يقومون باالنتقال من الكواليس بعد االستعداد إلى ممرات العرض ومنصات القاعة‪ ،‬تجهز غرف خاصة‬
‫لتبديل مالبس العارضات ومستودعات خاصة بالمالبس وصالونات للتجميل‪.‬‬
‫يحتوي قسم العرض على عدة فراغات مثل‪:‬‬
‫بهو يحتوي االستعالمات وغرفة أمانات وشباك حجز التذاكر‪ ،‬وأركان جلوس وانتظار‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫ولوحات اعالنية‪.‬‬
‫صالة عرض متحركة بملحقاتها (صالة مالبس ومشالح العارضات والعارضين‪ ،‬صالة مكياج‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫قسم تصوير وتقنيات الصوت واالضاءة‪ ،‬استراحة عارضين وعارضات‪ ،‬مستودع ثياب‪ ،‬غرفة‬
‫تمهيدية للصالة تجتمع فيها العارضات قبل الخروج لصاله العرض‪ ،‬دورات المياه‪ ،‬مداخل‬
‫ومخارج خاصة بها)‪.‬‬
‫صالة عرض وثائقي ويتم فيها عرض مواد وأفالم تخص العروض بملحقاتها‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫صالة عرض دائمة وتختص بعروض األزياء‪ ،‬التي تتم داخل الفاترينات وعلى األرفف المعلقة‬ ‫‪‬‬
‫بالعالقات أو على الحوائط‪.‬‬

‫‪59‬‬
 ‫قاعة المؤتمرات الصحافية واالحتفاالت‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مكتبة وصالة انترنت تحتوي المجالت الدورية‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫كافيتريا للجمهور وخدمات صحية‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مستودعات مؤقتة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫قسم تقنيات الصوت واإلضاءة باإلضافة إلى قسم التصوير‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫رابعاً‪ :‬قسم التسويق والتجارة‬
‫يختص هذا القسم ببيع وتسويق المنتجات التي تم تصنيعها وتجهيزها في ورش التصنيع ويتألف من‪:‬‬
‫محالت تجارية لبيع األزياء المتنوعة للنساء والرجال واألطفال‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫محالت تجارية لبيع العطور‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مستودعات ومخازن‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مرافق خدمة (دورات‪ ،‬استراحات‪ ،‬أماكن انتظار)‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫خدمات المشروع‬ ‫‪2.4‬‬

‫فراغات ووظائف المشروع ال تكتمل بدون وجود خدمات مساندة تساهم في تنظيم وزيادة القدرة‬
‫اإلنتاجية‪ ،‬ومن أهم الخدمات الالزمة وجود إدارة منظمة لوسائل وخطوط اإلنتاج‪ ،‬ووجود خدمات‬
‫تشغيلية متعلقة بالطاقة كمحطة الطاقة الحيوية‪.‬‬

‫خدمات إدارية‬ ‫‪2.4.1‬‬

‫ال تعم ل المب اني الص ناعية بكف اءة ب دون وج ود إدارة حكيم ة تق وم بتنظيم العملي ة الص ناعية وإ دارة‬
‫م دخالتها ومخرجاته ا‪ .‬تتف رع إدارة المش روع وف ق الهيك ل التنظيمي األنس ب فتك ون هن اك إدارة عام ة‬
‫مستقلة للمشروع‪ ،‬وإ دارات أخرى متفرعة موزعة تبعاً للتدرج الهرمي والمسئوليات الموكلة‪.‬‬
‫وأما عن الفراغات الالزمة للخدمات اإلدارية فهي كما يلي‪:‬‬
‫مكاتب إدارية للمدراء والسكرتارية والفنيين في األقسام المختلفة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مكاتب للموظفين في األقسام المختلفة وقد تكون وفق النظام المغلق أو المفتوح‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫غرف لألرشيف وتخزين الملفات‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫قاعات لالجتماعات باإلضافة إلى قاعات متعددة األغراض‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫زوايا مختلفة كمعارض وغرف استقبال‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪60‬‬
 ‫خدمات أخرى‪ :‬دورات‪ ،‬مصلى‪ ،‬كافتيريا‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫محطة الطاقة الحيوية‬ ‫‪2.4.2‬‬

‫الطاقة الحيوي ة هي طاق ة متجددة مت وفرة من موارد مشتقة من المصادر الحيوي ة‪ .‬والكتل ة الحيوية هي‬
‫أي م ادة عضوية ق امت بتخ زين ض وء الش مس في ش كل طاق ة كيميائي ة‪ .‬ومن الممكن أن يتض من شكل‬
‫الوق ود منه ا الخش ب ونفاي ات الخش ب والقش والس ماد وقص ب الس كر‪ ،‬والعدي د من المنتج ات الثانوي ة‬
‫غالبا ما يكون‬
‫األخرى الناتجة عن عمليات زراعية متنوعة‪ .‬إحدى مميزات وقود الكتلة الحيوية هو أنه ً‬
‫ثانوي ا أو بقاي ا أو منتج من نفاي ات عملي ات أخ رى‪ ،‬مث ل الزراع ة أو تربي ة الماش ية أو العم ل في‬
‫منتج ا ً‬
‫ً‬
‫الغابات (‪.)Overseas Development Institute,2012‬‬
‫أوالً‪ :‬تحسين إنتاج الكتلة الحيوية‬
‫الحيوي ة‪ ،‬وتع ديل‬
‫ّ‬ ‫الحيوي ة للنبات ات الخش ّبية في الغاب ات باس تخدام التكنولوجي ا‬
‫ّ‬ ‫يمكن تحس ين إنت اج ال ُكتل ة‬
‫بالتبرعم‪ُّ ،‬‬
‫والنمو مباشرةَ خالل‬ ‫ُ‬ ‫الجانبي ة‬
‫ّ‬ ‫مو فروع النباتات‪ ،‬بحيث تبدأ الفروع‬ ‫الجينات المسؤولة عن ُن ِّ‬
‫السنة األولى من ُعمر النبات‪ ،‬وعدم دخول فترة سكون حتى الربيع القادم‪ ،‬وبذلك تزداد فروع‪ ،‬وأوراق‬
‫الحيوي ة الناتجة عن هذه النباتات دون أن‬
‫ّ‬ ‫مو النبات بشكل عام‪ ،‬وهكذا تزداد ال ُكتلة‬
‫األشجار‪ ،‬ويزداد ُن ّ‬
‫تتأثََّر قدرتها على إنتاج الغذاء للبشر‪ ،‬ويمكن لهذه التكنولوجيا أيض اً التخفيف من آثار ظاهرة االحتباس‬
‫الحراري‪ ،‬وتعزيز أمن الطاقة (جامعة البوليتكنيك في مدريد‪.)2018 ،‬‬
‫ّ‬
‫ثانياً‪ :‬استخدام الكتلة الحيوية إلنتاج الطاقة الحيوية‬
‫الحيوي ة‪ ،‬كم ا يح دث عن د َح ْرق األخش اب‪ ،‬والقمام ة‪،‬‬
‫ّ‬ ‫الحيوي ة مباش رة إلنت اج الطاق ة‬
‫ّ‬ ‫يمكن َح ْرق ال ُكتل ة‬
‫الحيوي ة قبل َح ْرقها إلى أشكال أخرى‪،‬‬
‫ّ‬ ‫طات توليد الكهرباء‪ ،‬كما يمكن تحويل ال ُكتلة‬ ‫واستخدامها في مح ّ‬
‫ينتج من تحلُّل الورق‪ ،‬وفضالت الطعام‪ ،‬والنفايات في مدافن النفايات‪ ،‬وأيض اً‬
‫الحيوي الذي ُ‬
‫ّ‬ ‫منها الغاز‬
‫خاص ة تُس َّمى الهاض مات‪،‬‬
‫ّ‬ ‫وروث الحيوان ات‪ ،‬في أوعي ة‬
‫الص ْرف الص ّحي‪َ ،‬‬
‫عن طري ق معالج ة مي اه َّ‬
‫الحيوي ة إلى وقود حيوي سائل‪ ،‬فعلى سبيل المثال‪ ،‬يمكن تخمير محاصيل ُّ‬
‫الذرة‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ويمكن تحويل ال ُكتلة‬
‫ّ‬
‫المر َكبات‪ ،‬كما يمكن تحويل الزيوت‬ ‫َّ‬
‫يتم َح ْرقه لتسيير َ‬
‫صب السكر؛ لتحويلها إلى وقود اإليثانول الذي ّ‬ ‫وقَ َ‬
‫ٍ‬
‫كزيت للتدفئة‬ ‫المر َكبات‪ ،‬أو‬
‫ستخدم كوقود في َ‬
‫الم َ‬‫الحيوي ُ‬
‫ّ‬ ‫الحيواني ة‪ ،‬إلى وقود الديزل‬
‫ّ‬ ‫النباتية‪ ،‬والدهون‬
‫ّ‬
‫(‪.)U.S. Energy Information Administration, 2018‬‬
‫ثالثاً‪ :‬الطرق الحيوية إلنتاج الطاقة من المخلفات العضوية‬
‫‪61‬‬
 ‫وتتلخص في طريقتين‪:‬‬
‫‪-1‬إنتاج كحول اإليثانول من المخلفات العضوية المحتوية على نسبة عالية من السكريات أو النشويات‬
‫أو المواد السلولوزية حيث يتم تخمر هذه المخلفات العضوية للحصول على كحول اإليثانول‪.‬‬
‫‪-2‬إنتاج الغاز الحيوي (الميثان أو ما يسمى بالبيوجاز) من المخلفات العضوية‪.‬‬
‫تتمثل المواد العضوية المستخدمة في‪:‬‬
‫المخلف ات حيواني ة‪ :‬روث الماش ية‪ ،‬س ماد ال دواجن‪ ،‬س بلة الخي ول‪ ،‬روث األغن ام والم اعز‬ ‫‪‬‬
‫والجمال‪ ،‬مخلفات الطيور المنزلية‪.‬‬
‫المخلفات نباتية‪ :‬األحطاب مثل (الذرة‪ ،‬القطن) قش األرز‪ ،‬عروش الخضر‪ ،‬مخلفات الصوب‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫الثمار التالفة وغيرها‪.‬‬
‫المخلفات آدمية‪ :‬الصرف الصحي‪ ،‬حمأة المجاري وغيرها‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫المخلفات منزلية‪ :‬القمامة‪ ،‬مخلفات المطابخ‪ ،‬بقايا الطعام‪ ،‬بقايا األطعمة‪ ،‬بقايا تجهيز الخضر‬ ‫‪‬‬
‫والفاكهة وغيرها‪.‬‬
‫المخلف ات ص ناعية‪ :‬مخلف ات ص ناعة األلب ان‪ ،‬واألغذي ة‪ ،‬والمش روبات‪ ،‬ومخلف ات المج ازر‬ ‫‪‬‬
‫بأنواعها‪.‬‬
‫الحشائش‪ :‬حشائش برية‪ ،‬مائية‪ ،‬ورد النيل وغيرها‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫يتخل ف بع د إنت اج الغ از س ماد عض وي جي د غ ني في محت واه من الم ادة العض وية والعناص ر الس مادية‬
‫الكبرى والصغرى وبالكميات المالئمة للنبات فض الً عن احتوائه على الهرمونات النباتية والفيتامينات‬
‫ومنظم ات النم و ويك ون خالي اً من الميكروب ات المرض ية واليرق ات والبويض ات وب ذور الحش ائش حيث‬
‫تهل ك تمام اً أثن اء تخم ر المخلف ات العض وية مم ا يجعل ه س ماداً نظيف اً ال يل وث البيئ ة وال خط ورة من‬
‫اس تخدامه في تس ميد جمي ع المحاص يل (وزارة الدول ة لش ئون البيئ ة دلي ل ت دوير المخلف ات الزراعي ة‪،‬‬
‫‪.)2010‬‬
‫رابعاً‪ :‬أنواع وحدات البيوجاز‬
‫توج د أن واع عدي دة من وح دات البيوج از يتوق ف نظامه ا على حجم المخلف ات ال تي يتم تغ ذيتها به ا‬
‫ونوعها‪ ،‬والهدف من معالجتها للحصول على الطاقة والسماد العضوي باإلضافة إلى حماية البيئة من‬
‫التلوث‪.‬‬

‫‪62‬‬
‫وعموماً تتكون جميع وحدات البيوجاز من أربعة أجزاء رئيسية تشتمل على (وزارة الدولة لشئون البيئة‬
‫دليل تدوير المخلفات الزراعية‪:)2010 ،‬‬
‫المخمر أو الهاضم أو حجرة التخمير‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫حوض الدخول (هو مكان استقبال المخلفات العضوية)‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫حوض الخروج (هو مكان خروج المخلفات الحيوانية)‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫خزان الغاز (هو حيز لجمع وتخزين غاز البيوجاز)‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫ومن أبرز أنظمة إنتاج البيوجاز ما يلي‪:‬‬
‫النظام الهندي للبيوجاز‪:‬‬ ‫‪-1‬‬
‫يطلق ذلك االسم على وحدات البيوجاز التي يتجمع فيها الغاز المنتج في خزان للغاز من المعدن يطفو‬
‫على سطح المواد المتخمرة متحركاً إلى أعلى وإ لى أسفل حسب انتاج الغاز واستهالكه‪ .‬ويتصل حوض‬
‫التغذي ة ب المخمر ق رب نهايت ه بمس ورة التغذي ة‪ .‬بينم ا تخ رج الم واد المتخم رة بع د انتاجه ا للبيوج از من‬
‫أسفل المخمر إلى حوض المخرج عن طريق ماسورة ايضاً ويفصل المدخل عن المخرج حائط وسطي‬
‫يقسم المخمر إلى غرفتين (وزارة الدولة لشئون البيئة دليل تدوير المخلفات الزراعية‪.)2010 ،‬‬
‫النظام الصيني للبيوجاز‪:‬‬ ‫‪-2‬‬
‫تتميز وحدات البيوجاز صينية الطراز بتكوينها من مخمر أسطواني منشأ تحت األرض يعلوه قبة من‬
‫الطوب لجمع الغاز المتكون‪ ،‬ويتصل بها من أعلى الجانبين فتحة للمدخل يتم منها تغذية الوحدة وفتحة‬
‫للمخرج يتم منها استقبال سماد البيوجاز من حين ألخر كما توجد بها فتحة علوية يسهل تحريك غطائها‬
‫تستخدم عند تنظيف الوحدة‪.‬‬
‫خامساً‪ :‬فوائد استخدام البيوجاز‬
‫الستخدام البيوجاز فوائد عديدة في مختلف المجاالت (وزارة الدولة لشئون البيئة دليل تدوير المخلفات‬
‫الزراعية‪:)2010 ،‬‬
‫إنتاج الطاقة النظيفة‪.‬‬ ‫‪-1‬‬
‫إنت اج س ماد بيوج از‪ :‬وق د أدى التس ميد بس ماد البيوج از إلى زي ادة انت اج بعض المحاص يل ومن ه ذه‬ ‫‪-2‬‬
‫المحاصيل محاصيل القطن بحيث تزيد نسبة اإلنتاج ‪.%27‬‬
‫حماي ة البيئ ة من التلوث الن اتج عن المعالج ة التقليدي ة لمخلف ات المزارع والمص انع والق رى والم دن‬ ‫‪-3‬‬
‫نتيجة الحرق‪.‬‬

‫‪63‬‬
 ‫تقليل االعتماد على األسمدة الكيماوية وتالفي أضرارها على صحة اإلنسان والبيئة‪.‬‬ ‫‪-4‬‬
‫هذا ويمكن للمتر المكعب الواحد من البيوجاز أن يغطي أحد االستخدامات التالية‪:‬‬ ‫‪-5‬‬
‫تشغيل كلوب رتينة ‪ 300‬شمعة لمدة ‪ 13-12‬ساعة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تشغيل ثالجة ‪ 6‬قدم لمدة ‪ 6‬ساعات‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تشغيل ماكينة (قوتها ‪ 1‬حصان) لمدة ساعتين‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تشغيل سيارة (تزن ‪ 1‬طن) لمدة ‪ 8.4‬كيلومترات‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تشغيل ماكينة توليد كهرباء إلنتاج ‪ 1.25‬كيلووات‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫الخالصة‬ ‫‪2.5‬‬
‫داء‬
‫تم في ه ذا الفص ل اس تعراض أقس ام المش روع األساس ية وال تي يوض حها ش كل (‪ )..............‬ابت ً‬
‫بالقس م ال زراعي ال ذي يحت وي م زارع القطن وم زارع الزه ور الرأس ية‪ ،‬ويس اندها مرك ز األبح اث‬
‫الزراعية‪ ،‬انتقاالً إلى القسم الصناعي الذي يتمثل في مصانع الغزل والنسيج والمالبس ومعمل العطور‪،‬‬
‫ثم دار األزي اء ال تي تمث ل نقط ة ج ذب للطالب في مجاله ا األك اديمي وللمص ممين والفن يين في مجاله ا‬
‫المه ني‪ .‬وتم التط رق للعملي ات التص نيعية بش يء من التفص يل م ا س يمكن الباحث ات من فهم طبيع ة‬
‫الفراغات المعمارية الالزمة لها حيث يستعرض الفصل التالي المعايير التصميمية لهذه الفراغات‪ .‬هل‬
‫يمكن عمل شكل يلخص مكونات المشروع بالكامل؟‬

‫‪64‬‬
 ‫الفصل الثالث‪ :‬الحاالت الدراسية‬
‫‪ 3.1‬مصنع بوكمينستر فولر المؤتمت لغزل القطن‬
‫(‪)Buckminster Fuller’s Automatic Cotton Mill‬‬
‫مزرعة الخضراوات الرأسية‪ -‬باريس‬ ‫‪3.2‬‬
‫(‪)Food Farm-Tower‬‬
‫معمل ومتحف فراجونارد للعطور‬ ‫‪3.3‬‬
‫(‪)Fragonard Perfume Museum‬‬
‫مصنع ايبيكيولـ للنسيج‬ ‫‪3.4‬‬
‫(‪)Ipekyol Textile Factory‬‬
‫مصنع ثرولي ماس انتيميتدـ للمالبس‬ ‫‪3.5‬‬
‫(‪)Thurulie MAS Intimated‬‬

‫‪65‬‬
 ‫الفصل الثالث‪ :‬الحاالت دراسية‬
‫تمهيد‬
‫في الفصل الثالث‪ ،‬سيتم عرض نماذج متعددة لحاالت دراسية عن مشاريع مشابهة‪ ،‬وتحليلها معماري اً‬
‫الستنتاج أهم المعايير واألسس التصميمية المستخدمة لمثل هذه المشاريع‪.‬‬
‫ونظراً لعدم وجود حالة دراسية شاملة لكل مكونات المشروع سيتم التطرق لتحليل حاالت دراسية تعبر‬
‫عن مكون ات المش روع بش كل مف رد‪ ،‬األولى هي مص نع ف ولر الم ؤتمت لغ زل القطن حيث تع رض‬
‫تفاص يل متعلق ة ب أهم نم وذج م ؤتمت لمص انع الغ زل احت وى على أفك ار ومب ادئ فري دة ال زالت مح ور‬
‫اهتم ام لآلن‪ ،‬والثاني ة مزرع ة الخض راوات الرأس ية في ب اريس كنم وذج معاص ر للم زارع الرأس ية‬
‫المستدامة‪ ،‬يليها معمل فراجونارد الفرنسي إلنتاج العطور‪ ،‬ثم مصنع إيبيكول للنسيج‪.‬‬

‫‪3.1‬مصنعـ بوكمينسترـ فولر المؤتمت لغزل القطن‬

‫(‪)Buckminster Fuller’s Automatic Cotton Mill‬‬

‫‪3.1.1‬التعريف بالمشروع‬

‫كفكرة لم يسبق لها مثيل تخيلها ورسمها المعماري والمخترع “فولر” بالتعاون مع طلبة جامعة والية‬
‫كاروالينا الشمالية عام ‪1952‬غيرت المفاهيم التقليدية المتعلقة بتصميم مصانع غزل القطن ذات االمتداد‬
‫كبير‬
‫تأثير ٌ‬
‫األفقي والظروف السيئة من انعدام التهوية واإلنارة وإ همال البيئة الداخلية للمصنع كان لها ٌ‬
‫فيم ا بع د على أس اليب التص ميم المتبع ة في المص انع بش كل ع ام‪ ،‬حيث وإ لى اآلن ال زالت أفك ار ف ولر‬
‫نقطة انطالق الكثير من مصانع الغزل والنسيج األمريكية (‪.)synchronofile ,2018‬‬

‫‪66‬‬
 ‫‪3.1.2‬الفكرة التصميمية‬

‫قديماً كانت مصانع الغزل تبنى بمحاذاة مجاري المياه الطبيعية حيث تدور العجالت والتوربينات بتأثير‬
‫تيارات المياه وتنتقل الحركة تدريجياً من آلة ألخرى وبذلك يتم تشغيل المصنع بأكمله‪ ،‬وتكون اآلالت‬
‫مرتبطة ببعضها بشكل رأسي فتدور مع اً‪ ،‬ومن هنا كانت إمكانية ربط اآلالت وخطوط التصنيع بشكل‬
‫رأسي ال تزال معقولة‪ ،‬صحيح أن مصادر الطاقة الحالية اختلفت كلي اً لكن اعتماد االمتداد الرأسي في‬
‫المصانع يوفر العديد من الميزات التي ال تتوفر في المصانع ذات االمتداد األفقي‪ ،‬ومن هنا انطلق فولر‬
‫في فكرة المصنع‪.‬‬

‫شكل‪ :1-3‬يوضح مصانع الغزل التقليدية المصدر‪synchronofile (,2018( :‬‬

‫مكونات وأقسام المصنع‬ ‫‪3.1.3‬‬

‫أراد فولر لهذا النموذج أن يحقق نقلة نوعية لكينونة مصانع غزل‬
‫القطن‪ ،‬آلة ضخمة كرجل عظيم‪ ،‬وأن يحاكي طبيعة الجسم البشري‬
‫في عملي ة الهض م‪ ،‬االمتص اص‪ ،‬التج دد‪ ،‬مس تفيداً من فلس فة فري تز‬
‫خ ان ال تي تُختص ر في (‪ )Man as Industrial Palace‬حيث‬
‫تعامل مع تشريح الجسم وكأنه آالت متراكبة مع بعضها‪ ،‬وفق ذلك‬
‫قام فولر ببناء الهيكل وكأنه هيكل آلي لكائن حي يعمل ويدور بال‬
‫توقف (‪.)cyberneticzoo,2014‬‬
‫تتجم ع الفراغ ات داخ ل قب ة جيوديس ية ترتب ط رأس ياً ببعض ها‪ ،‬تم‬
‫تقسيم العملية التصنيعية كاملة ليتم استيعابها في ثمانية طوابق (بما‬ ‫شكل ‪ :2-3‬نموذج لرسوم فريتز خان‬
‫المصدر‪( :‬بدون تاريخ (‪,fritz-kahn‬‬
‫في ذلك الطابق األرضي)‪ ،‬حيث لكل طابق وظيفة خاصة‪.‬‬

‫‪67‬‬
‫بداي ةً تُنق ل الم واد الخ ام من الط ابق األرض ي إلى الطواب ق العلوي ة عن طري ق مص عد مرك زي وص والً‬
‫إلى الط ابق الث امن حيث تج ري في ه عملي ة التف تيح‪ ،‬وتس تكمل عملي ات التص نيع ن زوالً إلى الطواب ق‬
‫تدريجياً‪ ،‬في الطابق السابع تجرى عملية التمشيط والتسريح‪ ،‬ثم في الطابق السادس تتم عملية السحب‪،‬‬
‫بينما الطابق الخامس تستكمل فيه عمليات الغزل‪ ،‬وتجري عمليات اللف النهائي والتخزين في الطابق‬
‫الراب ع‪ ،‬والط ابقين الث الث والث اني يحتوي ان آالت الن ول ال تي تق وم بالنس يج‪ ،‬وينف رد الط ابق األرض ي‬
‫بالمخازن والمكاتب وعمليات التشطيب النهائية(‪.)synchronofile ,2018‬‬

‫‪ :1‬عملية التفتيح‪ :2 /‬التمشيط والتسريح‪ :3 /‬السحب‪ :4 /‬الغزل‪ :5 /‬اللف النهائي والتخزين‪ :6،7 /‬النسيج‬
‫‪ :8‬المخازن‪ ،‬المكاتب‪ ،‬عمليات التشطيب النهائية‬

‫المصدر‪)synchronofile,2018( :‬‬ ‫شكل (‪ :)3-3‬يوضح قطاع وظيفي في المصنع‬

‫النظام اإلنشائي‬ ‫‪3.1.4‬‬

‫تميزت تصاميم فولر المعمارية باعتمادها على تكوين القبة جيوديسية الشكل والتي اعتمدها أيض اً في‬
‫هذا المصنع حيث تحيط القبة بالطوابق ذات الشكل السداسي‪ ،‬استعلمت الجمالونات الثمانية في التغطية‬
‫الخارجية‪ ،‬وتم تدعيم الشبكة المعدنية الخاصة بالطوابق لتحتمل وزن اآلالت ولتكون مناسبة للتمديدات‬
‫الرأسية بين الطوابق‪.‬‬

‫‪68‬‬
 ‫المصدر‪)synchronofile,2018( :‬‬ ‫شكل (‪ :)4-3‬نموذج مصغر من المصنع يوضح النظام اإلنشائي‬

‫المميزات ونقاط القوة‬ ‫‪3.1.5‬‬

‫يمكن تحقيق إنتاجية عالية للمصانع عند األخذ باالعتبار عامل االمتداد الرأسي‪.‬‬
‫إمكانية التوسع المستقبلي تكون معقولة بإضافة وحدات رأسية جديدة مجاورة للوحدات السابقة‬
‫االمتداد الرأس ي يوفر عنص ر اإلض اءة الطبيعي ة لكاف ة الفراغ ات وه ذا ق د ال يتحق ق في االمت داد األفقي‬
‫حيث تحرم المناطق الداخلية منه‪ ،‬كما أن االعتماد على اإلنارة الطبيعية يقلل من تكاليف إنارة المبنى‪.‬‬
‫االهتمام بالمصانع كعالمة مميزة للمدينة باالهتمام بتكوينها الخارجي‪ ،‬وبذلك تكون كعنصر مميز وفع ال‬
‫في إبراز هوية المدينة وطابعها المعماري‪.‬‬

‫السلبيات ونقاط الضعف‬ ‫‪3.1.6‬‬

‫م ا ي وفره االمت داد الرأس ي من م يزات تش غيلية للمص نع إال أنه ا تش كل عبء الحق اً في تحمي ل‬ ‫‪‬‬
‫القوى على المبنى ما يعني زيادة تكلفة البناء‪.‬‬

‫مزرعة الخضراوات الرأسية‪ -‬باريس (‪)Food Farm-Tower‬‬ ‫‪3.2‬‬

‫‪ 3.2.1‬التعريف بالمشروع‬

‫في الوقت الذي أصبحت فيه االستدامة متطلب اً مهم اً لتحقيق النمو العم راني‪ ،‬أصبح من الضروري إيجاد‬
‫خط ط ومنهجي ات فعال ة تُوج د أرض ية ص لبة تس تند عليه ا العم ارة لتس اهم في خل ق حل ول أفض ل للبيئ ة‬
‫وللسكان بحيث تسخر كافة الموارد الطبيعية وتجمعها في قالب تتفاعل معه العمارة بشكل إيجابي وفعال‪،‬‬
‫ومن هن ا انطل ق فري ق (‪ )ABF-Lab‬واض عاً تص ميمه المم يز ع ام ‪ 2016‬لمزرع ة خض روات رأس ية في‬

‫‪69‬‬
‫مج اورة ‪Romainville‬مج اورة ‪Romainville‬الواقع ة في مدين ة ب اريس‪ -‬فرنس ا على مس احة تع ادل‬
‫‪ 2000‬م‪ ،2‬بتكلفة تقدر بـ ‪ 3.4‬مليون يورو(‪.)designboom,2016‬‬

‫المصدر‪)designboom,2016( :‬‬ ‫شكل ‪ :5-3‬منظور بعين الطائر للمزرعة الرأسية‬

‫المصدر‪)designboom,2016( :‬‬ ‫شكل ‪ :6-3‬قطاع رأسي‬

‫المزرعة الرأسية هي األولى من نوعها في فرنسا‪ ،‬جاعلةً مجاورة ‪ romainville‬المجاورة األولى المتفاعلة‬
‫مع مبادئ الزراعة المستدامة كحافز لبيئة معيشية أفضل‪ ،‬وكوسيلة لزيادة الوعي المجتمعي وتوجيهه نحو‬
‫بيئة خضراء أكثر تفاعلية وترسيخ مبدأ المسئولية المجتمعية والبيئية بين السكان‪.‬‬

‫س عى المص ممون إلى خل ق نقط ة تج اذب م ا بين المب نى ككي ان من جه ة وم ا بين عام ة الن اس من جه ة‬
‫أخ رى‪ ،‬وذل ك ب دمج المب نى م ع الفراغ ات الخض راء العام ة‪ ،‬وبجعل ه أيض اً ممكن االحت واء في أي مب نى‬
‫سكني كخطوة مستقبلية‪.‬‬

‫‪70‬‬
 ‫التكوين المعماري والفكرة التصميمية‬ ‫‪3.2.2‬‬

‫ظه رت فك رة الم زارع الرأس ية كفك رة مثالي ة لتحقي ق أك بر إنت اج ممكن من المحاص يل النباتي ة في أراض ي‬
‫زراعية متواضعة المساحة‪ ،‬وذلك عن طريق خلق بيئة للنباتات معزولة تماماً عن البيئة الخارجية إو مدادها‬
‫بأنظم ة إن ارة وتهوي ة خاص ة‪ ،‬إال أن المص ممين فض لوا االعتم اد على أش عة الش مس والتهوي ة الطبيعي ة‬
‫وبذلك يتم التقليل من تكاليف تجهيزات اإلنارة والتهوية الصناعية بشكل ال يؤثر أبداً على كميات اإلنتاج‬
‫المتوقعة‪ .‬من هنا كانت البداية بكتلة رأسية منتظمة الشكل‪ ،‬جرى توجيهها بحيث تستوعب أكبر قدر من‬
‫أش عة الش مس الالزم ة للنبات ات‪ ،‬وذل ك بجع ل الكتل ة متدرج ة بحيث تص ل أش عة الش مس لكاف ة األج زاء‬
‫بانتظام‪ ،‬وبزيادة استطالة الكتلة لألعلى لتستوعب أكبر قدر ممكن من النباتات‪.‬‬

‫تم تقسيم الكتلة بشكل متدرج وزيادة استطالتها‬ ‫تم تقسيم الكتلة بشكل متدرج وزيادة استطالتها‬
‫ألعلى وبذلك تكون أكثر كفاءة لمد النباتات‬ ‫ألعلى وبذلك تكون أكثر كفاءة لمد النباتات‬
‫بأشعة الشمس? الطبيعية‬ ‫بأشعة الشمس الطبيعية‬
‫شكل ‪ :7-3‬يوضح التالعب بالتكوين‬
‫‪:‬المصدر )‪(designboom,2016‬‬

‫التحليل الوظيفي‬ ‫‪3.2.3‬‬

‫تم تقسيم الكتلة إلى عش رة طوابق متدرجة –تشمل الطابق األرضي والطابق تحت األرضي‪ -‬بارتفاع كلي‬
‫‪ 32‬م حيث تم تخص يص س تة طواب ق لزراع ة الخض اروات‪ ،‬واس تخدم الط ابقين األرض ي واألول كفراغ ات‬
‫خض راء عام ة للس كان م زودة بالخ دمات الالزم ة‪ ،‬أم ا الط ابق تحت األرض ي فه و خ اص بإع ادة ت دوير‬
‫المخلفات النباتية إلنتاج األسمدة وتزويد المبنى بالطاقة الالزمة لتشغيله‪ ،‬يتبقى الطابق السادس المستخدم‬
‫كمختبرات ومعامل خاصة‪.‬‬

‫‪71‬‬
‫‪ /3‬المزروعات ‪ /4‬مركز لألبحاث ومختبرات‬ ‫‪ /2‬فراغات عامة‬ ‫‪ /1‬إعادة تدوير‬
‫شكل ‪ :8-3‬يوضح التالعب بالتكوين‬
‫المصدر‪)designboom,2016( :‬‬

‫‪72‬‬
 ‫المصدر‪)designboom,2016( :‬‬ ‫شكل ‪ :9-3‬توزيع المحاصيل المزروعة على الطوابق‬

‫يقتصر الطابق الواحد على زراعة صنف واحد من الخض اروات‪ ،‬تم توزيع األصناف تبع اً لحاجتها للح اررة‬
‫والرطوب ة‪ ،‬منه ا م ا ه و م زروع على أرف ف ومنه ا م ا ه و معل ق في األس قف‪ ،‬وتم تص ميم األرف ف تبع اً‬
‫للخصائص الفيزيائية للنبات من حيث ارتفاعه وعمق جذوره في التربة‪.‬‬

‫شكل ‪ :10-3‬األرفف الداخلية المزروعة‬

‫‪73‬‬
 ‫المصدر‪)designboom,2016( :‬‬

‫التحليل البيئي‬ ‫‪3.2.4‬‬

‫العديد من التقنيات تم استخدامها في المبنى على الرغم من بساطتها إال أنها أثبتت فعالية كبيرة في تشغيل‬
‫المبنى وتفاعله مع المحيط‪ ،‬تلك التقنيات تتلخص في‪:‬‬

‫تقليل انبعاث الكربون وذلك باستبدال الهيكل المعدني للمبنى بهيكل خشبي‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تحقيق التهوية الجيدة من خالل الفتحات الزجاجية في واجهات المبنى‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تأسيس منظومة لتجميع مياه األمطار واستغاللها‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫اس تخدام األل واح الشمس ية في نظ ام التدفئ ة الداخلي ة حفاظ اً على ح اررة المب نى في ح ال انخف اض‬ ‫‪‬‬
‫الح اررة في الخارج‪.‬‬
‫زيادة كمية اإلشعاع الشمسي الداخل للمبنى‪ ،‬ساعد في ذلك التكوين وتدرج الكتلة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫إعادة تدوير المخلفات النباتية واستخدامها كأسمدة وكمصدر للطاقة النظيفة لتشغيل المبنى‪ ،‬وهنا‬ ‫‪‬‬
‫تم تفعيل المشاركة المجتمعية باستيعاب المخلفات العضوية المنزلية من السكان لتشغيل المبنى‪.‬‬

‫‪74‬‬
 ‫المصدر‪)designboom,2016( :‬‬ ‫شكل ‪ :11-3‬يوضح األبعاد البيئية المتبعة في التصميم‬

‫المصدر‪)designboom,2016( :‬‬ ‫شكل ‪ :12-3‬يوضح األبعاد البيئية المتبعة في التصميم‬

‫جماليات المبنى‬ ‫‪3.2.5‬‬

‫يتفاع ل المب نى بديناميكي ة م ع البيئ ة المحيط ة‪ ،‬ت درج الواجه ة الجانبي ة وارتفاعه ا باإلض افة إلى ح دة‬
‫الخطوط تجعل للمبنى صدى محسوس وكأنه فرد جديد في المدينة يود التفاعل مع المحيط مثيراً بعض‬
‫الشغب والمرح في تفاعله مع السكان صغاراً وكباراً‪.‬‬
‫الخط وط المائل ة المنتش رة على الواجه ة بش كل متب ادل تحق ق إيقاع اً منتظم اً ليس ب الرتيب مؤك دة على‬
‫ديناميكي ة التك وين م ع نهاي ة مختلف ة للمب نى أعطت التك وين عنص ر الق وة والثب ات‪ ،‬كم ا أن الواجه ات‬
‫الزجاجية تكشف جزئياً محتويات المبنى للمارة‪ ،‬وهذا يحقق التفاعل المرغوب بين المبنى والمحيط‪.‬‬

‫المميزات ونقاط القوة‬ ‫‪3.2.6‬‬

‫‪75‬‬
‫أساليب االستدامة المطبقة في المبنى أساليب بسيطة لكنها عميقة التأثير وليست مكلفة مقارنة‬ ‫‪‬‬
‫بتقنيات إنشاء المزارع الرأسية المعزولة بالكامل عن البيئة المحيطة‪.‬‬
‫دراس ة البيئ ة المحيط ة واالعتم اد على الم وارد الطبيعي ة في تش غيل المش روع ك ان ل ه ت أثيره‬ ‫‪‬‬
‫اإليجابي على البيئة والسكان‪.‬‬
‫ربط المبنى بالفراغات العامة يعزز تفاعل السكان بالمبنى محققاً التأثير االجتماعي المطلوب‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫دراسة مواد البناء المستعملة واختيار أفضلها وفقاً لمعايير بيئية‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫سلبيات المشروع‬ ‫‪3.2.7‬‬

‫التكلفة العالية للبناء تبعاً للتقنيات الحديثة المستخدمة‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫الحاجة المستمرة للصيانة كون الهيكل الحامل للمبنى هو هيكل خشبي‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫معمل ومتحف فراجونارد للعطور‬ ‫‪3.3‬‬

‫( (‪FRAGONARD PERFUME MUSEUM‬‬

‫المصدر‪)Parisbym,2015 (:‬‬ ‫شكل‪ :13-3‬واجهة المعمل الخارجية‬

‫يعتبر معمل ومتحف فراجونارد للعطور من أحد المعامل القديمة العابقة بتاريخ فرنسا المبهر في مجال‬
‫ص ناعة العط ور‪ ،‬افتتحت سلس لة معام ل ومع ارض فراجون ارد ع ام ‪ 1982‬وانتش رت في كاف ة أنح اء‬
‫المدينة القديمة (‪.)lafianceedeparis,2015‬‬

‫‪76‬‬
 ‫الموقع والروح المعمارية‬ ‫‪3.3.1‬‬

‫يق ع معم ل ومتح ف عط ور فراجون ارد في قلب مدين ة ب اريس في محي ط قص ر غارنيي ه تحدي داُ في ج ادة‬
‫(‬ ‫(‪ )square De l’opera Louis jouvet‬حيث التمث ال المم يز لف رس ط ائر يعتلي ه ش اعر عظيم‬
‫‪ ،)statue of the poet straddling Pegasus‬تم اختيار مكان مغمور نوع اً ما ليس معروف اً للكثيرين‬
‫كمحاول ة إلث ارة انتب اه العام ة لكاف ة التفاص يل والمع اني المحسوس ة العميق ة ال تي س يختبرونها أثن اء س يرهم‬
‫وص والً لفراجون ارد حيث ينتظ رهم فض اء ع تيق في ه من لمس ة الماض ي م ا يع زز في الحاض ر كينونت ه‬
‫وأصالته‪.‬‬

‫شكل‪ :15-3‬الموقع العام‬ ‫شكل‪ :14-3‬الموقع العام من جوجل ايرث‬

‫شكل‪ :17-3‬النصب التذكاري بجانب المبنى‬ ‫شكل‪ :16-3‬منظور للمبنى‬

‫المصدر‪)google map,2018( :‬‬

‫مكونات المشروع‬ ‫‪3.3.2‬‬

‫‪77‬‬
‫يتكون المشروع من تسعة فراغات لكل منها وظيفة مختلفة‪ ،‬تتسلسل مع اً لتمنح الزائر تجربة فريدة في‬
‫تعريفه بمراحل وآليات صناعة العطور وعرض تاريخ تلك الصناعة بشكل مرئي وبمنح الزائر تجربة‬
‫رائعة أيضاً في صناعة عطره المفضل بنفسه‪.‬‬
‫تل ك الفراغ ات هي‪ :‬زاوي ة التعري ف بت اريخ المب نى وعم ره الزم ني‪ ،‬ف راغ المتح ف‪ ،‬ف راغ مع رض‬
‫العالم ات التجاري ة القديم ة للعط ور الفرنس ية‪ ،‬ص الة تفاعلي ة لتجرب ة العط ور‪ ،‬معم ل ص ناعة العط ور‪،‬‬
‫قاعة لورشات العمل‪ ،‬المتجر‪ .‬تتوزع تلك الفراغات على طوابق ثالثة كما سيلي شرحه‪.‬‬

‫‪78‬‬
 ‫)^( شكل(‪:)3-17‬المنظور من النقطة‬
‫المصدر‪)musee-parfum-paris,2017( :‬‬

‫أوالً‪ :‬المدخل والبوابة‬

‫تقع البوابة في منتصف شارع (‪ ، )square De l’opera Louis jouvet‬بوابة حديدية سوداء تدمج‬
‫في تص ميمها م ا بين الكالس يكية والحداث ة وتتالءم م ع الط ابع المعم اري الع ام وتع بر عن قيم ة المب نى‬
‫التاريخية‪.‬‬
‫ومنه ا تتف رع ع دة م داخل‪ ،‬م دخل للمتج ر في الجه ة اليس رى‪ ،‬وم دخل آخ ر يحت وي على ركن اس تقبال‬
‫للطابق العلوي‪.‬‬

‫شكل (‪ :)3-18‬مدخل المبنى‬

‫المصدر‪)google map,2018( :‬‬

‫‪79‬‬
 ‫شكل (‪ :)3-19‬الطابق األرضي موضحا ً عليه مداخل المبنى‬
‫المصدر‪)musee-parfum-paris,2017( :‬‬
‫ثانياً‪ :‬الطابق األرضي‬

‫يحت وي الط ابق األرض ي على متج ر يمت د بمس احة ح والي ‪ 180‬م‪ 2‬يع رض منتج ات عطري ة متنوع ة‪،‬‬
‫تتم يز واجهات ه ببس اطة تص ميمها وثراءه ا –بس اطة تلي ق بمنتج ات محلي ة الص نع تخ بئ خلفه ا مس توى‬
‫عالي من الجودة واألصالة‪ .‬ويحتوي من الداخل على وسائل انتقال رأسية –أدراج ومصاعد‪ -‬للطابق‬
‫العلوي‪.‬‬

‫‪80‬‬
 ‫شكل (‪ :)3-20‬يوضح واجهات المتجر‬
‫المصدر‪)google map, 2018( :‬‬
‫ثالثاً‪ :‬الطابق األول‬

‫يحتوي الطابق األول على متحف صغير يستعرض تاريخ البناء وتعرض فيه العديد من األدوات القديمة‬
‫ال تي اس تخدمت في ص ناعة العط ور‪ ،‬وبعض النم اذج المجفف ة من النبات ات والزه ور العطري ة وعب وات‬
‫العط ر الفرنس ية التقليدي ة‪ ،‬وت تيح بعض األرك ان نش اطات تفاعلي ة م ع الزب ائن في ت ركيب العط ور‬
‫وتجربتها‪.‬‬
‫تتميز الفراغات بألوانها الدافئة وبساطة تصميمها الداخلي‪ ،‬اإلضاءات الخافتة تمنح الزبون تركيز أكثر‬
‫على المعروضات الموجودة ناقلة إياه لتلك الحقبة التي مضت من الزمن‪.‬‬

‫شكل (‪ :)3-21‬الطابق األول ومناظير للوظائف المشغولة‬

‫المصدر‪)musee-parfum-paris,2017 ( :‬‬

‫‪81‬‬
 ‫شكل (‪ :)3-22‬بعض المعروضات الموجودة في البهو وأقسام العرض‬
‫المصدر‪)musee-parfum-paris,2017 ( :‬‬

‫رابعاً‪ :‬الطابق الثالث‬

‫يحتوي الطابق الثالث على معمل صناعة العطور وقاعة تدريبية‪ ،‬حيث يتم تقديم دورات تمنح مجتازيها‬
‫شهادة دبلوم في تركيب وصناعة العطور‪ .‬ويحتوي أيض اً على معرض صغير لكافة العالمات التجارية‬
‫القديمة للعطور الفرنسية‪ ،‬وفراغ خاص للهواة في تركيب العطور‪.‬‬
‫تتم ص ناعة العط ور بالوس ائل التقليدي ة‪ ،‬حيث تس تعمل حاوي ات كب يرة لتخم ير الزه ور واس تخراج‬
‫خالصتها العطرية مرتبة في صفين‪ ،‬تحتوي الغرفة على ما يقارب عشرة حاويات كبيرة‪ ،‬ومنضدة في‬
‫منتصف الغرفة تجري عليها عمليات الترشيح‪ ،‬وبعض األجهزة التي تعمل بالضغط‪.‬‬

‫‪82‬‬
 ‫شكل (‪ :)3-23‬مسقط الطابق الثاني‬
‫المصدر‪)musee-parfum-paris,2017 ( :‬‬

‫‪83‬‬
‫شكل (‪ :)3-24‬يوضح المعمل الداخلي لصناعة العطور‬
‫المصدر‪)google map, 2018( :‬‬

‫‪84‬‬
 ‫شكل (‪ :)3-25‬يوضح المعرض الخاص بالعالمات التجارية وزوايا خاصة بتركيب العطور‬
‫المصدر‪)musee-parfum-paris,2017( :‬‬

‫المميزات ونقاط القوة‬ ‫‪3.3.3‬‬

‫يعتبر معمل فراجونارد من المعامل القليلة المتبقية التي حافظت على تاريخ صناعة العطور وجودتها‬
‫مقارنة بالمصانع الضخمة التي ال تهتم سوى بضخامة اإلنتاج‪ ،‬لذا تميز فراجونارد بالتالي‪:‬‬

‫المحافظة على أصالة وتاريخ الصناعة واالهتمام بالتفاصيل المعمارية المرئية والمحسوسة‬ ‫‪‬‬
‫لتثري ذلك‪.‬‬
‫المعامل والمصانع لم تعد معزولة عن الوسط الحضري‪ ،‬بل أصبحت كوجهة سياحية وكعالمة‬ ‫‪‬‬
‫مميزة للمدينة‪ ،‬ومن هنا فتصميم فراغات تفاعلية ما بين المعامل أو المصانع والسكان يعطي‬
‫التأثير المطلوب من تشجيع الزبائن على طلب المنتجات ومن ناحية أخرى أن يحظوا بتجربة‬
‫فريدة تجعلهم يعيدون زيارة تلك المعامل‪.‬‬
‫فلسفة اختيار المكان‪ ،‬كان من الممكن تشييد المبنى في وسط معماري أكثر شهرة لكن تشييده‬ ‫‪‬‬
‫في وسط مغمور يعمل على إحياء المناطق الرتيبة في المدينة وزيادة تفاعل السكان معها‪.‬‬
‫االهتمام بالبيئة الداخلية للفراغ المعماري واختيار األلوان وأسلوب اإلضاءة األمثل لوظيفة‬ ‫‪‬‬
‫الفراغ‪.‬‬
‫السلبيات‬ ‫‪3.3.4‬‬

‫‪85‬‬
‫بينم ا يتج ه الع الم لألتمت ة الش املة ف إن االس تمرار بالط ابع التقلي دي ق د يح رم المش روع من‬ ‫‪‬‬
‫االزدهار‪.‬‬

‫‪ 3.4‬مصنع ايبيكيول للنسيج (‪)Ipekyol Textile Factory‬‬

‫‪ 3.4.1‬التعريف بالمشروع‬

‫يقوم مصنع ايبيكيول بإنتاج المنسوجات ذات جودة عالية‪ .‬ووفقاً لمفهوم المصانع‪ ،‬كان المالك على علم‬
‫بمسؤوليته تجاه موظفيه والمجتمع ككل‪ ،‬بل وأكثر تأثيراً‪ ،‬من التأثير الكبير الذي يمكن أن تحدثه‬
‫الهندسة المعمارية على صورة الشركة ونوعية وكمية ما تنتجه‪ .‬المصدر لجميع المعلومات في هذه‬
‫الحالة (‪.)Hanif Kara,2010‬‬

‫أوالً‪ :‬معلومات عن المشروع‬

‫مساحة الموقع‪ 38940 :‬متر مربع‬

‫مساحة الطابق األرضي‪ 14480 :‬متر مربع‬

‫مساحة الكلية للبناء‪ 20000 :‬متر مربع‬

‫تكلفة المشروع‪ 17500000 :‬دوالر امريكي‬

‫تاريخ تصميم المشروع‪2005-2004 :‬‬

‫تاريخ تشييد المشروع‪2006-2005 :‬‬

‫المصمم المعماري‪ :‬شركة ايمري ارولت‬

‫اركيتكتس‬

‫ثانياً‪ :‬مكونات المشروع‬

‫يحتوي المشروع على مرافق إنتاج‪ ،‬مدرسة‬

‫تدريب‪ ،‬ومناطق إدارية‪ ،‬وخدمات طعام‪ ،‬ومنطقة‬
‫شكل ‪ :26-3‬منظور للمبنى‬
‫لعب خارجية وغرفة نوم في الخارج‪ ،‬إضافة‬
‫)‪: (Hanif Kara,2010‬المصدر‬
‫لوجود موقف سيارات يقع على السطح‪.‬‬

‫‪86‬‬
 ‫‪ 3.4.2‬تحليل المشروع‬

‫أوالً‪ :‬تحليل المناخ‬

‫يقع الموقع بين خطي عرض ‪ 40‬و‪ 30‬و‪ 42‬و‪ 20‬درجة شماالً وخط طول ‪ 26‬إلى ‪ 27‬شرقاً‪ .‬يتأثر‬
‫المناخ في فصل الشتاء أحيانا بالبحر‪ ،‬مما يؤدي إلى درجات حرارة معتدلة مع هطول أمطار في بعض‬
‫األحيان مع انخفاض درجات الحرارة إلى ‪ 1.0-‬درجة مئوية في يناير ‪ /‬فبراير‪ ،‬مع تساقط الثلوج في‬
‫بعض األحيان في ذروة فصل الشتاء‪ .‬الصيف حار وجاف مع ارتفاع درجات الحرارة إلى ‪ 32‬درجة‬
‫مئوية كحد أقصى في يوليو ‪ /‬أغسطس‪ ،‬في حين أن الربيع والخريف يمكن أن يكون ممطرا‪ .‬يبلغ‬
‫متوسط درجة الحرارة السنوية ‪ 13.5‬درجة مئوية مع معدل هطول سنوي ‪ 600‬مم‪ ،‬ومتوسط الرطوبة‬
‫‪ 60‬درجة مئوية‪ .‬الرياح تأتي من الشمال ولكن الموقع ال يخضع لألعاصير واألعاصير‪ .‬ومع ذلك‪،‬‬
‫يجب تصميم جميع الهياكل إلمكانات النشاط الزلزالي العالي في المنطقة‪.‬‬

‫ثانياً‪ :‬تحليل البيئةـ المحيطة بالموقع‬

‫الميزة األكثر أهمية في هذا الموقع هي التسطيح كما يقترب المرء من الطريق السريع‪ .‬إضافة لوجود‬
‫طريق خدمة في الموقع الغربي قبالة الطريق السريع يؤدي إلى مدخل الموقع للجزء الخلفي من المبنى‪،‬‬
‫والذي يقع في الطرف الشمالي من الموقع لكل من المشاة والمركبات‪ .‬ويبلغ عمق الموقع حوالي ‪300‬‬
‫مترا فقط من الشرق إلى الغرب‪.‬‬
‫متر في اتجاه الشمال والجنوب‪ ،‬ولكن عرضه يصل إلى ‪ً 130‬‬
‫ومن المفهوم أن الموقع كان غير مأهول‪ ،‬لذلك لم يكن هناك أي هدم أو خطر من وجود بنية تحتية‬
‫قائمة‪ .‬أما في الحد الغربي يوجد مبنى الكلية التقنية خمسة طوابق وملعب بني منذ حوالي ‪ 20‬عاما‪.‬‬
‫وفرضت قيود أخرى على المبنى الخارجي الخرساني مسبقة الصب في الجزء األمامي (الجنوبي)‬
‫للموقع بين الطريق السريع وحدود الموقع الجنوبي‪ .‬اما الحدود الشرقية هي في الغالب حقاًل به‬
‫مشروع متخلف جزئيا عن الخرسانة الجاهزة تم إنشاؤه بالقرب من الطريق السريع‪.‬‬

‫‪87‬‬
 ‫المصدر‬ ‫)‪: (Hanif Kara,2010‬شكل ‪ :27-3‬الموقع العام‬

‫ثالثاً‪ :‬تخطيط الموقع العام‬

‫اختار العميل مدينة أدرنة لتحديد موقع المصنع الجديد وهو يقع على حدود اليونان وبلغاريا ويمكن‬
‫الوصول إليه بسهولة من إسطنبول‪ .‬المدينة لديها أيضا تقليد من هذه المصانع مما يسهل العثور على‬
‫عمال النسيج المهرة‪ .‬يقع الموقع في ضواحي المدينة وبجوار طريق رئيسي سريع إلى اسطنبول‪.‬‬

‫يستجيب التصميم بنجاح للمشهد الطبيعي لموقع مسطح بينما يستجيب في الوقت نفسه لظروف الحدود‬
‫المجاورة‪ ،‬إضافة لتوجيه المبنى بحيث يستفاد من الظروف المناخية‪ ،‬مع معالجة الوصول‪ ،‬واحتمال‬
‫التوسع في المستقبل‪ ،‬والمساحات الخارجية والجماليات‪.‬‬

‫رابعاً‪ :‬مراحل تطور عملية التصميم‬

‫في حين تم تطوير عدد من النماذج في مرحلة المفهوم تم اختيار الموقع المناسب واالستراتيجية‬
‫المكانية الوظيفية التي قدمت الحل األمثل في ظل سقف واحد‪ ،‬كما هو موضح في األقسام التالية‪.‬‬

‫االستجابة لقيود الموقع‬ ‫‪‬‬

‫كانت عملية التصميم مرتبطة بمساحة الطابق األرضي التي تبلغ ‪ 14480‬متر مربع‪ ،‬وقد‬
‫عرضا‪ ،‬وأدى ذلك لدمج‬
‫ً‬ ‫فرض هذا نموذج خطة في فراغ اإلنتاج ‪ 140‬م طول × ‪ 105‬م‬
‫موقف السيارات على السطح وطريق خدمة على طول الحدود الشرقية‪ ،‬وهذا يؤدي الى إيجاد‬

‫‪88‬‬
 ‫فراغ مثلث الشكل على طول الحدود الغربية بالقرب من الكلية بحيث يقوم المعماري باستغالل‬
‫هذا الفراغ بعمل غرفة نباتية مصممة بشكل جيد خارج المبنى‪ ،‬وفي الطرف الشمالي توجد‬
‫منطقة اللعب‪ ،‬رصيف التحميل ومنتزه المدربين‪.‬‬

‫شكل‪ :34-3‬مسقط الطابق األرضي‬ ‫شكل‪ :28-3‬مسقط الطابق االول‬

‫)‪: (Hanif Kara,2010‬المصدر‬

‫االستجابة لمتطلبات المستخدم للفراغ والمعايير التصميمية له‬ ‫‪‬‬

‫بعد تحديد فراغ اإلنتاج في مسقط الطابق األرضي بشكل فعالة‪ ،‬تم إضافة مناطق الخدمات‬
‫تشمل دورات المياه وغرف تغيير المالبس والمقاهي ومكاتب األمن في نفس الطابق‪ .‬أما‬
‫المداخل فيوجد مدخالن منفصالن‪ ،‬أحدهم مدخل للخدمة في الخلف وقريب من طريق الوصول‬
‫إلى الحرائق لسهولة التحميل والتفريغ‪ ،‬والمدخل الثاني للعاملين على الحافة الشرقية بالقرب من‬
‫الحديقة وحديقة المتنزه؛ األمن وقاعات تغيير تجري بالقرب من مدخل الموظفين‪.‬‬
‫كما أن المدخل رئيسي على الواجهة الزجاجية الجنوبية مع منحدر دائري داخلي (بدون‬
‫مصاعد) مؤدية إلى الفراغ اإلداري في الطابق األول‪ ،‬بحيث تم وضع المنحدر على الواجهة‬
‫الشمالية للمبنى‪ ،‬إضافة لذلك يوجد بجانب الفراغ االداري فراغات لتوفير مساحة لمرفق‬
‫التدريب ومنطقة التصميم‪.‬‬

‫‪89‬‬
 ‫المدخل العام للموقع‬ ‫الواجهة الشمالية‬

‫مدخل الموظفين‬ ‫الفناء الداخلي‬

‫المنحدر الذي يصل لالدارة‬ ‫منطقة الطعام‬

‫‪90‬‬
 ‫منطقة اإلنتاج‬ ‫الملعب‬

‫المصدر‬ ‫)‪: (Hanif Kara,2010‬شكل ‪ :29-3‬صور لمكونات المشروع‬

‫االستجابة ألهداف المالك‬ ‫‪‬‬

‫في حين كان عدم وجود تمييز بين العاملين والعمل كوحدة واحدة في المصنع أحد اهم األهداف‬
‫التي أراد المالك تحقيقها‪ ،‬قام المهندس المعماري بدمج اإلدارة ومرفق اإلنتاج تحت سقف‬
‫واحد‪ ،‬مما أدى إلى إنشاء وحدة واحد كبيرة‪ ،‬وعادةً يشكل القسم اإلداري الواجهة االساسية لهذه‬
‫المباني ويتمتع بجودة أعلى مقارنةً بمرفق اإلنتاج‪ ،‬والنتيجة هي في الغالب واجهة أمامية تخفي‬
‫وراءها منشأة إنتاجية من طابق واحد‪ .‬ولكن بدمج فراغ اإلدارة مع فراغ اإلنتاج تمكن‬
‫المهندس من إزالة الديناميكية الداخلية الهرمية بين موظفي اإلدارة وموظفي اإلنتاج‪ ،‬ونتيجة‬
‫مترا في أرضية اإلنتاج‪ ،‬مما يمنح جودة‬
‫أيضا من تصميم ارتفاع كبير بلغ ‪ً 14‬‬
‫لذلك‪ ،‬تمكن ً‬
‫مترا × ‪ 105‬متر‪.‬‬
‫جدا لحجم المخطط البالغ ‪ً 140‬‬
‫رائعة ً‬
‫وتم إضافة أفنية داخلية وحدائق وآبار وتحتوي هذه الحدائق على جدران مزججة ويتم وضعها‬
‫أيضا‬
‫على أساس خطة لمنح كل مستخدم لمحة عن الطبيعة ولكن يمكن الوصول إليها ً‬
‫الستخدامها كحدائق‪ ،‬وهذه الحدائق الداخلية يمكن الوصول إليها أيضا من قبل الموظفين‪ ،‬مع‬
‫تشجيع التهوية الطبيعية ومصدر لإلضاءة الطبيعية‪.‬‬
‫تصميم المنطقة الخارجية‬ ‫‪‬‬
‫أيضا جدران شاشة‬
‫في نهاية الشمال يوجد ملعب كبير مع ملعب صغير لكرة القدم‪ .‬وقد صمم ً‬
‫مستقلة بمحاذاة هذه الحدود كميزة للخصوصية والحماية الصوتية وكلوحات إعالنية‪.‬‬
‫الميزة األقوى هي تجمع المياه التي تمتد بطول الجدار الجنوبي المزجج وخط األشجار على‬

‫‪91‬‬
 ‫الحدود الجنوبية إلخفاء المباني القائمة‪ .‬توفر هذه الميزة بعض تأثير التبريد من خالل التبخر‬
‫خالل فصل الصيف ولكن تم تصميمها في المقام األول الستقبال الزوار وتوفير نوع من‬
‫الهدوء‪.‬‬
‫خامساً‪ :‬تحليل النظام االنشائي‪  ‬‬
‫تم اختيار شبكة إنشائية رئيسية بمسافة ‪ 20‬متر من الشمال للجنوب و‪ 7.5‬من الشرق للغرب‬
‫بين الدعامات لمناطق اإلنتاج الستيعاب اآلالت‪ ،‬كما تم إضافة أعمدة تكميلية كنظام ثانوي‬
‫لتقوم بحمل الطابق األول‪ ،‬كما ساعد التوزيع المتساوي لألحمال على األعمدة على قدرة التحكم‬
‫بالقواعد مما سمح باستخدام قواعد شريطية ووسائدية بسيطة لتحسين التوزان بين عمليتي‬
‫القطع والتعبئة في الموقع‪ ،‬ويجلس على أعلى األعمدة شبكة من دعامات السقف الصلب‬
‫التقليدية حوالي ‪ 2.5‬متر عمق‪ ،‬ثم يجلس نظام التدعيم الثانوي والمكمالت المعدنية فوق‬
‫دعامات لدعم العزل سقف والغشاء‪.‬‬

‫سادساً‪ :‬مواد البناء‪ ‬‬

‫محليا والمختبرة طوال الوقت‪ .‬بحيث كانت األعمدة‬‫اتخذ الفريق قراراً باستخدام المواد المجربة ً‬
‫واألساسات من الخرسانة المسلحة‪ ،‬في حين أن الدعامات الممتدة من الفوالذ الهيكلي المعتدل‪ ،‬مع‬
‫المفاصل والوصالت المفصلية لضمان سهولة التجميع والمتانة‪ .‬المدرفالت الثانوية والقضبان الصفائح‬
‫المعدنية هي عبارة عن فوالذ عيار منخفض‪ ،‬أما المزرعة الجنوبية فهي مزججة كما هو الحال في‬
‫جميع األفنية الداخلية‪ ،‬مع نوافذ قابلة لإلمالة قابلة للتنفيس‪ ،‬ووحدات زجاج مزدوج‪ ،‬أما السقف فوق‬
‫الواجهة الجنوبية (بما في ذلك المظلة المتدلية) هو لوح خرساني مقوى مسطح‪ ،‬حيث أن االمتدادات في‬
‫منطقة اإلدارة قصيرة‪ .‬أما السطح فوق المصنع الرئيسي عبارة عن سطح معدني مسطح مع عزل‬
‫ومقاومة للماء‪.‬‬

‫‪ 3.4.3‬المميزات‬

‫بيئة العمل مريحة‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫استخدام الطاقة بفاعلية‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫استخدام مواد بناء محلية مما يجعل أماكن العمل أكثر قبواًل وكذلك تقليل استخدام الطاقة‬ ‫‪‬‬
‫وتحسين األداء الحراري‪.‬‬
‫كسر حاجز التمييز بين فراغات اإلدارة وفراغ التصنيع‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫‪92‬‬
 ‫يجمع المبنى بين الكفاءة الوظيفية واإلنسانية والميزة التجارية للعميل‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تشجيع التهوية الطبيعية حيث تعمل السقوف العالية والباحات الداخلية على زيادة تدفق ضوء‬ ‫‪‬‬
‫النهار‪.‬‬
‫االستفادة من تجمع مياه األمطار بشكل فعال حيث يتم تجميع المياه التي تمتد على طول الجدار‬ ‫‪‬‬
‫الجن وبي الم زجج‪ ،‬وال ذي ي وفر بعض التبري د من خالل التبخ ر خالل فص ل الص يف ويس تقبل‬
‫الزوار بهدوء مع انعكاسه على الحائط‪ .‬كما يمتلك المجمع قدرة كبيرة على امتصاص جريان‬
‫مياه العواصف‪ ،‬ويتم التعامل مع الحدائق بأنظمة تصريف محكمة لمنع الفيضانات‪.‬‬

‫‪ 3.5‬ماس انتيمتس ثرولي “‪”MAS Intimates Thurulie‬‬

‫‪ 3.5.1‬التعريف بالمشروع‬

‫أكبر مصنع للمالبس في سري النكا‪ ،‬مصمم على أساس مبادئ االستدامة الخضراء‪ .‬تم تصميم وبناء‬
‫مصنع المالبس العالمي هذا خالل ‪ 14‬شهراً‪ .‬أفتتح المصنع في عام ‪ .2008‬وقد ركز مصممو ماس‬
‫انتيمتس ثرولي “‪ ”MAS Intimates Thurulie‬على المعايير البيئية واالجتماعية‪ .‬أدى هذا النهج إلى‬
‫مصنع غير عادي يتوائم فيه مكان العمل مع الطبيعة الخالبة‪ .‬طبق فريق التصميم فلسفة ثالثية النقاط‬
‫تتعلق باحترام الموقع واحترام المستخدمين واحترام النظم البيئية‪ .‬هذه األهداف الثالثة‪ ،‬والتي تكمل‬
‫المتطلبات الوظيفية والتجارية للمشروع‪ ،‬بمثابة معايير اختيار لجميع المواد واألنظمة المستخدمة في‬
‫المبنى‪ .‬المصدر لكل الحالة الدراسية (‪.)Leibundgut, 2006‬‬

‫أوالً‪ :‬معلومات المشروع‬

‫المناخ‪ :‬استوائي‪ ،‬رطب‪.‬‬
‫مساحة الموقع‪ 52434 :‬م ‪.2‬‬
‫مساحة المبنى ‪ 6،780‬م‪.2‬‬
‫الحد األقصى لعدد الشاغلين‪1300 :‬شخص‪.‬‬
‫تكلفة البناء‪ 2.66 :‬مليون دوالر أمريكي (‪ 338.50‬دوالر أمريكي للمتر المربع)‪.‬‬
‫تكلفة إنشاء المصانع النموذجية في سريالنكا‪ 308 ):‬دوالر أميركي ‪ /‬م ‪.)2‬‬
‫تكلفة التشغيل السنوية‪ / 0.3 :‬م ‪.2‬‬
‫تكلفة التشغيل السنوية للمصانع المماثلة في سري النكا‪ 1.61( :‬دوالر ‪ /‬متر مربع (‪.‬‬

‫‪93‬‬
 ‫المصدر‬ ‫‪: Leibundgut, 2006)).‬شكل‪ :30-3‬مناظير للمبنى‬

‫ثانياً‪ :‬مكونات المشروع‬

‫يتكون من ثالث وحدات تصنيع‪ ،‬قسم إداري‪ ،‬قسم المخازن‪ ،‬خدمات العمال‪ ،‬منطقة طعام العمال‪ ،‬عيادة‬
‫طبية‪ ،‬حدائق‪ ،‬مواقف سيارات ودراجات‪ ،‬منطقة التحميل والتنزيل‪ ،‬خدمات تقنية‪.‬‬

‫‪ 3.5.2‬تحليل المشروع‬

‫أوالً‪ :‬تخطيط الموقع العام‬

‫تقع حديقة ماس للنسيج“‪ ”MAS Fabric Park‬في ثولهيريا “‪ ”Thulhiriya‬على بعد خمس‬
‫كيلومترات من محور يتقاطع فيه طريقان سريعان مهمان‪ .‬تمتلك الحديقة بنية تحتية متطورة من‬
‫الطرق‪ ،‬وجميع المرافق‪ ،‬ومحطة لمعالجة المياه‪ .‬األرض مخصصة للمناطق الصناعية والسكنية‬
‫والتجارية والمؤسسية والدينية‪ ،‬وتشمل مناطق خضراء صغيرة‪.‬‬

‫يتمثل الهدف من تخطيط الموقع في استيعاب المصنع بكفاءة وزيادة المساحة المفتوحة‪ .‬وقد تحقق ذلك‬
‫من خالل التخطيط لمبنى مكون من طابقين يتكون من ثالث وحدات تصنيع‪ ،‬كل واحدة منها موجهة‬
‫باتجاه شرقي غربي بشكل عمودي على الكتلة الشريطية المطلة على البركة والتي تتمثل باإلدارة‪،‬‬
‫‪.‬ومربوطة بها بعدة ممرات‬

‫تبلغ مساحة المبنى ما يقرب من خمسة عشر بالمائة من الموقع‪ .‬أما المساحة المفتوحة المتبقية فقد بقيت‬
‫دون عائق أو زرعت للتحكم في عوامل التعرية‪ .‬تم االحتفاظ بالبركة والغابات الكثيفة في الجزء‬
‫الغربي من الموقع‪ .‬تم الحفاظ على التضاريس الطبيعية وأنماط الصرف قدر اإلمكان من خالل وضع‬
‫المبنى على طول الخطوط الكنتورية ورفع مبنى اإلدارة على ركائز‪.‬‬

‫‪94‬‬
‫يغطي الرصف حوالي عشرة بالمائة من الموقع فقط‪ ،‬حيث كانت الفكرة من تقليل المادة المرصوفة‪ .‬تم‬
‫زرع حوالي ‪ 400‬شجرة‪ ،‬أي ضعف العدد على الموقع في األساس‪ ،‬تزرع األشجار في جميع المناطق‬
‫التي ال يشغلها المبنى أو البركة أو الممرات‪ ،‬وتم اختيارها من األشجار المحلية التي ال تستهلك مياه‬
‫ري أو صيانة‪ ،‬حيث زرعت األنواع النادرة وشبه المنقرضة والطبية‪.‬‬

‫ثانياً‪ :‬المداخل‬

‫مدخل الموقع في الطرف الجنوبي‪ ،‬تم فصل مسارات المشاة والمركبات عند المدخل وقد تم توجيهها‬
‫بكفاءة‪ .‬الطريق الرئيسي للشاحنات في الموقع يتبع الحدود الشرقية‪ ،‬مما يؤدي مباشرة إلى أرصفة‬
‫التحميل والتي تؤدي إلى المخازن‪ .‬يقع مدخل الموظفين إلى الشمال مباشرة من البوابة الرئيسية‪،‬‬
‫ويشتمل على غرف خلع المالبس وموقف ل ‪ 25‬دراجة‪ .‬أبعد إلى الشمال الغربي هو مدخل الزوار‪.‬‬
‫على الفور إلى الغرب من المدخل عشر أماكن وقوف السيارات لسيارات الزوار والموظفين‪.‬‬

‫‪95‬‬
 ‫المصدر‬ ‫)‪: (Clothing factory in Sri Lanka,2006‬شكل‪ :31-3‬الموقع العام‬

‫ثالثاً‪ :‬تحليل وظائف المشروع‬

‫تتصل الفراغات وظيفياً حيث ترتبط قاعة التصنيع مع فراغات اإلدارة عبر ممرات مشتركة مفتوحة‬
‫على الطبيعة‪ ،‬كما ترتبط مع جناح العمال‪ ،‬باإلضافة إلى ارتباطها مباشرة مع مخازن المواد الخام‬
‫ومخازن المالبس الجاهزة‪ .‬كما أن قاعات التصنيع الثالث أيضاً مرتبطة ببعضها البعض عبر ممر‬
‫طولي يطل على العناصر الطبيعية‪ .‬يتصل الطابق األرضي مع الطابق األول بأدراج ومصاعد‬
‫خارجية‪.‬‬

‫تتطلب معايير الشركة مسارات حركة مناسبة خاصة في منطقة التصنيع‪ ،‬وإ مكانية الوصول بدون‬
‫عوائق إلى جميع أنحاء المبنى‪ ،‬باإلضافة إلى االمتثال لجميع متطلبات السالمة واألمن‪.‬‬
‫‪96‬‬
‫قاعات التصنيع‪ :‬أرضيات منطقة التصنيع خالية من األعمدة وأي عوائق أخرى‪ ،‬بحيث يمكن لكل خلية‬
‫إنتاج ترتيب اآلالت الخاصة بها لتناسب عملية التصنيع‪ .‬كذلك يساعد على توزيع التمديدات الكهربائية‬
‫‪.‬والتركيبات الخاصة باإلضاءة بنفس المرونة‬

‫مع تصميم منطقة العمل المركزية‪ ،‬فإن العمليات التصنيعية تتبع معيار التصنيع التحويلي عالي‬
‫اإلنتاجية‪ .‬تم توزيع قاعة اإلنتاج إلى خمس قاعات في طابقين وهذا يجعل التحكم في العملية بشكل أكثر‬
‫كفاءة‪ .‬عدد المشغلين ما يقرب ‪ 1100‬عامل‪ .‬إن عملية التصنيع في الوقت المناسب والمحدد لها يقلل‬
‫‪.‬بشكل كبير من مساحة التخزين المطلوبة للمواد الخام والسلع الجاهزة‪ ،‬مما يترك مساحة أكبر للتصنيع‬

‫التخطيط الداخلي يراعي تقليل الحركة والنقل‪ .‬كل ما يحتاجه مشغلو اآلالت هو في متناول اليد‪ ،‬ويتم‬
‫‪.‬توفير أماكن مخصصة لحل المشاكل بشكل منهجي‬

‫يوفر التصميم اتصاالً مرئياً بين المكاتب وطوابق اإلنتاج‪ .‬تتخلل مناطق االجتماعات والصاالت في‬
‫جميع أنحاء المبنى لتشجيع المديرين على العمل مع فرقهم في مجموعات صغيرة‪ .‬المصنع مزود‬
‫‪.‬بشبكة السلكية يمكن للعاملين التواصل أينما كانوا‬

‫خدمات العمال‪ :‬باإلضافة إلى الجو المريح في قاعات اإلنتاج‪ ،‬يستمتع العمال بمجموعة من الخدمات‬
‫والمرافق‪ .‬حيث تحتوي كل قاعة على مساحات خدمة خاصة بها‪ ،‬من أماكن استراحة وكافتيريا مطلة‬
‫على البركة والمناظر الطبيعية في الطابق األول من مبنى اإلدارة باإلضافة إلى دورات وأدشاش‬
‫وأماكن تغيير مالبس وعيادة طبية لتوفير الخدمات الطبية الشاملة في المصنع‪ ،‬والخدمات المصرفية‬
‫ومواقف دراجات وغيرها من الخدمات األخرى‪.‬‬

‫فراغات اإلدارة‪ :‬غرف المكاتب وغرف االجتماعات جميعها تطل على البركة‪ .‬كما أن فراغات‬
‫التصنيع وفراغات المكاتب اإلدارية متصلة بصرياً لتعزيز التواصل والتعاون المباشر‪ .‬يتطلب األسلوب‬
‫التعاوني للعمل في المصنع أماكن لالجتماعات المهمة دون فصلها عن الغرف والفراغات األخرى‪.‬‬

‫‪97‬‬
 ‫منطقة االستقبال‬ ‫المدخل الرئيسي‬

‫غرفة اجتماعات تتميز بإطالالت على البركة‬ ‫ممر داخل المصنع‬

‫استراحة تناول الغداء‬ ‫منطقة التصنيع‬

‫شكل‪ :32-3‬صور لبعض مكونات المصنع‬
‫)‪: (archnet.org, lafargeholcim, foundation.org‬المصدر‬

‫‪98‬‬
‫المصدر‬ ‫ الطابق األول‬:33-3 ‫شكل‬: (Clothing factory in Sri Lanka,2006)

99
 ‫رابعاً‪ :‬التشكيل الخارجي والواجهات‬

‫عند النظر إلى الموقع بشكل عام يمكن مالحظة احتضان الطبيعة لكتل خطية هندسية‪ ،‬تعطي الزائر أو‬
‫‪.‬العامل بالدفء واالحتضان‪ ،‬بعيداً عن جو المصانع الكئيب الذي يتميز بالنظام الروتيني‬

‫التصميم مستوحى من الهندسة المعمارية السريالنكية التقليدية‪ ،‬التي بنيت بشكل جزئي على ركائز‬
‫‪.‬متينة‪ ،‬مع ساحات فناء‪ ،‬وسط المساحات الخضراء المورقة‬

‫المصدر‬ ‫)‪: (Clothing factory in Sri Lanka,2006‬شكل ‪ :34-3‬الواجهة الشرقية‬

‫المصدر‬ ‫)‪: (Clothing factory in Sri Lanka,2006‬شكل ‪ :35-3‬قطاع‬

‫المصدر‬ ‫)‪: (Clothing factory in Sri Lanka,2006‬شكل ‪ :36-3‬مناظير للمبنى‬

‫خامساً‪ :‬مواد البناء‬

‫الهيكل اإلنشائي للثالث وحدات عبارة عن جمالونات من الفوالذ‪ ،‬الجدران من الطوب البني الناعم‬
‫المضغوط الذي يصنع من التربة والرمل واإلسمنت المصنوع محلياً‪ ،‬الكتلة اإلدارية من الطوب البني‬

‫‪100‬‬
 ‫أيضاً ‪ .‬الجدران ال تتطلب تشطيب خارجي‪ ،‬كما أنها مزينة بالكرانيش من الخارج والداخل‪ .‬يضيف الفن‬
‫والتحف جو خاص للمساحات‪ ،‬حيث الجدران مفعمة بالملصقات الملونة لنماذج المالبس والرسائل البيئية‬
‫الرئيسية للمصنع‪ .‬سقف كتلة اإلدارة من الخرسانة‪ ،‬حيث األسطح الخضراء المزروعة بالنباتات خاصة‬
‫الطبية منها‪ .‬تشطيب األرضيات بالط خرساني مصقول‪ ،‬بالط‪ ،‬خشب‪ .‬النوافذ مؤطرة بالمدن‪.‬‬
‫‪.‬الخيزاران لستائر النوافذ أو أبواب الزجاجية‪ .‬لم يتم استخدام أي مواد خطرة في المبنى‬

‫سادساً‪ :‬التحليل البيئي‬

‫كفاءة الطاقة‬

‫تخفيض استهالك الطاقة عن طرق الحد من الطلب على الطاقة باستخدام آالت فعالة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تضاء الممرات ومناطق العمل والكافتيريا ومنطقة االستقبال وقاعات االجتماعات بواسطة‬ ‫‪‬‬
‫الضوء الطبيعي‪ .‬حيث تم زيادة اإلضاءة النهارية عن طريق النوافذ الكبيرة المستمرة‪،‬‬
‫وباستخدام أنظمة إضاءة مصممة تصميماً جيداً مع مصابيح فعالة‪.‬‬
‫يوفر مولد الطاقة الكهرومائية ‪ 90‬في المائة من متطلبات الطاقة بينما تغطي األلواح‬ ‫‪‬‬
‫الكهروضوئية الباقي‪.‬‬

‫التصنيع المستدام‬

‫إعادة تدوير المخلفات‪ :‬يتعاون المصنع مع ماركس أند سبنسر لتطوير نظام إعادة تدوير‬ ‫‪‬‬
‫لمخلفات إنتاج المالبس‪ .‬قصاصات النسيج حالياً تذهب إلى الحرفيين المحليين كما أنه يمكن‬
‫إعادة تدوير الخيوط كما يمكن إعادة تدوير الكثير من المواد األخرى‪.‬‬
‫طرق النقل والتنقل‪ :‬تسعى الشركة إلى الحد من انبعاث غاز ثاني أكسيد الكربون المرتبط‬ ‫‪‬‬
‫بالنقل عن طريق الترويج وتقديم حوافز مالية للموظفين الذين يتنقلون بالدراجة أو الحافلة‪ .‬كما‬
‫أنه يتم شحن المنتجات النهائية إلى أوروبا عن طريق البحر‪ ،‬أكثر وسائل النقل كفاءة بيئياً‪.‬‬

‫إدارة المياه‬

‫مياه األمطار تغذي حوالي ‪ %90‬من احتياجات التنظيف‪ .‬يتم اعادة استخدام مياه األمطار‬ ‫‪‬‬
‫المتساقطة على األسطح في دورات المياه‪ ،‬كما أنه ال حاجة إلى المضخات لتغذيه المبنى بالماء‬
‫حيث وفرت التضاريس سهولة التغذية بالماء عن طريق الجاذبية‪ ،‬باإلضافة إلى أنها وفرت في‬

‫‪101‬‬
‫نقل نفايات الصرف الصحي بحيث يتم استهالك طاقة قليلة جداً للمضخات في المرحلة األخيرة‬
‫في النقل فقط‪.‬‬
‫يتم معالجة مياه الصرف الصحي من جميع التركيبات الصحية في المصنع في محطة معالجة‬ ‫‪‬‬
‫المخلفات الالهوائية‪.‬‬
‫المصنع يولد غازات حيوية يتم التقاطها واستخدامها في المطبخ‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫م ادة الرص ف المس تخدمة ح ول الموق ع له ا خص ائص مس امية حيث يقل ل الس طح المس امي من‬ ‫‪‬‬
‫الجريان السطحي ويساعد على إعادة شحن المياه الجوفية‪.‬‬

‫الراحة الحرارية الداخلية‬

‫يتم تهوية فراغات التصنيع والمكاتب عن طريق وحدات التبريد بالتبخر‪ .‬تقوم هذه الوحدات في بإدخال‬
‫الهواء النقي‪ ،‬وترشحه‪ ،‬وتضيف الرطوبة لخفض درجة حرارة المكان الجاف‪ .‬يتم توزيع الهواء من‬
‫خالل نظام متوازن من القنوات الهوائية ويتم تغذيته في الفراغات‪ ،‬والتي تبقى تحت ضغط ثابت‬
‫استاتيكياً‪ .‬ال يتم إعادة تدوير الهواء الداخلي‪ ،‬ولكن يتم استخراجه بواسطة مراوح العادم ذات الحجم‬
‫‪.‬المناسب لضمان الرطوبة الفعالة وإ زالة الحرارة‬

‫المميزات ‪3.5.3‬‬

‫بيئة عمل مريحة‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫محليا‪.‬‬
‫مشروع فعال في استخدام الطاقة ويستخدم مواد بناء يتم الحصول عليها ً‬ ‫‪‬‬
‫تجعل العملية الصناعية المركزية التحكم في العمليات أكثر كفاءة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫اتصال مرئي بين مكاتب اإلشراف وفراغات التصنيع‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تخطيط منطقة العمل يساعد في انجاز عمليات التصنيع بالوقت المحدد مما يقلل من مساحة‬ ‫‪‬‬
‫التخزين المطلوبة للمواد الخام والسلع الجاهزة‪.‬‬
‫نظرا‬
‫بالرغم من أن تحقيق عوامل االستدامة في المصنع تكلف أكثر من المصانع األخرى لكن ً‬ ‫‪‬‬
‫جدا‪ ،‬فإن فترة استرداد التكاليف اإلضافية لجعل المبنى أخضر خمس سنوات‬
‫ألن العملية فعالة ً‬
‫فقط‪.‬‬

‫السلبيات ‪3.5.4‬‬

‫تكلفة البناء ‪ ٪25‬أكثر من المصانع المماثلة‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪102‬‬
 ‫إلحاق الضرر بالنباتات والحيوانات عن طريق التجريف من أجل البناء‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫عدم استغالل مساحات أكبر من السقف في وضع األلواح الضوئية‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫استهالك الصلب في التغطية كبير حيث يمثل سقف األلومنيوم كمية كبيرة من الطاقة الرمادية‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫الممر الذي يصل بين فراغات اإلدارة طويل جداً بالنسبة لمدخل الزوار‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫مركز األبحاث الزراعي األردني في كاليفورنيا‬ ‫‪3.6‬‬

‫التعريف بالمشروع‬ ‫‪3.6.1‬‬

‫تعتبر جامعة فريسنو في والية كاليفورنيا‪ ،‬باعتبارها الجامعة الرائدة في أعلى منطقة زراعية في العالم‪،‬‬
‫موطن اً مناس باً لمرك ز أبح اث على مس توى ع المي الكتش اف المف اهيم والممارس ات األك ثر تط وراً في‬
‫الزراع ة والطع ام والم وارد الطبيعي ة‪ .‬يش جع مرك ز األبح اث الزراعي ة الجدي د في والي ة فريس نو على‬
‫التع اون بين بعض ألم ع العق ول في مج االت الزراع ة والهندس ة والعل وم والرياض يات‪ .‬وه و عب ارة عن‬
‫هيك ل إط ار مع دني مك ون من ثالث ة طواب ق بمس احة ‪ 30000‬ق دم مرب ع‪ ،‬أنش أ على ي د المهندس ين‬
‫المعماريين ‪ ،ZGF‬تم افتتاحها للجمهور في ‪ 13‬مايو ‪ ،2016‬مما أعاد صياغة والية فريسنو كمؤسسة‬
‫بحثية رائدة لعقود قادمة‪.‬‬

‫المصدر‪www.pae-engineers.com :‬‬ ‫الشكل ‪ :37-3‬منظور خارجي‬

‫تحليل المساقط‬ ‫‪3.6.2‬‬

‫‪103‬‬
 ‫أوالً‪ :‬الطابق األرضي‬

‫رواق محاط بأعمدة‪ :‬المنطقة المغطاة عند مدخل مركز البحوث‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫ردهة‪ :‬مدخل كبير إلى مركز األبحاث‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫غرفة مؤتمرات ‪ /‬تدريب‪ :‬يوفر مساحة لالجتماعات للصناعة وأعضاء هيئة التدريس‬ ‫‪‬‬
‫والطالب‪.‬‬
‫التقييم الحسي والتذوق واإلعداد‪ :‬يسمح للعلماء وأعضاء اللجنة بالقدرة على تطوير أجهزة‬ ‫‪‬‬
‫االستشعار وتقييم سمات الطعام في بيئة مضبوطة‪.‬‬
‫صالة ‪ /‬التفاعل‪ :‬مساحة ألعضاء هيئة التدريس والطالب والصناعة والمجتمع مع بعضهم‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫نمذجة المياه ‪ /‬التحليل‪ :‬تمكن المهندسين والعلماء للعمل على النماذج الحسابية والبيانات الكبيرة‬ ‫‪‬‬
‫والتصور العلمي‪.‬‬
‫األجهزة ‪ /‬الروبوتات‪ :‬يسمح للعلماء بتطوير واختبار أجهزة االستشعار من الجيل التالي‬ ‫‪‬‬
‫لتطبيقات العالم الحقيقي‪.‬‬
‫وحدات فليكس‪ :‬المساحة المتاحة لالحتياجات المتخصصة غير المحددة بالفعل‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫المصدر‪http://www.fresnostate.edu :‬‬ ‫شكل ‪ :38-3‬مسقط الطابق األرضي‬

‫ثانياً‪ :‬الطابق األول‬

‫الهواء البيئي وجودة المياه‪ :‬يوفر أساسا الختبار وتطوير البيانات لدعم مشاريع مختلفة على‬ ‫‪‬‬
‫نوعية المياه والهواء‪.‬‬
‫صالة ‪ /‬التفاعل‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫نظم الطاقة الحيوية‪ :‬يدعم تطوير وتنفيذ نظم الطاقة الخضراء‪ ،‬من إنتاج الكتلة الحيوية إلى‬ ‫‪‬‬
‫كفاءة المحادثة إلى الطاقة‪.‬‬
‫وحدات فليكس‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫المصدر‪http://www.fresnostate.edu :‬‬ ‫شكل ‪ :39-3‬مسقط الطابق األول‬

‫ثالثاُ‪ :‬الطابق الثاني‬

‫وحدات فليكس‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫صالة ‪ /‬التفاعل‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪104‬‬
‫علم الجينوم‪ :‬يوفر األدوات األساسية ألحدث أدوات التكنولوجيا الحيوية لدعم مشاريع البحوث‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫فيزياء النبات‪ :‬يدعم البحث في اإلجهاد الالحيوي إلنشاء البصمة الكربونية للمحاصيل المختلفة‬ ‫‪‬‬
‫وتطوير وإ دارة مقاومة مبيدات األعشاب في أنواع الحشائش‪.‬‬
‫علم االحياء المجهري‪ :‬يدعم مجموعة متنوعة من البحوث حول الكائنات الحية الدقيقة الهامة‬ ‫‪‬‬
‫في تصنيع األغذية وإ نتاج النبيذ‪.‬‬
‫علم الحشرات‪ :‬تمكين البحوث للحفاظ على ودراسة مستعمرات مهمة لآلفات الحشرية‬ ‫‪‬‬
‫والحشرات المفيدة المحتملة لتطوير السيطرة الحرجة واالستراتيجيات المتكاملة إلدارة اآلفات‪.‬‬
‫أمراض النباتات‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫شكل‪ :40-3‬مسقط الطابق الثاني المصدر‪http://www.fresnostate.edu :‬‬

‫تحليل القطاعات‬ ‫‪3.6.3‬‬

‫يوضح القطاع أ‪-‬أ قاعات التفاعل وهي مساحة ألعضاء هيئة التدريس والطالب والباحثين‬ ‫‪‬‬
‫يتناقشون فيها في المواضيع المختلفة‪.‬‬

‫أما القطاع ب‪-‬ب فيوضح المختبرات وكيفية التهوية الميكانيكية بداخل هذه الفراغات‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪105‬‬
 ‫المصدر‪http://www.fresnostate.edu :‬‬ ‫شكل ‪ :41-3‬قطاع أ‪-‬أ‬

‫المصدر‪www.pae-engineers.com :‬‬ ‫شكل‪ : 42-3‬قطاع ب‪-‬ب‬

‫التشكيل الخارجي والواجهات‬ ‫‪3.6.4‬‬

‫عمل المصمم على وضع فتحات زجاجية طولية كبيرة ثابتة إلدخال االضاءة للمختبرات‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫توازن المبنى من حيث الخامات المستخدمة في الواجهات حيث استخدم المصمم الحجر مع‬ ‫‪‬‬
‫الزجاج‬

‫‪106‬‬
 ‫شكل ‪ :44-3‬واجهة خارجية‬ ‫شكل ‪ :43-3‬منظور يوضح المواد المستخدمة‬

‫المصدر‪http://www.fresnostate.edu :‬‬ ‫شكل ‪ :45-3‬مناظير داخلية‬

‫اإليجابيات‬
‫الحفاظ على بيئة جيدة ونقية للمختبرات عن طريق التهوية الميكانيكية والفتحات الكبيرة التي‬ ‫‪‬‬
‫تدخل االضاءة الطبيعية‪.‬‬
‫توفر مزرعة كبيرة بالخارج تساعد االخصائيين والطالب على عمل ابحاثهم بدون عوائق‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫السلبيات‬
‫يحتاج المركز إلى مساحات أكبر من ذلك ليستفيد منه عدد أكبر من الطالب والباحثون‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫‪Kenzo's fashion house‬‬ ‫‪3.7‬‬
‫تعريف بالمشروع‬ ‫‪3.7.1‬‬

‫تقع دار كونزو لالزياء في مدينة لودز في بولندا‪ ،‬وظيفة الدار تصنيع المالبس وعرضها وتسويقها‬
‫للزبائن‪ ،‬تتميز بجمال واجهاتها وبساطة فراغاتها الداخلية واحتوائها على بهو داخلي ممتد من الطابق‬
‫الثاني الى الطابق الرابع‪.‬‬

‫‪107‬‬
 ‫الشكل ‪ :46-3‬منظور‬
‫‪:‬المصدر‪www.behance.net‬‬

‫مكونات المشروع‬
‫يتكون المشروع من محالت لبيع األزياء‪ ،‬ورش تصميم‪ ،‬ورش خياطة‪ ،‬مكاتب عمل جماعي‪ ،‬قسم‬
‫اداري‪ ،‬قسم مخازن‪ ،‬صالة عرض األزياء‪ ،‬مطاعم‪.‬‬
‫تحليل المشروع‬

‫تحليل المساقط‬ ‫‪3.7.2‬‬

‫الطابق االرضي‬
‫يحتوي الطابق االرضي على متجر المالبس‬
‫النسائية ويتكون من‪:‬‬
‫ساحة عرض المالبس بمساحة ‪ 675.5‬م‪2‬‬ ‫‪.1‬‬
‫منطقة محاسبة بمساحة ‪ 66.6‬م‪2‬‬ ‫‪.2‬‬
‫منطقة غرف لتغيير المالبس بمساحة ‪ 86.9‬م‬ ‫‪.3‬‬
‫‪2‬‬
‫غرفة اجتماعات بمساحة ‪ 55.3‬م‪2‬‬ ‫‪.4‬‬
‫‪108‬‬
‫شكل‪ :47-3‬مسقط الطابق األرضي‬
‫‪: www.behance.net‬المصدر‬
 ‫دورات مياه للرجال والسيدات بمساحة ‪ 50.6‬م‪2‬‬ ‫‪.5‬‬
‫قاعة مجالت ‪ 107‬م‪2‬‬ ‫‪.6‬‬
‫قاعة مراقبة ‪ 16.1‬م‪2‬‬ ‫‪.7‬‬
‫غرفة استقبال ‪ 68.9‬م‪2‬‬ ‫‪.8‬‬

‫الطابق االول‪ :‬يحتوي على متجر للمالبس الرجالية‪ ،‬مكرر من الطابق االرضي‪.‬‬
‫الطابق الثاني‬
‫يحتوي الطابق الثاني من الورش واالدارة والمكاتب‬
‫ويتكون من‪:‬‬
‫فناء وسطي يحتوي على استراحة للعاملين‬ ‫‪.1‬‬
‫مساحة مفتوحة للعمل الجماعي بمساحة‬ ‫‪.2‬‬
‫‪165.9‬م‪2‬‬
‫غرفة للعمل مجموعات بمساحة ‪62.1‬‬ ‫‪.3‬‬
‫مكاتب االدارة الوكالة ‪(62.5‬مكتب سكرتير‪،‬‬ ‫‪.4‬‬
‫مكتب مدير)‬
‫معرض صور ‪74.9‬‬ ‫‪.5‬‬
‫غرف مخازن‬ ‫‪.6‬‬
‫شكل ‪ :48-3‬مسقط الطابق الثاني‬
‫غرفة االلكترونية‬ ‫‪: www.behance.net .7‬المصدر‬
‫مجالت‬ ‫‪.8‬‬
‫دورات مياه للسيدات والرجال والمعاقين‬ ‫‪.9‬‬
‫الغرفة اإلعالنية للوكالة‬ ‫‪.10‬‬
‫قاعة االجتماعات‬ ‫‪.11‬‬
‫مكتب المدير والسكرتير‬ ‫‪.12‬‬
‫ورشة رسم ملحق بها مكتب مسؤول ومخزن‬ ‫‪.13‬‬
‫ورشة خياطة‬ ‫‪.14‬‬
‫‪109‬‬
 ‫الطابق الثالث‬
‫يحتوي الطابق الثالث بشكل رئيسي على قاعة‬
‫عرض األزياء ومرافقها كاالتي‪:‬‬
‫قاعة العرض االزياء للجمهور‬ ‫‪.1‬‬
‫غرفة المصمم‬ ‫‪.2‬‬
‫صالون تجميل‬ ‫‪.3‬‬
‫دورات مياه ومراحيض للعاملين السيدات‬ ‫‪.4‬‬
‫والرجال‪.‬‬
‫غرفة مجالت‬ ‫‪.5‬‬
‫مرحاض‬ ‫‪.6‬‬
‫شكل ‪ :49-3‬مسقط الطابق الثالث‬
‫دورات مياه للرجال والنساء‬ ‫‪.7‬‬
‫‪: www.behance.net‬المصدر‬
‫غرف الزوار المهمين‬ ‫‪.8‬‬

‫الطابق الرابع‬
‫يحتوي الطابق الرابع على مطعم بمرفقاته كاالتي‪:‬‬
‫مطعم مفتوح‬ ‫‪.1‬‬
‫مقهى صغير‬ ‫‪.2‬‬
‫دورات مياه‬ ‫‪.3‬‬
‫مرحاض‬ ‫‪.4‬‬
‫غرفة مجالت‬ ‫‪.5‬‬
‫مطبخ ملحق به حجرة غسيل اطباق و غرف‬ ‫‪.6‬‬
‫تحضير ومخازن طعام باردة وجافة‬

‫شكل ‪ :50-3‬مسقط الطابق الرابع‬

‫‪: www.behance.net‬المصدر‬
‫‪110‬‬
 ‫منطقة خدمات العمال تحتوي مطيبخ ومراحيض‬ ‫‪.7‬‬
‫مخزن باردة‬ ‫‪.8‬‬
‫غرفة تموين‬ ‫‪.9‬‬
‫الغرفة االلكترونية‬ ‫‪.10‬‬
‫تحليل القطاعات‬ ‫‪3.7.3‬‬

‫يوضح القطاعان أن ارتفاع الطابق األرضي ‪ 4.9‬م بينما ارتفاع الطوابق العليا ‪ 4.7‬م‪ ،‬اما ارتفاع‬
‫طوابق مواقف السيارات ‪ 3‬م‪ ،‬كما يظهر في القطاع أ‪-‬أ الفناء الممتد من الطابق الثاني إلى الطابق‬
‫الرابع حيث اعطى تواصل بصري بين الطوابق واعطى جمال وتهذيب للفراغات الداخلية‪.‬‬

‫تحليل الواجهات‪:‬‬ ‫‪3.7.4‬‬

‫المصدر‬ ‫‪: www.behance.net‬شكل ‪ :51-3‬قطاع رأسي أ‪-‬أ‬

‫‪111‬‬

‫المصدر‬ ‫‪: www.behance.net‬شكل ‪ :52-3‬قطاع أفقي ب‪-‬ب‬

 ‫عبرت الواجهات في الطوابق االرضي واألول عن وظيفتهما الداخلية كمتجر لبيع المالبس‪ ،‬فتكونت‬
‫من الواح زجاجية خلفها تماثيل للعرض‪ ،‬أما باقي الطوابق فقصد المصمم أن تتكون الواجهة من‬
‫خطوط متشكلة بطريقة هندسية رائعة لتكون لوحة فنية تعكس وظيفة المبنى وفن تصميم األزياء لتجذب‬
‫المارين بجمالها وغرابتها رغم بساطتها‪.‬‬

‫ش المميزات والسلبيات‬ ‫‪3.7.5‬‬

‫ك‬ ‫ل‬
‫المميزات‪:‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪-‬‬
‫بساطة المساقط والمامها بكافة احتياجات‬ ‫‪5‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪:‬‬
‫دار األزياء‪.‬‬
‫م‬
‫جاذبية واجهات المشروع وتعبيرها عن‬ ‫ن‬ ‫‪‬‬
‫محتوى المبنى‪.‬‬ ‫ظ‬
‫ور يوضح الواجهات‬
‫وجود فناء داخلي ساعد على ترتيب‬ ‫‪‬‬
‫‪: www.behance.net‬المصدر‬
‫فراغات المسقط بسهولة‪ ،‬كما عمل على‬
‫اتصال الطوابق بصريا مع بعضها البعض‪.‬‬

‫السلبيات‪:‬‬
‫شكل المبنى الخارجي متناقض مع البيئة المجاورة‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫الفصل الرابع‪ :‬االستراتيجيات التخطيطية والمعايير‬

‫التصميمية لعناصر المشروع‬
‫‪ 4.1‬االستراتيجيات التخطيطية‬
‫‪ 4.1.1‬متطلبات العمالة والمساحة‬
‫‪ 4.1.2‬استراتيجيات تخطيط الموقع العام‬
‫‪ 4.1.3‬عناصر الموقع العام وأسس تحديد موقعها وعالقتها ببعضها البعض‬
‫‪112‬‬
 ‫‪ 4.2‬مكونات المشروع ومعاييرها التصميمية‬
‫‪ 4.2.1‬المعايير التصميمة لمصانع الغزل والنسيج والمالبس‬
‫‪ 4.2.2‬المعايير التصميمة للمزرعة الرأسية‬
‫‪ 4.2.3‬المعايير التصميمة لمركز األبحاث الزراعية‬
‫‪ 4.2.4‬المعايير التصميمة لمعمل العطور‬
‫‪ 4.2.5‬المعايير التصميمية لدار األزياء‬
‫‪ 4.2.6‬المعليير التصميمية للفراغات اإلدارية‬
‫‪ 4.2.7‬المعايير التصميمية المخازن‬
‫‪ 4.2.8‬المعايير التصميمية للخدمات الصحية‬
‫‪ 4.2.9‬المعايير التصميمية للتجهيزات والخدمات الفنية‬
‫‪ 4.3‬الخالصة‬

‫الفصل الرابع‪ :‬المعايير التصميمية لعناصر المشروع‬

‫تمهيد‬
‫يتكون المشروع من عدة مباني تتمثل في‪ :‬مصانع الحلج والغزل‪ ،‬مصنع النسيج‪ ،‬ومصنع المالبس‪،‬‬
‫معمل العطور‪ ،‬مركز األبحاث الزراعي‪ ،‬دار األزياء‪ ،‬والمباني اإلدارية الخدماتية‪ .‬لكل عنصر معايير‬
‫تصميمية مختلفة ينبغي مراعاتها ليكون التصميم ناجح ومثالي قدر اإلمكان‪.‬‬

‫‪113‬‬
 ‫‪ 4.14-1‬المعايير التصميمية لمصانع القطن والنسيج والمالبس‬
‫هناك معايير تصميمة عامة يجب مراعاتها عند تصميم المصانع (بشكل عام؟؟؟)‪ ،‬تتلخص في‪:‬‬
‫استخدام نظام انشائي يسمح بـ‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫ارتفاعات عالية‪ .‬لماذا؟‬ ‫‪.1‬‬
‫مسافات أفقية مناسبة بين الدعامات الرأسية‪ .‬لماذا؟‬ ‫‪.2‬‬
‫استخدام تغطيات تسمح باستغالل العوامل البيئية في توفير الطاقة‪.‬‬ ‫‪.3‬‬
‫توفير ظروف عمل مناسبة للقوى العاملة من خالل دراسة‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫عملية التهوية سواء كانت طبيعية أو ميكانيكية‪.‬‬ ‫‪.1‬‬
‫تأسيس نظام تدفئة في المناطق الباردة‪.‬‬ ‫‪.2‬‬
‫تأسيس نظام تكييف في المناطق مرتفعة الحرارة‪.‬‬ ‫‪.3‬‬
‫التحكم في الضوضاء عن طريق استخدام مواد عازلة للصوت‪.‬‬ ‫‪.4‬‬
‫توفير اإلضاءة الطبيعية والصناعية‪.‬‬ ‫‪.5‬‬
‫توفير خدمات عامة للعمال كغرف الغيار واألدشاش‬ ‫‪.6‬‬
‫التحكم في عملية انتشار الحريق عن طريق‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫وضج أجهزة إنذار‬ ‫‪.1‬‬
‫دراسة المسافات التي ينتشر فيها الدخان في حال حدوث حريق وعمل فتحات في األسقف بين‬ ‫‪.2‬‬
‫كل دعامتين لتصريف الدخان‪.‬‬
‫استخدام مواد غير قابلة لالشتعال‪.‬‬ ‫‪.3‬‬
‫توفير مخارج للحريق مع سهولة الوصول إليها‪.‬‬ ‫‪.4‬‬
‫تصميم أماكن العمل على األسس الصحيحة للحصول على إنتاجية عالية وذلك عن طريق‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫دراسة عالقة العامل باآللة لتوفير أعلى مستوى من الراحة وتجنب إرهاق العامل‪.‬‬ ‫‪.1‬‬
‫توفير آالت النقل الميكانيكية‪.‬‬ ‫‪.2‬‬
‫تنظيم العمل وذلك بتقسيم العمال إلى مجموعات حسب التخصص‪.‬‬ ‫‪.3‬‬
‫توفير أماكن للتحميل والتفريغ وفق ما يلي‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫رصيف التحميل يجب أن يكون مزود بصفائح معدنية متحركة لتتناسب مع ارتفاعات الشاحنات‬ ‫‪.1‬‬
‫المختلفة‪.‬‬

‫‪114‬‬
 ‫عدم توجيه األرصفة أمام الرياح السائدة‪.‬‬ ‫‪.2‬‬
‫توفير أماكن لتخزين المواد الخام‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫األخذ بعين االعتبار احتمالية التمدد المستقبلي‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫ينبغي تطبيق المعايير السابقة في األقسام الصناعية للمشروع إال أن لكل قسم اعتبارات تصميمية‬
‫خاصة وفقاً لالختالفات التشغيلية فيما بينها‪:‬‬

‫‪ 4-1-1‬المعايير التصميمية الخاصة بقسم الحلج‬

‫أن تكون المداخل واسعة تتيح لآلالت ؟؟ الدخول والخروج والدوران‪ .‬أرقام؟؟‬ ‫‪‬‬
‫ال يقل ارتفاع المبنى عن ‪ 8‬متر نظراً الرتفاع اآلالت‪ُ .‬ذ ِك َر في العام‬ ‫‪‬‬
‫دراسة نظام إنشائي غير مكلف ويوفر فراغات ذات بحور واسعة ال تحتوي أعمدة في‬ ‫‪‬‬
‫المنتصف تعيق تشغيل اآلالت‪ُ .‬ذ ِك َر في العام‬
‫االنتباه إلى أن أجزاء اآلالت جميعها ال توضع على نفس المنسوب وإ نما يستلزم عمل بعض‬ ‫‪‬‬
‫التأسيسات في األرضيات‪.‬‬
‫االنتباه ألن تكون الجدران واألرضيات عازلة للصوت كون آالت الحلج تصدر ضجيجا‬ ‫‪‬‬
‫مستمرا طيلة فترة عملها‪ُ .‬ذ ِك َر في العام‬
‫توفير حيز خاص مساحته ؟؟؟؟؟؟ بأماكن المضخات حيث أن آالت الحلج تعتمد بأكملها على‬ ‫‪‬‬
‫ضخ الهواء‪.‬‬
‫مشيت حوالي ‪ 15‬صفحة لقدام ما وجدت معايير حقيقية والمالحظات اللي هنا تتكرر‪ .‬أهم شيء‬
‫نعرف المساحات واألبعاد‪...‬‬

‫‪115‬‬
116
‫شكل (‪ :)11-4‬صور داخلية لمصنع حلج يوضح حجم اآلالت وطبيعة الفراغ‬
‫المصدر‪americott( )2016,:‬‬

‫‪117‬‬
 ‫ثانياً‪ 2-1-4:‬المعايير التصميميةـ الخاصة بمصنع الغزل‬
‫في حال االمتداد األفقي لمصنع الغزل ينبغي مراعاة‪:‬‬
‫توفير فراغات واسعة تستوعب اآلالت الالزمة‪ ،‬ودراسة طريقة ربط اآلالت في مساراتها األفقية‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مراعاة تأسيس التمديدات الكهربائية في األرضيات بشكل آمن‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫استخدام أرضيات خشنة تتحمل حركة آالت النقل المستمرة واستخدام منحدرات متنقلة لتسهيل‬ ‫‪‬‬
‫دخولها وخروجها‪.‬‬
‫أما في حال االمتداد الرأسي لمصنع الغزل فينبغي مراعاة‪:‬‬
‫حس اب األحم ال اإلنش ائية لآلالت واس تخدام النظ ام اإلنش ائي األنس ب‪ ،‬ك ون مص نع الغ زل يحت وي‬ ‫‪‬‬
‫العديد من اآلالت ثقيلة الوزن‪.‬‬
‫دراس ة طريق ة رب ط اآلالت بش كل رأس ي مم ا يس تلزم وجود فراغ ات رأس ية مس تمرة ‪ ducts‬خالل‬ ‫‪‬‬
‫المبنى تنتقل فيها األنابيب من مرحلة إلى مرحلة‪.‬‬
‫أن يكون صافي ارتفاع الطوابق مناسب الرتفاع اآلالت ومناسب أيضاً لشبكات التكييف والتمديدات‬ ‫‪‬‬
‫األخرى‪.‬‬
‫أن تكون مسارات الحركة مرنة بحيث تتيح استبدال آلة مكان أخرى بشكل سهل وآمن‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫وضع مخارج الهروب وأدراج الطوارئ بحيث تسمح بتفريغ المبنى بشكل آمن‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫توفير مصاعد خاصة بنقل اآلالت رأسياً ذات حمل عالي‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪118‬‬
 ‫شكل (‪ :)12-4‬مقطع أفقي يوضح تسلسل وعدد اآلالت في مصنع الغزل‬
‫المصدر‪)slideshare ،2014( :‬‬

‫شكل (‪ :)13-4‬آالت قسم الغزل المصدر‪)textilelearner ،2014 (:‬‬

‫ثالثاً‪ :‬المعايير التصميمية الخاصة بمصانع المالبس‬
‫نظام إنتاج المالبس هو عملية تكامل في عمليات اإلنتاج‪ ،‬ومناولة المواد‪ ،‬والموظفين‪ ،‬والمعدات التي‬
‫شيوعا في صناعة المالبس هي‪:‬‬
‫ً‬ ‫تعمل مباشرة وتنتج المنتجات النهائية‪ .‬أكثر أنواع أنظمة اإلنتاج‬
‫المصدر ‪)Sobuj,2018(.‬‬

‫نظام الحزمة التقدمي )‪Progressive Bundle System (PBS‬‬ ‫‪‬‬

‫‪119‬‬
 ‫‪ ‬يتم ترتيب عمليات الخياطة بالتسلسل‪ ،‬يحصل كل مشغل على حزمة‪ ،‬ويقوم بعمله‪ ،‬ويمرر‬
‫الحزمة المشغولة للمشغل التالي‪ .‬يتم تجميع المالبس تدريجياً عندما تتحرك من خالل تجميعات‬
‫فرعية وتجميعات رئيسية في شكل حزمة‪ .‬يوجد مرفق تخزين مثل حامل لتخزين العملية‬
‫البينية‪ ،‬يتم توجيه العمل عن طريق التذاكر‪ .‬يتم تنظيم اآلالت والعمليات إلى أقسام وفقًا‬
‫للوظائف األساسية‪ ،‬التي تنتج مكونات فرعية‪ .‬داخل كل قسم‪ ،‬تتم موازنة األعمال وفقًا للوقت‬
‫المطلوب لكل وظيفة فرعية‪ .‬يتم تحديد كمية اآلالت لكل عملية من خالل المخرجات المطلوبة‪.‬‬
‫المزايا‪ :‬يسمح بإنتاجية عالية‪ .‬يمكن تحقيق مستوى مرتفع من استخدام اليد العاملة ويساعد في‬
‫تقليل الوقت والتكلفة‪ .‬يمكن ضمان جودة عالية من العمل من خالل التحكم في العملية‪ .‬كما‬
‫ويشارك العمال في جميع المستويات (العمال غير المهرة والمهرة وشبه المهرة) في هذا النظام‬
‫يتم تقسيم العمليات إلى عمليات بسيطة‪ .‬يمكن تتبع الحزم‪ ،‬بحيث يصبح من السهل تحديد‬
‫المشكالت وحلها‪ .‬يمكن تنفيذ نظام فعال لمراقبة اإلنتاج ونظام لمراقبة الجودة‪ .‬تسمح الحزم‬
‫الصغيرة بإنتاج أسرع ما لم تكن هناك اختناقات وانتظار واسع النطاق بين العمليات‪.‬‬
‫السلبيات‪ :‬تستغرق وقتًا طويالً بسبب تجميع الحزم ونقلها وربطها وفك شفرتها‪.‬‬
‫يصبح من الصعب موازنة الخط معظم الوقت‪ ،‬إن المعالجة البطيئة والتغيب عن العمل وفشل‬
‫أيضا في اختناقات كبيرة داخل النظام‪.‬‬
‫المعدات قد يتسبب ً‬
‫مخزون كبير وصعوبة في السيطرة على المخزون‪ .‬كما ستكون تكلفة المخزون عالية‪.‬‬
‫مطلوب التخطيط السليم لكل دفعة ولكل نمط‪ ،‬والتي تستغرق الكثير من الوقت‪.‬‬
‫مجموعة متنوعة من األساليب وأقل كمية غير فعالة في هذا النظام‪.‬‬
‫نظام إنتاج الوحدات )‪Unit Production System (UPS‬‬ ‫‪‬‬
‫تلقائيا من‬
‫ً‬ ‫هو نظام مناولة المواد المرن يتطلب نظام نقل عام محوسب لنقل مكونات المالبس‬
‫محطة عمل إلى أخرى وفقًا لتسلسل محدد مسبقًا‪ .‬يتم التحكم في هذا النظام بالكامل بواسطة‬
‫تلقائيا إلى كل‬
‫ً‬ ‫الكمبيوتر‪ .‬ويستخدم نظام النقل العلوي الذي يقوم بتوجيه وتسليم القطع المقطوعة‬
‫تلقائيا إلى المشغل ليتم تصحيحها‪.‬‬
‫ً‬ ‫محطة خياطة‪ .‬يمكن تتبع أي مشكالت تتعلق بجودة التحكم‬
‫المزايا‪ :‬تقليل العمل في العملية الواحدة‪ ،‬وتحسين استخدام الفراغ‪ ،‬وزيادة اإلنتاجية‪ ،‬وتقليل‬
‫دورة اإلنتاج‪ ،‬وخلق بيئة نظيفة ومرتبة للعمل‪ .‬التعامل بشكل أفضل مع المالبس دون لمس‬
‫األرض‪ .‬ال توجد فرصة ألخطاء التسلسل‪ .‬ال حاجة لتحل محل آلة الخياطة‪ .‬تعدد اإلنتاج‪ ،‬تعدد‬

‫‪120‬‬
‫النمط وإ نتاج دفعات صغيرة‪ .‬إعادة العمل للقطعة يمكن القيام به بسهولة‪ .‬الحد األدنى المطلوب‬
‫من الكي بسبب تعليق قطع المالبس‪.‬‬
‫العيوب‪ :‬كمية ضخمة من التكلفة‪ ،‬التدريب الخاص المطلوب للنظام وللموظفين‪.‬‬
‫‪  ‬التوقف هو مشكلة محتملة مع أي من األنظمة‪ .‬مطلوب التخطيط السليم لتكون فعالة‪.‬‬
‫‪  ‬يلزم مشغلي المكوكات ومشغلي المرافق في كل دفعة لموازنة الخط بفعالية‪.‬‬
‫‪  ‬هناك حاجة إلى الصيانة السليمة للمعدات واآلالت‪.‬‬
‫نظام إنتاج معياري ‪Modular Production System ((MPS‬‬ ‫‪‬‬
‫شخصا يعملون كفريق وكل عضو فريق يعمل على أكثر من‬
‫ً‬ ‫يشمل مجموعة من ‪ 4‬إلى ‪17‬‬
‫عملية واحدة‪ .‬يختلف عدد الفرق في المصنع مع الحاجة إلى الصناعة وحجم الصناعة وخط‬
‫اإلنتاج في المالبس‪ .‬تخطط عادة على شكل حرف ‪ U‬مع أماكن عمل أكثر من المشغلين‪.‬‬
‫تتطلب عمالة متعددة المهارات ومجموعة صغيرة من اآلالت إلنتاج المالبس الجاهزة‪ .‬كل‬
‫مشغل ينفذ ما يقرب من ‪ 4-2‬عمليات‪ .‬الوقت الذي يقضيه كل ثوب قليل‪.‬‬
‫المزايا‪ :‬يؤدي إلى وفورات في التكاليف‪ .‬يتميز النظام بمرونة عالية مع تغيرات في النمط‬
‫ويسمح بتوازن أفضل بين الخطوط‪ .‬تمكن من سرعة إنتاجية سريعة‪ ،‬وخفض ‪ ،WIP‬ويمكن‬
‫الحصول على حجم دفعة صغيرة‪ .‬إنتاجية العمل البشري عالية‪ .‬تخفيض اإلمدادات من اإلنتاج‬
‫غير المكتمل‪ .‬يتطلب مساحة أقل‪ .‬تحسين جودة المنتج باستمرار‪.‬‬
‫العيوب‪ :‬هناك حاجة إلى استثمارات رأسمالية عالية في تدريب العمال األوليين للتعامل مع‬
‫العديد من المهام في محطة واحدة‪ .‬يتطلب هذا النظام درجة أعلى من التواصل والتعاون بين‬
‫المشغلين والميكانيك والمشرفين‪ .‬ال يمكن للمشغلين تطوير إيقاع وتيرة األداء العالي‪ .‬تعتمد‬
‫على فريق اإلنتاج بأكمله‪.‬‬

‫‪121‬‬
 ‫شكل (‪ :)14-4‬نظام اإلنتاج المعياري‬
‫)‪ (Sobuj,2018- onlineclothingstudy.com, 2015‬المصدر‬

‫شكل (‪ :)15-4‬نظام الحزمة التقدمي‬

‫)‪(slideshare.net,2014- Sobuj,2018‬المصدر‬

‫‪122‬‬
 ‫‪: (onlineclothingstudy.com, 2015).‬شكل (‪ :)16-4‬نظام انتاج الوحدة المصدر‬
‫نظم إنتاج المالبس‬
‫غرفة العينات‪ :‬غرفة صغيرة مجهزة بمنطقة قص ومنطقة الخياطة ومنطقة كي المالبس باإلضافة إلى‬
‫خزانة التخزين والشماعات ولوحة األفكار وحمام‪.‬‬

‫شكل (‪ :)17-4‬توزيع العمليات في غرفة العينات‬

‫)‪:( sewmucheasier.com,2018‬المصدر‬

‫منطقة الخياطة‬

‫إن منطقة الخياطة المريحة والمصممة بشكل جيد‪ ،‬سواء كانت كبيرة أو صغيرة‪ ،‬توفر الوقت والطاقة‪،‬‬
‫لذا فإن التخطيط الدقيق أمر مهم حتى تكون المنطقة عملية‪.‬‬

‫تصميم منطقة الخياطة‪:‬‬

‫منطقة القص‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫منطقة الخياطة‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪123‬‬
 ‫منطقة الكي‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫نسبيا مع منطقة لسجالت األعمال‪ ،‬كما يجب أن تكون المنطقة مضاءة‬

‫يجب أن تكون المساحة هادئة ً‬
‫بشكل جيد وواسعة‪.‬‬

‫يتم اعتماد نظام معين في تخطيط موقع منطقة التصنيع الخاصة بالخياطة حسب النظم المذكورة سابقاً‪.‬‬

‫‪.‬شكل (‪ :)18-4‬مسقط أفقي يبين الفراغات وعالقاتها مع بعض‬

‫)‪:( Bahir Dar University,2017‬المصدر‬

‫‪124‬‬
 ‫المعايير التصميمية للمزارع الرأسية‬ ‫‪4.1.1‬‬

‫‪.‬شكل (‪ :)19-4‬مسقط أفقي يبين الفراغات وعالقاتها مع بعض‬

‫)‪:(roshaa.com/blog,2018‬المصدر‬

‫‪.‬شكل (‪ :)20-4‬مسقط أفقي يبين الفراغات وعالقاتها مع بعض‬

‫)‪:(Garment_Factories_Improvement_Program,2014‬المصدر‬

‫‪125‬‬
‫بناء على الحالة الدراسية التي تم التطرق لها في الفصل السابق تم استنتاج المعايير التصميمية الخاصة‬
‫ً‬
‫بالمزارع الرأسية‪ ،‬والتي تتلخص في‪:‬‬
‫أوالً‪ :‬الهيكل العام للمبنى‬
‫استخدام هيكل إنشائي مالئم لطبيعة األحمال الداخلية وال يتسبب بأعباء مالية وتكاليف باهظة‬ ‫‪‬‬
‫للمشروع‪.‬‬
‫اس تخدام زج اج الواجه ات بمواص فات معين ة تس مج إلض اءة الش مس بالنف اذ وال ت ؤدي لح دوث‬ ‫‪‬‬
‫احتباس حراري داخلي‪.‬‬
‫في حال كون الهيكل معدني يراعى أن يكون مقاوم للصدأ‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مقاومة الهيكل للقوى الرأسية واألفقية المختلفة كالرياح والزالزل‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مقاومة الهيكل اإلنشائي للحريق‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مراعاة فواصل التمدد والهبوط في المنشأة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تصميم شبكة لتصريف مياه األمطار وتخزينها لصالح المبنى‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫إمكانية التوسع المستقبلي بإتاحة التوسعة الرأسية واألفقية بإضافة وحدات زراعية جديدة دون‬ ‫‪‬‬
‫التأثير على وظيفة وجماليات المبنى‪.‬‬
‫ثانياً‪ :‬التصميم الداخلي للمزرعة الرأسية‬
‫ع زل منطق ة الم دخل وملحقاته ا من أقس ام إداري ة ومع ارض وفراغ ات خاص ة بالزب ائن عن‬ ‫‪‬‬
‫الفراغات المخصصة للزراعة لضمان الحفاظ على درجات حرارة ثابتة والتقليل من مسببات‬
‫التلوث‪.‬‬
‫يتم تصميم أرفف الزراعة تبع اً للخصائص الفيزيائية للنبات‪ ،‬فيتم تأسيس أنظمة أرفف تناسب‬ ‫‪‬‬
‫النباتات المتسلقة‪ ،‬وأنظمة أخرى للنباتات ذات الجذور العميقة‪.‬‬
‫توفير وسائل التنقل األفقي والرأسي للعمال‪ ،‬وتصميم الممرات بحدها األدنى الستغالل مساحة‬ ‫‪‬‬
‫أكبر ألرفف الزراعة‪.‬‬
‫السماح بحركة آالت النقل البسيطة داخل المنشأة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫توف ير أم اكن مخصص ة للتخ زين م ع مراع اة ش روط التخ زين الجي دة من ع زل الرطوب ة‬ ‫‪‬‬
‫والحرارة‪.‬‬
‫توفير مخازن خاصة لمياه الري وتصميم فراغات رأسية ‪ ducts‬لشبكات المياه‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫ثالثاً‪ :‬األبعاد البيئية‬

‫‪126‬‬
‫توفير التهوية الطبيعية للمبنى وتوجيهه التوجيه األمثل ما سيعمل على تنظيم درجات الحرارة‬ ‫‪‬‬
‫الداخلية وتوزيعها بشكل مناسب‪.‬‬
‫عمل الفتحات بحيث تنظم مرور الهواء وتعيد توجيهه للمناطق سيئة التهوية في المبنى‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫اس تغالل أش عة الش مس للمزرع ة ك ون البيئ ة المحلي ة ذات درج ات ح رارة معتدل ة تالئم نم و‬ ‫‪‬‬
‫النباتات بمجملها ما يقلل من تكاليف تقنيات اإلضاءة والتدفئة الصناعية‪.‬‬
‫اس تغالل ف ترة اإلش عاع الشمس ي في النه ار لتولي د الطاق ة واس تخدام الخالي ا الشمس ية كعنص ر‬ ‫‪‬‬
‫أساسي في تصميم المبنى‪.‬‬
‫اس تغالل المخلف ات النباتي ة في إنت اج الطاق ة الحيوي ة‪ ،‬وه ذا يتطلب وج ود فراغ ات خاص ة‬ ‫‪‬‬
‫للتخمير واستخراج البيوجاز وتخزينه‪.‬‬

‫المصدر‪)mosw3a،2016( :‬‬ ‫شكل (‪ :)21-4‬تصميم أرفف المزارع الرأسية‬

‫شكل(‪ :)22-4‬تصميم الهيكل الخارجي للمزرعة الرأسية بشكل يتفاعل إيجابياً مع عوامل الحرارة والمطر ويتيح‬
‫إمكانية التوسع المستقبلي المصدر‪)Archdaily,2017( :‬‬

‫المعايير التصميمية لمراكز األبحاث الزراعية‬ ‫‪4.1.2‬‬

‫أوالً‪ :‬مساحات المعامل‬

‫‪127‬‬
 ‫يوثر عدد الباحثين على مساحة المعمل الذي سوف يجري فيه العمل فكلما زاد عدد الباحثين قلت‬
‫المساحة المخصصة لكل باحث ولكل االتجاهات الحديثة والتي تنادي بالعمل الجماعي لذلك البد من‬
‫تصميم المعمل بحيث تسع مجموعات صغيرة من الباحثين حوالي ‪ ،6 ،4 ،2‬على األكثر‪.‬‬

‫ثانياً‪ :‬احتياجات المعامل‬

‫البد من تجهيز المعمل بالمناضد واألحواض وخزانات األبخرة الالزمة لكي تفي باحتياجات الباحثين‬
‫في المعمل وعدد الباحثين في المعمل وعدد الباحثين وخبرتهم‪.‬‬

‫معامل الكميات من أكثر المعامل احتياجا لهذه التجهيزات كلما زاد عدد الباحثين قل الطول المخصص‬
‫لكل باحث كما تزداد احتياجات الباحث المبتدئ‪.‬‬

‫ثالثاً‪ :‬عرض المناضد‬

‫يحدد عرض المناضد بالمسافة الكلية التي تسمح للباحث باستعمال الصنابير المركبة عليها وهي ‪60‬‬
‫سم‪ 15 +‬سم مكان تركيب الصنابير وبذلك يكون العرض الكلي للمنضدة ‪ 75‬سم‪ ،‬ويتم وضع المناضد‬
‫بثالث أشكال‪:‬‬

‫منضدة حائط وعرضها ‪ 75‬سم ويكون الضلع األكبر مالصق للحائط‪.‬‬ ‫‪.1‬‬
‫منضدة وسط وعرضها ‪ 135‬سم يكون حولها ممرات من جميع الجهات‪.‬‬ ‫‪.2‬‬
‫منضدة عمودية ومالصقة للحائط وعرضها ‪ 135‬سم ويكون الضلع األصغر مالصق‬ ‫‪.3‬‬
‫للحائط‪.‬‬

‫رابعاً‪ :‬المسافة بين المناضد‬

‫بحيث تكفي المسافة بين المناضد لوقوف الباحث والمرور بسرعة وأمان ساعة الحريق واألخطار‬
‫والمسافة بين المنضدة والحائط من ‪ 80‬سم الى ‪ 125‬سم‬

‫‪128‬‬
 ‫الشكل (‪ :)23-4‬أمثلة لطاوالت المعامل البحثية والتعليمية‬
‫المصدر‪( :‬دخيل الحسن‪ ،‬هدى)‬
‫خامساً‪ :‬التوجيه‬

‫عند اختيار التوجيه األمثل لمبنى المعامل البد من مراعاة متطلبات العمل الذي سوف يتم داخل‬ ‫‪.1‬‬
‫المعمل حيث توجد مواد كيميائية قد تتطاير وتتغير خواصها الكيميائية أو الطبيعية عند سقوط‬
‫اشعة الشمس عليها‪.‬‬
‫كما ان دخول اشعة الشمس يزيد من األحمال على ماكينات تكييف الهواء لهذا يوجه المبنى‬ ‫‪.2‬‬
‫بحيث ال يدخله اشعة الشمس المباشرة‪.‬‬

‫سادساً‪ :‬اإلضاءة‬

‫تعتبر اإلضاءة الطبيعية من أهم األشياء التي يجب توافرها في المعمل وتأثير مستوياتها بعمق‬
‫ومقاسات الشبابيك وألوان األسطح الداخلية‪.‬‬

‫مستويات اإلضاءة في المعامل‪:‬‬ ‫‪.1‬‬

‫تختلف التجارب التي تجري في المعامل في مستوى اإلضاءة الالزمة لها‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪129‬‬
 ‫وقد وجد أن معدل اإلضاءة الطبيعية الذي يمكن ان يغطي احتياجات الباحثين من‬ ‫‪‬‬
‫اإلضاءة هو ‪ %4‬بحيث ال يقل مستوى اإلضاءة عن ‪ 31.5‬لوكس ولما كان معدل‬
‫اإلضاءة الطبيعية‪.‬‬
‫توجيه مباني المعامل‬ ‫‪.2‬‬
‫يوجه المبنى بحيث ال تدخل اشعة الشمس المباشرة للمعامل من خالل الفتحات الخارجية لذلك البد من‬
‫تحدي د الف ترات ال تي ق د ت دخل أش عة الش مس فيه ا من خالل فتح ات المب نى الخارجي ة في التوجيه ات‬
‫المختلف ة ومن ثم يتم تحدي د التوجي ه ال ذي يحق ق أق ل ف ترات ل دخول األش عة وأخ يرا تمن ع أش عة الش مس‬
‫المباشرة من دخول المبحث من خالل الفتحات الخارجية في هذا التوجيه‪.‬‬
‫تقليل فرصة نشوب النيران‬ ‫‪.3‬‬
‫يراعى االتي‪:‬‬
‫سهولة التحكم في صنابير الغاز ويكون لها لون مميز‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تغطى اباريز الكهرباء بغطاء لها لون مميز وعليها عالمة وبعيدة عن مصدر المياه‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫اختيار مواد تشطيب للمبنى والتجهيزات غير القابلة لالستعمال‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫منع التدخين في المعامل‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تصميم مواسير خاصة بالمخلفات‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫سابعاً‪ :‬احتياطات األمان‬

‫قد يتعرض الباحثين في المعامل إلى خطرين أساسيين هما‪:‬‬

‫الخطر من النيران‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫الخطر من الكيماويات‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫احتياطات األمان ضد الحريق‪:‬‬ ‫‪.1‬‬
‫أن تكون اباريز الكهرباء ذات لون مميز وبعيدة عن مصادر المياه‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫سهولة التحكم في صنابير الغاز ويكون لها لون مميز‬ ‫‪‬‬
‫اختيار مواد التشطيب غير قابلة لالشتعال‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫‪‬منع التدخين في المعامل‪.‬‬

‫‪130‬‬
 ‫تصميم مواسير خاصة بالمخلفات‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫احتياطات األمان ضد الكيماويات‪:‬‬ ‫‪.2‬‬
‫تخزين المواد الكيميائية في مخازن خاصة بها‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تخزين المواد الطيارة في مخازن مكيفة الهواء‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫أعلى نقطة من المواد المخزنة تكون أسفل السقف بمقدار ‪ 60‬سم على األقل‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫احتياطات أخرى‪:‬‬ ‫‪.3‬‬
‫يجب أن تفتح أبواب المعامل إلى الخارج وفي اتجاه الطرقات‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫يزود كل معمل بجرادل مملوءة بالرمل‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫يوجد مضخات إطفاء حريق في أماكن متفرقة في المعمل‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫المعايير التصميمية لمعمل العطور‬ ‫‪4.1.3‬‬

‫أوالً‪ :‬التهوية‬
‫يجب أن يكون نظام التهوية في المختبرات فعاال بحيث يزيل الهواء الملوث باال بخره وتخرج اقل‬
‫كميه ممكنه من هواء المختبر إلى الخارج لتقليل نفقات التكييف‪ ،‬هناك نقاط مهمة للتوصل إلى‬
‫نظام صحي واقتصادي للتهوية‪( ،‬كلية العلوم جامعة بابل‪:)2011 ،‬‬

‫تصميم المكيف وتوزيعه بشكل يسمح بدخول الهواء الجديد والنقي إلى كافة غرف المختبر‬ ‫‪.1‬‬
‫بشكل دائم‪ ،‬وتجديد الهواء الموجود فيها‪.‬‬
‫تزويد كافة الغرف بمراوح محتوية على مرشحات ومنقيات‪ ،‬والتي تختلف في نوعها‬ ‫‪.2‬‬
‫وتصميمها وحجمها بحسب نوع العمل الذي ينجز في كل فراغ منها‪ ،‬بهدف إخراج الهواء‬
‫من الفراغات‪ ،‬وضمان عدم تلوثه‪.‬‬
‫أن يكون تكييف المعمل مركزيا يضخ الهواء النقي إلى المختبر من خالل فتحات موزعه‬ ‫‪.3‬‬
‫ومدروسة في السقف الكاذب‪ .‬وان تكون غير قابله لالشتعال كالخشب والكارتون وتصنع‬
‫المفرغات من الفوالذ أو سبائك فايبر كالس أو حديد مطلي بصبغ بالستيكي‪.‬‬
‫في حاله عدم وجود تكييف مركزي يتم التبريد بواسطة مكيفات هواء واحده لكل مختبر أما‬ ‫‪.4‬‬
‫التدفئة فيفضل أن تكون بواسطة مدفئات كهربائية زيتيه وال تستعمل الغازية أو النفطية‬
‫بسبب خطوه الحرائق‪.‬‬
‫‪131‬‬
 ‫يتم سحب الهواء الملوث من المختبر بواسطة مفرغات هواء موزعه في سقف المختبر‬ ‫‪.5‬‬
‫لكي يؤمن عدم رجوع األبخرة والغازات إلى المختبر ثانيه أو الى الممرات المجاورة‪ .‬أما‬
‫المختبرات الموجودة في بنايه متعددة الطوابق فيفضل ربطها بقنوات تنتهي بمفرغه هواء‬
‫مركزيه وقويه مؤديه بهذه الغازات واألبخرة إلى مدخنه مرتفعة عن البناية‪.‬‬

‫ثانياً‪ :‬اإلضاءة‬

‫أن تتناسب اإلضاءة مع نوع الفراغ وحجمه‪.‬‬ ‫‪.1‬‬

‫اإلضاءة الجيدة للمعامل تساعد على دقه المالحظة وسرعه اكتشاف العطب واإلضاءة‬ ‫‪.2‬‬
‫المتفق عليها عالميا للمعامل هي (‪ )600‬شمعه‪/‬متر‪.‬‬
‫يفضل اإلضاءة الطبيعية عن طريق الشبابيك ألنها تفيد في التهوية للمعامل وكذلك ادخال‬ ‫‪.3‬‬
‫ضوء الشمس‪.‬‬
‫استعمال الشمعات االعتيادية (الفلوريسينيه)على هيئه شمعات مزدوجة مغطاة بغطاء‬ ‫‪.4‬‬
‫اضافي لتفادي حوادث الحرائق‪.‬‬

‫ثالثاً‪ :‬األمن والسالمة العامة‬

‫مراعاة اتساع مساحة منطقة العمل‪ ،‬بحيث تكون كافية لتقسيم األعمال على مجموعة من‬ ‫‪.1‬‬
‫المناطق بهدف تحقيق مقدار أكبر من األمن والسالمة للعاملين فيه‪.‬‬
‫الجدران والسقوف للمعامل يجب أن تكون غير قابله لالشتغال ومقاومه للحريق بحدود (‬ ‫‪.2‬‬
‫‪ )40‬دقيقه وهذا متفق عليه من قبل مؤسسات اإلطفاء العالمية وان تكون البناية من طابق‬
‫واحد لتسهيل إعمال الخدمات ومكافحه الحوادث‪.‬‬
‫أن يكون للمعمل مخرجين بحيث أحدهما يؤدي إلى الخارج واألخر يطل على ممر يؤدي‬ ‫‪.3‬‬
‫إلى الباب الخارجي للمبنى‪.‬‬
‫تكون الممرات بين فراغات المعمل واسعة لمرور أكثر من شخصين في آن واحد باتجاه‬ ‫‪.4‬‬
‫األبواب وتفتح من جهتين‪.‬‬
‫احتواء المبنى على فوهات طريق وبكرات خراطيم موزعه في أماكن مختلفة حسب‬ ‫‪.5‬‬
‫الخطورة المحتملة لكل منطقة‪.‬‬

‫‪132‬‬
‫أن تكون المختبرات ذات أضاءه جيده ويفضل أن تكون بواسطة الشبابيك (طبيعية) ومزوده‬ ‫‪.6‬‬
‫بوسائل تهويه جيده لتزويد الهواء النقي والتخلص من الهواء الملوث داخل المختبر‪.‬‬
‫توافر جميع معدات األمان األساسية في المعمل وهي‪:‬‬ ‫‪.7‬‬
‫مطافئ الحرائق تجهز بمطافئ من نوع‪. A,B,C‬‬ ‫‪‬‬
‫يحوي على اقنعة تنفس تحتوي على هواء مضغوط يكفي لمده (‪ )30‬دقيقه‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تجهيز القسم ببدالت اطفاء الحرائق وبطانيات ضد الحريق‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫يجهز كل مختبر بمرشه ماء ووعاء خاص لغسل العيون‪ ،‬وتوضع في مدخل‬ ‫‪‬‬
‫المختبر‪.‬‬
‫يجهز المختبر بمحلول الغسل كالصابون ومسحوق الغسيل ومناشف ورقيه‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫رابعاً‪ :‬مواد التشطيب والعفش‬

‫تصميم الجدران واألرضية والسقف من مادة ملساء سهلة التنظيف‪ ،‬ويفضل أن تصمم األرضية‬ ‫‪.1‬‬
‫من مادة الفلين غير المزحلقة وغير المسربة للماء‪.‬‬
‫تصميم المناضد التي تتم عليها أعمال المعمل من مواد ملساء مضادة لالنزالق ولتسرب الماء‪،‬‬ ‫‪.2‬‬
‫ومقاومة للتفاعل مع المواد المطهرة والمذيبات‪.‬‬
‫تجنب وجود زوايا أو فراغات بين مناضد المختبر خالل تصميمها‪ ،‬وأن تكون المساحات‬ ‫‪.3‬‬
‫الفاصلة ما بين المناضد وأسفلها واسعة ومكشوفة‪ ،‬بحيث يسهل الوصول إليها للتنظيف‬
‫والترتيب‪.‬‬
‫وضع مغسلة أو أكثر في جميع الغرف‪ ،‬ويفضل أن تكون عند مخارج الغرف‪.‬‬ ‫‪.4‬‬
‫وضع ملصقات على كل باب من أبواب غرف المختبر تمنع دخول غير العاملين فيه‪.‬‬ ‫‪.5‬‬

‫المعايير التصميمية لدار األزياء‬ ‫‪4.1.4‬‬

‫الحرص على تحقيق عناصر التصميم? المختلفة خاصة التوازن عن طريق االهتمام بالتكوينات?‬ ‫‪‬‬
‫والواجهات والوان المبنى واختيار? المناسب منها‪.‬‬
‫توجيه عناصر المشروع في التوجيه المناسب على أن تكون قاعات العرض موجهة ناحية‬ ‫‪‬‬
‫الجنوب أو الغرب‪.‬‬
‫مراعاة توجيه أجنحة تصميم المالبس نحو الشمال أو إلى الشرق‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪133‬‬
 ‫من الضروري? توفير التهوية واالضاءة الطبيعية قدر المستطاع بما يتناسب مع وظيفة كل‬ ‫‪‬‬
‫عنصر‬
‫تخصيص ما ال يقل عن ‪ %10‬من مساحة المشروع لمواقف السيارات‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫العالقات الوظيفية بين اقسام المبنى‬

‫قسم الصيانة‬ ‫القسم‬ ‫قسم االدارة‬ ‫قسم التسويق‬ ‫قسم العرض‬ ‫قسم التصميم‬
‫والخدمات‬ ‫األكاديمي‬ ‫للجمهور‬
‫قسم التصميم‬

‫قسم العرض‬
‫للجمهور‬
‫قسم التسويق‬

‫قسم االدارة‬

‫القسم‬
‫األكاديمي‬
‫قسم الصيانة‬
‫والخدمات‬
‫ضعيفة‬ ‫متوسطة‬ ‫قوية‬

‫جدول (‪ )1-1‬العالقات الوظيفية بين أقسام المبنى‬

‫أوال‪ :‬اقسام دار األزياء‬

‫قسم التصميم‬ ‫أ‪.‬‬

‫يتكون قسم التصميم من‬

‫قسم مصممي األزياء‪ :‬ويتألف هذا القسم من مكتب المصممين‪ ،‬مرسم خاص للمصممين‪ ،‬قاعة‬ ‫‪‬‬
‫حاسوب‪ ،‬مستودعات لألقمشة‪ ،‬استراحة للمصممين‪.‬‬
‫قسم التصميم اإلعالني‪ :‬يصدر مجالت وبروشورات خاصة‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫المعايير التصميمية لقاعات رسم التصاميم‬

‫مراعاة التوجيه من الشمال إلى الشرق‪ ،‬وتكون النوافذ مزودة بستائر‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫يجب أن يتاح للرسامين أو المستعملين مدى رحب حول طاولة الرسم‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫األثاث المستخدم يجب أن يكون ألغراض الرسم سواء الطاوالت‪ ،‬أو الكراسي‪ ،‬أو الخزانات‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫أو األسقف‪.‬‬

‫‪134‬‬
‫يجب توفير مجموعة من الخدمات الملحقة مثل المخازن‪ ،‬مكتب اإلشراف والمراقبة‪ ،‬وسبورة‬ ‫‪‬‬
‫على الحائط ألغراض الشرح والعرض‪.‬‬
‫يتم مراعاة دهان الجدران واألسقف في هذه القاعات باللون األبيض لتقليل الظالل‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫يجب أن تك ون الط اوالت الموجه ة للج دران الخارجي ة مض اءة جانبي ا‪ ،‬والط اوالت في الوس ط‬ ‫‪‬‬
‫مض اءة من األعلى‪ ،‬كم ا وي راعى توزي ع اإلض اءة داخ ل ه ذه القاع ات بطريق ة تض من تس هيل‬
‫العمل والرسم‪.‬‬
‫يتم إلحاق صالة كبيرة تسمح المساحة فيها بعرض لوحات التصاميم الفنية المنجزة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تتكون المساحة الكلية لقاعة الرسم الالزمة ل ‪ 20‬متدرب من مجموع المساحات االتية‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫مس احة ط اوالت الرس م وال تي ع ددها ‪ 20‬تس اوي ‪ 32‬م‪ 2‬باإلض افة إلى مس احة العم ل ح ول الطاول ة‬
‫تس اوي ‪40‬م‪ ،2‬والمس احة الالزم ة للحرك ة تع ادل ‪ %20‬من المس احة الس ابقة وتس اوي ‪8‬م‪ ،2‬ومس احة‬
‫غرفة اإلشراف تقدر من‪ 20-15‬م‪ ،2‬تصل مساحة قاعة الرسم الكلية إلى ‪70‬م‪( 2‬قوبا‪.)2005 ،‬‬

‫شكل ‪ 2-2‬المساحة حول طاولة الرسم‬ ‫شكل ‪ 1-1‬ابعاد طاولة الرسم‬

‫المصدر‪neufert, 2009 :‬‬ ‫المصدر‪neufert, 2009 :‬‬
‫قسم العرض للجمهور‬ ‫ب‪.‬‬

‫يتكون قسم عرض األزياء للجمهور من‬

‫بهو يحتوي استعالمات وغرفة أمانات وشباك حجز التذاكر‪ ،‬وأركان جلوس وانتظار‪ ،‬ولوحات‬ ‫‪‬‬
‫اعالنية‬

‫‪135‬‬
‫صالة عرض متحركة للجمهور بملحقاتها (غرفة تبديل المالبس‪ ،‬قسم مكياج وتصفيف الشعر‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫قسم تصوير وتقنيات الصوت واإلضاءة‪ ،‬استراحة مع بوفيه للعارضات‪ ،‬مستودع ثياب‪،‬‬
‫دورات مياه)‪.‬‬
‫صاالت عرض دائم‬ ‫‪‬‬
‫مكتبة وصالة انترنت تحتوي المجالت الدورية‬ ‫‪‬‬
‫خدمات صحية‬ ‫‪‬‬

‫المعايير التصميمية لصالة عرض األزياء‬

‫يجب االبتعاد عن األشكال الدائرية والبيضاوية واألسقف المقعرة‪ ،‬ألنها تكون بؤر صوتية‬ ‫‪‬‬
‫داخل الصالة‪.‬‬
‫يجب أن تكون المسافة بين خلف الكرسي لخلف الكرسي من ‪86‬سم إلى ‪144‬سم حيث تكون‬ ‫‪‬‬
‫المسافة األخيرة مناسبة للمتفرج بحيث ال يضطر للوقوف ليمر متفرج اخر في نفس صف‬
‫مقاعد الصالة‪.‬‬
‫يجب أن تكون الجدران مصمتة تماما‪ ،‬ومحشوة بمواد عازلة للصوت ومكسوة بمواد مشتتة أو‬ ‫‪‬‬
‫ماصة للصوت‪.‬‬
‫يجب أن يكون عرض األبواب بمقدار ‪1‬م لكل ‪100‬م‪ 2‬من مساحة القاعة بحد أدنى‪ ،‬وال يجب‬ ‫‪‬‬
‫فتح األبواب الخارجية للقاعة مباشرة حتى ال يدخل الضوء مباشرة من الخارج يحدث إبهار‬
‫للعين‪.‬‬
‫يجب أن يخرج الجمهور من القاعة إلى صالة تفريغ تكون مساحتها مالئمة لعدد الحضور‬ ‫‪‬‬
‫الستيعابهم‪.‬‬
‫المساحة التي يحتاجها كل شخص ‪0.7‬م‪ ،2‬ويتم تخصيص المقاعد األمامية للشخصيات الهامة‬ ‫‪‬‬
‫(‪.)neufert, 2002‬‬
‫قسم التسويق‬ ‫ت‪.‬‬

‫يختص هذا القسم ببيع وتسويق المنتجات التي تم تصنيعها وتجهيزها في المصانع كما ذكر سابقا‬
‫ويتكون من‪ :‬محالت تجارية نسائية‪ ،‬محالت تجارية رجالية‪ ،‬محالت خاصة باألطفال‪ ،‬مستودعات‪،‬‬
‫مرافق وخدمات (دورات‪ ،‬استراحة‪ ،‬أماكن انتظار)‪.‬‬
‫المعايير التصميمية لقسم التسويق‬

‫‪136‬‬
 ‫وضع محالت جذب للجمهور في موقع يضمن تنشيط حركة الجمهور‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مراعاة التصميم والمساحات وأبعاد القسم التجاري بما ييسر حركة الجمهور من وإ لى المركز‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫يجب أن تصمم نظم االضاءة العامة بنظام تحويل يعمل اوتوماتيكيا‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫يجب أن يكون عروض الممرات التجارية مناسبا النتظار المتسوقين وحركتهم‪ ،‬أما اطوالها‬ ‫‪‬‬
‫يجب أال تتعدى ‪150‬متر‪.‬‬
‫الحد األدنى ألبعاد غرف القياس ‪1.1‬م* ‪1.15‬م (‪)neufert, 2002‬‬ ‫‪‬‬

‫قسم اإلدارة‬ ‫ث‪.‬‬

‫يمثل القسم االداري جزء مهم في المبنى‪ ،‬فهو ينظم ويدير كافة الفراغات بالشكل المطلوب‪ ،‬ويتكون من‬

‫مكتب مدير عام‪ ،‬مكتب سكرتارية‪ ،‬مكتب مدير مالي‪ ،‬مكتب مدير تنفيذ‪ ،‬مكتب التسويق واالعالن‪،‬‬
‫مكتب مدير العرض‪ ،‬غرفة اجتماعات‪ ،‬بوفيه‪.‬‬

‫المعايير التصميمية لقسم اإلدارة‬

‫يجب أال يقل عرض الطرقات عن ‪ 1.5‬م‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫يجب أن تكون في موضع متوسط لجميع فراغات المبنى‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫يجب أن تكون قريبة من المدخل لخدمة الزوار‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫يجب أال يزيد عمق المكتب عن ‪6‬م‪ ،‬وتتراوح مساحة المكتب بين (‪40-24‬م‪ ،)2‬اما غرفة‬ ‫‪‬‬
‫السكرتارية تتراوح مساحتها ما بين (‪20-8‬م‪.)neufert, 2009( )2‬‬
‫القسم األكاديمي‬ ‫ج‪.‬‬

‫يتكون القسم األكاديمي من عدة اقسام وفراغات رئيسية‬

‫القاعات التعليمية‪ :‬قاعات محاضرات نظرية بشاشات عرض أو قاعات دراسية مختلفة األحجام‬ ‫‪‬‬
‫يتلقى فيها الطالب المعلومات والمحاضرات الدراسية‪.‬‬
‫ورش التطبيق العملي‪ :‬وهي من الفراغات المهمة حيث يقضي الطالب أغلب أوقاتهم فيها‬ ‫‪‬‬
‫لتطبيق ما تم دراسته في القاعات التعليمية وهي قاعات الرسم التي تزود بمراسم مختلفة تناسب‬
‫جميع الوظائف‪ ،‬ورش الخياطة‪ ،‬وقاعات تعليم التصوير الفوتوغرافي‪.‬‬
‫مرافق وخدمات‬ ‫‪‬‬

‫‪137‬‬
 ‫المعايير التصميمية لورش التطبيق العملي‬
‫مراعاة التوجيه األمثل لقاعات الرسم ويكون من الشمال للشرق‬ ‫‪‬‬
‫االهتمام باألبعاد الصحيحة لقاعات الرسم عند تصميمها حيث ال يزيد بعد السبورة عن اخر‬ ‫‪‬‬
‫طالب ‪12-6‬م‪ ،‬والعمق يكون من ‪8-6‬م‪ ،‬والطول من ‪16-10‬م‪ ،‬ومساحة طاوالت الرسم لعدد‬
‫‪ 15‬طالب ‪40‬م‪ 2‬تشمل مساحة العمل حول الطاولة‪ ،‬ومساحة الحركة تعادل ‪ %20‬من‬
‫المساحة السابقة (‪)neufert, 2002‬‬
‫يلحق بقاعات الرسم مكتب إشراف ومراقبة بمساحة من ‪20-15‬م‪ 2‬ومخزن‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫في ورش الخياطة يجب توفير المساحة والفراغ المناسبين للقياس والقص والخياطة حيث تحتاج‬ ‫‪‬‬
‫ماكينة الخياطة الواحدة مساحة (‪ )0.8*0.5‬م‪ ،2‬ويخصص للطالب الواحد ‪1.7‬م‪ ،2‬ويجب‬
‫تصميم االضاءة المناسبة التي تقدر ب ‪ 500‬لوكس أو أكثر (‪.)neufert, 2002‬‬
‫قسم الخدمات والصيانة‬ ‫ح‪.‬‬

‫يتكون القسم من‪ :‬مستودعات أقمشة‪ ،‬مستودعات مالبس جاهزة‪ ،‬تدفئة وتكييف‪ ،‬خزان مياه‪ ،‬غرفة‬
‫تحويل كهربائية‪ ،‬غرفة تحكم أمني‪ ،‬غرفة صيانة‪ ،‬دورات مياه‪.‬‬

‫المعايير التصميمية للفراغات اإلدارية‬ ‫‪4.1.5‬‬

‫أن تكون الفراغات اإلدارية بمعزل عن ضوضاء المصنع مع كونها قريبة قدر اإلمكان بحيث‬ ‫‪‬‬
‫تكون عملية اإلشراف سهلة ومتاحة‪.‬‬
‫توجيه المكاتب اإلدارية باتجاه الشمال للحصول على إضاءة طبيعية دون دخول أشعة الشمس‬ ‫‪‬‬
‫المزعجة فيكون المبنى اقتصادي أكثر في استهالك الطاقة‪.‬‬
‫مراعاة عدد األفراد والمستخدمين في الفراغ ومراعاة أنظمة تصميم المكاتب إن كانت بنظام‬ ‫‪‬‬
‫مفتوح أو مغلق‪.‬‬

‫المعايير التصميمية للمخازن‬ ‫‪4.1.6‬‬

‫استخدام مواد إنشاء مقاومة للحريق‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫تحقيق العزل الجيد للحرارة والرطوبة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫إتاحة المجال لوسائل النقل بدخول وخروج المخازن بشكل مرن‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪138‬‬
‫تصميم أرفف التخزين بحيث تستوعب كميات المنتجات المتوقعة ومراعاة االمتداد الرأسي‬ ‫‪‬‬
‫الذي يضمن أفضل استغالل للمساحات‪.‬‬

‫المعايير التصميمية للخدمات صحية‬ ‫‪4.1.7‬‬

‫توفير دورات مياه وأدشاش خاصة بالعمال جيدة التهوية وقريبة للمستخدمين‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫توفير شبكات تصريف سواء تصريف لمياه األمطار أو للمياه العادمة‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫المعايير التصميمة للتجهيزات والخدمات الفنية‬ ‫‪4.1.8‬‬

‫توفير فراغات رأسية ‪ ducts‬للتمديدات الكهربائية ولتمديدات التكييف‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫توفير غرف خاصة معزولة للمولدات وغرف الصيانة التابعة لها‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫توفير غرف للمراقبة بحيث تكون وسطية لسهولة السيطرة والمراقبة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫توفير وسائل االتصال المتعددة من شبكات هاتف وانترنت‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫الخالصة‬ ‫‪4.2‬‬
‫في هذا الفصل تم التطريق لمعايير الستراتيجيات التخطيط المتعلقة بتخطيط المنشآت الصناعية شاملة‬
‫لعناصر الموقع العام ومعايير تخطيطها‪ ،‬باإلضافة إلى المعايير التصميمية األساسية لعناصر المشروع‬
‫ما سيتيح للباحثات في الفصل الخامس دراسة جدول مساحات المشروع بدقة‪.‬‬

‫‪139‬‬
 ‫الفصل الخامس‪ :‬اختيار الموقع وبرنامج المشروع‬
‫لم تعــد المبـاني والمنشـآت الصـناعية مبــاني وظيفيـة بحتـة تبـنى على أطــراف المـدن‪ ،‬بــل أصــبحت ذات‬
‫طابع حيوي نشط في مراكز المدينة كوجهة سياحية أو كوجهة مهنية للسكان‪( .‬من قال هذا؟)‬

‫ومن هنا فإن اتباع األسس والمعايير التصميمية الحديثة في المنشــآت الصــناعية أمــر ضــروري يحقــق‬
‫التفاعــل المطلــوب بين المبــاني الصــناعية ومحيطهــا مــع مراعــاة األبعــاد البيئيــة‪ .‬ســيتناول هــذا الفصــل‬
‫االســتراتيجيات التخطيطيــة لمواق ع المباني الصناعية والمعايير التصميمة لمكونــات المشــروع بمــا فيهــا‬
‫األقسام الصناعية واإلدارية والمهنية والمساحات المفتوحة‪( .‬إعادة نظر)‬

‫‪ 4.1‬االستراتيجيات التخطيطية للمواقع الصناعية‬

‫التخطيط السليم للمنشآت الصناعية يعد من أهم عوامل نجاح المشروع‪ ،‬فإما يؤثر إيجاباً على التشغيل‬
‫واإلنتاج وإ ما يقف كعقبة لتحقيق األهداف المرجوة‪ .‬تتعدد االستراتيجيات التخطيطية لتشمل عدة أبعاد‪،‬‬
‫منها‪( :‬جميع االستراتيجيات التخطيطية من المصدر‪ :‬هيئة المدن الصناعية والمناطق التقنية‪ ،‬بدون‬
‫تاريخ)‬

‫أبعاد وظيفية يجب اتباعها لتحديد إن كانت وظيفة المصنع تناسب وضعه في وسط المدينة أو‬ ‫‪‬‬
‫على أطرافها‪.‬‬
‫أبعاد بيئية تتعلق ببعد أو قرب المصنع عن مركز المدينة تبعاً لوجود مخلفات صوتية أو‬ ‫‪‬‬
‫مادية‪.‬‬
‫أبعاد اقتصادية تبعاً لتقارب وتباعد المناطق الصناعية عن بعضها‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫فيما يلي سيتم استعراض االستراتيجيات بشكل مفصل‪.‬‬

‫كنت أتوقع أن تكون العناوين التالية‬

‫‪ 4-1-1‬األبعاد الوظيفية في االستراتيجيات التخطيطية لمواقع المصانع‬

‫‪140‬‬
 ‫‪ 4-1-2‬األبعاد البيئية في االستراتيجيات التخطيطية لمواقع المصانع‬

‫‪ 4-1-3‬األبعاد االقتصادية في االستراتيجيات التخطيطية لمواقع المصانع‬

‫كما لم أكن أتوقع أن تكون هناك معايير لتصميم الموقع العام‪ .‬وحيث أنكم ضمنتموها هنا فيجب وضع‬
‫عنوان‬

‫‪ 4-2‬استراتيجيات (تخطيط و) تصميم المواقع الصناعية‬

‫تحديد متطلبات العمالة والمساحة‬ ‫‪4.2.1‬‬

‫تحدي د متطلب ات العمال ة‪ :‬تحدي د المع ايير القياسـية الالزم ة لتحديـد حجـم العمال ة مصنفـة حســب‬ ‫‪-1‬‬
‫النشـاط الصناعـي ودرجـة الميكنـة (اآلليــة)‪.‬‬
‫بناء على األسس التالية‪:‬‬
‫تحديـد متطلبـات األرض من المساحة ً‬ ‫‪-2‬‬
‫تحدي د أبع اد قطعــة األرض (وتش مل المب اني الص ناعية والخ دمات المس اندة والمك اتب‬ ‫‪‬‬
‫ونسب اإلشغال واالرتدادات)‪.‬‬
‫تحديد استعماالت األراضي داخل المصنع (المباني ونسب الطرق والمرافق والخدمات‬ ‫‪‬‬
‫المالئمة)‪.‬‬
‫تخص يص مس احة للتوس ع المس تقبلي‪ :‬حيث يجب تحدي د نس ب اس تعماالت األراض ي‬ ‫‪‬‬
‫للمص نع ض من مخط ط الموق ع الع ام م ع اظه ار للح دود وكيفي ة التوس ع المس تقبلي (إن‬
‫وجد)‪.‬‬
‫تحديد مساحة المصنع حسب نوع الصناعة (مساحة مبنية‪ +‬فراغات للحركة ووصالت‬ ‫‪‬‬
‫الطرق والشحن والتحميل داخل المصنع‪ +‬المواقف‪ +‬التوسع‪ +‬تنسيق الموقع)‪.‬‬
‫تحدي د مس احة الموق ع المغطى (نس بة إش غال مب اني المص نع م ع ت رك مســاحة كافي ة‬ ‫‪‬‬
‫لوق وف الشــاحنات وحركتهــا ولتخزيــن المــواد الخــام والمنتج ات المتعلق ة بالمصنــع‬
‫وتأمين مواقف للعمــالء والموظفيــن) تحددهــا طبيعــة نــوع الصناعة‪.‬‬

‫‪141‬‬
‫توزيع أمثل للمســاحة المبنية (اإلنتاج‪ +‬المخازن‪ +‬المكاتب‪ +‬خدمات العامليــن‪ +‬خدمات‬ ‫‪‬‬
‫التغذي ة بالكهرب اء) حســب نــوع الص ناعة وذلــك للوص ول إلى مع دالت توزي ع‬
‫المس طحات ب الموقع الع ام (المس احة المبني ة المثلى ‪ ،%50‬ف راغ الحرك ة ووص الت‬
‫الطريق ‪ ،%35‬المناطق المفتوحة لتنسيق الموقع ‪ ،%5‬والتوسع ‪.)%10‬‬

‫استراتيجيات تخطيط الموقع العام للمصنع‬ ‫‪4.2.2‬‬

‫عند البدء بتخطيط الموقع العام للمصنع يجب مراعاة محددين رئيسيين هما خصوصية الموقع والعوامل‬
‫البيئية والبيئة المحيطة به على الشكل التالي‪:‬‬

‫أوالً‪ :‬خصوصية الموقع‬

‫يتم االطالع على مخطط استعماالت األراضي المحيطة بقطعة األرض‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مراجعة النظم واللوائح المطبقة على المنطقة‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫ثانياً‪ :‬العوامل البيئية والطبيعية المحيطة بالموقع‬

‫مراعاة طبوغرافية وجيولوجية الموقع واشتراطات التربة وتصريف األرض‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫االستفادة مــن مزايا الظــروف المناخيــة للموقع وتفــادي عيوبها والتعرض للرياح الســائدة‬ ‫‪‬‬
‫والرياح الحاملة لألدخنة‪.‬‬
‫التحكم البيئي واإلضاءة (طبيعية واصطناعية)‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫خفض الضوضاء عن المنشآت األخرى المجاورة‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫ثالثاً‪ :‬التوزيع األمثل للفراغات ضمن الموقع العام‬

‫تحديد موضع كل منطقة إنتاجية فــي أفضل جزء من الموقع العام بحيث تحقق االشتراطات اآلتية‪:‬‬

‫االســتفادة القصوى من مساحة وشكل الموقع العام‪.‬‬ ‫‪-1‬‬

‫التكامل بين تخطيط الموقع العام ومحاور الحركة ـ الرئيســة الداخليــة مــع االســتعماالت‬ ‫‪-2‬‬
‫المحيطــة بالموقع‪.‬‬

‫‪142‬‬
 ‫تحقيق الكفاءة القصوى لحركة تدفق اإلنتاج‪.‬‬ ‫‪-3‬‬
‫العناية بواجهة المصنع وتجميله وتنسيقه‪.‬‬ ‫‪-4‬‬

‫رابعاً‪ :‬توجيه المباني‬

‫يمكن من االستفادة القصوى من أشعة الشــمس الغير مباشــرة والرياح‬

‫توجيــه المباني باالتجاه الذي ّ‬
‫السائدة حيث يتم تحقيق المعايير التالية بأقصى قدر ممكن من خالل‪:‬‬

‫االستفادة القصــوى مــن أشــعة الشـمس الغير مباشــرةـ الجزء العرضــي للمبنى شــمال‪/‬جنوب‪،‬‬ ‫‪-1‬‬
‫بهــدف تصميــم مبنــى يتفاعــل ايجابيا مع مســار الشمس‪.‬‬
‫امكانية تظليل األبنية لبعضها البعض باإلضافة إلى تظليل ممرات المشاة (جزئيا أو كليا)‪.‬‬ ‫‪-2‬‬
‫تجنب التأثير السلبي للرياح من خالل توجيه المباني ضمن اتجــاه الرياح الســائدة مع وضــع‬ ‫‪-3‬‬
‫حواجز كأحد الحلول الممكنة للحماية من الرياح القوية‪.‬‬

‫الشكل (‪ :)2-4‬عناصر الموقع العام للمصنع‬ ‫الشكل (‪ :)1-4‬التوجيه األمثل للمبنى‬

‫المصدر‪( :‬هيئة المدن الصناعية والمناطق التقنية‪ ،‬بدون تاريخ)‬

‫خامساً‪ :‬مسارات الحركة‬

‫‪143‬‬
 ‫دراسة مســارات الحركة لكل من ســيارات الموظفين والعمــالء‪ ،‬والناقــالت‪ ،‬والمشــاة‪ ،‬والتكامل‪/‬الفصــل‬
‫المطلوب فيما بينها من خالل دراسة وتحديد كل من‪:‬‬
‫الطرق المحيطة بالموقع العام‪.‬‬ ‫‪-1‬‬
‫أماكن التحميــل والتفريغ ودورة البضائع ومســاحة المناورة‪.‬‬ ‫‪-2‬‬
‫مداخل ومواقف الناقالت‪ ،‬والشــاحنات‪ ،‬والسيارات الخاصة (عمالء– موظفين– شاحنات)‪.‬‬ ‫‪-3‬‬
‫سادساً‪ :‬متطلبات األمن والسالمة‬
‫مراعاة متطلبــات األمن‪ ،‬والســالمة للمصنع من خالل االطالع على وتطبيق‪:‬‬
‫متطلبات تنظيــم الموقــع للوقايــة والحماية من الحريق‪.‬‬ ‫‪-1‬‬
‫متطلبات الطرق‪.‬‬ ‫‪-2‬‬
‫متطلبات أنظمة الحريق واإلنذار‪.‬‬ ‫‪-3‬‬
‫متطلبات سبل الهروب (مخارج ومداخل الساللم)‪.‬‬ ‫‪-4‬‬
‫اشــتراطات انظمة اإلنذار ومكافحة الحريق ضمن المباني‪.‬‬ ‫‪-5‬‬

‫سابعاً‪ :‬أشكال المباني‬

‫تصميم مسطحات المباني الصناعية لتتالءم مع شكل الموقع‪ ،‬وأنــواع الصناعات التي ســتحتويها من‬
‫خالل دراسة ما يلي‪:‬‬

‫شــكل المبنى ليتالءم مع نــوع الصناعــة وطريقة التصنيع‪.‬‬ ‫‪-1‬‬

‫مساحة المبنى وارتفاعه (حجمه)‪.‬‬ ‫‪-2‬‬
‫موقع مصادر المرافق والخدمات‪.‬‬ ‫‪-3‬‬
‫موقــع المبنــى الصناعــي ضمــن قطعــة األرض ليعطــي مرونــة مــع إمكانيــة التمــدد والتوســع‬ ‫‪-4‬‬
‫المستقبلي‪.‬‬

‫عناصر الموقع العام واسس تحديد موقعها وعالقتها ببعضها البعض‬ ‫‪4.2.3‬‬

‫يض م الموق ع الع ام للمص نع ثالث ة عناص ر رئيســية هي المب اني‪ ،‬مس ارات الحرك ة ومس احات‬ ‫‪‬‬
‫من اورة الش احنات ونقــاط الدخــول والخــروج والمراقبــة‪ ،‬والمواقــف وتنس يق الموق ع‪ .‬تتع دد‬

‫‪144‬‬
‫العناصر ضمن مبنى المصنع والتي مــن الممكــن ان تجمــع ضمن مبنــى واحد او تفصل في عدة‬
‫مباني في الموقــع العام للمصنع على ان تســتوفي الشــروط التصميمية الخاصة بكل منها‪ .‬تشــمل‬
‫مباني الموقع العــام للمصنع‪ :‬مباني التصنيــع‪ ،‬اإلنتــاج‪ ،‬التخزيــن‪ ،‬البحــث‪ ،‬المختبرات‪ ،‬خدمــات‬
‫العامليــن‪ ،‬اإلدارة‪ ،‬الحــرس والخدمــات الهندسية المساندة‪.‬‬
‫أما مســارات الحركة ومســاحات مناورة الشــاحنات ضمن الموقع فيجب ان تراعي حركة تحميل‬ ‫‪‬‬
‫المنتج ات وتفري غ الم واد الخــام‪ ،‬ومن اورة الشــاحنات والن اقالت وحركــة الســيارات لــكل مــن‬
‫الموظفيــن والعمــالء‪ ،‬وحركــة المشــاة وعالقتهــا بالمداخــل‪ ،‬والمخــارج‪ ،‬ونق اط المراقب ة للموق ع‬
‫العام للمصنع‪ .‬وأخيرا تشكل المواقــف اهم العناصــر التي يجــب التنبــه لها خالل تصميم الموقع‬
‫العام للمصنع والتي تشــمل مواقف الشــاحنات‪ ،‬وســيارات العمــالء والموظفيــن‪.‬‬

‫أوالً‪ :‬مساحات التصنيع واإلنتاج‬

‫تتضمن وحدات إنتاجية أساسية ووحدات انتاجية ثانوية ومتفرقة‬

‫يتم تحديد مبنى التصنيع واإلنتاج بناء على نوعية المنتج وحركة تدفق خط اإلنتاج في الموقع‬ ‫‪-1‬‬
‫العام وعلى كيفية االتصال بين عناصر الموقع مع مراعاة اآلتي‪:‬‬
‫تجميع المباني ذات الوظائف المتشابهة في منطقة إنتاجية واحدة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫ترتيب المناطق اإلنتاجية وفقا لحركة تدفق اإلنتاج‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تحقي ق حرك ة ت دفق لإلنت اج منتظم ة في الموق ع ع بر دراس ة ش بكة مح اور الحرك ة (ش بكة‬ ‫‪‬‬
‫الطرق)‪.‬‬
‫مراعاة مراحل تنفيذ المشروع وشكل االمتداد والتوسع األفقي للمصنع في المستقبل‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫يجب مراعاة األسس التالية عند تصميم فراغات التصنيع واإلنتاج علما ان اشكال المسطحات‬ ‫‪-2‬‬
‫له ذه الفراغ ات تتخ ذ في معظمها نمطين‪ :‬النم ط األول يتم في ه تصميم فراغ التص نيع‪ ،‬واإلنت اج‬
‫بش كل تسلس لي يتب ع في ه تص نيع المنتج نفس ه كم ا ه و م بين في الش كل ( ‪ ،)3-4‬في حين يتب ع‬
‫تصميم النمط الثاني سير العملية اإلنتاجية كما هو مبين في الشكل (‪.)4-4‬‬
‫سهولة تدفق المواد الخام‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫‪145‬‬
 ‫درجة المرونة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫سهولة التوسع‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫سهولة حركة العمال والموظفين‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫سهولة اإلشراف على فريق العمل‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تحقيق الكفاءة االقتصادية للمبنى‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫الشكل (‪ :)4-4‬تخطيط الفراغ اإلنتاجي وفق للعملية‬ ‫الشكل (‪ :)3-4‬تخطيط الفراغ االنتاجي‬
‫االنتاجية‬
‫المصدر‪( :‬هيئة المدن الصناعية والمناطق التقنية‪ ،‬بدون تاريخ)‬
‫ثانياً‪ :‬البحث والمختبرات‬

‫وتشمل المعامل ومراكز البحوث والتدريب‬

‫يجب أن تك ون في مب اني منفص لة وبج وار منطق ة التص نيع على ان ال تق ل المس افة بين مب نى‬ ‫‪‬‬
‫المصنع ومبنى البحث والمختبرات عن ‪ 5‬متر‪.‬‬

‫ثالثاً‪ :‬اإلدارة‬

‫وتشمل المباني اإلدارية والمكاتب وغرفة الحارس‬

‫تتضمن مباني اإلدارة في المباني الصناعية وحدات إدارية لخدمة اإلنتاج‪ ،‬ومن ضمنها وحدة‬ ‫‪‬‬
‫إدارية لخدمة التسويق‪ ،‬ووحدة خدمات اإلدارة المالية ووحدة خدمات العمال والموظفين‪ ،‬على‬
‫أن تحقق جميع هذه الوحدات عند تحديد عالقتها بالموقع العام الشروط التالية‪:‬‬

‫‪146‬‬
 ‫االتصال المباشر مع بعضها البعض‪.‬‬ ‫‪.1‬‬
‫االتصال بينهما وبين الموقع وكذلك االتصال بخارج الموقع‪.‬‬ ‫‪.2‬‬
‫عالقة المباني اإلدارية بنقاط الدخول والخروج من والى الموقع‪.‬‬ ‫‪.3‬‬

‫الشكل (‪ :)5-4‬مواقع مباني اإلدارة ضمن الموقع العام للمصنع‬

‫المصدر‪( :‬هيئة المدن الصناعية والمناطق التقنية‪ ،‬بدون تاريخ)‬
‫رابعاً‪ :‬المخازن‬

‫تختلف المتطلبات التخطيطية من حيث الموقع للمخازن تبعا لوظائفها وظروف تشغيلها وارتباطها‬
‫المباشر بشبكة الطرق حول الموقع مع مراعاة تحقيق مبدأ المرونة عند تحديد الموقع‪ ،‬بحيث تسمح‬
‫بالتوسع المستقبلي ضمن المساحة المخططة لها؛ وباعتبارها من العناصر الأقل كلفة من الناحية‬
‫اإلنشائية يفضل بنائها بعد إجراء عملية التوسعة للمصنع المخازن‪ ،‬وتختلف متطلبات تصميم‬
‫باختالف انواعها وهي‪:‬‬
‫مخازن انتاجية وتقسم الى نوعين‪:‬‬ ‫‪.1‬‬
‫المخازن المرحلية‪ :‬يجب أن يختار موقع هذه المخازن بشكل يتوسط وحدات اإلنتاج‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫كما يمكن الوصول منه إلى خارج الموقع بصورة مباشرة‪.‬‬

‫‪147‬‬
 ‫المخازن النهائية‪( :‬مخازن تصدير المنتج) يجب اختيار مواقع هذه المخازن بحيث‬ ‫‪‬‬
‫تكون في نهاية عمليات اإلنتاج‪ ،‬يتحقق لها االتصال المباشر من جهتين بالوحدات‬
‫اإلنتاجية وبالطريق الخارجي‪.‬‬
‫مخازن التشغيل وهي‪:‬‬ ‫‪.2‬‬
‫المخازن المكشوفة‪ :‬يكون موقعها في عكس اتجاه الرياح السائدة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مخازن قطع الغيار‪ :‬وهي متنوعة ويمكن تجزئتها على ان يحدد الموقع العام لها‬ ‫‪‬‬
‫أقرب ما يكون للمنطقة التي تؤدى لها هذه الخدمة‪ ،‬أو قد تشغل مكانا متوسطا بين‬
‫عناصر اإلنتاج وذلك وفقا لظروف الموقع العام‪.‬‬
‫المخازن العامة‪:‬‬ ‫‪.3‬‬
‫تؤدي الخدمة إلى كافة عناصر الموقع‪ ،‬ولذلك ينتقى لها مكانا وسطيا من داخل الموقع على‬ ‫‪‬‬
‫أن يتحقق االتصال المباشر مع الخارج‪.‬‬
‫خامساً‪ :‬مرافق الخدمات الهندسية المساندة‬

‫يراعى في اختيار موقع المرافق الخدمات الداخلية‪ ،‬والناحية الجمالية للموقع‪ ،‬وعلى سبيل‬ ‫‪.1‬‬
‫المثال يجب تفادي وضع أجهزة التكييف في الواجهة االمامية للمبنى ومعالجتها مع‬
‫الواجهات عند الضرورة‪.‬‬
‫يراعى في اختيار مواقع الخدمات الهندسية المساندة الخارجية مثل الخزانات‪ ،‬محطة‬ ‫‪.2‬‬
‫المحوالت الكهربائية‪ ،‬خزانات المياه وتصميمها‪ ،‬منشآت الصرف الصحي والمخلفات‬
‫والمعالجة‪ ،‬محطة الضخ‪ ،‬محطة التكييف‪ ،‬منشآت المخلفات الصناعية‪ ،‬وغيرها أن توضع‬
‫على طول الواجهة األمامية الثابتة وال تتعارض مع حركة التوسع المستقبلية‪ ،‬نظراً للتكلفة‬
‫المرتفعة لنقل هذه المرافق وتعقيد تجهيزاتها‪ .‬كذلك يراعى توفير المساحات المالئمة التي‬
‫تتطلبها التجهيزات الكهربائية والميكانيكية وهي من االعتبارات األساسية والحيوية في‬
‫تصميم المباني الصناعية مع اإلشارة الى أن كل عنصر من عناصر الخدمات الهندسية‬
‫بحاجة الى متطلبات خاصة في الموقع تبعا ألهميتها بالنسبة للمصنع‪.‬‬

‫‪148‬‬
 ‫الشكل (‪ :)6-4‬موقع المرافق الخدمات الهندسية المساندة الخارجية‪.‬‬
‫المصدر‪( :‬هيئة المدن الصناعية والمناطق التقنية‪ ،‬بدون تاريخ)‬
‫سادساً‪ :‬خدمات العمال والموظفين داخل المصنع‬

‫تتض من دورات المي اه والحمام ات‪ ،‬ام اكن تب ديل المالبس‪ ،‬غرف ة اك ل او كافتيري ا‪ ،‬مص لى‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫وحدة طبية‪.‬‬
‫يجب أن تكون الخدمات قريبة من منطقة العمل ويجب أن تكون منفصلة بكفاءة عن منظر‬ ‫‪‬‬
‫وص وت منطق ة العم ل نفس ها على أن يك ون تنس يق الموق ع وت أمين منظ ر جم الي وزراعت ه‬
‫باألشجار المناسبة جزء من خدمات العمال‪.‬‬

‫سابعاً‪ :‬حركة التحميل والتفريغ والمناورة‬

‫وتضمن مناطق تفريغ المواد الخام‪ ،‬وتحميل المنتجات ومساحات المناورة للشاحنات والناقالت‬

‫يجب أن ي راعى التكام ل بين تخطي ط الموق ع الع ام ومح اور الحرك ة الرئيس ة الداخلي ة م ع‬ ‫‪.1‬‬
‫الظروف الخارجية المحيطة بالموقع‪ ،‬كشبكات الطرق‪ ،‬وذلك لتحقيق أفضل صورة لحرك ة‬
‫تغذي ة الموق ع ب المواد الخ ام وخ روج اإلنت اج وحرك ة دخ ول وخ روج الع املين حيث يتم‬
‫الربط بين الموقع العام وخارجه‪ ،‬حيث تصنف مسارات الحركة كالتالي‪:‬‬

‫‪149‬‬
‫حرك ة دخ ول الم واد الخ ام‪ :‬ويش كل ف راغ وموق ع تفري غ الم واد حج ر الزاوي ة في‬ ‫‪‬‬
‫تص ميم الهيك ل التخطيطي للموق ع الع ام‪ ،‬فه و مرك ز اس تقبال الم واد الخ ام وال تي‬
‫ترتبط ارتباطا وثيقا بشبكة الطرق‪.‬‬
‫حرك ة خ روج اإلنت اج‪ :‬وهي حرك ة يومي ة من الكمي ات المنقول ة منه ا والمح دودة‬ ‫‪‬‬
‫نس بيا‪ ،‬وتتم عن طريق مخ ازن المنتج ات النهائي ة‪ ،‬ويفض ل ان تكون على اتص ال‬
‫مباش ر بش بكة الط رق الخارجي ة‪ ،‬على أن ي راعى في التص ميم تخص يص مك ان‬
‫النتظار سيارات النقل والشاحنات الجاري تحميلها بحيث ال تعيق حركة المرور‬
‫في شبكة الطرق الخارجية‪.‬‬
‫يراعى عند تصميم مساحات التحميل والتفريغ مجموعة من االعتبارات وأهمها‪:‬‬ ‫‪.2‬‬
‫تحدي د نوع الش احنات ونظم الرف ع والمناول ة وطرق التحمي ل التي س يتم اعتمدها‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫التحميل مع مستوى األرض أو من خالل أرصفة التحميل المرفوعة‪.‬‬
‫تحديد الحاجة لمناطق تحميل وتفريغ متجاورة او منفصلة‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تحديد موقع أرصفة التحميل مع األخذ في االعتبار عالقتها بنقاط الدخول للموقع‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫والطرق الموصلة لها‪ ،‬والمساحة المتوفرة لحركة المناورة‪.‬‬
‫اختيار معدات التحميل المناسبة للتحميل‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫الشكل (‪ :)7-4‬أنماط متعددة لحركة التحميل والتفريغ‬

‫المصدر‪( :‬هيئة المدن الصناعية والمناطق التقنية‪ ،‬بدون تاريخ)‬

‫ثامناً‪ :‬حركة المشاة‬

‫‪150‬‬
‫يجب ان ت وفر مم رات المش اة مس ارا آمن ا ومناس با ومح ددا بين مواق ف الس يارات وارص فة‬ ‫‪‬‬
‫الشوارع وبين المدخل الرئيسي للمبنى‪.‬‬
‫تتمث ل حرك ة المش اة بحرك ة دخ ول وخ روج العم ال‪ ،‬وهي حرك ة يومي ة مح ددة بمواعي د ثابت ة‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫حيث تنطل ق حرك تي ال دخول والخ روج للمش اة والس يارات في نفس ال وقت‪ ،‬فيم ا تختل ف‬
‫المتطلبات التخطيطية للمشاة عن السيارات‪ ،‬وبالتالي فمن األفضل فصل المداخل عن المخارج‪،‬‬
‫على أن يراعى في تصميم كل منها تحديد معدالت تصريفها‪.‬‬

‫الشكل (‪ :)8-4‬ممرات حركة المشاة والسيارات‬

‫المصدر‪( :‬هيئة المدن الصناعية والمناطق التقنية‪ ،‬بدون تاريخ)‬

‫تاسعاً‪ :‬حركة سيارات العمالء والموظفين‬

‫يجب ان توفر مسارات الحركة الداخلية األمان والفعالية‪ ،‬وذلك لتفادي قدر اإلمكان التعارض‬
‫بين حرك ة الس يارات وحرك ة الش احنات‪ ،‬حيث تعطى المس احات المخصص ة للتحمي ل والتفريغ‬
‫األولوية عند تصميم نظم الحركة في الموقع‪.‬‬
‫عاشراً‪ :‬المداخل والمخارج للشاحنات والناقالت والعمال والموظفين‬
‫يراعى تحقيق األمن والسالمة والمراقبة لكل من نقاط الدخول والخروج للعناصر التالية‪:‬‬
‫مداخل الخام‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مخارج اإلنتاج‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪151‬‬
 ‫مداخل ومخارج القوى العاملة‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫الشكل (‪ :)9-4‬مسارات الحركة ونقاط الدخول والخروج ضمن الموقع‬

‫المصدر‪( :‬هيئة المدن الصناعية والمناطق التقنية‪ ،‬بدون تاريخ)‬

‫الحادي عشر‪ :‬المواقف وتنسيق الموقع‬

‫وهي تضم مواقف سيارات العمالء ومواقف سيارات الموظفين ومواقف الشاحنات‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مواقف سيارات العمالء والموظفين تكون في أقرب نقطة ممكنة لمدخل المبنى اإلداري‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مواق ف الش احنات‪ :‬يجب ان ي راعي موق ع مواق ف الش احنات وط رق تص ريف المنتج (ي ومي‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫أس بوعي‪ ،‬نص ف ش هري‪ )... ،‬م ع اإلش ارة إلى ان ه يفض ل توف ير األش جار لمواق ف الش احنات‬
‫وذلك لتحسين المنظر العام‪.‬‬

‫‪152‬‬
 ‫الشكل (‪ :)10-4‬المواقف وتنسيق الموقع‬

‫المصدر‪( :‬هيئة المدن الصناعية والمناطق التقنية‪ ،‬بدون تاريخ)‬

‫مكونات المشروع ومعاييرها التصميمية‬ ‫‪4.3‬‬

‫المراجع‬
‫المراجع العربية‬
‫الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية‪ ،‬النباتات الطبية والعطرية‪ ،‬بدون تاريخ‪.‬‬ ‫‪-1‬‬
‫الجهاز المركزي لإلحصاء الفلسطيني‪2017 ،‬‬ ‫‪-2‬‬
‫الراعي‪ ،‬محمد‪ .‬الصناعات التحويلية في فلسطين‪2003 .‬‬ ‫‪-3‬‬

‫‪153‬‬
 ‫الديب‪ ،‬محمد‪ .‬الجغرافيا الزراعية‪ ،‬مصر‪.1982 ،‬‬ ‫‪-4‬‬
‫جامعة بابل‪ .‬تاريخ التطور الصناعي‪2012 .‬‬ ‫‪-5‬‬
‫حسين‪ ،‬تحية‪ .‬تاريخ األزياء وتطورها‪ ،‬مصر‪1905 .‬‬ ‫‪-6‬‬
‫حجازي‪ ،‬أحمد‪ .‬موسوعة العطور والعناية بالجمال‪ ،‬دار أسامة للنشر والتوزيع‪2000 ,‬‬ ‫‪-7‬‬
‫دسوقي‪ ،‬عبد العليم‪ .‬أهمية الزراعة في مصر‪ ،‬جريدة الفراعنة‪.2016 ،‬‬ ‫‪-8‬‬
‫ش اكر‪ ،‬إي اد طلعت‪ .‬محاص يل األلي اف‪ .‬وزارة التعليم الع الي والبحث العلمي في جامع ة بغ داد‪،‬‬ ‫‪-9‬‬
‫‪.1999‬‬
‫شبع‪ ،‬محمد‪ .‬كلية اآلداب‪ ،‬جامعة الكوفة‪ .‬الصناعات التحويلية وأهميتها في العراق‪.‬‬ ‫‪-10‬‬
‫عيسى‪ ،‬سلمان‪ .‬المحاصيل الزراعية والتكامل الزراعي الصناعي‪ ،‬وزارة الزراعة في العراق‬ ‫‪-11‬‬
‫بدون تاريخ‪.‬‬
‫مركز الميزان لحقوق اإلنسان‪ .‬واقع القطاع الزراعي في ظل أزمة التيار الكهربائي‪.‬‬ ‫‪-12‬‬
‫مروان‪ ،‬محمد‪ .‬ما هي الزراعة‪ ،‬موضوع‪.2014 ،‬‬ ‫‪-13‬‬
‫معه د األبح اث التطبيقي ة‪-‬أريج‪ ،‬الم زارع الفلس طيني بين الواق ع والتح ديات‪ ،‬فلس طين‪ ،‬ب دون‬ ‫‪-14‬‬
‫تاريخ‪.‬‬
‫موسى‪ ،‬فتحي‪ .‬التكيف في المؤسسات الصناعية‪2010 .‬‬ ‫‪-15‬‬
‫هارون‪ ،‬علي‪ .‬جغرافية الزراعة‪ .‬دار الفكر العربي‪ .‬ط‪ .1‬مصر‪.2000 ،‬‬ ‫‪-16‬‬
‫وزارة التربي ة والتعليم الع الي‪ .‬إنت اج نب اتي‪ ،‬الف رع ال زراعي‪ ،‬الص ف األول الث انوي‪-‬الج زء‬ ‫‪-17‬‬
‫األول‪.2006-2005 ،‬‬
‫ذهبي لفلس طين في العص ر الح ديث‪،‬‬
‫يزب ك‪ ،‬محم ود‪ .‬الش يخ ظ اهر العم ر الزي داني‪ ،‬العص ر ال ّ‬ ‫‪-18‬‬
‫‪.2017‬‬

‫المراجع األجنبيةـ‬
‫;‪1. Cock Valerie‬‬ ‫‪Dressmaking‬‬ ‫‪Simplified,‬‬ ‫‪Wiley-Blackwell,‬‬ ‫‪Third‬‬
‫‪Edition.1991.‬‬

‫‪154‬‬
 ‫المراجع اإللكترونيةـ العربيةـ‬
‫م‪ .‬أمجد قاسم‪ ،‬الجزيرة‪ ،‬في مدن المستقبل‪ ..‬مزارع’ عمودية بدون تربة‪2016 .‬‬ ‫‪.1‬‬
‫‪/http://www.aljazeera.net/amp/news/scienceandtechnology/2016/3/28‬في‪-‬‬
‫مدن‪-‬المستقبل‪-‬مزارع‪-‬عمودية‪-‬بدون‪-‬تربة‬
‫عفانة‪ ،‬النا‪ .‬أكبر المزارع العمودية تنمو بال تربة‪ .‬صحيفة البيان‪2016 .‬‬ ‫‪.2‬‬
‫‪https://www.albayan.ae/five-senses/the-4-courners/2016-09-23-1.2720199‬‬
‫[‪25Oct. 2018‬آخر زيارة للموقع في]‬
‫الجهاز المركزي لإلحصاء الفلسطيني‬ ‫‪.3‬‬
‫‪http://www.pcbs.gov.ps/site/lang__ar/881/default.aspx#Agri‬‬
‫[‪25Oct. 2018‬آخر زيارة للموقع في]‬
‫دويكات‪ ،‬سناء‪ .‬طرق الزراعة الحديثة‪2018 .‬‬ ‫‪.4‬‬
‫‪25Oct. 2018[ ./https://mawdoo3.com‬آخر زيارة للموقع في]‬
‫المرجع اإللكتروني للمعلوماتية‪ .‬نشأة الزراعة وتطورها‬ ‫‪.5‬‬
‫‪25Oct. 2018[ . http://almerja.com/reading.php?idm=69639‬آخر زيارة للموقع]‬
‫وكالة األنباء والمعلومات الفلسطينية‪-‬وفا‪ ،‬زراعة الزهور في فلسطين‬ ‫‪.6‬‬
‫‪25Oct. 2018[ http://info.wafa.ps/ar_page.aspx?id=8746‬آخر زيارة للموقع في]‬
‫ظاهر العمر‪ ،‬جودة الرشيد‬ ‫‪.7‬‬
‫‪https://www.slideshare.net/waleedkhalaf/ss-27643271‬‬
‫وكالة األنباء الفلسطينية‪-‬وفا‬ ‫‪.8‬‬
‫‪http://info.wafa.ps/ar_page.aspx?id=8746‬‬

‫عامر التميمي‪ ،‬الصناعات التحويلية لتعزيز التنافسية‪ .‬صحيفة الحياة‬ ‫‪.9‬‬

‫‪/http://www.alhayat.com/article/835428‬الصناعات‪-‬التحويلية‪-‬لتعزيز‪-‬التنافسية‬
‫مروان‪ ،‬ما هي الصناعات التحويلية‬ ‫‪.10‬‬
‫‪/https://mawdoo3.com‬ما_هي_الصناعات_التحويلية‬
‫عبد المنعم‪ ،‬مرفت‪ .‬تاريخ صناعة الغزل والنسيج في العالم‪2018 .‬‬ ‫‪.11‬‬
‫‪https://www.almrsal.com/post/584553‬‬

‫عاتكة البوريني‪ ،‬كيف تصنع العطور من األزهار‪/https://mawdoo3.com ،‬‬ ‫‪.12‬‬

‫‪https://www.designboom.com/architecture/abf-lab-food-farm-tower-‬‬ ‫‪.13‬‬
‫‪/france-02-17-2016‬‬

‫‪155‬‬
 /http://parisbym.com/tag/fragonard-museum-paris .14
/https://musee-parfum-paris.fragonard.com/en/museum .15
https://www.designboom.com/architecture/abf-lab-food-farm-tower- .16
/france-02-17-2016
/https://synchronofile.com/buckminster-fullers-automatic-cotton-mill .17
‫المواقع االلكترونية اإلنجليزيةـ‬
1- Edia، Hannah. 3 Modern Farming Methods That Are Changing the Face
of Agriculture. Farm crowdy blog.
Available at< http://blog.farmcrowdy.com/modern-farming-methods>
[Accessed 25Oct. 2018].
2- The Gale Group Inc. Agriculture، Modern.2001
Available at< https://www.encyclopedia.com/science/news-wires-white-
papers-and-books/agriculture-modern>
[Accessed 25Oct. 2018].
3- Nina K، Hybrid Vegetable Vs. Genetically Modified، 2017
https://healthfully.com/139536-hybrid-vegetable-vs-genetically-
modified.html> [Accessed 25Oct. 2018]
4- How Perfume Is Made – The Perfumers’ Industry Guide 2017 ,Alpha
Aromatic,https://www.alphaaromatics.com/blog/how-perfume-is-made-
the-perfumers-industry-guide/
5- Md Sohanur Rahman Sobuj , Modular Production System, 2018..
https://textilestudycenter.com/modular-production-system-cellular-
garment-manufacturing-toyota-sewing-system> [Accessed 9.Nov. 2018].
6- Md Sohanur Rahman Sobuj ,Progressive Bundle System (PBS), 2018.
https://textilestudycenter.com/progressive-bundle-system/> [Accessed
9.Nov. 2018].
7- Md Sohanur Rahman Sobuj , Unit Production System, 2018.
https://textilestudycenter.com/unit-production-systems > [Accessed
9.Nov. 2018].
8- Toyota company, From Raw Cotton to Cotton Fabrics, 2018
https://www.toyota-industries.com/products/textile/process/index.html >
[Accessed 9.Nov. 2018].

156
157