ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΕΥΕΡΕΘΙΣΤΟΥ

ΕΝΤΕΡΟΥ
Ορισμος
Το Σύνδρομο του Ευερέθιστου Εντέρου (Σ.Ε.Ε.) είναι μία
λειτουργική διαταραχή της κινητικότητας του παχέος εντέρου, που
έχει άμεση σχέση με το στρες και τον σύγχρονο τρόπο ζωής.
Είναι δε η συχνότερη πάθηση του παχέος εντέρου.

Αιτιολογια της νοσου

Το Σύνδρομο του Ευερέθιστου Εντέρου φαίνεται να οφείλεται σε
τέσσερις βασικές αιτίες:
1)Το άγχος,
2)Την ανεπαρκή πρόσληψη φυτικών ινών και υγρών,
3)Τις τροφικές αλλεργίες και
4)Τα γεύματα με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη.

Παθογενεση της νοσου

Χαρακτηρίζεται από τον συνδυασμό συνεχούς ή παροξυσμικού
κοιλιακού άλγους,δυσλειτουργίας του παχέος εντέρου,
δυσκοιλιότητας, διάρροιας, δυσπεπτικών
συμπτωμάτων(μετεωρισμός, δυσπεψία, ναυτία, ανορεξία) και
διάφορων βαθμών άγχους ή κατάθλιψης.

Απαραιτητο να ακολουθει ειδικη διαιτα

Ο ασθενής θα πρέπει να προσέχει την δίαιτα του ιδιαίτερα σε ότι
αφορά τις φυτικές ίνες
και τα λιπαρά.

Επίσης, θα πρέπει να αποφεύγει τροφές που προκαλούν αυξημένη

παραγωγή αερίων στο παχύ έντερο(όσπρια,
λάχανο,κουνουπίδι,μπρόκολο,κρεμμύδι,κ.λ.π.).

Η ειδική δίαιτα θα πρέπει να τηρείται για όλη τη ζωή του

ασθενούς.
ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ…
1.Άφθονα υγρά σε μορφή νερού, ροφημάτων και χυμών.

2.Κρέας, ψάρι, πουλερικά όσο συχνά επιθυμείται.

Πιο κατάλληλα είναι τα βραστά και τα ψητά σχάρας, που δεν
περιέχουν καρυκεύματα και δεν έχουν τσιγαριστεί.

3.Ψωμί κατά προτίμηση λευκό.

Προτιμούμε αρτοσκευάσματα χωρίς γλουτένη.

4.Αμυλώδη και καλά βρασμένες πατάτες.

5.Το γάλα,η φέτα,τα λευκά τυριά και τα λοιπά

γαλακτοκομικά επιτρέπονται μόνο αν γίνονται ανεκτά.

Για να το διαπιστώσουμε αυτό, πίνουμε μια κούπα κρύο γάλα.Αν

μας προκαλέσει φούσκωμα, πόνο ή διάρροια, πρέπει να τα
αποφεύγουμε.

6.Οι βραστές σαλάτες σε μικρή ποσότητα.

7.Βραστά λαχανικά, μόνο αυτά που γίνονται ανεκτά.

8.Φρούτα, σε μέτρια ποσότητα, υπό μορφή κομπόστας ή και ωμά,

εάν είναι μαλακά.

Ντομάτα χωρίς φλούδα.Στα ωμά φρούτα πρέπει επίσης να

αφαιρείται η φλούδα.

9.Αφεψήματα.Η μέντα γενικά κάνει καλό.

ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ…
1.Καφές, τσάι,αλκοολούχα ποτά.
2.Τα αναψυκτικά του εμπορίου.
3.Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα.
4.Μαύρο ψωμί. Δημητριακά με φλοιό.
5.Σκληρά λαχανικά, ρίζες(π.χ.λάχανο,αγγούρι,μπρόκολο,
κουνουπίδι,κ.λ.π.)
6.Κρεμμύδι,σκόρδο,μπαχαρικά.
7.Χυμός ντομάτας και κόκκινες ή πικάντικες σάλτσες.
8.Σκληρά φρούτα ή με σπόρους, όπως σταφύλια, σύκα, φράουλες
και εσπεριδοειδή.
9.Τα υποκατάστατα ζάχαρης(φρουκτόζη,μαλτόζη,
ασπαρτάμη).
10.Όσπρια(φασόλια,ρεβύθια και συμπυκνωμένο πίτουρο (All Bran)

Καλό είναι για οποιαδήποτε απορία ή επιπλέον

πληροφορία,να επικοινωνείτε με τον θεράποντα ή τον
οικογενειακό σας γιατρό.