Download as docx, pdf, or txt
Download as docx, pdf, or txt
You are on page 1of 3

83

LAMPIRAN

Lampiran 1. Diagram alir pembuatan bubble

Gula semut, air,


tapioka

Pencampuran

Pembentukan

Air Perebusan

Air
Penyaringan

Pendinginan

Bubble gula
semut
84

Bagan alir pembuatan teh kulit buah naga

Buah naga merah

Pembersihan

Pengupasan

Kulit buah naga


merah

Pembersihan

Pengirisan

Pengeringan t = 15 jam
T = 50oC

Kulit buah naga


kering

Penghalusan

Bubuk teh kulit


buah naga
85

Bagan alir pembuatan minuman milk tea kulit buah naga

Air Daun mint

Perebusan Pembersihan

Bubuk teh Penyeduhan


Susu Penghalusan
UHT Pengujian
Ampas Penyaringan
teh
Bubur daun
mint
Seduhan teh kulit
buah naga
22 1
Gula Pasir
1 2
Pencampuran

Pendinginan

Pengemasan Bubble gula


semut

Minuman milk tea kulit


buah naga

You might also like